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FRANÇAIS
Avertissements et conseils importants
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire
attentivement avant d'installer et d'utiliser l’appareil.
Installation
• Les opérations d'installation et de branchement doivent être
effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les
normes en vigueur.Toute modification de l'installation
électrique de votre maison qui s'avérerait être nécessaire pour
l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un
personnel dûment qualifié.
• Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil est
débranché du réseau d’alimentation électrique.
• Après avoir retiré l’appareil de son emballage, assurez-vous que
le produit n’est pas endommagé et que le cordon d’alimentation
électrique est en parfait état. Dans le cas contraire, adressezvous au revendeur avant de mettre l’appareil en service.
• Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vousmême les caractéristiques de cet appareil.
• La Société constructrice décline toute responsabilité en cas
d’inobservation de la réglementation en matière de protection
contre les accidents.
Utilisation
Le four n'est destiné qu'à la préparation des aliments. Ne
l'utilisez pas à d'autres fins.
Au moment de l’ouverture de la porte du four,
durant la phase de cuisson ou à la fin de cette
dernière, faire attention à la bouffée d’air chaud
qui sort du four.
Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas
toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
Mettez toujours la lèchefrite en place lors de l'utilisation du
grilloir ou de la cuisson de la viande sur la grille pour recueillir
les graisses.
Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter que celles-
ci ne brûlent en dégageant une mauvaise odeur.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du
four.
Si on utilise des feuilles d'aluminium pour la cuisson au four,
ne pas les poser sur la sole du four.
Faites attention lors de l'utilisation des produits de nettoyage
en spray. Ne dirigez jamais la buse, ni sur les éléments de
chauffage, ni sur le bulbe du thermostat.
L'intérieur du four doit être nettoyé et entretenu pour maintenir
l'émail en bon état. Les parois auto-nettoyantes ont aussi
besoin d'être nettoyées de temps en temps (rapportez-vous
au paragraphe correspondant de la notice d'utilisation).
Débranchez toujours le four avant chaque nettoyage.
Assurez-vous que les boutons sont toujours sur la position
«Stop» lorsque l’appareil n’est pas utilisé.
• Si des appareils électroménagers dont branchés à des prises de
courant à proximité de l'appareil, veillez à ce que les câbles
d'alimentation de ces appareils ne touchent pas les surfaces
chaudes ou ne restent pas trop prés de l'appareil en
fonctionnement.
• Evitez absolument d’utiliser le four éteint comme espace de
rangement pour aliments ou récipients : en cas de mise en
marche involontaire, ce comportement pourrait être à l’origine
de dommages et d’accidents.
Protection pour les enfants
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez
donc à ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne
l'utilisent pas comme un jouet.
Pendant le fonctionnement le four se réchauffe sensiblement
au niveau de la porte. Celle-ci restant chaude longtemps après
l'arrêt du four, veillez à tenir les enfants à distance.
Service
Pour d’éventuels dépannages adressez-vous à un service
après-vente dûment autorisé et n'exigez que des pièces
détachées originales. N'essayez pas de réparer l'appareil vousmême. Les réparations effectuées par un personnel non
qualifié peuvent provoquer des dommages.
Protection de l’environnement
L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le
débrancher.
Déposez les matèriaux d’emballage dans une déchetterie
prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de
votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et
recyclés.
Le symbole sur le produit ou son emballage indique
que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il
doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se
chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique.
En vous assurant que ce produit est éliminé correctement,
vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour
l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le
résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre
région, votre service d’élimination des déchets ménagers ou
le magasin où vous avez acheté le produit.
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil.
Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre
personne, assurez-vous que la notice d’utilisation
l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être
informé du fonctionnement de celui-ci et des
avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont
été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
48
Page 2
Sommaire
A l’attention de l’utilisateur
Avertissements et conseils importants 48
Description de l’appareil 49
L’unité de commande électronique du four 50
Les dispositifs de sécurité du four 50
À la première installation du four 51
Avant la première utilisation du four 52
Comment utiliser le four 53
Fonctions de cuisson 55
Programmation du four 56
Fonctions spéciales 58
La fonction Sélection des recettes 61
Conseils d’utilisation 62
Guide des cuissons 63
Entretien et nettoyage 65
En cas d’anomalie de fonctionnement 69
Service après Vente 69
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques 70
Branchement électrique 70
Encastrement 71
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes:
• 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
• 89/336(Compatibilité Electromagnétique);
• 93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
FABRICANT:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298 - I - 47100 FORLÌ (Italie)
Comment lire votre notice d'utilisation
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la
lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Description de l’appareil
Informations sur l'environnement
Bandeau de commande
Grilloir
Lampe du four
Ventilateur
Glissières coulissantes
Plaque d’identification
49
Page 3
L’unité de commande électronique du four
Symbole de Durée de
cuisson
Symbole du
minuteur
Affichage des
fonctions de cuisson
1234567
Principales caractéristiques de l’unité
de commande électronique du four
Les commandes électroniques
Toutes les fonctions du four sont contrôlées par un
programmateur électronique. Vous pouvez sélectionner
n’importe quelle combinaison de type de cuisson, de
température de cuisson et de minuterie automatique à l’aide
des commandes électroniques.
Veillez à n’en toucher qu’une à la fois. Si vous appuyez plus
longtemps sur la commande, la fonction de cuisson qui suit
la fonction souhaitée sera sélectionnée.
L’écran
La partie supérieure de l’écran fournit des informations
temporelles (l’heure du jour, la durée de cuisson programmée,
la fin programmée du temps de cuisson, etc.) et donne le
nom de la fonction de cuisson ou de la recette sélectionnée.
Affichage
du temps
Affichage de la
température
Symbole de Fin de temps
de cuisson
Symbole de
l’horloge
Symbole du
thermomètre
Les commandes électroniques du four
1. Commande électronique MARCHE / ARRET
2. Commande électronique des fonctions de
cuisson
3. Commande électronique de sélection des
recettes
4. Commande électronique de la fonction
Chauffage rapide
5. Commande électronique Moins (temps ou
température)
6. Commande électronique Plus (temps ou
température)
7. Commande électronique de la fonction Temps
La partie inférieure fournit des informations à propos de la
fonction de cuisson choisie, de la température programmée
et de la température actuelle à l’intérieur du four.
En cas de panne de courant, le programmateur
maintient tous les réglages (heure du jour, réglage du
programme ou programme en cours) pendant environ
3 minutes. Si l’alimentation électrique n’est pas rétablie
dans ce laps de temps, tous les réglages sont perdus.
Lorsqu’elle est rétablie, vous devez donc réinitialiser le
programmateur.
