DELONGHI SMA 6X, DMB 6, SMN 6BK, DMA 6, CM 6CF User Manual [ru]

Download

ПЛЮРИФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ

ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

Руководство по эксплуатации

Рекомендации по установке

Перед началом эксплуатации духового шкафа необходимо внимательно

ознакомиться с содержанием настоящего руководства по эксплуатации

Уважаемый покупатель!

Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение нашей продукции.

Цель приведенных ниже правил пользования и рекомендаций – обеспечение Вашей безопасности, а также безопасности окружающих. Кроме того, с их помощью Вы сможете максимально использовать все возможности духового шкафа.

Храните данное издание: оно может понадобиться Вам или окружающим в будущем для решения вопросов, связанных с функционированием оборудования.

Настоящий духовой шкаф должен эксплуатироваться в полном соответствии со своим назначением, то есть для приготовления пищи. Использование оборудования в других целях считается неправильным и, следовательно, опасным.

Производитель снимает с себя всю ответственность за повреждения, возникшие вследствие неправильной, ошибочной или неразумной эксплуатации духового шкафа.

Заявление о полном соответствии требованиям ЕЭС

– Настоящий духовой шкаф был спроектирован исключительно в целях

приготовления пищи. Использование в других целях (отопление помещений) считается неправильным и, следовательно, опасным.

- Проектирование, производство и продажа духового шкафа осуществляется в полном соответствии с:

• Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Низкое напряжение» 2006/95;

• Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Электромагнитная совместимость» 89/336;

• Требованиями Директивы ЕЭС 93/68.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРАВИЛЬНОЙ УТИЛИЗАЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ, ИЗЛОЖЕННЫМИ В ДИРЕКТИВЕ ЕС

2002/96/EC.

По окончании срока службы духовой шкаф не подлежит утилизации в качестве городского мусора. Он должен быть доставлен в центр дифференцированного вывоза мусора при местных органах власти или дилеру, оказывающему подобные услуги. Раздельная утилизация бытовой техники позволяет предотвратить опасность нанесения вреда окружающей среде и здоровью человека в связи с ненадлежащей утилизацией и дает возможность повторно использовать комплектующие материалы и тем самым обеспечивает существенную экономию средств и ресурсов. Перечеркнутый мусорный ящик на колесах – символ, указывающий на необходимость раздельной утилизации бытовой техники.

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ

– После извлечения духового шкафа из упаковки убедитесь в его целостности. В случае

возникновения каких-либо сомнений не используйте товар и свяжитесь с магазином, в котором вы его приобрели.

– Держите упаковочные материалы (например, пластиковые пакеты, полистирольный пеноп

ласт, гвозди, упаковочные ремни и т.п.), представляющие потенциальную опасность для детей, в недоступном для них месте.

– Не пытайтесь изменить технические характеристики духового шкафа: это опасно.

– Не покрывайте стенки духового шкафа алюминиевой фольгой. На ставьте противни или

поддон на основание духового шкафа.

Операции по чистке и техническому обслуживанию устройства разрешается осуществлять

только после отключения устройства от питающей электрической сети.

– В случае если Вы решите отказаться от использования данного духового шкафа (или

решите заменить старую модель на новую), мы рекомендуем Вам, перед тем как избавиться от него, выполнить ряд мер, предусмотренных действующими нормами по охране здоровья и предотвращению загрязнения окружающей среды и направленных на приведение устройства в нерабочее состояние. Кроме того, необходимо обезвредить элементы духового шкафа, которые могут стать источниками опасности для играющих детей.

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОБРАЩЕНИЮ С ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕМ

Все электрические устройства должны использоваться в соответствии с основными правилами, в частности:

– дотрагиваться до устройства мокрыми или влажными руками или ногами запрещено;

– использовать устройство без обуви запрещено;

– допускать использование устройства детьми или недееспособными людьми без присмотра

других лиц запрещено;

ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВОГО ШКАФА

Рекомендуем Вам выполнить следующие операции:

– Вымойте внутренние стенки духового шкафа в соответствии с требованиями, изложенны

ми в Главе «ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ».

– Включите пустой духовой шкаф на два часа, установив регулятор температуры на макси

мум, это позволит устранить смазку с нагревательных элементов.

– Подождите, пока духовой шкаф остынет, отсоедините его от сети, затем вымойте внутрен

ние стенки с помощью влажной ткани и нейтрального детергента, и вытрите насухо.

Панель управления

1(А В)

A U T O

51(А В)

A U T O

6-7

8-9-10

120 110

100

Рис. 1.1

Рис. 1.2

Рис. 1.3

Рис. 1.4

1(А В)

11-12

ТИПЫ РЕГУЛЯТОРОВ

В зависимости от используемой модели духовой шкаф оснащается регулятором либо типа А (от 50 до 225°C), либо типа В (от 50 до 250°C)

6-7

A U T

5 1(А В)

8-9-10

11-12

A U T

1(А В)

Рис. 1.5

Рис. 1.6

Рис. 1.7

Рис. 1.8

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

1. Регулятор духового шкафа (тип А или В).

2. Ручка переключателя режимов духового шкафа.

3. Индикатор питания.

4. Индикатор температуры духового шкафа.

5. Электронный программатор.

6. Электронные часы / Таймер.

7. Электронные часы.

8. Программный механизм времени (нача ло-окончание).

9. Электрические часы с сигналом.

10. Электрические часы.

11. Таймер (с отключением через 120 минут)

12. Счетчик минут (с подачей звукового сигнала по истечении 60 минут)

Как пользоваться духовым шкафом

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Как следует из названия, Вам предлагается духовой шкаф, обладающий особенными эксплутационными характеристиками.

Вы можете выбрать один из 4 различных типов приготовления пищи в зависимости от Ваших требований.

С помощью регулятора можно выбрать один из четырех режимов приготовления пищи в духовом шкафу, в зависимости от того, какие из трех нагревательных элементов включены:

- Нижний нагревательный элемент 1300 Вт

- Верхний нагревательный элемент 1000 Вт

- Нагревательный элемент гриля 2000 Вт

ПРИМЕЧАНИЕ:

Перед началом эксплуатации рекомендуется поставить духовой шкаф на максимальную температуру и дать ему поработать в течение 60 минут в режиме и . Это позволит устранить следы смазки с нагревательных элементов. Запустите данную операцию еще на 15 минут для очистки гриля, руководствуясь при этом указаниями, изложенными в главах «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ» и «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ».

ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ

В плюрифункциональном духовом шкафу имеются следующие режимы подогревания и приготовления пищи:

Классический нагрев

Тепло вырабатывается верхним и нижним нагревательным элементом.

Полупринудительная конвекция

Тепло вырабатывается верхним и нижним нагревательным элементом и распределяется внутри духового шкафа с помощью вентилятора.

Гриль

Нагревательный элемент гриля.

Гриль с конвекцией

Одновременная работа нагревательного элемента гриля и вентилятора, обеспечивающая равномерное распределение температуры внутри духового шкафа.

Режим размораживания

Пища размораживается с помощью вентилятора, без активизации режима подогрева

ФИЛЬТР-ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ (установлен только на некоторых

моделях)

– Специальный заслон, установленный на

задней стороне духового шкафа для улавливания частиц жира, образующихся при жарении мяса (См. стр. 24).

– Снимите данный фильтр при выпекании

кондитерских изделий и т.п.

– После каждого процесса приготовления

необходимо проводить очистку фильтра, что позволит предотвратить появление твердых отложений, которые могут отрицательно сказаться на работе духового шкафа.

Рис. 2.1A

Внимание: Во время работы дверца духового шкафа сильно нагревается. Не подпускайте детей близко к духовому шкафу.

РЕГУЛЯТОР

Для включения поверните ручку переключения режимов духового шкафа, установив ее в нужное положение, и задайте необходимую температуру с помощью регулятора. Для установки температуры поверните регулятор так, чтобы индикатор на ручке указывал на необходимую температуру. Автоматическое включение / выключение нагревательных элементов осуществляется также с помощью регулятора. Индикатор, расположенный на панели управления, показывает состояние нагревательных элементов.

(Рис. 2.1А – 2.1В)

РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ

Для выбора следующих режимов работы духового шкафа поверните ручку по часовой стрелке:

ОСВЕЩЕНИЕ ВНУТРИ

(Рис. 2.2)

ДУХОВОГО ШКАФА

Вы сможете зажечь лампочку внутри духового шкафа (15 Вт), установив регулятор в соответствующее положение. В процессе приготовления лампочка всегда горит.

ТРАДИЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНВЕКЦИЕЙ

Классический нагрев осуществления с помощью нижнего и верхнего нагревательных элементов. Предусмотрена возможность регулирования температуры с помощью соответствующей ручки в диапазоне от 50°С до максимальной. Перед тем как ставить продукты в духовой шкаф, рекомендуется нагреть его до нужной температуры.

Рис. 2.1B

Рекомендовано для: продуктов, требующих одинаковой степени приготовления внутри и снаружи, например, для жаркого, свиных ребрышек, безе и т.п

Рис. 2.2

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

ПРОДУКТОВ

При установке регулятора в положение ВЫКЛ “●” включается только вентилятор внутри духового шкафа. Размораживание осуществляется с помощью простой вентиляции, без подогрева.

Рекомендовано для: быстрого размораживания продуктов. Для размораживания 1 кг требуется приблизительно 1 час. Время работы зависит от веса и типа продукта питания, который предстоит разморозить.

ПОЛУПРИНУДИТЕЛЬНАЯ

КОНВЕКЦИЯ

Включаются верхний и нижний нагревательные элементы и вентилятор. Поток тепла, направленный сверху и снизу, распределяется методом полупринудительной конвекции. Температура выбирается с помощью регулятора в диапазоне от 50°С до максимума.

Рекомендовано для: больших объемов или большого количества пищи, требующей равномерного приготовления внутри и снаружи; например, для жареных рулетиков, индюка, ножек, тортов и т.д.

Для получения информации о правильном использовании режима смотрите главу «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ И ЗАЖАРИВАНИЕ».

При использовании данного режима дверца духового шкафа должна быть закрыта. Максимальное время приготовления на гриле с конвекцией – 30 минут.

Внимание: в режиме работы гриля с конвекцией некоторые части духового шкаф могут нагреваться. Не подпускайте к ним детей.

Рекомендовано для: приготовления

на гриле, если требуется быстрое подрумянивание снаружи, для того чтобы удержать мясной соус внутри, например, для бифштексов из телятины, отбивных, гамбургеров и т.п.

ГРИЛЬ

Работает нагревательный элемент гриля.

Дверца духового шкафа должна быть закрыта, а регулятор установлен в положение от 50°С до 225°С.

Для получения рекомендаций по использованию режима смотрите главу «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ».

Рекомендовано для: интенсивного зажаривания на гриле; подрумянивания, получения золотой корочки, обжаривания в сухарях или в тёртом сыре, приготовления тостов и т.п.

