Delonghi F27201 Instructions Manual [pl]

Przed zainstalowaniem urzàdzenia i przystàpieniem do jego u˝ytkowania nale˝y uwa˝nie przeczytaç
niniejszà instrukcj´ obs∏ugi. Takie post´powanie zagwarantuje najlepsze wyniki podczas stosowania
urzàdzenia oraz zapewni u˝ytkownikowi bezpieczeƒstwo podczas wykonywanych czynnoÊci.

OPIS URZÑDZENIA (patrz rysunek na stronie 3)

A. Pokrywa
B. Iluminator
C. Filtr
D. Pojemnik
E. Przycisk otwierania

OSTRZE˚ENIA

• Przed przystàpieniem do u˝ytkowania urzàdzenia nale˝y skontrolowaç, czy napi´cie w sieci odpowia­da wartoÊci napi´cia podanej na tabliczce znamionowej urzàdzenia

• Urzàdzenie nale˝y pod∏àczaç wy∏àcznie do gniazd elektrycznych o minimalnej zdolnoÊci przewodzenia
pràdu 10 A, wyposa˝onych w bolec uziemienia. (W przypadku braku kompatybilnoÊci gniazda i wtyczki
urzàdzenia, ewentualnà wymian´ wtyczki na innà odpowiedniego typu nale˝y zleciç wykwalifikowane­mu specjaliÊcie).

• Urzàdzenia nie nale˝y ustawiaç w pobli˝u innych urzàdzeƒ lub obiektów b´dàcych êród∏em ciep∏a.

• Zabrania si´ u˝ytkownikowi urzàdzenia wymiany przewodu zasilania, poniewa˝ wymiana przewodu
zasilania wymaga zastosowania specjalnych narz´dzi.

• W przypadku, gdy przewód zasilania jest uszkodzony, jego wymiany mo˝e dokonaç producent, autory­zowany serwis techniczny albo wykwalifikowany specjalista. Zagwarantuje to prawid∏owe i bezpieczne
wykonanie wymienionej czynnoÊci.

• Urzàdzenie nagrzewa si´ podczas pracy. USTAWIå URZÑDZENIE POZA ZASI¢GIEM DZIECI.

• Je˝eli olej jest goràcy, to nie wolno przenosiç frytkownicy, gdy˝ grozi to powa˝nymi oparzeniami.

• Nie wolno u˝ytkowaç frytkownicy bez oleju.

• W przypadku wystàpienia nieszczelnoÊci i wycieku oleju nale˝y zwróciç si´ do punktu napraw lub per­sonelu technicznego, autoryzowanego przez producenta.

• Przed przystàpieniem do pierwszego u˝ycia frytkownicy nale˝y dok∏adnie umyç zbiornik, kosz i pokryw´
przy u˝yciu ciep∏ej wody oraz p∏ynu do mycia naczyƒ. Po zakoƒczeniu wymienionej czynnoÊci, nale˝y
wszystkie cz´Êci dok∏adnie osuszyç oraz usunàç pozosta∏oÊci wody, które zebra∏y si´ na dnie zbiornika.
Pozwoli to uniknàç niebezpiecznych rozprysków goràcego oleju podczas sma˝enia.

• Nie nale˝y pozwoliç na korzystanie z urzàdzenia przez osoby (w tym równie˝ dzieci) o ograniczonych
mo˝liwoÊciach psychicznych, fizycznych i ruchowych, chyba ˝e sà one nadzorowane i pouczone przez
osob´, która jest za nie odpowiedzialna. Pilnowaç, by dzieci nie bawi∏y si´ urzàdzeniem.

• Urzàdzenie nale˝y przemieszczaç chwytajàc je w miejscu zag∏´bieƒ znajdujàcych si´ ze wszystkich czte­rech stron w dolnej jego cz´Êci. (Nigdy nie wolno przemieszczaç urzàdzenia chwytajàc za uchwyt
kosza).

• Nie wolno pozostawiaç przewodu zwisajàcego ze sto∏u roboczego, poniewa˝ móg∏by zostaç pochwy­cony przez dzieci albo przeszkadzaç u˝ytkownikowi.

• Podczas pierwszego u˝ytkowania frytkownica b´dzie wydziela∏a odmienny zapach, w∏aÊciwy dla nowy­ch urzàdzeƒ. Jest to zjawisko normalne. W takim przypadku nale˝y przewietrzyç pomieszczenie.

• Materia∏y i akcesoria przeznaczone do kontaktu z produktami ˝ywnoÊciowymi sà zgodne z przepisami
aktu normatywnego UE 1935/2004.

INSTRUKCJA OBS¸UGI

Przed w∏o˝eniem wtyczki do gniazdka zasilajàcego upewniç si´, czy w pojemniku jest zawsze olej.

Wlaç do pojemnika na olej: 2 litry oleju, pojemnoÊç maksymalna (odpowiada 1,8 kg t∏uszczu).

