modelli
TGW 964 AB
TGW 965 AB
CUCINE serie C91
ISTRUZIONI PER L’USO
CONSIGLI PER L’INSTALLAZIONE
IT
2
Gentile Cliente
La ringraziamo per la preferenza
accordataci con l’acquisto di un
nostro prodotto.
Le avvertenze ed i consigli in
seguito descritti, sono a tutela della
sicurezza Sua e degli altri, inoltre Le
permetteranno di usufruire delle
possibilità offerteLe dall’apparecchio.
Conservi con cura questo libretto,
Le sarà utile in futuro, qualora Lei,
o chi altri per Lei, avesse dubbi
relativi al suo funzionamento.
Questo apparecchio dovrà essere
destinato solo all’uso per il quale è
stato espressamente concepito, cioè
per la cottura di alimenti. Ogni
altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
Il costruttore declina ogni
responsabilità nel caso di eventuali
danni derivanti da un uso improprio, erroneo od irragionevole dell’apparecchio.
IT
Dichiarazione di conformità CE
– Questa cucina è stata progettata per essere utilizzata solamente come apparecchio
di cottura. Ogni altro uso (riscaldare locali) è da considerarsi improprio e
conseguentemente pericoloso.
– Questo cucina è stato concepita, costruito e immesso sul mercato in conformità ai:
- Requisiti di sicurezza della Direttiva “Gas” 90/396/CEE;
- Requisiti di sicurezza della Direttiva “Bassa Tensione” 2006/95/CE;
- Requisiti di protezione della Direttiva “EMC” 89/336/CEE;
- Requisiti della Direttiva 93/68/CEE.
GARANZIA
GARANZIA
Questo suo nuovo prodotto è coperto
da garanzia. Il certificato lo trova
allegato a questi documenti, se dovesse mancare richieda copia al suo fornitore indicando data d’acquisto e
numero di matricola, quest’ultimo
reperibile sulla targhetta che identifica il prodotto.
Le ricordiamo che per rendere operante la garanzia, è necessario allegare al certificato un documento fiscale
d’acquisto.
Questi documenti in caso di necessità dovranno essere esibiti al personale del servizio di assistenza tecnica.
Nel caso non venga rispettata la
procedura di cui sopra, il personale
tecnico sarà costretto ad addebitare
qualsiasi eventuale riparazione.
Gli interventi di assistenza tecnica
dovranno essere effettuati dai centri
autorizzati, con l’utilizzo di parti di
ricambio originali.
3
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI
– Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio.
In caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi al fornitore o personale professionalmente
qualificato.
– Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, reggette
ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini, in quanto potenziali fonti di
pericolo.
– L’imballaggio è costituito da materiale riciclabile ed è contrassegnato dal simbolo .
– Non tentare di modificare le caratteristiche tecniche del prodotto in quanto può essere
pericoloso.
– L’apparecchio è stato concepito per essere utilizzato da privati per uso non professio-
nale in abitazioni comuni.
– Non rivestire in nessun caso le pareti del forno con fogli di alluminio. Non posizionare
teglie o la leccarda sul fondo del forno.
– Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da
usi impropri, erronei ed irragionevoli.
– Non effettuare alcuna operazione di pulizia o manutenzione senza avere preventiva-
mente staccato l’apparecchio dalla rete di alimentazione.
– Qualora dovesse decidere di non utilizzare più questo apparecchio (o dovesse sosti-
tuire un vecchio modello) prima di gettarlo al macero, si raccomanda di renderlo ino-
perante nel modo previsto dalle normative vigenti in materia di tutela della salute e
dell’inquinamento ambientale, rendendo inoltre innocue quelle parti suscettibili di
costituire un pericolo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell’appa-
recchio fuori uso per i propri giochi.
– L’installazione e tutti i collegamenti a gas/elettrici devono essere effettuati da persona-
le professionalmente qualificato, nel pieno rispetto delle norme di sicurezza vigenti e
sulla base delle indicazioni del produttore.
AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC.
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata
predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che
forniscono questo servizio. Smaltire separatamente un elettrodomestico
consente di evitare possibili conseguenze negative per l’ambiente e per la
salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse. Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il marchio del contenitore di spazzatura mobile barrato.
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CONSIGLI PER L’UTILIZZATORE
✓ Durante e immediatamente dopo il funzionamento alcune parti della cucina raggiun-
gono temperature molto elevate. Evitare di toccarle.
✓ Tenere i bambini lontani dall'apparecchio, soprattutto quando è in funzione.
✓ Dopo aver utilizzato la cucina assicurarsi che l’indice delle manopole sia in posizione
di chiusura e inoltre, chiudere il rubinetto principale del condotto di erogazione del
gas o il rubinetto della bombola.
✓ In caso di anomalie di funzionamento dei rubinetti gas chiamare il Servizio Assistenza.
AL PRIMO UTILIZZO DEL FORNO
Si consiglia di effettuare le seguenti operazioni:
– Allestire l’interno del forno come descritto nel capitolo PULIZIA E MANUTENZIO-
NE.
– Inserire griglie e vassoi.
– Accendere il forno vuoto alla massima potenza per eliminare tracce di grasso dagli
elementi riscaldanti.
– Attendere il raffreddamento della cucina, staccarla dalla rete di alimentazione elet-
trica, poi pulire l’interno del forno con un panno imbevuto di acqua e detersivo
neutro e asciugarlo perfettamente.
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI PER L’USO DI
APPARECCHIATURE ELETTRICHE
L’ uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
– non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi
– non usare l’apparecchio a piedi nudi
– non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini o da incapaci, senza sorve-
glianza.
Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da
usi impropri, erronei ed irragionevoli.
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PIANO DI LAVORO - Descrizione fuochi
1. Bruciatore ausiliario (A) 1,00 kW
2. Bruciatore semirapido (SR) 1,90 kW
3. Bruciatore ultra rapido (UR) 3,15 kW
4. Bruciatore doppia corona (DC) 3,45 kW
NOTE:
✓ La cucina è dotata di valvolatura di sicurezza, su ogni bruciatore, che chiude
l’erogazione del gas se la fiamma dovesse spegnersi accidentalmente.
PIANI DI LAVORO
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1
TGW 964 AB
TGW 965 AB
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2
1
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Fig. 1.1a
2
2
1
3
Fig. 1.1b
4
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4
3
21
Fig. 1.2a
DESCRIZIONE COMANDI
1. Manopola bruciatore anteriore destro
2. Manopola bruciatore posteriore destro
3. Manopola bruciatore posteriore sinistro
4. Manopola bruciatore anteriore sinistro
5. Manopola bruciatore centrale
6. Manopola contaminuti 60’
7. Manopola termostato forno gas
Pulsanti:
8. Pulsante accensione elettrica bruciatori del piano di lavoro e del forno
9. Interruttore luce forno
10. Interruttore grill elettrico
FRONTALI COMANDI
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9
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TGW 964 AB
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4
3
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Fig. 1.2b
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TGW 965 AB
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USO DEL PIANO DI LAVORO
2
2
BRUCIATORI A GAS
L’afflusso del gas ai bruciatori è regolato da un rubinetto comandato dalla
manopola di fig. 2.1.
Sulla manopola sono riportati i seguenti
simboli:
– disco pieno = rubinetto chiuso
– simbolo = apertura max o
portata max
– simbolo = apertura min. o
portata min.
Fig. 2.1
Fig. 2.2
- Per ottenere la portata ridotta, ruotare
ulteriormente la manopola a fine
corsa in corrispondenza del simbolo
rappresentante la fiamma piccola.
- La portata massima serve per portare
rapidamente all’ebollizione i liquidi,
mentre quella ridotta consente il
riscaldamento delle vivande in maniera lenta o il mantenimento dell’ebollizione.
- Tutte le posizioni di funzionamento
devono essere scelte tra quella di
massimo e quella di minimo e mai tra
quella di massimo ed il punto di chiusura.
N.B. Quando la cucina non é in funzione
ruotare le manopole dei rubinetti in
posizione di chiuso e chiudere anche il
rubinetto della bombola o della condotta di alimentazione del gas.
Attenzione: Durante il funzionamen-
to il piano lavoro diventa molto caldo
sulle le zone di cottura.
Tenere a distanza i bambini.
8
É importante che il diametro della pentola sia adeguato alla potenzialità del bruciatore per non compromettere l’alto rendimento dei bruciatori e di conseguenza
avere uno spreco di combustibile.
Una pentola piccola su un grande bruciatore non consente di ottenere l’ebollizione in un tempo più breve, in quanto
la capacità di assorbimento di calore
della massa liquida dipende dal fondo e
dalla superficie della pentola.
SCELTA DEL BRUCIATORE
La simbologia nella parte superiore del
cruscotto indica la corrispondenza fra
manopola e bruciatore.
A seconda del diametro e della capacità
impiegate deve essere scelto anche il
bruciatore adatto.
A titolo indicativo i bruciatori e le pentole devono essere utilizzati nel seguente
modo:
Fig. 2.4
Fig. 2.3
DIAMETRO PENTOLE
BRUCIATORI MINIMO MAX.
Ausiliario 12 cm 16 cm
Semirapido 16 cm 22 cm
Ultrarapido 20 cm 24 cm
Doppia corona fino a 30 cm
non utilizzare pentole concave o convesse
ACCENSIONE DEI BRUCIATORI CON ACCENSIONE
ELETTRICA E VALVOLATURA DI SICUREZZA
Per accendere il bruciatore:
1. Premere a fondo la manopola del ru-
binetto gas relativo al bruciatore da
accendere e, tenendola sempre premuta, ruotarla in senso antiorario di
90° (fig. 2.2).
2. Mantenendo la manopola premuta
premere il pulsante dell’accensione
(fig. 2.3). Le scintille prodotte dalle
candele poste accanto ai bruciatori
daranno luogo all’accensione del
bruciatore interessato.
Qualora particolari condizioni del gas
erogato localmente rendano difficoltosa l’accensione del bruciatore con
la manopola in posizione portata
massima, si consiglia di ripetere l’operazione con la manopola in posizione portata minima.
3. Attendere una decina di secondi
dopo l’accensione del bruciatore
prima di rilasciare la manopola
(tempo di innesco della vavola).
4. Regolare il rubinetto gas nella posi-
zione desiderata.
Se la fiamma del bruciatore dovesse
spegnersi per qualsiasi motivo, la valvola
di sicurezza interromperà automaticamente l’erogazione del gas.
Per ripristinare il funzionamento, riportare la manopola in posizione “ ” e ripetere quindi le operazioni di accensione.
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CARATTERISTICHE GENERALI
Il forno viene fornito perfettamente pulito;
è consigliabile comunque, al primo utilizzo, accendere il bruciatore del forno alla
massima temperatura per circa un’ora
per eliminare eventuali tracce di grasso
dal bruciatore e dalle parti interne.
La stessa operazione va eseguita anche
per il grill elettrico.
Il forno è dotato di:
– un bruciatore a gas, posto sulla base,
completo di valvolatura di sicurezza
(potenza 3,70 kW)
– un grill elettrico a raggi infrarossi
(potenza 2000 W).
ATTENZIONE:
Durante l'uso l'apparecchio diventa
molto caldo. Fare attenzione a non
toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.
BRUCIATORE DEL FORNO
L’afflusso del gas al bruciatore è regolato da un termostato che ha la funzione
di mantenere costante la temperatura
all’interno del forno. Ciò è ottenuto per
mezzo di un bulbo, posto all’interno del
forno, che deve essere sempre posizionato correttamente nel suo alloggiamento e deve essere sempre mantenuto
pulito per effettuare il corretto rilevamento della temperatura.
FORNO A GAS
3
3
TABELLA GRADAZIONI TERMOSTATO
Indici del Temperature del
termostato forno
1 150 °C
2 165 °C
3 180 °C
4 195 °C
5 210 °C
6 225 °C
7 240 °C
8 255 °C
9 270 °C
10 285 °C
MANOPOLA DEL TERMOSTATO
I numeri da 1 a 10, stampigliati sul pannello comandi (fig. 3.1) indicano in modo
crescente il valore della temperatura del
forno come indicato nella tabella (fig.
3.2).
Il termostato che regola l’afflusso di gas
al bruciatore del forno è dotato di una
valvola di sicurezza che, allo spegnersi
della fiamma, chiude automaticamente
l’erogazione di gas. La temperatura
viene mantenuta costante sul valore
regolato.
Fig. 3.1
Fig. 3.2
Attenzione: la porta del forno
diventa molto calda durante il funzionamento.
Tenere lontano i bambini.
Molto importante: Quando si utilizza il forno è indispensabile tenere aperto il coperchio della cucina.
10
Per accendere il bruciatore del forno
operare come segue:
IMPORTANTE: La porta del forno
deve rimanere aperta durante queste
operazioni.
1 – Aprire completamente la porta del
forno. Se questa operazione non
viene compiuta si crea una condizione di pericolo.
Premere il pulsante dell’accensione
(fig. 3.3) e mantenerlo premuto
fino all’accensione del bruciatore
del forno. Se l’accensione elettrica
non funziona si può accendere
manualmente il forno avvicinando
una fiamma al foro A, come illustrato in fig. 3.5.
3 – Premere leggermente la manopola
del termostato e ruotarla in senso
antiorario fino alla posizione 10 (fig.
3.4), quindi premerla a fondo per
aprire l’erogazione del gas e mantenere la pressione.
Non continuare mai questa operazione per più di 15 secondi. Se
il bruciatore non si è acceso,
attendere circa 1 minuto prima di
ripetere l’accensione.
4 – Attendere una decina di secondi do-
po l’accensione del bruciatore
prima di rilasciare la manopola
(tempo di innesco della valvola)
5 – Regolare la manopola del termosta-
to gas sulla temperatura desiderata.
ACCENSIONE DEL
BRUCIATORE DEL FORNO
ATTENZIONE: Non ruotare mai la
manopola del termostato gas prima
di premere il pulsante dell’accensione
o prima di avvicinare la fiamma al
foro “A” del bruciatore.
Fig. 3.5
A
Se la fiamma del bruciatore dovesse
spegnersi per qualsiasi motivo, la valvola di sicurezza interromperà automaticamente l’erogazione del gas.
In questo caso, per ripristinare il funzionamento, riportare la manopola in posizione “ ”, attendere circa 1 minuto e
poi ripetere le operazioni di accensione.
Fig. 3.4
Fig. 3.3
11
Per un corretto preriscaldamento
si consiglia di togliere griglia e vassoio dall’interno del forno per inserirle dopo circa 15 minuti.
COTTURA AL FORNO
Per la cottura, prima d’inserire i cibi,
preriscaldare il forno alla temperatura
desiderata.
Quando il forno ha raggiunto la temperatura, introdurre i cibi, poi controllare il
tempo di cottura, e spegnere il forno 5
minuti prima del tempo teorico per
recuperare il calore immagazzinato.
ESEMPI DI COTTURA
Le temperature sono solo indicative,
perché variano in funzione della quantità
e del volume dei cibi.
Si raccomanda di utilizzare tegami idonei per cotture al forno e di modificare
all’occorenza la temperatura del forno
durante la cottura.
PIETANZE Temperatura
Lasagne al forno 220°
Pasta al forno 220°
Pizza con acciughe 225°
Riso alla creola 225°
Patate al latte 200°
Pomodori farciti 225°
Soufflé di formaggio 200°
Soufflé di patate 200°
Arrosto di. vitello 200°
Nodini di vitello alla griglia 225°
Petti di pollo al pomodoro 200°
Pollo alla griglia - pollo arrosto 220°
Polpettine di manzo 200°
Polpettone di vitello 200°
Spiedini alla turca 225°
Roast-beef 220°
Filetti di sogliola 200°
Nasello aromatico 200°
Ciambella 180°
Crostata di prugne 200°
Crostatine alla confettura 225°
Pan di spagna 225°
Sfogliatine dolci 200°
Torta margherita 220°
Gli accessori del forno possono
sopportare carichi fino a 6 kg.
Si raccomanda di distribuire i carichi in modo uniforme.
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GRILL ELETTRICO
Per ragioni di sicurezza non si possono
utilizzare contemporaneamente il grill
elettrico ed il bruciatore a gas.
Un dispositivo di sicurezza permette
l‘accensione del grill elettrico, soltanto se la manopola del bruciatore del
forno è in posizione “”(spento), per-
tanto:
- se il bruciatore del forno è acceso il
dispositivo di sicurezza impedisce l’accensione del grill
- se il grill elettrico è acceso, il dispositivo di sicurezza spegne la resistenza
del grill se si ruota la manopola del
bruciatore del forno.
Un dispositivo di sicurezza inibisce
l’accensione del grill elettrico
quando il bruciatore del forno è
acceso.
Attenzione: la porta del forno
diventa molto calda durante il funzionamento del grill. Tenere lontano i bambini.
ACCENSIONE DEL GRILL
ELETTRICO
Per accendere il grill elettrico premere il
pulsante relativo al simbolo (figura
3.6).
Per un corretto utilizzo del grill vedere il
capitolo USO DEL GRILL ELETTRICO.
Fig. 3.6
13
USO DEL GRILL ELETTRICO
Molto importante: Da usare sempre
con la porta semiaperta e paracalore
montato.
- Aprire la porta fino al primo scatto.
- Infilare lo schermo paracalore A negli
appositi supporti nell’imboccatura del
forno (fig. 3.7). Lo schermo paracalore, fornito a corredo, serve per proteggere il frontale comandi dal calore.
- Lasciare preriscaldare per circa 5
minuti con la porta semiaperta.
- Introdurre i cibi da cuocere posizionando la griglia il più vicino possibile
al grill.
- Per la raccolta dei sughi di cottura
inserire la leccarda sotto la griglia.
Per grigliare utilizzare il grill per massimo 30 minuti.
Attenzione: le parti accessibili del
forno diventano molto calde durante il funzionamento del grill.
Tenere lontano i bambini.
Fig. 3.7
A
ZONA CALDA
LUCE DEL FORNO
Il forno è corredato di una lampada che
ne illumina l’interno per permettere il
controllo visivo dei cibi in cottura.
Per accendere la lampada premere il
pulsante (fig. 3.8) posto sul frontale
comandi.
PROTEZIONE DI SICUREZZA
Il vetro della porta del forno diventa
molto caldo durante il funzionamento.
In presenza di bambini dovrebbe essere
montata una protezione porta che impedisca il contatto con la porta calda.
Questa protezione porta (vetro interno
porta di tipo termoriflettente) viene fornita su richiesta come optional (a pagamento).
Contattare il rivenditore o il Centro
Assistenza, indicando il modello di
apparecchiatura acquistato.
Fig. 3.8
14
CONTAMINUTI
4
4
Fig. 4.1
CONTAMINUTI 60’ (Fig. 4.1)
Il contaminuti è un avvisatore acustico a
tempo che può essere regolato per un
periodo massimo di 60 minuti.
La manopola di regolazione (fig. 4.1)
deve essere ruotata in senso orario fino
alla posizione 60 minuti e poi posizionata sul tempo desiderato ruotandola in
senso antiorario.
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COPERCHIO IN CRISTALLO
(Modello TGW 965 AB)
Per le operazioni di pulizia si può facilmente smontare il coperchio sfilandolo
verso l’alto dopo averlo aperto completamente.
Se le cerniere si dovessero sfilare, rimetterle nella loro sede facendo attenzione
che:
- nella sede destra deve essere montata
la cerniera con la stampigliatura D
mentre nella sede sinistra la cerniera
con la stampigliatura S (Fig. 5.1)
Regolazione della bilanciatura
(solo per coperchi forniti di cerniera
con vite
R di regolazione)
Chiudere il coperchio e controllare la
corretta bilanciatura; aprendolo a 45°
dovrebbe rimanere sospeso.
Eventualmente registrare la taratura
delle molle delle cerniere ruotando le viti
R in senso orario (fig. 5.1).
PULIZIA E MANUTENZIONE
5
5
Fig. 5.1
S
D
R
Non chiudere il coperchio
con il fornello acceso.
IL COPERCHIO IN VETRO PUÒ
ROMPERSI SE RISCALDATO
Non chiuderlo quando i bruciatori
o il forno sono accesi o ancora
caldi.
Non appoggiare sul coperchio
pentole calde ed oggetti pesanti.
Togliere eventuali prodotti causati
da tracimazione dalla superfice
del coperchio prima di aprirlo.
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PARTI SMALTATE
Tutte le parti smaltate devono essere
lavate con acqua saponata o altri prodotti che non siano abrasivi.
Asciugare preferibilmente con un panno
morbido.
Sostanze acide quali succo di limone,
conserva di pomodoro, aceto e simili,
se lasciati a lungo intaccano lo smalto
rendendolo opaco.
PARTI IN ACCIAIO INOX,
ALLUMINIO E SUPERFICI
VERNICIATE
Pulire con prodotto idoneo. Asciugare
sempre accuratamente.
IMPORTANTE: La pulizia di queste parti
deve essere eseguita con molta cura
per evitare graffi ed abrasioni. Si consiglia di utilizzare un panno morbido e
sapone neutro, mai prodotti contenenti
sostanze abrasive
.
Nota: L’uso continuo, potrebbe causare, in corrispondenza dei bruciatori
una colorazione diversa dall’originale,
dovuta all’alta temperatura.
Non utilizzare pulitrici a vapore perché dell’umidità potrebbe infiltrarsi
nell’apparecchio rendendolo insicuro.
LUBRIFICAZIONE DEI
RUBINETTI GAS
In caso di indurimento dei rubinetti rivolgersi al Centro Assistenza.
SOSTITUZIONE DELLA
LAMPADA DEL FORNO
Staccare la spina del cavo di alimentazione dalla presa dell’impianto elettrico.
Svitare e sostituire la lampada con
un’altra di tipo resistente alle alte temperature (300° C), tensione 230 V (50
Hz), E14 e con la stessa potenza della
lampada da sostituire (leggere la potenza in watt stampigliata sulla stessa);
CONSIGLI PER
L’UTILIZZATORE
– Prima di procedere alla pulizia disinse-
rire la cucina dalla rete elettrica ed
attendere che si sia raffreddata.
– Quando non si usa la cucina è pruden-
te chiudere il rubinetto erogatore
della linea del gas o quello della
bombola. Controllare di tanto in tanto
che il tubo flessibile che collega la
bombola o la linea del gas con la cucina sia in perfette condizioni ed
eventualmente sostituirlo quando presenti qualche anomalia.
– Se un rubinetto si bloccasse, non
forzare e chiedere l’intervento
dell’Assistenza Tecnica.
17
BRUCIATORI E GRIGLIE
Possono essere tolti e lavati soltanto
con acqua saponata. Dopo ogni pulitura
o lavaggio, verificare che gli spartifiamma siano stati asciugati unitamente
ai bruciatori e riposti perfettamente
nella loro sede, facendo particolare
attenzione a non scambiare la posizione dei due spartifiamma piccoli
illustrati nella figura 5.2.
È assolutamente indispensabile il controllo della perfetta posizione dello spartifiamma in quanto il suo spostamento
dalla sede può causare dei gravi inconvenienti.
Verificare che l’elettrodo sia sempre ben
pulito in modo da permettere lo scoccare regolare delle scintille.
Nota: Per evitare danni all’accensione
elettrica, non utilizzarla quando i bruciatori non sono nella loro sede.
I bruciatori rimangono molto caldi
dopo l’utilizzo.
Tenere i bambini ad una distanza di
sicurezza.
Corona spartifiamma
completamente forata
Corona spartifiamma
parzialmente forata
Fig. 5.2
INTERNO DEL FORNO
Il forno va sempre pulito dopo l’utilizzo,
quando si è raffreddato.
La cavità deve essere pulita usando un
detergente delicato e acqua calda.
Prodotti chimici specifici per la pulizia
dell’interno del forno possono essere
usati soltanto dopo dopo avere letto
attentamente le avvertenze e le raccomandazioni del produttore e dopo avere
effettuato una prova su una piccola
superficie della cavità del forno.
Non utilizzare detersivi abrasivi, pagliette o spugne abrasive.
NOTA: La ditta costruttrice declina ogni
responsabilità per eventuali danni causati da prodotti chimici o abrasivi utilizzati per la pulizia.
Attendere il raffreddamento del forno
e prestare particolare attenzione a
non toccare gli elementi riscaldanti
all’interno del forno.
18
Fig. 5.3
MONTAGGIO DELLE
GRIGLIE DEL FORNO
Le griglie, che sono provviste di blocco
di sicurezza contro l’estrazione accidentale, devono essere inserite nelle guide
delle pareti laterali del forno operando
come illustrato in figura 5.3.
Per l’estrazione operare a ritroso
PORTA DEL FORNO
Il vetro interno della porta del forno può
essere facilmente tolto per la pulizia svitando le due viti di fissaggio (Fig. 5.4).
Non utilizzare detersivi molto abrasivi
o raschietti taglienti in metallo per
pulire il vetro della porta del forno
perché potrebbero graffiarne la
superficie, e questo potrebbe provocare la frantumazione del vetro.
Fig. 5.4
CASSETTO
Il cassetto si può togliere come un normale cassetto (fig. 5.5).
Non depositare oggetti facilmente
infiammabili nel forno o nel cassetto
(carta sottile, cotone, seta, nylon e
materiali similari).
Fig. 5.5
19
SMONTAGGIO E
RIMONTAGGIO PORTA
VANO PORTABOMBOLA
La porta del vano portabombola può
essere facilmente tolta dopo avere
abbassato la levetta LS della cerniera
superiore (fig. 5.7).
Per rimontare la porta, infilare il piolo PB
nel foro FB della cerniera inferiore, operando come illustrato in figura 5.8; poi
abbassare la levetta LS (fig. 5.8) e rilasciarla in modo che il piolo PS entri nell’inserto IS sotto il frontale comandi.
Fig. 5.7
LS
PS
IS
Fig. 5.8
PB
FB
APERTURA DELLA PORTA
DEL VANO PORTABOMBOLA A GAS
Per aprire la porta del vano portabombola premere sul punto indicato dalla
freccia indicata nella figura qui sotto.
PER APRIRE
LA PORTA,
PREMERE QUÍ
Fig. 5.6
20
Fig. 5.9
Fig. 5.9D
Fig. 5.9C
Fig. 5.9B
Fig. 5.9A
SMONTAGGIO DELLA
PORTA
La porta del forno può essere facilmente
smontata operando come segue:
– Aprire completamente la porta del
forno (fig. 5.9A).
– Agganciare l’anello di ritegno all’appo-
sito dente delle cerniere destra e sinistra (fig. 5.9B).
– Impugnare la porta come illustrato in
fig. 5.9.
– Socchiudendo dolcemente la porta
sganciare ed estrarre la baionetta inferiore delle cerniere dal loro alloggiamento (fig. 5.9C).
– Estrarre anche la baionetta superiore
delle cerniere dal loro alloggiamento
(fig. 5.9D).
– Appoggiare la porta su una superficie
morbida.
– Per rimontare la porta operare a ritroso.
21
Consigli
per
l’installatore
IMPORTANTE
– Per una perfetta installazione, regolazione o trasformazione della cucina all’uso di altri
gas, è necessario ricorrere ad un INSTALLATORE QUALIFICATO. La mancata osservanza di questa norma provoca il decadere della garanzia.
– L’apparecchiatura deve essere installata correttamente, in conformità con le norme in
vigore e secondo le istruzioni del costruttore.
– Qualsiasi intervento deve essere effettuato con l’apparecchiatura disinserita elettrica-
mente.
– Le pareti dei mobili o dei muri adiacenti l’apparecchio devono sopportare aumenti di
temperatura di oltre 75 °C.
– Alcuni apparecchi sono ricoperti da una speciale pellicola protettiva posta su parti in
acciaio o alluminio. Prima di usare la cucina togliere accuratamente la pellicola
protettiva.
22
INSTALLAZIONE
6
6
Fig. 6.1
■ Classe 1
INSTALLAZIONE DELLE CUCINE
Le condizioni di installazione, per quanto riguarda la protezione contro il surriscaldamento delle superfici adiacenti alla cucina, devono essere conformi alla figura 6.1.
Se la cucina è posta su un piedistallo, si devono prendere misure per evitare che l’apparecchio scivoli dal piedistallo.
Le pareti dei mobili devono resistere ad una temperatura di 75 °C oltre la temperatura ambiente.
Allacciamento gas realizzato utilizzando tubo in gomma che deve essere visibile ed
ispezionabile oppure utilizzando tubo metallico rigido o flessibile.
500 mm
650 mm
20 mm
450 mm
300 mm
20 mm
23
Fig. 6.2
MONTAGGIO DEI PIEDI
REGOLABILI
I piedi regolabili devono essere
montati sulla base della cucina
prima del suo utilizzo.
Adagiare la cucina sul lato posteriore, sopra un pezzo di polistirolo dell’imballo, per accedere alla base e
facilitare il montaggio dei piedi.
Per garantire stabilità e solidità
all’apparecchio è necessario che i
due longheroni forniti vengano
interposti tra i piedi e la base della
cucina come illustrato nelle figure
6.3.
Completare il montaggio dei quat-
tro piedi e dei due longheroni.
IMPORTANTE:
Il costruttore declina ogni
responsabilità per qualsiasi
danno derivante dal mancato
montaggio dei sopracitati longheroni prima di mettere in piedi
la cucina.
Fig. 6.3
24
LIVELLAMENTO DELLA
CUCINA
In caso di necessità la cucina può essere livellata avvitando o svitando la parte
terminale dei piedi (fig. 6.7)
Fig. 6.7
ATTENZIONE: La cucina deve essere
sempre raddrizzata da due persone
per evitare di danneggiare i piedi (fig.
6.4).
ATTENZIONE: Non utilizzare la maniglia del forno per movimentare la
cucina (fig. 6.5).
ATTENZIONE: Quando si sposta la
cucina nella sua posizione definitiva,
NON
TRASCINARLA (fig. 6.6), ma sol-
levare i piedi dal pavimento (fig. 6.4).
Fig. 6.4
Fig. 6.5
Fig. 6.6
25
H min 650 mm
Fig. 6.8
Apertura per
entrata aria
Cappa
evacuazione
prodotti della
combustione
Fig. 6.9
Apertura per
entrata aria
Elettroventilatore
evacuazione
prodotti della
combustione
Questo apparecchio non è raccordato ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti della combustione. Esso deve essere installato e
raccordato conformemente alle
regole di installazione in vigore.
Una particolare attenzione deve
essere posta anche alla ventilazione del locale.
SCARICO DEI PRODOTTI
DELLA COMBUSTIONE
I prodotti della combustione dell’apparecchiatura a gas devono essere scaricati attraverso cappe collegate direttamente all'esterno (fig. 6.8).
Quando ciò non è possibile si puo utilizzare un elettroventilatore, applicato alla
parete esterna o alla finestra, avente
una portata tale da garantire un ricambio orario di aria pari a 3-5 volte il volume del locale cucina (fig. 6.9).
Il ventilatore può essere installato soltanto se esistono le aperture per l’ingresso dell’aria come descritto nel capitolo “Locale di installazione” (norme
UNI-CIG 7129).
LOCALE DI INSTALLAZIONE
Il locale dove viene installata l’apparecchiatura a gas deve avere un naturale
afflusso di aria necessaria alla combustione del gas (norme UNI-CIG 7129 e
7131).
L’afflusso di aria deve avvenire direttamente da una o più aperture praticate su
pareti esterne aventi complessivamente
una sezione libera di almeno 100 cm
2
.
Le aperture dovrebbero essere posizionate vicino al pavimento e preferibilmente dal lato opposto all’evacuazione dei
prodotti di combustione e devono essere costruite in modo da non poter essere
ostruite sia dall’interno che dall’esterno.
Quando non è possibile praticare le
necessarie aperture, l'aria necessaria
può provenire da un locale adiacente,
ventilato come richiesto, purché non sia
una camera da letto o un ambiente pericoloso (norme UNI-CIG 7129). In questo
caso la porta della cucina deve consentire il passaggio dell’aria.
Nel caso in cui sopra l’apparecchiatura
vi sia un pensile o cappa mantenere fra il
top ed il suddetto pensile o cappa la
distanza minima pari a 650 mm (vedi
anche fig. 6.8).
26
Tappo
Fig. 7.1
TIPI DI GAS
I gas impiegati per il funzionamento delle
cucine possono essere raggruppati, per
le loro caratteristiche, in due tipi:
Cat: II 2H3+
- Gas naturale G 20
- L.P.G. G 30/G 31
IT
Assicurare una adeguata ventilazione
all’ambiente in cui viene installata la
cucina, in conformità alle norme vigenti,
in modo da garantire un corretto funzionamento dell’apparecchio; collegare
quindi la cucina alla bombola o alla
tubazione del gas rispettando quanto
prescritto dalle norme vigenti.
Il collegamento va eseguito sul retro
della cucina (fig. 7.1) utilizzando il terminale destro o sinistro della rampa della
cucina; il tubo non deve attraversare la
cucina.
Il terminale non utilizzato della rampa
della cucina deve essere chiuso con il
tappo interponendo la guarnizione di
tenuta.
Le pareti adiacenti alla cucina
devono essere obbligatoriamente
di materiale resistente al calore.
PARTE GAS
7
7
Prima dell’installazione, assicurarsi
che le condizioni locali di distribuzione (natura del gas e sua pressione) e la regolazione di questo
apparecchio siano compatibili.
Le condizioni di regolazione di questo apparecchio sono riportate
sulla targhetta o sull’etichetta.
COLLEGAMENTO GAS
Il collegamento gas deve essere
eseguito da un tecnico specializzato
conformemente alle norme locali in
vigore: UNI CIG 7129 e 7131.
La cucina è predisposta e tarata per
funzionare con il gas indicato nella
targhetta caratteristiche applicata
sull’apparecchio.
Se si deve alimentare la cucina con un
tipo di gas diverso da quello indicato
nella targhetta è necessario eseguire le
seguenti operazioni:
– Allacciamento gas.
– Sostituzione degli iniettori del piano di
lavoro.
– Regolazione dell’aria primaria dei bru-
ciatori del piano di lavoro
– Regolazione del minimo dei bruciatori
del piano di lavoro.
– Sostituzione dell’iniettore del bruciato-
re del forno.
– Regolazione dell’aria primaria del bru-
ciatore del forno.
– Regolazione del minimo del bruciatore
del forno.
27
Il gruppo di raccordo (fig. 7.3) si compone di:
– 1 portagomma M per G 20
– 1 riduzione R per G 30/G 31
– guarnizioni di tenuta D e Q.
Collegamento gas con tubo
in gomma
Gas metano G 20
– Montare il raccordo portagomma M
interponendo la guarnizione di tenuta
D (fig. 7.3).
– Allacciare la cucina alla rete gas utiliz-
zando un tubo flessibile con diametro
interno di 13 mm, conforme alle norme
UNI CIG 7140. Fissare il tubo con idonee fascette stringitubo UNI CIG 7141
(non fornite).
G.P.L. G 30/G31
– Montare sul portagomma M la riduzio-
ne R con interposta la guarnizione Q
(fig. 7.3).
– Allacciare la cucina ad un idoneo ridut-
tore di pressione montato sulla bombola utilizzando un tubo flessibile con
diametro interno di 8 mm conforme
alle norme UNI CIG 7140. Fissare il
tubo con idonee fascette stringitubo
UNI CIG 7141 (non fornite).
Il tubo flessibile deve essere sempre il
più corto possibile, senza strozzature
o pieghe, e non deve entrare in contatto con superfici calde superiori a
75°C.
IMPORTANTE:
Tutte le operazioni di avvitamento o svitamento del portagomma e della riduzione devone essere effettuate con l’ausilio
di 2 chiavi (fig. 7.2).
Dopo l’allacciamento verificare la
tenuta delle connessioni con una
soluzione saponosa, mai con una
fiamma.
Fig. 7.2
D
M
Q
R
Fig. 7.3
1/2” GAS
CILINDRICO
28
Per effettuare il collegamento gas è
necessario togliere il portagomma M
(fig. 7.3) ed avvitare direttamente sulla
rampa il terminale del tubo metallico
interponendo la guarnizione D (fig. 7.4).
Le operazioni descritte devono essere
effettuate con 2 chiavi (fig. 7.2).
Il collegamento con tubi metallici rigidi
non deve provocare sollecitazioni alla
rampa.
Dopo l’allacciamento verificare la
tenuta delle connessioni con una
soluzione saponosa, mai con una
fiamma.
Collegamento gas con tubo
metallico rigido o flessibile
La cucina deve essere collegata all’impianto gas utilizzando tubi metallici rigidi, oppure utilizzando tubi flessibili in
acciaio inox a parete continua con attacchi filettati, conformi alla norma UNI-CIG
9891 con estensione massima pari a
2000 mm.
Fare attenzione che nel caso di impiego
di tubi metallici flessibili gli stessi non
vengano a contatto con parti mobili o
schiacciati.
La guarnizione di tenuta deve essere
conforme alle norme UNI CIG 9264.
1/2" GAS
D
Fig. 7.4
29
IMPORTANTE:
Le guarnizioni D e Q (fig. 7.3) sono gli
elementi che garantiscono la tenuta
della connessione raccordo-rampa.
Si consiglia di sostituirle quando dovessero presentare anche la minima deformazione o imperfezione.
In particolare si raccomanda:
– Che il collegamento con tubi metallici
rigidi non provochi sollecitazioni alla
rampa gas.
– Che il tubo flessibile non vada in alcun
punto a contatto con parti calde della
cucina.
– Che il tubo flessibile non venga a con-
tatto con bordi taglienti o spigoli vivi.
– Che il tubo non sia soggetto a sforzi di
trazione o torsione e non presenti
curve troppo strette o strozzature.
– Che il tubo sia facilmente ispezionabi-
le lungo tutto il percorso per controllare il suo stato di conservazione.
– Consigliamo la sostituzione del tubo
alla data di scadenza o al minimo
segno di deterioramento.
– Consigliamo la sostituzione della
guarnizione al minimo segnale di
deformazione o imperfezione.
– Che venga chiuso il rubinetto della
bombola o della tubazione immediatamente a monte dell’apparecchio
ogniqualvolta questo non sia utilizzato.
ATTENZIONE ai componenti da
utilizzare per l’allacciamento
gas:
– Il tubo in gomma deve avere una
lunghezza massima 1,5 metri e
deve essere conforme alle norme
UNI CIG 7140
– Le fascette stringitubo per il tubo in
gomma devono essere conformi
alle norme UNI CIG 7141
– I tubi metallici devono avere una
lunghezza massima di 2 metri e
devono essere conformi alle norme
UNI CIG 9891
– Le guarnizioni per l’allacciamento
con tubi metallici devono essere
conformi alle norme UNI CIG 9264
30
PORTABOMBOLA
Il collegamento tra il portagomma della
cucina ed il regolatore di pressione della
bombola deve essere eseguito per
mezzo di tubo flessibile, conforme alle
normative, avente una lunghezza di
75 cm, con relative fascette stringitubo.
Tale tubo deve essere inserito nell’apposito gancio G (fig. 7.5) e calzato a
fondo nei rispettivi portagomma.
Bombola
max 13 kg
(BUTANO)
75 cm
Lunghezza tubo
Riduttore di
pressione
Fascetta
stringitubo
Fascetta
stringitubo
Tappo
Gancio
per tubo
G
IMPORTANTE:
Nel vano possono essere inserite soltanto bombole da 13 kg max, e devono
essere posizionate in modo da rendere
facile la manovrabilità del rubinetto e del
riduttore di pressione.
Quando si sostituisce la bombola non
sfilare il tubo dal gancio G.
L’installazione e la sostituzione delle
bombole deve essere effettuata
esclusivamente da personale specializzato.
Fig. 7.5
31
SOSTITUZIONE INIETTORI
DEL PIANO DI LAVORO
Cucine con coperchio in metallo
(Fig. 7.6)
– Togliere griglie e bruciatori dal piano di
lavoro.
– Sfilare il coperchio A verso l’alto.
– Svitare le viti B.
– Sollevare il piano di lavoro secondo la
freccia E.
– Con un puntone mantenere aperto il
piano di lavoro.
Cucine con coperchio in vetro
(Fig. 7.7)
– Togliere griglie e bruciatori dal piano
di lavoro.
– Sfilare il coperchio A verso l’alto.
– Svitare le viti B e la vite centrale C.
– Sollevare il piano di lavoro secondo la
freccia E.
– Con un puntone mantenere aperto il
piano di lavoro.
MANUTENZIONE
B
B
A
E
E
Fig. 7.7
C
B
B
A
E
E
Fig. 7.6
32
Fig. 7.8
M
J
A
SOSTITUZIONE DELL’INIETTORE DEI BRUCIATORI
(Fig. 7.8)
Ogni cucina ha in dotazione una serie di
iniettori per i vari tipi di gas.
Nel caso in cui non siano forniti a corre-
do sono reperibili presso i Centri
Assistenza.
– Allentare la vite M da ciascun portai-
niettore ed alzare completamente il
tubetto di regolazione aria A.
– Con una chiave poligonale da 7 svita-
re l’iniettore J e sostituirlo con quello
adatto al gas impiegato, secondo la
tabella iniettori.
N.B. Ogni iniettore è identificabile per la
marchiatura del diametro del foro
espressa in centesimi di millimetro.
REGOLAZIONE ARIA DEI
BRUCIATORI DEL PIANO DI
LAVORO
Agendo sulla vite M riposizionare il
tubetto regolazione aria A secondo le
indicazioni della “Tabella Iniettori” dove
si consiglia la distanza tra tubetto ed
iniettore in funzione del bruciatore e del
tipo di gas.
Prima di chiudere il piano di lavoro
montare correttamente i bruciatori sui
loro supporti e verificare l’aspetto delle
fiamme secondo il prospetto a lato ed
eventualmente correggere la posizione
del tubetto.
Fiamma con Fiamma Fiamma con
difetto d’aria corretta eccesso d’aria
f
iamma cono interno dardo interno
allungata netto e corto e fiamma
gialla e di colore tendente
tremolante azzurro a staccarsi
CAUSE
fascetta esatta fascetta
regolazione aria apertura regolazione
troppo della aria
chiusa fascetta troppo aperta
33
REGOLAZIONE DEL
MINIMO DEI BRUCIATORI
DEL PIANO
I rubinetti del piano di lavoro sono dotati
di valvolatura di sicurezza; in questi
rubinetti la vite di regolazione del minimo è situata all’esterno del rubinetto
(Fig. 7.9).
Nel passaggio da un tipo di gas ad un
altro, anche la portata minima del rubinetto deve essere corretta, considerando che in questa posizione la fiamma
deve avere una lunghezza di circa 4 mm
e deve rimanere accesa anche con un
brusco passaggio dalla posizione di
massimo a quella di minimo.
La correzione si effettua, a bruciatore
acceso, nella seguente maniera:
– Portare la manopola in posizione di
minimo.
– Sfilare la manopola del rubinetto e con
un cacciavite a taglio agire sulla vite F
(fig. 7.9) fino ad ottenere la fiamma
desiderata.
N.B. Per il gas G30/G31 la vite deve
essere di norma avvitata a fondo.
F
Fig. 7.9
34
IMPORTANTE
Per tutte le operazioni di installazione, manutenzione e trasformazione per passare
correttamente da un gas ad un’altro usare esclusivamente i pezzi di ricambio originali del costruttore.
La mancata osservanza di questa norma provoca il decadere della garanzia.
TABELLA INIETTORI
APPORTO D’ARIA NECESSARIA PER LA COMBUSTIONE GAS (2 m
3
/h x kW)
BRUCIATORE Apporto d’aria necessaria [m
3
]
Ausiliario (A) 2
Semirapido (SR)
3,8
Ultra rapido (UR)
6,3
Doppia corona (DC) 6,9
Forno (termostato) 7,4
Cat: II 2H3+
G 30/G 31
G 20 - Metano
28-30/37 mbar
20 mbar
BRUCIATORE
by-pass Ø iniettore apertura by-pass Ø iniettore apertura
[1/100 mm] [1/100 mm] tubetto [mm] [mm] [1/100 mm] tubetto [mm]
Ausiliario (A) 1,00 0,30 27 50
3
*
regolabile
72
1
*
Semirapido (SR) 1,90 0,38 29 67
5,7
*
regolabile
100
2
*
Ultra rapido (UR) 3,15 0,60 39 86
Tutto aperto *
regolabile
130
5
*
Doppia corona (DC) 3,45 0,85 47 92
Tutto aperto *
regolabile
135
5
*
Forno 3,70 1,00 48 92
Tutto aperto *
regolabile
140 5
*
PORTATA
NOMINALE
[kW]
PORTATA
RIDOTTA
[kW]
IT
*
Valore di riferimento
35
SOSTITUZIONE
DELL’INIETTORE DEL
BRUCIATORE DEL FORNO
Consultare la “Tabella per la sostituzione degli iniettori” per quanto riguarda il
diametro degli iniettori da utilizzare.
Le operazioni da effettuare sono le
seguenti:
– Sollevare e togliere il pannello in
basso all’interno del forno.
– Svitare la vite che fissa il brucitore (fig.
7.10).
– Sfilare il bruciatore operando come
illustrato in figura 7.11 ed adagiarlo
all’interno del forno senza toglierlo.
Fare particolare attenzione a non danneggiare il bulbo della valvolatura di
sicurezza e la candela accensione.
– Con una chiave a tubo da 7 sostituire
l’iniettore (indicato dalla freccia - fig.
7.11) secondo la “Tabella Iniettori” e
rimontare il bruciatore operando a
ritroso.
Fig. 7.10
Fig. 7.11
Fig. 7.12
Apertura fascetta
REGOLAZIONE DELL’ARIA
PRIMARIA DEL BRUCIATORE
DEL FORNO
Con un cacciavite, allentare la vite di
regolazione fascetta aria (fig. 7.12) e, a
seconda del gas utilizzato, spostare la
fascetta avanti-indietro in modo da apri-
re o chiudere il passaggio d’aria secon-
do le indicazioni riportate nella tabella
iniettori.
Accendere il bruciatore del forno per
controllare la fiamma.
36
REGOLAZIONE DEL
MINIMO DEL BRUCIATORE
DEL FORNO
Procedere come segue:
– Accendere il bruciatore del forno posi-
zionando la manopola circa nella posizione 10;
– Sfilare la manopola del termostato e
passando attraverso il foro del frontale
con un cacciavite a taglio, svitare di
circa un giro la vite by-pass G (fig.
7.13)
– Lasciare riscaldare il forno per circa 15
minuti, quindi portare la manopola in
posizione 1 (minimo) per mettere in
funzione il by-pass del termostato
– Avvitare lentamente la vite by-pass G
(fig. 7.13) fino all’ottenimento di una
fiamma lunga 3-4 mm.
– Spegnere il bruciatore e rimontare la
manopola.
N.B.: Per il gas Butano/Propano
(G30/G31) la vite G deve essere avvitata a fondo.
Fiamma con Fiamma Fiamma con
difetto d’aria corretta eccesso d’aria
f
iamma cono interno dardo interno
allungata netto e corto e fiamma
gialla e di colore tendente
tremolante azzurro a staccarsi
CAUSE
fascetta esatta fascetta
regolazione aria apertura regolazione
troppo della aria
chiusa fascetta troppo aperta
Fiamma corretta
Fiamma con difetto
d’aria
Fiamma con eccesso
d’aria
Fig. 7.13
G
37
N.B. Per il collegamento alla rete non
usare adattatori, riduzioni o derivatori
in quanto possono provocare surriscaldamenti o bruciature.
Nel caso che l’installazione dovesse
richiedere delle modifiche all’impianto
elettrico domestico o in caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio, far intervenire per la sostituzione personale professionalmente qualificato. Quest’ultimo, in particolare,
dovrà anche accertare che la sezione
dei cavi della presa sia idonea alla
potenza assorbita dall’apparecchio.
GENERALITÀ
– Il collegamento alla rete elettrica deve
essere eseguito da personale qualificato e secondo le norme vigenti.
– L’apparecchio deve essere collegato
alla rete elettrica verificando innanzitutto che la tensione corrisponda al
valore indicato nella targhetta caratteristiche e che la sezione dei cavi
dell’impianto elettrico possa sopportare, il carico indicato anch’esso nella
targhetta.
– La cucina viene fornita senza spina di
alimentazione; pertanto, se non si
effettua un collegamento diretto alla
rete, si dovrà montare una spina normalizzata idonea al carico.
– La spina deve essere allacciata ad
una presa collegata all’impianto di
terra in conformità alle norme di sicurezza.
– È possibile effettuare il collegamento
diretto alla rete interponendo tra l’apparecchio e la rete elettrica un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm.
– Il cavo di alimentazione non deve toc-
care parti calde e deve essere posizionato in modo da non superare in
nessun punto la temperatura di 75
°C.
– Ad apparecchio installato, l’interrutto-
re o la presa devono essere sempre
accessibili.
IMPORTANTE: L’installazione deve
essere effettuata secondo le istruzioni del costruttore.
Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose,
nei confronti dei quali il costruttore
non può essere considerato
responsabile.
PARTE ELETTRICA
8
8
É obbligatorio il collegamento dell’apparecchio all’impianto di terra.
La casa costruttrice declina ogni
responsabilità per qualsiasi inconveniente derivante dalla mancata osservanza di questa norma.
38
SEZIONE DEI CAVI DI
ALIMENTAZIONE
“TIPO HO5RR-F”
230 V 3 x 1 mm
2
ALLACCIAMENTO DI UN
NUOVO CAVO DI
ALIMENTAZIONE
Per collegare il cavo di alimentazione
alla cucina è necessario:
– Svitare le viti di fissaggio della prote-
zione A dietro la cucina (Fig. 8.1).
– Infilare nel fissacavo D il cavo di ali-
mentazione di sezione adeguata
come descritto nel prossimo capitolo.
– Collegare i cavi alla morsettiera B
secondo la figura 8.2:
L corrisponde al conduttore di linea
(colore Marrone)
N corrisponde al conduttore neutro
(colore Celeste)
corrisponde al conduttore di terra
(colore Giallo-Verde)
– Tendere il cavo di alimentazione e
bloccarlo con il fissacavo D.
– Rimontare la protezione A.
Prima di effettuare un qualsiasi intervento sulla parte elettrica dell’apparecchio, di deve assolutamente scollegare il collegamento alla rete.
230 V
PEN
L
1
(L2)
Fig. 8.2
Fig. 8.1
D
N
B
E
A
L
39
La Casa Costruttrice non risponde delle possibili inesattezze, imputabili ad errori di stampa o trascrizione, contenute nel presente
libretto.
Si riserva il diritto, senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e sicurezza, di apportare ai propri prodotti, in qualunque momento e senza preavviso, le eventuali modifiche opportune per qualsiasi esigenza di carattere costruttivo o commerciale.
codice 1103207 ß2
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