Delonghi O 190, 93FL, O 190C, 95FL, 95FLSS STEEL Instructions Manual [nl]

OVERZICHTSTABEL

Programma Aanwijzingen en tips

ONTDOOIEN

WARM
HOUDEN

HETELUCHT ­OVEN

BAKOVEN

Stand

functie-

keuzeknop

Stand termo-

staatknop

●

60°

60°÷230°

60°÷230°

Positie gril en

accesoires

_

_

Ideaal voor lasagna, vlees, pizza’s,
taarten, gerechten die bovenop
een krokant laagje moeten hebben
(of gegratineerd moeten worden)
en voor brood. Voor het gebruik
van de accesoires wordt verwezen
naar de aanwijzingen in de
desbetreffende tabel op pag. 67.

Bovendien is deze functie ideaal
voor het tegelijkertijd koken op
twee niveau’s. Voor tips zie pagi­na pag. 69 - 70.

Ideaal voor het bereiden van
gevulde groenten, hartige taarten,
plumcake en gevogelte. Voor het
gebruik van de accesoires wordt
verwezen naar de tabel op pag.

67.

Ideaal voor alle traditionele
grilgerechten: hamburgers,
worstjes, vleesspiezen, enz. en

GRIL

voor het roosteren van brood. De
bakplaat moet boven op het
onderste verwarmingselement
worden geplaatst.

JUISTE POSITIE VAN DE GRIL:

(1)

N.B.: In de tekst en in de receptenwijzer wordt naar de als boven genummerde gril-posities terug

verwezen.

(2) (3)

(4) (5)

63

TECHNISCHE BIJZONDERHEDEN

Netspanning ............................................................................................................ zie plaatje

Maximum vermogen................................................................................................ zie plaatje

ENERGIEVERBRUIK (volgens de norm CENELEC HD 376)

Om te verhitten tot 200 °C ...................................................................................... kW 0,1

Om gedurende een uur 200°C te behouden ........................................................... kW 0,5

Totaal ...................................................................................................................... kW 0,6

Deze apparaat overeenkomst met de EG richtlijn 89/336 met betrekking op het elektromagnetische
samenhangen.
Materialen en voorwerpen die bestemd zijn in aanraking te komen met voedingsproducten voldoen aan de
voorschriften van de EEG-richtlijn 89/109.

(✱) OPTIONAL: OVENVERLICHTING

Wanneer de oven in werking is, is de ovenverlichting altijd aan. Om het lampje te vervangen als volgt te werk
gaan: de stekker er uit trekken, het beschermglaasje losddraaien en de kapotte lamp vervangen door een
lamp van hetzelfde type (geschikt voor gebruik bij hoge temperaturen) en vervolgens het beschermglaasje
weer vastdraaien.

HANDVAT VOOR GRIL:

Deze laat toe de grill vast te nemen wanneer hij
warm is.

BELANGRIJKE TICHTLIJNEN

1. Deze oven is vervaardigd voor de bereiding van voedsel. Hij mag niet gebruikt worden voor andere
doeleinden en hij mag op geen enkele wijze eigenhandig veranderd of gerepareerd worden.

2. Zonder het nodige toezicht zou het gebruik van dit apparaat door kinderen of onkundigen niet moeten
worden toegestaan

3. Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

4. Voor ingebruikneming eerst controleren of het apparaat tijdens het transport niet beschadigd is geraakt.

5. Het apparaat op een horizontaal vlak, op een hoogte van tenminste 85 cm, buiten het bereik van

kinderen plaatsen.

6. Als de oven aan staat, kan de deur of de buitenkant van de oven heel warm worden: alleen de
keuzeknoppen en de plastic handgrepen aanraken.

7. Plaats geen voorwerpen bovenop de oven wanneer hij aanstaat.

8. Alvorens de stekker in het stopcontact te steken nagaan of:

- de netspanning overeenkomt met de waarde die is aangegeven op het plaatje met technische gegevens,
dat zich onder op het apparaat bevindt.

- de stekker een minimum bereik heeft van 10A en voorzien is van een voldoende aarding: de producent

wijst iedere aansprakelijkheid af indien deze veiligheidsnorm niet in acht wordt genomen.

9. Voor gebruik de accesoires zorgvuldig wassen.

10. Voor het eerste gebruik de oven laten werken terwijl hij leeg is, met de termostaatknop op de
maximumstand, gedurende minstens 15 minuten om het “nieuwe” luchtje te verwijderen. Terwijl u dit doet
de ruimte waarin de oven zich bevindt goed ventileren.

11. Het apparaat niet verplaatsen terwijl het in werking is.

12. Bij vervanging, alleen voedingskabels in gummi H05 RRF volgens de voorgeschreven normen gebruiken,
met dezelfde doorsnede zoals aangegeven op de bij de tuirusting behorende kabel.

LET OP: Het apparaat uit de verpakking halen en controleren of de deur intact is. Aangezien de deur in glas
is en dus kan breken, wordt aangeraden over te gaan tot de vervanging, in aanwezigheid van zichtbare
splijting en wanneer het glas zichtbaar gespleten of gekrast is. Tijdens de werking, het gebruik, het
onderhoud of de verplaatsing van het apparaat, wordt de deur overigens beschermd tegen hevige stoten
en wordt vermeden dat het warme glasoppervlak in contact komt met koude vloeistoffen.

64

GEBRUIK VAN DE COMMANDO'S

● TERMOSTAATKNOP

Op de volgende wijze de gewenste temperatuur instellen:

- Om te ontdooien (zie pag. 66) : Termostaatknop in positie ●.

- Om warm te houden (zie pag. 66) : Termostaatknop op 60°C.

- Bakoven of hetelucht-oven (zie pag. 66 - 67) :Termostaatknop van 60°C tot 230°C.

- Voor alle griltroebereidingswijzen: : Termostaatknop in positie

.

● AAN/UIT - PROGRAMMAKEUZEKNOP

- Om de oven aan te zetten : De keuzeknop in positie draaien.

- Om de oven uit te zetten : De keuzeknop terugdraaien naar de positie "0".

- Om die bakduur te programmeren : De keuzeknop met de klok mee draaien tot aan de

gewenste tijdsduur (max. 120 minuten). Als de ingestelde
tijd verstreken is hoort u een geluidssignaal (*) en schakelt
de oven zichzelf automatisch uit.

Alleen enkele modellen.

(*)

Voor een kortere kooktijd dan 10 minuten, moet men de timer tot het einde doordraaien, hierna op
de gewenste tijd instellen.

● FUNCTIEKEUZEKNOP

Door het bediene van deze knop kunnen de voor het bakken/grillen beschikbare functies ingesteld worden.

ONTDOOIEN

(alleen de ventilatie is in
werking.)

BAKOVEN

(alleen bovenste en
onderste verwarmings­element in werking.)

HETELUCHT OVEN,
GERECHTEN WARM
HOUDEN

GRIL

(alleen bovenste

(bovenste en onderste
verwarmingselement in
werking.)

verwarmingselement in
werking, met het
maximale vermogen.)

● CONTROLELAMPJE

Als het lampje brandt betekent dat dat de oven zich aan het opwarmen is, als het lampje uit gaat betekent
dat dat de oven de gekozen temperatuur bereikt heeft.
Bij de ONTDOOIFUNCTIE is het controlelampje altijd uit.

65

GEBRUIK VAN DE OVEN

● ALGEMENE AANWIJZINGEN

- Bij gebruik van de hetelucht-oven, de bakoven en de gril is het raadzaam de oven altijd voor te verwarmen
op de gekozen temperatuur, teneinde de beste bakresultaten te bereiken.

- De bereidingstijden zijn afhankelijk van de kwaliteit van de producten, van de temperatuur van de producten
en van eenieders persoonlijke smaak. De in de tabel aangegeven tijden vormen slechts een indicatie en
variatie is mogelijk en ze houden geen rekening met de tijd die nodig is om de oven voor te verwarmen.

- Voor het bereiden van diepgevroren producten de op de verpakking hiervan aanbevolen tijden
raadplegen.

BELANGRIJK

Als uw oven ook een dieetgril heeft:

we raden u aan om kip, gebraad en klein gevogelte direct te bereiden op de
boven op de bakplaat geplaatste dieetgril (zie fig. hiernaast) teneinde te
vermijden dat er vet op de bodem van de oven en op de wanden terechtkomt.
Voor verdere details wordt verwezen naar de volgende paragrafen.

● ONTDOOIEN

Om op de juiste wijze en in korte tijd te ontdooien moet u:

- De functiekeuzeknop in positie

- De aan/uit-programmakeuzeknop moet in positie staan.

- De grill in de oven schuiven in positie 2 (zie pag. 63) en hierop een plat bord met de te ontdooien
etenswaren plaatsen, vervolgens de deur sluiten.

Voorbeeld van ontdooien etenswaren: 1 kg vlees 80-90 minuten, zonder het te keren.

draaien.

● WARMHOUDEN

- De termostaatknop op 60°C zetten.

- De functiekeuzeknop in positie

- De aan/uit-programmakeuzeknop moet in positie

- De gril in de oven plaatsen in positie 2 (zie pag. 63) en er het bord met de etenswaren op zetten.

We raden u aan het voedsel niet te lang in de oven warm te houden, aangezien het anders teveel uitdroogt.

draaien.

staan.

● HETELUCHT-OVEN

Deze functie is ideaal voor het bakken van uitstekende pizza's, lasagna, gerechten groeten, voor alle soorten
vleesgerechten (behalve klein gevogelte), gebakken aardappels, voor taarten und brood. Hij is bovendien
geschikt voor het tegelijkertijd koken op twee niveau’s. Als volgt te werk gaan:

- De gril in de oven plaatsen in de tabel of in het recept aangegeven positie.

- De functiekeuzeknop in positie draaien.

- De gekozen temperatuur instellen met de termostaatknop.

- De aan/uit -programmkeuzeknop in positie
gewenste bereidingstijd (zie de paragraaf "Gebruik van de commando's").

- Wachten tot de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt (het controlelampje gaat uit), en de schaal
met het gerecht in de oven zetten.

66

draaien of in de positie die overeenkomt met de de

Recepten/Hoeveelheid Opmerkingen en tipsPos.

Termostaat-

knop

Tijden

gril

Gegratineerde maccheroni 1 Kg.

Lasagna 1 kg.

Pizza 500g

Kip 1 kg.

Varkensgebraad 900g

Gehakt 650g

Gebakken aardappels 500g

Gevuld zandgebak 700g

Strudel 1 kg

Notentaart 800g

Koekjes 100g

Brood 500g

230°

230°

225°

200°

200°

180°

200°

180°

180°

180°
180°

200°

20 min.

44 min.

17 min.

70-80 min.

70 min.

55 min.

50 min.

40 min.

40 min.

35 min.

14 min.

25 min.

1

De schaal halverwege draaien.

1

Een pyrexschaal gebruiken, na 10 min. draaien.

2

De bakplaat gebruiken.

1

De dieetgril gebruiken, geplaatst boven de
bakplaat, na ca. 38 min. draaien.

De dieetgril gebruiken, geplaatst boven de

1

bakplaat, na 35 min. draaien.

2

Een bakplaat gebruiken, na 30 min. draaien.

2

Eenbakplaat gebruiken, tweemaal omroeren.

2

Een bakplaat gebruiken.

2

De bakplaat gebruiken.

2

Een taartvorm gebruiken.

2

De bakplaat gebruiken.

Gebruik de met olie ingevette bakvorm.

2

● BAKOVEN

Deze functie is ideaal voor alle soorten vis, voor gevulde groenten, voor gebakssoorten op basis van
stijfgeklopt eiwit en voor gebak dat zeer lange baktijden vereist (meer dan 60 min.). Als volgt te werk gaan:

- De gril in de oven plaatsen in de in de tabel of het recept aangegeven positie.

- De functiekeuzeknop in positie

draaien.

- De gekozen temperatuur instellen met de termostaatknop.

- De aan/uit-programmakeuzeknop in positie

draaien of in de positie die overeenkomt met de gewenste

bereidingstijd (zie de paragraaf "Gebruik van de commando's").

- Wachten tot de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt (het controlelampje gaat uit) en het gerecht
in de oven zetten.

Recepten/ Hoeveelheid Opmerkingen en tipsTijden Pos.

Kwartels (3)

Forel 500g

Gevulde inktvis 450g

Tomaten al gratin 550g

Courgettes met tonijn 750g

Plum cake 1 kg

Meringues

Termostaat-

knop

230°

200°

200°

200°

200°

180°

120°

244 min.

35 min.

30 min.

40 min.

40 min.

75 min.

50 min.

gril

De dieetgril gebruiken, geplaatst op de bakplaat,

1

na 24 min.

De bakplaat gebruiken, na 16 min. draaien.

2

Een pyrexschaal gebruiken, halverwege

1

draaien.

De met olie ingevette bakplat gebruiken, na 20

1

min. draaien.

De bakplat gebruiken; er olie water en tomaten uit

1

blok op leggen; de bakplat na 20 minuten draaien.

Een bakvorm gebruiken en halverwege draaien.

1

Laat ze tenminste één dag rusten alvorens ze te

2

serveren.

67