DOMO DO325VD User Manual [nl]

Download

HANDLEIDING

MODE D’EMPLOI GEBRAUCHSANLEITUNG INSTRUCTION BOOKLET

MANUAL DE INSTRUCCIONES

NÁVOD K POUŽITÍ

VOEDSELDROGER

DÉSHYDRATEUR

NAHRUNGSTROCKNER

FOOD DRYER

DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS

SUŠIČKA POTRAVIN

DO325VD

GARANTIEVOORWAARDEN

Wij hanteren een garantietermijn van 2 jaar vanaf de datum van aankoop. Gedurende de garantieperiode zal de distributeur volledige verantwoording op zich nemen voor gebreken, die aanwijsbaar berusten op materiaal- of constructiefouten. Wanneer dergelijke gebreken voorkomen, zal het apparaat indien nodig vervangen of gerepareerd worden. Het recht op garantie vervalt wanneer de gebreken zijn ontstaan door hardhandig gebruik, het niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing of ingreep door derden. De garantie wordt verleend op basis van het originele kassaticket. Alle onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn, vallen buiten de garantie. Indien je apparaat defect is binnen de garantietermijn van 2 jaar, dan mag je het toestel samen met het originele kassaticket binnenbrengen in de winkel waar je het toestel hebt aangekocht.

CONDITIONS DE GARANTIE

Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit à partir de la date d’achat.

Pendant la durée de la garantie, le distributeur prendra à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matières, en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent être réparées ou échangées, ou si l’appareil lui-même doit être échangé. Les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate (branchement continu, erreur de voltage, prise inappropriée, choc, etc...), l’usure normale ne portant préjudice ni au bon fonctionnement ni à la valeur de l’appareil, excluent toute prétention à la garantie. La garantie devient caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées. La garantie est accordée sur la base du ticket de caisse original.Toutes les pièces détachées non résistantes et par conséquent sujettes à l‘usure, ne sont pas sous garantie. Dans le cas où votre appareil est défectueux pendant la période de garantie de 2 ans, vous pouvez ramener votre appareil, ainsi que votre ticket de caisse, au magasin où vous l’avez acheté.

GARANTIE

Die Garantie für dieses Gerät beträgt 2 Jahre ab dem Kaufdatum. Während dieser zweijährigen Garantie trägt der Verteiler die Verantwortung für Mängel, die eindeutig auf Material- oder Konstruktionsfehler zurückzuführen sind. Wenn es solche Mängel gibt, wird das Gerät, wenn notwendig, ersetzt oder repariert. Das Recht auf Garantie erlischt, wenn die Mängel auf eine unangemessene Anwendung, die Nichtbefolgung der

Gebrauchsanleitungen oder eine Reparatur von einer dritten Partei zurückzuführen sind.

Die Garantie wird auf der Grundlage des originalen Kassenbons gewährt. Alle Teile, dem Verschleiß ausgesetzt sein, sind nicht in der Garantie eingeschlossen. Wenn Ihr Gerät innerhalb der Garantiefrist von zwei Jahren defekt ist, können Sie das Gerät zusammen mit Ihrem Kassenbon in das Geschäft zurückbringen, in dem Sie es gekauft haben.

WARRANTY

This appliance has a two year warranty period. During this period the manufacturer is responsible for any failures that are the direct result of construction failure. When these failures occur the appliance will be repaired or replaced if necessary. The warranty will not be valid when the damage to the appliance is caused by wrong use, not following the instructions or repairs executed by a third party. The guarantee is issued with the original till receipt. All parts, which are subject to wear, are excluded from the warranty.

LINEA 2000 - Dompel 9 - 2200 Herentals Belgium - Tel 014/21.71.91 - Fax : 014/21.54.63

www.domo-elektro.be

DO325VD

If your device breaks down within the 2-year warranty period, you can return the device together with your receipt to the shop where you purchased it.

CONDICIONES DE GARANTÍA

Este aparato tiene un término de garantía de 2 años, desde la fecha de la compra. Durante el período de garantía, el suministrador asumirá la entera responsabilidad en

cuanto a defectos debidos a errores de material o de fabricación.

En caso de tales defectos, el aparato será reemplazado o reparado, cuando sea necesario. La garantía perderá su vigencia en caso de defectos causados por mal uso, no cumplimiento del manual de instrucciones o intervención por una tercera persona. La garantía se concede sobre la base del recibo de caja. La garantía no cubre piezas expuestas al desgaste. Si el producto está defectuoso dentro del período de garantía de 2 años, puede traer su recibo de caja junto con el teléfono a la tienda donde adquirió la unidad.

ZÁRUKA

Pro záruku začínající dnem prodeje spotřebiče platí na území ČR tyto podmínky:

1. trvání záruky: 2 roky

2. poskytování záruky: a) záruční opravu provedeme podle našeho zvážení opravou nebo výměnou vadných dílů, jestliže tyto závady vznikly prokazatelně vadou materiálu nebo chybou při výrobě b) záruční oprava bude provedena jen při předložení tohoto záručního listu a dokladu o zaplacení c) jestliže dojde k opravě nebo výměně spotřebiče v záruční době, záruční doba se prodlužuje

3. záruka se nevztahuje a) na mechanické poškození b) nesprávné používání v rozporu s návodem k použití

1. záruka zaniká:

- při použití spotřebiče jinak než v domácnosti

- při provádění opravy nebo změny na spotřebiči osobou jinou než pověřenou naším servisem

Na tento spotřebič poskytujeme záruku na nedostatky, které jsou označeny jako výrobní chyby nebo chyby materiálu. Záruční doba začíná dnem prodeje a je uznána po předložení potvrzeného tohoto záručního listu nebo orig.dokladu o zaplacení + tento nepotvrzený, ale vyplněný ZL pro záznam opravy. Případné reklamace můžete uplatnit v místě nákupu tohoto přístroje nebo v servisním středisku rmy:

Domo-elektro s.r.o. Hluboká 147, 34506 Kdyně viz www.domo-elektro.cz tel. 379 789 684 nebo na servis@domo-elektro.cz , tel. 379 422 550

LINEA 2000 - Dompel 9 - 2200 Herentals Belgium - Tel 014/21.71.91 - Fax : 014/21.54.63

DO325VD

Type nr. apparaat N° de modèle de l’appareil DO325VD Typ Nr. des Gerätes Type nr. of appliance N° de modelo del aparato Model

Naam

Nom ..................................................................................................................................

Name Nombre

Jméno

Adres

Adresse .............................................................................................................................

Address Dirección Adresa

Aankoopdatum

Date d’achat .....................................................................................................................

Kaufdatum Date of purchase Fecha de compra

Datum nákupu,podpis a razítko

Tel.: ..................................................................................................................................

* Jméno kupujícího, adresu a tel.spojení je nutno vyplnit pokud si zákazník přeje zaslání opraveného přístroje domů. Bez úplného vyplnění všech ostatních údajů v záručním listu nebude možno Vaši reklamaci včas vyřídit.

www.domo-elektro.be

Reklamace : (vyplní zákazník nebo obchod)

Popis vady 1. reklamace/Datum uplatnění reklamace:

Popis vady 2. reklamace/Datum uplatnění reklamace:

Popis vady 3. reklamace/Datum uplatnění reklamace:

Záznamy servisu :

1.reklamace (datum přijetí/odeslání/ číslo reklamačního dokladu)

DO325VD

2.reklamace (datum přijetí/odeslání/ číslo reklamačního dokladu)

3.reklamace (datum přijetí/odeslání/ číslo reklamačního dokladu)

* Jméno kupujícího, adresu a tel.spojení je nutno vyplnit pokud si zákazník přeje zaslání opraveného přístroje domů.

Bez úplného vyplnění všech ostatních údajů v záručním listu nebude možno Vaši reklamaci včas vyřídit.

DO325VD

RECYCLAGE-INFORMATIE

Dit symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet naar een plaats worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycleerd. Als u ervoor zorgt dat dit product op de correcte manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijk voor mens en milieu negatieve gevolgen die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het recycleren van dit product, neemt u best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht.

Het verpakkingsmateriaal is recycleerbaar. Behandel de verpakking milieubewust.

INFORMATION DE RECYCLAGE

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résulat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit,

veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre

région, votre service d’éliminiation des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

L’emballage est recyclable. Traitez l’emballage

écologiquement.

RECYCLING INFORMATIONEN

Dieses Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler

Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recyling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren

Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen

Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere

Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihren Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Das Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht und führen Sie sie der Wertstoffsammlung zu.

www.domo-elektro.be

DO325VD

RECYCLING INFORMATION

This symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it must be brought to the applicable collection point for recycling of electrical

and electronic equipment. By ensuring this product is

disposed of correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health, which

could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailed information about recycling

of this product, please contact your local city ofce, your

household waste disposal service or the shop where you purchased the product.

The packaging is recyclable. Please treat package

ecologically.

INFORMACIÓN DE RECICLAJE

El símbolo en el producto o el embalaje indica que este producto no puede ser tratado como residuo doméstico. Los residuos de aparatos tienen que ser depositados en un punto de recogida destinado al reciclaje de aparatos eléctricos y

electrónicos. Eliminando este producto de manera correcta, se puede evitar las consecuencias negativas posibles para el hombre y el medio ambiente en caso de un tratamiento

de residuos incorrecto. Si desea obtener más información sobre el reciclaje de este producto, pónganse en contacto con la ocina municipal, la empresa o el servicio de recogida de residuos domésticos correspondiente o con el establecimiento dónde ha adquirido el producto.

El material de embalaje es reciclable. Trate el embalaje de manera ecológica.

INFORMACE O RECYKLACI ODPADU

Symbol na přístroji či na jeho obalu znamená, že s tímto výrobkem není možno nakládat jako s běžným domovním odpadem, nýbrž musí být odevzdán na místech určených ke sběru a likvidaci elektrických a elektronických zařízení. Dodržením tohoto doporučení chráníte životní prostředí a zdraví spoluobčanů. Více informací o možnostech likvidace nebezpečného odpadu obdržíte na obecních nebo městských úřadech, sběrných dvorech nebo v prodejně, kde jste přístroj zakoupili. Obalové materiály jsou recyklovatelné, nakládejte s nimi podle předpisů pro životní prostředí.

DO325VD

WEBSHOP

Accessoires en onderdelen van Domo-toestellen kunnen vanaf nu ook online besteld

worden via de webshop van Domo*:

http://webshop.domo-elektro.be

De webshop is ook te bereiken via de Domo-website: www.domo-elektro.be.

Hiernaast zijn de accessoires en onderdelen ook nog altijd te verkrijgen in de winkel waar u het toestel heeft aangekocht.

Les accessoires et pièces détachées de Domo sont à présent disponibles en ligne sur

le webshop*:

http://webshop.domo-elektro.be

Le webshop est aussi accessible via le site internet de Domo: www.domo-elektro.be. Vous pouvez toujours vous procurer les accessoires et pièces détachées au point de

vente dont provient votre appareil.

Zubehör und Ersatzteile von Domo-Geräten können ab jetzt auch online im Domo-

Webshop bestellt werden*:

http://webshop.domo-elektro.be

Zum Domo-Webshop gelangen Sie auch über die Domo-Internetseite: www.domo-

elektro.be.

Außerdem können Sie nach wie vor Domo-Zubehör und -Ersatzteile in Geschäften

bekommen, wo Domo-Gerät verkauft werden.

From now on, accessories and parts of Domo appliances can also be ordered online

from the Domo webshop*:

http://webshop.domo-elektro.be

You can reach the webshop through the Domo website as well: www.domo-elektro.be.

The accessories and parts can also still be obtained at the store where you bought the appliance.

* Enkel in België, Nederland, Luxemburg, Frankrijk en Duitsland. * Seulement dans la Belgique, le Pays-Bas, le Luxembourg, la France et l’Allemagne. * Nur in Belgien, die Niederlande, Luxemburg, Frankreich und Deutschland. * Only in Belgium, the Netherlands, Luxemburg, France and Germany.

www.domo-elektro.be

DO325VD

Als de voedingskabel beschadigd is, moet hij vervangen

worden door de fabrikant, zijn dienst na verkoop of een

gelijkaardig gekwaliceerd persoon, om ongelukken te

voorkomen.

Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou

toute autre personne qualiée, pour éviter tout accident.

Wenn das Stromzuführungskabel beschädigt ist, muss

es vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer

gleichartig geschulten Person ersetzt werden, um Unfälle

zu verhindern.

If the power supply cord is damaged, it must be replaced

by the manufacturer, its service agent or a similarly

qualied person in order to avoid a hazard.

Cuando el cable de alimentación está dañado, tiene que

ser reemplazado por el fabricante, el servicio posventa

o una persona similarmente calicada, para evitar

accidentes.

Jestliže je poškozený přívodní kabel, musí být neprodleně

vyměněn v odborném servisu nebo oprávněnou osobou.

Jinak hrozí nebezpečí úrazu!

DO325VD

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en ouder, en door personen met een fysieke

of sensoriële beperking of mensen met een beperkte

mentale capaciteit of gebrek aan ervaring of kennis, op voorwaarde dat deze personen toezicht krijgen of instructies hebben gekregen over het gebruik van het toestel op een veilige manier en dat ze ook de gevaren kennen bij het gebruik van het toestel.

Kinderen mogen niet met het toestel spelen. Onderhoud en reiniging van het toestel mogen niet gebeuren door kinderen, tenzij ze ouder zijn dan 8 jaar en toezicht krijgen. Hou het toestel en het snoer buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar.

Dit toestel is geschikt om te gebruiken in de huishoudelijke omgeving en in gelijkaardige omgevingen

zoals:

• Keukenhoek voor personeel van winkels, kantoren en andere gelijkaardige professionele omgevingen

• Boerderijen

• Hotel- en motelkamers en andere omgevingen met een residentieel karakter

• Gastenkamers, of gelijkaardige

Opgelet: het toestel mag niet gebruikt worden met een

externe timer of een aparte afstandsbediening.

www.domo-elektro.be

DO325VD

Het toestel kan warm worden tijdens het gebruik. Houd het elektrisch snoer weg van hete onderdelen en dek het toestel niet af.

• Lees alle instructies voor gebruik.

• Kijk voor gebruik na of het voltage vermeld op het toestel overeenkomt met het voltage van het elektriciteitsnet bij je thuis.

• Laat het snoer niet op een heet oppervlak of over de rand van een tafel of aanrecht hangen.

• Gebruik het toestel nooit wanneer het snoer of de stekker beschadigd is, na een slechte werking van het

toestel of wanneer het toestel beschadigd is. Breng het toestel dan naar het dichtsbijzijnde gekwaliceerde

service center voor nazicht en reparatie.

• Streng toezicht is noodzakelijk wanneer het toestel door of in de buurt van kinderen gebruikt wordt.

• Het gebruik van accessoires die niet aanbevolen of verkocht worden door de fabrikant, kan brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken.

• Trek de stekker uit het stopcontact wanneer het toestel niet in gebruik is, vooraleer onderdelen te monteren

of demonteren en vooraleer het toestel te reinigen. Zet eerst alle knoppen in de ‘uit’-stand en trek de stekker

bij de stekker zelf uit het stopcontact. Trek nooit aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te trekken.

• Laat een werkend toestel niet zonder toezicht achter.

DO325VD

• Zet dit toestel nooit op of in de buurt van een gasvuur of elektrisch vuur of op een plaats waar het in contact zou kunnen komen met een warm toestel.

• Gebruik het toestel niet buiten.

• Gebruik het toestel enkel voor het doel waarvoor het bestemd is.

• Gebruik het toestel altijd op een stevig, droog, effen oppervlak.

• Gebruik het toestel alleen voor huishoudelijk gebruik. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor ongelukken die een gevolg zijn van verkeerd gebruik van het toestel, of het niet naleven van de regels zoals ze vermeld zijn in deze handleiding.

• Alle herstellingen, buiten het gewone onderhoud van het toestel, moeten uitgevoerd worden door de fabrikant of zijn dienst na verkoop.

• Dompel het toestel, het elektrisch snoer of de stekker nooit onder in water of een andere vloeistof.

• Zorg ervoor dat kinderen het elektrisch snoer of het

toestel niet kunnen aanraken.

• Hou het snoer uit de buurt van scherpe randen en hete onderdelen of andere warmtebronnen.

• Verwijder voor het eerste gebruik alle verpakkingsmaterialen en eventuele promotionele stickers.

• Verplaats het toestel niet wanneer het heet is.

• Bedek het toestel nooit met handdoeken of gelijkaardige voorwerpen. De ventilatiegaten bedekken kan brand veroorzaken.

www.domo-elektro.be

DO325VD

ONDERDELEN

1. Aan-uitknop met snelheidsregeling

2. Deksel met verwarmingselement en ventilator

3. Filter met deksel

4. Uitneembare en stapelbare droogplateaus

5. Onderste schaal

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Vooraleer het toestel voor de eerste keer te

gebruiken:

1. Start het lege toestel en laat het leeg werken gedurende 30 minuten.

2. Spoel hierna de 5 droogplateaus nooit het hele toestel - af met water en droog ze af met een doek.

3. Het toestel is nu klaar voor gebruik. (Dit is enkel nodig voor het allereerste

gebruik van het toestel, nadat je het hebt uitgepakt)

GEBRUIK

Voorbereiding

1. Was het voedsel en dep het droog met een propere doek of keukenpapier.

2. Het voedsel schillen vooraleer het te drogen verkort enigszins de droogtijd, maar zorgt er ook voor dat waardevolle vitaminen en mineralen verloren gaan.

3. Snijd het voedsel in stukken, schijfjes of reepjes van ongeveer dezelfde grootte en dikte. Verwijder uiteraard pitten, stenen e.d. indien nodig. Snijd ook aangetaste of gekwetste stukken weg.

4. Hard voedsel (bv. harde groenten) en groenten die niet rauw mogen geconsumeerd worden, kunnen best eerst geblancheerd* worden, zodat het half zacht is vooraleer het te drogen. Dit verkort de droogtijd en zorgt ervoor dat er

minder vitaminen verloren gaan. Zorg er dan wel voor dat het voedsel goed droog

is, vooraleer het te drogen. * Blancheren is een kooktechniek waarbij voedsel een korte tijd wordt gekookt waarna het in koud water wordt gelegd of door koud water wordt afgespoeld

zodat het kookproces wordt onderbroken. Blancheren gebeurt altijd zonder

deksel.

Vullen van de droogplateaus

1. Verdeel het voedsel gelijkmatig over het droogplateau. Laat geen stukken overlappen.

2. Zorg ervoor dat slechts maximum 90% van het droogplateau bedekt is, om nog

DO325VD

een goede luchtcirculatie mogelijk te maken.

3. Voor de beste resultaten: verwijder de droogplateaus die je niet nodig hebt.

4. Afhankelijk van de grootte van het voedsel, kunnen de plateaus in hoogte versteld worden, door het plateau een halve draai te draaien.

Temperatuurinstelling

De aan-uitknop heeft naast de uit-stand nog 3 standen:

• Stand 1 - 55°C - voor weinig waterhoudend voedsel zoals kruiden, paddenstoelen,...

• Stand 2 - 65°C - voor gemiddeld waterhoudend voedsel zoals appels, abrikozen,...

• Stand 3 - 75°C - voor erg waterhoudend voedsel zoals rode biet, vis...

Duur

De droogtijd is afhankelijk van het soort voedsel, hoe groot het is, hoe dik de stukken zijn, de hoeveelheid water in het voedsel, hoeveel er op de droogplateaus wordt geplaatst, de temperatuur en vochtigheidsgraad van de kamer waarin het toestel staat, etc. Het is dus moeilijk om een exacte droogtijd te bepalen. Check dus regelmatig

het voedsel en check zeker altijd of het voedsel dat je gedroogd hebt wel effectief helemaal droog is. Je kan dit doen door het voedsel te doorbreken of er stevig in te

knijpen. Hierbij mag dan geen vocht meer tevoorschijn komen. Fruit mag plakkerig zijn, maar mag niet onder de vingers wegschuiven wanneer je erin knijpt. Het vruchtvlees mag dan niet meer bewegen. In de tabel hieronder vind je enkele richtlijnen voor droogtijden en -standen van een aantal producten, zodat je alvast goed van start kan gaan. Uiteraard kan hier ook mee

geëxperimenteerd worden, de mogelijkheden zijn eindeloos.

RICHTLIJNEN

De voedseldroger is geschikt voor het drogen van groenten, fruit, vlees, vis, kruiden, het drogen van verse pasta, het maken van broodcroutons, het drogen van aardappelen om dan te verpulveren en te gebruiken als bindmiddel of om later puree van te maken met toevoeging van melk,... Hier vind je een aantal richtlijnen voor droogtijden en

-standen voor een aantal producten. Opgelet, dit zijn enkel richtlijnen:

Fruit Stand Duur

Aardbei 2 7 - 15 uur Abrikoos 2 8 - 12 uur Ananas 2 10 - 18 uur Appel 2 7 - 10 uur

Banaan 2 6 - 9 uur Bessen 1 6 - 10 uur

Citrusvruchten 2 8 - 10 uur

www.domo-elektro.be

Druiven 2 15 uur Kersen 2 12 - 20 uur Kiwi 2 9-12 uur Meloen 2 8 - 12 uur

Peer 2 10 - 16 uur Perzik 2 8 - 12 uur

Pruim 2 10 - 16 uur

Rabarber 2 8 - 12 uur

Groenten

Artisjok 2 4 - 5 uur Asperge 1 5 - 6 uur

Bloemkool 1 10 - 15 uur Bonen 1 8 - 12 uur Broccoli 1 10 - 15 uur

Champignons 1 4 - 7 uur Komkommer 1 12 uur Kool 2 7 uur Olijf 2 10 - 12 uur

Paprika 2 8 - 10 uur Prei 1 5 - 7 uur

Rode biet 3 7 - 8 uur Tomaat 1 8 - 12 uur Ui 2 4 - 8 uur Wortel 1 6 - 10 uur

Kruiden

Basilicum 1 1 - 2 uur Citroenzeste 1 7 uur Knoook 1 6 - 8 uur Laurier 1 2 - 4 uur Peterselie 1 2 - 3 uur Salie 1 10 - 12 uur

Vlees/vis/kip Broodcroutons

3 8 - 14 uur 2 1 - 2 uur

DO325VD

Voor het drogen van fruit is het aangeraden om het fruit vooraf onder te dompelen in een citroen-watermengsel van ongeveer 10 eetlepels water en 1 eetlepel citroensap.

Dep hierna goed droog alvorens te drogen in de voedseldroger. Zorg ervoor dat het

fruit rijp is, maar zeker ook niet te rijp en te zacht. Voor het drogen van vlees gebruik je best mager en gekookt vlees. Gedroogd vlees moet altijd rinkelen, mag niet plakken en mag niet kwalijk ruiken.

RECEPTEN

Fruitleer

• Mix aardbeien (of ander fruit) gemengd met suiker/zoetstof en eventueel met wat yoghurt.

• Giet het mengsel uit op een paraexx of siliconen vel. Gebruik geen bakpapier, dit neemt de voedingsstoffen weg.

• Droog dit gedurende 4 uur op stand 2.

• Heerlijk bij ijs of een ander dessert.

Exotische bananenchips

• Pel de bananen.

• Neem een kommetje water en voeg hier 1 eetlepel citroensap aan toe.

• Snijd de bananen in schijfjes van 1 cm.

• Besprenkel de schijfjes met het citroen-watermengsel.

• Scheur 2 vellen keukenpapier af en leg op het ene vel de bananenschijfjes. Dep met het andere vel de schijfjes droog.

• Vouw het keukenpapier weer open en draai het om, zodat de schijfjes op het keukenblad terecht komen. Je kan nu het keukenpapier gemakkelijk verwijderen.

• Rol de schijfjes in gemalen kokos.

• Leg een zeefdoek op het droogplateau en leg daarop de bananenschijfjes, zonder dat ze elkaar overlappen.

• Droog 8 uur op stand 2.

BEWAREN VAN HET GEDROOGDE VOEDSEL

• Laat het voedsel volledig afkoelen alvorens het te bewaren

• Bewaar het voedsel in luchtdichte potten of zakken, zodat het voedsel geen extra vocht kan opnemen. Op deze manier kan het voedsel lang houdbaar blijven.

• Bewaar het voedsel op een droge, donkere plaats.

Tips:

• Check de vochtigheidsgraad van het bewaarde product. Als er druppelvorming is gedurende de eerste dagen, moet het droogproces herhaald worden.

www.domo-elektro.be

DO325VD

• Verpulver gedroogde kruiden niet alvorens ze te bewaren. Je kan ze best

verpulveren meteen voor gebruik. Zo zal je de volste smaak behouden gedurende

een zo lang mogelijke tijd.

REINIGING EN ONDERHOUD

• Schakel het toestel uit en trek de stekker uit het stopcontact alvorens het toestel schoon te maken.

• Laat het toestel volledig afkoelen.

• Maak het bovenste deksel met het verwarmingselement nooit open en peuter met geen enkel voorwerp in het toestel en het verwarmingselement.

• Maak de bovenkant van het deksel schoon met een vochtige - geen natte - doek.

• Was de droogplateaus en de onderste schaal af in warm water met wat afwasmiddel. Stop ze niet in de vaatwasmachine.

• Opgelet: Dompel het deksel nooit onder in water of laat het niet in contact komen met water. Dit kan gevaarlijk zijn.

BEWAREN VAN HET TOESTEL

Bewaar het toestel altijd buiten het bereik van kinderen. Als je het toestel voor lange

tijd niet gaat gebruiken, zorg er dan voor dat het beschermd is tegen stof en vuil.

DO325VD

PRÉCAUTIONS

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.

Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec

l’appareil. L’entretien et le nettoyage de l’appareil ne

peuvent pas s’effectuer par des enfants, à moins qu’ils aient plus de 8 ans et qu’ils soient sous surveillance. Gardez l’appareil et le cordon hors de la portée d’enfants

de moins de 8 ans.

Cet appareil est destiné à un usage domestique ou à d’autres usages comme:

• Dans la cuisine du personnel dans des magasins, des bureaux ou d’autres lieux mis en rapport avec l’environnement de travail.

• Dans les fermes.

• Dans les chambres d’hôtels, de motels et d’autres

lieux avec un caractère résidentiel.

• Dans les chambres d’hôtes ou similaires.

Attention: l’appareil ne peut pas être utilisé avec une minuterie externe ou une commande à distance séparée.

www.domo-elektro.be

DO325VD

L’appareil peut chauffer pendant l’utilisation. Tenez le cordon

électrique à distance de parties

chaudes et ne couvrez pas l’appareil.

• Veuillez lire toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.

• Vériez avant usage si la tension indiquée sur

l’appareil correspond à la tension du réseau électrique

de votre domicile.

• Ne laissez pas le cordon pendre sur une surface chaude ou sur le rebord d’une table.

• N’utilisez jamais l’appareil lorsque le cordon

ou la che sont endommagés, après un mauvais fonctionnement de l’appareil ou lorsque l’appareil est endommagé. Amenez alors l’appareil au centre de services le plus proche pour contrôle et réparation.

• Soyez très attentif lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à proximité d’enfants.

• L’utilisation d’accessoires non préconisés par le fabricant peut provoquer un incendie, une électrocution ou des blessures.

• Retirez la che de la prise lorsque l’appareil n’est pas utilisé, avant d’installer ou d’enlever des pièces et

avant de nettoyer l’appareil. Mettez tous les boutons

en position « arrêt » et retirez la che de la prise. Ne tirez jamais sur le câble pour retirer la che de la prise.

• Ne laissez jamais un appareil en service sans

DO325VD

surveillance.

• Ne placez jamais cet appareil sur ou à proximité d’un

feu au gaz ou d’un feu électrique où il pourrait entrer

en contact avec un appareil chaud.

• N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

• Utilisez l’appareil uniquement dans le but auquel il est

destiné.

• Utilisez toujours l’appareil sur une surface solide, sèche et plane.

• Cet appareil ne convient qu’à un usage domestique.

Le fabricant décline toute responsabilité pour des accidents qui découleraient d’un mauvais usage de

l’appareil ou du non-respect des instructions fournies dans ce manuel.

• Toutes les réparations, en dehors de l’entretien

ordinaire de l’appareil, doivent être réalisées par le

fabricant ou son service après-vente.

• N’immergez jamais le cordon électrique, la che ou l’appareil lui-même dans l’eau ou tout autre milieu

liquide.

• Veillez à ce que les enfants ne puissent pas toucher à l’appareil ou au cordon électrique.

• Tenez le cordon éloigné de rebords tranchants et de pièces brûlantes ou d’autres sources de chaleur.

• Avant la première utilisation, enlevez tous les

éléments d’emballage et les éventuels autocollants

promotionnels.

• Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il est brûlant.

• Ne recouvrez jamais l’appareil de serviettes ou

www.domo-elektro.be

DO325VD

objets similaires. Ne recouvrez jamais les orices de ventilation : l’appareil pourrait prendre feu.

ELEMENTS

1. Bouton marche/arrêt avec réglage de la vitesse

2. Couvercle avec élément de chauffe et ventilateur

3. Filtre avec couvercle

4. Plateaux de séchage amovibles et empilables

5. Soucoupe inférieure

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

Avant d’utiliser l’appareil pour la

première fois :

1. Mettez l’appareil vide en marche et faites-le fonctionner pendant 30 minutes.

2. Rincez ensuite les cinq plateaux de séchage à l’eau - jamais l’appareil entier - et essuyez-les avec un linge.

3. L’appareil est à présent prêt pour utilisation. (Ceci n’est nécessaire que pour la

toute première utilisation de l’appareil, après que vous l’avez déballé).

UTILISATION

Préparation

1. Rincez les aliments et séchez-les en tamponnant avec un linge propre ou un essuie-tout.

2. L’épluchage des aliments avant de les déshydrater raccourcit bien sûr la durée de

séchage, mais vous fait perdre de précieux minéraux et vitamines.

3. Découpez les aliments en morceaux, tranches ou lanières d’environ mêmes grosseur et épaisseur. Enlevez bien sûr les pépins, noyaux, etc., si nécessaire. Enlevez également les parties attaquées ou abîmées.

4. Les aliments durs (ex. légumes durs) et les légumes qui ne peuvent pas être consommés crus, seront de préférence blanchis* au préalable, de manière à ce qu’ils soient mi-doux avant de les déshydrater. Ceci raccourcit le temps de séchage et permet de perdre moins de vitamines. Assurez-vous toutefois que les aliments soient bien secs avant de les déshydrater.

* Blanchir est une technique de cuisine consistant à cuire un court instant les aliments, avant de les plonger dans de l’eau froide ou de les rincer à l’eau froide,

de manière à interrompre le processus de cuisson. Blanchir se fait toujours sans

couvercle.

DO325VD

Garnir les plateaux de séchage

1. Répartissez les aliments de manière régulière sur le plateau de séchage. Ne laissez pas de morceaux se chevaucher.

2. Assurez-vous que le plateau de séchage ne soit recouvert qu’à 90 % seulement,

an de permettre une bonne circulation d’air.

3. Pour obtenir les meilleurs résultats, retirez les plateaux de séchage que vous n’utilisez pas.

4. Les plateaux peuvent être réglés en hauteur, selon la taille des aliments, en faisant tourner le plateau d’un demi-tour.

Réglage de la température

Outre la position « arrêt », le bouton « marche/arrêt » présente encore trois positions :

• Position 1 - 55° C - pour les aliments à faible teneur en eau, comme les aromates, champignons, ...

• Position 2 - 65°C - pour les aliments à teneur moyenne en eau, comme les pommes, abricots, ...

• Position 3 - 75°C - pour les aliments à haute teneur en eau, comme les betteraves rouges, poissons, ...

Durée

La durée de séchage dépend du type d’aliment, de sa taille, de la taille des morceaux, de la quantité d’eau contenue dans l’aliment, du nombre d’aliments placés sur le plateau de séchage, de la température et du taux d’humidité dans la pièce dans lequel l’appareil se trouve, etc. Il est donc difcile de déterminer une durée de séchage

exacte. Contrôlez donc régulièrement les aliments et contrôlez surtout toujours si l’aliment que vous avez déshydraté l’est entièrement. Pour ce faire, cassez

l’aliment ou pressez-le fortement. Aucune humidité ne peut apparaître à l’occasion de

cette manipulation. Les fruits peuvent être collants, mais ne peuvent pas glisser sous

vos doigts lorsque vous les pressez. La chair du fruit ne peut plus bouger. Le tableau ci-après renseigne quelques indications concernant les durées et positions de séchage pour un certain nombre de produits, de manière à ce que vous puissiez prendre un bon départ. Vous pouvez bien entendu faire quelques essais vous-même ; les possibilités sont innies.

INDICATIONS

Le déshydrateur convient pour la déshydratation de légumes, de fruits, de viande, de poisson, d’aromates, pour le séchage de la pâte fraîche, pour la confection de croûtons de pain, la déshydratation de pommes de terre destinées à être ensuite écrasées pour être employées comme liant ou pour confectionner une purée, après addition de lait,... Vous trouvez ci-après quelques indications concernant les durées et positions de séchage pour un certain nombre de produits. Prenez-garde, ce ne sont que des

indications.

www.domo-elektro.be

Fruits Position Durée

Fraise 2 7 - 15 heures Abricot 2 8 - 12 heures Ananas 2 10 - 18 heures

Pomme 2 7 - 10 heures Banane 2 6 - 9 heures

Groseilles 1 6 - 10 heures Agrumes 2 8 - 10 heures Raisins 2 15 heures Cerises 2 12 - 20 heures Kiwi 2 9 - -12 heures Melon 2 8 - 12 heures

Poire 2 10 - 16 heures Pêche 2 8 - 12 heures Prune 2 10 - 16 heures

Rhubarbe 2 8 - 12 heures

Légumes

Artichaut 2 4 - 5 heures Asperge 1 5 - 6 heures Chou-eur 1 10 - 15 heures Haricots 1 8 - 12 heures Brocoli 1 10 - 15 heures Champignons 1 4 - 7 heures Concombre 1 12 heures Chou 2 7 heures Olive 2 10 - 12 heures

Poivron 2 8 - 10 heures Poireau 1 5 - 7 heures Betterave rouge 3 7 - 8 heures

Tomate 1 8 - 12 heures Oignon 2 4 - 8 heures Carotte 1 6 - 10 heures

Aromates

Basilic 1 1 - 2 heures

DO325VD

Zeste de citron 1 7 heures Ail 1 6 - 8 heures Laurier 1 2 - 4 heures Persil 1 2 - 3 heures Sauge 1 10 - 12 heures

Viande/poisson/poule Croûtons de pain

Pour la déshydratation de fruits, il est recommandé d’immerger le fruit au préalable dans une solution citron-eau, d’environ 10 cuillères à thé d’eau pour une cuillère à thé de jus de citron. Séchez ensuite soigneusement en tamponnant, avant de placer les fruits dans le déshydrateur. Assurez-vous que le fruit soit mûr, mais pas trop, ni trop

mou.

Pour la déshydratation de viandes, utilisez de préférence une viande maigre ou fumée. Les morceaux de viande déshydratée doivent faire un bruit sec en se touchant, mais ne peuvent pas coller ni avoir une odeur désagréable.

RECETTES

Cuir de fruit

• Mixez des fraises (ou un autre fruit) avec du sucre ou un autre édulcorant et éventuellement un peu de yaourt.

• Déversez le mélange sur une feuille Paraexx ou de silicone. N’utilisez pas de papier de cuisson, qui absorberait les

nutriments.

• Déshydratez le mélange pendant quatre heures à la position

• C’est délicieux avec une glace ou un autre dessert.

3 8 - 14 heures 2 1 - 2 heures

Chips de bananes exotiques

• Pelez les bananes.

• Prenez un bol d’eau et ajoutez-y une cuillère à soupe de jus de citron.

• Découpez les bananes en rondelles de 1 cm d’épaisseur.

• Mouillez les rondelles du mélange eau-citron.

• Prenez deux feuilles d’essuie-tout et posez les rondelles

de bananes sur l’une d’elles. Séchez-les ensuite en les

tamponnant avec la seconde feuille.

• Ouvrez à nouveau la feuille d’essuie-tout et retournez-la,

de manière à ce que les rondelles de bananes soient posées

sur le plan de travail de la cuisine. Vous pouvez maintenant facilement retirer la

www.domo-elektro.be

DO325VD

feuille d’essuie-tout.

• Roulez les rondelles de bananes dans de la noix de coco râpée.

• Placez une étamine sur le plateau de séchage et posez-y les rondelles de bananes,

sans qu’elles ne se recouvrent.

• Déshydratez pendant huit heures à la position 2.

CONSERVATION DES ALIMENTS SECHES

• Laissez les aliments refroidir totalement avant de les stocker.

• Conservez les aliments dans des récipients ou des sacs étanches à l’air, de manière

à ce qu’ils ne puissent pas absorber d’humidité. Les aliments peuvent ainsi se

conserver longtemps.

• Conservez les aliments dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

Astuces :

• Contrôlez le taux d’humidité du produit conservé. Si des gouttelettes se

forment au cours des premiers jours, le processus de déshydratation doit être répété.

• N’écrasez pas les aromates déshydratés avant de les conserver. Il vaut mieux les écraser avant leur utilisation. Vous conserverez ainsi leur plein arôme le plus

longtemps possible.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Avant de nettoyer l’appareil, éteignez-le et débranchez-le.

• Laissez l’appareil refroidir totalement.

• N’ouvrez jamais le couvercle supérieur comportant l’élément de chauffe et

n’insérez aucun objet dans l’appareil ou l’élément de chauffe.

• Nettoyez le dessus de l’appareil au moyen d’un linge humide (pas mouillé).

• Lavez les plateaux de séchage et la soucoupe inférieure avec de l’eau chaude et

un peu de détergent. Ne les placez pas dans votre lave-vaisselle.

• Attention : N’immergez jamais le couvercle dans l’eau et ne le mettez pas au contact de l’eau. Ceci peut être dangereux.

RANGEMENT DE L’APPAREIL

Rangez toujours l’appareil hors de portée des enfants. Si vous n’utilisez pas l’appareil pendant un long laps de temps, assurez-vous qu’il soit protégé de la saleté et de la

poussière.

DO325VD

SICHERHEITSHINWEISE

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren oder

älter gebraucht werden. Ebenso dürfen Personen mit körperlicher bzw. leichter geistiger Behinderung sowie Personen mit eingeschränkter Erfahrung das

Gerät betätigen. Dies unter der Voraussetzung, dass

diese Personen ausreichende Anweisungen sowohl

zum Gebrauch des Gerätes, als auch zu den hiermit verbundenen Gefahren erhalten haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Pege

und Wartung des Gerätes darf nicht von Kindern ausgeführt werden, es sei denn, dass dies unter Aufsicht passiert und es sich um Kinder handelt, die älter als 8 Jahre sind und im Voraus ausreichend über den

Gebrauch/die Wartung informiert worden sind. Sorgen

Sie dafür, dass sich das Gerät nicht in Anwesenheit von

Kindern unter 8 Jahren bendet.

Dieses Gerät eignet sich zum Gebrauch im Haushalt oder

ähnlichen Umgebungen, wie z.B.:

• Küchenzeile für Personal in Geschäften, Büros oder anderen professionellen Umgebungen

• Bauernhöfe

• Hotel-/Motel-/Gästezimmer u.ä.

Achtung: das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder Fernbedienung gebraucht werden.

www.domo-elektro.be

DO325VD

Das Gerät kann während des Gebrauchs warm werden. Das elektrische Kabel von heißen Teilen entfernt halten und das Gerät nicht abdecken.

• Bitte alle Anweisungen vor dem Gebrauch durchlesen.

• Vor der Benutzung prüfen, ob die Spannung, die auf dem Gerät angegeben ist, mit der Spannung Ihres Stromnetzes übereinstimmt.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Tisch oder die Anrichte hängen, oder in Kontakt mit heißen

Oberächen kommen.

• Benutzen Sie das Gerät niemals, wenn die Kabelschnur oder der Stecker beschädigt ist, nach beeinträchtigtem Funktionieren des Gerätes, oder

wenn das Gerät beschädigt ist. Bringen Sie in solchen Fällen das Gerät zur nächsten qualizierten Servicestelle zur Überprüfung und/oder Reparatur.

• Beim Einsatz des Gerätes in Anwesenheit von Kindern ist strenge Aufsicht geboten.

• Die Verwendung von Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen oder verkauft wird, besteht die

Gefahr von Brand, elektrischen Schlages oder von

Verletzungen.

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn das Gerät nicht im Einsatz ist, Einzelteile montiert oder demontiert werden, oder das Gerät gereinigt wird.

Ziehen Sie den Stecker direkt am Stecker selber und

DO325VD

nicht an der Kabelschnur aus der Steckdose.

• Lassen Sie das im Betrieb bendliche Gerät nicht unbeaufsichtigt.

• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe oder auf einer

Gasamme, einer elektrischen Platte oder an einer

Stelle ab, auf der es in Kontakt mit einem Elektroofen oder einem anderen heißen Geräten kommen kann.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den Zweck, für den es gedacht ist.

• Stellen Sie das Gerät immer auf eine stabile, ache

und trockene Oberäche.

• Das Gerät ist nur auf den privaten Gebrauch ausgelegt. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Unfälle, die als Folge von unsachgemäßem Gebrauch des Geräts oder Nichtbefolgen der in dieser Anleitung aufgeführten Regeln entstehen.

• Sämtliche Reparaturen, abgesehen von der

gewöhnlichen Pege, sind durch den Hersteller oder

dessen Kundendienst zu übernehmen.

• Das Gerät, das Kabel oder den Stecker niemals in Wasser oder in andere Flüssigkeiten tauchen.

• Sorgen Sie dafür, dass Kinder das Netzkabel oder das Gerät nicht berühren können.

• Netzkabel vor scharfen Kanten, heißen Gegen-ständen

oder anderen Wärmequellen schützen.

• Beim ersten Gebrauch Verpackungsmaterial und mögliche Werbeaufkleber komplett entfernen.

• Ändern Sie den Standort des Geräts nicht, wenn es

www.domo-elektro.be

DO325VD

heiß ist.

• Bedecken Sie das Gerät niemals mit Handtüchern

oder derartigen Objekten. Durch das Bedecken der Luftschlitze können Brände verursacht werden.

TEILE

1. An-/Aus-Schalter mit Geschwindigkeitsregulierung

2. Deckel mit Heizelement und Ventilator

3. Filter mit Deckel

4. Entnehmbare und stapelbare Trocknungsbleche

5. Unterste Schale

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Vor der ersten Verwendung des Geräts:

1. Starten Sie das Gerät in leerem

Zustand und lassen Sie es 30

Minuten arbeiten.

2. Spülen Sie anschließend die 5 Trocknungsbleche - niemals das gesamte Gerät mit Wasser ab und trocken Sie diese mit einem Tuch.

3. Das Gerät ist jetzt einsatzbereit. (Dies ist nur für die erste Inbetriebnahme des

Geräts notwendig, nachdem Sie es ausgepackt haben.)

GEBRAUCH

Vorbereitung

1. Waschen Sie die Lebensmittel und tupfen Sie diese mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier trocken.

2. Wenn Sie die Nahrungsmittel vor dem Trocknen schälen, verkürzt sich die Trockenzeit etwas. Wertvolle Vitamine und Mineralien gehen dadurch jedoch verloren.

3. Schneiden Sie die Lebensmittel in gleichmäßige Stücken, Scheiben oder Streifen. Entfernen Sie wenn notwendig Kerne oder Steine. Schneiden Sie auch schlechte oder gedrückte Stücke ab.

4. Harte Lebensmittel (z. B. harte Gemüse) und Gemüse, die nicht roh gegessen werden dürfen, können am besten vorab blanchiert* werden, sodass Sie vor dem Trocknen halbweich sind. Dies verkürzt die Trockenzeit und sorgt dafür, dass weniger Vitamine verloren gehen. Sorgen Sie jedoch dafür, dass die Lebensmittel

DO325VD

vor dem Trochnungsverfahren gut abgetrocknet sind. * Blanchieren ist eine Kochtechnik, bei der die Lebensmittel kurz gekocht und anschließend in kaltes Wasser gelegt oder mit kaltem Wasser abgespült werden,

sodass der Kochprozess unterbrochen wird. Das Blanchieren geschieht immer

ohne Deckel.

Füllen der Trocknungsbleche

1. Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig auf den Trocknungsblechen. Die Stücke dürfen sich nicht überlappen.

2. Sorgen Sie dafür, dass nur maximal 90% des Trocknungsbleches bedeckt ist, damit eine gute Luftzirkulation ermöglicht wird.

3. Für die besten Ergebnisse: Entfernen Sie die Trocknungsbleche, die Sie nicht benötigen.

4. Abhängig von der Größe der Lebensmittel können Sie die Bleche in der Höhe verstellen, indem Sie mit dem Trocknungsblech eine halbe Drehung ausführen.

Temperatureinstellung

Der An-/Aus-Schalter besitzt neben der Einstellung „Aus“ noch 3 weitere mögliche Einstellungen:

• Stand 1 - 55°C - für Lebensmittel mit wenig Wassergehalt, wie für Kräuter,

Pilze,...

• Stand 2 - 65°C - für Lebensmittel mit durchschnittlichem Wassergehalt, wie für Äpfel, Aprikosen, ...

• Stand 3 - 75°C - für Lebensmittel mit sehr hohem Wassergehalt, wie für Rote

Beete, Fisch, ...

Dauer

Die Trockenzeit ist von der Art des Lebensmittels, seiner Größe, von der Dicke der Stücke, vom jeweiligen Wassergehalt im Lebensmittel, von der Verteilung auf den Trocknungsblechen, von der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit im Raum, in dem das Gerät steht, usw. abhängig. Es ist deshalb schwierig, eine exakte Trocknungszeit zu bestimmen. Prüfen Sie die Lebensmittel deshalb regelmäßig und prüfen Sie

dabei auch immer, ob die Lebensmittel, die Sie getrocknet haben, auch komplett trocken sind. Dies können Sie tun, indem Sie die Lebensmittel durchbrechen oder

diese kräftig drücken. Dabei darf keine Feuchtigkeit sichtbar werden. Obst darf klebrig sein, darf jedoch nicht mit den Fingern verschieben lassen, wenn Sie es drücken. Das

Fruchteisch darf sich nicht bewegen. In der Tabelle unten nden Sie einige Richtlinien für Trocknungszeiten und

-einstellungen einer Reihe von Produkten, an denen Sie sich orientieren können.

Selbstverständlich können Sie dies auch selbst ausprobieren. Die Möglichkeiten sind dabei endlos.

www.domo-elektro.be

DO325VD

RICHTLINIEN

Das Dörrgerät ist zum Trocknen von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Kräutern, zum

Trocknen von frischer Pasta, zur Zubereitung von Brotcroûtons, zum Trocknen von Kartoffeln zum späteren Pulverisieren und zur Verwendung als Bindemittel oder zur späteren Zubereitung als Püree unter Zugabe von Milch, ... geeignet. Hier nden Sie

eine Anzahl von Richtzeiten für Trockenzeiten und -einstellungen für eine Anzahl von

Produkten. Achtung, es handelt sich nur um Richtzeiten:

Obst Einstellung Dauer

Erdbeere 2 7 - 15 Stunden Aprikose 2 8 - 12 Stunden Ananas 2 10 - 18 Stunden Apfel 2 7 - 10 Stunden

Banane 2 6 - 9 Stunden Beeren 1 6 - 10 Stunden Zitrusfrüchte 2 8 - 10 Stunden

Trauben 2 15 Stunden Kirschen 2 12 - 20 Stunden Kiwi 2 9 -12 Stunden Melone 2 8 - 12 Stunden

Birne 2 10 - 16 Stunden Prsich 2 8 - 12 Stunden Paume 2 10 - 16 Stunden

Rhabarber 2 8 - 12 Stunden

Gemüse

Artischocke 2 4 - 5 Stunden Spargel 1 5 - 6 Stunden

Blumenkohl 1 10 - 15 Stunden Bohnen 1 8 - 12 Stunden Brokkoli 1 10 - 15 Stunden

Champignons 1 4 - 7 Stunden Gurke 1 12 Stunden Kohl 2 7 Stunden Oliven 2 10 - 12 Stunden Paprika 2 8 - 10 Stunden Lauch 1 5 - 7 Stunden

DO325VD

Rote Beete 3 7 - 8 Stunden Tomate 1 8 - 12 Stunden Zwiebeln 2 4 - 8 Stunden Karotten 1 6 - 10 Stunden

Kräuter

Basilikum 1 1 - 2 Stunden Zitronenzesten 1 7 Stunden

Knoblauch 1 6 - 8 Stunden Lorbeerblatt 1 2 - 4 Stunden Petersilie 1 2 - 3 Stunden Salbei 1 10 - 12 Stunden

Fleisch/Fisch/Huhn Brotcroûtons

Vor dem Trocknen von Obst ist es empfehlenswert, es vorab in eine Mischung aus

etwa 10 Esslöffeln Wasser und einem Esslöffel Zitronensaft zu tauchen. Tupfen Sie es

anschließend gut trocken, bevor Sie es im Dörrgerät trocknen. Sorgen Sie dafür, dass das Obst reif ist, jedoch nicht überreif und zu weich.

Zum Trocknen von Fleisch verwenden Sie am besten mageres, gekochtes Fleisch.

Getrocknetes Fleisch muss immer klirren, darf nicht kleben und nicht unangenehm riechen.

3 8 - 14 Stunden 2 1 - 2 Stunden

REZEPTE

Obstleder

• Mischen Sie Erdbeeren (oder anderes Obst) gemischt mit Zucker/Süßstoff und eventuell mit etwas Joghurt.

• Gießen Sie die Mischung auf eine Paraexx- oder Silikonmatte. Verwenden Sie kein Backpapier. Es entzieht

die Nährstoffe.

• Trocknen Sie dies für 4 Stunden auf Stand 2.

• Herrlich zu Eis oder zu einem anderen Dessert.

Exotische Bananenchips

• Schälen Sie die Bananen.

• Nehmen Sie ein Schälchen Wasser und geben Sie 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu.

• Schneiden Sie die Bananen in dünne Scheiben von 1 cm.

• Besprengen Sie die Scheiben mit dem Zitronen-Wassergemisch.

• Reißen Sie 2 Blätter Küchenpapier ab und legen Sie die Bananenscheiben auf

eines der Blätter. Tupfen Sie die Scheiben mit dem anderen Blatt trocken.

www.domo-elektro.be

DO325VD

• Falten Sie das Küchenpapier wieder auseinander und

drehen Sie es um, sodass die Bananenscheiben auf der Arbeitsäche liegen. Jetzt können Sie das Küchenpapier

ganz einfach entfernen.

• Rollen Sie die Scheiben in Kokosraspeln.

• Legen Sie ein Passiertuch auf das Trocknungsblech und

legen Sie die Bananenscheiben darauf, ohne dass diese sich

überlappen.

• Trocknen Sie dies für 8 Stunden auf Stand 2.

AUFBEWAHRUNG DER GETROCKNETEN LEBENSMITTEL

• Lassen Sie die Lebensmittel vor der Lagerung vollständig abkühlen.

• Bewahren Sie die Lebensmittel in luftdichten Gefäßen oder Tüten auf, sodass sie keine zusätzliche Feuchtigkeit aufnehmen können. Auf diese Art und Weise können die Lebensmittel lange haltbar bleiben.

• Bewahren Sie die Lebensmittel an einem trockenen, dunklen Ort.

Tipps:

• Prüfen Sie den Feuchtigkeitsgrad der aufbewahrten Produkte. Wenn sich in den ersten Tagen Tropfen bilden, müssen Sie das Trocknungsverfahren wiederholen.

• Pulverisieren Sie getrocknete Kräuter nie vor der Aufbewahrung. Sie können Sie am besten direkt vor der Verwendung pulverisieren. Damit bleibt der volle Geschmack so lange wie möglich erhalten.

REINIGUNG UND PFLEGE

• Schalten Sie das Gerät aus, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie mit der Reinigung des Geräts beginnen.

• Das Gerät vollständig abkühlen lassen.

• Öffnen Sie den obersten Deckel mit dem Heizelement niemals und bohren Sie keinesfalls mit Gegenständen im Gerät oder dem Heizelement.

• Reinigen Sie die Oberseite des Geräts mit einem feuchten - nicht nassen - Tuch.

• Waschen Sie die Trocknungsbleche und die unterste Schale in warmem Wasser mit Spülmittel ab. Geben Sie diese nicht in die Spülmaschine.

• Achtung: Tauchen Sie den Deckel niemals unter Wasser und lassen Sie ihn nicht

mit Wasser in Berührung kommen. Dies kann gefährlich sein.

AUFBEWAHRUNG DES GERÄTS

Bewahren Sie das Gerät immer außer Reichweite von Kindern auf. Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht verwenden, schützen Sie es vor der Einwirkung von Staub

und Schmutz.

DO325VD

SAFETY INSTRUCTIONS

This appliance may be used by children from the age of 8 and up, and also by persons with a physical or sensorly limitation, as well as mentally limited persons or persons

with a lack of experience and knowledge. But only on the

condition that these persons have received the necessary instructions on how to use this appliance in a safe way and know the dangers that can occur by using this appliance.

Children cannot be allowed to play with the appliance. Maintenance and cleaning of the appliance may not be done by children, unless they are older than 8 years old and are under supervision. Keep the appliance out of reach of children younger than 8 years old.

This appliance is suitable to be used in a household

environment and in similar surroundings such as:

• Kitchen for personnel of shops, ofces or other similar professional surroundings

• Farms

• Hotel or motel rooms and other surroundings with a residential character

• Guest rooms or similar

Attention: This appliance cannot be used with an external

timer or a separate remote control.

www.domo-elektro.be

DO325VD

The appliance can become hot during use. Keep the power cord away from hot parts and don’t cover the appliance.

• Read all instructions before use.

• Before use, check if the voltage stated on the appliance corresponds with the voltage of the power net at your home.

• Do not let the cord hang on a hot surface or on the edge of a table or counter top.

• Never use the appliance when the cord or plug is damaged, after malfunction or when the appliance itself is damaged. In that case, take the appliance to

the nearest qualied service center for check-up and

repair.

• Close supervision is necessary when the appliance is used near or by children.

• The use of accessories that are not recommended or

sold by the manufacturer can cause re, electrical

shock or injuries.

• Unplug the appliance when it is not in use, before assembling or disassembling any parts and before

cleaning the appliance. Put all buttons and knobs into the ‘off’ position and unplug the appliance by grasping

the plug. Never unplug by pulling the cord.

• Do not leave a working appliance unattended.

• Never place this appliance near a gas stove or

DO325VD

electrical stove or in a place where it may come into contact with a warm appliance.

• Do not use the appliance outdoors.

• Only use the appliance for its intended use.

• Always use the appliance on a steady, dry and level surface.

• Only use the appliance for domestic use. The manufacturer can not be held responsible for accidents that result from improper use of the appliance or not following the instructions described in this manual.

• All repairs should be carried out by the manufacturer or its aftersales service.

• Never immerse the appliance, the cord or the plug in

water or any other liquid.

• Make sure that children do not touch the cord or appliance.

• Keep the cord away from sharp edges and hot parts or other heat sources.

• Before use, remove all packaging materials and any promotional stickers.

• Do not move the machine while it is hot.

• Never cover the machine with towels or similar objects. Covering the ventilation holes may cause a

re.

www.domo-elektro.be

DO325VD

PARTS

1. On/off button with speed control

2. Lid with heating element and ventilator

3. Filter with lid

4. Removable and stackable drying trays

5. Bottom bowl

BEFORE FIRST USE

Before using the machine for the rst time:

1. Start the empty machine and allow it to run while empty for 30 minutes.

2. Then rinse the 5 drying trays - never rinse the entire machine - with water and dry them with a towel.

3. The machine is now ready for use. (This is only necessary the very rst time you

use the machine, after you have unpacked it.)

USE

Preparation

1. Wash the food and pat it dry with a towel or paper towel.

2. Peeling the food prior to drying it does decrease the drying time, but it also results in the loss of valuable vitamins and minerals.

3. Cut the food into pieces, slices or strips of approximately the same size and thickness. Remove seeds, pits, etc. if necessary. Cut away any damaged or bruised areas.

4. Hard food (e.g. hard vegetables) and vegetables that may not be consumed raw are best if blanched* rst, so that it is semi-soft prior to drying. This decreases the drying time and ensures that less vitamins are lost. Make sure that the food is sufciently dried prior to drying it. *Blanching is also a cooking technique where food is cooked for a short time, then put in or rinsed with cold water so that the cooking process is interrupted.

Blanching is always done without a lid.

Filling the drying trays

1. Divide the food evenly over the drying trays. Do not allow pieces to overlap.

2. Make sure that only 90% of the drying trays are covered, in order to allow for good air circulation.

3. For the best results: remove the drying trays you do not need.

4. Depending on the size of the food, the trays can be adjusted in height by giving the tray a half turn.

DO325VD

Setting of temperature

In addition to the off setting, the on/off button has 3 settings:

• Setting 1 - 55°C - for food that contains little water, such as spices, mushrooms, etc.

• Setting 2 - 65°C - for food that contains an average amount of water, such as apples, apricots, etc.

• Setting 3 - 75°C - for food that contains a lot of water, such as red beets, sh, etc.

Duration

The drying time depends on the type of food, how large and how thick the pieces are, the amount of water in the food, how much is placed on the drying trays, the

temperature and humidity of the room where the machine is, etc. It is difcult to

determine an exact drying time. Check the food regularly and always check whether the food you are drying is actually completely dry. This can be done by

breaking the food into pieces or squeezing it rmly. No more moisture should appear. Fruit may be sticky, but it should not slide away from your ngers when you squeeze

it. The pulp of the fruit should not move any more. The table below gives you indications of drying times and drying settings for a

number of products, to help you get started. Of course, you may experiment; the

possibilities are endless.

GUIDELINES

The food dehydrator is suitable for the drying of vegetables, fruit, meat, sh, fresh

pasta, making bread croutons, drying potatoes for pulverising and using as a binding agent or to make mashed potatoes later by adding milk, etc. Here are a number of

guidelines for drying times and settings for a number of products. Caution! These are only guidelines:

Fruit Setting Duration

Strawberries 2 7 - 15 hours Apricots 2 8 - 12 hours Pineapple 2 10 - 18 hours Apples 2 7 - 10 hours

Bananas 2 6 - 9 hours Berries 1 6 - 10 hours

Citrus fruits 2 8 - 10 hours Grapes 2 15 hours Cherries 2 12 - 20 hours Kiwi 2 9 - 12 hours Melon 2 8 - 12 hours

www.domo-elektro.be

Pears 2 10 - 16 hours Peaches 2 8 - 12 hours Plums 2 10 - 16 hours

Rhubarb 2 8 - 12 hours

Vegetables

Artichokes 2 4 - 5 hours Asparagus 1 5 - 6 hours

Cauliower 1 10 - 15 hours Beans 1 8 - 12 hours Broccoli 1 10 - 15 hours

Mushrooms 1 4 - 7 hours Cucumber 1 12 hours Cabbage 2 7 hours Olives 2 10 - 12 hours (Sweet) peppers 2 8 - 10 hours Leek 1 5 - 7 hours Red beets 3 7 - 8 hours Tomatoes 1 8 - 12 hours Onions 2 4 - 8 hours Carrots 1 6 - 10 hours

Spices

Basil 1 1 - 2 hours Citroen zest 1 7 hours Garlic 1 6 - 8 hours

Bay leaves 1 2 - 4 hours Parsley 1 2 - 3 hours

Sage 1 10 - 12 hours

Meat/sh/chicken Bread croutons

3 8 - 14 hours 2 1 - 2 hours

DO325VD

When drying fruit, it is recommended that the fruit be dipped in a of lemon/water

mixture of about 10 tablespoons of water and 1 tablespoon of lemon juice. Then pat the fruit dry well prior to putting it in the food dehydrator. Make sure the fruit is ripe, but not too ripe or too soft. For drying meat, the best results are achieved with lean and cooked meats. Dried meat should always make a chinking sound, should not stick and should not smell off.

DO325VD

RECIPES

Fruit leather

• Mix strawberries (or another fruit) with sugar/sweetener and possibly with some yoghurt.

• Pour the mixture on a paraexx or silicon sheet. Do not use baking paper, this removes nutrients.

• Dry this for 4 hours on setting 2.

• Delicious with ice cream or another dessert.

Exotic banana chips

• Peel the bananas.

• Add 1 tablespoon of lemon juice to a bowl of water.

• Cut the bananas into slices 1 cm thick.

• Sprinkle the slices with the lemon juice/water mixture.

• Take 2 sheets of paper towel and put the banana slices on

one sheet. Pat the slices dry with the other sheet.

• Turn the paper towel with the slices on over, so that the slices land on the counter top. Now it should be easy to remove the paper towel.

• Roll the slices in ground coconut.

• Place a straining cloth on the drying trays and put the banana slices on top without any overlapping.

• Dry for 8 hours on setting 2.

PRESERVATION OF DRIED FOOD

• Allow the food to cool completely before putting it away

• Save the food in air-tight jars or bags so that the food cannot absorb any moisture. In this way the food can be preserved for a long time.

• Save the food in a dry, dark place.

Tips:

• Check the degree of moisture of the preserved product. If there are any drops

of moisture in the rst few days, the drying process must be repeated.

• Do not pulverise dried spices before preserving them. It is better to pulverise them just prior to use. In this way the full taste is preserved for as long as possible.

CLEANING AND MAINTENANCE

• Turn off the machine and remove the plug from the outlet before cleaning the machine.

• Allow the machine to cool.

• Never open the uppermost lid with the heating element and never poke any object into the machine or the heating element.

• Wipe the top of the lid clean with a damp (not wet) cloth.

www.domo-elektro.be

DO325VD

• Wash the drying trays and the bottom bowl in warm water with a little dish soap. Do not put them into the dishwasher.

• Note: Never immerse the lid in water or allow it to come into contact with water. This could be dangerous.

STORAGE OF THE MACHINE

Always store the machine out of reach of children. If you do not plan to use the machine for a long time, make sure it is protected from dust and dirt.

DO325VD

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Este aparato está diseñado para ser utilizado por niños a partir de 8 años de edad y por personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o por personas que no dispongan de suciente experiencia y conocimientos, a no ser que sean supervisados o

instruidos inicialmente en la utilización segura del aparato y los posibles peligros.

Los niños deben estar siempre bajo supervisión, para asegurar que no juegan con el aparato.

El mantenimiento y la limpieza del aparato no pueden

efectuarse por niños, a no ser que tengan más de 8 años

de edad y sean supervisados. Mantenga el aparato y el

cordón eléctrico fuera del alcance de niños menores de 8 años.

Este aparato está diseñado para ser utilizado en un entorno doméstico y en entornos similares como:

• En la cocina para el personal de tiendas, ocinas y otros entornos profesionales similares.

• En las ncas.

• En las habitaciones de hoteles y moteles y otros

entornos con un carácter residencial.

• En los cuartos de huéspedes o similares.

Atención: el aparato no puede ser utilizado con un

temporizador externo o un mando a distancia separado.

www.domo-elektro.be

El aparato puede calentarse durante el uso. Mantenga el cable eléctrico lejos de las piezas calientes y no cubra el aparato.

• Lea todas las instrucciones antes del uso.

• Antes de utilizarlo, compruebe si el voltaje indicado en el aparato corresponde al voltaje de la electricidad de su casa.

• No permita que el cable cuelgue sobre una

supercie o el borde de una mesa o encimera.

• No utilice nunca el aparato si el cable o el

enchufe están dañados, después de un mal funcionamiento de la unidad o si están dañados.

DO325VD

Lleve el aparato al distribuidor autorizado más

cercano centro para la inspección y reparación.

• Se requiere supervisión cuando el aparato es

usado por o cerca de niños.

• El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante puede causar incendios,

descargas eléctricas o lesiones.

• Desenchufe la toma de corriente cuando no se usa, para montar o desmontar piezas y antes de

limpiarlo. Ponga todos los botones en posición desconectado (“off”) y desconecte el enchufe de

la toma de corriente. Nunca tire del cable para desenchufarlo.

• No deje que el aparato funcione sin supervisión.

DO325VD

• No encienda nunca el aparato cerca de una estufa

de gas o eléctrica, ni en un lugar donde pueda entrar en contacto con un horno eléctrico o con

otro aparato caliente.

• No utilice el aparato en el exterior.

• Utilice el aparato sólo para el n para el que se ha fabricado.

• Coloque siempre el aparato sobre una supercie

rme, horizontal y seca.

• Utilice el aparato sólo para uso doméstico. El fabricante no es responsable de los accidentes

que resulten del uso incorrecto del aparato, ni del

incumplimiento de las normas establecidas en este manual.

• Todas las reparaciones aparte del mantenimiento ordinario de la unidad deben ser efectuadas por el fabricante o por su servicio post-venta.

• No sumerja nunca el aparato, el cable o el enchufe en

agua o cualquier otro líquido.

• Asegúrese de que los niños no puedan tocar el cable eléctrico o el aparato.

• Mantenga el cable alejado de bordes alados y piezas calientes u otras fuentes de calor.

• Antes del primer uso retire todos los materiales de

embalaje y etiquetas de promoción.

• No mueva el aparato cuando está caliente.

• No cubra nunca el aparato con un paño u objetos

similares. Si tapa los oricios de ventilación se puede

producir un incendio.

www.domo-elektro.be

DO325VD

PIEZAS

1. Botón de conexión y desconexión

con regulación de velocidad

2. Tapa con resistencia y ventilador

3. Filtro con tapa

4. Bandejas extraíbles y apilables para deshidratar alimentos

5. Plato inferior

ANTES DEL PRIMER USO

Antes de utilizar el aparato por primera

vez:

1. Encienda el aparato vacío y déjelo funcionando vacío durante 30

minutos.

2. A continuación, aclare con agua las cinco bandejas - nunca el aparato completo -

y séquelas con un paño.

3. La licuadora está lista para su uso. (Esto únicamente es necesario antes del primer uso del aparato, después de desembalarlo).

USO

Preparación

1. Lave los alimentos y séquelos con un paño limpio o con papel de cocina.

2. El pelar los alimentos antes de deshidratarlos reduce en cierta medida el tiempo

de deshidratado, pero también hace que se pierdan vitaminas y minerales

nutritivos.

3. Corte los alimentos en pedazos, rodajas o tiras, del mismo tamaño y grosor

aproximadamente. Por supuesto, retire pepitas o huesos, etc. si es necesario. Elimine también las partes picadas o dañadas.

4. Es recomendable escaldar* primero los alimentos duros (por ejemplo, algunas verduras) y las verduras que no deben consumirse crudas, para ablandarlos antes de deshidratarlos. Esto reduce el tiempo de deshidratado y hace que se pierdan menos vitaminas. Sin embargo, asegúrese de que los alimentos estén bien secos

antes de deshidratarlos. * Escaldar es una técnica de cocción en la que los alimentos se cuecen en agua hirviendo muy brevemente y, a continuación, se sumergen inmediatamente en

agua fría o se aclaran con agua fría para interrumpir el proceso de cocción. El

escaldado se realiza siempre sin tapa.

Llenado de las bandejas

1. Distribuya los alimentos uniformemente sobre la bandeja. No apile los alimentos.

2. Asegúrese de que cubre como máximo el 90 % de la supercie de la bandeja, para

DO325VD

permitir suciente circulación de aire.

3. Para lograr los mejores resultados: retire las bandejas que no necesite.

4. Dependiendo del tamaño de los alimentos, las bandejas pueden colocarse a distintas alturas, girando media vuelta la bandeja.

Ajuste de temperatura

El botón de conexión y desconexión tiene además otras 3 posiciones:

• Posición 1 - 55°C - para alimentos que contienen poca agua, como hierbas, setas, etc.

• Posición 2 - 65°C - para alimentos que contienen una cantidad moderada de agua,

como manzanas, albaricoques, etc.

• Posición 3 - 75°C - para alimentos que contienen una cantidad elevada de agua, como remolacha, pescado, etc.

Duración

El tiempo de deshidratado depende del tipo de alimento, su tamaño, el grosor de los pedazos, la cantidad de agua que contiene el alimento, la cantidad que se coloca sobre las bandejas, la temperatura y el grado de humedad del recinto en el que se encuentra el aparato, etc. Debido a estos factores, es difícil indicar un tiempo de deshidratado

exacto. Por tanto, revise los alimentos con frecuencia y compruebe siempre si los alimentos que ha deshidratado en efecto se han deshidratado completamente.

Esto puede hacerlo partiendo el alimento o pellizcando con fuerza. Al hacerlo, no debe aparecer humedad. La fruta puede estar pegajosa, pero no debe ablandarse entre los dedos al pellizcara. La pulpa de la fruta no debe moverse.

En la tabla siguiente encontrará algunas orientaciones en cuanto a tiempos y posiciones de deshidratado, para que pueda comenzar a deshidratar con éxito. Por supuesto, también puede experimentar con otras alternativas, las posibilidades son innitas.

ORIENTACIONES

El deshidratador de alimentos es adecuado para deshidratar verduras, fruta, carne, pescado, hierbas, para secar pasta fresca, elaborar tostones de pan, deshidratar patatas

para después triturarlas en polvo y utilizarlo como espesante o para hacer puré añadiendo leche, etc. Aquí encontrará algunas orientaciones en cuanto a tiempos y posiciones de deshidratado para varios productos. Atención, se trata únicamente de orientaciones:

Fruta Posición Duración

Fresa 2 7 - 15 horas

Albaricoque 2 8 - 12 horas Piña 2 10 - 18 horas

www.domo-elektro.be

Manzana 2 7 - 10 horas

Plátano 2 6 - 9 horas Bayas 1 6 - 10 horas Cítricos 2 8 - 10 horas

Uvas 2 15 horas Cerezas 2 12 - 20 horas Kiwi 2 9 - 12 horas Melón 2 8 - 12 horas Pera 2 10 - 16 horas Melocotón 2 8 - 12 horas Ciruela 2 10 - 16 horas Ruibarbo 2 8 - 12 horas

Verduras

Alcachofa 2 4 - 5 horas

Espárrago 1 5 - 6 horas Colior 1 10 - 15 horas Judías 1 8 - 12 horas Brócoli 1 10 - 15 horas Champiñones 1 4 - 7 horas Pepino 1 12 horas

Col 2 7 horas Aceituna 2 10 - 12 horas

Pimiento 2 8 - 10 horas Puerro 1 5 - 7 horas

Remolacha 3 7 - 8 horas Tomate 1 8 - 12 horas Cebolla 2 4 - 8 horas Zanahoria 1 6 - 10 horas

Hierbas

Albahaca 1 1 - 2 horas Cáscara de limón 1 7 horas Ajo 1 6 - 8 horas Laurel 1 2 - 4 horas Perejil 1 2 - 3 horas

DO325VD

Salvia 1 10 - 12 horas

Carne/pescado/pollo Tostones de pan

Para deshidratar fruta, se recomienda remojar antes la fruta en una mezcla de agua con

limón, con aproximadamente 10 cucharadas de agua y 1 cucharada de zumo de limón.

Seque bien la fruta antes de introducirla en el deshidratador. Asegúrese de que la fruta esté madura, pero no utilice fruta demasiado madura o demasiado blanda. Para deshidratar carne, se recomienda utilizar carne magra y cocinada. La carne

deshidratada siempre debe crujir, no debe estar pegajosa y no debe tener un olor desagradable.

RECETAS

Cuero de fruta

• Mezcle fresas (u otra fruta) con azúcar o edulcorante y, si lo desea, con un poco de yogur.

• Vierta la mezcla sobre una hoja de paraexx o de silicona.

No utilice papel de horno, ya que se pierde valor nutritivo.

• Deshidrate durante 4 horas en la posición 2.

• Delicioso con helado u otros postres.

3 8 - 14 horas 2 1 - 2 horas

Aperitivo exótico de plátano

• Pele los plátanos.

• Prepare un cuenco con agua y añada 1 cucharada de zumo de limón.

• Corte los plátanos en rodajas de 1 cm.

• Rocíe las rodajas con el agua con limón.

• Utilice 2 hojas unidas de papel de cocina y coloque las

rodajas de plátano sobre una de las hojas. Con la otra hoja, seque las rodajas.

• Retire la hoja superior del papel de cocina y dele la vuelta, para colocar las rodajas sobre la encimera. Ahora puede

retirar fácilmente el papel de cocina.

• Reboce las rodajas en coco rallado.

• Coloque un paño colador sobre la bandeja y coloque las rodajas de plátano, sin apilarlas.

• Deshidrate durante 8 horas en la posición 2.

CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS DESHIDRATADOS

• Deje que los alimentos se enfríen completamente antes de guardarlos.

• Conserve los alimentos en bolsas o frascos herméticos, para que no puedan

www.domo-elektro.be

DO325VD

absorber humedad. De esta forma se pueden conservar los alimentos más tiempo.

• Mantenga los alimentos en un lugar seco y oscuro.

Consejos:

• Compruebe el grado de humedad del producto guardado. Si se forma

condensación durante los primeros días, se debe repetir el proceso de

deshidratado.

• No muela las hierbas deshidratadas antes de guardarlas. Se recomienda molerlas

inmediatamente antes de su uso. De esta forma mantendrán todo el sabor durante

un tiempo de conservación prolongado.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Apague el aparato y desconecte el enchufe de la toma de corriente antes de proceder a la limpieza del aparato.

• Deje que el aparato se enfríe por completo.

• No abra nunca la tapa superior con la resistencia y no manipule con ningún objeto el interior del aparato ni la resistencia.

• Limpie la parte superior de la tapa con un paño húmedo, no mojado.

• Lave a mano las bandejas y el plato inferior en agua caliente con detergente lavavajillas. No deben lavarse en el lavavajillas.

• Atención: No sumerja nunca en agua la tapa, ni permita que entre en contacto con agua. Esto puede ser peligroso.

ALMACENAMIENTO DEL APARATO

Guarde siempre el aparato fuera del alcance de los niños. Si no va a utilizar el aparato durante un periodo de tiempo prolongado, asegúrese de que esté protegido del polvo y

la suciedad.

DO325VD

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Při používání elektrických přístrojů musíte dbát základních bezpečnostních pokynů, včetně níže vypsaných, proto si pečlivě přečtěte následující upozornění:

Přístroj smí být používán dětmi starších 8 let. Osoby se sníženou psychickou, motorickou nebo mentální schopností smí používat přístroj pouze za neustálého dohledu odpovědné osoby, která je seznámena s pravidly používání a případným rizikem. Přístroj a přívodní kabel držte mimo dosah dětí mladších 8 let. Čištění a údržba by neměla být prováděna dětmi mladšími 8 let.

Přístroj je určen pro používání v domácnostech a podobných prostředích, tak jako je:

• kuchyňky v obchodech, kancelářích atd.

• chaty, chalupy

• hotely, penziony a jiné dočasné ubytování

POZOR: tento přístroj nesmí být používán s žádnou externí součástkou (např. časovač …) ani jiné dálkové ovládání.

POVRCHY označené symbolem „horký povrch“ jsou při používání velmi horké. Nedotýkejte se jich. Pro přenos používejte výhradně rukojeti či madla k tomu určené.

www.domo-elektro.be

DO325VD

• Před použitím pečlivě čtěte tento návod k použití

• Před použití zkontrolujte zda parametry el. sítě

odpovídají požadovaným parametrů na informativním štítku přístroje.

• Nenechávejte viset kabel přístroje přes hranu stolu a vyvarujte se toho, aby přišel do styku s horkými

plochami.

• Pokud je přívodní kabel poškozen, musí být

vždy okamžitě opraven v odborném servise nebo proškolenou osobou.

• Nenechávejte přístroj bez dozoru, pokud jsou v blízkosti děti.

• Nepoužívejte žádné jiné příslušenství než to co je dodáno přímo ke spotřebiči. Neoriginální příslušenství může způsobit poškození nebo i riziko úrazu.

• Pokud přístroj nepoužíváte, nebo se jej chystáte rozebírat či měnit součásti, tak přístroj odpojte od el. napětí. Před rozebírání, skládáním i před čistěním, vždy nechte přístroj dostatečně vychladnout. Nikdy netahejte přímo za kabel, vypojujte za zástrčku.

• Přístroj, který je zrovna zapojen a běží, nikdy nenechávejte bez dozoru.

• Neumisťujte přístroj v blízkosti el. sporáků či trub, ani na místech kde je zvýšené teplo.

• Nepoužívejte ani neskladujte přístroj venku.

• Nepoužívejte sušičku jinak než je zamýšleno.

• Používejte pouze v domácnostech. Výrobce, dodavetel

ani prodejce není schopen nést zodpovědnost za rizika vzniklá z nedodržení těchto zásad.

DO325VD

• Všechny opravy a úpravy musí být prováděny pouze odborným a proškoleným servisem.

• Neponořujte přístroj pod vodu. Skladujte ho v suchu.

• Děti se nesmí dotýkat přívodního kabelu ani zástrčky

• Před prvním použitím odlepte veškeré propagační

nálepky a ochranné folie

• S přístrojem během jeho používání nemanipulujte.

• Sušičku nikdy nepříkrývejte ručníkem ani ničim

jiným! Přikrytí ventilačních otvorů způsobí přehřátí a vysoké riziko požáru.

SOUČÁSTI

1. Hlavní spínač a regulátor rychlosti sušení

2. Víko s hřejícím prvkem a ventilátorem

3. Filtr s víčkem

4. Vyjímatelné i stohovatelné sušící plata

5. Spodní díl sušičky

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

pokyny, které doporučujeme provést ještě před prvním použitím sušičky:

1. Zapněte prázdnou sušičku a nechte ji naprázdno běžet cca 30 min.

2. Sušící plata potom opláchněte – NIKDY NEOPLACHÁVEJTE celou sušičku !!! Plata ještě potom vysušte ručníkem.

3. Takto připravený přístroj je již připraven k použití. (Tohle je potřeba dělat pouze před prvním použitím, po vybalení z krabice)

POUŽITÍ

Příprava

1. Potraviny umyjte a osušte ručníkem nebo papírovou utěrkou

2. Pokud potraviny oloupete, tak poznatelně snížíte sušící čas, ztratíte však

drahocenné vitamíny, které jsou pod slupkou i v ní.

3. Potraviny nakrájejte na přibližně stejně velké i široké kousky. Pokud je potřeba,

www.domo-elektro.be

DO325VD

tak jej zbavte semínek. Odřízněte a vyhoďte jakkoukoli otlačeninu ovoce či

hnilobu.

4. Tvrdé potraviny (zejména zeleninu), které nejdou jíst syrové je nejlepší předem

blanžírovat*, což danou zeleninu změkčí. To znatelně zkátí čas sušení a ztratí se tak méně vitamínů. Před vlastním procesem sušení se ujistěte, že je zelenina dostatečně osušená. *Blanžírování: je kuchyňská technika, při které se jídlo prudce a krátce vaří (spaří). Následně je prudce zchlazeno studenou vodou. Blanžírování se vždy provádí v hrnci bez poklice.

Naplnění sušících plat

1. Nakrájené potraviny rozprostřete na sušící plata. Dbejte na to, aby se jednotlivé plátky nepřekrývaly.

2. Plata smí být zakryta maximálně z 90% plochy. Hlavně z důvodu, aby vzduch mohl dobře cirkulovat

3. Pro nejefektivněší sušení vždy používejte pouze plata s potravinami, prázdná plata na sušení odendavejte.

4. V závislosti na hustotě a velikosti potravin je možné plata nastavit ještě do výšky. Výšku nastavíte pootočením plat o půl otáčky. Tím vznikne průduch mezi platy a vlhký vzduch může odcházet i do boku.

Nastavení teploty

Hlavní tlačítko má kromě zapínací funkce i 3 další funkce nastavení:

• Nastavení 1 – 55°C – určeno pro potraviny s malým obsahem vody (např. koření, houby, atd …)

• Nastavení 2 – 65°C – určeno pro většinu potravin s vyšším obsahem vody (jablka, meruňky, atd …)

• Nastavení 3 – 75°C – určeno pro potraviny s vysokým obsahem vody (červená řepa, ryby, atd …)

Doba sušení

Doba sušení je závislá na mnoha faktorech – typ potraviny, velikost a tloušťka plátků, obsah vody v potravině, jaké množství se suší, teplota a vlhkost v místnosti, atd … Je velmi těžké určit přesný čas pro sušení. Sušené potraviny je nejlepší pravidelně kontrolovat a vyhodnocovat, zda je již dostatečně suchá. Pro lepší výsledek je dobré potraviny nakrájet na malé kousky, tak aby vyšla vlhkost ven najednou. Ovoce může být trochu lepivé, ale nemělo by klouzat mezi prsty. Dužina ovoce by se po usušení již neměla hýbat. Tabulka přiložená níže, vám poskytne základní náhled na jaký stupeň nastavení a jak dlouho by se měly sušit dané typy potravin. Samozřejmě je to jen orientační údaj na začátek, vy můžete dále experimentovat s prodlužováním či zkracováním času pro sušení.

DO325VD

Ovoce Rychlost sušení Doba sušení

Jahody 2 7 – 15 hodin Meruňky 2 8 – 12 hodin

Ananas 2 10 – 18 hodin Jablka 2 7 – 10 hodin

Banány 2 6 – 9 hodin Borůvky 1 6 – 10 hodin Citrusy 2 8 – 10 hodin Višně 2 12 – 20 hodin

Kiwi 2 9 – 12 hodin Meloun 2 8 – 12 hodin

Hrušky 2 10 – 16 hodin Broskve 2 8 – 12 hodin

Švestky 2 10 – 16 hodin Rebarbora 2 8 – 12 hodin

Zelenina

Artyčok 2 4 – 5 hodin Chřest 1 5 – 6 hodin Květák 1 10 – 15 hodin Fazole 1 8 – 12 hodin Brokolice 1 10 – 15 hodin

Houby 1 4 – 7 hodin Okurky 1 12 hodin Zelí 2 7 hodin Olivy 2 10 – 12 hodin

Papriky 2 8 – 10 hodin Pórek 1 5 – 7 hodin Červená řepa 3 7 – 8 hodin Rajčata 1 8 – 12 hodin

Cibule 2 4 – 8 hodin Mrkev 1 6 – 8 hodin

Koření

Bazalka 1 1 – 2 hodiny Citronová tráva 1 7 hodin

www.domo-elektro.be

DO325VD

Česnek 1 6 – 8 hodin Bobkový list 1 2 – 4 hodiny Petržel 1 2 – 3 hodiny Šalvěj 1 10 – 12 hodin Maso / kuře 3 8 – 14 hodin

Ryby 3 8 – 14 hodin Chlebové krutóny 2 1 – 2 hodin

Pro ještě chutnější požitek ze sušeného ovoce doporučujeme: sušené ovoce namáčejte do citrónové vody (namíchejte 10 lžic vody + 1 lžíce citronóvé šťávy). Potom kousky ovoce nechte okapat a až poté vložte do sušičky. Pro sušení vybírejte vždy jen zralé ovoce, nesmí být však přezrálé a měkké.

Nejlepších výsledků při sušení masa se dosáhne, pokud jej nakrájíte na velmi slabé plátky a lehce předvaříte. Správně sušené maso by mělo vydávat cinkavý zvuk, nemělo by lepit, němělo by zapáchat.

RECEPTY:

Ovocné plátky

• Promíchejte plátky jahod (nebo jiného ovoce) s cukrem, možno přidat i jogurt

• Směs nasypte na speciální sušící podložku ParaFlexx nebo silikonovou folii (nepoužívejte papír na pečení)

• Sušte přibližně 4 hodiny na stupeň sušení 2

• Velmi chutné se zmrzlinou nebo jiným dezertem

Banánové chipsy

• Banány oloupejte

• Namíchejte 1 lžíci citronové šťávy a hrneček vody

• Banány nakrájejte na kolečka (cca 1 cm tlusté)

• Nakrájené banány postříkejte/polijte cintronovou vodou

• Banány rozložte na papírovou utěrku. Horní stranu osušte.

Poté na banány přiložte jinou papírovou utěrku a celé to obraťte vzhůru nohama. Teď by měl být snadné odstranit papírovou utěrku, která předtím ležela pod banány a nejspíš je mokrá.

• Banány shrňte do strouhaného kokosu a obalte je v něm.

• Na sušící plata vložte hrubou tkaninu a na ní rozložte

banány, tak aby se nepřekrývaly.

• Sušte přibližně 8 hodin na stupeň 2.

DO325VD

Uchování sušených potravin

• Sušené potraviny před uskladněním vždy nechte zcela vychladnout.

• Sušené potraviny skladujte z nádobách/sáčcích, které jsou vzduchotěsné.

Zamezíte tak zpětné absorbaci vlhkosti do potravin a potraviny budou mít delší

trvanlivost.

• Potraviny skladujte v temném a suchém místě.

Tipy

• Občas zkontrolujte vlhkost uskladněných potravin. Pokud se na nich objevují kapičky vlhkosti, tak jej musíte znovu přesušit.

• Koření nikdy nedrďte před jeho uskladněním. Vždy jej skladujte vcelku a drťte těsně před použitím. Jedině tak zachováte maximální možnou chuť.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• Před čistěním vždy přístroj vypněte a vypojte z el. sítě.

• Přístroj nechte vychladnout.

• Nikdy neotvírejte/nerozebírejte horní víko s topným tělesem a nesnažte se do

horního víka štourat.

• Celou sušičku otírejte vlhkým jemným hadříkem (ne mokrým).

• Sušící patra a spodní díl sušičky umývejte v teplé vodě s trochou saponátu.

Nemyjte je v myčce na nádobí!!!

• Nikdy neponořujte horní díl sušičky pod vodu. Zabraňte, aby tento horní díl s topným tělesem nepřišel do styku s vodou. Velmi nebezpečné.

• RIZIKO nebezbečí úrazu!!!

USKLADNĚNÍ PŘÍSTROJE

Vždy skladujte přístroj mimo dosah dětí. Pokud se přístroj nebude delší dobu používat, tak ho zabalte tak, aby se na něj neprášilo a nebyl ve vlhkosti.

Webshop

BESTEL

de originele

Domo-accessoires

en -onderdelen

online via:

COMMANDEZ

d’authentiques

accessoires et

pièces Domo en

ligne sur:

BESTELLEN SIE

Original-Zubehör

die Domo

und -Ersatzteile

online über:

ORDER

the original

Domo

accessories and

parts online at:

webshop.domo-elektro.be

of scan hier:

ou scannez ici:

oder hier scannen:

or scan here:

LINEA 2000 - Dompel 9 - 2200 Herentals - Belgium - Tel: +32 14 21 71 91 - Fax: +32 14 21 54 63

DOMO DO325VD User Manual [nl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual