DeLonghi GSS901 User Manual [rus]

Download

ÌÅ 28

Плиты серии 90x60

GSS 901-V

GSS 901-M

Инструкция по эксплуатации

Рекомендации по установке

Уважаемый покупатель!

Мы благодарны за то, что Вы выбрали именно наше изделие. Меры предосторожности и рекомендации, приведенные ниже, необходимы для обеспечения Вашей безопасности и безопасности Ваших близких. Кроме того, эта инструкция поможет Вам полностью использовать все функции Вашего устройства. Обращайтесь с этой брошюрой аккуратно, поскольку в будущем она может пригодиться в качестве справочного материала по эксплуатации Вашего устройства.

Это устройство может быть использовано только по прямому назначению, то есть для приготовления пищи. Любое другое использование является неправильным и, следовательно, опасным. Изготовитель не берет на себя никакой ответственности в случае ущерба, возникшего в результате ненадлежащего, неправильного или нелогичного использования этого устройства.

Перед началом установки или использования устройства внимательно прочитайте инструкцию.

ВНИМАНИЕ: это устройство может быть установлено только в хорошо проветриваемом помещении в соответствии с действующими нормами и правилами.

Декларация соответствия

Эти плиты предназначены только для приготовления пищи. Любое другое использование (например, обогрев помещения) является неправильным и опасным.

Эта плита разработана, изготовлена и представлена на рынок в соответствии со следующими нормами:

- требования безопасности Директивы ЕЭС «Газ» 90/396;

- требования безопасности Директивы ЕЭС «Низкое напряжение» 73/23;

- требования по защите согласно Директиве ЕЭС «Электромагнитная совместимость» 89/336;

- требования Директивы ЕЭС 93/68.

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ И РЕКОМЕНДАЦИИ

После распаковки устройства убедитесь в отсутствии повреждений. В случае сомнений не используйте его и обратитесь к продавцу или квалифицированному специалисту по техническому обслуживанию. Не оставляйте упаковочный материал (пластиковые мешки, пенопласт, гвозди, упаковочные полосы и т.п.) в пределах досягаемости детей, так как это может стать причиной серьезных травм.

- Не пытайтесь изменить технические характеристики устройства, так как в этом случае его эксплуатация может оказаться опасной.

- Чистку и техническое обслуживание устройства можно выполнять, только предварительно отсоединив его от электросети.

- Если Вы решили прекратить эксплуатацию этого устройства (или заменить его более новой моделью), то перед тем, как выбросить его, необходимо принять необходимые меры для исключения возможности его работы, в соответствии с действующими нормами по охране здоровья и окружающей среды. Особое внимание нужно обратить на то, чтобы обезопасить все потенциально опасные части, особенно в отношении детей, которые могут играть с выброшенной плитой.

ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ И СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЭЛЕКТРОПРИБОРОВ

При эксплуатации любого электрического устройства необходимо соблюдать некоторые основные правила, а именно:

- не прикасаться к устройству мокрыми или влажными руками;

- не пользоваться устройством без обуви;

- не позволять пользоваться устройством детям или недееспособным лицам без присмотра.

Изготовитель не несет никакой ответственности в случае ущерба, возникшего в результате ненадлежащего или неправильного использования.

СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

- Во время и после использования плиты некоторые части могут быть очень горячими. Не прикасайтесь к горячим частям.

- Следите за тем, чтобы дети не подходили к плите с горящими конфорками.

- По окончании использования обязательно установите все регуляторы в положение закройте кран газопровода или газового баллона.

- Когда устройство не используется, рекомендуется держать газовый кран в закрытом положении.

- Если газовые краны поворачиваются с трудом, обратитесь в сервисный центр.

Q (выключено) и

ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВКИ

Рекомендуется выполнить следующие операции:

- Протереть внутреннюю поверхность духовки тканью, смоченной в воде и нейтральном моющем средстве и тщательно высушить.

- Установите внутри духовки проволочные полки, как описано в главе «КАК УСТАНОВИТЬ И СНЯТЬ БОКОВЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ».

- Включите пустую духовку, установив регулятор температуры в максимальное положение, чтобы устранить следы смазки с нагревательных элементов.

1. КОНФОРКИ -ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Рис. 1.1а

ГАЗОВЫЕ КОНФОРКИ

1. Мгновенная конфорка (UR) 3,15 кВт

2. Полумгновенная конфорка (SR) 1,90 кВт

3. Двойная конфорка (PB) 3,45 кВт

4. Полумгновенная конфорка (SR) 1,90 кВт

5. Дополнительная конфорка (А) 1,00 кВт

GSS 901-V

ПРИМЕЧАНИЕ:

O Электрозажигание встроено в регуля-

торы.

O Плита оснащена системой предохра-

нительных клапанов, которые остановят поток газа, если пламя случайно погаснет.

O В плите имеется газовая духовка и

электрогриль.

Рис. 1.1b

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Описание органов управления

1. Регулятор газовой духовки

2. Таймер на 60 минут со звуковым сиг-

налом

3. Регулятор левой передней конфорки

4. Регулятор левой задней конфорки

5. Регулятор центральной двойной кон-

форки

6. Регулятор правой задней конфорки

7. Регулятор правой передней конфорки

Кнопки:

10. Выключатель подсветки духовки

11. Переключатель вертел/электрогриль

Рис. 1.2а

ГАЗОВЫЕ КОНФОРКИ

1. Мгновенная конфорка (UR) 3,15 кВт

2. Полумгновенная конфорка (SR) 1,90 кВт

3. Двойная конфорка (PB) 3,45 кВт

4. Полумгновенная конфорка (SR) 1,90 кВт

5. Дополнительная конфорка (А) 1,00 кВт

GSS 901-M

ПРИМЕЧАНИЕ:

O Электрозажигание встроено в регуля-

торы.

O Плита оснащена системой предохра-

нительных клапанов, которые остановят поток газа, если пламя случайно погаснет.

O В плите имеется многофункциональная

электропечь (7 функций).

Рис. 1.2b

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Описание органов управления

1. Селекторный переключатель электро-

печи

2. Регулятор термостата электропечи

3. Таймер на отключение на 120 минут

4. Регулятор левой передней конфорки

5. Регулятор левой задней конфорки

6. Регулятор центральной двойной кон-

форки

7. Регулятор правой задней конфорки

8. Регулятор правой передней конфорки

Кнопка:

11. Переключатель вертела

Индикаторы:

12. Индикатор включения

13. Индикатор термостата электропечи

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗОВЫХ КОНФОРОК

ГАЗОВЫЕ КОНФОРКИ

Интенсивность подачи газа в конфорки регулируется с помощью регуляторов, изображенных на рис. 2.1, которые управляют кранами подачи газа.

Когда Вы поворачиваете регулятор так, что указатель показывает на изображенные на панели знаки, выполняются следующие функции:

- полный цикл =кран закрыт

- знак =максимальная

- знак =минимальная

подача

O В положении максимальной подачи

обеспечивается практически мгновенное закипание жидкостей, тогда как в положении минимальной подачи происходит более медленный подогрев блюда или поддержание кипения жидкостей.

O Другие промежуточные установки мож-

но получить, устанавливая указатель между положениями максимальной и минимальной подачи, но не между положениями «максимальная подача» и «закрыто».

ВНИМАНИЕ! Если Вы не пользуетесь плитой, установите регуляторы подачи газа в положение «закрыто», а также закройте кран на газовом баллоне или газопроводе.

Рис. 2.1

Рис. 2.2

КАК ЗАЖИГАТЬ ГАЗОВЫЕ КОНФОРКИ, ОСНАЩЕННЫЕ ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫМИ КЛАПАНАМИ

Для того чтобы зажечь конфорку, выполните следующие действия: 1- Нажмите на соответствующий регуля-

тор и поверните его против часовой стрелки до положения максимальной подачи, обозначенного знаком (рис.

2.1) и удерживайте регулятор в нажатом положении до появления пламени. В случае отсутствия напряжения в сети зажгите конфорку с помощью спички или свечи;

2- Перед тем как уменьшить подачу газа

до нужного уровня, подождите около 10 секунд (время, необходимое для приведения крана в действие);

3- Установите кран в нужное положение.

Если по какой-то причине пламя погаснет, то предохранительный клапан автоматически прекратит подачу газа.

Чтобы повторно зажечь конфорку, верните регулятор в положение Q (закрыто), по-

дождите примерно 1 минуту и затем повторите процедуру зажигания.

Если подача газа у Вас осуществляется так, что в максимальном положении регулятора зажечь конфорку не удается, установите регулятор в минимальное положение и повторите процедуру.

ВЫБОР КОНФОРКИ

На панели управления рядом с каждым регулятором имеется схема, которая показывает, какая из конфорок управляется данным регулятором. Подходящую конфорку можно выбрать, исходя из ее диаметра и мощности. В соответствии с индикацией для посуды определенного размера следует использовать следующие конфорки:

Конфорки Диаметр посуды

Дополнительная 12-16 см Полумгновенная 16-22 см Мгновенная 20-24 см Двойная до 30 см

Не используйте посуду с вогнутым или

выпуклым дном

Диаметр посуды должен соответствовать возможностям конфорки, чтобы максимально использовать мощность конфорок и, следовательно, не допускать потери энергии. Если Вы поставите маленькую посуду на большой огонь, более быстрого закипания не произойдет, поскольку способность жидкости к поглощению тепла зависит от объема и площади поверхности посуды.

Осторожно: в процессе приготовления пищи рабочая поверхность плиты становится очень горячей. Следите за тем, чтобы дети не подходили близко.

Рис. 2.3

3 ГАЗОВАЯ ДУХОВКА

Внимание: во время работы дверца духовки становится очень горячей. Следите за тем, чтобы дети не подходили близко.

Внимание: при использовании духовки крышку плиты необходимо держать открытой.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

Плита поставляется в полностью очищенном состоянии; тем не менее при первом включении рекомендуется включить духовку на максимальную температуру (положение 10), чтобы очистить конфорку духовки от возможных следов смазки.

Газовая духовка оснащена:

- Одной газовой конфоркой (6200 Вт), расположенной снизу, с предохранительным устройством и автоматическим зажиганием (от регулятора).

- Одним блоком электрогриля на инфракрасных лучах (2200 Вт).

КОНФОРКА ДУХОВКИ

Она предназначена для обычного «запекания». Поток газа к конфорке регулируется термостатом, который позволяет поддерживать в духовке постоянную температуру. Управление температурой осуществляется с помощью термодатчика, установленного внутри духовки. Этот датчик должен находиться все время в своем корпусе, в чистом состоянии, так как в случае изменения положения или образования накипи контроль температуры может осуществляться неправильно. Кроме того, термостат оснащен предохранительным клапаном, который автоматически перекроет подачу газа, если пламя погаснет.

ТЕРМОСТАТ

Номера (с 1 по 10) на регуляторе (рис. 3.1) обозначают увеличение температуры в духовке (см. табл. 3.2). Температура постоянно поддерживается на установленном уровне. Знак ( рядом с положением 10 означает, что электрозажигание встроено в регулятор и включается самим регулятором. Электрогриль включается с помощью выключателя, который на панели управления обозначен знаком (рис. 3.5).

Рис. 3.1

ТАБЛИЦА ГРАДУИРОВКИ ТЕРМОСТАТА

Индикатор Температура

термостата в духовке

1 1500С 2 1650С 3 1800С 4 1950С 5 2100С 6 2250С 7 2400С 8 2550С 9 2700С

10 2850С

Таблица 3.2

КАК ЗАЖЕЧЬ КОНФОРКУ ДУХОВКИ

Термостат обеспечивает автоматический контроль температуры. Подача газа к конфорке управляется термостатическим вентилем с системой обратной связи.

Чтобы зажечь конфорку духовки, выполните следующие действия:

1) Откройте дверцу духовки

ВНИМАНИЕ: Опасность взрыва! Во время этой операции дверца духовки должна быть открыта.

2) Слегка нажмите и поверните регулятор термостата (рис. 3.4) против часовой стрелки до максимального положения « ».

3) Нажмите на регулятор сильнее, чтобы включить электрозажигание. В случае отсутствия электропитания нажмите на регулятор и сразу поднесите зажженную спичку к отверстию «А» (рис. 3.3).

Эта операция ни в коем случае не должна длиться более 15 секунд. Если за это время конфорку зажечь не удалось, подождите примерно 1 минуту, а затем повторите попытку зажигания.

4) После зажигания конфорки подождите примерно 10-15 секунд, а затем отпустите регулятор (это время требуется для приведения в действие крана).

5) Медленно закройте дверцу духовки и отрегулируйте конфорку с соответствии с требуемой мощностью.

Рис. 3.4

Если по какой-то причине пламя погаснет, то предохранительный клапан автоматически прекратит подачу газа в конфорку. Чтобы повторно зажечь конфорку, сначала установите регулятор духовки в положение

Q, затем подождите не менее 1 мину- ты и повторите процедуру зажигания.

Рис. 3.3

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ

Для более эффективного разогрева духовки мы рекомендуем извлечь из нее лотки и полки, а затем вернуть их обратно примерно через 15 минут.

Перед тем как ставить блюдо в духовку, ее необходимо разогреть до нужной температуры. Для более эффективного разогрева духовки рекомендуется извлечь из нее лоток и поместить его обратно вместе с блюдом, как только духовка достигнет нужной температуры. Следите за временем приготовления и выключите духовку за 5 минут до намеченного времени готовности, чтобы блюдо регенерировало запасенное тепло.

ПРИМЕРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

Значения температуры и времени являются приблизительными, поскольку они варьируются в зависимости от требуемой степени готовности и количества продуктов.

Всегда пользуйтесь жаропрочной посудой. При необходимости, в процессе приготовления регулируйте температуру духовки.

БЛЮДО ТЕМПЕРАТУРА

Лазанья 190 Запеченные макароны 190 Пицца 220 Рис по-креольски 190 Печеный лук 190 Шпинат 185 Картофель, запеченный в молоке 185 Фаршированные помидоры 180 Творожное суфле 170 Жаркое из телятины 180 Котлеты из телятины на гриле 210 Куриные грудки в томате 180 Куры гриль - жареные куры 190 Бифштекс из телятины 175 Жаркое из говядины 170 Филе палтуса 175 Хек с пряностями 170 Беньеты 160 Торт-кольцо 150 Сливовый торт 170 Пирожные с джемом 160 Бисквитные пирожные 170 Сладкая мягкая выпечка 160 Сладкие хлопья 170 Простые бисквиты 170

Аксессуары духовки могут выдержать нагрузку до 10 кг.

Распределяйте нагрузку равномерно.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОГРИЛЯ

В целях обеспечения безопасности не допускается использовать конфорку духовки и электрогриль одновременно.

Электрогриль работает только тогда, когда регулятор термостата установлен в положение Q (выключено), по следующим причинам:

- Когда горит конфорка духовки, предохранительное устройство блокирует включение электрогриля.

- Если электрогриль включен, то же самое предохранительное устройство отключает нагревательный элемент при включении зажигания регулятором термостата.

Чтобы включить электрогриль, выполните следующие действия: Откройте дверцу до первого щелчка. Установите тепловой экран «А» на кронштейны внутри духовки (рис. 3.6).

Нажмите кнопку, обозначенную символом

(рис. 3.5), чтобы одновременно вклю-

чить гриль и жаровню. Указания по использованию гриля и жаровни см. ниже, в соответствующих разделах этой инструкции. Направление вращения вертела можно установить по часовой стрелке или против часовой стрелки.

Предохранительное устройство блокирует включение электрогриля при зажженной конфорке.

Рис. 3.5

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОГРИЛЯ

Очень важно: при работе электрогриля дверца духовки должна быть приоткрыта (рис. 3.6).

Установите экран «А», который служит для защиты панели управления от тепла. Включите электрогриль, как описано выше, и дайте духовке прогреться около 5 минут с приоткрытой дверцей. Поставьте блюдо в духовку, установив полку как можно ближе к электрогрилю. Поддон для капель необходимо установить под полкой для скапывания жира.

Примечание: для одного приготовления рекомендуется использовать гриль не более 30 минут.

Внимание: при работе дверца духовки становится очень горячей. Следите, чтобы дети не подходили близко.

Горячая область

Рис. 3.6

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖАРОВНИ

Жаровня включается нажатием соответствующей кнопки (рис. 3.5)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЕРТЕЛА (РИС. 3.8)

- Вставьте в духовку лоток, установив его в нижние держатели, и вставьте опорный стержень в среднюю направляющую.

- Насадите мясо, предназначенное для приготовления, на стержень, аккуратно закрепив его по центру специальными вилками.

- Вставьте стержень в боковое отверстие «Р» (рис. 3.8)

- Устраните зажим «Н», повернув его влево.

- Вставьте опору вертела полностью. Вал «S» следует вставить во втулку двигателя «G».

- Установите тепловой экран и включите гриль и вертел. Направление вращения вертела может быть установлено по часовой стрелке или против часовой стрелки.

ПОДСВЕТКА ДУХОВКИ

Плита оснащена подсветкой, которая позволяет обеспечить визуальный контроль приготовления блюд. Эта подсветка управляется переключателем на панели управления (рис. 3.7).

Рис. 3.7

Рис. 3.8

ЭЛЕКТРОДУХОВКА С 7-Ю ФУНКЦИЯМИ

Внимание: при работе дверца духовки становится очень горячей. Следите, чтобы дети не подходили близко. Внимание: во время использования духовки крышка плиты должна быть открыта.

Как следует из названия, эта духовка обеспечивает выполнение определенных рабочих функций. Действительно, можно ввести 7 различных программ, которые обеспечат выполнение всех возможных требований по приготовлению блюд. Примечание: при первом использовании рекомендуется включить духовку на 60

минут в положении , установив термостат на 2250С, и еще на 15 минут в положе-

ниях и , установив термостат на 2000С, чтобы устранить возможные следы

смазки на нагревательных элементах. Духовку и аксессуары следует мыть теплой водой и моющей жидкостью.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

7 положений, регулируемых термостатом, обеспечиваются с помощью четырех нагревательных элементов:

- нижний элемент 1900 Вт

- верхний элемент 1050 Вт

- элемент гриля 2200 Вт

- циркуляционный элемент 2500 Вт

ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ

Подогрев и приготовление блюд в многофункциональной духовке можно выполнить следующими способами:

а. Обычная конвекция

Тепло вырабатывается верхним и нижним нагревательными элементами.

б. Принудительная конвекция

Вентилятор всасывает воздух, содержащийся в глушителе духовки, и направляет его через циркуляционный нагревательный элемент и обратно через глушитель. Перед тем, как горячий воздух будет подан вентилятором для повторения цикла, он охватит блюдо в духовке, обеспечивая полное и быстрое приготовление. Можно готовить несколько блюд одновременно.

в. Полупринудительная конвекция

Тепло вырабатывается верхним и нижним нагревательными элементами и распределяется вентилятором по всей духовке.

г. Излучение

Тепло излучается инфракрасным элементом электрогриля.

д. Излучение и вентиляция

Тепло, излучаемое инфракрасным элементом электрогриля, распределяется по духовке вентилятором.

Рис. 4.1 Рис. 4.2

ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ФУНКЦИЙ (РИС. 4.1)

Чтобы выбрать одну из описанных ниже функций, поверните переключатель по часовой стрелке.

ПОДСВЕТКА ДУХОВКИ

Повернув переключатель на эту установку (см. рисунок), можно осветить внутренность духовки. Духовка остается освещенной, пока включена какая-либо из функций.

РЕГУЛЯТОР ТЕРМОСТАТА (РИС. 4.2)

Этот регулятор только устанавливает температуру приготовления, но не включает духовку. Поверните его по часовой стрелке, чтобы установить нужную температуру (от 500С до 2250С).

ОБЫЧНОЕ КОНВЕКЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Включены верхний и нижний нагревательные элементы. Тепло распространяется путем естественной конвекции, а температура регулируется регулятором термостата от 500С до 2250С. Перед тем как ставить продукты в духовку, ее необходимо разогреть.

Рекомендации по применению:

Для продуктов, которые требуют одинаковой температуры приготовления внутри и снаружи, т.е. жаркое, ребрышки и т.д.

ГРИЛЬ

Включается инфракрасный элемент электрогриля, установленный в верхней части духовки. Тепло распространяется излучением. Для использования этой функции установите переключатель функций в по-

ложение , регулятор термостата - в положение 2250С не более чем на 15 минут,

а затем в положение 1750С. При этом дверца духовки должна быть закрыта.

Чтобы правильно использовать эту функцию, обратитесь к разделу «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОГРИЛЯ».

Во время одного приготовления рекомендуется включать гриль не более чем на 30 минут. Внимание: при работе дверца духовки становится очень горячей. Следите, чтобы дети не подходили близко.

Рекомендации по применению:

Интенсивное воздействие гриля при приготовлении курицы: поджаривание, создание хрустящей корочки, приготовление курицы гриль, тостов и т.д.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ

Включается только вентилятор духовки. Регулятор термостата должен быть установлен в положение «Q», поскольку другие положения не действуют. Размораживание осуществляется только путем вентиляции, без нагрева.

Рекомендации по применению:

Для быстрого размораживания продуктов; 1 килограмм размораживается примерно за 1 час. Время разморозки зависит от количества и вида размораживаемого продукта.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА

ГОРЯЧЕМ ВОЗДУХЕ

Включаются циркуляционный элемент и вентилятор. Тепло распространяется за счет принудительной конвекции, а температуру необходимо регулировать от 500 до 2250С. Предварительно разогревать духовку не требуется.

Рекомендации по применению:

Для продуктов, которые должны быть хорошо поджаренными снаружи, но нежными или сырыми внутри, т.е. лазанья, мясо молодого барашка, ростбиф, рыба целиком и т.д.

ГРИЛЬ С ВЕНТИЛЯЦИЕЙ

Включаются инфракрасный электрогриль и вентилятор. Тепло распространяется путем излучения, а вентилятор затем распространяет его по всей духовке. Температура регулируется регулятором термостата от 500 С до 1750 С (максимум). Духовку необходимо предварительно прогреть в течение 5 минут. Чтобы правильно использовать эту функцию, обратитесь к разделу «ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ТИПА ГРИЛЬ».

Приготовление на гриле осуществляется при закрытой дверце духовки. Во время одного приготовления рекомендуется включать гриль не более чем на 30 минут. Внимание: при работе дверца духовки становится очень горячей. Следите, чтобы дети не подходили близко.

Рекомендации по применению:

Для приготовления на гриле, когда требуется быстрое поджаривание снаружи, чтобы соки оставались внутри: для стейков из телятины, говядины, гамбургеров и т.д.

ПОДДЕРЖАНИЕ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЛИ МЕДЛЕННЫЙ ПОДОГРЕВ ПРОДУКТОВ

Включаются последовательно соединенные верхний и циркуляционный элементы, а также вентилятор. Тепло, основная часть которого вырабатывается верхним элементом, распространяется путем принудительной конвекции. Температура регулируется регулятором термостата от 500С до 1400С.

Рекомендации по применению:

Для поддержания продуктов в горячем состоянии после приготовления. Для медленного подогрева готовых блюд.

КОНВЕКЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ВЕНТИЛЯЦИЕЙ

Включаются верхний и нижний нагревательные элементы и вентилятор. Тепло, исходящее сверху и снизу, распространяется путем принудительной конвекции. Температура регулируется регулятором термостата от 500С до 2250С.

Рекомендации по применению:

Для блюд в больших количествах и объемах, которые требуют одинаковой степени обработки изнутри и снаружи, например: жаркое в виде рулетов, индейка, окорочка, пирожные и т.д.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

СТЕРИЛИЗАЦИЯ

Стерилизация продуктов для консервирования в герметически закрытых банках выполняется следующим образом:

а. Установите переключатель в положе-

ние .

б. Установите регулятор термостата в по-

ложение 1850С и предварительно разогрейте духовку.

в. Заполните горячей водой поддон для

капель.

г. Поставьте банки в поддон так, чтобы

они не касались друг друга и дверцы, и установите регулятор термостата в положение 1350С.

Как только стерилизация начнется (при этом содержимое банок начнет булькать), выключите духовку и дайте ей остыть.

РЕГЕНЕРАЦИЯ

Установите переключатель в положение

, а регулятор термостата - в положение

1500С.

Хлеб снова становится снова мягким, если его намочить несколькими каплями воды и поставить в духовку примерно на 10 минут на максимальную температуру.

ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД

Если переключатель многофункциональной духовки установить в положение и

, то можно одновременно осуществить

неоднородное приготовление различных блюд. Различные блюда, такие, как рыба, пирожные и мясо можно готовить вместе и при этом избежать смешивания ароматов. Это возможно, так как при прохождении через электрические нагревательные элементы жиры и пары окисляются и не попадают в продукты. Следует соблюдать только некоторые меры предосторожности:

- Температуры приготовления различных блюд должны быть как можно ближе друг к другу, максимальная разница: 200С - 250С.

- Ставить различные блюда в духовку необходимо в разное время в соответствии со временем приготовления каждого из блюд.

Выгода от экономии времени и энергии очевидна.

ЖАРКА

Для получения классического жареного блюда необходимо помнить следующее:

- рекомендуется поддерживать температуру от 1800С до 2000С.

- время приготовления зависит от количества и вида продукта.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ

Приготовление на гриле можно выполнить, не устанавливая переключатель в положе-

ние , так как горячий воздух полностью охватывает приготавливаемые продукты.

Установите термостат в положение 1750С и поместите продукты в духовку, предварительно разогрев ее. Закройте дверцу и включите духовку на температуру от 50 до 1750С до окончания приготовления. Золотистой корочки можно добиться, добавив перед окончанием приготовления несколько маленьких кусочков сливочного масла.

Приготовление на гриле осуществляется только с закрытой дверцей. Во время одного приготовления рекомендуется включать гриль не более чем на 30 минут. Внимание: при работе дверца духовки становится очень горячей. Следите, чтобы дети не подходили близко.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ

Включите гриль, как описано в предыдущем разделе, и оставьте его разогреваться с закрытой дверцей примерно на 5 минут. Поставьте продукты, установив полку как можно ближе к нагревательному элементу гриля. Поддон для капель необходимо установить под полкой, чтобы улавливать капающий сок и жир.

Дверца духовки должна быть закрыта.

Во время одного приготовления можно включать гриль не более чем на 30 минут.

Внимание: при работе дверца духовки становится очень горячей. Следите, чтобы дети не подходили близко.

Аксессуары духовки могут выдержать нагрузку до 10 кг. Распределяйте нагрузку равномерно.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ (ЗАПЕКАНИЕ)

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Перед тем как ставить блюдо в духовку, разогрейте ее до нужной температуры. Для обеспечения нормального разогрева рекомендуется вынуть лоток из духовки и поставить его обратно вместе с продуктами, как только духовка достигнет нужной температуры. Следите за временем приготовления и выключите духовку за 5 минут до теоретического времени отключения, чтобы рекуперировать накопленное тепло.

Для информации покупателя в приведенной ниже таблице приведены значения температуры (0С) приготовления некоторых блюд. Время приготовления варьируется в зависимости от количества продукта(ов).