ГРИЛЬ С КОНВЕКЦИЕЙ

Одновременная работа гриля и вентилятора, который равномерно распределяет тепло по всей внутренней полости духового шкафа. Температура устанавливается с помощью соответствующего регулятора в диапазоне от 50 до 200°С. Требуется предварительный разогрев духового шкафа приблизительно в течение 5 минут.

Максимальное время приготовления на гриле – 30 минут.

Внимание: при выборе режима гриля дверца духового шкафа может нагреваться. Не подпускайте детей к духовому шкафу.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

СТЕРИЛИЗАЦИЯ

Стерилизация продуктов питания с целью их последующего консервирования в низких герметичных банках осуществляется в следующем порядке:

– Установите переключатель режимов в

положение

– Установите регулятор в положение

175°С и оставьте духовой шкаф для предварительного разогрева.

– Налейте горячей воды в поддон для

сбора сока.

– Установите банки в поддон так, чтобы

они не соприкасались между собой и с дверцей, и установите регулятор в положение 120°С.

Когда начнется процесс стерилизации, т.е. когда начнут внутри банок появляться пузырьки, выключите духовой шкаф и оставьте банки остывать.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ

Установите переключатель режимов в положение , а регулятор в положение 150°С. Хлеб станет душистым, если сбрызнуть его водой и поставить в духовой шкаф на 10 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ И ОБЖАРИВАНИЕ В СУХАРЯХ ИЛИ В ТЕРТОМ СЫРЕ

Выбор режимов позволит приготовить продукты на гриле (гриль + конвекция), поскольку горячий воздух равномерно обволакивает приготавливаемый продукт. Установите регулятор в положение от 50°С до 200°С. После предварительного прогрева просто положите продукт на решетку гриля. Закройте дверцу и оставьте духовой шкаф до завершения процесса приготовления на гриле. Перед завершением приготовления добавьте несколько тонких ломтиков сливочного масла, это позволит подзолотить корочку, образовавшуюся в процессе зажаривания.

В процессе приготовления на гриле дверца должна быть закрытой. Максимальное время приготовления на гриле– 30 минут. Внимание: при выборе режима гриля дверца нагревается. Не подпускайте детей к духовому шкафу.

с помощью переключателя

ЖАРКОЕ

Для того чтобы получить классическое жаркое, хорошо и равномерно прожаренное, необходимо знать следующее: – рекомендуется поддерживать темпера

туру в диапазоне от 180°С до 200°С,

– время приготовления зависит от коли

чества и типа продуктов питания.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ

Установите ручку переключателя режимов в положение и с помощью регулятора выберите температуру в диапазоне от

50°С до 200°С.

Оставьте гриль на 5 минут для предварительного прогрева, при этом дверца должна быть закрыта. Поставьте внутрь продукты, которые предстоит готовить, установив решетку как можно ближе к грилю.

Приготовление на гриле должно протекать при закрытой дверце духового шкафа.

Максимальное время приготовления на гриле– 30 минут.

Внимание: при выборе режима приготовления на гриле некоторые части духового шкафа могут нагреваться. Не подпускайте к ним детей.

ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ

БЛЮД

Выбрав с помощью переключателя режим

, Вы сможете одновременно приготовить несколько блюд из различных продуктов. Предусмотрена возможность одновременного приготовления таких продуктов, как рыба, пирог и мясо, при этом смешение их ароматов и вкусовых оттенков полностью исключено.

Небольшие меры предосторожности, которые рекомендуется предпринять, изложены ниже: Необходимо установить значения температуры для всех блюд, несущественно отличающиеся друг от друга: максимальная температурная разница не должна превышать 20-25°С. Блюда ставятся в духовой шкаф в разное время, в зависимости от времени приготовления каждого из них. Результат очевиден: этот способ приготовления позволит Вам сэкономить время и силы.

A U T O

Электронный программатор

Электронный программатор – это устройство, объединяющее в себе следующие функции:

- Часы на 24 часа на светящемся дисп лее,

- Таймер (до 23 часов и 59 минут),

- Программа автоматического приготовле ния в духовом шкафу,

- Программа полуавтоматического приго товления в духовом шкафу.

Описание кнопок:

Таймер

Время приготовления

Время окончания приготовления

Ручная настройка и сброс задан-

ных программ

или Увеличение числа на циф-

ровом дисплее

или Уменьшение числа на циф-

ровом дисплее.

Описание светящихся символов:

AUTO - мигающий символ - программатор работает в автоматическом режиме, но программа не установлена

AUTO - горящий, немигающий символ программатор работает в автоматическом режиме, программа установлена

Запущен режим автоматического

приготовления

Включен таймер

и AUTO - мигающие символы – Ошибка программирования (период между временем начала и окончания приготовления превосходит 1 день).

Примечание: Выберите режим с помощью соответствующих кнопок и через 5 секунд установите необходимое время, используя кнопки ( ) / ( ) (управление одной рукой).

Все значения программатора и программы обнуляются и удаляются при каждом отключении от электропитания.

Рис. 3.1

Рис. 3.2

A U T O

ЭЛЕКТРОННЫЕ ЧАСЫ

Программатор оснащен электронными часами со светящимися цифрами, на которых указываются часы и минуты. При подключении духового шкафа и после прерывания питания на дисплее программатора мигают три нуля.

Для установки времени необходимо нажать кнопку , а затем установить точное время с помощью кнопки (Рис. 3.2).

Другой метод предполагает одновременное нажатие двух кнопок ное использование

Примечание: Настройка часов ведет к сбросу заданных программ.

( )

(Рис. 3.2)

или

и параллель-

или

( )

ОБЫЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ПРОГРАММАТОРА

Для эксплуатации духового шкафа в ручном режиме, т.е. без помощи программатора, необходимо отменить режим AUTO нажатием на кнопку (надпись AUTO погаснет, а появится символ - Рис.3.3).

Внимание: Если надпись AUTO не мигает (это означает, что программа приготовления была уже установлена), нажатие кнопки позволяет удалить программу и перейти к ручному режиму управления.

Если духовой шкаф включен, его выключение осуществляется вручную.

ЭЛЕКТРОННЫЙ ТАЙМЕР

Программа работы таймера включает только активизацию звуковой сигнализации по истечении установленного периода времени, максимальная протяженность которого может быть 23 часа 59 минут. Если мигает надпись AUTO, нажмите кнопку . Для регулирования времени нажмите кнопку , а затем нажимайте на кнопку

( ) или ( ) до тех пор, пока на циферблате не появится нужное время (Рис. 3.4).

По завершении установки на дисплее вновь появится время и символ .

По завершении установки на экране появится текущее время и высветится символ

Незамедлительно начнется обратный отчет, информацию о состоянии которого Вы можете получить в любой момент, нажав на кнопку . По истечении установленного временного периода символ погаснет, и включится звуковая сигнализация, которая отключается по истечении 7 минут или после нажатия на любую клавишу (кроме кнопок

( ) / ( ). По истечении некоторого времени на экране вновь отобразится время.

УСТАНОВКА ЧАСТОТЫ ПОДАЧИ ЗВУКОВОГО СИГНАЛА

Предусмотрена возможность установки одного из трех тонов сигнала с помощью кнопки ( ) при отображении на экране текущего времени.

Рис. 3.3

Рис. 3.4

A U T O

АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления пищи в духовом шкафу в автоматическом режиме, необходимо выполнить следующее:

1. Задайте время приготовления.

2. Задайте время окончания приготовле ния.

3. Задайте температуру и программу при готовления в духовом шкафу.

Данные операции выполняются в следующем порядке:

1. Задайте время приготовления, нажав

на кнопку , а затем на кнопку ( )

- для увеличения или на кнопку ( )

- для уменьшения временного периода (Рис.3.5). Появятся надпись AUTO и символ .

2.Для установки времени окончания при-

готовления нажмите на кнопку (появится время приготовления, уже прибавленное к времени на часах) и кнопки

( ) (Рис. 3.6).

В случае если вы пропустите необходи

мое время, вы можете вернуться, нажав на кнопку ( ).

По завершении установки исчезнет сим

вол .

Если после установки на дисплее мига

ет надпись сигнал, это говорит о том, что была допущена ошибка программирования, и произошло наложение цикла приготовления на время на часах. В этом случае необходимо изменить время окончания приготовления или время приготовления, согласно вышеописанным операциям.

AUTO

и звучит звуковой

Задайте температуру и режим приго-

товления в духовому шкафу с помощью соответствующих ручек переключателя режимов и регулятора (см. главы, в которых описываются эти действия).

3. Задайте температуру и режим приго

товления в духовому шкафу с помощью

соответствующих ручек переключателя режимов и регулятора (см. главы, в

которых описываются эти действия).

Теперь программирование работы духового шкафа завершено, и все функции будут выполняться в автоматическом режиме. Духовой шкаф включится в нужный момент и завершит свою работу в установленное время. В течение всего периода приготовления постоянно горит символ . Для просмотра времени, оставшегося до конца приготовления, нажмите на кнопку. Предусмотрена возможность сброса программы приготовления нажатием на кнопку . По завершении времени приготовления

духовой шкаф автоматически выключается, символ гаснет, надпись AUTO начинает мигать, и раздается звуковой сигнал,

который можно отключить нажатием на любую клавишу, кроме кнопок ( ) /

( ).

Установите в исходное положение ручку переключателя режимов и регулятор, и переведите программатор в режим ручной настройки, нажав на кнопку .

Внимание: перебои с электропитанием ведут к сбросу времени на часах и аннулированию всех заданных программ. После такого отключения все цифры на экране начинают мигать.

Рис. 3.6Рис. 3.5

A U T O

ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Данная функция позволяет автоматически выключить духовой шкаф по истечении установленного времени приготовления.

Задайте время приготовления, нажав на кнопку , а затем на кнопку ( ) - для увеличения или на кнопку ( ), если вы пропустили нужное время (Рис. 3.7). Появятся надпись AUTO и символ .

Затем установите температуру и задайте программу приготовления в духовом шкафу с помощью соответствующей ручки переключателя режимов и регулятора (см. главы, в которых описываются эти действия). Духовой шкаф начнет работать, а по наступлении времени окончания приготовления автоматически отключится. В течение всего периода приготовления постоянно горит символ .

Для просмотра времени, оставшегося до конца приготовления, нажмите соответственно на кнопку .

Предусмотрена возможность сброса программы приготовления нажатием на кнопку .

По завершении времени приготовления духовой шкаф выключается, символ , гаснет, надпись AUTO начинает мигать, и раздается звуковой сигнал, который можно отключить нажатием на любую клавишу, кроме кнопок

( ) / ( )

Рис. 3.7

Рис. 3.8

Электронные часы/таймер окончания

A U T O

времени приготовления

Электронный программатор – это устройство, объединяющее в себе следующие функции:

– Часы на 24 часа на светящемся дисплее, – Отсчет времени приготовления с автома

тическим отключением (макс. 99 минут).

ЭЛЕКТРОННЫЕ ЧАСЫ

При подключении духового шкафа и после сбоя в электропитании на дисплее программатора мигают три нуля. Для установки времени необходимо нажать кнопку , а затем в течение 7 секунд установить точное время с помощью кнопки или .

После сбоя в электропитании на часах появятся нули.

Примечание: Если на дисплее программатора отображаются три нуля, включение духового шкафа невозможно. Духовой шкаф может быть включен, только если горит символ .

УСТАНОВКА ЧАСТОТЫ ПОДАЧИ ЗВУКОВОГО СИГНАЛА

Предусмотрена возможность установки одного из трех тонов сигнала с помощью кнопки .

Рис. 4.1

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С АВТОМАТИЧЕСКИМ

ОТКЛЮЧЕНИЕМ

Данная программа сигнализации активизирует подачу звукового сигнала, при этом максимальный интервал подачи такого сигнала не может превышать 99 минут. Для установки времени приготовления нажимайте на кнопку или до тех пор, пока на панели не появится нужное значение. На экране отобразится надпись AUTO. Затем задайте температуру, установив регулятор в необходимое положение. Духовой шкаф незамедлительно включится и будет работать в течение всего заданного периода времени. На дисплее будет вестись обратный отсчет времени. Для просмотра текущего времени необходимо нажать на кнопку . По истечении времени духовой шкаф автоматически отключится, надпись AUTO исчезнет, и раздастся звуковой сигнал, который будет звучать в течение 7 минут, для выключения звуковой сигнализации нажмите на кнопку .

Важное замечание: До отключения звуковой сигнализации выключите духовой вручную. Для удаления программы приготовления нажмите одновременно на кнопки и

, отпустив при этом сначала кнопку .

ЭЛЕКРОННАЯ ЗВУКОВАЯ СИГНАЛИЗАЦИЯ

Предусмотрена возможность использования программатора в качестве звуковой сигнализации, максимальное время активизации которой не должно превышать 99 минут. Для установки времени включения сигнала нажимайте кнопку или до тех пор, пока на экране не отобразится желаемое значение. По истечении времени раздастся прерывистый звуковой сигнал, который будет звучать в течение 7 минут. Для выключения звуковой сигнализации нажмите на кнопку . Внимание: при включении духового шкафа в момент активизации звуковой сигнализации духовой шкаф автоматически выключится. Для продолжения его работы необходимо отключить звуковую сигнализацию, нажатием на кнопку .

Электронные часы

ЭЛЕКТРОННЫЕ ЧАСЫ

Электронная звуковая сигнализация совмещает в себе функции часов, рассчитанных на 24 часа, прибора сигнализации, срабатывающего через 99 минут. При подключении духового шкафа или после прерывания тока на дисплее программатора мигают три нуля. Для установки времени необходимо нажать

кнопку , а затем в течение 7 секунд установить точное время с помощью кнопки или .

После сбоя в электропитании на часах появятся нули.

(Рис. 5.1)

ЭЛЕКТРОННАЯ ЗВУКОВАЯ СИГНАЛИЗАЦИЯ

сигнала нажимайте кнопку или до тех пор, пока на экране не отобразится желаемое значение. По завершении установки на экране поя-

вится символ .

Незамедлительно начнется обратный отчет. По истечении установленного временного

периода символ погаснет, и включится звуковая сигнализация, которая отключается по истечении 7 минут или после нажа-

тия на клавишу .

Для выключения обратного отсчета звуковой сигнализации нажмите в любой

момент одновременно на кнопки и , отпустив при этом сначала кнопку .

УСТАНОВКА ЧАСТОТЫ ПОДАЧИ ЗВУКОВОГО СИГНАЛА

Предусмотрена возможность установки одного из трех тонов сигнала с помощью

кнопки .

Рис. 5.1

Программный механизм времени

Программный механизм времени - приспособление, объединяющее в себе следующие функции:

- Электронные часы,

- Отсчет времени приготовления с авто матическим отключением (макс. 180 минут).

- Звуковая сигнализация по окончании времени приготовления.

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ

Для установки времени просто нажмите на ручку «А» (Рис. 6.1) и поверните против часовой стрелки, установив нужное время.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РУЧНОМ РЕЖИМЕ

Для обеспечения возможности эксплуатации духового шкафа без программатора, т.е. только с помощью переключателя режимов и регулятора температуры, необходимо отменить режим работы с программатором поворотом ручки «А» против часовой стрелки до положения, при котором символ в окошке «В» совпадает с указателем (Рис. 6.1).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С АВТОМАТИЧЕСКИМ ОТКЛЮЧЕНИЕМ

– Включите духовой шкаф, установив

переключатель на требуемую программу, а регулятор на желаемую температуру (см. главы, в которых описываются эти действия).

– Установите время приготовления пово

ротом ручки «А» против часовой стрелки до положения, при котором нужное время в окошке «В» совпадает с указателем (Рис. 6.2).

Духовой шкаф автоматически включится и будет работать в течение заданного времени. По истечении данного периода духовой шкаф автоматически отключится, и раздастся прерывистый звуковой сигнал, которой можно выключить поворотом ручки «А» против часовой стрелки до положения, при котором символ в окошке «В» совпадет с указателем (Рис. 6.3).

