electrolux AOC 66312, AOC 66312 User Manual
notice d’utilisation
FR
Four électrique
AOC 66311
AOC 66312
arthur martin - electrolux 3
Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant
un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil
du temps.
Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est
de vous rendre la vie plus agréable.
Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.
Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous
permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
4 arthur martin - electrolux
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants .................................................................................7
Description de l'appareil .................................................................................10
Programmateur électronique ............................................................................ 11
Avant la première utilisation du four ................................................................. 14
Fonctions de cuisson ....................................................................................... 17
Programmation du four .................................................................................... 18
Fonctions spéciales ......................................................................................... 21
Accessoires du four ......................................................................................... 25
Conseils d'utilisation ........................................................................................ 27
Guide des cuissons ......................................................................................... 30
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 33
En cas d'anomalie de fonctionnement ............................................................. 43
Plaque signalétique ......................................................................................... 50
Garantie/service-clientèle ................................................................................ 51
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité ..................................................................................... 44
Caractéristiques techniques ............................................................................ 45
Raccordement électrique................................................................................. 46
Installation de l'appareil .................................................................................. 48
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
!
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 73/23 - 90/683 (Basse Tension) ;
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives
et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisa-
tions suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa
position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les
raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en
service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un
professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à
un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles
ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez
ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur
avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du
commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la
vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement
du produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher
la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de
procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter
tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de
produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple :
coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le
dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés
pour la mise au rebut de l'appareil.
6 arthur martin - electrolux
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et
d'enceinte sont chaudes.
L'opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence.
Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement.
Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte.
Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes.
Veillez à les manipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et
après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation op-
timale de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser
votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages
ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces
avertissements.
Avertissements importants
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Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une
autre personne, assurez-vous que la
notice d’utilisation l’accompagne.
Le nouvel utilisateur pourra alors
être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y
rapportant. Ces avertissements ont
été rédigés pour votre sécurité et
celle d’autrui.
Utilisation
•
Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des adultes. Veillez à ce
que les enfants n’y touchent pas et
ne l’utilisent pas comme un jouet.
•
A la réception de l’appareil, débal-
lez-le ou faites-le déballer immédia-
tement. Vérifiez son aspect général.
Faites les éventuelles réserves par
écrit sur le bon de livraison ou sur le
bon d’enlèvement dont vous garde-
rez un exemplaire.
•
Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas
à des fins commerciales ou industriel-
les ou pour d’autres buts que celui
pour lequel il a été conçu.
•
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un dan-
ger pour vous.
•
N'installez pas votre appareil sur un
socle.
•
Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à
vide. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée: VMC (Ven-
tilation Mécanique Contrôlée) en
fonctionnement ou fenêtre ouverte.
•
Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables
dans le tiroir (si votre appareil en est
équipé) ou à proximité de l'appareil.
•
Si vous utilisez un appareil électrique
à fil à proximité de votre appareil (par
exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de
toucher une surface chaude du four
qui serait susceptible de fondre ou ne
risque pas d'être coincé dans la porte du four.
•
Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veiller à ne pas toucher les
éléments chauffants à l’intérieur du
four.
•
Au moment de l’ouverture de la
porte du four, durant la phase de
cuisson ou à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée
d’air chaud qui sort du four.
•
Surveillez attentivement la cuisson
lors de friture dans l’huile ou la
graisse (pomme de terre frites,
beignets, ...): les graisses
surchauffées s'enflamment
facilement.
•
En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que
des plats, des moules à gâteaux, ...
résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
•
Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.
•
En enfournant ou en sortant vos plats
du four, prenez la précaution de ne
pas vous approcher du(des)
élément(s) chauffant(s) et utilisez des
gants thermiques de cuisine.
8 arthur martin - electrolux
•
Ne placez jamais de papier d’alumi-
nium directement en contact avec la
sole, la chaleur accumulée pourrait
entraîner une détérioration de l'émail.
•
N'employez jamais la lèchefrite
comme plat à rôtir.
•
Pour éviter d'endommager les com-
mandes de votre appareil, ne laissez
pas la porte ouverte lorsqu'il est en
fonctionnement ou encore chaud.
•
Après utilisation de votre four,
éteignez-le au moyen de la
commande Marche / Arrêt
.
• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des
personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales,
ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent
d'utiliser l'appareil sans risque
lorsqu'ils sont sans surveillance ou
en l'absence d'instruction d'une
personne responsable qui puisse
leur assurer une utilisation de
l'appareil sans danger.
•
Eloignez les jeunes enfants de l'ap-
pareil pendant son fonctionnement.
Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent
en touchant la façade chaude de
votre appareil.
• Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas les commandes de
l'appareil.
•
Avant de procéder au nettoyage de
votre appareil, vérifiez qu'aucun
élément n'est sous tension (si le four
est en marche, éteignez-le au moyen
de la commande Marche / Arrêt )
et que les parois soient suffisamment
refroidies.
• Nettoyez votre appareil après
chaque utilisation afin de garantir un
fonctionnement correct.
• N'utilisez jamais d'appareils à
vapeur ou à haute pression pour
nettoyer le four (exigences relatives à
la sécurité électrique).
• Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que
l’appareil est débranché
électriquement et com
plètement
refroidi.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du
four, vous risquez de rayer la surface
du verre. De ce fait, le verre pourrait
ainsi, sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il
a été précédemment fragilisé.
Installation
•
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées
par un technicien qualifié.
•
Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après
vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de
graves dommages.
•
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une
modification pour le branchement de
votre appareil, faites appel à un
électricien qualifié.
•
Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de
branchement de l'appareil si celle-ci
présente une quelconque anomalie.
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le
symbole sont recyclables. Déposezles dans une déchetterie prévue à cet
effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
Le symbole sur le produit ou
son emballage indique que ce produit ne
peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et
électronique). En procédant à la mise
au rebut de l'appareil dans les règles de
l’art, nous préservons l'environnement
et notre sécurité, s'assurant ainsi que le
déchets seront traités dans des
conditions optimum. Pour obtenir plus
de détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique
"EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les
vérifications, une intervention s'avère
nécessaire, le vendeur de votre appareil
est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le
Centre Contact Consommateurs qui
vous communiquera alors l’adresse d’un
Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service
après vente les pièces
de rechange certifiées
Constructeur.
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Description de l'appareil
AOC66311
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2
3
4
5
6
7
AOC66312
1. Barre lumineuse
2. Bandeau de commande
3. Gril
4. Eclairage du four
5. Turbine de ventilation
6. Orifice d'entraînement de la broche
7. Plaque signalétique
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Programmateur électronique
Affichage de la température
Affichage des fonctions
de cuisson
34
1 2 5 6 7
Les commandes électroniques du four
1. - Commande électronique MARCHE / ARRET
Affichage de
l'horloge
2.
3.
4.
5.
6.
6.
- Commande électronique des fonctions de cuisson
- Commande électronique de la fonction "Chauffage rapide "
- Commande électronique Moins (temps ou température)
- Commande électronique Plus (temps ou température)
- Commande électronique de la fonction "Pyrolyse"
- Commande électronique de la fonction "Temps"
Principales caractéristiques du programmateur électronique
Les commandes électroniques
Toutes les fonctions du four sont
contrôlées par un programmateur
électronique. Vous pouvez sélectionner
n’importe quelle combinaison de type
de cuisson, de température de cuisson
et de minuterie automatique à l’aide des
commandes électroniques.
Touche sensitive “Touch Control”
L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide
des touches sensitives Touch Control.
Les commandes des fonctions sont
activées lorsque vous appuyez sur les
touches sensitives. Veillez à n’en
toucher qu’une à la fois. Si vous appuyez
plus longtemps sur la commande, la
fonction de cuisson qui suit la fonction
souhaitée sera sélectionnée.
12 arthur martin - electrolux
La barre lumineuse
La barre lumineuse est située juste au
dessus du bandeau de commandes et
peut être activée / désactivée en
appuyant sur la commande Marche /
Arrêt .
La barre lumineuse s'éteint
automatiquement lorsque des temps de
cuisson, qui ont été programmés
(programmation d'une durée de cuisson
ou programmation d'une heure de fin de
cuisson), se sont écoulés.
Si l'éclairage du four s'éteint
automatiquement, la barre lumineuse
disparaît également.
Fonctions spéciales
Il est possible de sélectionner les
fonctions suivantes en utilisant simultanément deux commandes :
- Verrouillage de sécurité pour les
enfants : appuyez sur la commande
de sélection et „ ”.
- Mode signal sonore : appuyez sur
la commande de sélection et
„ ”.
- Fonction ‘Démo’ : reportez-vous
au paragraphe "Fonction ‘Démo’" à
la page 23.
Pour plus de détails, reportez-vous au
chapitre "Fonctions spéciales".
ATTENTION
En l’absence de courant électrique,
le programmateur conserve toutes les
données entrées dans la mémoire pendant 3 minutes environ. Passé ce délai,
les données sont supprimées et devront
être de nouveau entrées au
rétablissement du courant électrique.
Commande électronique MARCHE / ARRET
Le four doit être mis en marche avant
de régler tout programme ou fonction de
cuisson. Quand la commande est
activée, l'éclairage du four s’allume et
le symbole apparaît sur l’écran (Fig.
1).
Pour éteindre le four, appuyez sur la
commande . Tous les programmes
ou fonctions de cuisson s’arrêtent,
l'éclairage du four s’éteint et l’heure du
jour uniquement est affichée sur l’écran.
Il est toujours possible d’éteindre le
four.
arthur martin - electrolux 13
Fig. 1
14 arthur martin - electrolux
Avant la première utilisation du four
Dès que l'appareil est raccordée
électriquement pour la première fois, les
informations sur le logiciel du four
s'affichent pour une minute, depuis
"12:00" s'affiche et le voyant
clignote. Assurez vous de bien régler
l’heure du jour avant d’utiliser le four.
Pour régler l’heure du jour
!
1. Appuyez sur la commande de la
fonction Temps . Pendant que le
symbole clignote à côté de celui de
l’horloge , réglez l’heure du jour à
l’aide des commandes
(Fig. 2). Une fois le four mis à l’heure,
le symbole continue à clignoter
pendant 5 secondes puis disparaît.
Ceci signifie que le réglage est
mémorisé par le programmateur
électronique.
2. Si le symbole s’est arrêté de
clignoter avant que vous n’ayez eu
le temps de régler l’horloge, appuyez
deux fois sur la commande de la
fonction Temps . Le symbole
se remet à clignoter.
Ensuite, procédez comme indiqué au
point 1.
Il est possible de regler l’heure
du jour seulement quand le
four est coupé.
„ ”
ou „ ”
Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la poignée
au centre (voir figure 3).
Fig. 2
Fig. 3
Avant la première utilisation
de votre four, faites-le
chauffer une fois à vide afin
d'éliminer l'odeur de
calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la
fabrication.
Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée
(Ventilation Mécanique Contrôlée en fonctionnement ou
fenêtre ouverte).
Retirez tous les éléments
d’emballage à l’intérieur et à
l’extérieur du four avant de
vous en servir.
Le four ne fonctionne qu’une fois
mis à l’heure.
1. Appuyez sur la commande pour
allumer le four.
2. Appuyez deux fois sur la commande
des fonctions de cuisson et
sélectionnez la fonction "Cuisson 2
niveaux" (Fig. 4).
arthur martin - electrolux 15
3. Réglez la température à 250°C en
utilisant la commande „ ” (Fig. 3).
4. Laissez le four fonctionnerà vide
pendant environ 45 minutes.
5. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.
Cette procédure doit être répétée
avec la fonction "Grand gril"
pendant 5 - 10 minutes environ.
Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur désagréable.
Ceci est asbsolument normal, et
est causé par des résidus de fabrication.
Après avoir effectué cette opération, laissez le four se refroidir puis
nettoyez la cavité avec une
éponge.
Fig. 4
Avant de cuisiner pour la
première fois, lavez
soigneusement tous les
accessoires.
16 arthur martin - electrolux
Comment sélectionner une
fonction de cuisson
1. Allumez le four en appuyant sur la
commande .
2. Appuyez sur la commande des fonc-
tions de cuisson pour sélection-
ner la fonction désirée. Chaque fois
que vous appuyez sur la commande
, un symbole des fonctions s’allu-
mera indiquant la fonction active à ce
moment-là. À côté du symbole rela-
tif à la fonction de cuisson sélection-
née, le numéro correspondant appa-
raîtra (Fig. 5).
3. Pour chaque fonction de cuisson,
l'affichage de la température indique
la température préréglée. Si la tem-
pérature préréglée n’est pas celle
voulue, appuyez sur les commandes
„ ” ou „ ” pour régler la tempéra-
ture par intervalles de 5 degrés.
Le symbole du thermomètre indique le niveau de température à
l’intérieur du four.
Lorsque la température du four atteint
le niveau réglé, le programmateur émet
un bref signal sonore et le symbole du
thermomètre cessera de clignoter.
Fig. 5
Comment modifier la température et le temps de cuisson
1. Utilisez les commandes “ ” ou “ ”
pour modifier la température
prédéfinie tandis que le symbole “"”
clignote (Fig. 6). La température
maximum pouvant être programmée
est de 250°C (285°C pour la fonction
Cuisson Traditionnelle).
2. Utilisez les commandes “ ” ou “ ”
pour modifier le temps et la durée de
cuisson pendant que les voyants des
fonctions de programmation cli-
gnotent.
Fig. 6
Fonctions de cuisson
arthur martin - electrolux 17
Les symboles suivants indiquent dans
l’ordre les fonctions de cuisson disponibles.
1
2
3
4
5
CUISSON TRADITIONNELLE
- La chaleur provient de
l'élément chauffant supérieur et
inférieur. La température préréglée
est de 200°C. Sélectionnez au
maximum une température de
250°C.
CUISSONS 2 NIVEAUX - Pour
cuire plusieurs plats en même
temps, que vous disposerez sur
différent niveaux. La température
préréglée est de 175°C.
GRAND GRIL - Le four dégage
une chaleur intense seulement
par le haut. La température
préréglée est de 250°C. La
température minimum pouvant être
programmée est de 200°C
GRIL AVEC TOURNEBROCHE - Le corps de
chauffe du gril est activé. Ensuite, le
moteur du gril se met en service.
Cette fonction convient également
por griller des volailles et de rôtis sur
le tournebroche et des aliments peu
épais, tels que biftecks, côtelettes et
poissons. La température préréglée
est de 250°C. La température
minimum pouvant être programmée
est de 200°C.
CUISSON VIANDE - La
chaleur provient de l'élément
chauffant supérieur et inférieur, et la
fonction de Chauffage Rapide est
automatiquement sélectionnée. La
chaleur provenant de la sole est
limitée afin que les projections ne
brûlent pa sur la sole. La température
préréglée est de 210°C.
6
7
8
9
GRIL TURBO - La chaleur
provient seulement du gril et est
répartie par le ventilateur. La
température préréglée est de 180°C.
Sélectionnez au maximum une
température de 200°C.
MAINTIEN AU CHAUD - Pour
le plats déjà cuits que vous
souhaitez maintenir au chaud,
sans toutefois en continuer la
cuisson. La température préréglée
est de 80°C. Le réglage de la
température ne peut être modifié
DECONGELATION - Avec
cette fonction, on met en
marche la turbine qui, en faisant
circuler l'air froid à l'intérieur du four,
a pour effet de décongéler
rapidement les aliments surgelés.
Le réglage de la température ne
peut être modifié
PYROLYSE - Pour le nettoyage
pyrolytique du four. Au cours de
celui-ci, les salissures résiduelles
du four sont brûlées pour donner des
cendres qui s'essuient facilement
après refroidissement du four. Le
four est chauffé à env. 500°C.
Pour activer la fonction Pyrolyse,
suivez les instructions données au
chapitre "Nettoyage à émail
pyrolytique".
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