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B 89090-5
Notice d’utilisation Four électrique
FR
encastrable
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2
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
))
)
))
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
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Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants .......................................................................................................................... 6
Description de l'appareil.............................................................................................................................. 9
Principales caractéristiques du programmateur électronique ....................................................... 10
Les commandes électroniques du four ................................................................................................. 11
Touches .......................................................................................................................................................... 12
Accessoires du four ..................................................................................................................................... 13
Avant la première utilisation du four .....................................................................................................14
Commande du four ..................................................................................................................................... 16
Utilisation des fonctions du four ............................................................................................................ 18
Programmes viande .................................................................................................................................... 19
Programmes automatiques ...................................................................................................................... 22
Menu Options ............................................................................................................................................... 23
Recettes "perso"........................................................................................................................................... 27
Options ...........................................................................................................................................................29
Fonctions de l'horloge ............................................................................................................................... 32
Fonctions supplémentaires ...................................................................................................................... 38
Installation de la grille, de la plaque du four et de le plateau multi usages ............................... 40
Conseils d'utilisation .................................................................................................................................. 41
Entretien et nettoyage ................................................................................................................................42
En cas d'anomalie de fonctionnement.................................................................................................. 49
Garantie/service-clientèle ......................................................................................................................... 55
Garantie Européenne .................................................................................................................................. 57
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques ....................................................................................................................50
Consignes de sécurité ................................................................................................................................ 51
Raccordement électrique .......................................................................................................................... 52
Installation de l'appareil ............................................................................................................................53
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension)
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique)
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
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4
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets
pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement,
vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation
de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position
d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les
matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance
de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage
domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres
buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et
corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute
opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs
et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque
de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des
dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de
votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement
de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité
ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez
hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble
d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser
le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre
commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
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Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :
- les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont
chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après
l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
5
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous
déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du
fait du non-respect de ces avertissements.
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Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel
utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y
rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
•
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par
des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y
touchent pas et ne l’utilisent pas comme un
jouet.
•
A la réception de l’appareil, déballez-le ou
faites-le déballer immédiatement. Vérifiez
son aspect général. Faites les éventuelles
réserves par écrit sur le bon de livraison ou
sur le bon d’enlèvement dont vous garde-
rez un exemplaire.
•
Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à des
fins commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel il a été
conçu.
•
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier
les caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.
•
N'installez pas votre appareil sur un socle.
•
Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à vide.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée: VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement
ou fenêtre ouverte.
•
Ne stockez pas de produits d'entretien ou de
produits inflammables dans le four ou à
proximité de l'appareil.
•
Si vous utilisez un appareil électrique à fil à
proximité de votre appareil (par exemple un
batteur électrique), assurez-vous que le
câble d'alimentation de cet appareil ne
risque pas de toucher une surface chaude
du four qui serait susceptible de fondre ou
ne risque pas d'être coincé dans la porte du
four.
•
Pendant la cuisson, le four devient chaud.
Veiller à ne pas toucher les éléments
chauffants à l’intérieur du four.
•
Au moment de l’ouverture de la porte du
four, durant la phase de cuisson ou à la fin
de cette dernière, faites attention à la
bouffée d’air chaud qui sort du four.
•
Surveillez attentivement la cuisson lors de
friture dans l’huile ou la graisse (pomme de
terre frites, beignets, ...): les graisses
surchauffées s'enflamment facilement.
•
N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et être
la cause de dommages corporels.
•
En plus du(des) accessoire(s) fournis avec
votre appareil, n'utilisez que des plats, des
moules à gâteaux, ... résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des fabricants).
•
Ne tirez jamais votre appareil par la poignée
de la porte du four.
•
Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne
puisse ni monter, ni s'asseoir.
•
En enfournant ou en sortant vos plats du
four, prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément(s) chauffant(s)
et utilisez des gants thermiques de cuisine.
•
Ne placez jamais de papier d’aluminium
directement en contact avec la sole, la
chaleur accumulée pourrait entraîner une
détérioration de l'émail.
•
N'employez jamais la lèchefrite comme plat
à rôtir.
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•
Les fourchettes et la broche du tournebroche
sont pointues et tranchantes. Veillez à les
manipuler avec précaution pour éviter tout
risque de blessure.
•
Pour éviter d'endommager les commandes
de votre appareil, ne laissez pas la porte
ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou
encore chaud.
•
Après utilisation de votre four, assurez-vous
que
le bandeau de commandes est
désactivée en appuyant sur la touche
Marche / Arrêt
.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou
mentales, ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instruction
d'une personne responsable qui puisse leur
assurer une utilisation de l'appareil sans
danger.
•
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez
ainsi qu'ils se brûlent en touchant la façade
chaude de votre appareil.
• Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas les commandes de
l'appareil.
• Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est
sous tension (
désactivée
les commandes est
doivent se trouver sur la position
"arrêt") et que les parois soient
suffisamment refroidies.
• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un
fonctionnement correct.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité électrique).
• Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil est
débranché électriquement et
com
plètement refroidi.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du four, vous
risquez de rayer la surface du verre. De ce
fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de
variations de températures, se briser en
éclats, s'il a été précédemment fragilisé.
Installation
•
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées par un
technicien qualifié.
•
Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause
de graves dommages.
•
Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le
branchement de votre appareil, faites appel
à un électricien qualifié.
•
Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de
l'appareil si celle-ci présente une
quelconque anomalie.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour
qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
Le symbole sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut être
traité comme déchet ménager. Il doit être remis
au point de collecte dédié à cet effet (collecte
et recyclage du matériel électrique et
électronique). En procédant à la mise au rebut
de l'appareil dans les règles de l’art, nous
préservons l'environnement et notre sécurité,
s'assurant ainsi que le déchets seront traités
dans des conditions optimum. Pour obtenir
plus de détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous avez
effectué l'achat.
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8
En cas d’anomalie de fonctionnement,
reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les
vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir. A défaut (déménagement
de votre part, fermeture du magasin où vous
avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le
Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après
Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez
du service après vente les pièces de rechange
certifiées Constructeur.
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Description de l'appareil
TRUE FAN
150 12.05
00.06
9
1
2
3
4
1. Bandeau de commande
2. Gril
3. Eclairage du four
4. Glissières coulissantes
5. Turbine de ventilation
6. Plaque signalétique
6
5
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10
Principales caractéristiques du programmateur électronique
Touche sensitive “Touch Control”
L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des
touches sensitives Touch Control. Les
commandes des fonctions sont activées
lorsque vous appuyez sur les touches
sensitives.
Veillez à n’en toucher qu’une à la fois. Si
vous appuyez plus longtemps sur la
commande, la fonction de cuisson qui suit la
fonction souhaitée sera sélectionnée.
En cas de panne de courant, la plupart
des réglages seront annulés. Une fois le
courant rétabli, il sera nécessaire de
réinitialiser les réglages.
L’écran s’éteint automatiquement au
bout de deux minutes si aucune fonction n’est sélectionnée ou si aucune
modification n’est apportée sur
l’appareil. L’écran affiche l’heure, si elle
a été précédemment réglée.
Thermostat de sécurité
Il coupe l’alimentation de toutes les
résistances du four en cas de surchauffe
imputable à un usage incorrect de l’appareil
ou à la panne de certains composants. En
cas de déclenchement du thermostat, il
faudra faire appel au service après-vente.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de
commandes et la poignée de la porte du four.
Le ventilateur se met en marche ou s'arrête
automatiquement lorsqu'on agit sur le
sélecteur de fonctions.
Afin d'éviter tout danger de surchauffe, une
fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera
jusqu'à ce que la température atteigne des
valeurs normales.
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Les commandes électroniques du four
Affichage
11
Barre des symboles
Barre de menu Ligne de texte
TRUE FAN
150 12.05
Affichage du niveau
de chauffage du
four
Température Heure du jour
Barre de menu
Une barre clignotante situé sur la barre de menu indique la position dans laquelle vous vous trouvez.
Lorsque la barre de menu disparaît de l’affichage, le four commence à chauffer ou la durée sélectionnée
commence à s’écouler.
Ligne des symboles
Symbol Function
PRECHAUFFAGE RAPIDE PRECHAUFFAGE RAPIDE activé.
Niveaux de gradin
Durée de fonctionnement
00.06
Fonctions de durée
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12
Touches
Touche Fonction
Sélectionner une fonction du four.
De haut en bas et de bas en haut dans le menu.
Ouvrir le menu Options.
Fermer le menu Options (appui prolongé sur la touche).
Confirmer, passer au sous-menu.
Mettre l’appareil sous ou hors tension.
Activer ou désactiver PRECHAUFFAGE RAPIDE.
Choisir entre les fonctions de l'horloge
Régler la température, la durée, le poids de l’aliment ou le degré de cuisson.
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Accessoires du four
Filtre de turbine
Pour éviter que des projections de graisse
n’incrustent la turbine, il faut que le filtre de
turbine se trouve à sa place.
Il doit être maintenu propre pour assurer un
bon fonctionnement.
Pour le démonter il suffit de pousser la
languette vers le haut.
N’utiliser le filtre que pour les rôtis.
Plateau multi usages
13
Lèchefrite
Grille support de plat
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14
Avant la première utilisation
Sélectionner la langue
1. Lorsque l’appareil est branché, le message
SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU
s’affiche.
2. A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner la langue souhaitée.
3. Confirmer votre sélection à l’aide de la
touche OK .
Les messages s’affichent alors immédiatement
dans la langue sélectionnée.
Régler l’heure du jour
1. HEURE DU JOUR s’allume.
L’indicateur affiche 12.00.
2. Régler l’heure courante à l’aide de la touche
ou .
3. Confirmer votre sélection à l’aide de la
touche SÉLECTION .
L’appareil est activé et prêt à fonctionner.
Si vous souhaitez modifier
ultérieurement les réglages de base, se
reporter au chapitre intitulé "Fonctions
de l'horloge".
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Premier nettoyage
Nettoyez le four avant la première utilisation.
Attention : N’utilisez pas des produits
nettoyants abrasifs ou caustiques ! Ils
peuvent endommager les surfaces du
four.
Pour les surfaces métalliques, utilisez des
produits nettoyants vendus dans le
magasin.
Déballez l’appareil en enlevant tous les
emballages à l’intérieur et à l’extérieur du
four avant de l’utiliser.
Avant de cuisiner pour la première fois,
lavez soigneusement tous les accessoires.
Le four fonctionne uniquement si l’heure
du jour a été réglée.
15
Avant la première utilisation, faites
chauffer le four sans y introduire
d’aliments. Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée
(Ventilation Mécanique Contrôlée en
fonctionnement ou fenêtre ouverte).
Une odeur désagréable peut s’en dégager.
Ce phénomène est tout à fait normal. Il
est provoqué par les résidus de la
fabrication.
1. Allumez le four en effleurant la touche MARCHE/ARRÊT .
2. Effleurez la touche avec la flèche et
sélectionnez la fonction de cuisson
CUISSON TRADITION.
3. Réglez la température sur 250°C à l’aide de
la commande .
4. Faites chauffer le four à vide pendant 45
minutes environ.
5. Ouvrez une fenêtre pour ventiler la pièce.
Répétez cette procédure avec la fonction
CHALEUR TOURNANTE et la fonction MAXI
GRIL pendant environ 5 à 10 minutes.
6. Laissez refroidir le four.
7. Ouvrez la porte du four. La lumière du four
est allumée.
8. Nettoyez le four de la même manière, puis
essuyez.
9. Passez un chiffon humide sur la partie avant
de l’appareil.
Pour ouvrir la porte du four, empoignez
toujours la poignée au centre (voir
figure).
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Commande du four
Vue d’ensemble des commandes Menu
Menu
Fonctions du four
ECLAIRAGE
CHALEUR TOURNANTE
SOLE PULSEE
BASSE T°
CUISSON TRADITION
TURBO GRIL
MAXI GRIL
GRIL
MAINTIEN AU CHAUD
DECONGELATION
CHALEUR DE SOLE
VOLAILLE
PORC
ROTI DE BOEUF
VEAU
Menu
Options
RECETTES AUTO
RECETTES PERSO
OPTIONS
120°C
150°C
HEAT + HOLD
ALLONGER TEMPS
PRECHAUFF. RAPIDE
CHALEUR RESIDUELLE
AFFICHEUR
REGLAGE DU SON
SELECTION LANGUE
REGLAGE USINE
GIBIER
A chaque phase de la mise en service, l’affichage indique uniquement les possibilités de
sélection les mieux adaptées à la fonction choisie.
Le menu des fonctions du four
• Lorsque l’appareil est sous tension, le menu des fonctions du four s’affiche.
• Les touches de direction ou permettent de sélectionner une fonction du four. La barre
de menu indique la position dans laquelle vous trouvez dans le menu.
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Exemple de sélection
d’une fonction du four
1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la
touche MARCHE/ARRÊT .
2. Sélectionner la fonction du four à l’aide des
touches de direction ou .
Une proposition de température s’affiche
sur l’indicateur de température.
Le four commence à chauffer.
3. La touche ou permet d’augmenter
ou de diminuer la température.
Lorsque la température sélectionnée est
atteinte, un signal sonore retentit.
Le menu Options
• La touche OPTION permet d’ouvrir le
menu Options.
• A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner l’option souhaitée. La bar-
re de menu indique à quelle position du
menu vous vous trouvez.
• La touche OK permet de passer au menu
de l’option sélectionnée.
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Les sous-menus
• Les touches de direction ou
permettent de sélectionner le réglage
souhaité et la touche OK permet de
passer à d’autres sousmenus.
A la fin de chaque menu se trouve une
option de menu RETOUR.
Elle permet de revenir au menu
précédent.
Il est possible d’interrompre le processus en
appuyant longuement sur la touche OPTION
.
Vous êtes alors à nouveau dans le menu des
fonctions du four.
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Utilisation des fonctions du four
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:
Fonction du four
1
ECLAIRAGE
2
CHALEUR TOURNANTE
3
SOLE PULSEE
4
BASSE T°
-
120°C
-
150°C
Pendant que “120°C”
clignote, sélectionnez
"120°C" ou "150°C"à
l’aide de les touches
ou .
5
CUISSON TRADITION
6
TURBO GRIL
7
MAXI GRIL
8 GRIL
9
MAINTIEN AU CHAUD (*)
10
DECONGELATION (*)
11
CHALEUR DE SOLE
Utilisation
Éclairage du four - L’éclairage du four est
allumé quand aucune fonction de
cuisson n’est sélectionnée.
Pour faire cuire simultanément sur deux
niveaux à la fois. Sélectionnez une
température inférieure de 20 à 40 °C à
celle de la fonction Voûte/sole.
Pour cuire sur un gradin des mets
nécessitant un brunissage intensif et un
fond croustillant. Réglez une
température du four de 20 à 40°
inférieure à celles de la voûte et de la sole.
Pour préparer des rôtis particulièrement
tendres et juteux. BASSE T° 120°C est
préréglée sur 120°C, BASSE T° 150°C est
préréglée sur 150°C. Au bout de 10
minutes, la température passe
automatiquement à 80°C; cette
température est maintenue jusqu’à la
mise hors service du four.
Pour faire cuire et rôtir sur un seul
niveau.
Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou
des volailles sur un seul niveau. Cette fonction
est également appropriée pour gratiner.
Pour la fonction TURBO GRIL,
sélectionnez une température
maximum de 200°C
Pour faire griller des volailles et des rôtis
de grande taille.
Pour griller des aliments plats qui sont disposés
au milieu de la grille et pour utiliser le Toaster.
Maintenir des plats au chaud.
Pour décongeler par ex. des tartes, du
beurre, du pain , des fruits ou d’autres
produits alimentaires congelés.
Pour faire cuire des gâteaux avec fond
croustillant.
Elément chauffant/
ventilateur
Néant
Element chauffant
paroi arrière,
ventilateur
Voûte, élement
chauffant paroi
arrière, ventilateur
Element chauffant
paroi arrière,
ventilateur
Voûte, sole
Gril, voûte,
ventilateur
Gril, Voûte
Gril
Voûte, sole
Ventilateur
Sole
(*) Le réglage de la température ne peut être modifié
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Programmes viande
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Programme viande
avec indication de poids
VOLAILLE Poulet, canard, oie, dindon 0.8 à 6.0 kg
PORC Rôti de porc, épaule de porc fumée 0.8 à 3.0 kg
ROTI DE BOEUF Rôti de boeuf, rôti de viande marinée 0.8 à 2.5 kg
VEAU Rôti de veau 0.8 à 2.5 kg
GIBIER Cerf, chevreuil, lapin 0.8 à 3.0 kg
Utilisation Gamme de poids
Mettre le four en marche et l'arrêter
Sélectionner une fonction du four
1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la
touche MARCHE/ARRÊT .
2. A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner la fonction du four
souhaitée.
L’indicateur de température propose une
température.
Le four commence à chauffer.
Modifier la température du four
A l’aide de la touche ou , vous
pouvez modifier la température du four.
Lorsque la température sélectionnée est
atteinte, un signal sonore retentit.
Désactiver la fonction four
Appuyez sur les touches de direction ou
jusqu’à ce qu’à nouveau FONCTIONS FOUR
s’affiche.
Mettre l’appareil hors tension
Mettez l’appareil hors tension à l’aide de la
touche MARCHE/ARRÊT .
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20
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintenir les surfaces de l’appareil froides.
Après avoir arrêté le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête
ensuite automatiquement.
Préchauffer le four à l’aide de la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE
Après avoir sélectionné une fonction du four, la fonction complémentaire PRECHAUFFAGE RAPIDE
permet de diminuer la durée du préchauffage.
Lorsque le four est vide, le préchauffage est inutile dans la plupart des cas pour faire cuire ou rôtir
un aliment car la température est généralement atteinte en peu de temps (voir tableaux et conseils).
Nous vous recommandons de préchauffer le four vide avec la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE
pour faire cuire des petits biscuits qui se désagrègent rapidement, des petits pains ou des biscuits
roulés.
Avertissement : Insérer seulement l’aliment à cuire dans le four lorsque le PRECHAUFFAGE
RAPIDE est terminé et que la fonction souhaitée est activée.
1. Sélectionner une fonction du four (par ex. CUISSON TRADITION). Eventuellement, modifier la
proposition de température.
2. Appuyer sur la touche PRECHAUFFAGE RAPIDE : Le symbole s’allume.
Les barres qui clignotent successivement indiquent que le PRECHAUFFAGE RAPIDE est enclenché.
Les barres de l’indicateur de chauffage s’allument lorsque la température sélectionnée est
atteinte. Un signal retentit. Le symbole s’éteint.
Le four continue maintenant à chauffer selon la fonction et la température présélectionnées.
Vous pouvez dès lors insérer l’aliment à cuire dans le four.
Si vous préférez généralement insérer l’aliment à cuire dans le four en préchauffage, vous
pouvez également activer la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE (voir menu OPTIONS ).
La touche PRECHAUFFAGE RAPIDE permet de désactiver la fonction PRECHAUFFAGE
RAPIDE.
Il est également possible d’activer la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE avec les fonctions du
four CHALEUR TOURNANTE, SOLE PULSEE, CUISSON TRADITION et TURBO GRIL.
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Indications relatives au chauffage du
four
Indications de préchauffage
Après activation d’une fonction du four, les
quatre barres s’allument lentement et indiquent
la température de préchauffage du four.
Indicateur de chauffage rapide
Après activation de la fonction
PRECHAUFFAGE RAPIDE , les barres qui
s’allument successivement indiquent que
PRECHAUFFAGE RAPIDE est enclenché.
Indicateur de chaleur résiduelle
Après la mise hors tension du four, les barres
encore allumées affichent la chaleur résiduelle
du four. La température courante est aussi
affichée.
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22
Programmes automatiques
Outre les fonctions du four qui permettent
de régler individuellement la cuisson et le
rôtissage, vous pouvez utiliser également les
divers programmes automatiques :
1. Programme viande avec indication du poids
(menu FONCTIONS FOUR)
2. Recettes automatiques (menu options)
Programme viande avec indication de
poids
Le programme viande permet d’effectuer les
réglages les mieux adaptés pour chaque type de
viande. La durée de cuisson de la viande est
automatiquement déterminée en fonction du
poids indiqué.
1. A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner le programme viande
souhaité.
Le poids s’affiche sur la ligne de texte.
2. Aussi longtemps que l’indication du poids
clignote, à l’aide de la touche ou ,
sélectionner le poids de la viande à cuire. La
sélection s’effectue par paliers de 0,1kg(pour les VOLAILLE, elle s’effectue par paliers
de 0,2kg).
L’affichage des fonctions de durée indique la
durée du programme. Le compte à rebours
commence. Le temps restant est ainsi
constamment affiché tout au long de la cuisson.
Si le poids conseillé n’est pas modifié dans les
5secondes qui suivent, le programme viande
démarre.
Vous pouvez encore modifier le poids.
Pour ce faire, appuyer sur la touche
SÉLECTION . L’indication du poids
clignote et peut alors être modifiée.
3. Lorsque le programme viande VOLAILLE est
sélectionné, retourner l’aliment lorsqu’un
signal sonore retentit et que le message
RETOURNER VIANDE s’affiche sur la ligne de
texte.
Un signal sonore retentit lorsque tous les
programmes viande sont terminés.
Page 23
Menu Options
Récapitulatif RECETTES AUTO
RECETTES AUTO
23
PATISSERIES
GENOISE / G.SAVOIE
CAKE SUEDOIS
GATEAU MARBRE
GATEAU AU FROMAGE
CAKE AUX FRUITS
TRESSE SABLEE
TRESSE BRIOCHEE
PAIN BLANC
RETOUR
RECETTES DIVERSES
PIZZA
GRATIN P. DE TERRE
TARTE A L’OIGNON
QUICHE LORRAINE
LASAGNE
CANNELLONI
POELEE D’ESCALOPES
FILETS DE POISSON
RETOUR
RECETTES SPECIALES
FLAN EN POUDRE
PIZZA SURGELEE
DESSECHAGE
STERILISATION
RETOUR
RETOUR
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24
PATISSERIES et RECETTES DIVERSES
Cette fonction permet de choisir le
réglage optimal pour chaque recette.
Sélectionner une recette
1. La touche OPTION permet de passer au
menu options.
2. La touche OK permet de passer au menu
RECETTES AUTO.
3. A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner la catégorie de recettes
souhaitée.
4. La touche OK permet de passer par ex.
au menu RECETTES DIVERSES.
5. A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner la recette souhaitée.
Si la sélection n’est pas modifiée dans les
quelques secondes qui suivent, le four
l’enregistre et commence à chauffer.
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6. Un signal sonore indique la fin de la cuisson.
– « 00:00 » et le symbole clignotent.
– Le chauffage du four se désactive
automatiquement.
7. Appuyer sur une touche quelconque pour
désactiver le signal.
Différer le départ
Il est possible de différer le programme et de
le lancer automatiquement ultérieurement (voir
les fonctions de l’horloge FIN ).
La fonction de l’horloge FIN peut
être sélectionnée uniquement dans les
deux minutes qui suivent le démarrage
du programme
Mettre fin prématurément à la cuisson
Appuyer assez longtemps sur la touche OPTION
ou séléctionner, à l’aide des touches de
direction ou l’option RETOUR dans le
menu.
RECETTES SPECIALES
1. A l’aide de la touche OPTION , passer au
menu options.
2. A l’aide de la touche OK , passer au
menu RECETTES AUTO.
3. A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner une catégorie de recettes
SPECIALES.
4. A l’aide de la touche OK , passer au menu
RECETTES SPECIALES.
5. A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner une option de menu.
Une proposition de température s’affiche.
Si la sélection n’est pas modifiée dans les
quelques secondes qui suivent, le four
l’enregistre et commence à chauffer.
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En ce qui concerne les recettes DESSECHAGE et STERILISATION, la touche ou permet
d’augmenter ou de diminuer la température proposée de 5°C.
La catégorie SPECIALES comporte les options de menu suivantes :
FLAN EN POUDRE Cuisson de gâteaux prêts et de mélanges.
PIZZA SURGELEE Cuisson de plats préparés congelés tels que les pizzas, les
lasagnes, les gratins et les pommes de terre.
DESSECHAGE Séchage de fruits, d’herbes et de champignons.
STERILISATION Conserves de fruits et de légumes.
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27
Recettes "perso"
Cette fonction permet d’effectuer les réglages les mieux adaptés à chaque recette.
Vous pouvez visualiser les trois premières « recettes perso » directement dans le menu Fonctions du
four.
Vous disposez de 10 emplacements pour mémoriser les recettes avec indication du temps de
cuisson.
Mémoriser les réglages des "recettes perso".
Mémoriser les réglages d’une recette connue
1. Sélectionner une fonction du four et une température.
2. Le cas échéant, à l’aide de la touche SÉLECTION , passer à la fonction de l’horloge DUREE
et entrer la durée de la cuisson (voir chapitre intitulé Fonctions de l’horloge).
3. A l’aide de la touche OPTION , passer au
menu Options.
4. A l’aide de la touche OK , sélectionner
l’option de menu proposée MEMORISER.
L’emplacement de mémorisation libre
suivant s’affiche.
5. A l’aide de la touche OK , sélectionner
par ex. RECETTE N° 1.
La première lettre sur la ligne de texte clignote.
6. A l’aide des touches de direction ou
, sélectionner la lettre alphabétique
souhaitée.
7. A l’aide de la touche ou , déplacer le
curseur vers la droite ou vers la gauche.
La lettre suivante clignote, elle peut être
adaptée et ainsi de suite.
Vous pouvez ainsi écrire le nom de votre
propre "recette perso".
DADS PIZZA
12.28
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28
Vous disposez de 18 champs d’entrée
de données.
Après avoir terminé l’opération d’écriture du
nom, appuyer longuement sur la touche OK .
MEMORISE s’affiche.
Visualiser les réglages des « recettes
perso »
1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la
touche MARCHE/ARRÊT .
2. A l’aide de la touche de direction ,
sélectionner une recette en mémoire.
Vous pouvez visualiser les trois
premières « recettes perso » en mémoire
directement à partir du menu Fonctions
du four.
Les autres « recettes perso » peuvent
visualisées dans le RECETTES PERSO situé
dans l’option de menu DEMARRAGE
RECETTE .
Libérer un espace dans la mémoire
Vous pouvez à tout instant écraser des
données et libérer de l’espace dans la mémoire.
Pour ce faire, procéder comme indiqué dans
le chapitre intitulé «Réglages des recettes perso».
Au point 5 cependant, au lieu de l’espace
libre proposé en mémoire, il convient, à l’aide
de la touche , de sélectionner la recette que
vous désirez écraser.
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Options
Indépendamment de l’utilisation que vous faites du four, vous pouvez effectuer des réglages
de base. Ces réglages perdurent ensuite jusqu’à ce qu’ils soient modifiés.
HEAT + HOLD
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– HEAT + HOLD ON
– HEAT + HOLD OFF
ALLONGER TEMPS
– ACTIVÉ
– DÉSACTIVÉ
PRECHAUFF. RAPIDE
– ACTIVE
– DESACTIVE
Cette fonction se met en marche uniquement si les fonctions
horloge DURÉE ou FIN ont été programmées. Au terme du
temps de cuisson, la fonction HEAT + HOLD peut être activée.
Référez-vous aux instructions fournies au chapitre
“Fonctions Horloge”
La fonction HEAT + HOLD n’est pas activée au terme du temps
de cuisson, si les fonctions horloge DURÉE ou FIN ont été
programmées.
Cette fonction se met en marche uniquement si les fonctions
horloge DURÉE ou FIN ont été programmées. Au terme du
temps de cuisson, “PROLONGER TEMPS ?” est visualisé à
l’affichage ; il vous est demandé si la cuisson doit se
poursuivre ou si les résultats de cuisson sont déjà
satisfaisants. En appuyant sur la touche OK , le temps de
cuisson sera prolongé de 10 minutes ; en appuyant sur la
touche MARCHE/ARRÊT , vous éteignez le four.
La fonction ALLONGER TEMPS n’est pas activée au terme de
la cuisson, si les fonctions horloge DURÉE ou FIN ont été
programmées.
La fonction PRECHAUFF RAPIDE s’active automatiquement
lorsque les fonctions du four correspondantes sont
sélectionnées. La touche PRECHAUFFAGE RAPIDE
permet de désactiver manuellement la fonction PRECHAUFF
RAPIDE pour une cuisson ou un rôtissage spécifique.
La fonction PRECHAUFF RAPIDE ne s’active pas
automatiquement lors de la sélection des fonctions du four
correspondantes. La touche PRECHAUFFAGE RAPIDE
permet d’activer automatiquement la fonction PRECHAUFF
RAPIDE pour une cuisson ou pour un rôtissage spécifique.
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CHALEUR RESIDUELLE
– ACTIVE
– DESACTIVE
AFFICHUER
– AFFICHEUR ACTIVE
– AFFICH. DESACTIVE
REGLAGE DU SON
– SON DES TOUCHES
– SON ACTIVE
– SON DESACTIVE
– REGLAGE BIP ERREUR
– ACTIVE
– DESACTIVE
SELECTION LANGUE
– FRANCAIS
– ...
REGLAGE USINE
Lorsque l’appareil est hors tension, la chaleur résiduelle
s’affiche.
Lorsque l’appareil est hors tension, la chaleur résiduelle
ne s’affiche pas.
Lorsque l’appareil est hors tension, l’heure du jour s’affiche.
Lorsque l’appareil est hors tension, l’heure du jour s’éteint.
Dès que l’appareil est sous tension, l’affichage s’allume
automatiquement. Ce réglage DESACTIVE permet
d’économiser de l’énergie.
Permet de sélectionner un bip de confirmation de l’activation
des touches.
Permet de sélectionner les signaux sonores indiquant les
phases de mise en service impossible à effectuer.
Pour sélectionner une langue.
– RETOUR REGL. USINE
Permet de reparamétrer l’appareil tel qu’il était lors de la
livraison.
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Adaptation des OPTIONS
1. La touche OPTION permet d’ouvrir le menu options.
2. Les touches de direction ou permettent de choisir l’option de menu OPTIONS .
3. La touche OK permet de passer au menu OPTIONS .
4. Les touches de direction ou permettent d’aller au réglage que vous souhaitez adapter.
5. Appuyer sur la touche OK .
La valeur actuellement sélectionnée s’affiche.
6. Les touches de direction ou permettent de sélectionner la valeur souhaitée.
7. Appuyer sur la touche OK .
Pendant quelques secondes, MEMORISEs’affiche.
Vous vous trouvez ensuite dans le menu des fonctions du four.
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Fonctions de l'horloge
MINUTERIE
Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.
Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.
DUREE
Pour régler la durée de cuisson.
FIN
Pour régler I´heure de fin de cuisson.
HEAT+HOLD
Pour activer la fonction HEAT+HOLD, si cette fonction a été réglée sur “HEAT+HOLD ON" dans le
menu “Options“.
HEURE DU JOUR
Pour régler, modifier ou consulter l'heure.
(Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).
Indications relatives aux fonctions de l’horloge
• Dès qu’une des fonctions de l’horloge est sélectionnée, le symbole correspondant clignote
pendant environ 5 secondes. Pendant ce temps, il vous est possible de régler les temps souhaités
ou de les modifier à l’aide de la touche ou .
• Après avoir sélectionné la durée souhaitée, le symbole se remet à clignoter pendant environ 5
secondes. Puis le symbole s’allume. Le compte à rebours de la durée sélectionnée commence.
Utilisation de la chaleur rédisuelle en association avec les fonctions de l’heure DUREE
et FIN
Lorsque vous utilisez les fonctions de l’heure DUREE et FIN , le four met les éléments
chauffants hors tension dès que 90% de la durée sélectionnée ou calculée est écoulée. La chaleur
résiduelle est utilisée pour poursuivre le processus de cuisson jusqu’au terme du temps de cuisson
sélectionné (de 3 à 20 min.)
L’indicateur des fonctions de durée affiche la durée de la fonction du four sélectionnée ,
même si aucune fonction de l’horloge MINUTERIE , DUREE ou FIN n’a été
sélectionnée.
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MINUTERIE
1. Appuyer sur la touche SÉLECTION
jusqu’à ce que MINUTERIE et le symbole
s’affiche.
2. A l’aide de la touche ou ,
sélectionner la durée souhaitée sur le
minuteur (max. 99 minutes). La durée est
affichée en minutes et en secondes.
Au bout d’env. 5 secondes, l’indicateur
affiche le temps résiduel.
FONCTIONS FOUR ainsi que le symbole
s’affichent.
33
Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes.
« 00,00 » et le symbole clignotent.
Pour désactiver le signal :
Appuyer sur unetouche quelconque.
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DUREE
1. Sélectionner une fonction du four et une
température.
2. Appuyer sur la touche SÉLECTION
jusqu’à ce que DUREE et le symbole
s’affichent.
3. A l’aide de la touche ou ,
sélectionner la durée de cuisson souhaitée.
Au bout d’env. 5 secondes, le temps de
cuisson restant s’affiche.
Le symbole s’allume.
Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint.
« 00,00 » et le symbole clignotent.
Pour désactiver le signal :
Appuyer sur n’importe quelletouche.
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FIN
1. Sélectionner une fonction du four et une
température.
2. Appuyer sur la touche SÉLECTION
jusqu’à ce que FIN et le symbole
s’affichent.
3. A l’aide de la touche ou ,
sélectionner l’heure de désactivation
souhaitée.
Au bout d’env. 5 secondes, l’heure de la
désactivation s’affiche. Le symbole
s’allume.
Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint.
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« 00,00 » et le symbole clignotent.
Pour désactiver le signal :
Appuyer sur n’importe quelletouche.
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Utilisation conjointe des fonctions
DUREE et FIN
Il est possible d’utiliser conjointement les
fonctions DUREE et FIN
lorsque le four doit s’allumer et
s’éteindre automatiquement à une heure
différée.
1. Sélectionner une fonction du four et une
température.
2. A l’aide de la fonction du four DUREE ,
sélectionner la durée de cuisson de la
préparation, par ex. : 1 heure.
3. Avec la fonction FIN , sélectionner
l’heure à laquelle la cuisson doit s’arrêter.
par ex. : à 14 h 05.
La ligne de texte affiche PROGRAMME.
Le four s’éteint automatiquement à l’heure
sélectionnée, par ex. : à 13 h 05.
Après que la durée sélectionnée soit
écoulée, un signal retentit pendant 2 minutes
et le four s’éteint, par ex. : à 14 h 05.
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“HOLD + HEAT”
La fonction "Heat+Hold" conserve le
plat au chaud pendant 30 minutes
après la fin de la cuisson.
Ceci est particulièrement utile quand
vos invités sont en retard, par exemple.
La température fixe est supérieure à
80°C
La fonction “HEAT + HOLD” peut être
réglée sur “HEAT+HOLD ON" ou
“HEAT+HOLD ON" dans le menu
“OPTIONS”
1. Sélectionnez la fonction et la température
du four.
2. À l’aide de la fonction DURÉE ou FIN
, réglez le temps de cuisson nécessaire.
3. Effleurez la touche SÉLECTION à
plusieurs reprises, jusqu’à ce que “HEAT +
HOLD” s’affiche.
3. À l’aide de la touche ou de la touche
, réglez la durée de la fonction “HEAT +
HOLD” (sélections possibles : “00.00”,
fonction “HEAT + HOLD” désactivée, ou
“00.30”, fonction “HEAT + HOLD” de 30
minutes).
En fin de cuisson, la fonction “HEAT + HOLD”
règle automatiquement la température de
l’enceinte du four sur 80°C pendant 30 minutes,
afin de maintenir vos aliments au chaud avant
de les servir.
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38
Fonctions supplémentaires
SECURITE ENFANT du four
Dès que la SECURITE ENFANT est activée, le
four ne peut pas être mis en service.
Activer SECURITE ENFANT
1. Le cas échéant, mettre l’appareil sous
tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT
.
Aucune fonction du four ne doit avoir été
sélectionnée.
2. Appuyer simultanément sur les touches
SÉLECTION et , jusqu’à ce que
SECURITE ENFANT s’affiche.
La SECURITE ENFANT est alors activée.
Désactiver SECURITE ENFANT
• Appuyer simultanément sur les touches
SÉLECTION et , jusqu’à ce que
SECURITE ENFANT s’éteigne.
La SECURITE ENFANT est maintenant désactivée
et le four est de nouveau en état de marche
normal.
BLOCAGE TOUCHES
Cette fonction permet d’éviter une
manipulation erronée des fonctions du four
sélectionnées.
Activer BLOCAGE TOUCHES
1. Le cas échéant, mettre l’appareil sous
tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT
.
2. Sélectionner une fonction du four.
3. Appuyer simultanément sur les touches
SÉLECTION et , jusqu’à ce que
BLOCAGE TOUCHES s’affiche.
Le BLOCAGE TOUCHES est maintenant activée.
Désactiver BLOCAGE TOUCHES
• Appuyer simultanément sur les touches
SÉLECTION et pendant env. 2 secondes.
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La BLOCAGE TOUCHES ne permet pas
d’éviter une désactivation involontaire.
Lorsque l’appareil est mis hors tension,
la BLOCAGE TOUCHES est
automatiquement désactivée.
Arrêt automatique du four
Si le four n’est pas mis hors tension au
bout d’un certain temps si ou la
température ne change pas, il s’arrête
automatiquement.
Le four s’éteint à partir d’une température de :
30 - 115°C aprés 12.5 heures
120 - 195°C aprés 8.5 heures
200 - 245°C aprés 5.5 heures
250 °C aprés 3.0 heures
Mise en service après un arrêt automatique
Appuyer sur n’importe quelle touche.
39
L’arrêt de sécurité est désactivé lorsque
la fonction horloge DUREE ou FIN
est sélectionnée.
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Installation de la grille, de la plaque du four et de le plateau
multi usages
Les parois latérales du four présentent
des rainures. Ce sont les guides qui
vous permettent de régler la hauteur de
la grille.
Les positions des grilles sont
numérotées de bas en haut, comme
indiqué sur l’illustration.
4
3
2
Glissières coulissantes
Les niveaux 1, 2 et 4 sont équipés de glissières
coulissantes afin de faciliter l’insertion et le
retrait des grilles.
Sortez complètement les supports de glissières
coulissantes droits et gauches, comme indiqué
sur l’illustration.
Placez la grille ou le plateau multi usages sur
les glissières coulissantes puis poussez
doucement l’ensemble à l’intérieur du four.
N’essayez pas de fermer la porte du
four si les glissières coulissantes ne
sont pas complètement rentrés sous
peine d’endommager l’émail et la vitre
de la porte.
1
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Conseils d'utilisation
41
Toutes les cuissons doivent être
faites avec la porte du four fermée.
Tenez-vous à distance lorsque vous
ouvrez la porte du four. Ne la laissez
pas tomber. Retenez-la par la poignée
jusqu’à son ouverture complète.
Ne placez jamais d’objets sur la sole du
four et ne recouvrez jamais cette partie
d’aluminium pendant la cuisson. Cela
pourrait entraîner une surchauffe qui
affecterait la cuisson de vos mets et endommagerait de manière irréversible
l'appareil. Placez toujours les plats,
poêles résistantes à la chaleur et feuilles
d’aluminium sur la grille de votre four,
en hauteur.
• Pour préserver la propreté de votre four,
une feuille d'aluminium intercalée entre le
plat et la grille support protégera la sole
en cas de débordement. Afin de
permettre une bonne circulation d'air,
cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à
l’aide d’une fourchette avant la cuisson.
Vous éviterez ainsi le gonflement et
l'éclatement de la peau.
• Laissez le moins de barde possible autour
de vos rôtis pour réduire les projections et
obtenir un mets moins riche en graisse.
Ce four est équipé d’un système exclusif de
cuissonqui crée une circulation naturelle d’air
et la récupération continue des vapeurs de
cuisson. Cet avantage permet de cuisiner dans
un milieu constamment humide en maintenant
les aliments tendres à l’intérieur et croustillants
à l’extérieur. De plus, les temps de cuisson et
les consommations d’énergie sont
extrêmement réduits. La vapeur s’étant créée
durant la cuisson sort au moment de l’ouverture de la porte. Ce phénomène est absolument
naturel.
Au moment de l’ouverture de la porte
dufour, durant la phase de cuisson ou
à la finde cette dernière, faire atten-tion
à la boufféed’air chaud qui sort du four.
La formation éventuelle de condensation sur
la vitre de la porte, sur les parois et sur le fond
du four ne compromet pas le fonctionnement
de l’appareil. Nous vous conseillons d’essuyer
la condensation à la fin de la cuisson.
Pour réduire la condensation, assurezvous que le four est bien a chauffé
avant de placer la nourriture dans la
cavité de four. Un court préchauffage
(à peu près 10 minutes) sera nécessaire
avant toutes les cuissons.
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des
récipients influencent les résultats
culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations
augmentent de volume, en conséquence,
choisissez vos récipients de manière à ce
que la préparation crue laisse le tiers
supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les projections graisseuses
trop importantes, utilisez pour la cuisson
des rôtis et des volailles, des plats à bords
hauts et des cocottes en verre à feu munies
de leur couvercle dont les dimensions sont
proportionnées à la pièce à rôtir.
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42
Entretien et nettoyage
Avant chaque opération de nettoyage,
débranchez l’appareil.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou
à haute pression pour nettoyer le four.
Le nettoyage du four est indispensable pour un
usage de longue durée de l’appareil. A cet effet
procédez comme suit:
- effectuez le nettoyage lorsque le four est
froid;
- nettoyez les parties émaillées avec de l’aeu
tiède savonneuse. Evitez l’emploi de
produits abrasifs qui pourraient les rayer;
- les parties en acier inox doivent être
nettoyées après usage avec de l’eau et
essuyées avec un chiffon doux;
- nettoyer les surfaces vitrées lorsqu’elles sont
froides.
N’utiliser jamais de produits abrasifs ou d’objets
tranchants.
Bandeau de commandes
Utilisez une éponge humide additionnée
d’eau savonneuse.
Rincez et séchez soigneusement.
Accessoires
Grille support de plat, plaque à pâtisserie,
lèchefrite:
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant
soin de bien les rincer et de les essuyer.
Nettoyage du four
Nettoyer soigneusement le four après
usage et quand il est encore légèrement tiède.
En effet à ce moment-là les dépôts de graisse
ou autres, et le jus des fruits, les parcelles de
sucre ou de gras s’enlèveront plus facilement
car ils n’auront pas encore durci
complètement. Utiliser de l’eau chaude et du
produit de nettoyage ou bien l’un des produits
en bombe que l’on trouve dans le commerce.
A ce propos, suivre les instructions du
fabriquant. Ne pas diriger le jet du produit en
bombe sur les parties en acier satiné, vous
risqueriez de les abîmer.
Ne jamais recouvrir les parois du four
ou le fond du four avec des feuilles
d’aluminium pour recueillir les
éclaboussures de graisse. Il se
produirait une accumulation de
chaleur qui nuirait au résultat de la
cuisson et qui pourrait abîmer l’émail.
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Glissières coulissantes amovibles
Les glissières coulissantes peuvent être ôtés
pour faciliter le nettoyage.
Assurez-vous, avant de procéder au
nettoyage, que l’intérieur du four soit froid.
Procédez de la manière suivante :
1. Retirez la vis de serrage de la glissière d’une
main tout en maintenant la glissière de
l’autre main.
2. Maintenez la glissière et en même temps
désengagez le crochet de son orifice sur le
côté opposé en soulevant légèrement la
glissière.
3. Nettoyez la glissière avec de l’eau tiède
savonneuse et essuyez-la avec un chiffon
doux. N’employez jamais de produits
abrasifs qui pourraient l’endommager.
4. Une fois le nettoyage terminé, remontez la
glissière (procédez à l’inverse des étapes
citées ci-dessus).
Vérifiez que les vis de serrage sont
bien vissées à fond lorsque vous
remontez la glissière.
43
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44
Nettoyage de la porte du four
Ces instructions se réfèrent à la porte du four
fournie par le constructeur.
Au cas où la porte serait tournée sur votre
demande ou pour des exigences
d'installation, les instructions de
référence devront être modifiées selon
le côté droit ou gauche demandé.
A
B
Fig. 1
Figure 1. De la main droite, maintenez en
position la grille perforée en aluminium A et de
la main gauche, enlevez le support B de la vitre
intérieure. Poussez tout d'abord le support vers
la droite pour le débloquer puis tirez-le vers le
haut.
Figure 2. Libérez la grille perforée en aluminium
A du support C.
Figure 3. De la main droite, maintenez en
position la vitre intérieure D et enlevez le support
C de son siège.
Faites attention à ne pas lâcher la vitre D:
elle risque de s'incliner et de tomber.
Figure 4. Saisissez fortement des deux mains la
vitre intérieure D et extrayez-la de son siège en
la faisant glisser vers le haut.
A
C
Fig. 2
C
D
Fig. 3
D
Fig. 4
Page 45
45
Figure 5. Saisissez fortement des deux mains la
vitre intérieure E et extrayez-la de son siège en
la faisant glisser vers le haut.
Après avoir enlevé les vitres intérieures, procédez
au nettoyage de la porte et des vitres.
Nettoyez les vitres avec de l'eau chaude. N'utilisez
pas de chiffons rugueux, pailles de fer, laines
d'acier, acides ou produits abrasifs, qui
pourraient endommager la surface des vitres et
de la porte.
Après le nettoyage, repositionnez les vitres
intérieures.
La vitre intérieure E (sans décorations
latérales) doit être repositionnée de
manière à ce que le petit pois est
positionnez vers le côté gauche et dans
la partie haute de la vitre.
Pour que la vitre intérieure D (dont le
pourtour comporte des stries) soit
correctement montée, la surface portant
les stries doit être orientée vers
l'extérieur de la porte, de manière à ce
que, vous ne perceviez pas la légère
rugosité de la sérigraphie lorsque vous
touchez la surface en vue.
E
Fig. 5
C
A
Après avoir repositionné les vitres intérieures,
introduisez le support des vitres C dans son
siège puis :
Figure 6. Placez l'extrémité droite de la grille
perforée en aluminium A dans la rainure présente
dans le support des vitres C.
Figure 7. Positionnez ensuite l'extrémité gauche
de la grille perforée en aluminium "A" dans la
rainure présente dans le support des vitres "B".
A ce stade, introduisez le support "B" dans son
siège et vérifiez que tout est bien fixé et stable.
Fig. 6
B
A
Fig. 7
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46
Le sens d'ouverture de la porte de ce four
peut être changé. La réversibilité de la
porte du four doit être exécutée par un
technicien qualifié. N'essayez pas de
faire la réversibilité de la porte du four
vous-même.
Modèles en inox ou aluminium
Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l’aide
d’une éponge humide. Séchez ensuite avec un
chiffon doux.
N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni produits
abrasifs car ils abîmeraient la surface de votre
four.
Suivez la même procédure pour nettoyer le
bandeau de commande de votre four.
NE PAS nettoyer la porte du fourlorsque
les vitres sont chaudes. Lenon-respect
de cette précaution peutentraîner le bris
du verre.
Si la vitre de la porte s’ébrèche ou seraye,
le verre se fragilise et devra êtreremplacé
pour éviter qu’il ne se brise.Contactez le
Centre de service après-vente le plus
proche qui se fera unplaisir de vous aider
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Element chauffant basculant
L'élément chauffant supérieur de Votre four est
basculant.
Avant toute opération, débrancher
l'appareil.
Effectuez le nettoyage lorsque le four
est froid.
Pour rendre plus aisé le nettoyage de
l'intérieur du four l'élément chauffant
supérieur (chaleur supérieure et grill) peut être
basculé.
1. Dévissez la vis moletée. La première fois que
vous faites cette opération, nous vous
recommandons d’utiliser un tournevis.
2. Basculez l'élément chauffant vers le bas.
3. Maintenant Vous pouvez nettoyer la surface
du four (voir les indications générales pour
le nettoyage).
4. Remettre l'élément chauffant à saplace et
visser la vis ôtée précedemment.
47
Vérifier la position correcte de l'élément.
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48
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation,
avant de remplacer l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule et
remplacez-la par un modèle identique apte à
supporter des hautes températures (300°C) et
ayant les caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 25 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
Filtre de turbine
Pour éviter que des projections de graisse
n’incrustent la turbine, il faut que le filtre de
turbine se trouve à sa place.
Il doit être maintenu propre pour assurer un
bon fonctionnement.
Pour le démonter il suffit de pousser la
languette vers le haut.
Avant toute opération, débrancher
l'appareil.
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En cas d’anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant
d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous
puissiez le résoudre vous-même.
Symptômes
• Les résultats de cuisson
au four ne sont pas
satisfaisants.
• Le four fume.
• Le four ne chauffe pas.
• Le four ne s’allume pas.
• Le code erreur F... appa-
raît sur l’écran
d’affichage du
programmateur.
Solutions
Vérifiez que:
• la durée et la température de préchauffage sont correctes .
• la température sélectionnée est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou la lèchefrite est bien positionnée dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
Il est normale que le four fume lors de la première utilisation
(voir chapitre "Avant d’utiliser le four pour la première fois").
Vérifiez que:
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus de cuisson
sur les parois du four.
• la position du thermostat est adaptée, plus particulièrement
pour la cuisson des viandes.
Vérifiez que:
• l'heure est réglée (voir chapitre "Réglage de l’heure").
• La fonction “DEMO” a été activée par inadvertance (le symbole
s’affiche à l’écran). Pour la désactiver, procédez comme suit :
1. En position d’Arrêt, pressez la touche
secondes. Le four se met en état de veille, puis s’éteint à
nouveau. Un signal sonore est émis.
2. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez simultanément sur
les touches
qu’un signal sonore soit émis. Si le symbole
que vous remettez le four en marche, cela signifie que
l’opération est réussie.
Vérifiez que:
• les fusibles sont en bon état.
• l'appareil est correctement branché.
• il n'y a pas de coupure de courant.
et et maintenez-les enfoncées jusqu’à ce
pendant environ 5
disparaît dès
• Mettez à l’arrêt puis en fonctionnement à nouveau l'appareil au
moyen des fusibles ou de l’interrupteur de protection se trouvant
dans la boîte à fusibles. Si ce code s’affiche à nouveau, veuillez
contacter le service après-vente de votre magasin vendeur.
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service après vente de votre
magasin vendeur. En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplacement du technicien
du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie.
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Caractéristiques techniques
Four électrique
Sole 1000 W
Voûte 800 W
Cussion tradition (eléments sole+voûte) 1800 W
Element chauffant paroi arrière 2000 W
Gril 1650 W
Gril fort 2450 W
Puissance du turbo gril 2475 W
Sole pulsée 3000 W
Eclairage de four 25 W
Moteur de turbine du four 25 W
Moteur de ventilateur de refroidissement 25 W
Puissance électrique 3080 W
Thermostat four 30°C - 250 °C
Raccordement électrique 230 V~ 50 Hz
Accessoires
2 grilles support de plat
1 lèchefrite
1 plateau multi-usage
Dimensions
COTES D'ENCASTREMENT
Hauteur sous plan : 593 mm
en colonne : 580 mm
Largeur 560 mm ÷ 570 mm
Profondeur 550 mm
INTÉRIEUR DU FOUR
Hauteur 33,5 cm
Largeur 39,5 cm
Profondeur 40,0 cm
Volume utile 53 litres
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A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité
• Pour le bon fonctionnement de l’ensemble
de cuisson encastré dans un meuble ou
dans toute autre niche prévue à cet effet, il
est indispensable que ces derniers
possèdent les caractéristiques appropriées.
•
Encastrer l’appareil de façon à ce qu’il
touche aux meubles de cuisine voisins.
Cela dans le but d’éviter que l’on puisse
entrer accidentellement en contact avec
les parties électriques.
•
En outre, toutes les pièces de protection
de l’appareil - aussi un éventuel panneau
de protection, p.ex. lorsqu’il est placé à la
fin ou au commencement des éléments de
cuisine - devront être fixées de telle façon
qu’elles ne pourront être enlevées qu’à
l’aide d’un outil.
51
• Il est opportun que l’appareil soit installé à
une certaine distance de réfrigérateurs ou
de congélateurs car la chaleur émise par le
four pourrait nuire au bon fonctionnement
de ces appareils.
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Instructions à l’intention de l’installateur
L’installation et les branchements
doivent être réalisés conformément
aux réglementations en vigueur.
Intervenir sur l’appareil uniquement
après l’avoir débranché. Seuls des
professionnels agréés sont autorisés à
travailler sur l’appareil.
Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de dommages
résultant du non-respect des
consignes de sécurité énoncées dans le
présent manuel.
Branchement électrique
Avant de brancher l’appareil, veuillez
contrôler les points suivants :
- Le fusible et l’installation électrique de l’habitation doivent être en mesure de
supporter la charge maximum de l’appareil
(voir plaque signalétique).
- L’installation électrique de l’habitation doit
être dotée d’une mise à la terre conforme
aux réglementations en vigueur.
- La prise et le dispositif de coupure
omnipolaire doivent être accessibles après
que l’appareil a été installé.
L’appareil est fourni avec la fiche installée.
Le cordon d’alimentation et la fiche fournis
doivent être branchés à une prise à l’épreuve
des chocs (230 V~, 50 Hz). La prise à l’épreuve
des chocs doit être installée conformément
aux réglementations en vigueur.
Si un branchement direct au réseau
électrique (secteur) est requis, il sera nécessaire
d’installer un interrupteur omnipolaire entre
l’appareil et l’alimentation secteur, ayant une
distance minimum de 3 mm entre les contacts,
qui soit adapté à la charge requise et en accord
avec les normes en vigueur. Le câble jaune/
vert de terre ne doit pas être interrompu par
l’interrupteur et doit être de 2 à 3 cm plus long
que les autres câbles.
Le cordon d’alimentation et la fiche fournis
doivent être branchés à une prise à l’épreuve
des chocs (230 V~, 50 Hz). La prise à l’épreuve
des chocs doit être installée conformément
aux réglementations en vigueur.
Les types de câble d’alimentation suivants
peuvent convenir, en tenant compte de la
section transversale nominale requise : H07 RNF, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.
Le câble de connexion doit, en tous cas, être
posé de façon à ce qu’il n’atteigne en aucun
point une température de 50°C (surtempérature
ambiante).
Une fois le branchement terminé, testez les
résistances en les faisant fonctionner pendant 3
minutes environ.
Boîte des connexions
Le four est doté d’un bornier aisément
accessible, conçu pour fonctionner avec une
alimentation monophasée de 230 V.
Lettre L - Borne sous tension
Lettre N - Borne neutre
ou E - Borne de terre
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Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
Les instructions suivantes sont
destinées à l'installateur qualifié pour
lui permettre d'exécuter les opérations
d'installation et de branchement de la
meilleure façon, tout en respectant la
législation et les normes en vigueur. Le
montage sur le meuble et l'installation
électrique doivent être effectués
uniquement par des techniciens
specialisés et agrées.
Figure 8.
Cotes d'encastrement
53
Fig. 8
Figure 9.
Encastrement dans un meuble colonne
Figure 10.
Sous-encastrement
Les dimensions sont indiquées en
millimètres
IN
M
0
5
5
560 - 570
3
9
5
Fig. 9
80÷100
Fig.10
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Fixation dans le meuble (Fig. 11)
1. Placer l'appareil dans la niche de meuble.
2. Ouvrir la porte du four.
3. Fixer le four à l’élément en plaçant les
quatre supports fournis avec l’appareil A
et qui s’encastrent exactement dans les
orifices du châssis, puis insérer les quatre
vis en bois B.
Fig.11
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente,
indiquez-lui le modèle, le numéro de produit
et le numéro de série de l’appareil. Ces
indications figurent sur la plaque signalétique
située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de
l'appareil.
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Garantie/service-clientèle
Belgique
DÉCLARATION DE CONDITIONS DE GARANTIE.
Nos appareils sont produits avec le plus grand soin. Malgré cela, un défaut peut toujours se
présenter. Notre service clientèle se chargera de réparer ceci sur demande, pendant ou après la
période de garantie. La durée de vie de l'appareil n'en sera pas pour autant amputée.
La présente déclaration de conditions de garantie est basée sur la Directive de l'Union Européenne
99/44/CE et les dispositions du Code Civil. Les droits légaux dont le consommateur dispose au titre de
cette législation ne peuvent être altérés par la présente déclaration de conditions de garantie.
Cette déclaration ne porte pas atteinte aux obligations de garantie du vendeur envers l'utilisateur
final. L'appareil est garanti dans le cadre et dans le respect des conditions suivantes:
1. Compte tenu des dispositions stipulées aux paragraphes 2 à 15, nous remédierons sans frais à
toute défectuosité qui se manifeste au cours de la période de 24 mois à compter de la date de li-
vraison de l'appareil au premier consommateur final.
Ces conditions de garantie ne sont pas d'application en cas d'utilisation à des fins professionnelles
ou de façon équivalente.
2. La prestation sous garantie implique que l'appareil est remis dans l'état qu'il avait avant que la dé-
fectuosité ne survienne. Les composants défectueux sont remplacés ou réparés. Les composants
remplacés sans frais deviennent notre propriété.
3. Afin d'éviter des dommages plus sévères, la défectuosité doit immédiatement être portée à notre
connaissance.
4. L'application de la garantie est soumise à la production par le consommateur des preuves d'achat
avec la date d'achat et/ou la date de livraison.
5. La garantie n'interviendra pas si des dommages causés à des pièces délicates, telles que le verre
(vitrocéramique), les matières synthétiques et le caoutchouc, résultent d'une mauvaise
utilisation.
6. l ne peut pas être fait appel à la garantie pour des anomalies bénignes qui n'affectent pas la
valeur et la solidité générales de l'appareil.
7. L'obligation de garantie perd ses effets lorsque les défectuosités sont causées par:
- une réaction chimique ou électrochimique provoquée par l'eau,
- des conditions environnementales anormales en général,
- des conditions de fonctionnement inadaptées,
- un contact avec des produits agressifs.
8. La garantie ne s'applique pas pour les défectuosités, dues au transport, survenues en dehors de
notre responsabilité. Celles causées par une installation ou un montage inadéquat, par un man-
que d'entretien, ou par le non-respect des indications de montage et d'utilisation, ne seront pas
davantage couvertes par la garantie.
9. Ne sont pas couvertes par la garantie, les défectuosités qui proviennent de réparations ou d' inter-
ventions pratiquées par des personnes non qualifiées ou incompétentes, ou qui ont pour cause
l'adjonction d'accessoires ou de pièces de rechange non d'origine.
10. Les appareils aisément transportables doivent être délivrés ou envoyés au service clientèle. Les
interventions à domicile ne peuvent s'entrevoir que pour des appareils volumineux ou pour des
appareils encastrables.
11. Si les appareils sont encastrés, insérés sous d’autres appareils, fixés ou suspendus de façon telle à
ce que les opérations de retrait et de remise en place nécessitent plus d’une demi-heure, les coûts
qui en résultent seront facturés au client. Les dommages en matière de connexion engendrés par
ces travaux de retrait et de remise en place relèvent de la responsabilité de l’utilisateur.
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12. Si au cours de la période de garantie, la réparation répétée d'une même défectuosité n'est pas
concluante, ou si les frais de réparations sont jugés disproportionnés, le remplacement de
l'appareil défectueux par un autre de même valeur peut être accompli en concertation avec le
consommateur.
Dans ce cas nous nous réservons le droit de réclamer une participation financière calculée au pro-
rata de la période d'utilisation écoulée.
13. La réparation sous garantie n'entraîne pas de prolongation de la période normale de garantie,
ni le départ d'un nouveau cycle de garantie.
14.Nous octroyons une garantie de douze mois sur les réparations, limitée à la même
défectuosité.
15.Hormis les cas où une responsabilité est imposée légalement, cette déclaration de conditions
de garantie exclut toute indemnisation de dommages extérieurs à l'appareil dont le
consommateur voudrait faire prévaloir les droits. Dans le cas d'une responsabilité reconnue
légalement, la compensation n'excèdera pas la valeur d'achat de l'appareil.
Ces conditions de garantie sont valables uniquement pour des appareils achetés et utilisés en
Belgique. Pour les appareils exportés, l'utilisateur doit d'abord s'assurer qu'ils satisfont aux
conditions techniques (p. ex. : la tension, la fréquence, les prescriptions d'installation, le type de
gaz, etc.) pour le pays concerné, et qu'ils supportent les conditions climatiques et
environnementales locales. Pour les appareils achetés à l'étranger, l'utilisateur doit d'abord
s'assurer qu 'ils répondent bien aux qualifications requises en Belgique. Des adaptations
indispensables ou souhaitées ne sont pas couvertes par la garantie et ne sont pas possibles dans
tous les cas.
Le service clientèle se tient à votre disposition, également après expiration de la période de
garantie.
Adresse de notre service clientèle :
BELGIQUE
Téléphone : Téléfax :
Electrolux Home Products Belgium Consumer services 02/363.04.44 02/363.04.00
ELECTROLUX SERVICE 02/363.04.60
Bergensesteenweg 719 1502 Lembeek
E-mail : consumer.services@electrolux.be
GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG
Téléphone : Téléfax :
ELECTROLUX HOME PRODUCTS Service Après-vente 00 35242431-1 0035242 431-360
Rue de Bitbourg 7 L-1273 Luxembourg-Hamm
E-mail : consumer-service.luxembourg@electrolux.lu
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Garantie Européenne
Cet appareil est garanti par Electrolux dans chacun des pays énumérés au dos de cette notice
et pour la période spécifiée par la garantie ou, à défaut, par la législation en vigueur. Si vous
déménagez d'un pays dans un autre pays repris dans la liste, la garantie déménagera avec vous
dans les conditions suivantes :
• La garantie commence à la date à laquelle l'appareil a effectivement été acheté à l'origine telle
qu'elle apparaîtra sur production d'un document d'achat valable délivré par le vendeur de
l'appareil.
• La garantie est valable pour la même période et couvre le remplacement de pièces détachées et
la main-d'oeuvre dans les mêmes conditions que celles prévues pour votre nouveau pays de
résidence pour le type de modèle ou la gamme d'appareils particuliers.
• La garantie de l'appareil est exclusivement reconnue à l'acheteur d'origine et ne peut être
cédée à un autre utilisateur de l'appareil.
• L'appareil devra être installé et utilisé conformément aux instructions fournies par Electrolux,
l'usage étant limité à des applications ménagères et à des fins non commerciales.
• L'appareil sera installé conformément à toutes les prescriptions et législations en vigueur dans
votre nouveau pays de résidence.
Les dispositions de cette garantie européenne n'affecte en aucune manière les droits qui vous
sont reconnus par la loi.
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58
Page 59
B 89090-5
0,79 kWh
0,78 kWh
53
59
43 min.
41 min.
1130 cm²
Page 60
www.electrolux.com
www.aeg-electrolux.be
35697-4202 12/07 R.A
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