Переведите переключатель и регулятор в положение ВЫКЛ (OFF).

Рис. 6.1

Рис. 6.2

Рис. 6.3

Электрические часы с сигналом / Электрические часы

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЧАСЫ С СИГНАЛОМ

Для настройки часов вдавите ручку «А» и поверните по часовой стрелке в положение, при котором устанавливается нужное время.

Осторожно: при повороте против часовой стрелки крепление ручки «А» может ослабнуть.

(Рис. 7.1)

СЧЕТЧИК МИНУТ

Счетчик минут предназначен для активизации звуковой сигнализации по истечении установленного времени. Для запуска в работу счетчика минут поверните маленькую ручку (А) против или по часовой стрелке (не нажимая на нее) так, чтобы стрелка (С) указывала на необходимое время (макс. 55 минут) (Рис. 7.1). Незамедлительно начнется обратный отсчет, и стрелка (С) начнет перемещаться против часовой стрелки, указывая на оставшееся время. По истечении установленного времени зазвенит звонок, который выключится только после того, как стрелка (С) укажет на символ в результате поворота ручки (А) против часовой стрелки.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЧАСЫ

Осторожно: при повороте против часовой стрелки крепление ручки «А» может ослабнуть.

(Рис. 7.2)

Рис. 7.1

Рис. 7.2

100

110

120

Таймер / Счетчик минут на 60 мин

ТАЙМЕР НА 120 МИНУТ

С помощью данного устройства можно заранее установить время приготовления пищи в духовом шкафу.

1) Запуск.

Задав с помощью переключателя нужный режим и установив с помощью регулятора температуру в духовом шкафу, поверните ручку таймера по часовой стрелке и выберите нужное время приготовления (макс. 120 минут). По завершении выбранного периода времени таймер вернется в положение «0», и духовой шкаф автоматически выключится.

2) Положение ручной настройки.

В случае если время приготовления превышает два часа или если Вы хотите вручную настроить работу духового шкафа и самостоятельно выключить его тогда, когда это будет необходимо, поверните ручку в положение .

(Рис. 8.1)

СЧЕТЧИК МИНУТ НА 60 МИН

Счетчик минут представляет собой запрограммированное по времени устройство звуковой сигнализации, при этом максимальная продолжительность такого периода составляет 60 минут.

Поверните ручку по часовой стрелке до положения «60 минут» и затем установите необходимое время поворотом против часовой стрелки.

Рис. 8.1

Рис. 8.2

Чистка и техническое обслуживание

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Важное замечание:

Перед тем как приступать к любой операции технического обслуживания, отключите духовой шкаф от электросети.

Чистку, особенно эмалированных поверхностей, рекомендуется проводить после того, как духовой шкаф остынет.

Не оставляйте следов щелочных или кислотных веществ (например, лимонного сока, уксус и т.п.) на поверхностях. Запрещается использовать для чистки хлор- или кислотосодержащие вещества.

Чистку духового шкафа необходимо проводить с помощью специальных средств после каждого использования. При этом следует помнить, что работа духового шкафа в течение 30 минут при высокой температуре позволяет удалить большую часть грязи, превращая ее в гарь.

ПОВЕРХНОСТИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ПОКРЫТИЕМ, ПРЕПЯТСТВУЮЩИМ ОБРАЗОВАНИЮ ОТПЕЧАТКОВ

ПАЛЬЦЕВ

ОСТОРОЖНО: Поверхности из нержаве-

ющей стали, использующиеся на некоторых духовых шкафах, покрыты специальным защитным слоем прозрачного лака, препятствующего появлению отпечатков. Для того чтобы не повредить слой лака, не используйте для очистки абразивные вещества, жесткую ткань или губки.

ЧИСТКА ПОВЕРХНОСТЕЙ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ МОЖЕТ ПРОИЗВОДИТЬСЯ ТОЛЬКО С ПОМОЩЬЮ ГОРЯЧЕЙ МЫЛЬНОЙ ВОДЫ.

ДЕТАЛИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, АЛЮМИНИЯ И ПОВЕРХНОСТИ, ОКРАШЕННЫЕ

ШЕЛКОТРАФАРЕТНОЙ ПЕЧАТЬЮ

Чистка должна проводиться с помощью соответствующих средств, после чистки необходимо насухо вытереть поверхности.

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ: аккуратно проводите очистку указанных деталей, в противно случае существует опасность появления царапин и потертостей. Рекомендуется использовать мягкую ткань и нейтральное мыло.

Все эмалированные детали моются с помощью мыльной воды или другого подобного раствора, не содержащего абразивных веществ, и губки. Вытирать детали рекомендуется мягкой тканью.

ВНУТРЕННЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ ДУХОВОГО ШКАФА

Запрещается использовать пароструйные приборы, поскольку влага может проникнуть внутрь духового шкафа, что представляет опасность для его дальнейшей работы.

Хранить легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу запрещено.

ОСНАЩЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА Модели с рифленой внутренней

поверхностью.

Во изб ежание сл учайн ого выпаден ия полочек из духового шкафа предусмотрен специальный блок безопасности.

Встав ка полоч ек осуществляется , как показано на Рис. 9.1.

Для их извлечения действуйте в обратном порядке.

Рис. 9.1

Модели с проволочными решетками-держателями

– Установите проволочные решетки-

держатели на стенках духового шкафа с помощью 2 винтов (Рис. 9.2).

– В случае оснащения моделей катали

тическими панелями вставьте данные панели «А» стрелочкой вверх (Рис.

