DeLonghi F28211 User Manual

Před instalací a před použitím spotřebiče si pozorně přečtěte tento návod k použití. Jedině tak budete moci dosáhnout optimálních výsledků a maximální bezpečnosti při použití.

POPIS PŘÍSTROJE

(viz nákres na str. 3)

A. Rukojeť košíku B. Jezdec na rukojeti C. Víko D. Průhled E. Kryt filtru F. Košík G. Hák krytu filtru H. Prostor pro uložení šňůry I. Rukojeť pro zdvihání spotřebiče J. Uzávěr pro drenážní trubičku (ne u všech modelů) K. Nožka L. Drenážní trubička na olej (ne u všech modelů) M. Světelná kontrolka N. Ovládací knoflík termostatu O. Přepážka pro sedlo trubičky (ne u všech modelů) P. Tlačítko pro otevírání

DOPORUČENÍ

• Před použitím spotřebiče zkontrolujte, zda napětí v síti odpovídá napětí uvedenému na popisném štítku spotřebiče.

• Přístroj zapojte pouze do patřičně uzemněné zásuvky s minimální proudovou zatížitelností 10 A.

• Pokud zástrčka přípojného kabelu spotřebiče a zásuvka nejsou kompatibilní, nechte zásuvku vyměnit kvalifikovaným odborníkem za jiný, vhodný typ.

• Neinstalujte spotřebič v blízkosti tepelných zdrojů.

• Výměnu poškozeného napájecího kabelu musí provést pouze výrobce nebo jeho autorizované servisní středisko, aby se předešlo veškerému nebezpečí.

• Tento spotřebič je během svého provozu horký. NENECHÁVEJTE SPOTŘEBIČ V DOSAHU DĚTÍ.

• Nepřemísťujte fritovací hrnec, dokud je olej v ní obsažený horký. Hrozí nebezpečí vážného popálení.

• Fritovací hrnec smí být uveden do provozu pouze poté, co do něho byl umístěn olej nebo tuk. V případě, že bude ohřívána naprázdno, zakročí tepelná pojistka, která přeruší jeho provoz. V takovém případě je třeba se obrátit na naše servisní středisko, které uvede spotřebič opět do provozu.

• Pokud z fritovacího hrnce uniká olej, je třeba se obrátit na autorizované servisní středisko nebo personál, který je pověřený výrobcem.

• Košík automaticky nasedne na centrální čep vaničky. Proto, aby se nerozbil, není třeba jím pro hledání vhodné polohy otáčet.

• Před prvním použitím fritovacího hrnce je třeba pečlivě omýt: vaničku, košík nebo víko (vyjměte filtr) teplou vodou a tekutým čisticím prostředkem na nádobí. Po ukončení mytí pečlivě osušte všechny součásti, odstraňte případné zbytky vody nahromaděné na dně vaničky a především v drenážní trubičce na olej. Takto se zabrání nebezpečnému vystřikování horkého oleje během provozu.

• Nedovolte používání spotřebiče osobám (ani dětem) s omezenými psychickými, fyzickými nebo smyslovými schopnostmi nebo s nedostatečnými zkušenostmi a znalostmi, pokud nejsou pod pečlivým dohledem a instruovány osobou, která je zodpovědná za jejich bezpečnost. Dohlížejte na děti a kontrolujte, aby si s přístrojem nehrály.

• Pro přemisťováním spotřebiče používejte příslušné rukojeti (I). (Pro provedení tohoto úkonu nikdy nepoužívejte rukojeti košíku).

Ověřte, zda olej dostatečně vychladl, vyčkejte cca 2 hodiny.

• Pokud je Váš spotřebič vybavený drenážní trubičkou, ujistěte se, zda je během provozu stále zavřená a uložená ve svém sedle.

• Je zcela běžné, že při prvním použití bude spotřebič cítit novotou. Místnost vyvětrejte.

• Nenechávejte napájecí kabel viset dolů z plochy, na které je fritovací hrnec umístěný, mohly by ho snadno zachytit děti nebo by mohl překážet uživateli.

• Dávejte pozor na vařící páru a na případná vystříknutí oleje, ke kterým by došlo otevřením víka.

• Je zakázáno používat podomácku vyráběné oleje nebo oleje s vysokým stupněm kyselosti.

• Spotřebič nesmí být spouštěn pomocí vnějšího časového spínače nebo pomocí samostatného dálkového ovládání.

• Tento spotřebič splňuje evropskou směrnici 2004/108/ES o elektromagnetické kompatibilitě a evropské nařízení 1935/2004 ze dne 27/10/2004 o materiálech určených pro styk s potravinami.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro domácí používání. Není určen pro používání v prostředích, která slouží jako kuchyně pro zaměstnance obchodů, kanceláří a jiných pracovních oblastí, agroturistiky, hotelů, motelů a jiných ubytovacích zařízení, pronájmu pokojů.

NÁVOD K POUŽITÍ

Doplňování oleje nebo tuku

• Zdvihněte košík „F“ do nejvyšší polohy táhnutím rukojeti „A“ směrem vzhůru (obr. 1).

Při každém zvedání nebo ponořování košíku musí být víko fritovacího hrnce VŽDY zavřené.

• Stisknutím tlačítka „P“ (obr. 2) otevřete víko „C“.

• Vyjměte košík tažením vzhůru (obr. 3).

• Dolijte do nádržky 1,2 l oleje (nebo vložte 1 kg tuku).

POZOR: Hladina kapaliny musí být vždy mezi označením maxima a minima. Nikdy nepoužívejte fritovací hrnec s olejem pod úrovní hladiny „min.“, což může způsobit zásah tepelné pojistky, k jejíž výměně je třeba se obrátit na naše autorizované středisko.

Nejlepších výsledků dosáhnete používáním kvalitního arašídového oleje. Nemíchejte dohromady různé oleje. Při použití ztuženého pokrmového tuku v kostkách nakrájejte je na menší kousky tak, aby se fritovací hrnec nezahříval během prvních minut naprázdno. Teplotu je třeba nejdříve nastavit na 150°C až dojde k úplnému roztavení tuku, pouze poté proveďte nastavení na požadovanou teplotu.

ZAHÁJENÍ FRITOVÁNÍ

1. Potraviny určené k fritování vložte do košíku, nikdy ho nepřeplňujte (max. 1 kg syrových brambor). K dosažení rovnoměrného smažení doporučujeme potraviny rozmístit především po obvodu košíku a méně zaplnit střed.

2. Vložte košík do vaničky ve zdvižené poloze (obr.3) a uzavřete víko jeho lehkým zatlačením, až do zacvaknutí háčků. Abyste zabránili vystřikování horkého oleje, vždy zavírejte víko předpomořením košíku.

3. Zapojte zásuvku do zástrčku a otočte knoflíkem termostatu „N“ na požadovanou teplotu (obr. 4). Po dosažení nastavené teploty světelná kontrolka „M“ zhasne.

4. Jakmile zhasne světelná kontrolka, okamžitě ponořte košík do oleje, přičemž pomalu spouštějte rukojeť poté, co jste jezdec „B“ na rukojeti posunuli dozadu.

• Je zcela běžné, že ihned po provedení tohoto úkonu vyjde z krytu filtru „E“ větší množství velmi horké páry.

• Na začátku smažení, ihned po ponoření potravin do oleje se vnitřní stěna průhledu „D“ pokryje párou, která postupně zmizí.

• Je normální, že se během provozu v blízkosti rukojeti košíku vytvářejí kapky sražené páry.

KONEC FRITOVÁNÍ

Po ukončení času určeného ke smažení vytáhněte košík a zkontrolujte, zda se dostatečně osmažil. Tuto kontrolu lze uskutečnit podíváním se průhledem, bez otevírání víka. Pokud považujete smažení za dostatečné, vypněte spotřebič otočením knoflíku termostatu do polohy „0“, dokud se neozve zaklapnutí vnitřního spínače. Nechte odkapat nadbytečný olej tím, že necháte košík uvnitř fritovacího hrnce v horní poloze.

FILTROVÁNÍ OLEJE NEBO TUKU

Doporučujeme provádět tuto činnost po každém fritování, protože částečky potravin obzvláště obalených ve strouhance nebo v mouce, které zůstanou v kapalině, mají tendenci se připalovat, a tím způsobit mnohem rychlejší znehodnocení oleje nebo tuku.

Ověřte, zda olej dostatečně vychladl, vyčkejte cca 2 hodiny.

Modely bez drenážní trubičky

1. Sejměte víko, jak je znázorněno na obr. 13.

2. Vyprázdněte fritovací hrnec tak, že ho nakloníte, jak je znázorněno na obr. 16, a přitom zachyťte olej nebo tuk do nádoby.

Modely s drenážní trubičkou

Přibližte přední část fritovacího hrnce k hraně opěrné plochy, přitom dávejte pozor, aby nožky (K) byly stále v rámci této plochy (obr. 5).

1. Otevřete víko fritovacího hrnce a vyjměte košík (obr.

3).

2. Otevřete přepážku „O“, jak je znázorněno na obr. 6.

3. Vytáhněte drenážní trubičku „L“.

4. Sejměte uzávěr „J“ a současně dvěma prsty na chvíli přiškrťte trubičku, abyste zabránili vytékání oleje či tuku a navíc, pokud trubička nesměřuje do nádoby (obr. 7).

5. Nechte vytéci olej či tuk do sběrné nádoby (obr. 8).

6. Pomocí houbičky nebo savého papíru odstraňte z nádržky případné usazeniny.

7. Po ukončení tohoto úkolu složte drenážní trubičku na své místo poté, co jste opět nasadili uzávěr.

8. Uložte košík zpět do horní polohy a na dno košíku umístěte jeden filtr (obr. 9). Filtry lze zakoupit u Vašeho prodejce nebo v našich servisních střediscích.

9. Nyní začněte velmi pozvolna nalévat do fritovacího hrnce olej nebo tuk tak, aby nepřetékal z filtru (obr.

10).

10. Olej takto přefiltrovaný je možno uschovat ve fritovacím hrnci. Nicméně, pokud mezi jedním a dalším smažením uplyne delší doba, doporučujeme olej uschovat v uzavřené nádobě tak, aby nedošlo k jeho znehodnocení. Je vhodné uchovávat odděleně olej použitý pro fritování ryb a olej použitý pro jiné potraviny.

+ 3 hidden pages