Delonghi RO 190, O 190, 93FL, O 191, O 195 Instructions Manual [el]

PERILHPTIKOS PINAKASPERILHPTIKOS PINAKAS

PERILHPTIKOS PINAKAS

PERILHPTIKOS PINAKASPERILHPTIKOS PINAKAS

Qevsh touQevsh tou

Qevsh tou

ProvgrammaProvgramma

Provgramma

ProvgrammaProvgramma

Qevsh touQevsh tou

diakovpthdiakovpth

diakovpth

diakovpthdiakovpth
epiloghv"epiloghv"

epiloghv"

epiloghv"epiloghv"

leitourgiva"leitourgiva"

leitourgiva"

leitourgiva"leitourgiva"

Qermostavth"Qermostavth"

Qermostavth"

Qermostavth"Qermostavth"

Qevsh th"Qevsh th"

Qevsh th"

Qevsh th"Qevsh th"

scavra"scavra"

scavra"

scavra"scavra"

Shmeiwvsei" kai sumboulev"Shmeiwvsei" kai sumboulev"

Shmeiwvsei" kai sumboulev"

Shmeiwvsei" kai sumboulev"Shmeiwvsei" kai sumboulev"

XEPAGWMA

DIATHREITA
FAGHTA
ZESTA

YHSIMO SE
AEROQERMOS
FOURNO

YHSIMO SE
STATIKO
FOURNO

●

60¡

60¡ < 230¡

60¡ < 230¡

_

_

Idanikov gia lazavnia, kreva", pivtsa,
touvrte", 60¡<230¡ trofev" pou
prevpei na eivnai xeroyhmevne"
epifaneiakav kai gia to ywmiv. Gia
thn crhvsh twn axesouavr na
diabavsete ti" sumboulev" sto
scetiko pivnaka th" selivda" 112.

Epivsh" authv h leitourgiva eivnai
idanikhv gia tautovcrona yhsivmata
se duvo qevsei". Gia sumboulev" blevpe
sel. 114 - 115.

Idanikov gia na yhvsete gemistav
60¡ < 230¡ cortarikav, yavri, kevik
kai mikrav poulerikav. Gia thn
crhvsh twn axesouavr na diabavsete
ti" sumboulev" sto scetikov pivnaka
th" selivda" 112.

Idanikov gia na yhvsete sto

YHSIMO SE
ÌÂIÒÒ

SWSTH QESH THS SCARASÚSWSTH QESH THS SCARASÚ

SWSTH QESH THS SCARASÚ

SWSTH QESH THS SCARASÚSWSTH QESH THS SCARASÚ

(1)(1)

(1)

(1)(1)

ShmeivwshÚ Oi ariqmhmevne" qevsei" anafevrontai sto keivmeno kai sti" suntagev".ShmeivwshÚ Oi ariqmhmevne" qevsei" anafevrontai sto keivmeno kai sti" suntagev".

ShmeivwshÚ Oi ariqmhmevne" qevsei" anafevrontai sto keivmeno kai sti" suntagev".

ShmeivwshÚ Oi ariqmhmevne" qevsei" anafevrontai sto keivmeno kai sti" suntagev".ShmeivwshÚ Oi ariqmhmevne" qevsei" anafevrontai sto keivmeno kai sti" suntagev".

108

(2)(2)

(2)

(2)(2)

(3)(3)

(3)

(3)(3)

ÌÂIÒÒÚ mpiftevkia, loukavnika,
soublavkia, ywmiv. H lipodovch
topoqeteivtai pavnw sthn kavtw
antivstash.

(4)(4)

(4)

(4)(4)

(5)(5)

(5)

(5)(5)

TECNIKA CARAKTHRISTIKATECNIKA CARAKTHRISTIKA

TECNIKA CARAKTHRISTIKA

TECNIKA CARAKTHRISTIKATECNIKA CARAKTHRISTIKA

Tavsh leitourgiva" ......................................................................................................... blevpe tampevlla

Mevgisth iscuv" eisovdou................................................................................................ blevpe tampevlla

KATANALWSH ENERGEIAS KATANALWSH ENERGEIAS

KATANALWSH ENERGEIAS (katav ÇENEÒEÇ HÎ 376)

KATANALWSH ENERGEIAS KATANALWSH ENERGEIAS

Gia na ftavsete tou" 200¡Ç........................................................................................ kw 0,1

Gia na diathrhvsete gia mia wvra tou" 200¡Ç .......................................................... kw 0,5

Suvnolo ............................................................................................................................ kw 0,6

Authv h suskeuhv eivnai suvmfwnh w" pro" ti" prodiagrafev" 89-336-EOK scetikev" me thn hlektromagnhtikhv
sumbatovthta.
Ta ulikav kai ta antikeivmena pou evrcontai se epafhv me trofev" eivnai suvmfwna me ta ovsa orivzei h
odhgiva 89<109 th" EOK.

((

) PROAIRETIKAÚ ESWTERIKH LAMPA FOURNOU) PROAIRETIKAÚ ESWTERIKH LAMPA FOURNOU

(✱

) PROAIRETIKAÚ ESWTERIKH LAMPA FOURNOU

((

) PROAIRETIKAÚ ESWTERIKH LAMPA FOURNOU) PROAIRETIKAÚ ESWTERIKH LAMPA FOURNOU

Otan o fouvrno" leitourgeiv, h eswterikhv lavmpa tou fouvrnou eivnai pavnta anammevnh. Gia thn antikatavstash
th" lavmpa" kavnete ta parakavtwÚ aposundevete to fi" apov thn privza tou reuvmato", xebidwvnete to
prostateutikov tzavmi kai antikaqistavte thn kammevnh lavmpa me mia avllh parovmoia (pou antevcei sti"
uyhlev" qermokrasive") kai uvstera topoqeteivte xanav to prostateutikov tzavmi.

EXARTHMA GIA EXATWTH SKEUWNEXARTHMA GIA EXATWTH SKEUWN

EXARTHMA GIA EXATWTH SKEUWN

EXARTHMA GIA EXATWTH SKEUWNEXARTHMA GIA EXATWTH SKEUWN

Gia na byavlete to surmavtino ravfi apov
ton fouvrno crhsimopoihvste thn ceirolabhv.

SHMANTIKES ODHGIESSHMANTIKES ODHGIES

SHMANTIKES ODHGIES

SHMANTIKES ODHGIESSHMANTIKES ODHGIES

1. Autov" o fouvrno" evcei scediasteiv gia na yhvnei trofev". Den prevpei na crhsimopoihqeiv gia avllou"
skopouv" kai den prevpei me kanevna trovpo na uposteiv metatropev" hv na anoicteiv.

2. ГˆЪ›˜ О·Щ¿ППЛПЛ ВÈÙ‹ÚËÛË, ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ÂÈÙÚ¤ÂÙ·È Ë ¯Ú‹ÛË ·˘Ù‹˜ Ù˘ Û˘Û΢‹˜ Û ·È‰È¿ ‹

·Ó‹ÌÔÚ· ¿ÙÔÌ·

3. ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙ ٷ ·È‰È¿ Ó· ·›˙Ô˘Ó Ì ÙË Û˘Û΢‹

4. Prin apov th crhvsh, bebaiwqeivte ovti h suskeuhv den evcei uposteiv zhmiev" katav th metaforav.

5. Topoqeteivste th suskeuhv pavnw se evna orizovntio epivpedo se uvyo" toulavciston 85 ekat.,
paidiav na mhn mporouvn na th fqavsoun.paidiav na mhn mporouvn na th fqavsoun.

paidiav na mhn mporouvn na th fqavsoun.

paidiav na mhn mporouvn na th fqavsoun.paidiav na mhn mporouvn na th fqavsoun.

6. OЩ·У Л Ы˘ЫОВ˘‹ В›У·И ЫВ ПВИЩФ˘ЪБ›·, Л ıВЪМФОЪ·Ы›· ЩЛ˜ fiЪЩ·˜ ‹ ЩЛ˜ ВНˆЩВЪИО‹˜ ВÈÊ¿ÓÂÈ·˜ ÌÔÚ›
Ó· Â›Ó·È ˘„ËÏ‹Ú na piavnete movno tou" diakovpte" kai ta plastikav cerouvlia.

7. POTE mhn akoumpavte otidhvpote pavnw sth suskeuhv sa".

8. Prin sundevsete to fi" sthn privza tou reuvmato", bebaiwqeivte ovtiÚ

<H tavsh tou diktuvou antistoiceiv sthn timhv pou anagravfetai sthn pinakivda me ta tecnikav

carakthristikav, pou brivsketai kavtw apov th suskeuhv.

<H privza tou reuvmato" prevpei na evcei mia elavcisth parochv 10A kai na eivnai katavllhla geiwmevnhÚ

o kataskeuastikov" oivko" de fevrei kamiav euquvnh se perivptwsh pou autov" o kanovna" den thrhqeiv.o kataskeuastikov" oivko" de fevrei kamiav euquvnh se perivptwsh pou autov" o kanovna" den thrhqeiv.

o kataskeuastikov" oivko" de fevrei kamiav euquvnh se perivptwsh pou autov" o kanovna" den thrhqeiv.

o kataskeuastikov" oivko" de fevrei kamiav euquvnh se perivptwsh pou autov" o kanovna" den thrhqeiv.o kataskeuastikov" oivko" de fevrei kamiav euquvnh se perivptwsh pou autov" o kanovna" den thrhqeiv.

9. Prin apov th crhvsh na pluvnete kalav ovla ta exarthvmata.

10. Prin apov thn prwvth crhvsh th" suskeuhv", na anavyete th suskeuhv me avdeio to fouvrno, me to qermostavth
sth mevgisth qevsh, toulavciston gia 15 leptav gia na fuvgei h osmhv kainouvrgiou. Metav na aerivsete
to dwmavtio.

11. Na mh metafevrete th suskeuhv ovtan eivnai anammevnh.

12. Se perivptwsh antikatavstash", crhsimopoihvste movno kalwvdia reuvmato" suvmfwna me tou" kanonismouv",
apov lavstico H05 RRF, panomoiovtuph" diamevtrou me to kalwvdio pou prodphvrce.

¶ƒ√ ™√ Ã∏: ŸÙ·Ó ‚Á¿ÏÂÙ ÙË Û˘Û΢‹ ·fi ÙË Û˘Û΢·Û›·, ÂϤÁÍÙ ÙËÓ ·ÎÂÚ·ÈfiÙËÙ· Ù˘ fiÚÙ·˜. ∂Âȉ‹
Ë Á˘¿ÏÈÓË fiÚÙ· Â›Ó·È Â‡ıÚ·˘ÛÙË, Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ˙ËÙ‹ÛÂÙ ÙËÓ ·ÓÙÈηٿÛÙ·Û‹ Ù˘ Û ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘
¤¯ВИ Ъ·Б›ЫВИ, ¯·Ъ·¯ıВ› ‹ БЪ·УЩ˙Ф˘УИЫЩВ›. ∂›Û˘, ηٿ ÙË ¯Ú‹ÛË Ù˘ Û˘Û΢‹˜, ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi Î·È ÙȘ
ÌÂÙ·ÎÈÓ‹ÛÂȘ, ·ÔʇÁÂÙ ӷ ¯Ù˘¿Ù ÙËÓ fiÚÙ·, Ó· ÙËÓ ÎÏ›ÓÂÙ Ì ‰‡Ó·ÌË Î·È Ó· Ú›¯ÓÂÙ ÎÚ‡· ˘ÁÚ¿
¿Óˆ ÛÙÔ ˙ÂÛÙfi ÎÚ‡ÛÙ·ÏÏÔ Ù˘ Û˘Û΢‹˜.

wvste tawvste ta

wvste ta

wvste tawvste ta

109

CRHSH TWN DIAKOPTWNCRHSH TWN DIAKOPTWN

CRHSH TWN DIAKOPTWN

CRHSH TWN DIAKOPTWNCRHSH TWN DIAKOPTWN

QERMOSTATHSQERMOSTATHS

●

QERMOSTATHS

QERMOSTATHSQERMOSTATHS

Epilevgete thn epiqumhthv qermokrasiva me autov ton trovpoÚ

< Gia na xepagwvsete (blevpe selivda 111) Ú Qermostavth" sth qevsh ●
< Gia na diathrhvsete zestav ta faghtav

(blevpe selivda 111) Ú Qermostavth" sth qevsh 60¡Ç

< Gia yhvsimo se statikov fouvrno hv gia yhvsimo se aerizovmeno

fouvrno (blevpe selivda 111 - 112) Ú Qermostavth" sth qevsh apov 60¡Ç w" 230¡Ç.

< Gia yhvsimo sto ÌÂIÒÒ (blevpe selivda 113) Ú Qermostavth" sth qevsh

DIAKOPTHS LEITOURGIAS KAI PROGRAMMATISMOUDIAKOPTHS LEITOURGIAS KAI PROGRAMMATISMOU

●

DIAKOPTHS LEITOURGIAS KAI PROGRAMMATISMOU

DIAKOPTHS LEITOURGIAS KAI PROGRAMMATISMOUDIAKOPTHS LEITOURGIAS KAI PROGRAMMATISMOU

< Gia na anavyete to fouvrno Ú Gurivzete to diakovpth sth qevsh .
< Gia na sbhvsete to fouvrno Ú Gurivzete to diakovpth sth qevsh 0.
< Gia na programmativsete to yhvsimo Ú Gurivzete to diakovpth pro" ta dexiav mevcri ton epiqumhtov

crovno (to poluv 120 leptav), ovtan peravsei o
programmatismevno" crovno" ekpevmpetai evna akoustikov
shvma (*) kai o fouvrno" sbhvnei autovmata.

Movno orismevna montevla.

(*)

Gia crovno mageirevmato mikrotverou twn 10 leptwvn eivnai aparaivthto na gurivsete to cronodiakovpth mevcriGia crovno mageirevmato mikrotverou twn 10 leptwvn eivnai aparaivthto na gurivsete to cronodiakovpth mevcri

Gia crovno mageirevmato mikrotverou twn 10 leptwvn eivnai aparaivthto na gurivsete to cronodiakovpth mevcri

Gia crovno mageirevmato mikrotverou twn 10 leptwvn eivnai aparaivthto na gurivsete to cronodiakovpth mevcriGia crovno mageirevmato mikrotverou twn 10 leptwvn eivnai aparaivthto na gurivsete to cronodiakovpth mevcri
to tevloı thı diadromh(ı tou kai metav na ton epanafevretai ston epiqumhtov crovno.to tevloı thı diadromh(ı tou kai metav na ton epanafevretai ston epiqumhtov crovno.

to tevloı thı diadromh(ı tou kai metav na ton epanafevretai ston epiqumhtov crovno.

to tevloı thı diadromh(ı tou kai metav na ton epanafevretai ston epiqumhtov crovno.to tevloı thı diadromh(ı tou kai metav na ton epanafevretai ston epiqumhtov crovno.

..

.

..

.

DIAKOPTHS EPILOGHS LEITOURGIASDIAKOPTHS EPILOGHS LEITOURGIAS

●

DIAKOPTHS EPILOGHS LEITOURGIAS

DIAKOPTHS EPILOGHS LEITOURGIASDIAKOPTHS EPILOGHS LEITOURGIAS

Gurivzonta" autov to diakovpth epilevgete ti" diaqevsime" leitourgive" gia to yhvsimo, dhladhvÚ

YHSIMO SEYHSIMO SE

YHSIMO SE

XEPAGWMAXEPAGWMA

XEPAGWMA

XEPAGWMAXEPAGWMA

(leitourgeiv movno o aerismov")

YHSIMO SEYHSIMO SE

YHSIMO SE

YHSIMO SEYHSIMO SE
AEROQERMO FOURNOAEROQERMO FOURNO

AEROQERMO FOURNO

AEROQERMO FOURNOAEROQERMO FOURNO

GIA NA DIATHRHSETE ZESTAGIA NA DIATHRHSETE ZESTA

GIA NA DIATHRHSETE ZESTA

GIA NA DIATHRHSETE ZESTAGIA NA DIATHRHSETE ZESTA
TA FAGHTATA FAGHTA

TA FAGHTA

TA FAGHTATA FAGHTA

(leitourgeiv h avnw antivstash, h
kavtw antivstash kai o aerismov")

ENDEIKTIKH LUCNIAENDEIKTIKH LUCNIA

●

ENDEIKTIKH LUCNIA

ENDEIKTIKH LUCNIAENDEIKTIKH LUCNIA

H anammevnh lucniva deivcnei ovti o fouvrno" zestaivnetai, ovtan sbhvsei shmaivnei ovti o fouvrno" evcei ftavsei
sthn epiqumhthv qermokrasiva.
Katav to XEPAGWMA, h endeiktikhv lucniva eivnai pavnta sbhsthv.

110

,,

,

,,

YHSIMO SEYHSIMO SE
STATIKOSTATIKO

STATIKO

STATIKOSTATIKO
FOURNOFOURNO

FOURNO

FOURNOFOURNO

(leitourgeiv movno h avnw
kai h kavtw antivstash)

ÌÂIÒÒÌÂIÒÒ

ÌÂIÒÒ

ÌÂIÒÒÌÂIÒÒ

(leitourgeiv movno h avnw
antivstash sth mevgisth
iscuv)

CRHSH TOU FOURNOUCRHSH TOU FOURNOU

CRHSH TOU FOURNOU

CRHSH TOU FOURNOUCRHSH TOU FOURNOU

GENIKES SUMBOULES GENIKES SUMBOULES

●

GENIKES SUMBOULES

GENIKES SUMBOULES GENIKES SUMBOULES

< Katav to yhvsimo se aerizovmeno fouvrno, se statikov fouvrno kai ÌÂIÒÒ, sa" sumbouleuvoume na

proqermaivnete pavnta to fouvrno sthn epilegmevnh qermokrasiva, wvste na evcete ta kaluvtera
apotelevsmata sto yhvsimo.

<O crovno" yhsivmato" exartavtai apov thn poiovthta twn proi>ovntwn, apov th qermokrasiva twn trofwvn kai apov

ta proswpikav gouvsta. Oi crovnoi pou anagravfontai ston pivnaka eivnai endeiktikoiv kai eivnai dunatovn na upostouvn
allagev" kai den lambavnoun upovyh ton aparaivthto crovno gia thn proqevrmansh tou fouvrnou.

< Gia to yhvsimo kateyugmevnwn trofivmwn na diabavsete to crovno pou anagravfetai pavnw sth suskeuasiva

twn proi>ovntwn.

SHMANTIKOSHMANTIKO

SHMANTIKO

SHMANTIKOSHMANTIKO

An o fouvrno" sa" eivnai efodiasmevno" me diaithtikhv scaraÚAn o fouvrno" sa" eivnai efodiasmevno" me diaithtikhv scaraÚ

An o fouvrno" sa" eivnai efodiasmevno" me diaithtikhv scaraÚ

An o fouvrno" sa" eivnai efodiasmevno" me diaithtikhv scaraÚAn o fouvrno" sa" eivnai efodiasmevno" me diaithtikhv scaraÚ
sa" sumbouleuvoume na yhvnete to kotovpoulo, ta yhtav kai ta mikrav poulerikav
apeuqeiva" pavnw sth diaithtikhv scavra pou akoumpav pavnw sth lipodovch
(blevpe to schvma sto plavi) wvste na apofuvgete to stavximo tou livpou" ston
pavto tou fouvrnou kai sta toicwvmata. Na diabavsete ti" epovmene"
paragravfou" gia perissovtere" leptomevreie".

XEPAGWMA XEPAGWMA

●

XEPAGWMA

XEPAGWMA XEPAGWMA

Gia na epituvcete grhvgora evna kalov xepavgwma prevpeiÚ
< Na gurivsete to diakovpth epiloghv" leitourgiva" sth qevsh
<O diakovpth" leitourgiva" kai programmatismouv prevpei na brivsketai sth qevsh .
<Bavzete th scavra sth qevsh 2, (blevpe selivda 108) akoumpavte pavnw evna rhcov piavto me thn trofhv pou

qevlete na xepagwvsete kai uvstera kleivnete thn povrta.

Paravdeigma xepagwvmato"Ú 1 kilov kreva" 80<90 leptav cwriv" na to gurivsete.

.

GIA NA DIATHRHSETE ZESTA TA FAGHTA GIA NA DIATHRHSETE ZESTA TA FAGHTA

●

GIA NA DIATHRHSETE ZESTA TA FAGHTA

GIA NA DIATHRHSETE ZESTA TA FAGHTA GIA NA DIATHRHSETE ZESTA TA FAGHTA

< Gurivzete to qermostavth sth qevsh 60¡Ç.
< Gurivzete to diakovpth epiloghv" leitourgiva" sth qevsh .
< Gurivzete to diakovpth leitourgiva" kai programmatismouv sth qevsh
<Bavzete th scavra sth qevsh 2, (blevpe selivda 108) kai akoumpavte pavnw to piavto me thn trofhv.
Sa" sumbouleuvoume na mh diathreivte zestav ta faghtav gia poluv w vra sto fouvrno, giativ mporeiv na xeraqouvn.

YHSIMO SE AEROQERMO FOURNO YHSIMO SE AEROQERMO FOURNO

●

YHSIMO SE AEROQERMO FOURNO

YHSIMO SE AEROQERMO FOURNO YHSIMO SE AEROQERMO FOURNO

Authv h leitourgiva eivnai idanikhv gia na petuvcete avriste" pivtse", lazavnia, piata ogkratevn, gia ovlwn
twn eidwvn ta faghtav me bavsh to kreva" (ektov" apov ta mikrav poulerikav), yhtev" patavte", gia touvrte"
kai gia to ywmiv. Eivnai epivsh" katavllhlh gia tautovcrono yhvsimo se duvo epivpeda. Kavnete ta parakavtwÚ

<Bavzete th scavra sth qevsh pou anagravfetai ston pivnaka hv sti" suntagev".
< Gurivzete to diakovpth epiloghv" leitourgiva" sth qevsh
< Epilevgete th qermokrasiva gurivzonta" to qermostavth.
< Gurivzete to diakovpth leitourgiva" kai programmatismouv sth qevsh

ston epiqumhtov crovno yhsivmato" (blevpe paravgrafoÚ Crhvsh twn diakoptwvn).

< Perimevnete mevcri" ovtou o fouvrno" ftavsei sthn epilegmevnh qermokrasiva (qa sbhvsei h endeiktikhv lucniva),

kai uvstera bavzete to doceivo me thn trofhv.

.

.

hv sth qevsh pou antistoiceiv

111

Euntagev" - PosovthtaEuntagev" - Posovthta

Euntagev" - Posovthta

Euntagev" - PosovthtaEuntagev" - Posovthta

Makarovnia gkratevn 1 kilov
Lazavnia 1 kilov

Pivtsa 500gram.
Kotovpoulo 1 kilov

Coirinov yhtov 900 gram.

Kimav" rolov 650 gram.

Yhtev" paravte" 500 gram.

Pavsta flovra 700 gram.
Etrouvntel 1 kilov
Karudovpita 800 gram.
Mpiskovta 100 gram.
Ywmiv 500 gram.

YHSIMO SE STATIKO FOURNO YHSIMO SE STATIKO FOURNO

●

YHSIMO SE STATIKO FOURNO

YHSIMO SE STATIKO FOURNO YHSIMO SE STATIKO FOURNO

Qermostavth"Qermostavth"

Qermostavth"

Qermostavth"Qermostavth"

230¡
230¡

225¡
200¡

200¡

180¡

200¡

180¡
180¡
180¡
180¡
200¡

Crovno"Crovno"

Crovno"

Crovno"Crovno"

20 leptav
20 leptav

17 leptav

70<80 leptav

70 leptav

55 leptav

55 leptav

40 leptav
40 leptav
35 leptav
14 leptav
25 leptav

QevshQevsh

Qevsh

QevshQevsh

scavra"scavra"

scavra"

scavra"scavra"

1
1

2
1

1

2

2

2
2
2
2
2

Parathrhvsei" kai sumboulev"Parathrhvsei" kai sumboulev"

Parathrhvsei" kai sumboulev"

Parathrhvsei" kai sumboulev"Parathrhvsei" kai sumboulev"

Gurivzete to tayiv sta mevsa tou yhsivmato".
Crhsimopoieivte evna purevx, gurivzete metav apov

10 leptav.
Crhsimopoieivte th lipodovch.
Crhsimopoieivte th diaithtikhv scavra pou

akoumpav pavnw sth lipodovch, gurivzete uvstera
apov perivpou 38 leptav.

Crhsimopoieivte th diaithtikhv scavra pou akoumpav pavnw
sth lipodovch, gurivzete uvstera apov perivpou 35 leptav.

Crhsimopoieivte
30 leptav.

Crhsimopoieivte th lipodovch, anakateuvete 2
forev".

Crhsimopoieivte th lipodovch.
Crhsimopoieivte th lipodovch.
Crhsimopoieivte th lipodovch.
Crhsimopoieivte th lipodovch.
Crhsimopoieivste to tayiv aleimmevno me lavdi.

th lipodovch

, gurivzete metav apov

Authv h leitourgiva eivnai idanikhv gia ovlwn twn eidwvn ta yavria, gia gemistev" ntomavte", cortarikav, gia
glukav me bavsh th marevgka kai gia glukav pou apaitouvn poluv yhvsimo (pavnw apov 60 leptav). Kavnete ta
parakavtwÚ

<Bavzete th scavra sth qevsh pou anagravfetai ston pivnaka hv sti" suntagev".

< Gurivzete to diakovpth epiloghv" leitourgiva" sth qevsh

.

< Epilevgete th qermokrasiva gurivzonta" to qermostavth.
< Gurivzete to diakovpth leitourgiva" kai programmatismouv sth qevsh

hv sth qevsh pou antistoiceiv

ston epiqumhtov crovno yhsivmato" (blevpe paravgrafoÚ Crhvsh twn diakoptwvn).

< Perimevnete mevcri" ovtou o fouvrno" ftavsei sthn epilegmevnh qermokrasiva (qa sbhvsei h endeiktikhv lucniva),

kai uvstera bavzete to doceivo me thn trofhv.

Suntagev" - PosovthtaSuntagev" - Posovthta

Suntagev" - Posovthta

Suntagev" - PosovthtaSuntagev" - Posovthta

Ortuvkia (3)

Pevstrofa 500 gram.

Kalamavria gemistav 450 gram.

Ntomavte" gkratevn 550 gram.
Kolokuqavkia me tovno 750 gram.

Kevik 1 kilov

Marevgke"

112

Qermostavth"Qermostavth"

Qermostavth"

Qermostavth"Qermostavth"

230¡

200¡

200¡

200¡
200¡

180¡

120¡

Crovno"Crovno"

Crovno"

Crovno"Crovno"

44 leptav

35 leptav

30 leptav

40 leptav
40 leptav

75 leptav

50 leptav

QevshQevsh

Qevsh

QevshQevsh

scavra"scavra"

scavra"

scavra"scavra"

1

2

1

1
1

1

2

Parathrhvsei" kai sumboulev"Parathrhvsei" kai sumboulev"

Parathrhvsei" kai sumboulev"

Parathrhvsei" kai sumboulev"Parathrhvsei" kai sumboulev"

Crhsimopoieivte th diaithtikhv scavra pou akoumpav
pavnw sth lipodovch, gurivzete metav apov 24 leptav.

Crhsimopoieivte th lipodovch, gurivzete metav
apov 16 leptav.

Crhsimopoieivte evna purevx, gurivzete sta mevsa
tou yhsivmato".

Crhsimopoieivte th lipodovch, metav apov 20 leptav.
Crhsimopoieivte th lipodovch, bavzete lavdi, ntomavta

kai nerov. Gurivzete th lipodovch metav apov 20 leptav.
Crhsimopoieivte mia fovrma, gurivzete sta mevsa

tou yhsivmato".
Na ti" afhvsete toulavciston gia mia mevra prin

na ti" aerbivrete.

YHSIMO STO ÌÂIÒÒ YHSIMO STO ÌÂIÒÒ

●

YHSIMO STO ÌÂIÒÒ

YHSIMO STO ÌÂIÒÒ YHSIMO STO ÌÂIÒÒ

<Bavzete th scavra sth qevsh 4 kai th lipodovch pavnw sthn kavtw antivstash. Sa" sumbouleuvoume na

rivxete 2 pothvria nerov sth lipodovch gia na mh schmatisteiv kapnov" apov to livpo" pou kaivgetai, kai
gia na dieukoluvnete ton kaqarismov.

< Gurivzete to diakovpth epiloghv" leitourgiva" sth qevsh

.
< Proqermaivnete to fouvrno gia 10 leptav.
<Bavzete sto fouvrno to faghtov.

H povrta prevpei na eivnai misavnoicth,H povrta prevpei na eivnai misavnoicth,

<

H povrta prevpei na eivnai misavnoicth, ovpw" deivcnei to schvma sto plavi.

H povrta prevpei na eivnai misavnoicth,H povrta prevpei na eivnai misavnoicth,

< Gurivzete to diakovpth leitourgiva" kai programmatismouv sth qevsh

hv sth qevsh pou antistoiceiv

ston epiqumhtov crovno yhsivmato" (blevpe paravgrafoÚ Crhvsh twn diakoptwvn).

Su,tagev" - PosovthtaSu,tagev" - Posovthta

Su,tagev" - Posovthta

Su,tagev" - PosovthtaSu,tagev" - Posovthta

Coirinhv mprizovla (2)
Loukavnika (3)
Frevska mpiftevkia (2)
Cwriavtika loukavnika (4)
Soublavkia 500 gram.
Ywmiv (4 fevte")

Otan yhvnete to ywmiv sto ÌÂIÒÒ den prevpei na bavlete th lipodovch.Otan yhvnete to ywmiv sto ÌÂIÒÒ den prevpei na bavlete th lipodovch.

((

)Ú )Ú

(✱

)Ú

Otan yhvnete to ywmiv sto ÌÂIÒÒ den prevpei na bavlete th lipodovch.

((

)Ú )Ú

Otan yhvnete to ywmiv sto ÌÂIÒÒ den prevpei na bavlete th lipodovch.Otan yhvnete to ywmiv sto ÌÂIÒÒ den prevpei na bavlete th lipodovch.

KAQARISMOSKAQARISMOS

KAQARISMOS

KAQARISMOSKAQARISMOS

Qermostavth"Qermostavth"

Qermostavth"

Qermostavth"Qermostavth"

Crovno"Crovno"

Crovno"

Crovno"Crovno"

19 leptav
10 lepta
13 lepta
20 lepta
26 lepta

2 lepta

QevshQevsh

Qevsh

QevshQevsh

scavra"scavra"

scavra"

scavra"scavra"

4
4
4
4
4
4

Parathrhvsei" kai sumboulev"Parathrhvsei" kai sumboulev"

Parathrhvsei" kai sumboulev"

Parathrhvsei" kai sumboulev"Parathrhvsei" kai sumboulev"

Gurivzete metav apov 11 leptav.
Gurivzete metav apov 6 leptav.
Gurivzete metav apov 7 leptav.
Gurivzete metav apo 11 leptav.
Gurivzete metav apov 8, 15 kai 21 leptav.
Gurivzete metav apov 1 leptov (✱).