Les dispositifs de sécurité du four
Le thermostat de sécurité
Ce four est équipé d’un thermostat de sécurité. En cas de
dysfonctionnement du thermostat principal et donc de
surchauffe, le dispositif de sécurité coupe l’alimentation
électrique de l’appareil. Si cela se produit, appelez le Centre
d’assistance technique le plus proche. Vous ne devez en aucun
cas tenter de réparer l’appareil par vous-même.
50
Le ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement fonctionne pendant la cuisson.
L’air est expulsé par des grilles d’aération situées entre la porte
du four et le bandeau de commandes.
Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner une fois le
four éteint afin de refroidir les commandes. Ceci est tout à fait
normal.
Page 4
A la première installation du four
Lorsque le four est branché pour la première fois ou lorsque
l’alimentation électrique est rétablie après une longue panne
de courant, ce message est affiché sur la partie supérieure de
l’écran :
WELCOME TO * KRONOS -3 * BASIC * DANSK * DEUTSCH *
ENGLISH * ESPANOL * FRANCAIS * ≈ÀÀ«Õ…¡ * ITALIANO
* NEDERLANDS * NORSK * PORTUGUES * SVENSKA *
РУССКИЙ
Ce message répertorie l’ensemble des langues dans lesquelles
vous pouvez choisir d’utiliser l’unité de commande électronique
du four (Fig. 1).
Si le symbole clignote à côté de celui de l’horloge , vous
devez régler l’heure avant d’utiliser le four.
Fig. 1
Pour bien régler l’heure du jour :
1. Appuyez sur la commande de la fonction Temps .
Pendant que le symbole clignote à côté de celui de
l’horloge , réglez l’heure du jour à l’aide des commandes
ou (Fig. 2). Une fois le four mis à l’heure, le
symbole continue à clignoter pendant 5 secondes puis
disparaît. Ceci signifie que le réglage est mémorisé par
l’unité de commande électronique.
2. Si le symbole s’est arrêté de clignoter avant que vous
n’ayez eu le temps de régler l’horloge, appuyez deux fois
sur la commande de la fonction Temps . Le symbole
se remet à clignoter.
Ensuite, procédez comme indiqué au point 1.
Pour sélectionner la langue
Vous pouvez choisir la langue qui sera utilisée sur l’écran de
l’unité de commande électronique du four.
Le four doit être éteint lorsque vous procédez à cette opération.
1. Appuyez simultanément sur la commande des fonctions
de cuisson et sur la commande de sélection des
recettes et maintenez-les enfoncées pendant au
moins 2 secondes. L’unité de commande électronique émet
un signal sonore et l’écran affiche la langue actuellement
sélectionnée (Fig. 3).
2. Appuyez sur la commande dans les 5 secondes qui
suivent afin de choisir votre langue (Fig. 4).
3. Une fois la langue choisie, vous avez 5 secondes pour
confirmer votre sélection en appuyant simultanément sur
la commande des fonctions de cuisson et sur la
commande de sélection des recettes et en les
maintenant enfoncées pendant au moins 2 secondes.
Veuillez noter qu’à chaque étape franchie, vous avez 5
secondes pour réaliser l’opération qui suit. Une fois ce
laps de temps écoulé, l’unité de commande
électronique s’éteint et la sélection n’est pas
mémorisée.
Voici la liste des langues disponibles :
danois (DANSK), allemand (DEUTSCH), anglais (ENGLISH),
espagnol (ESPANOL), français (FRANCAIS), grec
(≈ ÀÀ«Õ…¡), italien (ITALIANO), néerlandais
(NEDERLANDS), norvégien (NORSK), portugais (PORTUGUES),
suédois (SVENSKA) et russe (РУССКИЙ).
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
51
Page 5
Avant la première utilisation du four
Retirez tous les éléments d’emballage à l’intérieur et
à l’extérieur du four avant de vous en servir.
Le four ne fonctionne qu’une fois mis à l’heure.
Pour allumer et éteindre le four
Le four doit être mis en marche avant de régler tout programme
ou toute fonction de cuisson. Lorsque vous appuyez sur la
commande , l’éclairage du four s’allume. Le symbole du
four et le message “LAMPE DU FOUR” s’affichent à l’écran (Fig.
5).
Vous pouvez appuyer sur la commande à tout moment
pour éteindre le four. L’ensemble des programmes ou fonctions
de cuisson s’arrêtent, l’éclairage du four s’éteint et seule l’heure
du jour est affichée à l’écran.
Le four doit être chauffé sans aliments avant sa première
véritable utilisation.
A ce moment-là, il peut se dégager une odeur
désagréable. Ceci est asbsolument normal et
provient des résidus de fabrication.
Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée.
1. Réglez l’heure du jour à l’aide du programmateur
électronique (voir le paragraphe “Pour bien régler l’heure
du jour”).
2. Appuyez sur la commande MARCHE/ARRET pour
allumer le four.
3. Appuyez deux fois sur la commande des fonctions de
cuisson et choisissez la fonction “Cuisson
Traditionnelle” (Fig. 6).
4. Réglez la température sur 250°C au moyen de la
commande (Fig. 7).
5. Laissez le four fonctionner à vide pendant environ 45
minutes.
6. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.
Fig. 5
Fig. 6
Cette procédure doit être répétée avec les fonctions “Cuisson
Ventilée” et “Grand Gril” pendant 5 à 10 minutes
environ.
Après avoir effectué cette opération, laissez le four
refroidir puis nettoyez la cavité avec un chiffon doux
trempé dans de l’eau tiède à laquelle un peu de liquide
vaisselle doux a été ajouté.
Avant de cuisiner pour la première fois, lavez
soigneusement les accessoires du four.
52
Fig. 7
Page 6
Comment utiliser le four
Les guides du four (Fig. 8)
Les parois latérales du four présentent des rainures. Ce sont les
guides qui vous permettent de régler la hauteur de la grille.
Toutes les cuissons doivent etre faites avec la porte
du four fermée.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du
four.
• Utilisez des récipients capables de résister à hautes
températures (ex. plats en métal, en pyrex, céramiques pour
cuisson au four).
• Pendant la cuisson, ne posez jamais d’objets sur le fond du
four car cela pourrait endommager l’émail et les mets cuisinés. Placez toujours vos récipients, vos plats en pyrex et
les pellicules d’aluminium sur la grille insérée dans les guides du four.
• Pendant les cuissons avec de l’huile ou de la graisse (par
exemple les fritures), veillez à ce que les condiments ne
surchauffent pas : en effet, ces substances, amenées à des
températures élevées, peuvent prendre feu.
Supports de grilles télescopiques
4
3
2
1
Fig. 8
Les niveaux 1, 2 et 4 sont équipés de supports de grilles
télescopiques afin de faciliter l’insertion et le retrait des grilles.
Sortez complètement les supports de grilles télescopiques
droits et gauches, comme indiqué à la Figure 9.
Placez la grille ou le plat à grillades sur les supports
télescopiques puis poussez doucement l’ensemble à l’intérieur
du four (Fig. 9).
N’essayez pas de fermer la porte du four si les
supports télescopiques ne sont pas complètement
rentrés sous peine d’endommager l’émail et la vitre
de la porte.
Fig. 9
Pour ouvrir la porte du four, empoignez toujours la
poignée au centre
(voir figure 10)
.
Fig. 10
53
Page 7
Pour sélectionner une fonction de
cuisson
1. Appuyez sur la commande
allumer le four.
2. Utilisez la commande des fonctions de
sélectionner la fonction requise. Chaque fois que vous
appuyez sur la
différent s’affiche sur la partie inférieure de l’écran et la
description de la fonction correspondante apparaît sur la
partie supérieure. La partie inférieure indique également
la température prédéfinie pour chaque fonction et le
symbole “” clignote à droite (Fig. 11).
3. Lorsque le symbole “” clignote, il est possible d’ajuster
la température prédéfinie en appuyant sur la
ou
par incréments de 5 degrés. Veuillez noter que le symbole
“” clignote pendant 5 secondes.
4. Une fois ce laps de temps écoulé, le symbole “” disparaît,
ce qui signifie que la température a été mémorisée par
l’unité de commande électronique. Le symbole du
thermomètre s’élève lentement , indiquant la
température en degrés à laquelle le four chauffe
actuellement.
5. Lorsque la température requise est atteinte, une alarme
sonore retentit brièvement et le symbole du thermomètre
reste allumé.
commande
(Fig. 12).
MARCHE/ARRET
cuisson
, un symbole de cuisson
La température peut être ajustée
pour
pour
commande
Fig. 11
Fig. 12
Pour régler la température et le
temps
Les commandes et servent à ajuster les réglages de
température et de temps. Les chapitres suivants vous expliquent
en détail comment les utiliser avec les différentes fonctions
de l’unité de commande électronique du four.
De manière générale, veuillez noter que :
> Les commandes et permettent d’augmenter ou
de diminuer les réglages de température lorsque le symbole
“” clignote à droite de la température affichée. Lorsque
vous choisissez une fonction de cuisson, le symbole “”
continue à clignoter pendant 5 secondes seulement. Utilisez
cet intervalle pour appuyer sur les commandes ou
et choisir votre réglage de température. Une fois ce
laps de temps écoulé, le symbole “” disparaît et celui du
thermomètre s’affiche : ceci signifie que la sélection
actuelle a été mémorisée par l’unité de commande
électronique et que le four est en train de chauffer.
> Les commandes et permettent d’augmenter ou
de diminuer les réglages de temps lorsque le symbole
clignote à côté de celui de l’horloge , du minuteur
, de la Durée de cuisson ou de la Fin du temps de
cuisson . Lorsque vous choisissez une fonction de
temps, le symbole continue à clignoter seulement
pendant 5 secondes. Utilisez cet intervalle pour appuyer
54
Page 8
sur la commande ou et effectuer votre réglage
de temps. Une fois ce laps de temps écoulé, le symbole
arrête de clignoter : ceci signifie que la sélection actuelle a
été mémorisée par l’unité de commande électronique du
four.
Fonctions de cuisson
Les symboles suivants indiquent dans l’ordre les fonctions de
cuisson disponibles.
1
2
3
4
5
6
7
CUISSON VENTILEE - La chaleur est répartie
uniformément grâce à l’action d’un ventilateur. La
température préréglée est de 175°C.
CUISSON TRADITIONNELLE - La chaleur provient du
haut et du bas. La température préréglée est de
200°C.
PETIT GRIL - Le four dégage de la chaleur seulement
par le haut. La température préréglée est de 250°C.
GRIL TURBO - La chaleur provient seulement du
haut et est répartie par le ventilateur. La
température préréglée est de 180°C. Sélectionnez
au maximum une température de 200°C.
TURBO PIZZA - L’action combinée de la chaleur
provenant du bas et de l’air chaud répartie par le
ventilateur permet la cuisson uniforme de pizzas
ou de tourtes salées. La température préréglée
est de 175°C.
GRAND GRIL - Le four dégage une chaleur intense
seulement par le haut. La température préréglée
est de 250°C.
CHALEUR DE SOLE - Le four dégage une chaleur
modérée seulement par le bas. La température
préréglée est de 250°C.
8
9
CUISSON PAR LA VOUTE - Le four dégage une
chaleur modérée seulement par le haut. La
température préréglée est de 250°C.
DECONGELATION - Le ventilateur fait circuler de
l’air froid à l’intérieur du four, favorisant ainsi la
décongélation rapide des aliments congelés.
55
Page 9
Programmation du four
Comment régler le minuteur
1. Appuyez sur la commande de la fonction Temps . Le
symbole
l’affichage du temps indique “0.00” (Fig. 13).
2. Le symbole clignote pendant 5 secondes. Pendant ce
laps de temps, appuyez sur la commande pour régler
le temps requis (Fig. 14). Le temps maximum est de 23
heures et 59 minutes. 5 secondes après que vous ayez réglé
le temps, le symbole arrête de clignoter. Ceci signifie
que le réglage a été mémorisé par l’unité de commande
électronique et que le décompte a commencé.
3. Lorsque le temps programmé est écoulé, une alarme sonore retentit tandis que le symbole clignote et que
l’affichage du temps indique “0.00”.
4. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez sur n’importe
quellecommande.
Le four NE s’éteindra PAS s’il est en marche.
La fonction du minuteur peut également être utilisée
lorsque le four est éteint.
Pour modifier le réglage du minuteur :
Appuyez sur la commande de la fonction Temps : le
clignote à côté de celui du minuteur et
Fig. 13
symbole clignote à côté de celui du minuteur . Il est
désormais possible de modifier le réglage du minuteur en
appuyant sur la commande ou (Fig. 14).
Pour réinitialiser le minuteur :
Appuyez sur la commande de la fonction Temps : le
symbole clignote à côté de celui du minuteur . Appuyez
ensuite sur la commande jusqu’à ce que l’affichage du
temps indique “0.00”.
Pour programmer l’arrêt du four
1. Allumez le four, placez-y la nourriture, sélectionnez une
fonction de cuisson et réglez la température de cuisson,
si nécessaire.
2. Appuyez sur la commande de la fonction de Temps .
Le symbole clignote à côté de celui de la Durée de
cuisson . L’affichage du temps indique “0.00” à
gauche et donne l’heure à droite (Fig. 15).
3. Le symbole clignote pendant 5 secondes. Pendant ce
laps de temps, appuyez sur la commande afin de
régler le temps requis. Le temps maximum est de 23 heures
et 59 minutes. Notez que l’affichage de l’heure à droite
change aussi lorsque vous appuyez sur la commande
: il indique l’heure à laquelle le four s’éteindra
automatiquement (Fig. 16).
