Candy PVD 603 HL, PVD 605 HL, PVD 756 HL User Manual

FR NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

Tables Vitrocéramiques à touches sensitives

G B INSTRUCTIONS FOR USE AND INSTALLATION

Glass Ceramic Hobs with touch sensitive controls

ES INSTRUCCIONES DE EMPLEO E INSTALACIÓN

Encimera vitrocerámica digital

❒ PVD 603 HL
❒ PVD 605 HL

❒ PVD 756 HL

93783931

- 1

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SOMMAIRESOMMAIRE

SOMMAIRE

SOMMAIRESOMMAIRE
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PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEURPARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR

PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR

PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEURPARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR

. Co. Co

nsignes de sécurité .................................. 3nsignes de sécurité .................................. 3

. Co

nsignes de sécurité .................................. 3

. Co. Co

nsignes de sécurité .................................. 3nsignes de sécurité .................................. 3

. Raccordement électrique ........................... 4/6. Raccordement électrique ........................... 4/6

. Raccordement électrique ........................... 4/6

. Raccordement électrique ........................... 4/6. Raccordement électrique ........................... 4/6

. Encastrement ........................................... Encastrement ..........................................

. Encastrement ..........................................

. Encastrement ........................................... Encastrement ..........................................

PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEURPARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR

PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR

PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEURPARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR

. Recommandations. Recommandations

. Recommandations

. Recommandations. Recommandations

. Sécurités de la table. Sécurités de la table

. Sécurités de la table

. Sécurités de la table. Sécurités de la table

. Présentation de la table. Présentation de la table

. Présentation de la table

. Présentation de la table. Présentation de la table

. Présentation du tableau de bord. Présentation du tableau de bord

. Présentation du tableau de bord

. Présentation du tableau de bord. Présentation du tableau de bord

. Conseils et choix des ustensiles. Conseils et choix des ustensiles

. Conseils et choix des ustensiles

. Conseils et choix des ustensiles. Conseils et choix des ustensiles

. Le foyer hilight. Le foyer hilight

. Le foyer hilight

. Le foyer hilight. Le foyer hilight

. Utilisation de l. Utilisation de l

. Utilisation de l

. Utilisation de l. Utilisation de l

* Mise en fonctionnement d'un foyer.....................

* Fonctionnement du foyer complémentaire ..........

* Les différentes positions .......................................

* Les voyants de chaleur résiduelle .........................

* Comment arrêter le fonctionnement de la table ..

* Fonctionnement de la minuterie ..........................

* Fonctionnement de la touche verrouillage ...........

................................................

........................

................................................

..............................................

.......................

..............................................

................................

................

................................

..........................

.............

..........................

..................................................

.........................

..................................................

a tablea table

a table

a tablea table

10/1110/11

10/11

10/1110/11

........................

............

........................

7/87/8

7/8

7/87/8

1212

12

1212

1313

13

1313

1414

14

1414

1414

14

1414
1515

15

1515
1515

15

1515
1717

17

1717
1717

17

1717
1717

17

1717
1818

18

1818

99

9

99

99

9

99

2 -

. Entretien. Entretien

. Entretien

. Entretien. Entretien

. Problèmes et solutions. Problèmes et solutions

. Problèmes et solutions

. Problèmes et solutions. Problèmes et solutions

............................................................

..............................

............................................................

................................

................

................................

1919

19

1919

20/2120/21

20/21

20/2120/21

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INSTALLATION : CONSIGNES DE SECURITEINSTALLATION : CONSIGNES DE SECURITE

INSTALLATION : CONSIGNES DE SECURITE

INSTALLATION : CONSIGNES DE SECURITEINSTALLATION : CONSIGNES DE SECURITE
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__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur envi-
ronnement est une opération délicate qui, si elle n'est pas pas correc-
tement effectuée, peut avoir de graves conséquences sur la sécurité
des consommateurs.

Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un profes-
sionnel qui la réalisera conformément aux normes techniques en vi-
gueur.

Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même
l'installation, Candy déclinerait toute responsabilité en cas de défaillance
technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens
et/ou aux personnes.

- 3

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INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

INSTALLATIONINSTALLATION
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"L'installation recevant l'appareil cité en référence doit être conforme à la norme en
vigueur dans le pays d'installation".
La Société CANDY décline toute responsabilité en cas de non respect de cette disposition.

Attention :

 Avant de procéder au raccordement, vérifier la tension d'alimentation indiquée
au compteur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la
terre de l'installation.

 Le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de courant
avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire
ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

 Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre, de l'appareil
d'une part, et de l'installation d'autre part.

 Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses consé­quences éventuelles qui pourraient survenir lors de l'usage d'un appareil non
relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.

 Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit impérativement
être réalisée par le Service après-vente ou une personne de qualification similaire.

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

La table vitrocéramique est équipée d'un câble d'alimentation de type H05RR-F
d'une section 3G2,5 mm², pour un raccordement Monophasé 220-240 V~.

Il est toutefois possible d'adapter l'appareil pour un raccordement en :

. Biphasé 380-415 V2N~
. Triphasé 220-240 V3~

. Triphasé 380-415 V3N~

Pour procéder à un nouveau raccordement, il est impératif de respecter les consignes
citées ci-contre.

. Retourner la table, face verre contre le plan de travail, en prenant soin de protéger le

verre !

. Retirer le capot situé sous les commandes, et fixé par deux vis, à l'avant.

4 -

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INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

INSTALLATIONINSTALLATION
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1 - Opérations à effectuer sur le raccordement existant :

. Dévisser les vis de la plaque à bornes qui maintiennent les barrettes shunts et les fils
conducteurs du câble d'alimentation.
. Dévisser l'écrou de la borne Terre pour déconnecter le fil de Terre du câble d'alimenta­tion.
. Dévisser le serre-câble pour libérer le câble d'alimentation.
. Retirer le câble d'alimentation.

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Borne terre

Serre-câble

Plaque à bornes

Barrettes shunts

2 - Opérations à effectuer pour réaliser le nouveau raccordement :
. Avant de réaliser le raccordement, vérifier que l'installation est protégée par un

fusible appropié, voir tableau page 6, et que l'installation comporte des fils d'une section
suffisante pour alimenter normalement l'appareil.
. Choisir le câble d'alimentation en fonction des recommandations du tableau page 6.
. Passer le câble d'alimentation dans le passe-fil du capot et dans le serre-câble.
. Dénuder l'extrémité de chaque conducteur du câble d'alimentation sur une longueur de
10 mm, en tenant compte de la longueur nécessaire du câble d'alimentation pour le
raccordement de la plaque à bornes.
. La plaque à bornes offre plusieurs possibilités de branchement. Aussi, en fonction de
l'installation et à l'aide des barrettes shunts que vous aurez récupérées lors de la première
opération, fixer les conducteurs comme indiqué sur le tableau en page 6.

. Revisser le serre-câble.

Attention : Prendre toutes les précautions nécessaires pour éviter de faire tomber

les barrettes shunts dans le trou situé sous la plaque à bornes.

- 5

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INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

INSTALLATIONINSTALLATION
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_____________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ELBISUFA52A52A02A02A61

ELBAC

NOITCES²mm5,2G3²mm5,2G3²mm5,2G4²mm5,2G4²mm5,1G5

EPYTuoF-VV5OH

ELBISUFA52A52A02A52A61

ELBAC

NOITCES²mm5,2G3²mm5,2G3²mm5,2G4²mm5,2G4²mm5,1G5

EPYTuoF-VV5OH

-EHCNARB

TNEM

ALRUS

AEUQALP

SENROB

Shunter :