Пирожные 180 Пончики 180 Творожное суфле 200 Картофельное пюре 200 Жаркое из телятины 200 Шпинат 200 Картофель в молоке 200 Куриные грудки в томате 200 Филе палтуса 200 Мерланг 200 Слоеное пирожное 200 Сливовый пирог 200 Фрикадельки 200 Стейк из телятины 200 Жареная курица-гриль 220 Печеная лазанья 220 Ростбиф 220 Макароны в духовке 220 Лимонный пирог 220 Рис по-креольски 225 Печеный лук 225 Фаршированный картофель 225 Телячья лопатка 225 Пирог с мармеладом 225 Пудинг 225 Шиш-кебаб по-турецки 250 Пицца с анчоусами 250

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ВЕРТЕЛА

Вертел включается нажатием соответствующей кнопки (рис. 4.3).

Рис. 4.3

ВЕРТЕЛ

Вертел используется для вращения при включенном гриле и включает в себя:

- электродвигатель, установленный с задней стороны духовки;

- стальной шампур из нержавеющей стали, снабженный выдвижной теплоизолирующей ручкой и двумя комплектами регулируемых вилок;

- опорный стержень для шампура, устанавливаемый в средней направляющей.

Вертел приводится в движение выключателем на панели управления, который обозначен знаком .

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЕРТЕЛА

- Вставьте лоток в нижнюю направляющую, а опорный стержень - в среднюю.

- Насадите мясо на шампур, аккуратно закрепив его по центру специальными вилками.

- Вставьте шампур в отверстие «Р» бокового колеса (рис. 4.4).

- Снимите ручку «Н», повернув ее влево. Вставьте опорный стержень до упора: вал «S» должен быть полностью вставлен во втулку «G» двигателя вертела.

Вертел может вращаться по часовой стрелке и против часовой стрелки. Во время приготовления дверца должна

быть закрыта.

Внимание: при работе дверца духовки становится очень горячей. Следите, чтобы дети не подходили близко. Во время одного приготовления рекомендуется включать гриль не более чем на 30 минут.

Рис. 4.4

5 СЧЕТЧИК МИНУТ-ТАЙМЕР

СЧЕТЧИК МИНУТ (РИС. 5.1)

Счетчик минут - это временное сигнальнозвуковое устройство, которое можно установить на время до 60 минут. Для его включения следует повернуть регулятор (рис. 5.1) по часовой стрелке до положения 60 минут, а затем установить нужное время, повернув его в обратном направлении.

ТАЙМЕР (РИС. 5.2)

При включенном таймере духовка проработает установленное время.

1) Включение.

После установки переключателя функций и термостата на нужный режим с нужной температурой поверните регулятор таймера по часовой стрелке до нужного времени приготовления (не более 120 минут). По истечении установленного времени таймер вернется в положение «0», а духовка автоматически выключится.

2) Ручной режим.

Если время приготовления составляет более двух часов или Вы хотите управлять духовкой вручную, то регулятор необходимо повернуть в положение

Рис. 5.1 Рис. 5.2

6 ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

- Внимание: Перед выполнением любой операции по чистке или техническому обслуживанию отсоедините устройство от электросети.

- Когда устройство не используется, рекомендуется держать газовый кран закрытым.

- Регулярно проверяйте состояние гибкого шланга, который соединяет плиту с газопроводом или газовым баллоном, и при обнаружении признаков износа или повреждения немедленно замените его.

- Если газовый кран не поворачивается, не пытайтесь повернуть его силой. Обратитесь за квалифицированной технической помощью.

В случае перегрева крышка может лопнуть. Не закрывайте крышку, если конфорки или электроплитки еще не остыли, а также когда духовка включена или еще не остыла. Не ставьте на крышку горячие сковороды или тяжелые предметы. Перед тем как открыть крышку, протрите ее, очистив поверхность от следов пролитой жидкости или просыпанных продуктов.

СТЕКЛЯННАЯ КРЫШКА

Эту крышку можно открыть, поставив ее в вертикальное положение.

Если шарниры выскочат из углублений, их можно вернуть на место, обращая внимание на следующее:

- В правое углубление нужно вставить шарнир, обозначенный буквой «D», а в левое - шарнир, обозначенный буквой «S» (рис. 6.1)

РЕГУЛИРОВКА БАЛАНСА

Опустите крышку и проверьте баланс. Она должна фиксироваться в среднем положении под углом 450. При необходимости пружины и шарниры можно отрегулировать, повернув винты «R» по часовой стрелке (рис. 6.1).

Рис. 6.1

Не пользуйтесь пароочистителем, поскольку влага может попасть внутрь устройства, что сделает его эксплуатацию опасной.

ЭМАЛИРОВАННЫЕ ЧАСТИ

Все эмалированные части следует чистить губкой и мыльной водой или другими неабразивными средствами.

Протирать лучше мягкой тканью. Кислоты, содержащиеся в лимонном соке,

томатном соусе, уксусе и т.п., при длительном воздействии могут повредить эмаль.

ПОВЕРХНОСТИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

КОНФОРКИ

Их можно снять и промыть водой с мылом. Можно также пользоваться моющими средствами, но они не должны быть абразивными и вызывать коррозию. Не пользуйтесь абразивными губками и кусками грубой ткани. Не ставьте в посудомоечную машину. После чистки или мытья убедитесь в том, что чаши конфорок и головки сухие, а затем установите конфорки в соответствующие углубления.

Обратите особое внимание на то, чтобы не перепутать места установки двух маленьких конфорок, изображенных на рис. 6.2. Необходимо проверить правиль-

ность установки двойной конфорки, поскольку неправильная установка может вызвать большие неудобства. Также проверьте чистоту электродов зажигания, чтобы обеспечить надежное искрение.

Передние панели этой плиты, выполненные из нержавеющей стали (поясок, дверца, выдвижной ящик и отсек для хранения посуды), защищены лаком, невосприимчивым к отпечаткам пальцев. Чтобы не повредить это лаковое покрытие, для очистки деталей из нержавеющей стали не используйте абразивные чистящие средства, ткани или составы.

ДЛЯ ОЧИСТКИ ПОВЕРХНОСТЕЙ, ВЫПОЛНЕННЫХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ТОЛЬКО ТЕПЛОЙ ВОДОЙ С МЫЛОМ.

ГАЗОВЫЕ КРАНЫ

В случае неисправности в работе газовых кранов обратитесь в сервисную службу.

Примечание: чтобы избежать повреждения электрозажигания, не используйте его, когда конфорки не установлены.

Рис. 6.2

Кольцо конфорки

просверлено

частично

Кольцо конфорки

просверлено по

всей окружности

Рис. 6.3

Рис. 6.4

ДВЕРЦА ДУХОВКИ

Внутреннюю стеклянную панель можно легко снять для чистки, отвинтив 4 фиксирующих винта (рис. 6.3).

ОТСЕК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПОСУДЫ

Доступ к отсеку для хранения посуды обеспечивается через поворотную панель (рис.

6.4).

Не храните воспламеняющиеся материалы в духовке или в отсеке для хранения.

ВНУТРЕННЯЯ ЧАСТЬ ДУХОВКИ

КАК ЗАМЕНИТЬ ЛАМПУ ДЛЯ ОСВЕЩЕНИЯ ДУХОВКИ

Внутреннюю часть духовки необходимо чистить при каждом использовании. Снимите боковые рамы и установите их, как описано в следующем разделе. Разогрейте духовку до теплого состояния, протрите внутренние стенки тканью, смоченной в очень горячей воде с мылом или аналогичном средстве. Дно духовки, боковые рамы, лотки и полки можно вытащить и вымыть в раковине.

КАК УСТАНОВИТЬ И СНЯТЬ БОКОВЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ

- Установите боковые направляющие в отверстия на стенках внутри духовки (рис. 6.5).

- Вставьте лоток и полку в направляющие, как показано на рис. 6.6.

- Чтобы разобрать эту конструкцию, действуйте в обратном порядке.

Отключите плиту от электросети. Выкрутите лампу и замените ее на другую, предназначенную для работы при высоких температурах (3000С) и рассчитанную на напряжение 230 В (50 Гц), 15 Вт, Е14.

Рис. 6.5 Рис. 6.6

ЛОТОК

Модель GSS 901-V: Поддон для капель L устанавливается непосредственно в направляющие (рис. 6.7).

ПЛИТА С ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ

Модель GSS 901-M: Лоток необходимо правильно разместить на проволочной полке (рис. 6.8), а затем вставить в боковые направляющие (рис. 6.9).

ДНО ДУХОВКИ

Дно духовки «F» (рис. 6.7 - 6.9) можно легко снять, чтобы облегчить чистку. После чистки необходимо правильно установить дно на место.

Модель GSS 901-V: Будьте осторожны, чтобы не перепутать лоток «L» с дном духовки «F» (рис. 6.7).

ПЛИТА С ЭЛЕКТРОДУХОВКОЙ

Рис. 6.7

Рис. 6.8

Рис. 6.9

КАК СНЯТЬ ДВЕРЦУ ДУХОВКИ

Дверцу духовки можно легко снять, действуя следующим образом:

- Полностью откройте дверцу (рис.

6.10А).

- Зафиксируйте удерживающие кольца на крюках, расположенных на левом и правом шарнирах (рис. 6.10В).

- Возьмите дверцу, как показано на рис.

6.10.

- Аккуратно закройте дверцу и вытащите шпильки нижних шарниров из их отверстий (рис. 6.10С).

- Вытащите шпильки верхних шарниров из их отверстий (рис. 6.10D).

- Положите дверцу на мягкую поверхность.

- Чтобы установить дверь на место, повторите описанные выше действия в обратном порядке.

Рис. 6.10а

Рис. 6.10b

Рис. 6.10c

Рис. 6.10

Рис. 6.10d

Советы по установке

7 УСТАНОВКА

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

- Установка плиты должна выполняться только КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ СПЕЦИАЛИСТОМ И в соответствии с дей-

ствующими правилами по безопасности. Если эти правила не будут вы-

полняться, действие гарантии может быть аннулировано. Установку устройства следует выполнять в соответствии с нормами и правилами, действующими в Вашей стране, а также с инструкциями изготовителя.

- Перед выполнением любых операций по обслуживанию или ремонту всегда отсоединяйте плиту от электросети.

- Поверхности соседних предметов мебели и стен должны быть рассчитаны на воздействие высоких температур, превышающих нормальный уровень на 750С. Если соседняя с плитой мебель или стена выше уровня конфорок, то между боковой стенкой плиты и соседним предметом должен быть зазор не менее 5 см.

- Некоторые устройства снабжены защитной пленкой на стальных и алюминиевых частях.

Перед началом использования плиты эти пленки необходимо удалить.

УСТАНОВКА ПЛИТЫ

Условия установки, связанные с защитой соседних с плитой поверхностей от перегрева, должны соответствовать рис. 7.1 или 7.2.

Боковые части соседних предметов должны быть рассчитаны на температуру, превышающую комнатную на 750С.

Подвод газа выполняется с использованием резиновой трубки, которая должна быть видима и доступна для осмотра.

K Класс 1

Рис. 7.1

Подвод газа выполнен с использованием жесткой или гибкой металлической трубки.

K Класс 2

KK KK

K Подкласс 1

Рис. 7.2

Рис. 7.3

Рис. 7.4

КАК УСТАНОВИТЬ СЪЕМНЫЕ НОЖКИ

Съемные ножки необходимо установить на основание плиты перед началом эксплуатации.

Положите плиту на заднюю стенку, подложив под нее кусок упаковочного пенопласта, так, чтобы основание оказалось доступно для установки ножек.

Установите 4 ножки, плотно закрутив их в основание, как показано на рис. 7.4.

ВНИМАНИЕ

Во время установки плиты в вертикальное положение следите за тем, чтобы два человека, которые будут это делать, не повредили ножки плиты (рис. 7.5).

Рис. 7.5

Рис. 7.6

ВНИМАНИЕ

Будьте осторожны: при установке в вертикальное положение НЕ ПОДНИМАЙТЕ плиту за ручку дверцы (рис. 7.6).

ВНИМАНИЕ

При перемещении плиты в конечное положение НЕ ТАЩИТЕ И НЕ ТОЛКАЙТЕ ЕЕ (рис. 7.7). Между ножками и полом должен быть зазор (рис. 7.5).

Рис. 7.7

Рис. 7.8

ВЫРАВНИВАНИЕ ПЛИТЫ

Плиту можно выровнять, завинчивая и вывинчивая нижние концы ножек (рис. 7.8).

Это устройство не снабжено средствами вывода продуктов сгорания. Если это требуется действующими нормами, то такое устройство должно быть установлено и подключено. Также позаботьтесь о вентиляции помещения.

ВЫВОД ПРОДУКТОВ СГОРАНИЯ

Для вывода продуктов сгорания газовой плиты необходимо установить вытяжное устройство, соединенное непосредственно с наружным воздухом (рис. 7.9). Если это невозможно, можно использовать электрический вентилятор, установленный в наружной стене или в окне; вентилятор должен иметь мощность, достаточную для рециркуляции всего воздуха кухни 3-5 раз в час (рис. 7.10). Вентилятор можно установить только в помещении, имеющем вентиляционные отверстия для входа воздуха, как описано в разделе «Выбор подходящего помещения».

ВЫБОР ПОДХОДЯЩЕГО ПОМЕЩЕНИЯ

В помещении, выбранном для установки газового устройства, должно присутствовать естественное движение воздуха, обеспечивающее сгорание газа. Естественное движение воздуха следует обеспечить путем устройства одного или более вентиляционных отверстий непосредственно в наружных стенах общей площадью не менее 100 см2. Вентиляционные отверстия должны быть расположены ближе к полу, желательно на противоположной стороне относительно отверстия для выпуска газов, и сконструированы таким образом, чтобы их нельзя было заблокировать ни с внешней, ни с внутренней стороны. Если обеспечить необходимые вентиляционные отверстия невозможно, то можно использовать движение воздуха из соседнего помещения, в котором обеспечена необходимая вентиляция, если только это не спальня или другая подобная комната. В этом случае дверь в кухню должна быть открыта, чтобы поток воздуха проходил свободно. Между конфорками и любым предметом на стене или колпаком вытяжного устройства, расположенного непосредственно над плитой, должно быть не менее 650 мм (см. рис. 7.9).

Колпак вытяжного устройства для продуктов сгорания

Рис. 7.9

Н мин.=650 мм

Вентиляционное отверстие

Электрический вентилятор для вывода продуктов сгорания

Вентиляцион-

Рис. 7.10

ное отверстие

8 ПОДКЛЮЧЕНИЕ

Стены, рядом с которыми стоит плита, должны быть жаростойкими.

ГАЗЫ

Это устройство предназначено для работы с газами типа G20 под давлением 20 мбар.

ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ГАЗОПРОВОДУ

Подсоединение должно выполняться квалифицированным специалистом в соответствии с действующими нормами. При подсоединении устройства к газопроводу установите требуемый газовый фильтр. Убедитесь в том, что в помещении, в котором установлена плита, обеспечивается достаточная по действующим нормам вентиляция, - только в этом случае устройство будет работать правильно. После этого подсоедините плиту к газовому баллону или газопроводу в соответствии с действующими нормами.

Подсоединение следует выполнить с задней стороны устройства (слева или справа) (рис. 8.1) так, чтобы труба не проходила через всю плиту. Неиспользованный конец вводной трубы плиты (слева или справа) необходимо закрыть пробкой с уплотнительной прокладкой.

ВНИМАНИЕ:

Для подсоединения плиты к газопроводу необходимо действовать двумя ключами (рис. 8.3).

После подсоединения к газопроводу убедитесь в том, что все соединения надлежащим образом загерметизированы. Для этого используйте мыльный раствор и ни в коем случае не подносите пламя.

Рис. 8.2

Рис. 8.1

Кран

Рис. 8.3

Некоторые практические рекомендации

- Соединения жестких металлических труб не должны вызывать напряжения в трубах и конструкциях.

- Шланг нигде не должен соприкасаться с горячими частями плиты.

- Шланг не должен соприкасаться с режущими или острыми предметами.

- Труба не должна подвергаться скручивающим или растягивающим усилиям, а также сгибаться под малым углом и сплющиваться.

- Шланг должен быть доступен для осмотра по всей длине, чтобы можно было проверить степень его износа.

- Рекомендуется заменять шланг по истечении его срока годности или при первых признаках повреждения или износа.

- Уплотнительную прокладку рекомендуется заменять при малейших признаках деформации или повреждения.

Обратите особое внимание на детали, используемые для подвода газа:

- Резиновый шланг должен иметь длину не более 1,5 м и соответствовать действующим нормам.

- Зажимы для крепления шланга должны соответствовать действующим нормам.

- Металлические трубы должны иметь длину не более 2 м и соответствовать действующим нормам.

- Уплотнительные прокладки для соединения металлических труб должны соответствовать действующим нормам.

- Когда плита не используется, рекомендуется перекрывать баллон или ближайший к плите кран газопровода вверх по потоку.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ГАЗОВЫХ УСТРОЙСТВ

КАК ЗАМЕНИТЬ ИНЖЕКТОРЫ ВЕРХНИХ КОНФОРОК

Для замены инжекторов поднимите верхнюю панель следующим образом:

- Потяните колпак «А» вверх, чтобы отделить его от плиты.

- Снимите с верхней панели подставки для посуды и конфорки.

- Извлеките 4 винта «В».

- Извлеките центральный винт «С» (рис. 8.4).

- Отвинтите два винта «D» и снимите два боковых профиля и блоки головок, потянув их вверх.

- Поднимите верхнюю панель в направлении, указанном стрелкой «Е».

- Поставьте верхнюю панель на упоры.

Рис. 8.4

Как заменить инжекторы конфорок (Рис. 8.5)

- Ослабьте винт «М» каждого инжектора и полностью поднимите регулировочную воздушную трубку «А».

- С помощью многоугольного гаечного ключа 7 извлеките инжектор «J» из углубления и замените его на новый, соответствующий типу используемого газа.

- Каждый инжектор имеет свою характеристику в виде выгравированного диаметра отверстия в сотых долях миллиметра.

РЕГУЛИРОВКА ПЕРВИЧНОГО ВОЗДУХА КОНФОРОК

С помощью винта «М» переустановите устройство регулировки подачи воздуха «А» в соответствии с инструкциями, приведенными в таблице инжектора, где указаны рекомендуемые расстояния между инжектором и устройством регулировки подачи воздуха (в мм). Перед тем как опустить верхнюю панель, установите конфорки на место и зажгите их по очереди, чтобы проверить правильность горения в соответствии с характеристиками, приведенными на следующей странице.

Если горение неправильное, поднимите или опустите устройство регулировки подачи воздуха.

Рис. 8.5

Недос-

таток

первичного

воздуха Длинное, желтое и

дрожащее

Трубка

регулиров-

ки подачи

воздуха слишком

закрыта

Горение

правильное

Чистый

синий конус,

загибаю-

щийся

вовнутрь

Причина

Расстояние

отрегули-

ровано

правильно

Избыток

первичного

воздуха

Короткий и

острый ярко-

синий конус,

загибающийся

вовнутрь и

стремящийся

отделиться

Трубка

регулировки

подачи воздуха

слишком

открыта

РЕГУЛИРОВКА МИНИМАЛЬНОГО УРОВНЯ ГОРЕНИЯ КОНФОРОК

В минимальном положении пламя должно иметь высоту около 4 мм и продолжать гореть даже при быстром повороте с максимального уровня на минимальный.

Регулировка высоты пламени выполняется следующим образом:

- Включите конфорку

- Поверните кран в минимальное положение

- Снимите регулятор

- Вставьте тонкую отвертку в отверстие микровыключателя и поверните винт F, чтобы выполнить нужную регулировку (рис. 8.6).

ВНИМАНИЕ:

После проведения регулировки конфорок верните верхнюю панель на место, повторив описанные выше шаги в обратном порядке. Будьте особенно осторожны, чтобы не перепутать позиции двух рассекателей пламени, показанных на рис. 6.2.

Рис. 8.6

ТАБЛИЦА ДЛЯ ВЫБОРА ИНЖЕКТОРОВ

Вентиляционное отверстие, достаточное для сгорания газа = (2 м

Конфорки Воздух, необходимый для сгорания (м Дополнительная конфорка (А) Полумгновенная конфорка (SR) Мгновенная конфорка (UR) Двойная конфорка (PB) Духовка

2 3,8 6,3 7,1

12,4

КАТЕГОРИЯ: I 2Н

G 20 –

КОНФОРКИ

Дополнительная конфорка (А)

Полумгновенная конфорка (SR)

Мгновенная конфорка (UR)

Двойная конфор ка (PB)

Духовка

НОМИНАЛЬ-

ÍÀß ÌÎÙ

НОСТЬ, КВТ

УМЕНЬШЕН

ÍÀß ÌÎÙ

НОСТЬ, КВТ

1,00 0,30 72 1*

1,90 0,38 100 2*

3,15 0,60 130 5*

3,45 0,85 135 5*

6,20 1,30 180 1,5*

ПРИРОДНЫЙ ГАЗ  20 МБАР

ДИАМЕТР

ИНЖЕКТОРА,

1/100

ÌÌ

ОТВЕРСТИЕ

ТРУБКИ, ММ

÷ õ êÂò)

КОЛЬЦА

÷)

* Значение для справок

КАК ЗАМЕНИТЬ ИНЖЕКТОР КОНФОРКИ ДУХОВКИ

- Поднимите и снимите нижнюю панель внутри духовки.

- Отвинтите и вытащите фиксирующий винт А (рис. 8.7).

- Ослабьте винт В (рис. 8.7).

- Извлеките конфорку, как показано на рис. 8.8, и положите ее на дно духовки.

Позаботьтесь о том, чтобы не повредить провод электрода зажигания и датчик предохранительного клапана.

- С помощью кольцевого гаечного ключа отвинтите инжектор (показанный стрелкой на рис. 8.8) и замените его новым, выбранным в соответствии с «Таблицей выбора инжекторов»; затем установите конфорку на место, повторив описанные выше действия в обратном порядке.

Рис. 8.8

Рис. 8.7

Рис. 8.9

ПЕРВИЧНЫЙ ВОЗДУХ КОНФОРКИ ДУХОВКИ

С помощью крестовой отвертки ослабьте винт «Q», крепящий втулку регулировки подачи воздуха «Р» (рис. 8.9), и подвиньте втулку вперед или назад, чтобы увеличить или уменьшить размер отверстия для подачи воздуха в соответствии с типом газа и указаниями, приведенными в «ТАБЛИЦЕ ПО ВЫБОРУ ИНЖЕКТОРА». Зажгите конфорку и проверьте пламя.

Q P

Размер отверстия (мм)

РЕГУЛИРОВКА МИНИМАЛЬНОГО УРОВНЯ ГОРЕНИЯ КОНФОРКИ ДУХОВКИ

Для конфорки духовки эта регулировка выполняется путем воздействия на термостат следующим образом:

- Включите конфорку, установив регулятор термостата в позицию 10.

- Отвинтите винт обходного канала (рис.

8.10) примерно на три оборота с помощью плоской отвертки.

- Дайте духовке прогреться в течение 10 минут, затем установите термостат в позицию 1 (минимум), чтобы использовать обходной канал термостата.

- Медленно поворачивайте винты обходного канала «G» (рис. 8.10) до получения высоты пламени 3-4мм.

ВНИМАНИЕ Любое вмешательство в конструкцию, связанное с установкой, обслуживанием или модернизацией устройства, должно быть выполнено с использованием фирменных запасных частей, изготовленных промышленным способом. Изготовитель не несет ответственности за ущерб, понесенный в результате невыполнения этого требования.

СМАЗКА ГАЗОВЫХ КРАНОВ

Эта операция должна выполняться квалифицированным специалистом.

Рис. 8.10

9 ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

Внимание: Установка плиты должна выполняться в соответствии с инструкциями изготовителя. В случае неправильной установки, за которую изготовитель не несет ответственности, могут произойти несчастные случаи с людьми, животными, а также повреждение имущества.

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

- Подключение к электросети должно выполняться квалифицированным специалистом в соответствии с действующими нормами.

- При подключении устройства к электросети необходимо убедиться в том, что напряжение сети соответствует значению, указанному на табличке с данными, и что сечение кабеля достаточно для питания нагрузки, указанной на табличке.

- После установки устройства к выключателю или розетке должен быть обеспечен свободный доступ.

Внимание: При подключении к сети не используйте адаптеры, переходники или ответвительные устройства, так как они могут вызвать перегрев или возгорание.

Если для установки плиты требуется изменить систему домашней электропроводки, вызовите мастера-электрика. Он также может проверить, достаточно ли сечение кабеля, используемого в розетке, для передачи мощности, потребляемой данным устройством.

Подключение устройства к системе заземления является обязательным. Изготовитель не несет никакой ответственности за ущерб или неудобства, возникшие в результате невыполнения этого требования.

- Устройство поставляется без вилки, поэтому, если Вы не подключаете его непосредственно к сети, необходимо установить стандартную вилку, соответствующую подключаемой нагрузке.

- Вилку следует вставить в розетку с заземляющим контактом в соответствии с действующими правилами электробезопасности.

- Устройство можно подключить непосредственно к электросети, установив между устройством и сетью многополюсный выключатель с минимальным зазором между контактами 3 мм.

- Кабель электропитания должен быть проложен так, чтобы он не касался горячих частей и температура в любой точке его трассы не превышала 750С.

Перед тем как выполнять какие-либо операции с электрооборудованием данного устройства, необходимо отсоединить устройство от сети.

КАК ПОДСОЕДИНИТЬ КАБЕЛЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ

Для подсоединения кабеля электропитания выполните следующие действия:

- Извлеките винты, удерживающие крышку «А» на задней панели плиты (рис. 9.1).

- Проденьте кабель через зажим «D». Сечение кабеля должно быть достаточным для питания нагрузки устройства; см. раздел «Сечение кабеля электропитания».

Рис. 9.1

Рис. 9.2

- Присоедините провода к блоку зажимов «В», как показано на схеме на рис.

9.2. Можно также присоединить фазные провода к блоку зажимов «В», а заземляющий проводник - к зажиму РЕ, как показано на рис. 9.1.

- В случае провисания кабеля закрепите его, пользуясь зажимом «D».

- Установите на место крышку «А».

СЕЧЕНИЕ КАБЕЛЯ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ ТИП H05RR-F

Модель GSS 901-V 230B ~ 3x1мм2

Модель GSS 901-M 230B ~ 3x1,5мм2 Описания и иллюстрации в этой брошюре носят указательный характер. Изготовитель сохраняет за собой право в любое время+ без уведомления вносить в конструкцию изменения, необходимые с технической или коммерческой точки зрения, учитывая при этом описанные здесь характеристики моделей.

Данное устройство прошло испытания и сертифицировано согласно требованиям

ГОССТАНДАРТа РОССИИ. Сертификат соответствия ¹ РОСС IT.ME28.B!!!!!!!!!!.

DeLonghi GSS901 User Manual [rus]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual