Daewoo KOR-6347 Instructions Manual [de]
Pour votre sécurité
L’installation de votre micro-ondes
Le branchement du micro-ondes
SAVOIR
Ce qu’il faut
Après avoir déballé votre nouveau four à micro-ondes, vérifiez avant toutes choses son
état. Si la porte du four est gauchie ou endommagée, si vous constatez la présence de
bosses dans l’enceinte de cuisson ou d’autres dommages similaires, inutile de
l’installer : avertissez immédiatement votre revendeur.
◆ N’utilisez pas votre four s’il est endommagé. Veillez
particulièrement à une étanchéité parfaite de la porte.
La porte ne doit pas être déformée, les charnières et verrous ne
doivent être ni dévissés ni cassés, les joints doivent être en état
irréprochable.
◆ N’essayez pas de réparer vous-même votre four. La réparation et le
réglage d’un four à micro-ondes sont exclusivement l’affaire de
spécialistes qualifiés.
◆ N’essayez jamais de faire fonctionner votre four porte ouverte.
Vous vous exposeriez à un contact direct avec les micro-ondes,
particulièrement nuisible pour la santé. Evitez de manipuler les
verrous de sécurité et les charnières.
◆ Les cadres d’étanchéité de la porte et du four doivent toujours être
parfaitement propres et exempts de restes de produit nettoyant.
◆ N’utilisez votre four que pour cuisiner,
et non pour y sécher des animaux, des vêtements, du papier, etc.,
y ranger des livres, des ustensiles de cuisine, etc., ou stériliser.
◆ Placez votre four sur une surface plane et stable.
Il n’est pas prévu pour une utilisation mobile.
◆ Veillez à ce que l’air puisse circuler librement tout autour de votre
four. C’est indispensable pour un bon refroidissement.
◆ Ne disposez votre four à proximité d’une radio, d’un téléviseur, etc.
Il risquerait éventuellement de les parasiter.
◆ N’exposez pas votre four à l’humidité ni à des dégagements d’air
chaud ou de vapeur.
◆ Lors de l’installation, il est nécessaire de laisser une hauteur
minimum de 100mm au-dessus du capot.
◆ L’appareil requiert une tension secteur de 230 V~ / 50 Hz. La
protection du circuit doit être assurée par un fusible d’env. 12 A.
◆ Ne raccordez votre four qu’à une prise installée conformément aux
normes en vigueur. En cas de doute, adressez-vous à un spécialiste.
◆ Un branchement incorrect peut être à l’origine d’un incendie ou de
dysfonctionnements de l’appareil. DAEWOO décline toute
responsabilité pour des dommages résultant d’un mauvais
branchement.
◆ Si le cordon secteur est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, par un service après-vente agréé ou par une personne
qualifiée, afin d’éviter tout danger.
ATTENTION
ne poursuivez pas la cuisson de
liquides, tels que soupes,
sauces ou boissons, portés à
ébullition. Ils pourraient
déborder brusquement sans
signe préalable (bulles).
Veillez donc à :
◆ ne pas utiliser de récipients
droits à col étroit
◆ ne pas surveiller la cuisson
des liquides
◆ remuer les liquides au début
et en milieu de cuisson
◆ laisser reposer quelques
instants les liquides portés à
ébullition dans l’enceinte de
cuisson, à les remuer ou à
les secouer et à contrôler
leur température avant de
les consommer (notamment
les aliments pour bébés en
bouteilles ou en pots).
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Sommaire
SAVOIR
Ce qu’il faut
Avant de vous servir de votre four, nous vous
recommandons de lire attentivement la présente
notice afin de pouvoir tirer parti des consignes de
sécurité et des conseils d’utilisation que nous y
avons rassemblé.
◆ Sur les pages suivantes, les touches à utiliser pour les différentes fonctions décrites sont
représentées de même que les messages apparaissant éventuellement sur l’afficheur.
Votre four et les micro-ondes
Cuisiner en toute sécurité avec les micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
L’appareil
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Cuisiner avec les micro-ondes
Réchauffage et décongélation – Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Comment procéder ...
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Annexes
Conseils et recommandations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-8
Avant de faire appel à un spécialiste
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ustensiles de cuisine résistant au four à micro-ondes –
Nettoyage et entretien
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Caractéristiques techniques
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2
FRANÇAIS
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Cuisiner en toute sécurité avec les micro-ondes
MICRO-ONDES
VOTRE FOUR et les
Respectez également les instructions des fabricants de produits alimentaires,
notamment pour les plats cuisinés, ainsi que les
conseils et recommandations
figurant à la fin de la présente notice.
◆ Comme les ondes hertziennes de la télévision, les micro-ondes
sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. Elles
génèrent de la chaleur en mettant en mouvement les molécules
d’eau, de graisse et de sucre. Pénétrant jusqu’à une certaine
profondeur dans les aliments (par ex. env. 25 mm dans la viande),
elles les réchauffent par conduction thermique.
◆ La vaisselle doit convenir à l’emploi dans un micro-ondes. Le verre
résistant à la chaleur, la céramique, la porcelaine et le plastique sont
appropriés.
N’utilisez pas de marmites en métal fermées, car elles réfléchissent
les micro-ondes alors que le mets ne chauffe pas.
◆ Des plats cuisinés peuvent toutefois être réchauffés dans des
barquettes en aluminium ouvertes.
◆ Les micro-ondes peuvent endommager les assiettes rehaussées de
filets or ou argent.
◆ Ne jamais cuire des mets dans des récipients fermés. Les
récipients hermétiquement clos risquent en effet d’exploser.
◆ Les aliments comportant une coquille, une écorce ou une peau
peuvent éclater. Ne faites donc pas cuire des œufs dans votre microondes. Piquer la peau des pommes de terre, des foies de volaille,
etc. afin de permettre à la vapeur de s’échapper.
◆ Ne jamais réchauffer trop fortement des boissons alcoolisées.
Elles pourraient s’enflammer.
◆ Pour réchauffer de petites quantités de liquide, placer une cuiller
dans le récipient (tasse) afin d’éviter que le contenu ne déborde à
l’ébullition.
◆ Les aliments cuisinés au micro-ondes continuent de chauffer
après l’arrêt du four.
Goûtez donc les mets ou les boissons avant de les servir, notamment
à des enfants ou à des personnes âgées (risque de brûlures).
◆ En remuant et en retournant les aliments, il est possible de
parvenir à une répartition régulière de la chaleur, en particulier après
des temps de cuisson assez courts.
◆ Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Il risquerait d’être
endommagé.
◆ Veillez à placer les récipients en métal à une distance suffisante
des parois internes du four. Ils pourraient provoquer des
jaillissements d’étincelles susceptibles de donner lieu à un incendie.
◆ En cas de dégagement de fumée pouvant signaler un incendie du
four, éteignez l’appareil sans ouvrir la porte et retirer la prise de
courant.
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Le four
MICRO-
VOTRE FOUR
et les
◆ N’utilisez le four que plateau tournant parfaitement en place.
Système de verrouillage de sécurité de la porte
Le four ne fonctionne que porte close. L’ouverture de la porte interrompt
instantanément toutes les fonctions du four jusqu’à la nouvelle fermeture.
Le cadre d’étanchéité interdit la
sortie des micro-ondes à
l’extérieur de l’enceinte de
cuisson.
Le support rotatif entraîne le
plateau tournant.
Tous deux peuvent être
facilement extraits pour le
nettoyage. Replacer les
exactement dans la découpe
prévue au bas de l’enceinte de
cuisson.
Enceinte de cuisson
Protection anti-projections
de l’entrée d’ondes
Sélecteur de
puissance
Sélecteur de temps de
cuisson (minuterie)
Permettant de surveiller la cuisson, le hublot spécial du four ne
laisse passer que la lumière, pas les micro-ondes.
Ce plateau tournant est
destiné à recevoir le récipient
contenant le mets à cuire.
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FRANÇAIS
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Réchauffage et décongélation
Cuisson
Cuisiner avec les
MICRO-ONDES
Réglez la puissance désirée et le temps de cuisson conformément aux indications
figurant dans les recettes de cuisine et les tableaux correspondants.
Pour réchauffer des plats cuisinés, terminer la cuisson de
portions plus petites, faire tremper des légumes secs et
décongeler des surgelés.
Puissances élevées pour préchauffer, cuisiner, cuire, rôtir,
réchauffer, fondre, etc. rapidement.
Symbole Position KOR-6347
Réchauffage prudent 140 W
Réchauffage 210 W
Décongélation 330 W
Symbole Position KOR-6347
470W
Faible puissance
470 W
580W Puissance moyenne 580 W
700W Puissance élevée 710 W
MAX Puissance maximale 800 W
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FRANÇAIS
Comment procéder...
MICRO-ONDES
Cuisiner avec les
Placez le mets dans un récipient approprié et fermez soigneusement la porte.
Programmez une des 7 puissances disponibles au moyen du sélecteur.
Programmez le temps de cuisson. Le four se met immédiatement en marche.
◆ Pour retourner ou remuer un aliment voire pour vérifier la cuisson d’un
mets, il suffit d’ouvrir la porte du four. La minuterie s’interrompt,
l’émission de micro-ondes est coupée.
Pour continuer la cuisson, refermez simplement la porte.
◆ Pour arrêter la cuisson, remettez la minuterie sur “0”.
◆ A l’issue du temps de cuisson programmé (minuterie sur “0”), le micro-
ondes cesse(nt) de fonctionner. Vous pouvez sortir le mets.
◆ Remettez impérativement la minuterie sur “0” pour sortir le mets avant
l’écoulement du temps de cuisson programmé.
◆ Respectez également les instructions des fabricants de produits
alimentaires, notamment pour les plats cuisinés.
◆ Respectez également les instructions des fabricants de produits
alimentaires, notamment pour les plats cuisinés.
◆ N’utilisez le four que plateau tournant parfaitement en place.
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Conseils et recommandations
ANNEXES
La cuisine avec un micro-ondes diffère sensiblement de la cuisine traditionnelle. C’est
pourquoi nous avons rassemblé ci-après quelques conseils qui pourront vous être
utiles pour l’utilisation de votre four.
Le temps de repos à observer ...
Les micro-ondes ne traversant généralement pas entièrement les
aliments, la cuisson se poursuit par conductivité thermique au cours du
temps de repos observé après l’arrêt du four. La température à
l’intérieur des aliments peut ainsi encore augmenter de 8 °C.
Laissez reposer quelque temps dans le four les mets réchauffés avec le
micro-ondes afin de permettre à la chaleur de s’uniformiser. Le temps de
repos à observer est fonction du poids, du volume et de la densité des
aliments (jusqu’à 10 minutes).
Pour que les aliments soient cuits ...
sans excès (mets desséchés, roussis) ...
◆ Sélectionnez la bonne puissance de cuisson.
◆ Sélectionnez le temps de cuisson correct. Les temps indiqués dans
les recettes sont approximatifs et dépendent de la température
initiale, du poids, de la densité des ingrédients, etc.
◆ Employez de la vaisselle résistant au four à micro-ondes.
Pour décongeler ...
◆ Les aliments dégèlent plus vite dans les récipients plats.
◆ Dissociez les grosses pièces en partie dégelées, elles décongèleront
plus facilement.
◆ Recouvrez les aliments de petite taille quand ils commencent à se
réchauffer.
◆ Laissez au temps de repos le soin de décongeler entièrement les
aliments.
Les quantités ...
Le temps nécessaire pour réchauffer des aliments est d’autant plus
grand que les quantités sont importantes.
En règle générale, le temps nécessaire est pratiquement multiplié par
deux en doublant la quantité.
La température initiale ...
Plus les aliments sont froids et plus le temps nécessaire augmente.
La composition des mets ...
Pour cuire un plat comportant plusieurs ingrédients, tenez compte du
fait que la graisse et le sucre s’échauffent beaucoup plus rapidement
que l’eau.
Les ingrédients à base de graisse ou de sucre atteignent ainsi des
températures sensiblement plus élevées que ceux contenant de l’eau.
Le temps de cuisson/décongélation d’un mets est d’autant plus long que
sa densité est élevée. Des aliments très denses, comme la viande, se
réchauffent donc moins vite que de la pâte à tarte.
Le réchauffage de liquide au micro-ondes peut résulter par une éruption
tardive des bouillonnements. Il faut donc manipuler le récipient avec
précaution.
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FRANÇAIS
ANNEXES
Coquilles, écorces ou peaux ...
Certaines denrées sont enfermées dans des coquilles (œufs) ou des écorces (poires, pommes
de terre), d’autres encore dans des peaux (foie, saucisses, etc.).
En perçant ces coquilles, écorces et peaux au moyen d’une fourchette, par exemple, vous
permettrez à la vapeur d’eau ou à la pression de dilatation de s’échapper et éviterez que les
aliments n’éclatent.
Eau ...
La cuisson au micro-ondes n’exige que très peu d’eau. Une cuiller à soupe d’eau suffit pour
100 g de légumes ou de pommes de terre.
Couvrir les mets ...
Les mets peuvent être couverts de feuilles en plastique, de couvre-assiettes et de couvercles
laissant passer les micro-ondes pour
◆ empêcher les projections,
◆ réduire le temps de cuisson et/ou
◆ éviter que les aliments ne dessèchent (➝ Ustensiles de cuisine résistant au four à micro-
ondes).
La disposition des mets - taille et forme ...
Vous obtiendrez plus rapidement d’excellents résultats de cuisson en veillant à une disposition
judicieuse des ingrédients.
Les aliments de petite taille cuisent plus vite que les gros.
La cuisson simultanée de plusieurs pièces sera d’autant plus uniforme qu’elles sont de
dimensions semblables.
Les parties fines de pièces de forme irrégulière sont plus vite cuites que les autres.
Pour une cuisson régulière de plusieurs
aliments identiques, par ex. des tomates farcies,
disposez-les de préférence en rond.
Pour la cuisson de pièces de
forme et de taille irrégulières, placez les plus petites ou les
plus fines au milieu (qui se réchauffe moins vite) et les plus grosses (de densité plus élevée) à
la périphérie. Les pièces plus fines peuvent éventuellement aussi être recouvertes de feuilles
d’aluminium pour empêcher qu’elles ne dessèchent ou ne brûlent.
Le
poisson sera placé de préférence la queue vers le milieu. Incisez la peau pour empêcher
qu’elle ne se déchire ou n’éclate. La tête et la queue peuvent éventuellement aussi être
recouvertes de feuilles d’aluminium pour éviter qu’elles ne dessèchent ou ne brûlent.
Préparez les
mets à réchauffer en disposant les ingrédients les plus fins et les plus légers au
milieu, les plus lourds et les plus denses au bord du plat.
Empilez les
tranches fines (par ex. de jambon) les unes au-dessus des autres ou en léger
décalage.
Serrez étroitement les saucisses.
Réchauffez de préférence
les boissons, les sauces et le jus de viande séparément.
Choisissez à cet effet un récipient haut et fin et remplissez-le seulement aux
3
/4.
Les aliments se réchauffent plus uniformément si on prend soin de les
remuer ou de les
retourner
de temps à autre.
8
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◆ La réponse à certaines de vos questions figure peut être dans les
chapitres d’introduction ou les présentes annexes.
◆ Si ces recommandations ne permettent pas de solutionner votre
problème, contactez un spécialiste qualifié.
Avant de faire appel à un spécialiste ...
ANNEXES
N’essayez pas de réparer vous-même votre four. La réparation et le réglage d’un four à
micro-ondes sont exclusivement l’affaire de spécialistes qualifiés.
9
Veuillez vérifier les points suivants :
Votre four ne fonctionne pas :
◆ Assurez-vous que la prise de courant est bien enfoncée.
◆ Assurez-vous que la porte est bien fermée.
◆ Assurez-vous qu’un temps de cuisson a été programmé.
◆ Assurez-vous que les disjoncteurs ou les fusibles de l’installation
électrique sont intacts.
Jaillissement d’étincelles dans l’enceinte de cuisson :
◆ Vérifiez si vous avez placé un plat en métal, de la vaisselle
rehaussée de filets métalliques ou de la feuille d’aluminium dans
l’enceinte de cuisson. Aucun objet métallique ne doit toucher les
parois du four.
Fonctionnement du micro-ondes à vide :
◆ Il n’est pas recommandé, mais ne cause aucun dommage au four
s’il reste de courte durée.
Utilisation du four sans plateau tournant :
◆ Elle est interdite. N’utilisez le four que support rotatif et plateau
tournant en place.
Ouverture de la porte pendant la cuisson :
◆ A l’ouverture de la porte pendant la marche du four (par ex. afin de
retourner ou de remuer le mets), toutes ses fonctions sont
immédiatement interrompues. Les programmations ne sont
cependant pas perdues.
Condensation sur les parois intérieures du four et la porte :
◆ La présence de condensation sur les parois intérieures est normale
lors de la cuisson d’aliments dégageant de la vapeur.
Perméabilité du hublot aux micro-ondes :
◆ Elle est absolument exclue. Une grille métallique spéciale intégrée
dans la porte interdit le passage des micro-ondes.
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FRANÇAIS
Ustensiles de cuisine résistant au four à micro-ondes
ANNEXES
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Nettoyage et entretien
La vaisselle appropriée laisse passer les micro-ondes. C’est le cas du plastique, du verre et
de la céramique (idéaux s’ils sont de plus résistants au four).
Après une minute de cuisson en micro-ondes à la puissance maximale, la vaisselle appropriée
est seulement tiède.
La vaisselle métallique, qui réfléchit les micro-ondes,
n’est pas appropriée.
Ne conviennent pas non plus le cristal, la vaisselle à décor métallique (filets or ...), les
gobelets en carton paraffiné ou les récipients en plastique ne supportant pas des
températures élevées (120 °C).
◆ Vérifiez en cas de doute la présence de la mention "résistant au four à micro-
ondes" sur l’emballage.
◆ Marmites, feuilles d’aluminium et couvercles ne doivent pas toucher les
parois intérieures du four.
L’obtention du meilleur résultat de cuisson n’est toutefois pas seulement une question de
matériau, mais aussi de
forme.
Les récipients ronds favorisent un réchauffage uniforme des aliments, tandis que les mets
disposés dans des plats carrés ou rectangulaires ont facilement tendance à se dessécher ou à
roussir dans les coins.
Les récipients plats contribuent à une cuisson régulière.
De petits morceaux de feuille d’aluminium sont idéaux pour recouvrir les parties
particulièrement exposées (par ex. la queue d’un poisson).
Votre four est doté d’équipements de sécurité ultramodernes. Toutefois ...
◆ Ne manipulez jamais les verrous de sécurité et les charnières.
◆ Les joints et les cadres d’étanchéité doivent toujours être parfaitement propres et exempts
de restes de produit nettoyant.
Nettoyez le four, et en particulier le cadre d’étanchéité de la porte et du four, avec un
détergent non agressif. N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de tampons à récurer.
◆ Evitez toute contrainte à la porte ouverte (par ex. une traction exercée par un enfant).
N’utilisez jamais le four s’il est endommagé.
Veillez particulièrement à une étanchéité parfaite de la porte. La porte ne doit pas être
déformée, les charnières et verrous ne doivent être ni dévissés ni cassés, les joints doivent
être en état irréprochable.
◆ Il ne faut autoriser un enfant à utiliser le micro-ondes que lorsque les instructions lui ont
été correctement expliquées et qu’il est capable de l’utiliser sans risque et qu’il ait compris
les dangers d’une utilisation impropre.
◆ Le contenu des biberons et des petits pots de bébé doit être remué ou agité, et la
température contrôlée avant toute absorption pour éviter des brûlures.
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Caractéristiques techniques
ANNEXES
Tension d’alimentation 230 V~, 50 Hz
Micro-ondes
Puissance absorbée 1200 Watt
Puissance restituée 800 Watt (IEC 705)
Fréquence 2450 MHz
Dimensions hors-tout (L/H/P) 465 x 279 x 370 mm
Dimensions intérieures (L/H/P) 290 x 220 x 306 mm
Poids 13,5 kg
Sous réserve de modifications techniques
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MIKROWELLENHERD
KOR-6347
Bedienung sanleitung
DEUTSCH
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Sicher mit der Mikrowelle
Platz für den Mikrowellenherd
Anschluß für den Mikrowellenherd
WISSEN
Gut zu
Untersuchen Sie Ihren Herd nach dem Auspacken sofort nach Beschädigungen. Sehen
Sie eine verzogene oder beschädigte Tür, Beulen im Garraum usw. stellen Sie den
Herd nicht auf, sondern verständigen umgehend Ihren Fachhändler.
◆ WARNUNG: Sollte die Tür oder die Türdichtung mechanische
Beschädigungen aufweisen, darf die Mikrowelle nicht in Betrieb
genommen werden.
◆ WARNUNG: Das Gerät darf nur von geschulten Fachkräften geöffnet bzw,
repariert werden. Jegliche Reparaturen, die das Öffnen des Gehäuses
voraussetzen, dürfen von ungeschulten Personen nicht durchgeführt
werden, da sie sich der Bestrahlungsgefahr durch Mikrowellen aussetzen.
◆ WARNUNG: Niemals Lebensmittel in verschlossene Gefäßen kochen; sie
explodieren dann.
◆ WARNUNG: Kindem ist die eigenständige Nutzung des Gerätes nur
erlaubt, wenn sie eine ordnungsgemäße Anweisung erhalten haben und
sich den Gefahren von unsachgemäßer Benutzung bewußt sind.
◆ Nutzen Sie den Herd nicht, wenn er eine Beschädigung aufweist. Wichtig
ist besonders, daß die Tür richtig schließt. Die Tür darf nicht verzogen,
Scharniere und Riegel nicht gebrochen, verbogen oder lose und die
Dichtungsflächen nicht angegriffen sein.
◆ Ihr Herd enthält nichts, was Sie selbst reparieren könnten, deshalb lassen
Sie ihn ausschließlich von einem qualifizierten Fachmann justieren oder
reparieren.
◆ Versuchen Sie niemals den Herd mit offener Tür zu betreiben. Sie könnten
sich gefährlichen Mengen Mikrowellenenergie aussetzen. Manipulieren
Sie deshalb niemals an den Sicherheitsverschlüssen und Scharnieren.
◆ Lassen Sie keine Ablagerungen von Schmutz und Reinigungsmittelresten
auf den Dichtungsflächen zu.
◆ Benutzen Sie Ihren Herd ausschließlich zum Kochen, nicht zum
Trocknen von Tieren, Kleidung, Papier, usw. oder zum Sterilisieren oder als
Stauraum für Bücher, Kochgeräte usw.
◆ Dieses Mikrowellengerät ist ausschließlich für den Einsatz im normalen
Hausgebrauch vorgesehen.
◆ Der Herd soll auf einer flachen, stabilen Fläche stehen.
Er wurde nur als Standgerät entwickelt.
◆ Rund um den Herd muß Frischluft zur Kühlung zirkulieren können.
◆ Stellen Sie Ihren Herd nicht in die Nähe von Radio, Fernseher usw.,
um eventuellen Störungen vorzubeugen.
◆ Stellen Sie ihn nicht so auf, daß ihn heiße Luft, Wasserdampf und
Feuchtigkeit erreichen können.
◆ Zur Oberfläche des Gerätes muß ein Mindestabstand von 150mm
eingehalten werden.
◆ Ihr Herd braucht einen elektrischen Anschluß mit 230 V~ / 50 Hz,
der mit 12 Amp. abgesichert ist.
◆ Stecken Sie den Stecker nur in eine vorschriftsmäßig installierte
Steckdose. Fragen Sie im Zweifel einen Fachmann.
◆ Ein falscher Anschluß kann zu Feuer und anderen Gefahren führen oder zu
unbefriedigenden Ergebnissen. DAEWOO haftet nicht für Schäden, die aus
einem falschen Anschluß entstehen.
◆ Ein defektes Anschlußkabel muß ein Fachmann mit einem gleichwertigen
neuen Spezialkabel von DAEWOO ersetzen.
WARNUNG
Kochen Sie Flüssigkeiten, z. B.
Suppen, Soßen oder Getränke,
über ihren Siedepunkt hinaus
weiter, können sie plötzlich,
ohne vorherige Anzeichen
(Blubbern), überkochen.
Beachten Sie deshalb:
◆ Meiden Sie geradwandige
Gefäße mit engem Hals.
◆ Lassen nicht überkochen.
◆ Rühren Sie Flüssigkeiten um,
am Anfang und nach halber
Kochzeit.
◆ Lassen Sie sie nach dem
Kochen kurze Zeit im Herd
stehen, rühren oder
schütteln sie und prüfen vor
dem Verzehr ihre Temperatur
(besonders Babynahrung aus
Flaschen oder Gläsern).
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Inhalt
WISSEN
Gut zu
Bevor Sie Ihren Herd benutzen, lesen Sie bitte
unbedingt diese Anleitung mit ihren
Sicherheitshinweisen und Tips.
◆ Auf den folgenden Seiten sehen Sie Bilder der Tasten, die Sie für die beschriebenen
Funktionen brauchen. Dazu sehen Sie ebenfalls, falls vorhanden, Rückmeldungen der
Anzeige.
Mikrowelle und Gerät
Sicher kochen mit der Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Das Gerät
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Kochen mit Mikrowelle
Wärmen und Auftauen - Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
So geht's ...
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Anhang
Tips und Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19-20
Bevor Sie einen Fachmann fragen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Mikrowellengeeignete Kochutensilien - Wartung und Pflege
. . . . . . . . 22
Technische Daten
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
14
DEUTSCH
KOR-6347-˙`/ ¶/‰”/‡ / /¿ 00.8.4 4:12 PM ˘`14
Sicher kochen mit der Mikrowelle
und GERAT
MIKROWELLE
Beachten Sie auch die Angaben der Lebensmittelhersteller, besonders bei
Fertiggerichten und die
Tips und Richtlinienam Ende dieser Anleitung.
◆ Mikrowellen sind, wie Fernsehwellen, hochfrequente
elektromagnetische Wellen. Sie erzeugen Wärme, indem sie
Wasser-, Fett-, und Zuckermoleküle in Schwingung versetzen. Sie
dringen bis zu einer gewissen Tiefe (bei Fleisch ca. 25 mm) in das
Lebensmittel ein, darüber hinaus wird es durch Wärmeleitung
erwärmt.
◆ Geschirr muß für Mikrowellen geeignet sein. Es kann aus
temperaturbeständigem Glas, Keramik, Porzellan und Kunststoff
bestehen.
Verwenden Sie keine geschlossenen Metallgefäße, sie reflektieren
die Mikrowellen, aber die Speise wird nicht warm.
◆ Sie können jedoch Fertiggerichte in offenen Aluminiumschalen
wärmen.
◆ Die Mikrowelle kann Teller mit Goldrand oder Silberdekor
beschädigen.
◆ Niemals Lebensmittel in verschlossenen Gefäßen kochen;
sie explodieren dann.
◆ Lebensmittel mit Schale oder Haut können platzen. Garen Sie
deshalb keine Eier in der Mikrowelle. Stechen Sie Haut oder Schale
von Kartoffeln, Hühnerleber, usw. ein, damit Dampf entweichen
kann.
◆ Erwärmen Sie keine alkoholischen Getränke auf höhere
Temperatur; sie können sich selbst entzünden.
◆ Zum Erhitzen kleiner Mengen Flüssigkeit stellen Sie einen Löffel
in das Gefäß (Tasse), um eventuellem heftigen Überkochen
vorzubeugen.
◆ Mittels Mikrowelle gekochte Speisen erwärmen sich nach dem
Abschalten des Herds weiter.
Bevor Sie anderen, besonders Kindern oder älteren Menschen,
Speisen oder Getränke anbieten, probieren Sie zunächst selbst
(Verbrennungsgefahr).
◆ Mittels Rühren und Wenden können Sie eine gleichmäßige
Wärmeverteilung, besonders nach kurzen Wärmzeiten, erreichen.
◆ Benutzen Sie die Mikrowelle nicht ohne Gargut im Garraum;
Sie könnten sie überlasten und beschädigen.
◆ Metallgeschirr darf nicht in die Nähe der Garraumwände geraten,
es kann zu Funkenbildung und damit zu Feuer kommen.
◆ Schließen Sie aus Rauchentwicklung im Herd auf Feuer, lassen
Sie die Herdtür geschlossen, schalten das Gerät aus und ziehen den
Netzstecker.
15
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Das Gerät
und GERAT
MIKROWELLE
◆ Benutzen Sie den Herd nur mit korrekt aufgelegtem Drehteller.
Sicherheitstürverriegelung
Ihr Herd arbeitet nur mit fest geschlossener Tür. Öffnen Sie sie, unterbricht
der Herd jede Aktion, bis Sie sie wieder schließen.
Die Dichtungsflächen verhindern,
daß Mikrowellen aus dem
Garraum entweichen können.
Die Drehvorrichtung trägt den
Drehteller.
Beide können Sie leicht zur
Reinigung entnehmen. Setzen
Sie sie akurat in die Aussparung
im Boden des Garraums ein.
Der Garraum
Der Spritzschutz schützt
diesen
Mikrowellenausgang.
Wählschalter zum
Einstellen der
Leistungsstufen.
Wählschalter zum
Einstellen der Zeit (Timer).
Das spezielle Herdfenster zum Überprüfen des Kochvorgangs
läßt nur Licht durch, keine Mikrowellen.
Auf diesen Drehteller stellen
Sie ein geeignetes Geschirr
mit Ihrem Gargut.
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DEUTSCH
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Wärmen und Auftauen
Kochen
KOCHEN
mit Mikrowelle
Lesen Sie zu den Leistungsstufen und Kochzeiten Rezepte und entsprechende
Tabellen.
Wenn Sie fertige Speisen wärmen wollen,
kleinere Mengen weiterkochen, quellen lassen und
tiefgefrorenes auftauen wollen.
Dieses sind die höchsten und schnellsten Stufen zum
Vorheizen, Kochen, Garen, Braten, Erhitzen, Schmelzen usw.
Symbol Leistungsstufe KOR-6347
Vorsichtiges Wärmen 140 W
Wärmen 210 W
Auftauen 330 W
Symbol Leistungsstufe KOR-6347
470W
Niedrige Kochstufe
470 W
580W Mittlere Kochstufe 580 W
700W Hohe Kochstufe 710 W
MAX Höchste Kochstufe 800 W
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DEUTSCH
So geht's
mit Mikrowelle
KOCHEN
Stellen Sie Ihr Gericht in einem geeigneten Geschirr auf den Drehteller und
schließen Sie die Tür sorgfältig.
Wählen Sie eine der 7 Leistungsstufen mit dem Wählschalter.
Stellen Sie jetzt die Wärmzeit ein. Der Herd startet dann sofort.
◆ Unterbrechen Sie eine Aktion, um zu wenden, rühren oder einfach nur um
den Garzustand zu prüfen. Öffnen Sie einfach die Herdtür. Der Timer hält
dann an, der Herd schaltet die Mikrowelle ab.
Zum Weiterkochen schließen Sie einfach wieder die Tür.
◆ Wollen Sie eine Aktion abbrechen, drehen Sie den Zeitsteller auf "0".
◆ Der Herd schaltet die Mikrowelle aus, nachdem die eingestellte Zeit um
ist, der Timer also auf "0" steht. Sie können dann Ihre Speisen
herausnehmen.
◆ Drehen Sie unbedingt den Timer auf "0", wenn Sie Ihr Gericht vor dem
Ende der eingestellten Zeit entnehmen!
◆ Beachten Sie auch die Angaben der Lebensmittelhersteller, besonders bei
Fertiggerichten.
◆ Beachten Sie bitte auch unbedingt die Tips und Richtlinien am Anfang und
Ende dieser Anleitung.
◆ Benutzen Sie den Herd nur mit korrekt aufgelegtem Drehteller.
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Tips und Richtlinien
ANHANG
Da Kochen mit Mikrowelle gewisse Unterschiede zum normalen Kochen aufweist,
sollten Sie folgende Tips bedenken, wenn Sie mit Ihrem Herd arbeiten.
Die Standzeit ...
Da Mikrowellen die Speisen in der Regel nicht komplett durchdringen,
garen diese in der Standzeit durch Wärmeleitung nach, obwohl der
Herd schon ausgeschaltet ist. Im Inneren Ihrer Speisen sind
Temperatursteigerungen von 8 °C möglich.
Lassen Sie Speisen, die Sie mit der Mikrowelle erwärmt haben, einige
Zeit im Herd stehen, damit sich die Temperaturen gleichmäßig verteilen
können. Die Zeiten richten sich nach Gewicht, Volumen und Dichte der
Speisen (bis zu 10 Minuten).
Damit Speisen gar werden ...
und nicht zu gar (trocken, angebrannt) ...
◆ Wählen Sie die richtige Kochstufe.
◆ Wählen Sie die richtige Kochzeit. Die Zeiten in den Rezepten sind
ungefähr, sie hängen von der Ausgangstemperatur, dem Gewicht,
der Dichte der Zutaten, usw. ab.
◆ Nehmen Sie mikrowellengeeignetes Geschirr.
Zum Auftauen ...
◆ Flache Schalen verkürzen die Auftauzeit gegenüber hohen Gefäßen.
◆ Zerteilen Sie größere, angetaute Stücke, sie tauen dann leichter auf.
◆ Decken Sie kleinere Stückchen ab, wenn sie sich zu erwärmen
beginnen.
◆ Lassen Sie nicht ganz auftauen, das kann in der Standzeit geschehen.
Die Menge ...
Wollen Sie mehr Speisen wärmen, brauchen Sie mehr Zeit.
Die Regel: doppelte Menge, fast doppelte Zeit.
Die Ausgangstemperatur ...
Je kälter die Speisen, desto mehr Zeit brauchen Sie.
Das Zusammenstellen von Speisen ...
Bedenken Sie, wenn Sie ein Gericht aus verschiedenen Zutaten kochen
wollen, das Fett und Zucker schneller heiß werden als Wasser.
So erreichen fett- oder zuckerhaltige Zutaten höhere Temperaturen als
wasserhaltige.
Je dichter ein Nahrungsmittel ist, desto länger muß es
kochen/auftauen. Sehr dichte Speisen, wie Fleisch, brauchen also länger
zum Aufwärmen als ein Rührteigkuchen.
Die Erhitzung von Getränken kann einen “Nachheitzeffekt” zur Folge
haben. Besondere Vorsicht ist daher beim Herausnehmen des Gefäßes
angebracht!
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DEUTSCH
ANHANG
Schalen oder Häute ...
Einige Lebensmittel sind von Schalen (Eier, Äpfel, Kartoffeln), andere von Häuten
(Leber, Würste) umgeben.
Diese Schalen und Häute müssen Sie z. B. mittels Gabel einstechen. So kann durch
Wasserdampf oder wachsendes Volumen entstandener Druck entweichen und die
Lebensmittel platzen nicht.
Wasser ...
Sie brauchen mit der Mikrowelle wenig Wasser zum Garen. Rechnen Sie pro 100 g Gemüse
oder Kartoffeln 1 Eßlöffel Wasser.
Speisen abdecken ...
Sie können Speisen mit Folie oder Hauben und Deckeln bedecken, die die Mikrowellen
durchlassen, um ...
◆ Spritzer zu vermeiden,
◆ die Kochzeit zu verkürzen oder/und
◆ die natürliche Feuchtigkeit der Nahrung zu erhalten. (➝ Mikrowellengeeignete
Kochutensilien).
Die Anordnung – Größe und Form – von Speisen ...
Für kürzere Garzeit mit besten Ergebnissen widmen Sie der Anordnung der Zutaten einige
Aufmerksamkeit.
Kleine Stücke kochen schneller als große.
Gleichmäßig große Stücke garen gleichmäßiger als verschieden große.
Bei unregelmäßig geformten Stücken kochen die dünnen Stellen schneller als die dicken.
Kochen Sie mehrere
gleiche Speisen, z. B. gefüllte Tomaten, ordnen Sie sie für
gleichmäßiges Garen am besten ringförmig an.
Kochen Sie Teile von
unregelmäßiger Gestalt oder Dicke, plazieren Sie die kleineren oder
dünneren Stellen zur Mitte, die zuletzt heiß wird, und dickere (dichtere) zum Rand. Ggf. können
Sie auch dünnere Teile mit Alufolie abdecken, um Austrocknen oder Anbrennen zu vermeiden.
Plazieren Sie
Fisch möglichst mit dem Schwanz zur Mitte. Ritzen Sie die Haut ein, um Reißen
oder Platzen vorzubeugen. Ggf. können Sie auch Kopf- und Schwanzende mit Alufolie
abdecken, um Austrocknen oder Anbrennen zu vermeiden.
Bereiten Sie
Mahlzeiten zum Aufwärmen vor, plazieren Sie die dünneren und leichteren
Zutaten in der Mitte, die schweren und dichten am Rand des Geschirrs.
Legen Sie dünne Scheiben (z. B. Schinken) übereinander oder etwas versetzt übereinander.
Legen Sie
Würste dicht zusammen.
Getränke, Soßen und Bratensoße sollten Sie in einem getrennten Gefäß erhitzen. Nehmen
Sie ein schmales hohes und füllen es höchstens zu
3
/4.
Für eine gleichmäßige Erwärmung sorgt auch gelegentliches
Rühren oder Wenden der
Speisen.
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◆ Lesen Sie auch die einleitenden Kapitel und den Anhang
aufmerksam, wenn Sie Fragen haben.
◆ Können diese Hinweise Ihr Problem nicht lösen, fragen Sie einen
qualifizierten Fachmann.
Bevor Sie einen Fachmann fragen
ANHANG
Ihr Herd enthält nichts, was Sie selbst reparieren können, deshalb lassen Sie Ihn
ausschließlich von einem qualifizierten Fachmann justieren oder reparieren.
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Prüfen Sie bitte zunächst folgendes bevor Sie einen Fachmann fragen.
Der Herd funktioniert nicht?
◆ Steckt der Netzstecker richtig?
◆ Ist die Herdtür geschlossen?
◆ Haben Sie eine Garzeit eingestellt?
◆ Kann ein Hauptschalter oder eine Sicherung der Hausanlage
herausgesprungen sein?
Funken im Garraum?
◆ Befindet sich Metallgeschirr, Geschirr mit Metallrand oder Alufolie
im Garraum? Metall darf die Innenwände des Garraums nicht
berühren.
Die Mikrowelle einschalten, ohne Gargut im Garraum?
◆ Kurzzeitiges Anschalten beschädigt den Herd nicht, es ist aber nicht
zu empfehlen.
Den Herd ohne Drehteller benutzen?
◆ Nein – benutzen Sie den Herd stets mit korrekt eingelegter
Drehvorrichtung samt Teller.
Die Tür öffnen während des Kochens?
◆ Öffnen Sie die Tür jederzeit während des Betriebs (z. B. zum
Wenden, Rühren ...), der Herd stoppt die Mikrowelle sofort. Er
behält aber die Einstellungen. Sie können die Tür wieder schließen,
der Herd kocht sofort weiter.
Wasserdampf an Herdinnenwänden und Tür?
◆ Feuchtigkeit an den Innenwänden ist normal bei dampfenden
Speisen.
Mikrowellen durchs Türfenster?
◆ Nein – in die Tür ist ein Spezialgitter eingebaut, das keine
Mikrowellen passieren läßt.
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DEUTSCH
Mikrowellengeeignete Kochutensilien
ANHANG
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Wartung und Pflege
Geeignetes Geschirr für Mikrowellenherde sollte durchlässig für Mikrowellen sein, wie
Kunststoff, Glas und Keramik (besonders wenn auch feuerfest).
Geeignetes Geschirr wird mit 1 Minute Mikrowellenkochen auf hoher Stufe nur handwarm.
Ungeeignet für Mikrowelle ist dagegen Metallgeschirr, das die Wellen reflektiert.
Ungeeignet sind auch: Bleiglas, Geschirr mit Metallapplikationen (Goldrand ...), Papp- oder
Kunststoffbehälter, die keine höheren Temperaturen (120 °C) vertragen.
◆ Achten Sie im Zweifelsfall auf Verpackungshinweise wie "mikrowellengeeignet".
◆ Töpfe, Folien oder Abdeckungen dürfen die Ofenwände nicht berühren.
Gemeinsam mit dem Material sorgt auch eine optimale Form für beste Ergebnisse beim
Kochen.
Runde Behälter unterstützen eine möglichst gleichmäßige Erwärmung, während quadratische
oder rechteckige in den Ecken die Speisen leicht austrocknen oder anbrennen lassen.
Flache Behälter fördern gleichmäßiges Garen.
Kleine Blättchen Aluminiumfolie sind gut, um gefährdete Bereiche (z. B. Schwanzende eines
Fischs) abzudecken.
Ihr Herd ist mit den modernsten Sicherheitsvorkehrungen versehen, doch ...
◆ Manipulieren Sie niemals an Sicherheitsverschlüssen und Scharnieren.
◆ Lassen Sie keine Ablagerungen von Schmutz und Reinigungsmittelresten auf den
Dichtungen und Dichtungsflächen zu.
Reinigen Sie den Herd, besonders die Dichtungszone an der Tür und am Herd mit einem
milden Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheuermittel und -schwämme.
◆ Sie sollten nicht zulassen, daß die offene Herdtür belastet wird (z. B. ein Kind zerrt daran).
Nutzen Sie den Herd nicht, wenn er eine Beschädigung aufweist.
Wichtig ist besonders, daß die Tür richtig schließt. Die Tür darf nicht verzogen,
Scharniere und Riegel nicht gebrochen, verbogen oder lose und die Dichtungsflächen nicht
angegriffen sein.
◆ Rühren und/oder schütteln Sie Behälter mit Babynahrung immer, bevor Sie die Temperatur
prüfen und die Nahrung verabreichen.
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