9.2).

– Задвиньте полочку и противень по

направляющим (Рис. 9.3).

– Полочка устанавливается так, чтобы

предохранительная защелка, предотвращающая случайное выпадение, была повернута внутрь духового шкафа.

– Демонтаж осуществляется в обратной

последовательности.

Рис. 9.2

Рис. 9.3

Модели с наклоняющимся грилем и проволочными решеткамидержателями

– Установите проволочные решетки-

держатели на стенках духового шкафа с помощью 2 винтов (Рис. 9.4).

– В случае оснащения моделей катали

тическими панелями вставьте данные панели «А» стрелочкой вверх (Рис. 9.4).

– Задвиньте полочку и противень по

направляющим (Рис. 9.3).

– Решетка-держатель устанавливается

так, чтобы предохранительная защелка, предотвращающая случайное выпадение, была повернута внутрь духового шкафа.

– Демонтаж осуществляется следующим

образом:

– Отвинтите крепежные винты, выдвиньте

решетки-держатели и каталитические прокладки (при наличии) на стенке духового шкафа, как показано на Рис. 9.4.

– Гриль крепится на задней стенке духо

вого шкафа на шарнирах, которые позволяют отводить его вниз для облегчения процесса чистки верхней панели духового шкафа (Рис. 9.5).

Модели с наклоняющимся грилем и скользящими полочками

– Установите скользящие полочки на

стенках духового шкафа с помощью 2 винтов (Рис. 9.6).

– В случае оснащения моделей катали

тическими панелями вставьте данные панели «А» стрелочкой вверх (Рис.

9.6).

– Установите полочку и противень на

скользящих полочках (Рис. 9.7).

Демонтаж осуществляется следующим образом:

– Отвинтите крепежные винты, выдвинь

те скользящие полочки и каталитические прокладки (при наличии) на стенке духового шкафа, как показано на Рис. 9.6.

Гриль крепится на задней стенке духо

A A

Рис. 9.4

Рис. 9.5

СКОЛЬЗЯЩИЕ ПОЛОЧКИ (только на некоторых моделях)

– Скользящие полочки облегчают процесс

вставки и извлечения полочек при приготовлении пищи. На эти полочки опираются все дополнительные противни, полочки можно мыть в посудомоечной машине.

– При выдвижении на максимальную

длину полочки блокируются.

– Скользящие полочки легко извлекают

ся. Для этого необходимо отвинтить крепежные винты и отсоединить их от стенок духового шкафа.

– После извлечения скользящих полочек

облегчается доступ к верхней поверхности духового шкафа при его чистке (после отведения нагревательного элемента гриля в нижнее положение – рис.

9.5).

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПОЛОЧЕК (только на некоторых моделях)

Каталитические панели покрываются специальной микропористой эмалью, которая поглощает и удаляет брызги масла и жира

в процессе обычного приготовления при 200°С.

Если после приготовления очень жирных блюд панели стали очень грязными, включите пустой духовой шкаф на максимальную температуру примерно на 30 минут. Эти панели не требуют очистки. Однако рекомендуется регулярно извлекать их из духового шкафа (по крайней мере, боковые панели), мыть в теплой мыльной воде и протирать мягкой тканью.

МЫТЬ ПАНЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЯ АБРАЗИВНЫЕ СРЕДСТВА ИЛИ ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕ КИСЛОТЫ ИЛИ ЩЕЛОЧИ, ЗАПРЕЩЕНО.

Боковые панели съемные. В случае повреждения микропористой эмали их можно повернуть другой стороной.

A A

Рис. 9.6

Рис. 9.7

ФИЛЬТР-ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ (только на некоторых моделях)

– Установите фильтр-жироуловитель на

задней стенке духового шкафа, как показано на Рис. 9.8.

– После каждого приготовления необходи-

мо проводить очистку фильтра!

– Предусмотрена возможность демонтажа

фильтра-жироуловителя для последующей чистки с помощью горячей мыльной воды (Рис. 9.8).

– Необходимо насухо вытереть фильтр,

прежде чем устанавливать его в прежнее положение.

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ В ДУХОВОМ ШКАФУ

Пер ед про ве ден ием те хн и че ско го обслуживания электрических элементов духового шкафа, необходимо отключить оборудования от источника питания.

Подожди те, пока о стынут вн утренняя полость духового шкафа и нагревательные элементы.

– Отключите источник питания;

– Снимите защитное покрытие (Рис. 9.9);

– Выкрутите и замените старую лампочку

на новую, способную выдерживать воздействие высоких температур (3000С) и обладающую следующими характеристиками: 230-240 В, 50 Гц, 15 Вт, E14.

– Установите защитное покрытие на пре

жнее место.

ПРИМЕЧАНИЕ: гарантия не распространяется на замену лампочки.

Рис. 9.8

Рис. 9.9

ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ ДУХОВОГО ШКАФА

Демонтаж дверцы духового шкафа осуществляется в следующем порядке:

– Полностью откройте дверцу духового

шкафа (Рис. 9.10а).

– Полностью от кройте рычаг «А» на

пр авом и л евом шарнир ах ( Ри с.

9.10б).

– Возьмитесь за дверцу, как показано на

Рис. 9.11.

– Немного закройте дверцу (Рис. 9.10),

так чтобы рычаги «А» правого и левого шарниров зацепились за часть «В» дверцы (Рис. 9.10б).

– Вы т ащи те крю ч ки ш а рни р н ого

соединения из пазов, как показано стрелочкой «С» (рис. 9.10г).