établir un pont
à l'aide d'une

barrette shunt

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

tnemedroccaRtnemedroccaR

tnemedroccaRtnemedroccaR

tnemedroccaR

:enigiro'd:enigiro'd

:enigiro'd:enigiro'd

:enigiro'd
ésahponoMésahponoM

ésahponoMésahponoM

ésahponoM

~2V042-022~2V042-022

~2V042-022~2V042-022

~2V042-022

F-RR5OH

EUQIMARECORTIVELBATEUQIMARECORTIVELBAT

EUQIMARECORTIVELBATEUQIMARECORTIVELBAT LH657DVPLH657DVP

EUQIMARECORTIVELBAT

F-RR5OH

12345 T

PHPH

PHPH

PH

PH

PHPH

PHPH

1ère Phase
Shunter 1 - 2
Shunter 2-3
2ème Phase
shunter 4- 5
Terre

12345 T 12345 T

PHPH

TT

PH

T

PHPH

TT

1ère Phase
Shunter 1 - 2
Shunter 2-3
2ème Neutre
shunter 4- 5
Terre

ésahponoM

~N1V514-083

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

NN

N

TT

NN

T

TT

ésahpiB

F-RR5OH

F-RR5OH

PHPH

PHPH

PH

PHPH

NN

N

NN

PH

PHPH

1ère Phase 1
2ème Phase
Shunter 2-3
3ème Neutre
shunter 4-5
Terre

~N2V514-083

LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT

LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT

LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT

uoF-VV5OH

LH657DVPLH657DVP

LH657DVP

uoF-VV5OH

12345 T

TT

T

TT

1 ère Phase
Shunter 1-2
2 ème Phase
Shunter 3-4
3 ème Phase 5
Terre

PHPH

PH

PHPH

PHPH

PH

PHPH

ésahpirT

PHPH

PH

PHPH

~3V042/022

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

TT

T

TT

ésahpirT

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

12345 T

PHPH

PH

PHPH

PHPH

NN

PHPH

PH

PH

PHPH

N

NN

PHPH

1 ère Phase 1
2 ème Phase 2
3 ème Phase 3
4 ème Neutre
Shunter 4-5
Terre

~N3V514/083

TT

T

TT

IMPORTANT :IMPORTANT :

IMPORTANT :

IMPORTANT :IMPORTANT :

Fil Bleu = Neutre Fil Bleu = Neutre

Fil Bleu = Neutre

Fil Bleu = Neutre Fil Bleu = Neutre

Fil Vert/Jaune = TerreFil Vert/Jaune = Terre

Fil Vert/Jaune = Terre

Fil Vert/Jaune = TerreFil Vert/Jaune = Terre

Pour le raccordement à la plaque à bornes,
il est impératif :

1 2 3 4 5

. de respecter les repères 1, 2, 3, 4 et 5.
. de veiller à bien serrer les vis.
. de ne pas oublier de fixer le fil de Terre
vert/jaune sur la borne Terre.

BorneBorne

Borne

Exemple de raccordement en Triphasé

BorneBorne
TerreTerre

Terre

TerreTerre

220-240 V3~ :
le fil de Terre vert/jaune du câble d'alimen­tation doit être connecté à cet endroit
Visser l'écrou à fond.

Lors du remontage du capot, ne pas oublier les rondelles "éventail".

6 -

________________________________________________________________________________

INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

INSTALLATIONINSTALLATION

_________________________________________________________________________

Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du
meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière résistant à une tem­pérature élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble ou le
support soit fixé par une colle résistant à la chaleur afin d'éviter le décollement.

Installation:

 Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois verticales avoisinantes.

 Prévoir une cloison horizontale sous le caisson de la table.

Celle-ci devra être placée à au moins 1 cm en dessous du caisson de la table.
De plus, elle devra comporter une ouverture de 10 X 10 cm, dans le coin arrière droit.

 Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson.

Lors de sa mise en place :
. retourner la table, face verre vers le bas.

Prenez soin de protéger le verre. Prenez soin de protéger le verre.

Prenez soin de protéger le verre.

Prenez soin de protéger le verre. Prenez soin de protéger le verre.

. placer le joint tout autour de la table.
. veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter toute infiltration dans le
meuble support.

- ENCASTREMENT- ENCASTREMENT

- ENCASTREMENT

- ENCASTREMENT- ENCASTREMENT

Joint
d'étanchéité

Caisson de la

table

Table de cuisson
face verre vers le bas

Verre de la
table

- 7

__________________________________________________________________________________

INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

INSTALLATIONINSTALLATION

_________________________________________________________________________

Encastrement : Type "Y" selon Norme EN 335.2.6

Dimensions d'encastrement :

PVD 603 HL - PVD 605 HL PVD 756 HL
Table de 60 cm de largeur (Fig. 1) : Table de 75 cm de largeur (Fig. 2)

Largeur 560 mm Largeur 740 mm
Profondeur 490 mm Profondeur 490 mm

Fig. 1 Fig. 2

- ENCASTREMENT- ENCASTREMENT

- ENCASTREMENT

- ENCASTREMENT- ENCASTREMENT

8 -

ouverture 10 x 10 cm pour le
passage du cordon et de la ventilation

______________________________________________________________________

RECOMMANDATIONSRECOMMANDATIONS

RECOMMANDATIONS

RECOMMANDATIONSRECOMMANDATIONS

____________________________________________________________________________

 La table vitrocéramique est chaude pendant son fonctionnement. La température de la
table peut être localement très élevée ; aussi, nous recommandons la prudence. Eloigner
les jeunes enfants.
 Ne pas toucher les zones en service ou en fin de service.
 La plage de commande de la table est sensible, ne pas y déposer dessus des récipients
chauds.
 Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.
 Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.
 Ne pas utiliser la surface vitrocéramique comme planche à découper, ou comme plan de
travail.
 Ne pas faire glisser les casseroles sur la table : risque de rayures.
 Ne pas stocker d'objets lourds au dessus de la table, ils pourraient tomber et endomma­ger la table.
 Ne pas entreposer sur la table des objets quels qu'ils soient.
 Ne pas placer sur les surfaces chaudes tout ce qui est susceptible de fondre, feuille

d'aluminium, récipients en matière plastique, sucre ....

 Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de toujours surveiller
le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer
rapidement.
 Dans le cas improbable où une fêlure apparaîtrait sur le dessus en vitrocéramique, décon­necter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressez-vous directement au Ser­vice après-vente.

______________________________________________________________________

SECURITES DE LA TABLESECURITES DE LA TABLE

SECURITES DE LA TABLE

SECURITES DE LA TABLESECURITES DE LA TABLE

____________________________________________________________________________

 Sécurite anti-débordement : si le contenu d'une casserole déborde sur la plage de com­mande, la table de cuisson s'éteint complètement et affiche "INIT" ; dans ce cas, la net­toyer correctement sans oublier de passer un chiffon doux et sec (se reporter au chapitre
"Entretien" pour plus de précisions), puis renouveler l'opération de mise en route.

 Sécurité thermique : la table est équipée d'une sécurité thermique qui détecte automati­quement une température anormale des composants électroniques. Pour vous avertir, le
tableau des commandes affiche des barres horizontales. Elles ne s'effaceront que lorsque la
température sera redescendue et après un appui sur la touche .

I

- 9

_______________________________________________________________________

PRESENTATIONPRESENTATION

PRESENTATION

PRESENTATIONPRESENTATION

___________________________________________________________________________

Toutes les caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours amélio­rer la qualité de sa production, CANDY pourra apporter à ses appareils des modifica­tions liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article
R 132-2 du Code de la Consommation.

Les tables vitrocéramiques sont conformes aux exigences des directives
73/23/CEE et 89/336/CEE.

Dimensions des appareils (en mm) :

. Largeur 575 X Profondeur 500 X Hauteur 50
. Epaisseur du cadre : 1,7 mm

PVD 603 HL : 3 foyers hilight

Arrière 1500+900 W

265 x 170
Avant gauche 2300 W Ø 210
Avant droit 1200 W Ø 140

10 -

Puissance totale : 5,9 kW / 230 V~

PVD 605 HL : 4 foyers hilight

Arrière gauche 1200 W Ø 140
Avant gauche 2300 W Ø 210
Arrière droit 1000+1200W

Ø 140 - 210

Avant droit 1200 W Ø 140

Puissance totale : 6,9 kW / 230 V~

_______________________________________________________________________

PRESENTATIONPRESENTATION

PRESENTATION

PRESENTATIONPRESENTATION

___________________________________________________________________________

Dimensions de l'appareil (en mm) :

. Largeur 755 X Profondeur 505 X Hauteur 50
. