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INFO
NOTICE D'UTILISATION ET DE MONTAGE F
PLAN DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE
GEBRUIKSAANWIJZING EN INSTALLATIE- NL
VOORSCHRIFT
ELEKTRISCH KERAMISCH KOOKPLATEAU
EHO 006 X
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CHER CLIENT
Vous venez d'acquerir une table de cuisson en vitrocéramique ELECTROLUX, avec ce produit vous avez
opté pour l'innovation, la qualité et la fiabilité.
Cette notice d'utilisation vous permettra de découvrir
tous les avantages de la table de cuisson en vitrocéramique et d'en profiter au maximum.
VOTRE CERTIFICAT DE GARANTIE
Il porte un volet que vous devez nous retourner signé et daté par votre fournisseur.
IMPORTANT
En cas de réclamation ou pour la commande d'une pièce de rechange, il est
indispensable de spécifier la référence de l'appareil et le numéro de série.
Ces indications figurent sur la plaquette signalétique qui se trouve dans le chapitre
"Caractéristiques Techniques" à la page 5 et sur le certificat de garantie en votre
possession.
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TABLE DE MATIERES
Pour votre sécurité ................................................ 4
Déballage et contrôle ............................................ 5
Avant la première utilisation ................................... 5
Description de l'appareil ........................................ 5
Fonctionnement .................................................... 6
Conseils d'utilisation.............................................. 7
Entretien ............................................................... 8
Preparatifs aux travaux d'encastrement ................. 9
Branchement électrique ........................................ 10
Caractéristiques techniques .................................. 10
Que faire en cas de panne?................................... 11
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POUR VOTRE SECURITE
Avant d'utiliser votre table de cuisson vitrocéramique
pour la première fois, lisez attentivement les instructions
d'installation et d'utilisation, ceci afin d'éviter tout
dommage corporel et matériel.
L'appareil doit être installé par un électricien qualifié.
Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la
surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme par
exemple la chute d'une salière peut provoquer une
fissure ou une cassure du verre.
Si votre table de cuisson est endommagée (éclat,
fêlure) et si vous constatez une anomalie de fonctionnement, débranchez immédiatement l'appareil et faites
appel au service après-vente de votre vendeur qui est le
premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement
de votre part, fermeture du magasin où vous avez
effectué l'achat...) veuillez consulter le Service Conseil
Consommateur qui vous communiquera l'adresse d'un
service après-vente.
N'utilisez la table de cuisson qu'après son installation
pour éviter tout contact avec les parties électriques.
Les réparations ne doivent être effectuées que par un
service après-vente qualifié. Une réparation non conforme
peut être la cause de graves dommages.
L'appareil n'est complètement déconnecté qu'après
que l'alimentation ait été interrompue au compteur de
votre habitation.
Eloignez les jeunes enfants de la table de cuisson
pendant son fonctionnement, vous éviterez ainsi qu'ils se
brûlent en touchant la surface ou en renversant un
récipient de cuisson.
Les témoins de chaleur résiduelle s'allument pour
signaler que les foyers fonctionnent ou qu'ils sont encore
chauds. Tenez éloignés les jeunes enfants de l'appareil
jusqu'à l'extinction de ces témoins.
Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de
votre table de cuisson, veillez à ce que le câble
d'alimentation ne soit pas en contact avec la surface
chaude de la table.
Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en
fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un
incendie.
L'utilisation de produits d'entretien non adaptés
provoque des éraflures, attaque la surface ou a pour
conséquence une décoloration du décor. C'est pourquoi il est impératif d'utiliser exclusivement un produit
d'entretien SPECIAL TABLES VITROCERAMIQUES.
N'utilisez également en aucun cas des objets tranchants
pour retirer les débordements. Utilisez uniquement un
grattoir spécial se trouvant dans le commerce ou livré
avec l'appareil (selon modèle).
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas
de mauvaise utilisation et de non-respect des règles de
sécurité. Veillez également à respecter scrupuleusement les instructions d'entretien.
Il est très important que cette notice soit gardée
avec l'appareil pour toute future consultation. Si
cet appareil devait être vendu ou transféré à une
autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation suive l'appareil de façon à ce que le nouvel
utilisateur puisse être informé du fonctionnement
de celui-ci.
En cas d'intervention sur votre appareil, exigez
du service après-vente
les pièces de Rechange
certifiées Constructeur.
En cas de surchauffe, l'huile et la graisse peuvent
s'enflammer. Surveillez donc attentivement la cuisson
lors des fritures avec ces deux produits.
Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui est
susceptible de fondre et d'endommager irrémédiablement le verre: Matières plastiques, feuilles d'aluminium,
sucre et produits sucrés.
Si cela se produisait, intervenez immédiatement pendant
que la surface vitrocéramique est encore chaude. Utilisez
le racloir spécial en protégeant vos mains.
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DEBALLAGE ET CONTROLE
Vérifiez si l'appareil à subit des
dégâts dûs au transport. Si des
dommages sont à déplorer, veuillez
avant l'installation, immédiatement
informer votre vendeur.
Le matériel d'emballage doit être
détruit conformément aux règles
concernant l'environnement.
AVANT LA PREMIERE UTILISATION
Nettoyez proprement la table de cuisson vitrocéramique.
Par la suite il est nécessaire de nettoyer la régulièrement,
pour celà référez-vous à nos conseils.
Lors de la première utilisation, il est possible qu'il se
dégage une mauvaise odeur, rassurez-vous c'est temporaire jusqu'à l'évaporation de l'humidité des isolations.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
1. Zone de cuisson 180/ 120 mm
(Radiant à zone additionnelle) 1700/1050 W
2. Zone de cuisson 290x 165/ 165 mm,
(Radiant à zone additionnelle) 2500/1250 W
3.3a)Zone de cuisson 420x 180/ 250x 180/ 180 mm,
4200/2500/1700 W
4. (Radiant à zone additionnelle 3a)
5. Zone de cuisson 140 mm
1200 W
6. Zone de cuisson 210/ 140 mm
(Radiant à zone additionnelle) 2100/1000 W
7. Témoins lumineux de chaleur résiduelle
Puissance totale de corps de chauffe 11.7 kW
Puissance effective 9.2 kW
236
3a
1475
Sur cet appareil nous devons limité la puissance
pour des raisons de sécurité. Nous l'avons fait entre
le foyer N°2 et le foyer N°3.
Ce relais travaillera de la manière suivante. Lorsque
nous avons le foyer N°2 en fonction et que l'on veut
enclenché le foyer N°3, automatiquement le foyer
N°2 sera déclenché.
Si vous enclenchez le foyer N°3, il vous sera pas
possible d'employer le foyer N°2.
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FONCTIONNEMENT
Les zones de cuisson sont repérées
par des marques sur la plaque vitrocéramique.
La taille des surfaces chauffées est
adaptée aux récipients en vente dans
le commerce.
Foyers radiants à doseur d'énergie (Fig.1)
Un dispositif automatique met régulièrement les
résistance sous tension pendant un temps variable,
selon la position de la manette. La quantité de chaleur
fournie est, par conséquent, proportionnelle à la durée de
mise sous tension.
Un limiteur de température protége la zone de chauffage.
Repérées de 1à 10, les manettes peuvent être indifféremment tournées vers la droite ou vers la gauche.
Pour arrêter, ramenez la manette sur la position «0».
Zone de cuisson additionnelle
Cette zone peut être utilisée soit pour les récipients à
fond rond, en les plaçant sur la partie centrale du foyer,
soit pour des récipients de forme ovale ou rectangulaire.
Utilisation du centre (Fig.2)
Le réglage du foyer s'effectue toujours en tournant la
manette correspondante dans le sens des aiguilles
d'une montre.
Utilisation de la surface totale (Fig.3)
Tournez la manette au-delà de la position 10 (jusqu'à la
butée) puis ramenez-la sur la puissance désirée.
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Zone de cuisson trois circuits (Fig.4)
Avec les surfaces de cuisson à trois circuits, seule la
zone arrière est enclenché. Si la zone de cuisson médiane doit être chauffée, tournez complètement jusqu'en
butée la commutateur rotatif, qui revient ensuite automatiquement en position "10".
Pour chauffer toutes les zones de cuisson, il faut chauffer également la zone antérieure (à la même puissance
que la zone postérieure). Une fois la plaque réchauffée,
mettez le commutateur sélectionné selon les indications
suivantes:
pos. 1 à 4 : chaleur faible pour maintenir à température ou pour
réchauffer.
pos. 5 à 6 : chaleur faible-moyenne pour cuire, étuver et cuire
à l'étouffée.
pos. 7 à 8 : chaleur moyenne pour rôtir et cuire.
pos. 9 à 10 : chaleur forte pour cuire et pour grandes quantités
d'eau.
Pour déclencher, remettez le commutateur de la plaque
correspondante sur la position "0".
Témoins lumineux de chaleur résiduelle (Fig.5)
Au centre avant de la table de cuisson, deux petits
voyants correspondant à l'emplacement des deux foyers
restent éclairés tant que la zone de cuisson est encore
chaude (au-dessus de 60° C environ).
Lorsqu'ils restent allumés après une cuisson, il vous est
tout à fait possible d'utiliser la chaleur résiduelle des
zones de cuisson pour maintenir des aliments au chaud.
Fig.4
Fig.5
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CONSEILS D'UTILISATION
Les récipients
Le rendement sera maximum si vous utilisez des récipients adaptés à la cuisson sur table vitrocéramique.
Ces récipients sont disponibles dans le commerce et
portent un sigle spécifique. Toutefois, vous pouvez tout
à fait continuer à vous servir de votre casserolerie
habituelle, mais en respectant les indications suivantes:
Fond
Proscrivez les fonds rugueux afin d'éviter de rayer la
surface. Le fond doit être lisse, propre et sec avant
utilisation. Evitez les fonds convexes, très concaves ou
déformés. Cependant, un fond très légèrement concave
assure une parfaite transmission de l'énergie car, en se
dilatant sous l'effet de la chaleur il s'applique parfaitement
sur le foyer. Préférez les fonds sombres et mats aux
fonds réfléchissants.
Matière
Les récipients avec fond en aluminium ou en cuivre ne
sont pas conseillés car ils peuvent provoquer un
changement de couleur sur la surface qu'il est difficile ou
quelquefois impossible de faire disparaître.
pas votre table vitrocéramique comme plan de travail. De
même, ne faites jamais chauffer un récipient à vide sur
les zones de cuisson.
BON
Diamètre
Le diamètre du récipient doit correspondre à celui du
corps de chauffe. L'épaisseur maximum des fonds est
de 2-3 mm pour les récipients en acier émaillé, et de 46 mm pour les récipients en acier inoxydable.
Démarrez la cuisson sur un repère supérieur et
ramenez ensuite la manette sur le repère corres-pondant.
A titre indicatif, ceci dépendant de la nature du
récipient et du volume des aliments, vous choisirez:
Repères inférieurs : pour le maintien au chaud et les
cuissons délicates (beurre fondu,
réduction de sauces, oeufs
brouillés...)
Repères moyens : pour les mijotages (légumes,
fruits, pot-au-feu, blanquette,
choucroute, potée...)
Repères supérieurs : pour les cuissons vives et rapi-
des (steaks, escalopes,
poissons, omelettes, friture,
crêpes)
Important
Prenez la précaution de soulever les récipients lorsque
vous les manipulez afin de ne pas laisser de traces, voire
des rayures.
Des rayures peuvent être provoquées également, par
exemple, par des grains de sable provenant de légumes
épluchés auparavant et transportés par la casserole sur
le plan de cuisson. C'est pourquoi il est préférable
d'essuyer les récipients avant de les poser sur les foyers.
Ne cuisez jamais directement les aliments sur les
zones de cuisson (oeufs aux plats, grillades) et n'utilisez
MAUVAIS
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ENTRETIEN
Avant de procéder au nettoyage,
verifiez qu'aucun élément n'est sous
tension. Toutes les manettes doivent
se trouver sur la position ARRÊT.
A la première mise en service et avant chaque utilisation,
nettoyez le plan de cuisson pour éviter la carbonisation
des poussières.
Ne recuisez jamais les salissures, quelle que soit leur
nature.
Nous vous recommandons d'utiliser exclusive-ment
pour le nettoyage:
Du papier absorbant ou un chiffon humide.
Un racloir spécial tables vitrocéramiques (livré avec
l'appareil selon modèle)
Un produit spécifique à l'entretien de surfaces
vitrocéramiques. Ce produit, disponible en droguerie ou
en grande surface servira également pour le net-toyage
du cadre métallique de votre plan de cuisson.
Nota
La fréquence de remplacement de la lame du racloir est
fonction de l'intensité de son utilisation. Vérifiez régulièrement que la lame n'est pas ébréchée ou cassée pour
éviter tout risque d'endommagement de la surface
vitrocéramique.
l'enlever immédiatement (pendant que la surface est
encore chaude) avec le racloir, ceci afin d'éviter des
dégradations irréversibles de la surface vitrocéramique.
Complétez éventuellement le nettoyage avec le produit
spécifique.
Régulièrement et correctement entretenue, votre table
de cuisson conservera très longtemps son aspect
d'origine.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en
cas de dommages dûs à un mauvais entretien de
votre table vitrocéramique.
Le choix parmi les moyens énumérés ci-dessus
dépend du degré de salissure et de l'origine des
taches:
Les salissures légères et non incrustées s'enlèvent à
l'aide d'un chiffon ou d'un papier absorbant humide (sans
adjonction de produit).
Les salissures importantes et résistantes sont éliminées aisément avec le racloir tant que la surface est
encore chaude.
Les cernes de calcaire, les taches de graisse et les
traces métallique (aluminium) peuvent être éliminées
avec un produit spécifique.
ATTENTION
N'utilisez en aucun cas d'objets tranchants (couteaux,
grattoirs, tournevis etc.) ou de détergents abrasifs ou
corrosifs tels que bombes aérosols pour four, détacheurs, dérouilleurs, poudres à récurer et les éponges à
face abrasive.
Nous proscrivons également l'emploi de détergents
doux (produit pour la vaisselle par exemple) qui, s'ils ne
sont pas éliminés complètement au rinçage, peuvent
avoir un effet corrosif lors d'une future cuisson et provoquer
une décoloration de la surface.
Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui est
susceptible de fondre, tels que les objets en matière
plastique, les feuilles d'aluminium, le sucre et les produits
à forte teneur en sucre.
Si un de ces produits a fondu, il est impératif de
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PREPARATIFS AUX TRAVAUX D'ENCASTREMENT
Vérifier que l'appareil ne soit pas endommagé suite
au transport.
N'encastrer que des éléments en parfait état.
Procéder aux opérations avec précaution.
Ne pas mettre ou faire tomber d'objets pointus et
tranchants (tournevis par exemple) sur la table vitrocéramique.
Découper le plan de travail en respectant les comman-
des d'encastrement indiquées ou en se servant du
gabarit (scier en suivant avec précision la ligne de
coupe).
Contrôler la portée parfaite du joint et son appui
continu.
Fixation:
Fixer les pattes métalliques avec les vis jointes. Le plan
de travail doit être propre.
Il est très important que la surface du plan de travail soit
parfaitement plane lors de l'encastrement, afin d'éviter
une cassure du verre. Celle-ci pourrait être provoquée
par une torsion suite à la fixation de la table vitrocéramique.
Placer la table vitrocéramique dans l'ouverture et presser
d'une manière uniforme sur le cadre jusqu'à ce que les
ressorts ferment.
A = droite 254
B = gauche 204
Détail Z
Attention: Un joint collant est déjà sur le cadre, de
sorte qu'il ne faut pas utiliser un joint
additionnel.
Demontage: Placer une protection (spatule) sur le plan
de travail dans les environs des resorts
et lever la plaque entière par un objet plat
(tournevis).
Détail Z
joint
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BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Seuls un personel qualifié est habilité à raccorder le plan
de cuisson en vitrocéramique un bôitier de com-mande
(ou à un four) encastrable conçu à cet effet.
Vérifier que la puissance de l'installation est suffisante et
que les lignes sont en bon état et peuvent supporter
l'intensité absorbée par la table de cuisson, compte tenu
des autres appareils électriques branchés.
Relier l'appareil à la terre conformément aux pre-scriptions
de la norme NF.C 15100 et aux réglements en vigueur.
En ce qui concerne la protection contre les risques
d'incendie, l'appareil est conforme au type Y (CEI
335-2-6). Seuls des appareils de ce type doivent être
installés à côté d'éléments de cuisine hauts ou de
murs.
Remarque: L'installation doit comporter un dispositif à
coupure omnipolaire ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3mm.
Attention: En cas de réparation, il faut absolu-
ment couper le courant.
Dés qu'un objet aurait endommager le
verre, il faut de suite couper le courant.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en
cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une
mise à la terre inexistante ou défectueuse.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions du Vitrocéramique Largeur 1008 mm
Profendeur 510 mm
Hauteur 105 mm
Dimensions de la découpe Largeur 992 mm
Profendeur 490 mm
Tension 220-230 V ~ 50 Hz
Puissance totale 9.2 kW
Plaquette signalétique
Typ Mod. EHO 006 X Prod.No. 941 592 647
Instr. No. Ser.No. 9.2 kW
Electrolux
220-230 V ~ 50 Hz
SWISS MADE
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QUE FAIRE EN CAS DE PANNE?
Après la mise en marche, si la zone de cuisson ne
chauffe pas.
=> Contrôlez si les fusibles sont défectueux ou s'il
se sont déclenchés.
On entend un vrombissement.
=> Ce n'est pas un dérangement. Le vrombissement
disparaît pendant le chauffage.
Une décoloration du plan de cuisson est visible.
=> La décoloration n'est pas due à une altération du
matériau mais à des résidus incrustés qui n'ont
pas été enlevés régulièrement.
Ils n'ont aucune influence sur le fonctionnement
et la durabilité du plan de cuisson vitrocéramique.
Avant d'appeler le service après-vente, faites
attention que le plan de cuisson vitrocéramique
etait utilisé correctement et que tous les fusibles
sont en bonne état.
Attention!
Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure)
et si vous constatez une anomalie de fonction-nement,
débranchez immédiatement l'appareil et faites appel
à votre vendeur qui est le premier habilité à intervenir.
A défaut (déménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué l'achat...), veuillez
consulter le service après-vente.
Important!
Les références suivantes sont nécessaire quand vous
faites appel à votre service après-vente:
Type ...........................................................
Mod. ...........................................................
Prod.No. ...........................................................
Ces références sont portées sur votre plaquette signalétique, qui ce trouve à la page 10.
Sous réserve de modifications techniques.
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F Cofradem: Société en Nom Collectif au capital de 12.000.000FF
SIEGE SOCIAL: 43 Avenue Félix Louat--BP 14260307 SENLIS Cédex - RCS Senlis B314 045 980
Télex Siège: 155530 Elux FR-téléphone: (16) 44.62.20.00
Service Conseil Consommateurs-Tél: 44.60.06.10
B Appareil ménagers / Huishoudapparaten
Bergensesteenweg 719
1520 Halle (Lembeek)
Dépannages à domicile / Thuisherstellingen:
Tel.: 02-3630444
Fax: 02-3630400
Pièces détachées:/Wisselstukken:
Tel.: 02-3630555
Fax: 02-3630500
Telex: 22915 eluxbe
NL ELGROEP SERVICE
Vennootsweg 1, postbus 120
NL-2400 AC Alphen a/d Rijn
Storingsmeldingen: Onderdelenverkoop:
Tel.: 01720-80300 Tel.: 01720-80400
Fax: 01720-80366 Fax: 01720-80376
Telex: 39906 elgr
04.93 374 0126-01
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