< Kaqarivzonta" sucnav apofeuvgete to schmatismov kapnouv kai dusavrestwn osmwvn katav to yhvsimo.
< Prin na kaqarivsete prevpei pavnta na afaireivte to fi" apov thn privza tou reuvmato".
< Potev na mhn embaptivzete th suskeuhv mevsa se nerov. Na mhn thn plevnete kavtw apov trecouvmeno nerov.
<H scavra, h lipodovch kai h diaithtikhv scavra plevnontai ovpw" ta avlla skeuvh th" kouzivna", me to

cevri hv sto plunthvrio piavtwn.

< Gia na kaqarivsete thn exwterikhv epifavneia na crhsimopoieivte pavnta evna ugrov sfouggavri. Na

apofeuvgete skovne" kaqarismouv pou mporeiv na calavsoun to crwvma. Na prosevxete wvste na mhn mpei
nerov hv ugrov sapouvni mevsa sti" scismev" pou brivskontai pavnw sto fouvrno.

< Gia na kaqarivsete to eswterikov tou fouvrnou pou eivnai apov aloumivnio potev na mh crhsimopoieivte

proi>ovnta pou diabrwvnoun to aloumivnio (aporrupantikav upov morfhv sprevu) kai na mhn xuvnete ta
toicwvmata me muterav hv kofterav antikeivmena.

113

Tautovcrono yhvsimo se 2 qevsei" me

aerizovmeno fouvrno

To yhvsimo me aerizovmeno fouvrno sa" epitrevpei na yhvsete tautovcrona faghtav, akovma kai
diaforetikav, pou brivskontai se 2 epivpeda.

Anw antivstashAnw antivstash

Anw antivstash

Anw antivstashAnw antivstash
H qermovthta pou ekpevmpetai apov ti" 2 antistavsei",
katanevmetai sto eswterikov tou fouvrnou mevsw tou aevra
pou kukloforeiv me th bohvqeia enov" anemisthvra. Me autov
ton trovpo h qermovthta ftavnei
se kavqe tmhvma tou fouvrnou. O aevra" sthn koilovthta
eivnai poluv xhrov", empodivzonta" thn anavmixh twn
murwdiwvn.

Otan qevlete na yhvsete tautovcrona duvo faghtav, prevpei na lavbete upovyh sa" ti" parakavtw
aplev" genikev" odhgive".

omoiovmorfa kai grhvgoraomoiovmorfa kai grhvgora

omoiovmorfa kai grhvgora

omoiovmorfa kai grhvgoraomoiovmorfa kai grhvgora

Kavtw antivstashKavtw antivstash

Kavtw antivstash

Kavtw antivstashKavtw antivstash

O crovno" yhsivmato" duvo faghtwvn
tautocrovnw" eivnai diaforetikov" apov ekeivnon
pou anafevretai se kavqe suntaghv.
Epomevnw" prevpei
pivnaka anaforav".

Sta mevsa tou yhsivmato"
qevsei"qevsei"

qevsei" twn 2 tayiwvn, bavzonta" to pavnw tayiv

qevsei"qevsei"
sthn kavtw scavra kai antivstrofa.

Epivsh", prevpei na

pavntapavnta

pavnta na elevgcete ton

pavntapavnta

antistrevfete ti"antistrevfete ti"

antistrevfete ti"

antistrevfete ti"antistrevfete ti"

gurivsetegurivsete

gurivsete to kavqe tayiv.

gurivsetegurivsete

Crovno" yhsivmato" duvo faghtwvnCrovno" yhsivmato" duvo faghtwvn

Crovno" yhsivmato" duvo faghtwvn

Crovno" yhsivmato" duvo faghtwvnCrovno" yhsivmato" duvo faghtwvn

KotovpouloKotovpoulo

Kotovpoulo

KotovpouloKotovpoulo

Patavte"Patavte"

Patavte"

Patavte"Patavte"

Crovno" yhsivmato" enov" faghtouvCrovno" yhsivmato" enov" faghtouv

Crovno" yhsivmato" enov" faghtouv

Crovno" yhsivmato" enov" faghtouvCrovno" yhsivmato" enov" faghtouv

KotovpouloKotovpoulo

Kotovpoulo

KotovpouloKotovpoulo

Patavte"Patavte"

Patavte"

Patavte"Patavte"

70 leptav70 leptav

70 leptav

70 leptav70 leptav
50 leptav50 leptav

50 leptav

50 leptav50 leptav

70 - 80 leptav70 - 80 leptav

70 - 80 leptav

70 - 80 leptav70 - 80 leptav

55 leptav55 leptav

55 leptav

55 leptav55 leptav

114

Crovnoi anaforav" gia tautovcrono yhvsimo se 2 qevsei"

GIA TA ULIKA KAI THN PROETOIMASIA, DIABASTE TIS SUNTAGES STH SEL. 116

Oi diadikasive" pou sunistouvme gia ta deuvtera piavta pou yhvnontai maziv me ta scetikav garnirivsmata, sa" epitrevpoun
na evcete, sto tevlo" tou yhsivmato", kai ta duvo ta faghtav evtoima gia serbivrisma.

QevshQevsh

Qevsh

Suntagev"Suntagev"

Suntagev"

Suntagev"Suntagev"

Qermostavth"Qermostavth"

Qermostavth"

Qermostavth"Qermostavth"

Crovno"Crovno"

Crovno"

Crovno"Crovno"

QevshQevsh

scavra"scavra"

scavra"

scavra"scavra"

Parathrhvsei" kai sumboulev"Parathrhvsei" kai sumboulev"

Parathrhvsei" kai sumboulev"

Parathrhvsei" kai sumboulev"Parathrhvsei" kai sumboulev"

Kotovpoulo seKotovpoulo se

Kotovpoulo se

Kotovpoulo seKotovpoulo se
kommavtia -kommavtia -

kommavtia -

kommavtia -kommavtia ­patavte"patavte"

patavte"

patavte"patavte"

Kounevli stoKounevli sto

Kounevli sto

Kounevli stoKounevli sto
fouvrno -fouvrno -

fouvrno -

fouvrno -fouvrno ­strouvntelstrouvntel

strouvntel

strouvntelstrouvntel

Rolov kimav" -Rolov kimav" -

Rolov kimav" -

Rolov kimav" -Rolov kimav" ­patavte"patavte"

patavte"

patavte"patavte"

KounoupivdiKounoupivdi

Kounoupivdi

KounoupivdiKounoupivdi
gkratevn -gkratevn -

gkratevn -

gkratevn -gkratevn ­kounevli stokounevli sto

kounevli sto

kounevli stokounevli sto
fouvrnofouvrno

fouvrno

fouvrnofouvrno

Bol o ban -Bol o ban -

Bol o ban -

Bol o ban -Bol o ban ­pavsta flovrapavsta flovra

pavsta flovra

pavsta flovrapavsta flovra

Ki" loraivn -Ki" loraivn -

Ki" loraivn -

Ki" loraivn -Ki" loraivn ­piperiev"piperiev"

piperiev"

piperiev"piperiev"
gemistev"gemistev"

gemistev"

gemistev"gemistev"

Kounevli stoKounevli sto

Kounevli sto

Kounevli stoKounevli sto
fouvrno -fouvrno -

fouvrno -

fouvrno -fouvrno ­lazavnialazavnia

lazavnia

lazavnialazavnia

Kotovpoulo seKotovpoulo se

Kotovpoulo se

Kotovpoulo seKotovpoulo se
kommavtia -kommavtia -

kommavtia -

kommavtia -kommavtia ­pavsta flovrapavsta flovra

pavsta flovra

pavsta flovrapavsta flovra

Pivtsa - kounevliPivtsa - kounevli

Pivtsa - kounevli

Pivtsa - kounevliPivtsa - kounevli
sto fouvrnosto fouvrno

sto fouvrno

sto fouvrnosto fouvrno

Pivtsa - pivtsaPivtsa - pivtsa

Pivtsa - pivtsa

Pivtsa - pivtsaPivtsa - pivtsa

Kotovpoulo seKotovpoulo se

Kotovpoulo se

Kotovpoulo seKotovpoulo se
kommavtia - pivtakommavtia - pivta

kommavtia - pivta

kommavtia - pivtakommavtia - pivta

Autav eivnai movno merikav paradeivgmata gia to tautovcrono yhvsimo 2 faghtwvn. Bebaivw" eivnai dunatovn na kavnete ovlou"
ekeivnou" tou" sundiasmouv" pou fantavzeste.

200¡

180¡

180¡

200¡

180¡

180¡

180¡

180¡

220¡

220¡

180¡

70 leptav
50 leptav

65 leptav
40 leptav

60 leptav
60 leptav

20 leptav
55 leptav

22 leptav
35 leptav

40 leptav
50 leptav

60 leptav
35 leptav

80 leptav
35 leptav

28 leptav
50 leptav

28 leptav
28 leptav

80 leptav
50 leptav

Proqermaivnete to fouvrno stou" 200¡. Bavzete to

5

kotovpoulo sth qevsh 5 kai uvstera apov 20 leptav ti"
patavte" sth qevsh 1. Ustera apov 42 leptav

1

antistrevfete kai gurivzete ta duvo tayiav.

Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Bavzete

1

tautovcrona to kounevli sth qevsh 1 kai to strouvntel

5

sth qevsh 5. Ustera apo 30 leptav antistrevfete kai
gurivzete ta duvo tayiav.

Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Bavzete tautovcrona

3

to rolov kimav sth qevsh 3 kai ti" patavte" sth qevsh 1.
Ustera apov 34 leptav gurivzete ton kimav kai anakateuvete

1

ti" patavte"

Proqermaivnete to fouvrno stou" 200¡. Bavzete to

3

kounevli sth qevsh 3. Ustera apov 35 leptav
metatopivzete to tayiv sth qevsh 1 kai bavzete to

3/1

kounoupivdi sth qevsh 3.

Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Bavzete
tautovcrona to bol o ban sth qevsh 5 kai thn pavsta

5

flovra sth qevsh 1. Ustera apov 13 leptav antistrevfete

1

ta duvo tayiav.

Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Bavzete
tautovcrona to kounevli sth qevsh 5 kai ta lazavnia

5

sth qevsh 1. Ustera apov 25 leptav antistrevfete ta

1

duvo tayiav.

Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Bavzete
tautovcrona to kounevli sth qevsh 5 kai ta lazavnia

5

sth qevsh 1. Ustera apov 25 leptav antistrevfete ta

1

duvo tayiav.

Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Bavzete
tautovcrona to kotovpoulo sth qevsh 5 kai thn pavsta

5

flovra sth qevsh 1. Ustera apov 13 leptav antistrevfete

1

kai gurivzete ta duvo tayiav. Ustera apov 40 leptav
gurivzete to kotovpoulo.

Proqermaivnete to fouvrno stou" 220¡. Bavzete
tautovcrona thn pivtsa sth qevsh 5 kai to kounevli sth

5

qevsh 1. Ustera apov 16 leptav antistrevfete kai

1

gurivzete ta duvo tayiav.
Proqermaivnete to fouvrno stou" 220¡. Bavzete

tautovcrona th mia pivtsa sth qevsh 5 kai thn avllh

5

sth qevsh 1. Ustera apov 16 leptav antistrevfete kai

1

gurivzete ta duvo tayiav.

Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Bavzete
tautovcrona to kotovpoulo sth qevsh 1 kai thn pivta

1

sth qevsh 5. Ustera apov 25 leptav antistrevfete kai

5

gurivzete ta duvo tayiav.

cwriv" cwriv"

cwriv" na antistrevyete ta duvo tayiav.

cwriv" cwriv"

115

Suntagev"Suntagev"

Suntagev"

Suntagev"Suntagev"

OREKTIKAOREKTIKA

OREKTIKA

OREKTIKAOREKTIKA

● Melitzavne" rolov ............................... sel.117

● Xeroyhmevnh fevta ywmiouv ................. sel.117

● Muvdia gkratevn .................................. sel.117

● Bol o ban .......................................... sel.117

● Ki" loraivn .......................................... sel.117

PRWTA PIATAPRWTA PIATA

PRWTA PIATA

PRWTA PIATAPRWTA PIATA

● Niovki avla Rwmavna ............................. sel.118

● Pivta avla peskatovra ........................ sel.118

● Makarovnia gkratevn ........................... sel.118

● Lazavnia avla mpolonievze .................. sel.118

● Pivtsa ................................................. sel.118

● Rabiovlia gkratevn .............................. sel.118

YARIYARI

YARI

YARIYARI

● Pevstrofa me eliev" ........................... sel.120

● Kalamavria gemistav ........................... sel.120

● Bakalavo" sto fouvrno ....................... sel.120

● Tsipouvra sto cartiv ......................... sel.120

● Rovmbo" gkratevn ................................. sel.120

CORTARIKACORTARIKA

CORTARIKA

CORTARIKACORTARIKA

● Kolokuqavkia me tovno ........................ sel.121

● Ntomavte" gkratevn ............................ sel.121

● Patavte" gkratevn .............................. sel.121

● Kounoupivdi gkratevn ........................... sel.121

● Melitzavne" me parmezavna ............... sel.121

● Piperiev" gemistev" ............................ sel.121

DEUTERA PIATADEUTERA PIATA

DEUTERA PIATA

DEUTERA PIATADEUTERA PIATA

● Coirinov yhtov ...................................... sel.119

● Kotovpoulo yhtov ................................ sel.119

● Kimav" rolov me arwmatikav cortarikav sel.119

● Ortuvkia sto fouvrno .......................... sel.119

● Rosmpivf .............................................. sel.119

● Kounevli sto fouvrno .......................... sel.119

● Kotovpoulo sekommavtia ..................... sel.119

116

GLUKAGLUKA

GLUKA

GLUKAGLUKA

● Strouvntel me mhvla ........................... sel.122

● Kevik .................................................... sel.122

● Karudovpita ......................................... sel.122

● Mpiskovta ........................................... sel.122

● Pavsta flovra ..................................... sel.122

OrektikavOrektikav

Orektikav

OrektikavOrektikav

Melitzavne" rolovMelitzavne" rolov

Melitzavne" rolov

Melitzavne" rolovMelitzavne" rolov

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtoma:Ulikav gia 4 avtoma:

Ulikav gia 4 avtoma:

Ulikav gia 4 avtoma:Ulikav gia 4 avtoma:

● 2 magavle" melitzavne" ● 100gram. zampovn

● livgh kavparh se armuvra ● 150gram. motsarevla

● 2 koutaliev" magionevza ● 100gram tovno

● 1 augov ● Lavdi kai alavti

● 2 koutaliev" trimmevnh fruganiav

Bavzete sto mivxer th motsarevla, to kommevno zampovn, ton
tovno cwriv" to lavdi tou, thn kavparh, th magionevza kai
to augov. Ta ctupavte gia merikav deuterovlepta kai an
to mivgma eivnai poluv reustov prosqevtete 2 koutaliev"
trimmevnh fruganiav. Kovbete katav mhvko" ti" melitzavne"
wvste na evcete fardiev" fevte", pavcou" erivpou 0,5 ekat.,
pavnw sti" opoive" prevpei na aleivyete to mivgma kai
uvstera na ti" tulivxete. Se evna tayiv rivcnete 2 koutaliev"
elaiovlado kai bavzete ti" tuligmevne" melitzavne".
Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Otan h endeiktikhv
lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto fouvrno pavnw sth
scavra sth qevsh 2 gia 30 lepta.

Xeroyhmevnh fevtaXeroyhmevnh fevta

Xeroyhmevnh fevta

Xeroyhmevnh fevtaXeroyhmevnh fevta

ywmiouvywmiouv

ywmiouv

ywmiouvywmiouv

Yhvsimo sto ÌÂIÒÒYhvsimo sto ÌÂIÒÒ

Yhvsimo sto ÌÂIÒÒ

Yhvsimo sto ÌÂIÒÒYhvsimo sto ÌÂIÒÒ

Ulikav gia 2 avtoma:Ulikav gia 2 avtoma:

Ulikav gia 2 avtoma:

Ulikav gia 2 avtoma:Ulikav gia 2 avtoma:

● 2 fevte" cwriavtiko ywmiv ● 1 skelivda skovrdo

● 2 koutaliev" lavdi

Proqermaivnete to fouvrno sth qevsh ÌÂIÒÒ gia 10 leptav.
Metav, bavzete ti" fevte" pavnw sth scavra sth qevsh 4
kai ti" yhvnete gia 4 leptav, gurivzontav" te" sta mevsa
tou yhsivmato", me thn povrta tou fouvrnou misavnoicth.
Afouv yhqouvn, ti" aleivbete me mia skelivda skovrdo kai
ti" pericuvnete me livgo lavdi. An qevlete mporeivte na
prosqevsete livgh kommevnh ntomavta, basilikov kai rivganh.

Ki" LoraivnKi" Loraivn

Ki" Loraivn

Ki" LoraivnKi" Loraivn

Yhvsimo Yhvsimo

Yhvsimo

Yhvsimo Yhvsimo

Ulikav gia 6 avtoma:Ulikav gia 6 avtoma:

Ulikav gia 6 avtoma:

Ulikav gia 6 avtoma:Ulikav gia 6 avtoma:

● 250 gram. zuvmh ● 4 augav

● 150 gram. kapnistov lardi

● 1/4 krevma gavlakto" ● alavti kai pipevri

AERIZOMENO FOURNOSAERIZOMENO FOURNOS

AERIZOMENO FOURNOS

AERIZOMENO FOURNOSAERIZOMENO FOURNOS

Muvdia gkratevnMuvdia gkratevn

Muvdia gkratevn

Muvdia gkratevnMuvdia gkratevn

Yhvsimo sto ÌÂIÒÒYhvsimo sto ÌÂIÒÒ

Yhvsimo sto ÌÂIÒÒ

Yhvsimo sto ÌÂIÒÒYhvsimo sto ÌÂIÒÒ

Ulikav gia 2 avtoma:Ulikav gia 2 avtoma:

Ulikav gia 2 avtoma:

Ulikav gia 2 avtoma:Ulikav gia 2 avtoma:

● 500gram. muvdia ● Mai>ntanov

● Ekovrdo ● Trimmevnh fruganiav

● Lavdi ● Rivganh

● Alavti kai pipevri

Anoivgete to fuvllo se pavco" perivpou 0,5 ekat. Kovbete
me evna stroggulov pothvri (me diavmetro 6 ekat.) ovlo to
fuvllo, wvste na evcete 24 kommavtia. Bavzete ta 12
kommavtia pavnw sth bouturwmevnh kai aleurwmevnh
lipodovch kai ta aleivbete me to ctuphmevno augov. Apov
ta upovloipa 12 kommavtia afaireivte to kentrikov mevro"
diamevtrou 3 ekat., wvste na petuvcete 12 daktulivdia. Ta
bavzete pavnw sta avlla kommavtia kai ta aleivbete xanav
me to augov. Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Otan
h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto fouvrno
pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 20 leptav, gurivzontav"
to sta mevsa tou yhsivmato".

———————————————————————Anoivgete evna fuvllo zuvmh" me pavco" misov ekatostov. To
aplwvnete pavnw se evna bouturwmevno tayiv kai to trupavte
me evna phrouvni. Kovbete to lardiv se kommatavkia kai to
zemativzete se brastov nerov. Etoimavzete th gevmish:
ctupavte ta augav, prosqevtete thn krevma gavlakto", alavti
kai pipevri, anakateuvonta" sunecwv". Aplwvnete pavnw
sth zuvmh to straggismevno lardiv kai rivcnete th gevmish.
Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Otan sbhvsei h
endeiktikhv lucniva, bavzete to tayiv pavnw sth scavra sth
qevsh 2 gia 30 leptav.

Bol o banBol o ban

Bol o ban

Bol o banBol o ban

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtoma:Ulikav gia 4 avtoma:

Ulikav gia 4 avtoma:

Ulikav gia 4 avtoma:Ulikav gia 4 avtoma:

● 250gram. fuvllo sfoliavta

● 1 augov

Anoivgete to fuvllo se pavco" perivpou 0,5 ekat. Kovbete
me evna stroggulov pothvri (me diavmetro 6 ekat.) ovlo to
fuvllo, wvste na evcete 24 kommavtia. Bavzete ta 12
kommavtia pavnw sth bouturwmevnh kai aleurwmevnh
lipodovch kai ta aleivbete me to ctuphmevno augov. Apov
ta upovloipa 12 kommavtia afaireivte to kentrikov mevro"
diamevtrou 3 ekat., wvste na petuvcete 12 daktulivdia. Ta
bavzete pavnw sta avlla kommavtia kai ta aleivbete xanav
me to augov. Proqermaivnete to fouvrno stou" 180Ú. Otan
h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto fouvrno
pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 20 lepta.

117

Prwvta piavtaPrwvta piavta

Prwvta piavta

Prwvta piavtaPrwvta piavta

Niovki avla RwmavnaNiovki avla Rwmavna

Niovki avla Rwmavna

Niovki avla RwmavnaNiovki avla Rwmavna

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 250gram. simigdavli ● 100gram. bouvturo

● 1 livtro gavla ● Alavti kai pipevri

● 10 koutaliev" trimmevnh parmezavna

● 3 augav

Bravzete to gavla me livgo alavti. Prosqevtete to simigdavli,
anakateuvonta" me to suvrma gia na mh sbwliavsei kai bravzete
gia 10 leptav. Otan bravsei to simigdavli, prosqevtete 30 gram.
bouvturo, 5 koutaliev" parmezavna, 3 krovkou" (evna kavqe forav),
alavti kai pipevri. Bavzete to bouvturo se evna thganavki kai
to leiwvnete. Aleivbete evna ladovcarto kai rivcnete to
simigdavli, wvste na evcei pavco" perivpou 1 ekat. To afhvnete
na kruwvsei. To kovbete me evna pothvri tou krasiouv se
stroggulav kommavtia kai ta bavzete kuklikav se evna
bouturwmevno tayiv. Paspalivzete me mpovlikh parmezavna kai
leiwmevno bouvturo. Proqermaivnete to fouvrno stou" 200¡.
Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto fouvrno
pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 30 leptav, gurivzontav" to
sta mevsa tou yhsivmato".

Lazavnia avla mpolonievzeLazavnia avla mpolonievze

Lazavnia avla mpolonievze

Lazavnia avla mpolonievzeLazavnia avla mpolonievze

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 6 avtomaÚUlikav gia 6 avtomaÚ

Ulikav gia 6 avtomaÚ

Ulikav gia 6 avtomaÚUlikav gia 6 avtomaÚ

● 9 fuvlla lazavnia me augov● misov livtro mpesamevl

● Trimmevnh parmezavna

● 150gram. savltsa kimav

Bravzete livga lazavnia kavqe forav se brastov alatismevno nerov
gia perivpou 5 leptav. Ta straggivzete kai ta aplwvnete pavnw
se mia petsevta gia na kruwvsoun. Ftiavcnete th savltsa kimav
kai thn mpesamevl. Otan ovla ta ulikav eivnai evtoima bouturwvnete
evna purevx, aplwvnete 2 koutaliev" mpesamevl, mia strwvsh lazavnia,
aplwvnete ton kimav maziv me thn mpesamevl, livgh trimmevnh
parmezavna kai sunecivzete evtsi mevcri na teleiwvsoun ovla ta
ulikav. Proqermaivnete to fouvrno stou" 230¡. Otan h endeiktikhv
lucniva sbhvsei, bavzete to purevx sto fouvrno pavnw sth scavra
sth qevsh 1 gia 20 leptav, gurivzontav" to sta mevsa tou
yhsivmato".

PivtsaPivtsa

Pivtsa

PivtsaPivtsa

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 500gram. zuvmh gia pivtsa ● 1 motsarevla

● 1 koutiv apofloiwmevna ntomatavkia

● 50gram. zampovn ● 1 koutalavki elaiovlado

● Rivganh kai alavti

Aleivbete me livgo lavdi th lipodovch kai aplwvnete pavnw th
zuvmh, pou evcete hvdh aplwvsei. Skepavzete th zuvmh me thn
ntomavta, th motsarevla kommevnh se kuvbou", to zampovn, th
rivganh, to alavti kai livgo lavdi. Proqermaivnete to fouvrno
stou" 225¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to
tayiv sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 17 lepta.

118

Pivta avla peskatovraPivta avla peskatovra

Pivta avla peskatovra

Pivta avla peskatovraPivta avla peskatovra

Yhvsimo Yhvsimo

Yhvsimo

Yhvsimo Yhvsimo

Ulikav gia 6 avtoma:Ulikav gia 6 avtoma:

Ulikav gia 6 avtoma:

Ulikav gia 6 avtoma:Ulikav gia 6 avtoma:

● 250 gram. aleuvri ● 150 gram. bouvturo

● 1/2 pothvri nero ● Livgo alavti

● 600 gram. muvdia kai achbavde"

● 3 augav ● 1/2 pothvri krasi

● 1/4 krevma gavlakto" ● Livgo mai>ntano

● Alavti

Kovbete to bouvturo se kommatavkia kai to bavzete sto mivxer
me to aleuvri kai to nerov. Ctupavte ta ulikav kai ta zumwvnete
kalav. Kavnete mia mpavla, th skepavzete me mia petsevta kai
thn afhvnete gia mishv wvra. Tautovcrona xuvnete ta muvdia, ta
plevnete pollev" forev" maziv me ti" achbavde" se trecouvmeno
nerov, ta bavzete se mia katsarovla se mesaiva fwtiav mevcri
na anoivxoun brevcontav" ta povte povte me avspro krasiv. Otan
anoivxoun ovla, afaireivte to ovstrako kai ta bavzete se evna
piavto me livgo zoumiv, pou to evcete filtravrei pollev" forev".
Aplwvnete evna fuvllo zuvmh" pavcou" 1 ekat. perivpou kai to
bavzete sto tayiv. Trupavte th zuvmh me evna phrouvni kai bavzete
pavnw ta muvdia kai ti" achbavde". Se evna mpol ctupavte ta
augav, prosqevtete ton yilokommevno mai>ntanov, thn krevma
gavlakto" kai anakateuvete kalav ovla ta ulikav. Rivcnete to
mivgma pavnw sta muvdia kai ti" achbavde". Proqermaivnete to
fouvrno stou" 180¡. Otan sbhvsei h endeiktikhv lucniva, bavzete
to tayiv pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 35 leptav.

Makarovnia gkratevnMakarovnia gkratevn

Makarovnia gkratevn

Makarovnia gkratevnMakarovnia gkratevn

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 300gram. makarovnia ● misov livtro mpesamevl

● 400gram. savltsa kimav

● 80gram. trimmevnh parmezavna

Bravzete ta makarovnia se alatismevno nerov, ta sourwvnete
kai ta anakateuvete me thn mpesamevl kai ton kimav pou evcete
etoimavsei prohgoumevnw". Bouturwvnete to tayiv kai rivcnete
ta makarovnia. Paspalivzete me trimmevnh parmezavna kai me
livgo bouvturo. Proqermaivnete to fouvrno stou" 230¡. Otan
h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto fouvrno pavnw
sth scavra sth qevsh 1 gia 20 leptav, gurivzontav" to sta
mevsa tou yhsivmato".

Rabiovlia gkratevnRabiovlia gkratevn

Rabiovlia gkratevn

Rabiovlia gkratevnRabiovlia gkratevn

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 500gram. rabiovlia ● misov livtro mpesamevl

● Alavti, bouvturo, trimmevnh parmezavna

Bravzete ta rabiovlia se brastov alatismevno nerov. Tautovcrona
etoimavzete thn mpesamevl. Otan ta rabiovlia eivnai evtoima, ta
anakateuvete me thn mpesamevl kai ta bavzete se evna bouturwmevno
purevx. Ta paspalivzete me trimmevnh parmezavna. Proqermaivnete
to fouvrno stou" 230¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete
to purevx sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 1 gia 20 lepta.

AERIZOMENOS FOURNOSAERIZOMENOS FOURNOS

AERIZOMENOS FOURNOS

AERIZOMENOS FOURNOSAERIZOMENOS FOURNOS

Deuvtera piavtaDeuvtera piavta

Deuvtera piavta

Deuvtera piavtaDeuvtera piavta

Coirinov yhtovCoirinov yhtov

Coirinov yhtov

Coirinov yhtovCoirinov yhtov

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 900gram. coirinov mpouvti

● Alavti, pipevri

Proqermaivnete to fouvrno stou" 200¡, alativzete kai
piperwvnete to coirinov. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei,
bavzete th scavra sth qevsh 1 kai topoqeteivte to coirinov
pavnw sth diaithtikhv scavra pou akoumpavei pavnw sth
lipodovch ovpw" kai gia to kotovpoulo (blevpe schvma sth
sel. 111). Yhvnete gia 70 leptav, gurivzontav" to sta mevsa
tou yhsivmato".

Kimav" rolov meKimav" rolov me

Kimav" rolov me

Kimav" rolov meKimav" rolov me

arwmatikav cortarikavarwmatikav cortarikav

arwmatikav cortarikav

arwmatikav cortarikavarwmatikav cortarikav

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 500gram. moscarivsio kai coirinov kimav

● 100gram. parmezavna ● 2 augav

● 2 koutaliev" elaiovlado ● 50gram. zampovn

● 30gram. trimmevnh fruganiav

● Alavti kai pipevri

● misov pothvri avspro krasiv

● Trimmevvno faskovmhlo, qumavri, frevsko kremmuvdi,

dendrolivbano

Douleuvete ton kimav me ovla ta ulikav ektov" apov to ywmiv,
to lavdi kai to krasiv. Pernavte to rolov me thn trimmevnh
fruganiav. To bavzete sto tayiv, prosqevtete 2 koutaliev"
lavdi kai misov pothvriv avspro krasiv. Proqermaivnete to
fouvrno stou" 180¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei,
bavzete to tayiv sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh
2 gia 55 leptav, gurivzonta" to rolov sta mevsa tou
yhsivmato".

RosmpivfRosmpivf

Rosmpivf

RosmpivfRosmpivf

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 6 avtomaÚUlikav gia 6 avtomaÚ

Ulikav gia 6 avtomaÚ

Ulikav gia 6 avtomaÚUlikav gia 6 avtomaÚ

● 1 kilov moscarivsio filevto● 3 koutaliev" lavdi

● 30gram. bouvturo ● misov pothvri avspro krasiv

● Alavti kai pipevri

Proqermaivnete to fouvrno stou" 200¡. Tautovcrona bavzete
se evna tayiv to lavdi, to kreva" kai to pericuvnete me livgo
avspro krasiv. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete
to tayiv sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 1 gia 40
leptav. Sta mevsa tou yhsivmato", gurivzete to kreva" kai
to pericuvnete me to upovloipo krasiv.

Kotovpoulo yhtovKotovpoulo yhtov

Kotovpoulo yhtov

Kotovpoulo yhtovKotovpoulo yhtov

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

●

1 olovklhro kotovpoulo (1 kilov)

Proqermaivnete to fouvrno stou" 200¡. Tautovcrona
plevnete kai stegnwvnete to kotovpoulo. Otan h
endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete th scavra sth qevsh 1
kai bavzete to kotovpoulo pavnw sth diaithtikhv scavra pou
akoumpavei pavnw sth lipodovch, ovpw" deivcnei to schvma
sth sel. 111. Yhvnete gia 75 leptav, gurivzontav" to metav
apov 38 leptav.

Ortuvkia sto fouvrnoOrtuvkia sto fouvrno

Ortuvkia sto fouvrno

Ortuvkia sto fouvrnoOrtuvkia sto fouvrno

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 2 avtomaÚUlikav gia 2 avtomaÚ

Ulikav gia 2 avtomaÚ

Ulikav gia 2 avtomaÚUlikav gia 2 avtomaÚ

● 3 ortuvkia ● Alavti kai pipevri

Proqermaivnete to fouvrno stou" 230¡, alativzete kai
piperwvnete ta ortuvkia. Otan h endeiktikhv lucniva
sbhvsei, bavzete th scavra sth qevsh 1 kai bavzete ta
ortuvkia pavnw sth diaithtikhv scavra pou akoumpavei pavnw
sth lipodovch, ovpw” deivcnei to schvma sth sel. 111.
Yhvnete gia 44 leptav, gurivzontav” ta metav apov 24 leptav.

Kounevli sto fouvrnoKounevli sto fouvrno

Kounevli sto fouvrno

Kounevli sto fouvrnoKounevli sto fouvrno

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 800gram. kounevli se kommavtia

● Misov pothvri avspro krasiv

● Lavdi, dendrolivbano, skovrdo ● Alavti kai pipevri

Proqermaivnete to fouvrno stou" 210¡. Bavzete to kounevli
se evna tayiv me to lavdi, to dendrolivbano, livgo avspro
krasiv, 2 skelivde" skovrdo, alavti kai pipevri. Otan h
endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto fouvrno
pavnw sth scavra sth qevsh 1 gia 60 leptav. Sta mevsa
tou yhsivmato" gurivzete ta kommavtia kai ta pericuvnete
me to upovloipo krasiv.

● Alavti kai pipevri

119

YavriYavri

Yavri

YavriYavri

Pevstrofa me eliev"Pevstrofa me eliev"

Pevstrofa me eliev"

Pevstrofa me eliev"Pevstrofa me eliev"

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 2 avtomaÚUlikav gia 2 avtomaÚ

Ulikav gia 2 avtomaÚ

Ulikav gia 2 avtomaÚUlikav gia 2 avtomaÚ

● 500gram. pevstrofa ● Alavti kai pipevri

● 50gram. mauvre" eliev" cwriv" koukouvtsi

Kaqarivzete kai plevnete kalav thn pevstrofa, thn
aleivbete me lavdi kai thn bavzete pavnw sth lipodovch.
Th gemivzete me ti" mauvre" eliev", thn alativzete kai thn
piperwvnete. Proqermaivnete to fouvrno stou" 200¡. Otan
h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto fouvrno
pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 35 leptav, gurivzontav"
to metav apov 16 leptav.

Bakalavo" sto fouvrnoBakalavo" sto fouvrno

Bakalavo" sto fouvrno

Bakalavo" sto fouvrnoBakalavo" sto fouvrno

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 4 filevta bakalavou ● Kremmuvdi, skovrdo, mai>ntanov

● Alavti kai pipevri ● Lavdi

● Aspro krasiv

Yilokovbete to kremmuvdi me to skovrdo kai me arketov
mai>ntanov kai rivcnete to misov mevsa se evna purevx, bavzete
pavnw to yavri, alativzete, piperwvnete kai to skepavzete
me to upovloipo. Rivcnete evna pothvri lavdi, prosqevtete
evna pothvri avspro xhrov krasiv. Proqermaivnete to fouvrno
stou" 210¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete
to purevx sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia
33 leptav, gurivzonta" to yavri sta mevsa tou yhsivmato".

Kalamavria gemistavKalamavria gemistav

Kalamavria gemistav

Kalamavria gemistavKalamavria gemistav

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 4 atomaÚUlikav gia 4 atomaÚ

Ulikav gia 4 atomaÚ

Ulikav gia 4 atomaÚUlikav gia 4 atomaÚ

● 4 megavla kalamavria ● Lavdi

Gia th gevmishÚGia th gevmishÚ

Gia th gevmishÚ

Gia th gevmishÚGia th gevmishÚ

● 1 flutzavni ruvzi ● Mai>ntanov, skovrdo

● Alavti kai pipevri ● Poltov ntomavta

Kaqarivzete kalav ta kalamavria, kovbete ta plokavmia kai
ta bavzete sthn avkrh. Etoimavzete th gevmish: prosqevtete
sto ruvzi ta yilokommevna plokavmia kai rivcnete mpovliko
mai>ntanov kai livgo skovrdo, prosqevtete ton poltov
ntomavta, bavzete alavti kai pipevri. Gemivzete ta
kalamavria kai ta kleivnete me mia odontoglufivda. Ta
bavzete se evna purevx pou evcete aleivyei me lavdi kai
rivcnete mia koutaliav nerov. Proqermaivnete to fouvrno
stou" 200¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete
to purevx sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 1 gia
30 leptav, gurivzontav" to sta mevsa tou yhsivmato".

Rovmbo" gkratevnRovmbo" gkratevn

Rovmbo" gkratevn

Rovmbo" gkratevnRovmbo" gkratevn

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 4 filevta rovmbou ● misov livtro mpesamevl

● 2 koutaliev" trimmevno turiv

Tsipouvra sto cartivTsipouvra sto cartiv

Tsipouvra sto cartiv

Tsipouvra sto cartivTsipouvra sto cartiv

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 2 avtomaÚUlikav gia 2 avtomaÚ

Ulikav gia 2 avtomaÚ

Ulikav gia 2 avtomaÚUlikav gia 2 avtomaÚ

● 1 pevstrofa 600 gram. ● Bouvturo

● Mai>ntanov ● Antziouvge"

● Alavti kai pipevri ● Lavdi kai lemovni

Kaqarivzete kalav thn tsipouvra kai thn trupavte se pollav
shmeiva me evna phrouvni. Th gemivzete me to mai>ntanov,
2 antziouvge" kai livgo bouvturo, bavzete alavti kai pipevri.
Aplwvnete duvo fuvlla alouminovcarto, bavzete pavnw thn
tsipouvra, rivcnete lavdi, lemovni kai yilokommevno mai>ntanov.
Tulivgete to alouminovcarto. Proqermaivnete to fouvrno
stou" 200¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete
to tayiv sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia
40 leptav, gurivzonta" to yavri sta mevsa tou yhsivmato".

120

Bravzete ta filevta gia 10 leptav perivpou se elafrav
alatismevno nerov sto opoivo evcete prosqevsei merikev"
fevte" lemovni. Ta straggivzete kai tautovcrona etoimavzete
thn mpesamevl. Se evna bouturwmevno purevx strwvnete livgh
mpesamevl, bavzete pavnw ta filevta, ta skepavzete me thn
upovloiph mpesamevl kai paspalivzete me to trimmevno
turiv. Proqermaivnete to fouvrno stou" 200¡. Otan h
endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to purevx sto fouvrno
pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 20 leptav, gurivzontav"
to sta mevsa tou yhsivmato".

CortarikavCortarikav

Cortarikav

CortarikavCortarikav

Kolokuqavkia me tovnoKolokuqavkia me tovno

Kolokuqavkia me tovno

Kolokuqavkia me tovnoKolokuqavkia me tovno

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 2 avtomaÚUlikav gia 2 avtomaÚ

Ulikav gia 2 avtomaÚ

Ulikav gia 2 avtomaÚUlikav gia 2 avtomaÚ

● 4 kolokuqavkia ● 150gram. tovno

● 1 koutiv apofl. ntomatavkia● Mai>ntanov

● 1 augov ● Trimmevno turiv

● Lavdi, bouvturo kai alavti

Kovbete katav mhvko" ta kolokuqavkia, na adeiavzete kai
yilokovbete thn yuvca. Etoimavzete th gevmishÚ se evna doceivo
bavzete ton tovno, prosqevtete livgo yilokommevno mai>ntanov, evna
koutavli trimmevno turiv, 1 augov kai thn yuvca apov ta
kolokuqavkia. Gemivzete ta kolokuqavkia. Sth lipodovch rivcnete
livgo nerov maziv me duvo koutaliev" lavdi kai livga ntomatavkia
kai bavzete ta kolokuqavkia. Proqermaivnete to fouvrno stou"
200¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto
fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 1 gia 40 leptav. Sta mevsa
tou yhsivmato" gurivzete to tayiv kai prosqevtete livgo nerov.

Patavte" yhtev"Patavte" yhtev"

Patavte" yhtev"

Patavte" yhtev"Patavte" yhtev"

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 500gram. kommevne" patavte" ● Skovrdo, dendrolivbano

● 1 koutalavki alaiovlado ● Livgo avspro krasiv

● misov kuvbo gia zwmov ● Alavti kai pipevri

Bavzete ti" patavte" se evna tayiv kai prosqevtete to lavdi,
to skovrdo, to dendrolivbano, ton kuvbo, to avspro krasiv,
to alavti kai to pipevri. Proqermaivnete to fouvrno stou"
200¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv
sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 50 leptav,
anakateuvonta" 2 forev".

Melitzavne" me parmezavnaMelitzavne" me parmezavna

Melitzavne" me parmezavna

Melitzavne" me parmezavnaMelitzavne" me parmezavna

Yhvsimo se STATIKO FOURNO kai ÌÂIÒÒYhvsimo se STATIKO FOURNO kai ÌÂIÒÒ

Yhvsimo se STATIKO FOURNO kai ÌÂIÒÒ

Yhvsimo se STATIKO FOURNO kai ÌÂIÒÒYhvsimo se STATIKO FOURNO kai ÌÂIÒÒ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 1 kilov melitzavne" ● 500gram. savltsa ntomavta

● 2 motsarevle" 150gram. h kaqemiva

● Alavti kai pipevri

● 50gram. trimmevnh parmezavna

Proqermaivnete to fouvrno sth qevsh ÌÂIÒÒ gia 10 leptav.
Kovbete se leptev" fevte" ti" melitzavne" kai ti" bavzete pavnw
sth scavra sth qevsh 4 gia 14 leptav, ti" gurivzete sta mevsa
tou yhsivmato", me thn povrta tou fouvrnou misavnoikth.
Sunecivzete evtsi mevcri" ovtou yhqouvn ovle" oi melitzavne". Se
evna ladwmevno tayiv aplwvnete mia strwvsh melitzavne", mia
strwvsh motsarevla se fevte", pericuvnete me savltsa ntomavta
kai paspalivzete me parmezavna. Sunecivzete evtsi mevcri na
teleiwvsoun ovla ta ulikav. Proqermaivnete to fouvrno stou"
200¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto
fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 35 leptav, gurivzontav"
to sta mevsa tou yhsivmato".

Ntomavte" gkratevnNtomavte" gkratevn

Ntomavte" gkratevn

Ntomavte" gkratevnNtomavte" gkratevn

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 500gram. mesaive" ntomavte" ●

● Yilokommevno mai>ntanov ● 1 koutaliav elaiovlado

●

5 koutaliev" trimmevnh fruganiav

● Alavti kai pipevri

Adeiavzete ti" ntomavte" kai bavzete sthn avkrh thn yuvca
kai to zoumiv. Ti" anapodogurivzete kai ti" afhvnete na
straggivxoun. Anakateuvete ta upovloipa ulikav maziv me
thn yuvca kai to zoumiv mevcri na evcete evna ovci pavra
poluv puktov mivgma kai gemivzete ti" ntomavte". Bavzete
ti" ntomavte" pavnw sth ladwmevnh lipodovch. Proqermaivnete
to fouvrno stou" 200¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei,
bavzete to tayiv sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh
1 gia 40 leptav, gurivzontav" to sta mevsa tou yhsivmato".

Kounoupivdi gkratevnKounoupivdi gkratevn

Kounoupivdi gkratevn

Kounoupivdi gkratevnKounoupivdi gkratevn

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 800gram. kounoupivdi ● Trimmevnh parmezavna

● 500gram. mpesamevl ● 100gram. zampovn

● Alavti kai pipevri

Plevnete kalav to kounoupivdi kai to bravzete se brastov
alatismevno nerov. Enwv kruwvnei etoimavzete th mpesamevl.
Se evna tayiv aplwvnete 2 koutaliev" mpesamevl, to kommevno
kounoupivdi, to zampovn se fevte", thn upovloiph mpesamevl
kai paspalivzete me parmezavna. Proqermaivnete to
fouvrno stou" 200¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei,
bavzete to tayiv sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh
2 gia 20 leptav, gurivzontav" to sta mevsa tou yhsivmato".

Piperiev" gemistev"Piperiev" gemistev"

Piperiev" gemistev"

Piperiev" gemistev"Piperiev" gemistev"

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 3 piperiev" ●

● Yilokomm. skovrdo kai mai>ntanov

● 2 augav ● alavti kai pipevri

● 2 koutaliev" elaiovlado

● 50gram. trimmevnh parmezavna

Plevnete kalav ti" piperiev", afaireivte to kotsavni kai
tou" spovrou", kai ti" kovbete sth mevsh. Tautovcrona
zumwvnete ton kimav me ovla ta avlla ulikav kai gemivzete
ti" piperiev". Ti" bavzete se evna ladwmevno tayiv.
Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡. Otan h endeiktikhv
lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto fouvrno pavnw sth
scavra sth qevsh 2 gia 45 leptav, gurivzontav" to sta mevsa
tou yhsivmato".

1 skelivda yilok. skovrdo

500gram. kimav

121

GlukavGlukav

Glukav

GlukavGlukav

Strouvntel me mhvlaStrouvntel me mhvla

Strouvntel me mhvla

Strouvntel me mhvlaStrouvntel me mhvla

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 250g gram. fuvllo sfoliavta

● 300g mhvla ● 70gram. bouvturo

● misov pothvri rouvmi ● 50gram. trimmevnh fruganiav

● 100gram. zavcarh ● 50gram. soultanivna

● 30gram. amuvgdala ● Livgh kanevla

● Xuvsma lemoniouv

Xefloudivzete kai kovbete se leptev" fevte" ta mhvla kai
ta tsigarivzete elafrav sto bouvturo. Prosqevtete to
rouvmi kai perimevnete na exatmisteiv. Ta afhvnete na
kruwvsoun kai prosqetete thn trimmevnh fruganiav, th
zavcarh, th soultanivna pou thn evcete bavlei se cliarov,
nerov gia na, malakwvsei, ta amuvgdala, to lemovni kai thn
kavecla kai anakateuvete. Aplwvnete to fuvllo mevcri na
givnei leptov. To aleivbete me livgo leiwmevno bouvutro kai
aplwvnete to mivgma. Gurivzete ti" avkre' kai to tulivgete,
pievzonta' ti' a vkre' w vste na mhn anoivxoun. To bavzete pavnw
sth lipodovch, pou prongoumevnw" evcete bouturwvsei, kai
to aleivbete me to augov. Proqrmaivnete to fouvrno stou"
180˘¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv
sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 40 lepta.

KarudovpitaKarudovpita

Karudovpita

KarudovpitaKarudovpita

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 3 avromaÚUlikav gia 3 avromaÚ

Ulikav gia 3 avromaÚ

Ulikav gia 3 avromaÚUlikav gia 3 avromaÚ

● 140gram. aleuvri ● 150gram. zavcarh

● 160gram. bouvturo ● 100gram. karuvdia

● 3 augav ● 1 Lemovni

● Misov fakelavki mpevikin

● Livgh kanevla

● Livgo moscokavrudo

● Livgo alavti

Bouturwvnete kai aleurwvnete evna tayiv. Alevqete ta
karuvdia. Se evna doceivo douleuvete to bouvturo (prevpei na
to evcete bgavlei apov to yuceivo toulavciston duvo wvre" prin)
me mia xuvlinh koutavla, mevcri na givnei afravto. Prosqevtete
to xuvsma lemoniouv, th zavcarh, ta karuvdia, livgo
moscokavrudo, livgh kanevla, livgo alavti kai anakateuvete.
Prosqevtete ta augav olovklhra kai anakateuvete mevcri na
evcete evna afravto mivgma. Prosqevtete to aleuvri kai misov
fakelavki mpevikin kai anakateuvete xanav. Rivcnete to mivgma
se mia fovrma. Proqermaivnete to fouvrno stou" 180¡.
Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto
fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 35 lepta.

KevikKevik

Kevik

KevikKevik

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNO

Yhvsimo se STATIKO FOURNOYhvsimo se STATIKO FOURNO

Ulikav gia 8 avtomaÚUlikav gia 8 avtomaÚ

Ulikav gia 8 avtomaÚ

Ulikav gia 8 avtomaÚUlikav gia 8 avtomaÚ

● 250gram. bouvturo ● 250gram. zavcarh

● 3 augav kai 2 krovkoi ● 250gram. aleuvri

● 80gram. stafivda ● 1 pothravki rouvmi

● Livgo alavti

● 50gram. frouiv glasev

Douleuvete kalav to bouvturo (prevpei na to evcete bgavlei
apov to yuceivo toulavciston duvo wvre" prin) me th zavcarh,
mevcri na givnei avspro. Prosqevtete evna evna ta augav
olovklhra kai uvstera tou" krovkou". Metav prosqevtete sigav
sigav to aleuvri kai livgo alavti. Ustera prosqevtete to
rouvmi, th stafivda pou thn evcete bavlei se cliarov nerov
gia na malakwvsei, kai ta frouiv glasev. Rivcnete to mivgma
se mia tetravgwnh bouturwmevnh fovrma. Proqermaivnete to
fouvrno stou" 180¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei,
bavzete th fovrma sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh
1 gia 75 leptav, gurivzontav" thn sta mevsa tou yhsivmato".

MpiskovtaMpiskovta

Mpiskovta

MpiskovtaMpiskovta

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚ

Ulikav gia 4 avtomaÚUlikav gia 4 avtomaÚ

● 160gram. aleuvri ●

● 1 Livgo alavti ● 60gram. bouvturo

● 1 augov

Ctupavte ovla ta ulikav sto mivxer mevcri na evcete evna
omoiogenev" mivgma. Aplwvnete evna arketav pacuv fuvllo.
Me mia rodevla kovbete ta mpiskovta (4C2,5 ekat.) kai ta
bavzete pavnw sth bouturwmevnh lipodovch. Proqermaivnete
to fouvrno stou" 180¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei,
bavzete to tayiv sto fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh
2 gia 14 lepta.

Pavsta FlovraPavsta Flovra

Pavsta Flovra

Pavsta FlovraPavsta Flovra

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Yhvsimo se AEROQERMO FOURNOYhvsimo se AEROQERMO FOURNO

Ulikav gia 8 avtomaÚUlikav gia 8 avtomaÚ

Ulikav gia 8 avtomaÚ

Ulikav gia 8 avtomaÚUlikav gia 8 avtomaÚ

● 250gram. aleuvri ● 110gram. zavcarh

● 125gram. bouvturo ● 200gram. marmelavda

● 1 augov kai 1 krovko" ● Alavti

Kovbete se kommatavkia to bouvturo kai to bavzete sto mivcer
maziv me to aleuvri, th zavcarh, ta augav kai to alavti. Ctupavte
kalav to mivgma. Bavzete sthn avkrh perivpou to evna trivto th"
zuvmh" pou qa crhsimeuvsei gia th diakovsmhsh. Aplwvnete thn
upovloiph zuvmh me ton mplavstrh. Bouturwvnete kai aleurwvnete
evna tayiv. Bavzete th zuvmh kai thn aleivbete me th marmelavda.
Me thn upovloiph zuvmh etoimavzete merikev" lourivde" plavtou"
1 ekat. gia th diakovsmhsh. Proqermaivnete to fouvrno stou"
180¡. Otan h endeiktikhv lucniva sbhvsei, bavzete to tayiv sto
fouvrno pavnw sth scavra sth qevsh 2 gia 40 lepta.

50gram. zavcarh

122