electrolux EHL40 User Manual

notice d'utilisation

Four

EHL40

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité	2	Conseils utiles	9
Description de l'appareil	5	Entretien et nettoyage	20
Avant la première utilisation	5	En cas d'anomalie de fonctionnement	22
Utilisation quotidienne	6	Installation	22
Fonctions de l'horloge	8	En matière de protection de
Utilisation des accessoires	8	l'environnement	24
Fonctions supplémentaires	9	Garantie, Garanzia, Guarantee	24

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

•Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil

•Pour le respect de l'environnement

•Pour le bon fonctionnement de l’appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

•Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

•Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

•AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant le fonc-

tionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

•Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches (blocage des commandes) utili- sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.

CONSIGNES GÉNÉRALES DE

SÉCURITÉ

•Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.

•Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

•Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

INSTALLATION

•Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Contactez votre service aprèsvente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.

•Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.

•Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.

•Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.

•Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.

•L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

•Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.

•Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écartement).

•Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

•Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.

•L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

•Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières. Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que les autres appareils.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

•L'appareil doit être relié à la terre.

•Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau.

•Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

•Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

•L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-pri- se ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie !

•Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente.

•Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'alimentation, situés à l'arrière de l'appareil.

•Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Ti-

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rez toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).

EMPLOI

•Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles.

•Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels.

•N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

•Au cours de l'utilisation, l'intérieur et les accessoires de l'appareil deviennent chauds. Risque de brûlure. Utilisez des gants de sécurité pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.

•Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail du four.

•Si l'appareil est en fonctionnement, écar- tez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une brûlure de la peau.

•Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

–Ne placez jamais d'objets directement sur le fond de l'appareil et ne le recouvrez pas de papier aluminium.

–Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

–Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

•La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.

•N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

•Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

•Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil soit débranché électriquement et complètement refroidi.

•Avant toute opération d'entretien, assu- rez-vous que l'appareil est froid. Risque

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de brûlure. Les vitres risquent de se briser.

•L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

•Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.

•Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.

•Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.

•Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.

•Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.

•N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résis- tante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.

•Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.

•Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

•Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).

RISQUE D'INCENDIE.

•Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-

ge d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie !

•Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.

•Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium).

ÉCLAIRAGE DU FOUR

•Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

•Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée.

•Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de choc électrique !

SERVICE APRÈS-VENTE

•Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

•Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

MISE AU REBUT DE L'APPAREIL

•Pour éviter tout risque corporel ou matériel

–Débranchez l'appareil du secteur.

–Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

–Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

1				2				3				4		5					7					2

		8
		9
	5	10
	4
15	3	11
	2
		12
	1
		13
		14

1Bandeau de commande

2Voyants/symboles des zones de cuisson

3Manette de commande des fonctions du four

4Voyant/symbole de mise sous tension

5Programmateur électronique

6Manette de commande du thermostat

7Voyant/symbole/indicateur de température

8Manettes de commande des zones de cuisson

9Résistance

10 Éclairage du four

11Ventilateur

12Élément chauffant arrière

13Sole

14Support de grille, amovible

15Position des gradins

ACCESSOIRES DU FOUR

• Grille métallique

Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

PREMIER NETTOYAGE

•Retirez tous les accessoires de l'appareil.

•Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

RÉGLAGE DE L'HEURE

Le four ne peut fonctionner qu'une fois que l'heure est réglée.

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hr min

UTILISATION QUOTIDIENNE

Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de coupure de courant, le voyant de la fonction Indication du temps clignote automatiquement.

Pour régler l'heure, utilisez la touche « + » ou « - ».

Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'écran indique l'heure réglée.

Pour modifier l'heure, la fonction Durée ou Fin ne doit pas être activée.

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort alors de son logement.

ACTIVATION ET DÉSACTIVATION DE L'APPAREIL

1.Mettez le sélecteur du four sur la fonction désirée.

2.Tournez le thermostat pour sélectionner la température désirée.

3.Pour désactiver l'appareil, tournez la manette du four et le thermostat sur la position Arrêt (« OFF »).

Symbole, indicateur ou voyant de la manette (suivant le modèle - reportez-vous à la présentation générale de l'appareil).

•L'indicateur s'allume quand la phase de chauffe du four est en cours.

•Le voyant s'allume lorsque l'appareil fonctionne.

•Le symbole indique si la manette commande l'une des zones de cuisson, les fonctions du four ou la température.

FONCTIONS DU FOUR

Fonction du four	Utilisation
Eclairage four	Utilisez cette fonction pour éclairer l'intérieur du four.
Chaleur tournante	Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même
	temps. Diminuez les températures du four (de 20 à 40 °C)
	par rapport à la convection naturelle. Également pour dés-
	hydrater des aliments.
Sole pulsée	Pour cuire des aliments sur un seul niveau, afin d'obtenir un
	brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Di-
	minuez les températures du four (de 20 à 40 °C) par rapport
	à la convection naturelle
Convection naturelle	Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four.
Sole	Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et stériliser des
	aliments
Décongélation	Pour décongeler des aliments surgelés.

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Fonction du four

Utilisation

Gril

Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille

et faire des toasts.

Gril fort

Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quanti-

tés et faire des toasts.

Turbo gril

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille sur un

seul niveau. Permet également de brunir des plats tels que

des gratins.

AFFICHAGE

Indicateurs de fonction

1

1

2

3

Affichage de l'heure

2

Indicateurs de fonction

3

Touche « + »

4

Touche de sélection

hr min

5

6

Touche « - »

		6				5				4
ZONES DE CUISSON													ZONES DE LA TABLE DE CUISSON

La table de cuisson peut être commandée au moyen des manettes de commande pour chaque zone de cuisson. Consultez la notice d'utilisation de la table de cuisson.

Les voyants des zones de cuisson (re- portez-vous à « Description de l'appareil ») indiquent la zone de cuisson en cours d'utilisation.

Manette de com-	Fonction
mande
	Position de maintien au chaud
0	Position Arrêt
1-9	Niveaux de puissance
	(1 = niveau de puissance minimum ; neuf = niveau de puissance maxi-
	mum)

Utilisation de la table de cuisson :

1.Tournez le thermostat pour sélectionner la température désirée.

2.Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position « 0 ».

Fonction de démarrage automatique de la cuisson

Cette fonctionnalité s'applique uniquement si vous avez installé la table de cuisson avec la fonction de démarrage automatique de la cuisson !

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La fonction de démarrage automatique de la cuisson chauffe la zone à pleine puissance pendant un certain temps.

Activation de la fonction de démarrage :

1.Pour activer la fonction, tournez la manette de commande dans le sens des aiguilles d'une montre au-delà du niveau de puissance maximum.

2.Pour poursuivre le processus de cuisson, tournez la manette de commande pour régler la température.

3.Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position « 0 ».

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Fonction de l'horloge			Utilisation
		Heure	Affiche l'heure. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
		Minuteur	Pour régler un décompte.
			Un signal retentit lorsque la durée est écoulée.
			Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.
		Durée	Pour régler la durée de fonctionnement du four.
		Fin	Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four.

Les fonctions Durée et Fin peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans ce cas, réglez Durée , puis Fin .

RÉGLAGE DES FONCTIONS DE L'HORLOGE

hr min

1.Appuyez sur la touche de sélection à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant approprié clignote.

2. Pour régler l'heure des fonctions Minuteur , Duréeou Fin , utilisez la touche « + » ou « - ».

Le voyant de fonction correspondant s'allume.

Lorsque que la durée est écoulée, le voyant de fonction clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes.

Avec les fonctions Duréeet Fin, le four s'éteint automatiquement.

3.Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal.

ANNULATION DES FONCTIONS DE L'HORLOGE

1.Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.

2.Appuyez sur la touche « - » et mainte- nez-la appuyée.

La fonction de l'horloge s'éteint après quelques secondes.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Avertissement Reportez-vous au	INSTALLATION DES ACCESSOIRES DU
chapitre « Consignes de sécurité ».	FOUR
	La grille métallique comporte des re-
	bords latéraux. Ces rebords, ainsi que

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la forme des guides d'insertion, empêchent les accessoires du four de basculer.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de

l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

CONSEILS UTILES

EXEMPLES D'UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

Ni-	Utilisation :	Durée		Conseils
veau
de
cuis-
son
1	Conserver les aliments cuits au chaud	selon les		Couvrir
		besoins.
1-2	Sauce hollandaise ; faire fondre : beurre,	5-25		Remuer de temps en temps.
	chocolat, gélatine	min.
1-2	Solidifier : omelettes baveuses, œufs au	10-40		Couvrir pendant la cuisson.
	plat	min.
2-3	Faire cuire à feu doux le riz et les plats à	25-50		Ajouter au moins deux fois plus
	base de produits laitiers ; réchauffage	min.		d'eau que de riz. Remuer car les ali-
	des plats cuisinés			ments à base de lait se séparent
				durant la cuisson.
3-4	Faire cuire à la vapeur les légumes, le	20-45		Ajouter quelques cuillères à soupe
	poisson à l'étuvée, la viande	min.		de liquide.
4-5	Faire cuire des pommes de terre à la va-	20-60		Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g
	peur	min.		de pommes de terre.
4-5	Cuisson de grandes quantités d'ali-	60-150		Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus
	ments, ragoûts et soupes	min.		les ingrédients.
6-7	Poêler à feu doux : escalopes, cordons	selon les		Retourner à mi-cuisson.
	bleus de veau, côtelettes, rissoles, sau-	besoins.
	cisses, foie, roux, œufs, crêpes, bei-
	gnets