4. 5 secondes après que vous ayez réglé l’heure, le symbole
arrête de clignoter. Ceci signifie que le réglage a été
mémorisé par l’unité de commande électronique et que le
décompte a commencé.
5. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four s’éteint
automatiquement. Une alarme sonore retentit tandis que
Fig. 14
Fig. 15
Fig. 16
56
Page 10
le symbole clignote et que l’affichage du temps indique
“0.00”.
6. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez sur n’importe
quelle commande.
Pour réinitialiser la Durée de cuisson :
Appuyez sur la commande de la fonction Temps : le
symbole clignote à côté de celui de la Durée de cuisson
. Appuyez alors sur la commande jusqu’à ce que
l’affichage du temps indique “0.00”.
Veuillez noter que, si vous réinitialisez la Durée de cuisson, le
four ne s’éteint pas pour autant.
Pour programmer la mise en mar-
che et l’arrêt du four
1. Réglez la Durée de cuisson selon les instructions
données aux points 1 à 4 du paragraphe précédent.
2. Appuyez deux fois sur la commande de la fonction de
Temps : le symbole clignote à côté de celui de la
Fin du temps de cuisson (Fig. 17).
3. Appuyez sur la commande dans les 5 secondes qui
suivent afin de régler la fin du temps de cuisson
souhaitée. Elle apparaît à droite de l’affichage du temps
(Fig. 18).
4. 5 secondes après que vous ayez réglé l’heure de fin, le
symbole arrête de clignoter, celui du thermomètre
Fig. 17
disparaît, la température affichée est “30” et le four s’éteint.
Ceci signifie que le réglage a été mémorisé par l’unité de
commande électronique et que le décompte a commencé.
5. Le four s’allume et s’éteint automatiquement en fonction
de vos réglages. Lorsque la cuisson est terminée, une alarme
sonore retentit tandis que les deux symboles et
clignotent. “0.00” est indiqué à gauche de l’affichage du
temps.
6. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez sur n’importe
quelle commande.
Pour annuler le programme, il suffit de réinitialiser la
Durée de cuisson comme décrit à la fin du paragraphe
précédent.
Fig. 18
57
Page 11
Fonctions spéciales
Fonction arrête de sécurité
Cet appareil est équipé d'un système de sécurité pour
l'arrêt automatique si on oublie d'éteindre le four (Fig. 19).
En effet, le programmateur éteindra le four
automatiquement si aucune touche n'est activée après
un certain temps, selon le tableau suivant.
Si la température est: le four s'éteindra:
250°C après 3 heures
de 200 jusqu'à 245°C après 5 1/2 heures
de 120 jusqu'à 195°C après 8 1/2 heures
moins de 120°C après 12 heures
Fig. 19
Sécurité enfant
Pour éviter que les enfants n’allument le four, il est possible
de verrouiller les commandes.
1. Si le four est en marche, éteignez-le au moyen de la
commande MARCHE/ARRET
2. Appuyez simultanément sur les
et maintenez-les enfoncées environ 3 secondes. L’unité
de commande électronique émet un signal sonore et le
message ‘SAFE’ s’affiche à l’écran (Fig. 20).
3. Le four est maintenant verrouillé. Ni les fonctions du four,
ni les températures ne peuvent être sélectionnées.
Pour déverrouiller le four :
Appuyez simultanément sur les
maintenez-les enfoncées pendant environ 3 secondes. L’unité
de commande électronique émet un signal sonore et le
message ‘SAFE’ disparaît. Le four peut maintenant être mis en
marche.
.
commande
commande
s et
s et et
Fonction Chauffage rapide
(accélérateur)
Une fois que vous avez choisi une fonction de cuisson et réglé
la température, la cavité chauffe progressivement jusqu’à ce
que la température programmée soit atteinte. Cela prend de
10 à 15 minutes selon la fonction et la température
sélectionnées.
S’il est nécessaire d’atteindre la température requise dans un
laps de temps plus court, utilisez la fonction Chauffage rapide.
1. Allumez le four au moyen de la commande MARCHE/
ARRET .
2. Réglez la fonction de cuisson et la température voulues
comme indiqué aux pages précédentes.
Fig. 20
3. Réglez la temperature à l’aide de la
.
4. Appuyez sur la commande de la fonction Chauffage
. L’affichage de la température indique “FHU” (Fig. 21).
5. Si vous appuyez sur la commande des fonctions
, l’affichage de la température repasse à la température
commande
rapide
de cuisson
58
ou
Fig. 21
Page 12
choisie et le symbole
(Fig. 22). Pendant ce laps de temps, vous pouvez ajuster
la température au moyen de la
6. Lorsque la température requise est atteinte, l’unité de
commande électronique émet un bref signal sonore et
l’affichage de la température repasse à la température
choisie.
Cette fonction peut être utilisée avec n’importe quelle
température ou fonction de cuisson.
“”
clignote pendant 5 secondes
commande ou
.
Chaleur résiduelle
Lorsque la Durée de cuisson est réglée, les éléments chauffants
du four s’éteignent automatiquement quelques minutes avant
la fin du temps programmé et le four utilise la chaleur résiduelle
pour terminer la cuisson des mets sans consommer d’énergie.
Tous les réglages actifs sont affichés jusqu’à ce que la Durée
de cuisson soit écoulée.
Cette fonction ne s’active pas lorsque la Durée de cuisson est
inférieure à 15 minutes.
Fig. 22
Mode Démo
Ce mode est destiné à être utilisé dans les magasins pour
faire une démonstration du fonctionnement du four sans
aucune consommation d’énergie à l’exception de la lampe.
Pour activer cette fonction, l’appareil doit être éteint.
1.
Appuyez simultanément sur les
pendant environ 2 secondes (Fig. 23).
commande électronique émet un signal sonore.
2.
Lorsque vous appuyez sur la
le four, le message “DEMO” s’affiche dans la partie
supérieure de l’écran (Fig. 24). Vous pouvez sélectionner
n’importe quelle fonction de cuisson mais le four ne
chauffe pas. Le symbole du thermomètre s’affiche
mais il ne clignote pas ni ne s’élève.
Pour désactiver le mode Démo :
Utilisez la
simultanément sur les
environ 2 secondes.
un signal sonore et le four est prêt à être utilisé.
commande
pour éteindre le four, puis appuyez
commandes
L’unité de commande électronique émet
commandes
commande
pour allumer
et pendant
et
L’unité de
,
Fig. 23
Fig. 24
59
Page 13
Mode Signal sonore
Vous pouvez faire en sorte que l’unité de commande
électronique émette un signal sonore chaque fois que vous
appuyez sur une commande.
Pour activer cette fonction, le four doit être éteint.
1. Appuyez simultanément sur les commandes et
pendant environ 3 secondes. L’unité de commande
électronique émet un signal sonore (Fig. 25).
Pour désactiver le mode Signal sonore :
1. Si le four est allumé, appuyez sur la commande
pour l’éteindre.
2. Appuyez simultanément sur les commandes et
pendant environ 3 secondes. L’unité de commande
électronique émet un signal sonore.
Code d’erreur
L’unité de commande électronique du four effectue en permanence un contrôle diagnostique du système. Si certains
paramètres sont incorrects, l’unité de commande arrête les
fonctions activées et affiche le code d’erreur correspondant
à l’écran.
Fig. 25
60
Page 14
La fonction Sélection des recettes
Certaines recettes ont été mémorisées dans l’unité de commande
électronique du four afin de vous permettre de cuisiner dix plats
différents au moyen de fonctions de cuisson, de températures et
de temps de cuisson prédéfinis.
Les recettes disponibles sont répertoriées en bas de page.
Pour choisir une recette :
1. Appuyez sur la commande MARCHE/ARRET afin
d’allumer le four.
2. Appuyez sur la commande de la fonction Sélection des
recettes : la partie supérieure de l’écran affiche le nom
de la recette et le symbole
Durée de cuisson
est déjà mémorisée. Le symbole de la fonction de cuisson
prédéfinie et la température de cuisson prédéterminée sont
affichés sur la partie inférieure de l’écran. Le symbole ""
clignote à droite de la température affichée. (Fig. 26).
3. Une fois ce laps de temps écoulé, le symbole ""
disparaît, ce qui signifie que la température a été
mémorisée par l’unité de commande électronique. Le
symbole du thermomètre s’élève lentement ,
apparaît à côté de celui de la
. Ceci signifie qu’une durée de cuisson
Fig. 26
indiquant la température en degrés à laquelle le four
chauffe actuellement. La partie supérieure de l’écran
affiche désormais la durée de cuisson à gauche et la
fin du temps de cuisson à droite (Fig. 27).
4. Si vous le désirez, vous pouvez ajuster à la fois la durée
et la fin du temps de cuisson. Pour ce faire, suivez les
instructions données sur les pages précédentes.
5. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four s’éteint
automatiquement. Une alarme sonore retentit tandis que le
symbole clignote et que l’affichage du temps indique
“0.00”.
6. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez sur n’importe quelle
commande.
Vous pouvez interrompre l’exécution de la recette à tout
moment en appuyant sur la commande .
Il est impossible d’utiliser la fonction Chauffage rapide une
fois que vous avez choisi une recette à l’aide de la fonction
Sélection des recettes.
Fig. 27
Aliments Fonction de cuisson Température prédéfinie Temps de cuisson prédéfini
ROTI DE PORC (2 kg) Cuisson ventilée 175°C 1 heure et 25 minutes
ROSBIF A L’ANGLAISE (1 kg)
POULET (ENTIER) Cuisson ventilée 175°C 1 heure et 15 minutes
CANARD Cuisson ventilée 160°C 2 heures
POISSON (MOYEN) Cuisson ventilée 160°C 40 minutes
FILETS DE POISSON Cuisson ventilée 175°C 35 minutes
QUICHE Cuisson traditionnelle 190°C 50 minutes
POMMES DE TERRE GRATINEES
PIZZA Turbo pizza 190°C 25 minutes
GATEAU AUX POMMES Cuisson ventilée 175°C 40 minutes
Cuisson ventilée 200°C 50 minutes
Cuisson traditionnelle 180°C 55 minutes
61
Page 15
Conseils d'utilisation
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte
du four fermée.
Ce four est équipé d’un système exclusif de cuisson qui crée
une circulation naturelle d’air et la récupération continue des
vapeurs de cuisson. Cet avantage permet de cuisiner dans un
milieu constamment humide en maintenant les aliments
tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. De plus, les
temps de cuisson et les consom-mations d’énergie sont
extrêmement ré-duits.
La vapeur s’étant créée durant la cuis-son sort au moment de
l’ouverture de la porte. Ce phénomène est absolument naturel.
Au moment de l’ouverture de la porte du four,
durant la phase de cuisson ou à la fin de cette
dernière, faire atten-tion à la bouffée d’air chaud
qui sort du four.
La formation éventuelle de condensation sur la vitre de
la porte, sur les parois et sur le fond du four ne compromet pas le fonctionnement de l’appareil. Nous vous
conseillons d’essuyer la condensation à la fin de la
cuisson.
Pour réduire la condensation, assurez-vous que le
four est bien a chauffé avant de placer la nourriture
dans la cavité de four. Un court préchauffage (à peu
près 10 minutes) sera nécessaire avant toutes les
cuissons.
Attention !
Ne placez jamais d’objets tout en bas du four et ne
recouvrez jamais cette partie d’aluminium pendant la
cuisson. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui
affecterait la cuisson de vos mets et endommagerait
l’émail de votre four.
Placez toujours les plats, poêles résistantes à la chaleur
et feuilles d’aluminium sur la grille de votre four, en
hauteur.
Faites toujours attention, lorsque vous insérez ou sortez
la grille et la lèchefrite, de ne pas abîmer les sur-faces
émaillées à l’intérieur du four.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon la nature et le volume des différentes préparations.
Nous vous conseillons de surveiller vos premières préparations,
car en réalisant les mêmes plats dans les mêmes conditions
vous obtiendrez toujours les mêmes résultats.
Les temps et les températures indiqués dans les tableaux sont
donnés à titre indicatif. Nous vous conseillons de consulter les
tableaux des cuissons pour les premières utilisations du four,
en les adaptant ensuite à vos exigences et à vos habitudes.
Quelques conseils pour la cuisson des
viandes et du poisson
Les viandes peuvent être disposées dans des récipients adaptés à la cuisson au four, ou directement sur la grille.
Dans ce deuxième cas, versez toujours un peu d’eau dans la
lèchefrite et placez-la sous la grille. La lèchefrite recueillera les
graisses qui s’écouleront pendant la cuisson tandis que l’eau
les empêchera de brûler, ce qui provoquerait la formation de
mauvaises odeurs ou de fumée. En général, pour cuire les
viandes blanches, les volailles et le poisson, une cuisson à
température moyenne est nécessaire (entre 150 et 175 degrés), tandis que pour la cuisson de viandes rouges «saignantes», il faut prévoir une température comprise entre 200 et
250 degrés et une cuisson brève.
Conseils pour la cuisson de pâtisseries
Pour les pâtisseries, la cuisson doit se faire à température modérée, entre 150 et 200 degrés. Avant de commencer la cuisson d’un gâteau, faites toujours chauffer le four pendant au
moins 10 minutes, et après avoir commencé la cuisson, gardez toujours la porte du four fermée.
Conseil pour la cuisson au grill
Placez les viandes et poisson, aprés les avoir éventuellement
très légérement huilés, directement sur la grille. Celle-ci sera
placée à la hauteur convenant le mieux à l'aliment à cuire.
Glissez la léchefrite dans la 1ére glissière en partant du bas.
Versez toujours un peu d’eau dans la lèchefrite. Salez en fin de
cuisson.
Pour les cuissons avec la grillade ventilée nous vous
coinsellons de ne pas dépasser 200°C.
62
Page 16
Guide des cuissons
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage.
Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
La Cuisson Traditionnelle et Ventilée
Cuisson
Cuisson ventilée
traditionnelle
Temps
de cuisson
ALIMENTS
Poids (en gr.)
GÂTEAUX
Pétris/levés 2 170 2 160 45 ~ 6 0 Dans un moule à gâteau sur grille
Pâte à sablés 2 170 2 (1 et 3)* 160 20 ~ 3 0 Dans un moule à cake sur grille
Gâteau au fromage blanc
Gâteau aux pommes 1 180 2 (1 et 3)* 170 40 ~ 70 Dans un moule à gâteau sur grille
Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 Sur plaque à pâtisserie
Tarte à la confiture 2 175 2 (1 et 3)* 160 30 ~ 40 Tourtière sur grille
Cake aux fruits 1 175 1 160 45 ~ 60 Dans un moule à cake
Gateau de Savoie 1 175 2 160 30 ~ 40 Dans un moule à gâteau sur grille
Christmas cake 1 170 1 160 40 ~ 60 Dans un moule à gâteau sur grille
Biscuit rolle 3 190 3 170 15 ~ 25 Sur plaque à pâtisserie
PÂTISSERIE
Petits gâteaux 2 170 2 (1 et 3)* 160 25 ~ 35 Sur plaque à pâtisserie
Sablés 3 1 60 3 (1 et 3) * 150 15 ~ 3 0 Sur plaque à pâtisserie
Meringues 2 100 2 100 90 ~ 120 Sur plaque à pâtisserie
Buns (Brioche) 2 190 2 180 12 ~ 20 Sur plaque à pâtisserie
Petit choux (Bigné) 2 200 2 (1 et 3)* 190 15 ~ 25 Sur plaque à pâtisserie
PAIN ET PIZZA
1000 Pain blanc 1 190 2 180 40 ~ 60 2 pains sur plaque à pâtisserie
500 Pain de seigle 1 190 1 180 30 ~ 45 Moule à pain sur grille
500 Petits pains 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 pains sur plaque à pâtisserie
250 Pizza 1 20 0 2 (1 et 3)* 19 0 15 ~ 3 0 Tourtière sur grille
FLANS
Soufflé 2 200 2 (1 et 3)* 175 40 ~ 50 Moule à soufflé sur grille
Flan de légumes 2 200 2 (1 et 3)* 175 45 ~ 60 Dans un plat en terre sur grille
Quiche 1 200 2 180 35 ~ 45 Tourtière sur grille
Lasagnes 2 18 0 2 1 60 4 5 ~ 65 Dans un plat en terre à feu sur grille
Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Dans un plat en terre à feu sur grille
VIANDES
1000 Bœuf 2 1 90 2 175 50 ~ 70 Sur grille et lèchefrite
1200 Porc 2 180 2 175 100 ~ 130 Sur grille et lèchefrite
1000 Veau 2 1 90 2 175 90 ~ 1 20 Sur grille et lèchefrite
Roast-beef:
1500 - saignant 2 210 2 200 25 ~ 30 Sur grille et lèchefrite
1500 - à point 2 210 2 200 30 ~ 40 Sur grille et lèchefrite
1500 - bien cuit 2 210 2 200 35 ~ 45 Sur grille et lèchefrite
2000 Epaule de porc 2 180 2 170 120 ~ 150 Avec la couenne - sur lèchefrite
1200 Jarret de porc 2 180 2 160 100 ~ 120 2 pièces sur lèchefrite
1200 Agneau 2 190 2 175 110 ~ 130 Gigot sur lèchefrite
1000 Poulet 2 190 2 175 60 ~ 80 Entier sur lèchefrite
4000 Dinde 1 180 1 160 210 ~ 240 Entière sur lèchefrite
1500 Canard 2 175 2 160 120 ~ 150 Entier sur lèchefrite
3000 Oie 1 175 1 160 150 ~ 200 Entière sur lèchefrite
1200 Lapin 2 190 2 175 6 0 ~ 80 Ragoût - plat en terre sur grille
VIANDES
1500 Lièvre 2 190 2 17 5 150 ~ 200 Ragoût - plat en terre sur grille
80 0 Faisan 2 19 0 2 175 9 0 ~ 12 0 Entier - plat en terre sur grille
POISSONS
1200 Truite/Dorade 2 190 2 (1 et 3)* 175 30 ~ 40 3-4 poissons - plat en verre à feu
1500 Thon/Saumon 2 190 2 (1 et 3)* 1 75 25 ~ 35 4-6 filets - plat en verre à feu
Niveau
1 160 2 150 60 ~ 8 0 Dans un moule à gâteau sur grille
temp. °C
4
3
2
1
Niveau
4
3
2
1
temp. °C
en minutes
NOTES
(*) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps en plusieurs niveaux, il est conseillé de les placer aux hauteurs
indiquées entre parenthèses.
Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous vous conseillons de inverser le niveau
de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes.
63
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Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage.
Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Cuisson au Grilloir -
Temps cuisson
(minutes)
Dessus
Dessous
ALIMENTS
Quantité
Morceaux Gr.
Niveau
4
3
2
1
Temperature
°C
Filet 4 800 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14
Beefsteaks 4 600 3 250 10 ~ 12 6 ~ 8
Saucisses 8 — 3 250 12 ~ 15 1 0 ~ 12
Côtes de porc 4 600 3 250 12 ~ 16 12 ~ 14
Poulet (coupé en deux) 2 1000 2 250 30 ~ 35 25 ~ 30
Brochettes 4 — 3 250 10 ~ 15 10 ~ 12
Poulet (Blancs) 4 400 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger 6 600 3 250 10 ~ 15 8 ~ 10
Poisson (Filets) 4 400 3 250 12 ~ 14 10 ~ 12
Sandwiches 4-6 — 3 250 3 ~ 7 —
Toast 4-6 — 3 250 2~4 2 ~ 3
Cuisson au Gril Turbo
Pour les cuissons avec la grillade ventilée, ne pas dépassez 200°C.
ALIMENTS Poids Temperature Temps cuisson (minutes)
(gr.) °C Dessus Dessous
Niveau
4
3
2
1
Roulé de dinde 1000 3 200 20~30 30~40
Poulet (coupé en deux) 1000 2 200 20~30 25~30
Cuisses de poulet — 2 200 15~18 15~20
Caille 500 2 200 20~25 25~30
Gratin de lé gumes — 3 200 — 20~25
Coquilles St. Jacques — 3 200 — 15~20
Maquereau — 3 200 10~15 15~20
Tranches de poisson 800 3 200 8~10 12~15
Cuisson Turbo Pizza
POIDS
EN GR.
ALIMENTS
Niveau
4
3
2
1
Temperature
°C
- Pizza, grande 1 200 15 ~ 25 Sur plaque à pâtisserie
500 Pizza, petite 1 200 10 ~ 20 Dans un moule sur grille
500 Fouace 1 175 15 ~ 25 Sur plaque à pâtisserie
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les
températures en fonction des goûts et besoins individuels.
Temps cuisson
NOTES
minutes
64
Page 18
Entretien et nettoyage
Attention: Débrancher le four et le laisser refroidir
avant d’effectuer tout nettoyage, à l’exception de
un cycle pyrolyse.
L’appareil ne peut être nettoyé à la vapeur chaude
ni avec appareil à jet de vapeur chaude.
Le nettoyage du four est indispensable pour un usage de
longue durée de l’appareil. A cet effet procédez comme suit:
- effectuez le nettoyage lorsque le four est froid;
- nettoyez les parties émaillées avec de l’aeu tiède
savonneuse. Evitez l’emploi de produits abrasifs qui
pourraient les rayer;
- les parties en acier inox doivent être nettoyées après usage
avec de l’eau et essuyées avec un chiffon doux;
- nettoyer les surfaces vitrées lorsqu’elles sont froides.
N’utiliser jamais de produits abrasifs ou d’objets tranchants.
Accessoires
Grille support de plat, plaque à pâtisserie, lèchefrite:
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et
de les essuyer.
Nettoyage de la porte du four
Les instructions suivantes expliquent comment démonter la
porte du four telle qu’elle est fournie par le fabricant.
Si la porte a été inversée, veuillez noter que les
références aux côtés droit et gauche doivent
également l’être.
Figure 28. Maintenez la plaque perforée en aluminium (“A”)
de la main droite tout en retirant le support “B” des vitres
intérieures de la main gauche.
Poussez le support vers la droite pour le libérer puis
soulevez-le.
A
B
Fig. 28
A
Figure 29. Retirez la plaque perforée en aluminium “A” du
support “C”.
C
Fig. 29
65
Page 19
Figure 30. Tenez fermement la vitre intérieure “D” de la main
gauche et enlevez le support “C” de son logement.
Veillez à ne pas lâcher la vitre “D” pour éviter qu’elle ne
penche dangereusement et ne tombe.
Figure 31. Tenez fermement la vitre intérieure “D” des deux
mains et retirez-la de son emplacement d’origine en la
faisant glisser vers le haut.
C
D
Fig. 30
D
Figure 32. Tenez fermement la deuxième vitre intérieure “E”
des deux mains et retirez-la de son emplacement d’origine
en la faisant glisser.
Une fois les vitres intérieures retirées, nettoyez-les ainsi que la
porte du four.
Il est conseillé de nettoyer la porte uniquement avec une
éponge humide puis de la sécher avec un chiffon doux.
N’utilisez jamais de paille de fer, d’acides ou de produits abrasifs
sous peine d’endommager la surface du four.
Une fois qu’elles sont nettoyées, remettez les deux vitres
intérieures en place.
Pour que la vitre intérieure “E” (dont le pourtour est
dépourvu de stries) soit correctement montée, le point
blanc qu’elle contient doit se trouver dans l’angle
supérieur droit de la vitre.
Pour que la vitre intérieure “D” (dont le pourtour
comporte des stries) soit correctement montée, la
surface portant les stries doit être orientée vers la porte
du four de sorte que vous ne perceviez pas la légère
rugosité de la sérigraphie lorsque vous touchez la
surface en vue.
Fig. 31
E
Fig. 32
66
Page 20
Après avoir remis les vitres intérieures en place, insérez le support
“C” dans son logement puis :
Figure 33. Insérez l’extrémité droite de la barre d’aluminium
“A” dans la fente correspondante située sur le support “C”.
Figure 34. Insérez l’extrémité gauche de la barre d’aluminium
“A” dans la fente correspondante située sur le support “B”.
A présent, replacez le support “B” dans son logement et
assurez-vous que l’ensemble est bien fixé et stable.
A
B
C
Fig. 33
A
Modèles en inox ou aluminium :
Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l’aide d’une éponge
humide. Séchez ensuite avec un chiffon doux.
N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni produits abrasifs car
ils abîmeraient la surface de votre four.
Suivez la même procédure pour nettoyer le panneau de
commande de votre four.
La porte du four peut être renversée. Le
renversement de porte du four doit être exécuté
par un technicien qualifié. N’essayez pas de renverser
la porte du four vous-même.
Joint d’étanchéité de la porte du four
Le bon fonctionnement du four est garanti par un joint
d’étanchéité placé sur le pourtour de sa cavité.
• Vérifiez régulièrement l’état de ce joint. Si besoin est,
nettoyez-le au moyen de produits non abrasifs.
•
Si le joint présente des signes de détérioration, veuillez
appeler le Centre d’assistance technique le plus proche.
N’utilisez pas le four avant que le joint ne soit réparé.
Fig. 34
Entrerien des glissières
Les glissières peuvent être ôtées pour faciliter le nettoyage.
1. Devissez les vis de serrage des glissières et enlevez-les (Fig.
35).
2. Nettoyez le glissières avec eau tiède savonneuse et essuyezles avec un chiffon doux. Evitez l’emploi de produits
abrasifs qui pourraient les endommager.
3. Vérifiez que les vis de serrage sont bien fermées, lorsque
vous rémontez les glissières.
Lorsque vous nettoyez les glissières, ayez soin de ne pas
enlver la graisse lubrifiante derrière les glissières coulissants.
Cette graisse sert à assurer le bon fonctionnement des
glissières.
Fig. 35
67
Page 21
Element chauffant basculant
L'élément chauffant supérieur de Votre four est basculant.
Avant toute opération, débrancher l'appareil.
Pour rendre plus aisé le nettoyage de l'intérieur du four
l'élément chauffant supérieur (chaleur supérieure et grill) peut
être basculé.
Dévissez les vis moletées (Fig.36). La première fois que
vous faites cette opération, nous vous recommandons
d’utiliser un tournevis.
Basculez l'élément chauffant vers le bas.
Maintenant Vous pouvez nettoyer la surface du four (voir
les indications générales pour le nettoyage).
Remettre l'élément chauffant à saplace et visser les vis
ôtées précedemment.
Vérifier la position correcte de l'élément.
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de
remplacer l’ampoule. Assurez-vous aussi que
l'intérieur du four soit froid.
Cette ampoule de 25 W, du type culot à vis E14 (230 V, 50 Hz),
est résistant à une température de 300°C. Elle est disponible
auprés du Service Aprés-Vente de votre revendeur.
L'ampoule est située au fond du four et accessible par l'intérieur
du four.
Pour avoir accés:
1. Dévissez le capuchon en verre protégeant l'ampoule
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (Fig.
37).
2. Dévissez l'ampoule.
3. Remplacez l'ampoule.
4. Resserrez bien le capuchon en verre.
Filtre de turbine
Pour éviter que des projections de graisse n’incrustent la
turbine, il faut que le filtre illustré dans la Fig. 38 se trouve à sa
place.
Il doit être maintenu propre pour assurer un bon
fonctionnement. Pour le démonter il suffit de pousser la
languette vers le haut.
N’utiliser le filtre que pour les rôtis.
Fig. 36
Fig. 37
68
Fig. 38
Page 22
En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant d’appeler un technicien du Service AprèsVente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
Symptômes
• Les résultats de cuisson au four ne
sont pas satisfaisants.
• Le four fume.
• Le four ne chauffe pas.
• Le four ne s’allume pas.
Solutions
Vérifiez que:
• la durée et la température de préchauffage sont correctes (voir chapitre "Guides
des cuissons").
• la température sélectionnée est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou la lèchefrite est bien positionnée dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
Il est normale que le four fume lors de la première utilisation (voir chapitre "Avant la
première utilisation du four").
Vérifiez que:
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus sur le parois du four.
• la température sélectionnée est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des
viandes (voir chapitre "Guides des cuissons").
Vérifiez que:
• l'heure est réglée (voir chapitre "Pour bien régler l'heure du jour".
• Verifiez que la porte du four est bien fermée.
Vérifiez que:
• les fusibles sont en bon état,
• l'appareil est correctement branché,
• il n'y a pas de coupure de courant.
• Le programmateur affiche "12.00".
• Le code erreur, par exemple F xx,
apparaît sur l’afficheur du
programmateur.
• Réglez l'heure (voir chapitre "Pour bien régler l'heure du jour").
• Prenez note de ce code d’erreur et contactez votre Centre de Service Après-Vente
autorisé.
Service après Vente
En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre
appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous
avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact
Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un
Service Après Vente.
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du Service
Après Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur.
Fig. 39
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le
numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces
indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre
appareil.
La plaque est située sur la façade de l'appareil (Fig. 39)
69
Page 23
Installation
Les opérations d'installation et de branchement doivent
être effectuées par un personnel dûment qualifié et
suivant les normes en vigueur.
Caractéristiques techniques
Dimensions pour l’encastrement
Hauteur sous plan: 593 mm; en colonne 580 mm
Largeur 560 ÷ 570 mm
Profondeur 550 mm
Dimensions intérieures du four
Hauteur 335 mm
Largeur 395 mm
Profondeur 400 mm
Volume utile 53 litres
Puissance des éléments
Elément sole 1000 W
Elément voûte 800 W
Eléments sole+voûte 1800 W
Cuisson ventilée 2000 W
Puissance du petit gril 1650 W
Puissance du grand gril 2450 W
Puissance du gril turbo 1680 W
Puissance du turbo pizza 3000 W
Moteur de ventilateur du four 25 W
Moteur de ventilateur de refroidissement 25 W
Eclairage de four 25 W
Puissance max. absorbée 3075 W
Tension d'utilisation (50 Hz) 230 V
Branchement électrique
Avant de procéder au branchement d’assurer que:
les fusibles de l’installation électrique domestique sont en
mesure de supporter la charge de l’appareil (voir la plaque
signalétique);
l’installation d’alimentation est dotée d’une mise à la terre
efficace, conformément aux normes et aux dispositions
légales en vigueur;
la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisés pour le
branchement sont facilement accessibles lorsque
l'appareil est en place.
L’appareil est fourni sans câble d’alimentation électrique.
Vous devrez donc l’équiper d’un câble doté d’une fiche normalisée, qui soit adapté à la charge électrique totale indiquée
sur la plaque signalétique. La fiche doit être reliée à une prise
de courant appropriée. Le câble est muni de trois conduc-
teurs. Celui de mise à la terre est repéré jaune/vert.
Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau
doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance d’ouverture des
contacts d’au moins 3 mm. Le conducteur de mise à la terre
jaune/vert ne doit pas être coupé par l’interrupteur et doit être
de 2 ou 3 cm plus long que les autres conducteurs.
Le câble d’alimentation sera positionné de façon à ce qu’en
aucun point il ne devra atteindre une température supérieure
de 50°C à la température ambiante.
Si vous devez remplacer le câble d'alimentation utiliser des
câbles de type H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05
V2V2-F (T90), H05 BB-F,d’une section adaptée à la charge. Le
conducteur de mise à la terre doit être de 2 cm environ plus
long que les autres conducteurs.
Après le branchement, les éléments chauffants seront essayés
en les faisant fonctionner pendant 3 minutes environ.
Boîte de connexion
Le four est équipé d’une boîte de connexion appropriée,
facile d’accès, prédisposée pour le fonctionnement à une
tension d’alimentation de 230 V, monophasée (Fig. 40).
La société constructrice décline toute responsabilité
en cas d’inobservation de la réglementation en
matière de protection contre les accidents.
Fig. 40
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Encastrement
Pour le bon fonctionnement de l'ensemble de cuisson
encastré dans un meuble ou dans toute autre niche prévue à
cet effet, il est indispensable que ces derniers possèdent les
caractéristiques appropriées.
Encastrer l'appareil de façon à ce qu'il touche aux meubles de
cuisine voisins. Cela dans le but d'éviter que l'on puisse entrer
accidentellement en contact avec les parties électriques.
En outre, toutes les pièces de protection de l'appareil - même
un éventuel panneau de protection, p.ex. lorsqu'il est placé à
la fin ou au commencement des éléments de cuisine - devront
être fixées de telle façon qu'elles ne pourront être enlevées
qu'à l'aide d'un outil.
Sous-encastrement
La niche du meuble devra avoir les dimensions indiquées dans
la Fig. 42.
Encastrement dans un meuble colonne
La niche du meuble devra avoir les dimensions indiquées dans
la Fig. 43.
Fig. 41
Fig. 42
Fixation dans le meuble
1. Placez l’appareil dans la niche de meuble.
2. Ouvrez la porte du four
3. Fixez le corps du four au meuble à l’aide de quatre vis à bois
s’adaptant aux trous pratiqués à cet effet sur les montants
latéraux (Fig. 44).
Fig. 43
Fig. 44
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