UWAGA: Poziom t∏uszczu powinien zawsze znajdowaç si´ pomi´dzy liniami minimalnego i maksymal­nego poziomu.
W ˝adnym wypadku nie wolno u˝ywaç frytkownicy, je˝eli poziom oleju znajduje si´ poni˝ej linii mini­malnego poziomu, poniewa˝ spowoduje to zadzia∏anie bezpiecznika, którego wymiany dokonaçdoko-

36

F. Lampka kontrolna
G. Wskaênik termostatu
H. Kosz
I. Suwak uchwytu
L. Uchwyt kosza
M. Wyłącznik

37

naç mo˝e wy∏àcznie autoryzowany punkt napraw.

Najlepsze rezultaty mo˝na uzyskaç stosujàc olej arachidowy dobrej jakoÊci.
W przypadku u˝ycia bloków sta∏ego t∏uszczu, nale˝y je pokroiç na ma∏e kawa∏ki, aby uniknàç nagrzewa­nia frytkownicy bez t∏uszczu w pierwszych minutach po jej w∏àczeniu.
Temperatur´ nale˝y ustawiç na 150°C a˝ do ca∏kowitego stopienia si´ t∏uszczu a dopiero potem mo˝na sto­pniowo jà podnosiç do ˝àdanej wartoÊci.

PRZYSTÑPIENIE DO SMA˚ENIA

Włoyć wtyczkę do gniazdka, włączyć urządzenie przy pomocy wyłącznika M, a następnie nastawić przy
uyciu wskaźnika odpowiednią temperaturę. Gdy zgaśnie lampka kontrolna termostatu, naley kosz (po
jego uprzednim napełnieniu) zanurzyć w oleju i zamknąć pokrywę. Nie wolno przeładować kosza (zała­dować maksymalnie 1 kg ziemniaków). Jest zjawiskiem normalnym, e zaraz po wykonaniu powyszej
czynności z filtra będzie wydobywać się dua ilość pary, a krople rosy osadzą się w pobliu uchwytu
kosza. Po upływie czasu smaenia naley unieść koszyk i skontrolować stopień usmaenia produktu. Jeśli
stopień usmaenia produktu jest odpowiedni, naley wyłączy

ć urządzenie, ustawiając wyłącznik M w

pozycji „0”.

SMA˚ENIE PRODUKTÓW NIEZAMRO˚ONYCH

• Produkty przeznaczone do sma˝enia nale˝y zanurzaç dopiero wtedy, gdy olej osiàgnie w∏aÊciwà
temperatur´, czyli gdy zgaÊnie lampka kontrolna.

• Nie wolno prze∏adowaç kosza. Nadmierna iloÊç produktu w koszu mo˝e spowodowaç gwa∏towne
obni˝enie temperatury oleju, powodujàc nasiàkni´cie produktów t∏uszczem i nierównomierne
usma˝enie.

• Nale˝y skontrolowaç, czy produkty zosta∏y pokrojone na odpowiednio cienkie kawa∏ki o równej gru­boÊci, poniewa˝ zbyt grube kawa∏ki pozostanà niedosma˝one w Êrodku.

• W przypadku sma˝enia produktów zanurzonych w cieÊcie, zaleca si´ najpierw zanurzyç kosz a
nast´pnie, gdy t∏uszcz osiàgnie nastawionà temperatur´, (po wy∏àczeniu si´ lampki kontrolnej), nale˝y
zanurzyç produkt bezpoÊrednio w oleju. Pozwoli to uniknàç przyklejenia si´ ciasta do kosza.

• Przed zanurzeniem produktów w oleju lub t∏uszczu nale˝y je dok∏adnie osuszyç, poniewa˝ wilgotne
produkty pozostanà mi´kkie po usma˝eniu, (szczególnie ziemniaki). Zalecamy, aby produkty o du˝ej
zawartoÊci wody, (takie jak ryby, mi´so i warzywa,) przed sma˝eniem obtoczyç w tartej bu∏ce lub w
màce, pami´tajàc, aby usunàç jej nadmiar przed zanurzeniem w oleju.

Podane czasy i temperatury sma˝enia sà przybli˝one i nale˝y je dostosowaç do wagi produktów oraz
indywidualnych preferencji u˝ytkownika.

FRYTKI

Pó∏ porcji 500 190 7-9
Ca∏a porcja 1000 190 11-13

RYBY Ka∏amarnice 500 160 12-13

Homary 500 160 9-10
Sardynki 500 170 12-13
Sola 400 160 7-8

MI¢SO Kotlet schabowy 300 170 8-9

Kotlety z kurczaka 300 180 7-8
Pulpety 500 170 7-8

WARZYWA Karczochy 250 150 11-12

Kalafior 300 160 7-8
Grzyby 300 160 6-7
Bak∏a˝any 100 170 7-8
Cukinie 300 160 11-12

Produkt spo˝ywczy

Maksymalna waga w

gramach (g)

Temperatura °C

Czas w minutach

38

SMA˚ENIE PRODUKTÓW ZAMRO˚ONYCH

Produkty zamro˝one sà zazwyczaj pokryte kryszta∏kami lodu, które nale˝y usunàç przed rozpocz´ciem
sma˝enia. Aby usunàç lód, wystarczy potrzàsnàç koszem. Nast´pnie nale˝y bardzo powoli zanurzaç kosz

w oleju lub w t∏uszczu, aby uniknàç wrzenia oleju.

Podane czasy i temperatury sma˝enia sà przybli˝one i nale˝y je dostosowaç do wagi produktów oraz
indywidualnych preferencji u˝ytkownika.
(*) Jest to zalecana porcja, która pozwala uzyskaç optymalne usma˝enie. Mo˝na oczywiÊcie sma˝yç

wi´kszà iloÊç mro˝onych frytek, ale nale˝y pami´taç, ˝e w takim wypadku nasiàknà one bardziej t∏uszc­zem w wyniku nag∏ego obni˝enia temperatury oleju w chwili zanurzenia kosza w oleju.

TRWA¸OÂÅ OLEJU LUB T¸USZCZU

Co pewien czas zalecamy całkowitą wymianę oleju. We wszystkich modelach frytkownicy olej traci swoje
właściwości po kilkakrotnym uyciu do smaenia! Dlatego, nawet jeeli olej jest prawidłowo uywany i fil­trowany, zalecamy jego całkowitą wymianę z określoną częstotliwością. Całkowitą wymianę oleju zaleca
się po 5 - 8 uyciach lub w następujących przypadkach:

- gdy pojawi się nieprzyjemny zapach; - jeeli podczas smaenia olej dymi; - jeeli olej zmienił zabarwie-

nie na ciemniejsze. Przed przystąpieniem do czynności czyszczenia lub konserwacji naley urządzenie
wyłączyć przy pomocy wyłącznika M, wyciągnąć wtyczkę z gniazdka zasilającego i pozostawić do osty­gnięcia. Zalecamy wykonanie czynności czyszczenia po kadym sma

eniu, a zwłaszcza gdy produkty
spoywcze były obtoczone w tartej bułce lub mące. Drobiny produktów spoywczych, które pozostaną w
oleju, będą się przypalać, powodując szybsze pogorszenie jakości oleju lub tłuszczu. Naley skontrolować,
e olej jest wystarczająco zimny, (naley odczekać około dwie godziny).

CZYSZCZENIE

Przed przystàpieniem do czyszczenia zawsze nale˝y wyjàç wtyczk´ z gniazdka zasilajàcego.

Nigdy nie nale˝y zanurzaç frytkownicy w wodzie, ani nie wolno umieszczaç jej pod strumieniem bie˝àcej
wody. Przedostanie si´ wody do wn´trza urzàdzenia mo˝e staç si´ przyczynà pora˝enia pràdem.

Pokrywa jest zdejmowalna. Aby zdjàç pokryw´, nale˝y wykonaç nast´pujàce czynnoÊci: popchnàç pokryw´
w kierunku do ty∏u i równoczeÊnie pociàgnàç w kierunku do góry. Umyç zbiornik przy u˝yciu goràcej wody
i p∏ynu do mycia naczyƒ.
Nast´pnie wyp∏ukaç i dok∏adnie osuszyç. Kosz mo˝na myç w zmywarkach do naczyƒ. W przypadku mode­li ze zbiornikiem odpornym na przywieranie, nie wolno u˝ywaç przedmiotów ani Êrodków do mycia, które
mogà mieç w∏aÊciwoÊci Êcierajàce, lecz wy∏àcznie mi´kkiej szmatki i neutralnego detergentu.

Uwagi dotyczàce prawid∏owego usuwania produktu zgodnie z Dyrektywà Europejskà 2002/96/EC.

Na koniec okresu u˝ytecznoÊci produktu nie nale˝y wyrzucaç do odpadów miejskich. Mo˝na go dostarczyç
do odpowiednich oÊrodków segregujàcych odpady przygotowanych przez w∏adze miejskie lub do jednostek
zapewniajàcych takie us∏ugi.Osobne usuwanie sprz´tu AGD pozwala uniknàç negatywnych skutków dla Êro­dowiska naturalnego i zdrowia z powodu jego nieodpowiedniego usuwania i umo˝liwia odzyskiwanie mate­ria∏ów, z których jest z∏o˝ony, w celu uzyskania znaczàcej oszcz´dnoÊci energii i zasobów. Na obowiàzek
osobnego usuwania sprz´tu AGD wskazuje umieszczony na produkcie symbol przekreÊlonego pojemnika na
Êmieci.

FRYTKI 300 (*) 190 6-8
KROKIETY Z ZIEMNIAKÓW 500 190 10-11
RYBY Paluszki z dorsza 300 190 5-6

Krewetki 300 190 5-6

MI¢SO Kotlety z kurczaka 200 190 7-8

Produkt spo˝ywczy

Quantità max. gr.

Temperatura °C

Tempo (minuti)