electrolux EHL40 User Manual

notice d'utilisation
Four
EHL40
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SOMMAIRE
Consignes de sécurité 2 Description de l'appareil 5 Avant la première utilisation 5 Utilisation quotidienne 6 Fonctions de l'horloge 8 Utilisation des accessoires 8 Fonctions supplémentaires 9
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appa­reil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correcte­ment informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES
• Cet appareil peut être utilisé par des per­sonnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physi­ques, sensorielles et mentales sont rédui­tes ou dont les connaissances et l'expé­rience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir reçu des ins­tructions concernant l'utilisation sécuri­sée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. Ne laissez pas les en­fants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la por­tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.
AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant le fonc-
Conseils utiles 9 Entretien et nettoyage 20 En cas d'anomalie de fonctionnement 22 Installation 22 En matière de protection de l'environnement 24 Garantie, Garanzia, Guarantee 24
Sous réserve de modifications
tionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches (blocage des commandes) utili­sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil acci­dentellement.
CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
INSTALLATION
• Ne confiez l'installation et le raccorde­ment de l'appareil qu'à un électricien agréé. Contactez votre service après­vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endomma­gé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.
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• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne soule­vez pas l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure om­nipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Vous devez disposer de dispositifs d'iso­lement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.
• Avant l'installation, vérifiez que les dimen­sions de votre cuisine sont appropriées (écartement).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.
• Les fours et plaques de cuisson encas­trables sont équipés de connexions parti­culières. Pour éviter d'endommager l'ap­pareil, veillez à utiliser un appareil du mê­me fabricant que les autres appareils.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figu­rant sur la plaque signalétique correspon­dent à celles de votre réseau.
• Les renseignements concernant la ten­sion se trouvent sur la plaque signaléti­que.
•Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-pri­se ou d'un raccordement multiple. Ris­que d'incendie !
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câ­ble d'alimentation. Contactez votre servi­ce après-vente.
• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câ­ble d'alimentation, situés à l'arrière de l'appareil.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Ti-
rez toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).
EMPLOI
• Cet appareil est destiné à un usage do­mestique normal. N'utilisez jamais l'appa­reil à des fins commerciales ou industriel­les.
• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des ris­ques matériels et corporels.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur et les accessoires de l'appareil deviennent chauds. Risque de brûlure. Utilisez des gants de sécurité pour introduire ou reti­rer les accessoires et les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoi­res, afin d'éviter d'endommager l'émail du four.
• Si l'appareil est en fonctionnement, écar­tez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une brûlure de la peau.
• Pour éviter tout endommagement ou dé­coloration de l'émail : – Ne placez jamais d'objets directement
sur le fond de l'appareil et ne le recou­vrez pas de papier aluminium.
– Ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Une fois la cuisson terminée, ne laissez
jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par consé­quent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• Toutes les cuissons, même au gril, doi­vent être effectuées porte fermée.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil soit débranché électriquement et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assu­rez-vous que l'appareil est froid. Risque
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de brûlure. Les vitres risquent de se bri­ser.
• L'appareil doit rester propre en perma­nence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè­re, afin que le revêtement reste en bon état.
• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour évi­ter que le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja­mais de produits inflammables ou corro­sifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'épon­ges abrasives ou de produits anti-taches.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisa­tion du fabricant.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résis­tante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endom­magées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).
RISQUE D'INCENDIE.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-
ge d'alcool et d'air facilement inflamma­ble peut éventuellement se former. Ris­que d'incendie !
• Ne manipulez pas d'objets incandes­cents ou provoquant des étincelles ou du feu.
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi­té de l'appareil, des produits inflamma­bles ou des articles imprégnés de pro­duits inflammables et/ou des objets sus­ceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium).
ÉCLAIRAGE DU FOUR
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appa­reils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.
• Utilisez une ampoule de puissance simi­laire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de choc électrique !
SERVICE APRÈS-VENTE
• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origi­ne.
MISE AU REBUT DE L'APPAREIL
• Pour éviter tout risque corporel ou maté­riel – Débranchez l'appareil du secteur. – Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de
porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'inté­rieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
VUE D'ENSEMBLE
1
5
4
3
15
2
1
Bandeau de commande
1
Voyants/symboles des zones de cuis-
2
son Manette de commande des fonctions
3
du four Voyant/symbole de mise sous tension
4
Programmateur électronique
5
Manette de commande du thermostat
6
Voyant/symbole/indicateur de tempéra-
7
ture Manettes de commande des zones de
8
cuisson Résistance
9
Éclairage du four
10
52 4 7 23 6
14
Ventilateur
11
Élément chauffant arrière
12
Sole
13
Support de grille, amovible
14
8
9
10
Position des gradins
15
ACCESSOIRES DU FOUR
Grille métallique
Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie.
11
12 13
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs
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AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
PREMIER NETTOYAGE
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
RÉGLAGE DE L'HEURE
Le four ne peut fonctionner qu'une fois que l'heure est réglée.
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UTILISATION QUOTIDIENNE
Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la ma­nette de commande. La manette de com­mande sort alors de son logement.
ACTIVATION ET DÉSACTIVATION DE L'APPAREIL
1. Mettez le sélecteur du four sur la fonc-
tion désirée.
2. Tournez le thermostat pour sélectionner
la température désirée.
3. Pour désactiver l'appareil, tournez la
manette du four et le thermostat sur la position Arrêt (« OFF »).
Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de coupure de courant, le voyant de la fonction Indication du temps clignote auto­matiquement. Pour régler l'heure, utilisez la touche « + » ou « - ». Au bout d'environ 5 secondes, le clignote­ment s'arrête et l'écran indique l'heure ré­glée.
Pour modifier l'heure, la fonction Durée
ou Fin ne doit pas être activée.
Symbole, indicateur ou voyant de la manette (suivant le modèle ­reportez-vous à la présentation générale de l'appareil).
• L'indicateur s'allume quand la phase de chauffe du four est en cours.
• Le voyant s'allume lorsque l'appareil fonctionne.
• Le symbole indique si la manette commande l'une des zones de cuis­son, les fonctions du four ou la tem­pérature.
FONCTIONS DU FOUR
Fonction du four Utilisation
Eclairage four Utilisez cette fonction pour éclairer l'intérieur du four.
Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même
Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau, afin d'obtenir un
Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four.
Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et stériliser des
Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.
temps. Diminuez les températures du four (de 20 à 40 °C) par rapport à la convection naturelle. Également pour dés­hydrater des aliments.
brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Di­minuez les températures du four (de 20 à 40 °C) par rapport à la convection naturelle
aliments
Fonction du four Utilisation
Gril Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille
Gril fort Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quanti-
Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille sur un
AFFICHAGE
1 2 3
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et faire des toasts.
tés et faire des toasts.
seul niveau. Permet également de brunir des plats tels que des gratins.
Indicateurs de fonction
1
Affichage de l'heure
2
Indicateurs de fonction
3
Touche « + »
4
Touche de sélection
5
Touche « - »
6
456
ZONES DE CUISSON
La table de cuisson peut être comman­dée au moyen des manettes de com­mande pour chaque zone de cuisson. Consultez la notice d'utilisation de la table de cuisson.
Manette de com-
mande
Position de maintien au chaud
0 Position Arrêt
1-9 Niveaux de puissance
(1 = niveau de puissance minimum ; neuf = niveau de puissance maxi­mum)
Utilisation de la table de cuisson :
1. Tournez le thermostat pour sélectionner la température désirée.
2. Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position « 0 ».
ZONES DE LA TABLE DE CUISSON
Les voyants des zones de cuisson (re­portez-vous à « Description de l'appa­reil ») indiquent la zone de cuisson en cours d'utilisation.
Fonction
Fonction de démarrage automatique de la cuisson
Cette fonctionnalité s'applique unique­ment si vous avez installé la table de cuisson avec la fonction de démarrage automatique de la cuisson !
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La fonction de démarrage automatique de la cuisson chauffe la zone à pleine puissan­ce pendant un certain temps.
Activation de la fonction de démarrage :
1. Pour activer la fonction, tournez la ma­nette de commande dans le sens des
2. Pour poursuivre le processus de cuis­son, tournez la manette de commande pour régler la température.
3. Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position « 0 ».
aiguilles d'une montre au-delà du ni­veau de puissance maximum.
FONCTIONS DE L'HORLOGE
Fonction de l'horloge Utilisation
Heure Affiche l'heure. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
Minuteur Pour régler un décompte.
Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Fin Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four.
Les fonctions Durée et Fin peu­vent être utilisées simultanément, pour mettre le four en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure
différée. Dans ce cas, réglez Durée puis Fin
.
RÉGLAGE DES FONCTIONS DE L'HORLOGE
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée.
Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.
2. Pour régler l'heure des fonctions Minu­teur touche « + » ou « - ». Le voyant de fonction correspondant
,
s'allume. Lorsque que la durée est écoulée, le voyant de fonction clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes.
Avec les fonctions Durée et Fin , le four s'éteint automatiquement.
3. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal.
, Durée ou Fin , utilisez la
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1. Appuyez sur la touche de sélection à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant approprié clignote.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
ANNULATION DES FONCTIONS DE L'HORLOGE
1. Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.
2. Appuyez sur la touche « - » et mainte­nez-la appuyée. La fonction de l'horloge s'éteint après quelques secondes.
INSTALLATION DES ACCESSOIRES DU FOUR
La grille métallique comporte des re­bords latéraux. Ces rebords, ainsi que
la forme des guides d'insertion, empê­chent les accessoires du four de bas­culer.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de
l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroi­disse.
CONSEILS UTILES
EXEMPLES D'UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.
Ni-
veau
de
cuis-
son
1 Conserver les aliments cuits au chaud selon les
1-2 Sauce hollandaise ; faire fondre : beurre,
chocolat, gélatine
1-2 Solidifier : omelettes baveuses, œufs au
plat
2-3 Faire cuire à feu doux le riz et les plats à
base de produits laitiers ; réchauffage des plats cuisinés
3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le
poisson à l'étuvée, la viande
4-5 Faire cuire des pommes de terre à la va-
peur
4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-
ments, ragoûts et soupes
6-7 Poêler à feu doux : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissoles, sau­cisses, foie, roux, œufs, crêpes, bei­gnets
Utilisation : Durée Conseils
besoins. 5-25
min. 10-40
min. 25-50
min.
20-45 min.
20-60 min.
60-150 min.
selon les besoins.
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Couvrir
Remuer de temps en temps.
Couvrir pendant la cuisson.
Ajouter au moins deux fois plus d'eau que de riz. Remuer car les ali­ments à base de lait se séparent durant la cuisson.
Ajouter quelques cuillères à soupe de liquide.
Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g de pommes de terre.
Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les ingrédients.
Retourner à mi-cuisson.
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