– По л о жите д ве р ц у н а мяг ку ю

поверхность.

– Для установки д вер цы в прежнее

положение повторите вышеописанную процедуру в обратном порядке.

Рис. 9.10a

Рис. 9.10б

Рис. 9.10в

Рис. 9.10

Рис. 9.10г

Рекомендации

для

установщиков

560

550 min

591

594

540

536 min

560

585

Установка

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:

– Установка устройства должна прово-

диться только КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ СПЕЦИАЛИСТОМ с соблюдением действую-

щих норм.

Духовой шкаф можно встраивать в стандартные отсеки кухонной мебели шириной и глубиной 60 см.

Для установки необходимо предусмотреть отделение, изображенное на Рис. 10.1 и

10.2. Духовой шкаф должен опираться на кронштейны, способные выдержать его вес. Для крепления используются 4 винта.

Рис. 10.1

Рис. 10.2

30 mm

600

50 mm

50 550

Рис. 10.3

Рис. 10.4

Для вентиляции внутренней полости необходимо предусмотреть вентиляционные каналы, как указано на Рис. 10.3 и 10.4.

Стенки вокруг духового шкафа должны быть изготовлены из термостойкого материала. Поднимать духовой шкаф за ручку ЗАПРЕЩЕНО.

Дверца духового шкафа

Нижняя панель

Поток воздуха

Рис. 10.5

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Для предотвращения повреждения нижней панели, пожалуйста, следуйте указаниям, данными ниже.

Нижняя панель предусмотрена для обеспечения надлежащей циркуляции воздуха и беспрепятственного открывания дверцы.

Для предотвращения повреждения нижней кромки при установке духового шкафа на полу, необходимо обеспечить подпорки, как показано на рисунке выше.

По завершении установки необходимо медленно открывать дверцу во избежание повреждения.

В случае несоблюдения данных указаний производитель не несет ответственности за повреждение нижней панели.

Электрические элементы оборудования

Прежде чем приступать к техническому обслуживанию электронных элементов духового шкафа, необходимо

отключить его от сети.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ:

– Подключение к электрической сети

должно проводиться только квалифицированными специалистами в соответствии с действующими нормами.

– При подключении духового шкафа к

электрической сети необходимо, прежде всего, убедиться в том, что напряжение в сети соответствует значению, указанному на табличке с характеристиками духового шкафа, а сечение кабелей способно выдержать нагрузку, указанную на табличке.

– Если духовой шкаф поставляется без

вилки, и вы не соединяете его с сетью напрямую, необходимо использовать стандартную вилку, способную выдержать проектную нагрузку.

– Цвета проводов в питающем кабеле

духового шкафа могут не совпадать с цветами, указанными на зажимах вашей электрической вилки. Соединение вилки осуществляется следующим образом:

● зеленый/желтый провод к контакту,

помеченному буквой E, или символом заземления, или зеленым/желтым цветом;

● голубой провод к контакту, помечен-

ному буквой N или черным цветом;

● коричневый провод к контакту, поме-

ченному буквой L или красным цветом.

– Биполярная вилка подсоединяется к

выводу, соединенному с заземляющей установкой, в соответствии с правилами техники безопасности.

– Подключение духового шкафа к сети

может осуществляться напрямую через многолинейный выключатель, соответствующий нагрузке, с расстоянием между разведенными контактами не менее 3 мм, причем линия заземления не должна разрываться.

– Сетевой кабель не должен касаться

нагретых элементов и должен быть проложен так, чтобы избежать нагрева до температуры 750С.

– При установке необходимо учитывать

требование обеспечения беспрепятственного доступа к прерывателю или розетке.

– Поврежденный сетевой кабель должен

быть заменен на идентичный кабель, поставляемый в рамках послепродажного обслуживания.

ПРИМЕЧАНИЕ: при подключении к сети не используйте переходники, редукторы или дифференциаторы, которые могут привести к перегреву или стать причиной получения ожогов.

При необходимости изменения местной электрической системы обратитесь за помощью квалифицированного специалиста. Последний должен убедиться, что сечение кабелей соответствует мощности, потребляемой данным духовым шкафом.

Духовой шкаф должен быть обязательно заземлен. Производитель не несет ответственности за любые повреждения, вызванные несоблюдением данного положения.

ПОДСОЕДИНЕНИЕ ПИТАЮЩЕГО

230 V

1 (L )2

КАБЕЛЯ

Снимите с крючков крышку щитка с зажимами, подведя отвертку под два крючка «А» (Рис. 11.1).

Откройтесь сальниковое уплотнение кабеля, отвинтив винт «F» (Рис. 11.2), открутите винт, скрепляющий зажим и извлеките кабель.

Подсоединение нового кабеля, соответствующего типа и сечения, к щитку с зажи-

Рис. 11.1

мами осуществляется согласно следующей схеме (Рис. 11.3).

ТИП СЕЧЕНИЯ ПОДВОДЯЩЕГО КАБЕЛЯ HO5RR-F

Рис. 11.2

Рис. 11.3

230 V 3 x 1,5 mm

Все описания и иллюстрации, представленные в настоящем буклете, носят чисто информативный характер. Производитель оставляет за собой право внесения в любой момент без предупреждения всех необходимых изменений в характеристики отдельных моделей, описанных в настоящем документе, для осуществления соответствующих модификаций или для коммерческих целей.

Код 1102878 - ß5

DELONGHI SMA 6X, DMB 6, SMN 6BK, DMA 6, CM 6CF User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual