Кухонные плиты
CR 5540 W
CR 5544 W
Дорогой покупатель!
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Сердечно благодарим Вас за то, что Вы оста-
новили свой выбор именно на нашем изделии.
Инструкции и рекомендации, приведенные в
этом руководстве, предназначены для обеспе-
чения Вашей безопасности и соблюдения пра-
вил эксплуатации этого устройства. Сохрани-
те это руководство, так как в дальнейшем оно
может Вам понадобиться для разрешения мно-
гих вопросов, касающихся работы плиты.
Это устройство следует использовать только
по назначению, то есть для приготовления
пищи. Использование его для любых других
целей является неправильным, и, следова-
тельно, опасным.
Изготовитель не несет никакой ответственно-
сти за ущерб, вызванный неправильным, не-
корректным или нерациональным использова-
нием этого изделия.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ДУХОВКИ
Рекомендуется выполнить следующие дей-
ствия:
- Очистите внутреннюю поверхность ду-
ховки тканью, смоченной в водном ра-
створе нейтрального моющего средства,
а затем тщательно высушите.
- Вставьте полки и лоток.
- Включите пустую духовку на максимальную
мощность, чтобы удалить остатки смазки с
нагревательных элементов.
После извлечения устройства из упаковки
убедитесь в отсутствии повреждений. При
возникновении сомнений обратитесь в Ваше-
му поставщику или к квалифицированному
специалисту.
Упаковочные материалы (полиэтиленовые
пакеты, пенопласт, гвозди, металлические
полосы, и т.п.) необходимо хранить вне до-
сягаемости детей, так как они могут представ-
лять опасность.
- Не пытайтесь изменять технические ха-
рактеристики устройства, так как это мо-
жет быть очень опасно.
- Как только Вы решите избавиться от этого
устройства (например, при покупке нового),
перед тем, как его выбросить, сделайте его
неработоспособным и безвредным в соот-
ветствии с действующими правилами по ох-
ране здоровья и окружающей среды.
2
1 Стол и панель управления газовой плиты
Модель CR 5540 W
Стол газовой плиты
1. Большая горелка 1 (R1) - 3,05 кВт
2. Дополнительная горелка (AUX) - 0,90 кВт
3. Средняя горелка (SR) - 1,55 кВт
4. Большая горелка 2 (R2) - 2,55 кВт
Ðèñ. 1.1à
Ðèñ. 1.1b
Панель управления
1. Ручка управления правой задней горелкой
2. Ручка управления правой передней горелкой
3. Ручка управления левой передней горелкой
4. Ручка управления левой задней горелкой
5. Ручка управления термостатом газовой духовки/гриля
3
Ðèñ. 1.2à
Модель CR 5544 W
Стол газовой плиты
1. Большая горелка 1 (R1) - 3,05 кВт
2. Дополнительная горелка (AUX) - 0,90 кВт
3. Средняя горелка (SR) - 1,55 кВт
4. Большая горелка 2 (R2) - 2,55 кВт
Ðèñ. 1.2b
Панель управления
1. Ручка управления правой задней горелкой
2. Ручка управления правой передней горелкой
3. Ручка управления левой передней горелкой
4. Ручка управления левой задней горелкой
5. Ручка управления горелками газовой духовки
4
2 Использование газовой плиты
Каждая горелка регулируется газовым краном
(рис. 2.1), который открывает или закрывает
подачу газа.
Поворачивайте ручки управления так, чтобы
напечатанные на них знаки соответствовали
индикаторам на панели управления (или что-
бы индикаторы ручек соответствовали зна-
кам, напечатанным на панели управления).
Эти знаки обозначают следующие режимы:
- çíàê выключено
- çíàê кран открыт максимально -
максимальная интенсивность
горения (номинальная)
- çíàê кран открыт минимально -
сниженная интенсивность го-
рения
Режим максимальной интенсивности горения
предназначен для того, чтобы довести про-
дукты до кипения, а режим сниженной интен-
сивности горения позволяет произвести мед-
ленный нагрев или поддерживать кипение.
В любом режиме работы указатель ручки уп-
равления должен быть расположен между
позициями максимального и минимального
открытия крана, и ни в коем случае - между
позициями максимального открытия крана и
«выключено».
Разжигание горелок
Для того чтобы разжечь горелку, выполните
следующие действия:
- Надавите на ручку крана и поверните ее
против часовой стрелки на 90( (рис. 2.2).
- Поднесите пламя к горелке.
- Отрегулируйте интенсивность горения для
данной горелки по Вашему усмотрению.
- Для того чтобы выключить горелку, повер-
ните ручку вправо до щелчка.
Ðèñ. 2.1 Ðèñ. 2.2
Выбор горелки
Рядом с каждой ручкой на панели управле-
ния приведена схема, указывающая, какой
горелкой управляет данная ручка.
Выбирайте горелку в соответствии с диамет-
ром и необходимой мощностью.
При выборе горелки для посуды определен-
ного размера руководствуйтесь следующими
значениями:
Дополнительная горелка 12 – 16 ñì
Средняя горелка 16 – 20 ñì
Большая горелка 2 20 – 24 ñì
Большая горелка 1 24 – 26 ñì
5
Горелки Диаметр посуды
Диаметр посуды должен соответствовать воз-
можностям горелки, чтобы наиболее рацио-
нально использовать мощность горелок и не
допустить потерь энергии.
Большая горелка, на которой установлена по-
суда маленького диаметра, не обеспечивает
закипания за кратчайшее время, поскольку спо-
собность жидкости поглощать тепло зависит от
объема и площади поверхности посуды.
Ðèñ. 2.3
3 Газовая духовка (плита модели CR 5540 W)
Основные характеристики
Это изделие поставляется в полностью очищен-
ном состоянии. Тем не менее, рекомендуется
перед первым использованием включить духов-
ку на максимальную мощность, чтобы очистить
горелки от возможных следов смазки.
Газовая духовка включает в себя следующие
компоненты:
а) горелка духовки, расположенная в ниж-
ней части духовки (мощность: 3,20 кВт)
б) горелка гриля с инфракрасным элемен-
том, расположенная в верхней части ду-
ховки (мощность: 2,00 кВт)
Духовка предназначена для обычного «запе-
кания». Поток газа к горелке регулируется
термостатом, который позволяет поддержи-
вать постоянную температуру в духовке.
Для увеличения температуры используется
термостатический зонд, который для пра-
вильного функционирования необходимо ус-
тановить в стабильное состояние и содер-
жать в чистоте, поскольку в случае загрязне-
ния или неправильного положения он может
вызвать изменение температуры духовки.
Ðèñ. 3.1
Ðèñ. 3.2
Как разжечь горелку
духовки
Модели со стандартным термостатом
Для того чтобы разжечь горелку духовки, не-
обходимо поднести пламя к отверстию «А»
(рис. 3.3), а затем включить термостат (ни в
коем случае не наоборот).
Внимание! Во время работы дверца
духовки становится очень горячей.
Не допускайте к духовке детей.
Ðèñ. 3.3
6
Термостат
Напечатанные на ручке управления цифры
от 1 до 10 (рис. 3.1) соответствуют увеличи-
вающимся значениям температуры духовки
(см. таблицу 3.4).
Для регулировки температуры установите
выбранный номер на индикаторе передней
панели (или на индикаторе ручке управления).
Инд икация термос тата Тем пера тура духовки
Град уиров ка те рмостата
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
150
165
180
195
210
225
240
255
270
285
°
Ñ
°
Ñ
°
Ñ
°
Ñ
°
Ñ
°
Ñ
°
Ñ
°
Ñ
°
Ñ
°
Ñ
Приготовление пищи
в духовке
Для приготовления пищи в духовке, прежде
чем поместить в нее продукты, разогрейте
духовку до нужной температуры.
Как только температура в духовке достигнет
нужного значения, поместите в нее продук-
ты, затем уточните время приготовления и
выключите духовку за 5 минут до предпола-
гаемого времени готовности, чтобы исполь-
зовать остаточное тепло.
В приведенной ниже таблице указаны инди-
каторы термостата и названия соответству-
ющих им режимов и блюд. Эти данные носят
лишь ориентировочный и рекомендательный
характер.
Положение
термоста та
1 Р азогрев пищи
1
1-2
2-3 Лазанья торты, пирожные
3-4 Жареная телятина пирожки
5-6
6-7
7-8 Пицца сырое мясо
8-9 Горячие бутерброды
10 Чистка духовки
Меренга фруктовые пироги
Печеные фрукты
Торты, пирожные - амаретти
Овощи
Дичь птица
Маленькая рыба жареная св инина
Большая рыба
Жареная говядина
Блюдо
Горелка гриля
Эта горелка раскаляет докрасна проволоч-
ную сетку из нержавеющей стали, которая, в
свою очередь, генерирует инфракрасные
лучи и обеспечивает поджаривание пищи.
Для того чтобы включить горелку гриля, вы-
полните следующие действия:
Для моделей со стандартным термостатом
1) Нажмите ручку управления термостатом
газовой духовки и поверните ее против
часовой стрелки, чтобы установить в по-
ложение (ñì. ðèñ. 3.5).
2) Поднесите пламя к правой или левой сто-
роне горелки на 2-3 секунды после откры-
тия термостата (см. рис. 3.6).
Ðèñ. 3.5
Ðèñ. 3.6
7
Использование гриля
Внимание! При использовании гриля дверца
духовки должна быть слегка приоткрыта.
Установите щиток «А», который служит для
защиты панели управления от тепла (рис. 3.7).
Включите гриль, как описано в предыдущих
разделах, и прогрейте духовку в течение 5
минут, оставив дверцу слегка приоткрытой.
Поместите блюдо в духовку, установив ре-
шетку как можно ближе к грилю.
Не следует жарить блюдо на гриле более
30 минут.
Внимание! Во время работы дверца
духовки становится очень горячей. Не
допускайте к духовке детей.
Ðèñ. 3.7
4 Газовая духовка (плита модели CR 5544 W)
Основные характеристики
Это изделие поставляется в полностью очищенном состоянии. Тем не менее, перед первым
использованием рекомендуется включить духовку на максимальную мощность, чтобы очис-
тить горелки от возможных следов смазки.
Газовая духовка включает в себя следующие компоненты:
а) горелка духовки, расположенная в нижней части духовки (мощность: 2,75 кВт).
Как зажечь горелку духовки
Подача газа в горелку регулируется краном.
(Ðèñ. 4.1)
Для того чтобы зажечь горелку духовки, не-
обходимо поднести пламя к отверстию «А»
(рис. 4.2), а затем повернуть кран в поло-
жение максимальной мощности.
Ни в коем случае не включайте подачу газа
перед тем, как поднести пламя к отвер-
стию «А». Регулировка выполняется так
же, как и для верхних горелок (см. выше).
Термометр на дверце духовки показывает
температуру внутри духовки.
Ðèñ. 4.1
Приготовление пищи
в духовке
Перед тем как поставить блюдо в духовку, ра-
зогрейте духовку до нужной температуры.
Как только духовка достигнет нужной темпера-
туры, поместите в нее продукты, затем уточни-
те время приготовления и выключите духовку
за 5 минут до предполагаемого времени готов-
ности, чтобы использовать остаточное тепло.
Внимание! Во время работы дверца
духовки становится очень горячей.
Не допускайте к духовке детей.
Ðèñ. 4.2
8
5 Чистка и уход
Рекомендуется чистить плиту в хо-
лодном состоянии, особенно эмали-
рованные поверхности. Избегайте
попадания на эти поверхности щелоч-
ных или кислых веществ (лимонный
сок, уксус, и т.п.).
Не используйте чистящие средства на
основе хлора и кислот, а также абра-
зивные материалы.
Эмалированные части
Все эмалированные части необходимо мыть
только губкой и мыльной водой или неабразив-
ными моющими средствами. Для протирания
рекомендуется использовать замшевую ткань.
Духовка
Духовку, покрытую гладкой эмалью, необхо-
димо чистить после каждого использования
с помощью подходящих чистящих средств.
Учтите, что после 30 минут работы на макси-
мальной температуре большая часть грязи
удаляется, превращаясь в золу.
Ни в коем случае не используйте абразив-
ных материалов.
Горелки и полки
Эти части являются съемными, и их можно
мыть только мыльной водой.
Для их очистки лучше всего подходят сред-
ства для чистки столового серебра.
После чистки или мытья убедитесь в том, что
шляпки и головки горелок абсолютно сухие,
а затем вставьте их в предназначенные для
них углубления.
Обязательно убедитесь в том, что Вы пра-
вильно установили кольца горелок, посколь-
ку неправильная установка может привести
к неправильному функционированию плиты.
Горелки SR-R2
Ðèñ. 5.1
Горелка R1
Ðèñ. 5.2
Дверца духовки
Вы можете легко снять внутреннее стекло
дверцы духовки, чтобы вымыть его с обеих
сторон. Для того чтобы снять стекло, отвинти-
те два боковых фиксирующих винта (рис. 5.3).
Внимание! Не храните в духовке лег-
ковоспламеняющиеся материалы.
Ðèñ. 5.3
9
6 Общие рекомендации
- Когда устройство не используется, рекомендуется держать кран подачи газа закрытым.
Время от времени проверяйте гибкий трубопровод, соединяющий плиту с газовым сто-
яком или газовым баллоном, чтобы убедиться, что он в хорошем состоянии, и заменяйте
его после истечения указанного на нем срока службы или при появлении признаков изно-
са или повреждения.
- Периодическая смазка газовых кранов должна осуществляться только квалифицирован-
ным специалистом. Если газовые краны поворачиваются с усилием, обратитесь в сер-
висный центр.
Внимание! Когда устройство не используется, установите ручки подачи газа в зак-
рытое положение, а также закройте вентильный клапан на газовом баллоне или на
трубе газопровода.
7 Установка
Советы установщику
Внимание!
- Установка этого устройства может осуществляться только квалифицированным специа-
листом в соответствии с правилами, действующими в Вашей стране, и с инструкциями
изготовителя.
- Поверхности мебели и стен, расположенных рядом с плитой, должны выдерживать тем-
пературу более 750С.
- Не устанавливайте плиту рядом с легко воспламеняющимися материалами (например,
шторами).
Как выбрать подходящее
место для установки
В помещении, в котором Вы собираетесь ус-
тановить газовую плиту, должна быть обес-
печена естественная тяга, достаточная для
того, чтобы обеспечивать сгорание газа.
Естественная тяга должна быть обеспечена
одним или несколькими вентиляционными
отверстиями во внешних стенах. Общая пло-
щадь вентиляционных отверстий должна со-
ставлять не менее 100 см2.
Вентиляционные отверстия должны быть
расположены ближе к полу, желательно на
стороне, противоположной отверстию для
выхода продуктов сгорания, и сконструиро-
ваны таким образом, чтобы их нельзя было
заблокировать ни изнутри, ни снаружи.
Если устроить необходимые вентиляционные
отверстия невозможно, то тягу следует обес-
печить из соседней комнаты, в которой действу-
ет требуемая система вентиляции (если это не
спальня и не область повышенной опасности).
В таком случае нужно открыть дверь в кух-
ню, чтобы обеспечить тягу в помещении.
Электрический
вентилятор
для удаления
продуктов
сгорания
Вентиляционное отверстие
Ðèñ. 7.1
10
Вывод продуктов сгорания
Для обеспечения вывода продуктов сгорания
газа необходимо установить вытяжные кол-
паки, имеющие выход непосредственно на-
ðóæó (ðèñ. 7.1).
Если это невозможно, можно использовать
электрический вентилятор, установленный на
внешней стене или на окне. Вентилятор дол-
жен обеспечивать полную циркуляцию воз-
духа во всем объеме кухни примерно 3-5 раз
в час (рис. 7.1). Вентилятор можно устано-
вить только в таком помещении, в котором
имеются необходимые вентиляционные от-
верстия для входа воздуха, как описано в
разделе «Как выбрать подходящее место для
установки».
Вытяжной колпак для
продуктов сгорания
Вентиляционное отверстие
Ðèñ. 7.2
Установка
Эта плита обеспечивает защиту окружающих поверхностей от перегрева класса «1».
Расстояние между плитой и любыми соседними предметами мебели должно быть не меньше 2
см, причем высота этих предметов не должна превышать высоту стола газовой плиты (рис. 7.3).
11
Ðèñ. 7.3
8 Подвод газа
- Подключение с источнику газа должно
осуществляться квалифицированным
специалистом, имеющим лицензию, и в
соответствии с правилами, действующи-
ми в Вашей стране.
- Подвод газа осуществляется с задней
стороны плиты (слева или справа), так,
чтобы труба не проходила через рабочую
поверхность плиты. Неиспользуемый вы-
вод необходимо закрыть, вставив пробку
в прокладку.
Стены, примыкающие к духовке, дол-
жны быть покрыты жаропрочным ма-
териалом.
Ãàçû
Эта плита предназначена и отрегулирована для
работы с газом G 20 под давлением 20 мбар.
Подключение к источнику
ãàçà
При подключении плиты к источнику газа ус-
тановите соответствующий газовый фильтр.
После подключения к газопроводу
проверьте герметичность соединений
с помощью мыльной воды, но ни в
коем случае не открытого пламени.
Заглушка
Ðèñ. 8.1
Ðèñ. 8.2
Ðèñ. 8.3
Таблица выбора сопла
Категория: I 2H G20 – 20 ìáàð Hi = 34,02 Mj/ì
Тип горелки
Дополнительная (А) 0,086 0,90 70 1,5
Средняя (SR) 0,15 1,55 88 2
Большая (R2) 0,24 2,55 115 2
Большая (R1) 0,29 3,05 125 3
Духовка (термостат) 0,30 3,20 130 5
Гриль 0,19 2,00 105 9
Духовка (кран) 0,26 2,75 120 5
Номинальная
мощность (м
3
/÷)
Номинальная
мощность (кВт)
Диаметр сопла
(1/100 ìì)
Отверстие кольца
трубы (мм )
12
3
Замена верхних сопел
К каждой плите прилагается маленький па-
кетик с набором сопел для разных типов газа.
На каждом сопле указан его диаметр в сотых
долях миллиметра.
Для замены сопел выполните следующие
действия (для любого типа газа):
- Поднимите верхнюю панель плиты (рис. 8.4).
- Полностью поднимите регулировочную
воздуходувную трубку «А» (рис. 8.5), что-
бы получить доступ к соплу.
- С помощью газового ключа номер 7 уда-
лите сопло из держателя и замените его
на другое в соответствии с типом исполь-
зуемого газа (см. таблицу «Выбор сопла»).
- Не опуская верхнюю панель, снова вы-
полните все соединения, чтобы иметь
возможность регулирования первичного
потока воздуха.
Регулировка первичного
потока воздуха к верхним
горелкам
С помощью винта «М» выполните регулиров-
ку воздуходувной трубки «А» в соответствии
с данными приведенной выше таблицы, в ко-
торой указано рекомендуемое расстояние
между соплом и регулятором подачи возду-
õà (â ìì).
Перед тем как опустить верхнюю панель пли-
ты, установите горелки на место и зажгите
их, чтобы проверить, правильно ли они горят
(в соответствии с характеристиками, приве-
денными на следующей странице). Если на-
блюдается ненормальное горение, подними-
те или опустите регулятор подачи воздуха.
Ðèñ. 8.4
Ðèñ. 8.5
Горение с недостатком
первичного воздуха
Пламя длинное, желтое
и дрожащее
Трубка подачи воздуха
слишком закрыта
Правильное горение Горение с избытком
Прозрачный внутренний
голубой конус
Причина
Трубка подачи воздуха
отрегулирована правильно
13
первичного воздуха
Короткий и острый ярко-
голубой внутренний конус,
готовый оторваться
Трубка подачи воздуха
слишком открыта
Регулировка минимального
уровня мощности верхних
горелок
При переходе с одного типа газа на другой
мощность потока газа также следует изме-
нить так, чтобы в положении минимальной
мощности длина пламени составляла около
4 мм, и чтобы горелка не гасла даже при рез-
ком изменении уровня мощности с макси-
мального до минимального.
Регулировка пламени осуществляется следу-
ющим образом:
- Включите горелку
- Поверните кран в положение минималь-
ной мощности
- Снимите ручку управления
- Для того чтобы отрегулировать мини-
мальную мощность, с помощью малень-
кой плоской отвертки поверните винт
внутри оси крана (рис. 8.6).
Замена сопла горелки
духовки
Сопла горелки духовки меняют аналогичным
образом. Выбор типа сопла осуществляется
в соответствии с типом используемого газа.
(см. таблицу выбора сопла). Для этого вы-
полните следующие действия:
- снимите дно духовки;
- отвинтите фиксирующий винт горелки
(ðèñ. 8.7);
- сдвиньте саму горелку с духовки (рис. 8.8);
- снимите сопло и замените его.
Ðèñ. 8.6
Ðèñ. 8.7
Замена сопла горелки гриля
- снимите горелку гриля, отвинтив пере-
дние винты (рис. 8.9).
- замените сопло (рис. 8.10), пользуясь га-
зовым ключом номер 7.
- установите горелку на место.
Ðèñ. 8.9 Ðèñ. 8.10
Ðèñ. 8.8
14
Подача первичного воздуха
в горелку духовки
С помощью отвертки ослабьте два винта (рис.
8.11) и переместите кольцо регулировки по-
дачи воздуха вперед, чтобы уменьшить, или
назад, чтобы увеличить мощность воздушно-
го потока в соответствии с таблицей регули-
ровки подачи воздуха.
Зажгите горелку и проверьте пламя.
Отверстие кольца
Подача первичного воздуха
в горелку гриля
С помощью отвертки ослабьте винт (рис. 8.12)
и поверните кольцо регулировки подачи воз-
духа, чтобы закрыть или открыть поток воз-
духа в соответствии с таблицей регулировки
подачи воздуха.
Зажгите горелку и проверьте пламя.
Отверстие
кольца
15
Ðèñ. 8.12Ðèñ. 8.11
Регулировка минимальной
мощности горелки духовки
Эту операцию необходимо выполнить толь-
ко для горелки духовки (мощность гриля из-
менить нельзя), отрегулировав термостат
духовки следующим образом:
Духовка, управляемая термостатом
При наличии такой духовки действуйте сле-
дующим образом:
- Зажгите духовку, установив ручку управ-
ления в положение 10 (максимум).
- Снимите ручку регулятора и с помощью
отвертки отвинтите обходной винт G при-
мерно на пол-оборота (рис. 8.13), пользу-
ясь отверстием в передней панели.
- Установите ручку регулятора на место и
нагревайте духовку в течение 10 минут,
затем установите ручку в положение 1,
чтобы термостат работал в обходном
режиме.
- После этого, сняв ручку управления, мед-
ленно поворачивайте винт, чтобы отклю-
чить обходной режим (будьте осторожны,
чтобы не повернуть ручку управления),
пока высота пламени не достигнет 3-4 мм.
Духовка, управляемая краном
При наличии такой духовки регулировка вы-
соты пламени выполняется следующим об-
разом:
- Включите горелку
- Поверните кран в положение минималь-
ной мощности
- Снимите ручку управления
- С помощью плоской отвертки поверните
винт F в нужное положение (рис. 8.14).
Ðèñ. 8.13
Ðèñ. 8.14
Производитель не несет ответственности за возможные опечатки и ошибки копирования, ко-
торые могут иметь место в данной брошюре.
Производитель оставляет за собой право в любое время без предварительного уведомления
вносить любые изменения в свои изделия, необходимость которых диктуется производствен-
ными или коммерческими причинами, не меняя основных функций устройств и правил техни-
ки безопасности.
16
Loading...