Page 1
34
Pfied zapojením a pouÏíváním spotfiebiãe pozornû prostudovat tento návod k pouÏití.Jedinû takto mÛÏete dosáhnout nejlep‰ích v˘sledkÛ a maximální bezpeãnosti pfii jeho pouÏívání.
POPIS SPOT¤EBIÂE (viz zobrazení na str.3)
A. Víko
B. Inspekãní okénko (jen u nûkter˘ch modelÛ)
C. Filtr (v některých modelech lze odmontovat)
D. Nádoba
E. Otevírací tlaãítko
DÒLEÎITÁ UPOZORNÙNÍ
• Pfied pouÏitím spotfiebiãe zkontrolujte, zda napûtí v síti odpovídá napûtí uvedenému na popisném ‰títku
spotfiebiãe.
• Pfiístroj zapojujte pouze do patfiiãnû uzemnûné zásuvky s minimálním ji‰tûním 10 A, která je opatfiena
v˘konn˘m uzemnûním. (V pfiípadû, Ïe zásuvka a zástrãka spotfiebiãe nejsou kompatibilní, nechte vymûnit zásuvku kvalifikovan˘m elektrikáfiem za jin˘,vhodn˘ typ).
• Neinstalujte spotfiebiã v blízkosti tepeln˘ch zdrojÛ.
• Dojde-li k po‰kození pfiívodního kabelu nesmí provádût jeho v˘mûnu uÏivatel, vzhledem k tomu, Ïe je
zapotfiebí pouÏít speciálních nástrojÛ. V˘mûnu po‰kozeného kabelu je tfieba zajistit u v˘robce nebo v
autorizovaném servisním stfiedisku anebo u osoby s podobnou kvalifikací tak, aby se pfiede‰lo jakémukoliv riziku.
• Tento spotfiebiã je bûhem svého provozu hork˘ NENECHÁVEJTE SPOT¤EBIâ V DOSAHU DùTÍ.
• NepfiemísÈujte fritézu, dokud je olej v ní obsaÏen˘ hork˘. Hrozí nebezpeãí váÏného popálení.
• NepouÏívejte fritézu bez oleje
• Pokud z fritézy uniká olej, je tfieba nechat ji zkontrolovat v autorizovaném servisním stfiedisku nebo personálem povûfien˘m v˘robcem
• Pfied prvním zapojením fritézy je tfieba peãlivû um˘t vaniãku, ko‰ík a víko horkou vodou s pfiídavkem
tekutého saponátu na nádobí. Na závûr v‰e peãlivû osu‰it a odstranit zbytky vody, která by mohla pfiípadnû zÛstat na dnû vaniãky. Takto se zabrání nebezpeãnému vystfiikování horkého oleje bûhem provozu fritézy.
• Nedovolit pouÏívání spotfiebiãe osobám (i dûtem) s omezen˘mi psycho-fyzick˘mi a vnímacími schopností anebo s nedostateãn˘mi znalostmi a zku‰enostmi, pokud nejsou pod vhodn˘m dohledem a nejsou
pouãeny osobou zodpovûdnou za jejich ochranu. DohlíÏet na dûti a zabezpeãit, aby spotfiebiã nepouÏívaly ke hrám
• Pfii pfiemísÈování spotfiebiãe pouÏívejte vyhloubení která jsou na spodní ãásti na v‰ech ãtyfiech jeho stranách (Nikdy nepouÏívat k pfiemísÈování spotfiebiãe drÏadlo ko‰íku).
• Zabránit, aby pfiívodní ‰ÀÛra padala dolÛ z pracovní plochy, odkud by ji mohly zachytit a strhnout dûti
anebo mÛÏe pfiekáÏet uÏivateli.
• Je bûÏné, Ïe pfii prvním pouÏití bude pfiístroj cítit novotou. Místnost vyvûtrejte.
•Přístroj nesmí být spouštěn pomocí vnějšího časového spínače nebo samostatného dálkového ovládání.
• Materiály a souãásti které jsou urãeny pro styk s potravinami splÀují Evropskou normu 1935/2004.
• Dejte pozor na vařící páru a na případný vystřikující olej při otevírání víka.
Technické údaje
Hmotnost netto 2.3 kg Příkon 1800 W
frekvence 50/60 Hz napětí 220-230 V
NÁVOD K POUÎÍVÁNÍ
Pfied zapojením zástrãky do zásuvky je tfieba vÏdy zkontrolovat, zda je v nádobû olej.
Vlít olej do nádoby : dodrÏet maximální kapacitu 2,3 litru (nebo 2 kg.ztuÏeného pokrmového tuku)
POZOR: Hladina oleje musí být vždy mezi označením pro maximum a minimum, které je uvedené uvnitř
nádoby. Nikdy nepouÏívat fritézu s olejem pod úrovní hladiny “min”, tento stav mÛÏe zpÛsobit zásah
tepelné pojistky, k jeho v˘mûnû je tfieba obrátit se na na‰e autorizované stfiedisko.
F. Jezdec termostatu/Svûtelná kontrolka
G. Ko‰ík
H. Jezdec rukojeti
I. RukojeÈ ko‰íku
Page 2
35
Nejlep‰ích v˘sledkÛ smaÏení se dosáhne pfii pouÏití kvalitního ara‰ídového oleje.
Pfii pouÏití ztuÏeného pokrmového tuku v kostkách je tfieba nakrájet jej na men‰í kousky tak, aby se fritéza
nezahfiívala bûhem prvních minut naprázdno Teplotu je tfieba nastavit na hodnotu 150°C, aÏ do úplného
rozpu‰tûní tuku a pouze potom je moÏné nastavit poÏadovanou teplotu.
ZAÂÁTEK SMAÎENÍ
Pfiívodní ‰ÀÛru zapojit do zásuvky el. proudu a pfiesunout jezdec na poÏadovanou teplotu. Po zhasnutí svûtelné kontrolky termostatu ponofiit ko‰ík (kter˘ byl pfiedem naplnûn) do oleje a uzavfiít víko. NepfietûÏujte
nadmûrnû ko‰ík (max.1kg surov˘ch brambor). Je zcela bûÏné , Ïe ihned po provedení tohoto úkonu vyjde
z krytu filtru vût‰í mnoÏství páry, a Ïe se v blízkosti rukojeti ko‰íku objeví kapky vysráÏené páry.
Po ukončení smažení vyjměte košíček a vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
SMAÎENÍ NEMRAÎEN¯CH POKRMÒ
• Ko‰ík s pfiipraven˘m pokrmem ponofiit teprve aÏ teplota oleje dosáhla potfiebné teploty, to znamená
aÏ svûtelná kontrolka termostatu zhasne,
• Neplnit ko‰ík pfies míru.Pfieplnûn˘ ko‰ík by zpÛsobil okamÏité sníÏení teploty oleje a následkem toho by
pokrm byl nestejnomûrnû osmaÏen˘ a pfiíli‰ mastn˘
• Kontrolovat zda je pokrm ke smaÏení nakrájen stejnomûrnû a na tenké plátky, pfiíli‰ tlusté kusy se ‰patnû
prosmaÏí uvnitfi.
•Při smažení obalovaných pokrmů doporučujeme ponořit do oleje nejprve prázdný košík a teprve až
teplota dosáhne nastavenou hodnotu (to znamená až světelná kontrolka zhasne), ponořte pokrm přímo
do teplého oleje. Takto se zabrání připékání těsta na košík.
• Pokrm pfied ponofiením do oleje ãi do tuku dobfie osu‰it, nadmûrnû vlhké potraviny jsou po osmaÏení
pfiíli‰ mûkké (pfiedev‰ím brambory).
Je vhodné, aby potraviny bohaté na vodu , jako jsou ryby, maso, zelenina) byly pfied smaÏením obaleny a aby zbytek mouky ãi strouhanky byl pfied ponofiením do oleje odstranûn.
âas a teploty pro smaÏení jsou pouze orientaãní a je tfieba je pfiizpÛsobit v závislosti na mnoÏství a osobní
chuti.
SMAÎENÉ
poloviãní porce 500 190 7-9
BRAMBÒRKY
celá porce 1000 190 16-18
RYBY Kalamáry 500 160 12-13
Krevety 500 160 9-10
Sardinky 500 160 12-13
Plat˘z 400 160 7-8
MASO Masové fiízky 300 170 8-9
Kufiecí fiízky 300 180 7-8
Karbanátky 500 170 7-8
ZELENINA Artyãoky 250 150 11-12
Kvûták 300 160 7-8
Houby 300 150 6-7
Lilek 100 170 7-8
Cukety 300 160 11-12
Potravina
Max. mnoÏství gr.
Teplota °C
âas v minutách
Page 3
36
SMAÎENÍ MRAÎEN¯CH POKRMÒ
MraÏené pokrmy b˘vají vût‰inou pokryty ledov˘mi krystaly, které je tfieba pfied smaÏením odstranit
protfiepáním ko‰íku. Poté je tfieba ponofiovat ko‰ík do oleje velmi pomalu tak, aby se zabránilo vfiení oleje.
âas a teploty pro smaÏení jsou pouze orientaãní a je tfieba pfiizpÛsobit dobu jejich smaÏení podle mnoÏství
a osobních poÏadavkÛ.
(*) Toto množství je doporučené pro optimální prosmažení.
TRVANLIVOST OLEJE âI TUKU
Obãas je tfieba provést kompletní v˘mûnu oleje ãi tuku. Stejnû jako v jakékoliv jiné fritéze, ztrácí olej
vícekrát zahfiívan˘ svoji kvalitu. Z tohoto dÛvodu a pfiesto, Ïe se provádí filtrování oleje, doporuãujeme po
urãité pravidelnû provádût jeho v˘mûnu . V˘mûnu oleje doporuãujeme po 5/8 pouÏitích anebo v následujících pfiípadech Nepfiíjemn˘ zápach, koufi kter˘ se objevuje pfii smaÏení, olej ztmavne.
Pfied zahájením ãi‰tûní a údrÏby spotfiebiãe je tfieba jej vypnout, vytáhnout zástrãku ze zásuvky a nechat
vychladnout. Doporuãujeme provádût ãi‰tûní po kaÏdém smaÏení, pfiedev‰ím po smaÏení obalovan˘ch a
pomouãen˘ch pokrmÛ. âásteãky z pokrmu které zÛstanou v oleji mají tendenci k pfiipalování a zpÛsobují
rychlej‰í sníÏení kvality oleje ãi tuku. Vyãkat aÏ olej dostateãnû vychladne cca dvû hodiny).
âI·TùNÍ
Pfied zapoãetím ãi‰tûní jak˘mkoliv zpÛsobem je tfieba vÏdy vytáhnout pfiívodní ‰ÀÛru ze zástrãky el. proudu
Nikdy neponofiovat fritézu do vody a nedávat ji pod kohoutek s tekoucí vodou. Proniknutí vody do spotfiebiãe by zpÛsobilo elektrick˘ v˘boj. Víko lze mýt v myčce nádobí. Pro vyjmutí ho vytáhněte směrem naho-
ru. Umyjte vaničku v teplé vodě s tekutým přípravkem na mytí nádobí. Poté opláchnout a peãlivû osu‰it. Ko‰ík
je moÏno m˘t v myãce nádobí. Modely vybavené teflonovou vaniãkou s nepfiipékav˘m povrchem nem˘t s
pouÏitím drsn˘ch ãistících prostfiedkÛ a prá‰kÛ, pouÏívat pouze mûkk˘ hadfiík a neutrální saponát.
ÚDRŽBA PROTIZÁPACHOVÉHO FILTRU
Odnímatelný filtr: v průběhu času protizápachový filtr uvnitř víka ztrácí svou účinnost, doporučujeme ho
proto vyměnit vždy po 10/15-násobném použití. Pro jeho výměnu odejměte příslušnou plastovou mřížku
kryjící filtr.
Permanentní filtr: permanentní filtr není nutné vyměňovat vzhledem k tomu, že k jeho mytí dochází během
normálního čištění víka.
Informace pro správném se‰rotování v˘robku ve smyslu Evropské Smûrnice 2002/96
Po ukonãení doby své Ïivotnosti nesmí b˘t v˘robek odklizen spoleãnû s domácím odpadem. Je
tfieba zabezpeãit jeho odevzdání na specializovaná místa sbûru tfiídûného odpadu, zfiizovan˘ch
mûstskou správou anebo prodejcem, kter˘ zabezpeãuje tuto sluÏbu.Oddûlené se‰rotování elektrospotfiebiãÛ je zárukou prevence negativních vlivÛ na Ïivotní prostfiedí a na zdraví, které zpÛsobuje nevhodné nakládání, umoÏÀuje recyklaci jednotliv˘ch materiálÛ a tím i v˘znamnou úsporu
energií a surovin. Pro úãely zdÛraznûní povinnosti tfiídûného sbûru odpadu elektrospotfiebiãÛ je na v˘robku
za‰krtnut˘ pfiíslu‰n˘ symbol pro sbûr tfiídûného odpadu.
SMAÎENÉ BRAMBÒRKY 350 (*) 190 6-8
SMAÎENÉ BRAMBÒRKY (maximální množství)
800 190 16-18
BRAMBOROVÉ KROKETY 500 190 9-11
RYBY Rybí prsty 300 190 4-5
Ráãci 300 190 3-4
MASO Kufiecí fiízky 200 190 6-8
Potravina
mnoÏství gr.
Teplota °C
âas v minutách
Loading...