ELECTROLUX B89093-4M User Manual [fr]
FRANÇAIS
Avertissements et conseils importants
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire
attentivement avant d'installer et d'utiliser l’appareil.
Installation
• Les opérations d'installation et de branchement doivent être
effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les
normes en vigueur.Toute modification de l'installation
électrique de votre maison qui s'avérerait être nécessaire pour
l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un
personnel dûment qualifié.
• Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil est
débranché du réseau d’alimentation électrique.
• Après avoir retiré l’appareil de son emballage, assurez-vous que
le produit n’est pas endommagé et que le cordon d’alimentation
électrique est en parfait état. Dans le cas contraire, adressezvous au revendeur avant de mettre l’appareil en service.
• Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vousmême les caractéristiques de cet appareil.
• La Société constructrice décline toute responsabilité en cas
d’inobservation de la réglementation en matière de protection
contre les accidents.
Utilisation
Le four n'est destiné qu'à la préparation des aliments. Ne
l'utilisez pas à d'autres fins.
Au moment de l’ouverture de la porte du four,
durant la phase de cuisson ou à la fin de cette
dernière, faire attention à la bouffée d’air chaud
qui sort du four.
Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas
toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
Mettez toujours la lèchefrite en place lors de l'utilisation du
grilloir ou de la cuisson de la viande sur la grille pour recueillir
les graisses.
Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter que celles-
ci ne brûlent en dégageant une mauvaise odeur.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du
four.
Si on utilise des feuilles d'aluminium pour la cuisson au four,
ne pas les poser sur la sole du four.
Faites attention lors de l'utilisation des produits de nettoyage
en spray. Ne dirigez jamais la buse, ni sur les éléments de
chauffage, ni sur le bulbe du thermostat.
L'intérieur du four doit être nettoyé et entretenu pour maintenir
l'émail en bon état. Les parois auto-nettoyantes ont aussi
besoin d'être nettoyées de temps en temps (rapportez-vous
au paragraphe correspondant de la notice d'utilisation).
Débranchez toujours le four avant chaque nettoyage.
Assurez-vous que les boutons sont toujours sur la position
«Stop» lorsque l’appareil n’est pas utilisé.
• Si des appareils électroménagers dont branchés à des prises de
courant à proximité de l'appareil, veillez à ce que les câbles
d'alimentation de ces appareils ne touchent pas les surfaces
chaudes ou ne restent pas trop prés de l'appareil en
fonctionnement.
• Evitez absolument d’utiliser le four éteint comme espace de
rangement pour aliments ou récipients : en cas de mise en
marche involontaire, ce comportement pourrait être à l’origine
de dommages et d’accidents.
Protection pour les enfants
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez
donc à ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne
l'utilisent pas comme un jouet.
Pendant le fonctionnement le four se réchauffe sensiblement
au niveau de la porte. Celle-ci restant chaude longtemps après
l'arrêt du four, veillez à tenir les enfants à distance.
Service
Pour d’éventuels dépannages adressez-vous à un service
après-vente dûment autorisé et n'exigez que des pièces
détachées originales. N'essayez pas de réparer l'appareil vousmême. Les réparations effectuées par un personnel non
qualifié peuvent provoquer des dommages.
Protection de l’environnement
L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le
débrancher.
Déposez les matèriaux d’emballage dans une déchetterie
prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de
votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et
recyclés.
Le symbole sur le produit ou son emballage indique
que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il
doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se
chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique.
En vous assurant que ce produit est éliminé correctement,
vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour
l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le
résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre
région, votre service d’élimination des déchets ménagers ou
le magasin où vous avez acheté le produit.
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil.
Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre
personne, assurez-vous que la notice d’utilisation
l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être
informé du fonctionnement de celui-ci et des
avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont
été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
48
Sommaire
A l’attention de l’utilisateur
Avertissements et conseils importants 48
Description de l’appareil 49
L’unité de commande électronique du four 50
Les dispositifs de sécurité du four 50
À la première installation du four 51
Avant la première utilisation du four 52
Comment utiliser le four 53
Fonctions de cuisson 55
Programmation du four 56
Fonctions spéciales 58
La fonction Sélection des recettes 61
Conseils d’utilisation 62
Guide des cuissons 63
Entretien et nettoyage 65
En cas d’anomalie de fonctionnement 69
Service après Vente 69
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques 70
Branchement électrique 70
Encastrement 71
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes:
• 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
• 89/336(Compatibilité Electromagnétique);
• 93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
FABRICANT:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298 - I - 47100 FORLÌ (Italie)
Comment lire votre notice d'utilisation
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la
lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Description de l’appareil
Informations sur l'environnement
Bandeau de commande
Grilloir
Lampe du four
Ventilateur
Glissières coulissantes
Plaque d’identification
49
L’unité de commande électronique du four
Symbole de Durée de
cuisson
Symbole du
minuteur
Affichage des
fonctions de cuisson
1234567
Principales caractéristiques de l’unité
de commande électronique du four
Les commandes électroniques
Toutes les fonctions du four sont contrôlées par un
programmateur électronique. Vous pouvez sélectionner
n’importe quelle combinaison de type de cuisson, de
température de cuisson et de minuterie automatique à l’aide
des commandes électroniques.
Veillez à n’en toucher qu’une à la fois. Si vous appuyez plus
longtemps sur la commande, la fonction de cuisson qui suit
la fonction souhaitée sera sélectionnée.
L’écran
La partie supérieure de l’écran fournit des informations
temporelles (l’heure du jour, la durée de cuisson programmée,
la fin programmée du temps de cuisson, etc.) et donne le
nom de la fonction de cuisson ou de la recette sélectionnée.
Affichage
du temps
Affichage de la
température
Symbole de Fin de temps
de cuisson
Symbole de
l’horloge
Symbole du
thermomètre
Les commandes électroniques du four
1. Commande électronique MARCHE / ARRET
2. Commande électronique des fonctions de
cuisson
3. Commande électronique de sélection des
recettes
4. Commande électronique de la fonction
Chauffage rapide
5. Commande électronique Moins (temps ou
température)
6. Commande électronique Plus (temps ou
température)
7. Commande électronique de la fonction Temps
La partie inférieure fournit des informations à propos de la
fonction de cuisson choisie, de la température programmée
et de la température actuelle à l’intérieur du four.
En cas de panne de courant, le programmateur
maintient tous les réglages (heure du jour, réglage du
programme ou programme en cours) pendant environ
3 minutes. Si l’alimentation électrique n’est pas rétablie
dans ce laps de temps, tous les réglages sont perdus.
Lorsqu’elle est rétablie, vous devez donc réinitialiser le
programmateur.
Les dispositifs de sécurité du four
Le thermostat de sécurité
Ce four est équipé d’un thermostat de sécurité. En cas de
dysfonctionnement du thermostat principal et donc de
surchauffe, le dispositif de sécurité coupe l’alimentation
électrique de l’appareil. Si cela se produit, appelez le Centre
d’assistance technique le plus proche. Vous ne devez en aucun
cas tenter de réparer l’appareil par vous-même.
50
Le ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement fonctionne pendant la cuisson.
L’air est expulsé par des grilles d’aération situées entre la porte
du four et le bandeau de commandes.
Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner une fois le
four éteint afin de refroidir les commandes. Ceci est tout à fait
normal.
A la première installation du four
Lorsque le four est branché pour la première fois ou lorsque
l’alimentation électrique est rétablie après une longue panne
de courant, ce message est affiché sur la partie supérieure de
l’écran :
WELCOME TO * KRONOS -3 * BASIC * DANSK * DEUTSCH *
ENGLISH * ESPANOL * FRANCAIS * ≈ÀÀ«Õ…¡ * ITALIANO
* NEDERLANDS * NORSK * PORTUGUES * SVENSKA *
РУССКИЙ
Ce message répertorie l’ensemble des langues dans lesquelles
vous pouvez choisir d’utiliser l’unité de commande électronique
du four (Fig. 1).
Si le symbole clignote à côté de celui de l’horloge , vous
devez régler l’heure avant d’utiliser le four.
Fig. 1
Pour bien régler l’heure du jour :
1. Appuyez sur la commande de la fonction Temps .
Pendant que le symbole clignote à côté de celui de
l’horloge , réglez l’heure du jour à l’aide des commandes
ou (Fig. 2). Une fois le four mis à l’heure, le
symbole continue à clignoter pendant 5 secondes puis
disparaît. Ceci signifie que le réglage est mémorisé par
l’unité de commande électronique.
2. Si le symbole s’est arrêté de clignoter avant que vous
n’ayez eu le temps de régler l’horloge, appuyez deux fois
sur la commande de la fonction Temps . Le symbole
se remet à clignoter.
Ensuite, procédez comme indiqué au point 1.
Pour sélectionner la langue
Vous pouvez choisir la langue qui sera utilisée sur l’écran de
l’unité de commande électronique du four.
Le four doit être éteint lorsque vous procédez à cette opération.
1. Appuyez simultanément sur la commande des fonctions
de cuisson et sur la commande de sélection des
recettes et maintenez-les enfoncées pendant au
moins 2 secondes. L’unité de commande électronique émet
un signal sonore et l’écran affiche la langue actuellement
sélectionnée (Fig. 3).
2. Appuyez sur la commande dans les 5 secondes qui
suivent afin de choisir votre langue (Fig. 4).
3. Une fois la langue choisie, vous avez 5 secondes pour
confirmer votre sélection en appuyant simultanément sur
la commande des fonctions de cuisson et sur la
commande de sélection des recettes et en les
maintenant enfoncées pendant au moins 2 secondes.
Veuillez noter qu’à chaque étape franchie, vous avez 5
secondes pour réaliser l’opération qui suit. Une fois ce
laps de temps écoulé, l’unité de commande
électronique s’éteint et la sélection n’est pas
mémorisée.
Voici la liste des langues disponibles :
danois (DANSK), allemand (DEUTSCH), anglais (ENGLISH),
espagnol (ESPANOL), français (FRANCAIS), grec
(≈ ÀÀ«Õ…¡), italien (ITALIANO), néerlandais
(NEDERLANDS), norvégien (NORSK), portugais (PORTUGUES),
suédois (SVENSKA) et russe (РУССКИЙ).
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
51
Avant la première utilisation du four
Retirez tous les éléments d’emballage à l’intérieur et
à l’extérieur du four avant de vous en servir.
Le four ne fonctionne qu’une fois mis à l’heure.
Pour allumer et éteindre le four
Le four doit être mis en marche avant de régler tout programme
ou toute fonction de cuisson. Lorsque vous appuyez sur la
commande , l’éclairage du four s’allume. Le symbole du
four et le message “LAMPE DU FOUR” s’affichent à l’écran (Fig.
5).
Vous pouvez appuyer sur la commande à tout moment
pour éteindre le four. L’ensemble des programmes ou fonctions
de cuisson s’arrêtent, l’éclairage du four s’éteint et seule l’heure
du jour est affichée à l’écran.
Le four doit être chauffé sans aliments avant sa première
véritable utilisation.
A ce moment-là, il peut se dégager une odeur
désagréable. Ceci est asbsolument normal et
provient des résidus de fabrication.
Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée.
1. Réglez l’heure du jour à l’aide du programmateur
électronique (voir le paragraphe “Pour bien régler l’heure
du jour”).
2. Appuyez sur la commande MARCHE/ARRET pour
allumer le four.
3. Appuyez deux fois sur la commande des fonctions de
cuisson et choisissez la fonction “Cuisson
Traditionnelle” (Fig. 6).
4. Réglez la température sur 250°C au moyen de la
commande (Fig. 7).
5. Laissez le four fonctionner à vide pendant environ 45
minutes.
6. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.
Fig. 5
Fig. 6
Cette procédure doit être répétée avec les fonctions “Cuisson
Ventilée” et “Grand Gril” pendant 5 à 10 minutes
environ.
Après avoir effectué cette opération, laissez le four
refroidir puis nettoyez la cavité avec un chiffon doux
trempé dans de l’eau tiède à laquelle un peu de liquide
vaisselle doux a été ajouté.
Avant de cuisiner pour la première fois, lavez
soigneusement les accessoires du four.
52
Fig. 7
Comment utiliser le four
Les guides du four (Fig. 8)
Les parois latérales du four présentent des rainures. Ce sont les
guides qui vous permettent de régler la hauteur de la grille.
Toutes les cuissons doivent etre faites avec la porte
du four fermée.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du
four.
• Utilisez des récipients capables de résister à hautes
températures (ex. plats en métal, en pyrex, céramiques pour
cuisson au four).
• Pendant la cuisson, ne posez jamais d’objets sur le fond du
four car cela pourrait endommager l’émail et les mets cuisinés. Placez toujours vos récipients, vos plats en pyrex et
les pellicules d’aluminium sur la grille insérée dans les guides du four.
• Pendant les cuissons avec de l’huile ou de la graisse (par
exemple les fritures), veillez à ce que les condiments ne
surchauffent pas : en effet, ces substances, amenées à des
températures élevées, peuvent prendre feu.
Supports de grilles télescopiques
4
3
2
1
Fig. 8
Les niveaux 1, 2 et 4 sont équipés de supports de grilles
télescopiques afin de faciliter l’insertion et le retrait des grilles.
Sortez complètement les supports de grilles télescopiques
droits et gauches, comme indiqué à la Figure 9.
Placez la grille ou le plat à grillades sur les supports
télescopiques puis poussez doucement l’ensemble à l’intérieur
du four (Fig. 9).
N’essayez pas de fermer la porte du four si les
supports télescopiques ne sont pas complètement
rentrés sous peine d’endommager l’émail et la vitre
de la porte.
Fig. 9
Pour ouvrir la porte du four, empoignez toujours la
poignée au centre
(voir figure 10)
.
Fig. 10
53
Pour sélectionner une fonction de
cuisson
1. Appuyez sur la commande
allumer le four.
2. Utilisez la commande des fonctions de
sélectionner la fonction requise. Chaque fois que vous
appuyez sur la
différent s’affiche sur la partie inférieure de l’écran et la
description de la fonction correspondante apparaît sur la
partie supérieure. La partie inférieure indique également
la température prédéfinie pour chaque fonction et le
symbole “” clignote à droite (Fig. 11).
3. Lorsque le symbole “” clignote, il est possible d’ajuster
la température prédéfinie en appuyant sur la
ou
par incréments de 5 degrés. Veuillez noter que le symbole
“” clignote pendant 5 secondes.
4. Une fois ce laps de temps écoulé, le symbole “” disparaît,
ce qui signifie que la température a été mémorisée par
l’unité de commande électronique. Le symbole du
thermomètre s’élève lentement , indiquant la
température en degrés à laquelle le four chauffe
actuellement.
5. Lorsque la température requise est atteinte, une alarme
sonore retentit brièvement et le symbole du thermomètre
reste allumé.
commande
(Fig. 12).
MARCHE/ARRET
cuisson
, un symbole de cuisson
La température peut être ajustée
pour
pour
commande
Fig. 11
Fig. 12
Pour régler la température et le
temps
Les commandes et servent à ajuster les réglages de
température et de temps. Les chapitres suivants vous expliquent
en détail comment les utiliser avec les différentes fonctions
de l’unité de commande électronique du four.
De manière générale, veuillez noter que :
> Les commandes et permettent d’augmenter ou
de diminuer les réglages de température lorsque le symbole
“” clignote à droite de la température affichée. Lorsque
vous choisissez une fonction de cuisson, le symbole “”
continue à clignoter pendant 5 secondes seulement. Utilisez
cet intervalle pour appuyer sur les commandes ou
et choisir votre réglage de température. Une fois ce
laps de temps écoulé, le symbole “” disparaît et celui du
thermomètre s’affiche : ceci signifie que la sélection
actuelle a été mémorisée par l’unité de commande
électronique et que le four est en train de chauffer.
> Les commandes et permettent d’augmenter ou
de diminuer les réglages de temps lorsque le symbole
clignote à côté de celui de l’horloge , du minuteur
, de la Durée de cuisson ou de la Fin du temps de
cuisson . Lorsque vous choisissez une fonction de
temps, le symbole continue à clignoter seulement
pendant 5 secondes. Utilisez cet intervalle pour appuyer
54
sur la commande ou et effectuer votre réglage
de temps. Une fois ce laps de temps écoulé, le symbole
arrête de clignoter : ceci signifie que la sélection actuelle a
été mémorisée par l’unité de commande électronique du
four.
Fonctions de cuisson
Les symboles suivants indiquent dans l’ordre les fonctions de
cuisson disponibles.
1
2
3
4
5
6
7
CUISSON VENTILEE - La chaleur est répartie
uniformément grâce à l’action d’un ventilateur. La
température préréglée est de 175°C.
CUISSON TRADITIONNELLE - La chaleur provient du
haut et du bas. La température préréglée est de
200°C.
PETIT GRIL - Le four dégage de la chaleur seulement
par le haut. La température préréglée est de 250°C.
GRIL TURBO - La chaleur provient seulement du
haut et est répartie par le ventilateur. La
température préréglée est de 180°C. Sélectionnez
au maximum une température de 200°C.
TURBO PIZZA - L’action combinée de la chaleur
provenant du bas et de l’air chaud répartie par le
ventilateur permet la cuisson uniforme de pizzas
ou de tourtes salées. La température préréglée
est de 175°C.
GRAND GRIL - Le four dégage une chaleur intense
seulement par le haut. La température préréglée
est de 250°C.
CHALEUR DE SOLE - Le four dégage une chaleur
modérée seulement par le bas. La température
préréglée est de 250°C.
8
9
CUISSON PAR LA VOUTE - Le four dégage une
chaleur modérée seulement par le haut. La
température préréglée est de 250°C.
DECONGELATION - Le ventilateur fait circuler de
l’air froid à l’intérieur du four, favorisant ainsi la
décongélation rapide des aliments congelés.
55
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