Delonghi F 26215, F 26200 Instructions Manual [nl]

Lees deze gebruiksaanwijzingen aandachtig door voordat u het apparaat installeert en in gebruik neemt.
Alleen op deze manier kunt u de beste resultaten verkrijgen en het apparaat op de veiligste manier
gebruiken.

BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT (zie tekening op pagina 3)

A. Opening voor controle filter
B. Kijkvenstertje (indien aanwezig)
C. Filter (verwijderbaar bij sommige modellen)
D. Kuip

BELANGRIJKE WAARSCHUWINGEN

• Vóór gebruik dient u te controleren of de netspanning overeenkomt met de waarde aangeduid op het
gegevensplaatje van het apparaat.

• Sluit het apparaat uitsluitend aan op geaarde elektriciteitsinstallaties en stopcontacten met een minimale
stroomsterkte van 10A. (Als de stekker van het apparaat niet in het stopcontact past, dient u het stop­contact door een vakman te laten vervangen door één dat wel geschikt is).

• Zet het apparaat niet vlakbij een warmtebron.

• Het netsnoer van dit apparaat dient niet door de gebruiker zelf te worden vervangen, omdat daar spe­ciaal gereedschap voor nodig is. Als het netsnoer beschadigd is, moet het door de fabrikant of zijn tech­nische servicedienst vervangen worden of in elk geval door iemand met een soortgelijke vakkennis, zodat
elk risico wordt voorkomen.

• Het apparaat wordt tijdens de werking warm. HOUD HET APPARAAT BUITEN HET BEREIK VAN KINDEREN.

• Verplaats de friteuse niet wanneer de olie warm is, daar men ernstige brandwonden riskeert.

• Gebruik de friteuse niet zonder olie.

• Indien de friteuse olie verliest, wendt u zich dan tot een servicecentrum of door het bedrijf geautoriseerd per­soneel. Was, alvorens de friteuse voor de eerste keer te gebruiken, de kuip, de frituurmand en het deksel
grondig met warm water en vloeibaar afwasmiddel. Droog hierna alles goed af en verwijder eventuele
restjes water van de bodem van de kuip. Dit om te voorkomen dat tijdens de werking hete olie opspat.

• Zonder het nodige toezicht mag het gebruik van dit apparaat door kinderen of onkundigen niet worden
toegestaan. Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Verplaats het apparaat door gebruik te maken van de uitsparingen aan alle vier de zijden van de
onderkant. (Gebruik nooit de handgreep van de mand om deze handeling uit te voeren).

• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (ook kinderen) met verminderde psychische,
fysieke of sensorische capaciteiten, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij zij onder het toezicht
staan of aanwijzingen ontvangen van iemand die verantwoordelijk voor hun veiligheid is. Houd toezicht
op kinderen om te voorkomen dat ze niet met het apparaat spelen.

• Het is volkomen normaal dat bij het eerste gebruik een nieuwgeur wordt afgegeven. Ventileer het vertrek.

• Het apparaat mag niet werken door middel van een externe timer of een apart systeem voor afstand­sbediening.

• De materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen zijn conform
de voorschriften van de Europese verordening 1935/2004.

• Let op de gloeiend hete stoom en op eventuele oliespatten veroorzaakt door het openen van het deksel.

TECHNISCHE GEGEVENS

netto gewicht 2.3 kg Stroomverbruik 1800 W
frequentie 50/60 Hz spanning 220-230 V

GEBRUIKSAANWIJZINGEN

Controleer altijd of er olie in de kuip aanwezig is, alvorens de stekker in het stopcontact te steken.

Giet de olie in de kuip: maximum inhoud 2,3 liter (2 kg vet).

16

E. Knop om te openen
F. Schuifknopje thermostaat/Controlelampje
G. Frituurmand
H. Schuifknopje handgreep
I. Handgreep frituurmand

17

LET OP: Het olieniveau moet zich altijd tussen de aanduidingen MAX en MIN. in de kuip bevinden.
Gebruik de friteuse niet wanneer de olie onder het niveau MIN. staat. Hierdoor kan de thermische bevei­liging in werking treden en om deze te vervangen moet u zich tot een door ons erkend servicecentrum
wenden.

U verkrijgt de beste resultaten met een goede arachideolie (aardnotenolie).
Wanneer u vaste vetblokken gebruikt, snij die dan in kleine stukjes zodat de friteuse de eerste minuten niet
‘droog’ opwarmt. De temperatuur moet altijd worden ingesteld op 150°C tot het vet volledig gesmolten is.
Pas daarna kan de gewenste temperatuur geselecteerd worden.

BEGIN FRITUREN

Doe de stekker in het stopcontact en zet het schuifknopje op de gewenste temperatuur. Dompel, zodra het
controlelampje van de thermostaat uitgaat, de (eerder gevulde) mand in de olie en sluit het deksel. Laad de
mand niet te veel (max. 1,2 kg verse aardappelen). Het is volkomen normaal dat meteen hierna uit het filter
een grote hoeveelheid damp vrijkomt en dat er condensdruppels in de buurt van de handgreep van de mand
ontstaan. Neem de mand na de bereidingstijd uit en verwijder de stekker uit het stopcontact.

FRITUREN VAN NIET-DIEPGEVROREN ETENSWAREN

• De te frituren etenswaren mogen pas in de olie ondergedompeld worden wanneer deze de juiste tem­peratuur bereikt heeft, dus nadat het controlelampje gedoofd is.

• Doe de mand niet te vol. Anders daalt namelijk de temperatuur van de olie te snel en zijn de etenswa­ren te vet en onregelmatig gefrituurd.

• Controleer of de etenswaren in dunne en even grote stukken gesneden zijn. Dikke stukken zijn van bin­nen moeilijk gaar te krijgen.

• Wanneer gepaneerd voedsel of voedsel dat door beslag is gehaald wordt bereid, adviseren wij om eerst
de lege frituurmand onder te dompelen en, zodra de ingestelde temperatuur is bereikt (controlelampje
gaat uit), het voedsel rechtstreeks in de hete olie onder te dompelen , om te voorkomen dat het paneer­middel/beslag aan de frituurmand blijft plakken.

• Maak de etenswaren perfect droog alvorens ze onder te dompelen in de olie of het vet, aangezien
vochtige etenswaren na het bakken zacht en week blijken (vooral frietjes). Men adviseert om etenswaren
met een hoog vochtgehalte (vis, vlees, groenten) te paneren of met meel te bestuiven. Verwijder zorgvul­dig overtollig meel of paneermeel alvorens de etenswaren in de olie te laten zakken.

De aangegeven baktijden en –temperaturen zijn bij benadering aangegeven en moeten worden aangepast
aan de hoeveelheid en persoonlijke smaak.

FRIETJES

halve portie 500 190 7-9

hele portie 1000 190 16-18

VIS Pijlinktvissen 500 160 12-13

Kreeftenstaarten 500 160 9-10
Sardienen 500 160 12-13
Tong 400 160 7-8

VLEES Runderschnitzels 300 170 8-9

Kippenbouten 300 180 7-8
Gehaktballen 500 170 7-8

GROENTEN Artisjokken 250 150 11-12

Bloemkool 300 160 7-8
Paddestoelen 300 150 6-7
Aubergines 100 170 7-8
Courgettes 300 160 11-12

Etenswaren

Max. hoeveelheid gr.

Temperatuur °C

Tijd minuten