ELECTROLUX B81394M, B81394, B81395M User Manual [fr]
COMPETENCE B 8139-4-m
Le four encastrable commutable
Informations pour les utilisateurs
Chère cliente, cher client,
avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, veuillez lire attentivement ce mode d’emploi.
Il vous permettra d’utiliser tous les avantages techniques du nouvel
appareil. Il contient des informations importantes pour l’installation,
l’utilisation et l’entretien en sécurité de l’appareil.
Conservez ce mode d’emploi pour consultation ultérieure. Remettez-le
à un éventuel possesseur suivant de l’appareil.
Le triangle d’avertissement et/ou les mots (Avertissement!, Prudence!,
!
Attention!) mettent en évidence des conseils qui sont importants pour
votre sécurité ou pour le fonctionnement de l’appareil.
Veuillez en tenir compte absolument.
☞ 1. Ce repère vous guide pas à pas dans la commande de l’appareil.
2. ...
3. ...
Ce symbole indique la présence d’informations complémentaires sur la
i
manipulation et l’utilisation pratique de l’appareil.
Le trèfle signale les conseils et indications concernant un emploi renta-
ble et écologique de l’appareil.
Pour le cas de pannes éventuelles, ce mode d’emploi contient des conseils de dépannage, voir chapitre «Que faire si...»».
Si ces indications ne suffisent pas, vous disposez à tout moment de
deux possibilités pour vous faire aider:
Nous sommes à votre disposition:
du lundi au vendredi
de 8.00 à 20.00 heures
• AEG DIRECT
INFO SERVICES 01 80 – 555 45
le samedi
de 10.00 à 14.00 heures
Cette partie répond à toutes les questions concernant l’équipement
et l’utilisation de votre appareil. Nous serons bien sûr heureux de
recevoir vos souhaits, suggestions et critiques. Nous voulons continuer d’améliorer nos produits et services au bénéfice de nos clients.
• En cas de problèmes techniques, notre SERVICE APRES-VENTE
D’USINE est à tout moment à votre disposition à proximité de chez
vous
(Vous trouverez les adresses et numéros de téléphone au chapitre
«Conditions de garantie/Service après-vente»).
Voir également à ce sujet le chapitre «Service après-vente».
2
TABLE DES MATIERES
TABLE DES MATIERES
MODE D’EMPLOI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Conseils de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sécurité générale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Elimination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Les caractéristiques principales de votre appareil . . . . . . . . . . . . 8
Structure de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Panneau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Equipement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Accessoires de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Fonctions de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Premier prénettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Régler l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Mettre le four en service et hors service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Chauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Horloge électronique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Réglage/modification de l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Réglage de la minuterie courte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Voilà comment programmer les fonctions de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Lorsque la fin de la cuisson est atteinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Réglage de la durée de cuisson
Réglage de la fin de cuisson
Réglage de la mise en route et de l'arrêt automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Programmation de la température à cœur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Fonction de température à cœur avec mise en route temporisée . . . . . . . . . .24
7 (fonction d’extinction) . . . . . . . . . . . . . . .19
8 (fonction d'extinction) . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Applications, tableaux et conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Pâtisseries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Cuire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Rôtissage avec le thermomètre à viande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Grillades à plat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
3
TABLE DES MATIERES
Décongeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Confection de conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
Nettoyage en entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Appareil vu de l’extérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Grilles amovibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Lampe du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Combiné grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Que faire, si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
INSTRUCTIONS DE MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Données techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Règlements, normes, directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Conseils de sécurité pour l’installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Plan coté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Montage dans un meuble de cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
CENTRES DE SERVICE APRES-VENTE . . . . . . . . . . . . 60
CONDITIONS DE GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
GLOSSAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
SERVICE APRES-VENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
4
MODE D’EMPLOI
MODE D’EMPLOI
Conseils de sécurité
!
Le montage et le raccordement du nouvel appareil peuvent être effectués uniquement par un professionnel agréé.
Veuillez tenir compte de cette indication sous peine d’annulation de la
garantie en cas de dommages.
La sécurité des appareils électroménagers AEG est conforme aux règles
reconnues de la technique et à la législation portant sur la sécurité des
appareils. En tant que fabricant, nous attirons cependant votre attention sur les indications supplémentaires suivantes.
Sécurité générale
•
Attention lors du raccordement d’appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l’appareil. Les câbles de raccordement ne peuvent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être
coincés dans la porte du four chaud.
•
Ne conservez pas d’objets inflammables dans le four, le chariot à ustensiles ou sur les plaques de cuisson. Ils peuvent s’enflammer lors de la mise
en service.
•
Il est interdit de nettoyer l’appareil avec un nettoyeur à vapeur ou à
haute pression pour des raisons de sécurité.
•
Utilisez uniquement le thermomètre à viande fourni avec l’appareil. Le
câble ne peut pas être coincé dans la porte du four. Retirez le thermomètre à viande du four lorsque vous ne l’utilisez pas.
•
Laissez une distance d’au moins 5 cm entre le thermomètre à viande et le
grill ou la chaleur supérieure.
•
Lorsque vous cuisez, rôtissez ou grillez, la porte du four devient chaude.
Maintenez pour cette raison toujours les petits enfants à
distance
•
Si vous employez des ingrédients alcoolisés au four, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce
cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez alors pas d’objets
incandescents ou donnant des étincelles, ni de feu.
•
Les réparations à l’appareil peuvent uniquement être effectuées par du
personnel qualifié. Des réparations mal faites peuvent entraîner de
grands dangers pour l’utilisateur. S’il est nécessaire d’effectuer une réparation, veuillez vous adresser à notre service après-vente ou à votre
revendeur spécialisé.
•
En cas de dérangement de l’appareil: dévisser les fusibles ou couper le
coupe-circuit.
.
5
MODE D’EMPLOI
Utilisation conforme à la destination
• Cet appareil ne doit pas faire l’objet d’une utilisation abusive, c’est-à-
dire non conforme à sa destination. Il doit être utilisé uniquement
pour la préparation de repas, donc pour la cuisson des aliments.
• Utilisez l’appareil uniquement pour préparer des aliments.
• N’employez pas le four pour chauffer la pièce.
Pour éviter d’endommager l’appareil
• Ne garnissez pas le four de papier alu (feuilles en aluminium) et ne
posez pas de lèchefrite, de tôle à pâtisserie, de casserole, etc. sur le
fond, car il en résulterait une accumulation de chaleur qui risquerait
d’endommager l’émail du four.
• Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Les salissures s’enlèvent
ainsi plus facilement et n’ont pas l’occasion de cuire dans le matériau.
• Les jus de fruits qui s’écoulent de la platine de cuisson forment des
taches qui ne partent plus. Pour les gâteaux très humides, employez
la lèchefrite ou la lèchefrite combinée.
• Ne versez jamais d’eau directement dans le four chaud. Cela peut
endommager l’émail.
• Ne vous asseyez pas sur la porte du four ouverte.
• Ne conservez pas d’aliments humides à l’intérieur du four.
• Utilisez uniquement le thermomètre à viande fourni avec l’appareil.
Laissez une distance d’au moins 5 cm entre le thermomètre à viande
et le grill ou l’élément chauffant du haut.
• Ne laissez pas le thermomètre à viande dans le four chaud lorsque
vous ne l’utilisez pas.
6
MODE D’EMPLOI
Elimination
Eliminer le matériel d’emballage
Tous les matériaux employés sont recyclables sans limitation et peuvent
être valorisés.
On emploie du bois pour l’emballage extérieur.
Les matières plastiques sont identifiées de la manière suivante:
• >PE< pour le polyéthylène, p. ex. pour l’enveloppe extérieure et les
sachets situés à l’intérieur.
• >PS< pour mousse de polystyrène, p. ex. pour les pièces de protec-
tion, par principe sans CFC.
Mise au rebut
Pour de raisons de protection de l’environnement, tous les appareils
ayant fait leur temps doivent être éliminés de manière correcte. Ceci
vaut pour votre ancien appareil et – lorsque, un jour, il ne sera plus utilisé – également pour votre nouvel appareil.
Avertissement! Veuillez rendre inutilisables les appareils arrivés en fin
!
de vie avant de les éliminer. Coupez le cordon d’alimentation.
Conseils d’élimination
• L’appareil ne doit pas être éliminé avec les ordures ménagères.
• Le service de nettoyage public ou l’administration communale vous
renseigneront sur les dates d’enlèvement ou les points de dépôt.
• Vous pouvez également amener l’appareil chez votre revendeur spé-
cialisé AEG, qui le reprendra contre une petite contribution.
7
MODE D’EMPLOI
Les caractéristiques principales de votre
appareil
• Commutateur central: Vous sélectionnez les fonctions du four et la
température à l’aide du commutateur central.
Les interrupteurs sont disposés de manière claire, sont facilement
accessibles et amovibles.
• Horloge électronique avec affichage numérique: Elle affiche
l’heure du jour, la minuterie, la durée de cuisson et la température à
cœur.
• Mise en service et hors service automatique: Le four peut être mis
automatiquement en service à l’aide de l’horloge électronique avec
démarrage différé et hors service après la durée de cuisson prédéfinie.
• Four de grande contenance: Grâce à sa grande contenance de
92 litres (volume brut), le four convient pour la cuisson de grandes
quantités.
• Vitrage thermoisolant: La porte du four possède un vitrage triple
avec vitre intérieure Thermax réfléchissant la chaleur. La face avant
de l’appareil reste froide pendant le fonctionnement du four.
• Economie d’énergie: Le four est un appareil économisant l’énergie. Il
est équipé d’une isolation multiple du four, d’un éclairage halogène
bilatéral et d’un interrupteur de contact de porte qui met hors service
le ventilateur et le chauffage du four lorsqu’on ouvre le four.
8
Structure de l’appareil
Panneau de commande
MODE D’EMPLOI
1Horloge électronique
Avec indication de l’heure du jour,
de la minuterie, indication de la
température du thermomètre à
viande, mise en service et hors service automatique.
2Lampe témoin de fonctionne-
ment du four
S’allume en jaune lorsqu’une fonction du four est enclenchée.
3Commutateur des fonctions du
four
Commutateur amovible pour la
sélection des fonctions du four désirées.
4Lampe témoin de température
S’allume en rouge tant que le four
chauffe et s’éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
5Sélecteur de température
Commutateur amovible pour la
sélection de la température du four
souhaitée.
9
MODE D’EMPLOI
Equipement du four
Plans de cuisson
Des deux côtés du four se
trouvent des grilles d’insertion
à 7 niveaux chacune pour
insérer les accessoires.
Veuillez tenir compte de ce
que les plans de cuisson sont
comptés de bas en haut.
Le niveau le plus bas est le plan
de cuisson numéro 1.
Accessoires de four
Les éléments suivants font partie de l’étendue de la livraison:
Platine de four
Pour les gâteaux et les petits
gâteaux secs
10
Grille
Pour cocotte, moule à gâteau,
rôtis et grillades
Lèchefrite
Pour gâteaux fondants, rôtis
juteux ou comme platine ou
comme réceptacle pour la
graisse
Pierre à pizza
Placer la pierre à pizza avec la pizza dans le plan de cuisson 1 sur la
grille. Vous trouverez des conseils d’utilisation à la page 29.
Thermomètre à viande
Pour la préparation de rôtis.
Vous trouverez des conseils d’utilisation à la page 43.
MODE D’EMPLOI
Fonctions de four
Le four met à votre disposition différents modes de chauffage:
Chaleur tournante universelle
La chaleur tournante universelle convient particulièrement pour cuire
au four, rôtir et mijoter sur plusieurs plans de cuisson simultanément
et pour décongeler.
Les températures du four sont en général 20 à 40 °C plus basses que
dans le cas de la chaleur supérieure/chaleur inférieure.
L’élément chauffant annulaire dans la paroi arrière du four et le ventilateur assurent une circulation permanente de l’air chaud dans la zone
de cuisson. La chaleur arrive de tous les côtés sur les aliments à cuire.
Décongeler avec la fonction chaleur tournante universelle sans
i
réglage de température ou décongeler suivant tableau. Le réglage convient pour la décongélation en douceur partielle ou totale, p. ex. de
gâteau, beurre, glace, pain, fruits ou autres aliments délicats et pour
refroidir.
Chaleur supérieure/chaleur inférieure
La fonction chaleur supérieure/chaleur inférieure convient pour la
cuisson au four et le rôtissage sur un plan de cuisson. La chaleur arrive
régulièrement du haut et du bas.
Chaleur inférieure
La chaleur inférieure convient pour la cuisson préalable de gâteaux
très humides.
Chaleur supérieure
La chaleur supérieure convient pour gratiner.
Grill
Griller convient particulièrement pour griller ou toaster des aliments
plats en petites quantités.
La chaleur vient de l’élément chauffant dans le plafond du four.
Grande surface de grillage
La grillade avec la fonction grande surface de grillage convient particulièrement pour griller ou toaster des aliments plats en grandes quan-
tités, comme p. ex. des steaks, des escalopes, du poisson ou des toasts,
mais également pour gratiner des toasts et des plats à gratiner.
La chaleur vient de l’élément chauffant dans le plafond du four.
11
MODE D’EMPLOI
Rôtissage infra
Le rôtissage Infra convient particulièrement pour griller ou rôtir de
grandes pièces de viande ou de volaille sur un plan de cuisson. La fonction convient également pour gratiner.
L’élément chauffant du grill et le ventilateur sont simultanément en
service.
Chaleur tournante universelle avec chaleur inférieure
La chaleur tournante universelle avec chaleur inférieure convient pour
cuire au four du pain, des pizzas, des gâteaux humides et pour faire
des conserves.
Cette fonction convient également pour le chauffage rapide.
Avec le chauffage rapide, vous pouvez préchauffer le four vide en
i
très peu de temps pour les fonctions précitées.
Lors de la fonction chauffage rapide, plusieurs éléments chauffants
sont simultanément en service, voir mode d’emploi du four, chauffage
rapide page 15.
12
MODE D’EMPLOI
Avant la première utilisation
Premier prénettoyage
Avant d’utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer à
fond. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez allumer la lampe du four.
☞ 1. Mettre le sélecteur de fonction du four sur éclairage du four .
2. Retirer tous les accessoires et grilles et les nettoyer avec une solution
chaude de liquide vaisselle.
3. Lavez également le four avec de l’eau chaude additionnée de liquide
vaisselle et séchez-le.
4. Essuyer la façade uniquement avec un chiffon humide.
Conseil: Pour les faces avant en acier inoxydable, employez un produit
i
du commerce pour acier inoxydable, qui laisse en même temps un film
protecteur contre les traces de doigts.
Attention! N’utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abra-
!
sifs! La surface pourrait être endommagée!
Régler l’heure
Conseil: Le four ne fonctionne que lorsque l’heure est programmée.
i
Avant la mise en service et après les pannes de courant, l'horloge doit
être réglée. Lorsque l'horloge n'est pas réglée, l'affichage «0.00» clignote.
☞
Réglez l'heure actuelle au moyen de «+»
et «-».
Au bout de 3 sec. env. l'heure réglée est
acceptée, l'affichage ne clignote plus.
13
MODE D’EMPLOI
Commande du four
Mettre le four en service et hors service
1. Pour l’utiliser, enfoncer également les commutateurs «Fonctions du
☞
four» et «Sélecteur de température».
Les commutateurs ressortent.
2. Avec le commutateur «Fonctions du four», sélectionner la fonction sou-
haitée.
3. Avec le commutateur «Sélecteur de température», régler la température
du four souhaitée.
La lampe témoin de température reste allumée tant que le four chauffe.
Cette lampe témoin s’éteint lorsque la température sélectionnée est
atteinte.
4. Pour mettre le four hors service, mettre les commutateurs «Fonctions
du four» et «Sélecteur de température» en position neutre.
5. Enfoncer le bouton en appuyant dessus.
14
MODE D’EMPLOI
Chauffage rapide
La fonction du four Chaleur tournante universelle avec chaleur
inférieure permet de chauffer le four vide en relativement peu de
temps.
Attention! Veuillez placer d’abord le pain ou les aliments à cuire dans
!
le four lorsque le chauffage rapide est terminé et que le four est réglé
sur la fonction souhaitée.
☞ 1. Régler le commutateur «Fonctions du four» sur Chaleur tournante uni-
verselle avec chaleur inférieure .
2. Régler le commutateur «Sélecteur de température» sur la température
souhaitée. La lampe témoin s’allume. Le chauffage rapide commence.
3. Dès que la lampe témoin de température s’éteint, placer le commuta-
teur «Fonctions du four» sur la fonction du four souhaitée.
4. Vous pouvez à présent enfourner vos aliments à cuire.
15
MODE D’EMPLOI
Horloge électronique
☞
Conseil: Lisez en page 22 comment utiliser la fonction de température
à cœur.
La minuterie électronique vous permet, outre la minuterie courte en
guise de rappel sonore, quelques autres fonctions de commutation pour
le four: durée de cuisson, fin de cuisson et température à cœur. Toutes
les fonctions de commutation sont possibles pour chaque mode de
cuisson et sélection de température.
16
Affichage: 1 Heure, minuterie courte (à chaque fois la valeur
i
Touches
de sélection: 7 Durée de cuisson
Régler: +/-Pour modifier les valeurs de toutes les fonctions
actuelle), Température à cœur (valeur réglée)
2 Lampes, indiquent le four allumé.
3 Température à cœur (valeur réglée)
4 Lampes (pour chaque touche de sélecteur/fonction)
8 Fin de cuisson four
(avec thermomètre à viande: heure de démarrage)
4 Minuterie courte
3 Fonction Température à cœur
Réglage/modification de l'heure
1. Appuyez simultanément «7» et
☞
«8», jusqu'à ce que l'heure clignote
sur l'affichage.
2. Elle peut être modifiée avec «+»/«-».
3. Attendez que l'affichage ne clignote
plus. L'heure a été acceptée, le point
situé entre les heures et les minutes
clignote au rythme des secondes.
Réglage de la minuterie courte
Vous pouvez utiliser la minuterie courte indépendamment des fonctions de commutation.
MODE D’EMPLOI
☞
1. Appuyez sur «4 ». La lampe clignote. Sur
l'affichage, on peut lire «0.00».
2. Réglez la durée voulue avec «+»/«-»
en minutes et secondes.
3. Lancez la minuterie courte avec «4» ou
attendez jusqu'à ce que la lampe ne clignote plus. Dans l'affichage, vous pouvez lire la durée restante jusqu'au signal
sonore.
Après la fin de la durée courte, un
signal retentit.
4. Appuyez sur une touche quelconque et le signal sonore s'arrête. L'heure
apparaît de nouveau dans l'affichage.
17
MODE D’EMPLOI
Voilà comment programmer les fonctions de service
Sélection des fonctions
☞
Appuyez sur la touche de sélection de la fonction que vous souhaitez
utiliser. La lampe située au dessus de la touche de sélection correspondante commence à clignoter et une valeur apparaît sur l'affichage.
Modification/Réglage de la fonction
☞
Modifiez la valeur affichée avec «+» et «-».
Démarrage de la fonction:
• Lorsque vous n’appuyez pas sur une touche pendant 3 secondes, la
fonction démarre automatiquement, la lampe est allumée en permanence.
• En appuyant sur une touche de sélection, vous raccourcissez la durée:
• la touche de sélection choisie précédemment confirme l'entrée et
lance la fonction.
• une autre touche de sélection confirme l'entrée et sélectionne la
nouvelle fonction correspondante.
Réglage des fonctions du four
(seulement pour les fonctions de commutation):
18
☞
Sélectionnez avec 3 le mode de cuisson et avec 5 la température.
Conseil: Vous pouvez également régler la température et le mode de
i
cuisson, avant de programmer la minuterie.
Modification d'un réglage
☞
Lorsque vous souhaitez modifier une valeur réglée - même lorsqu'une
fonction est en route - appuyez de nouveau la touche de sélection correspondante et modifiez avec «+»/«-» la valeur dans l'affichage.
MODE D’EMPLOI
Lorsque la fin de la cuisson est atteinte
le four s'éteint et l'affichage indique
«End». Un signal sonore retentit. Les
deux lampes à côté de l'affichage ne
clignotent plus.
☞
1. Appuyez sur une touche de sélection
quelconque pour arrêter le signal sonore.
L'affichage indique de nouveau l'heure. Le four redémarre.
(Pas lorsque la thermomètre à viande est en place).
2. Placez le régulateur de température et le sélecteur de modes de cuisson
sur «0».
Réglage de la durée de cuisson 7 (fonction d’extinction)
Le four s'éteint de lui-même à l'issue de la durée de cuisson réglée.
☞
1. Appuyez sur «7», la lampe clignote et
l'affichage indique «00.00».
2. Avec «+»/«-», réglez la durée de cuis-
son souhaitée en heures et en minutes.
Au bout de 3 sec. env. la minuterie
démarre, la lampe est allumée en permanence. L'affichage indique la durée
restante. A côté de l'affichage, les
deux lampes clignotent alternativement.
3. Réglage de la température et du mode de cuisson.
19
MODE D’EMPLOI
Réglage de la fin de cuisson 8 (fonction d'extinction)
Utilisez cette fonction lorsque le four doit être coupé automatiquement
à une certaine heure.
☞
1. Appuyez sur «8», la lampe clignote et
l'affichage indique l'heure actuelle.
2. Réglez avec «+»/«-» l'heure de coupure
souhaitée.
Au bout de 3 sec. env. la minuterie
démarre, la lampe est allumée en permanence.
L'affichage indique la durée restante
jusqu'à la fin de la cuisson. A côté de
l'affichage, les deux lampes clignotent
alternativement.
3. Réglage de la température et du mode de cuisson.
20
MODE D’EMPLOI
Réglage de la mise en route et de l'arrêt automatique
Si vous souhaitez utiliser votre four à une heure ultérieure, vous pouvez
combiner la durée de cuisson et l'heure de fin de cuisson. L'heure de
début de la cuisson, à laquelle le four sera mis en route automatiquement, sera calculée à partir des deux réglages et ne peut pas être réglée.
Conseil: Il n'est pas possible de régler une heure de fin de cuisson
i
antérieure à la fin de la durée de cuisson : Un signal sonore retentit et la
valeur de l'affichage ne se modifie pas: Si vous aviez entré une durée
de cuisson trop longue, corrigez celle-ci avant de régler de nouveau
l'heure de fin de cuisson.
Exemple:
Il est 08 H 00 et vous voulez sortir votre rôti du four à 13 H 00. Ce rôti
doit cuire pendant 90 minutes.
Réglez la durée de cuisson «7» de 0.00 à 1.30. Réglez ensuite la fin de
cuisson «8» de 9.30 à 13.00.
Après l'acceptation de la valeur, l'affichage indique «Auto» et le four se
mettra en route automatiquement à 11 H 30 et s'arrêtera automatiquement à 13 H 00.
Comment régler la mise en route et l'arrêt automatiques:
☞
1. Appuyez sur «7», la lampe clignote et
l'affichage indique «0.00».
2. Avec «+»/«-», réglez la durée de cuis-
son souhaitée en heures et en minutes.
(Exemple: 90 min.)
3. Appuyez sur «8 » pour confirmer cette
entrée et pour régler la fin de la cuisson. L'affichage indique une heure (Fin
de cuisson si le four était démarré tout
de suite).
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MODE D’EMPLOI
4. Avec «+», modifiez l'heure à celle de la
fin de cuisson souhaitée.
Au bout de 3 sec. env. les lampes s'allument en permanence. Pendant la période
d'attente jusqu'au début de la cuisson,
l'affichage indique «Auto».
5. Réglage de la température et du mode de
cuisson.
A l'heure de début de la cuisson, le four
se met en marche et les deux lampes à
côté de l'affichage se mettent à clignoter en alternance. L'affichage indique la
durée restant jusqu'à la fin de la cuisson.
Programmation de la température à cœur
Conseil: Cette fonction est active seulement lorsque la thermomètre à
i
viande est branchée.
L'affichage de droite vous indique la température actuelle au coeur du
rôti, l'affichage de gauche indique «70 °C». Les deux lampes à côté de
l'affichage clignotent alternativement.
☞
1. Si vous souhaitez modifier cette tempé-
rature, pressez « 3» le voyant situé audessus de «3 » clignote.
2. Avec «+»/«-», modifiez la température
suggérée à la valeur souhaitée.
Au bout de 3 sec. env. la minuterie
démarre, la lampe située au dessus de la
touche de sélection est allumée en permanence.
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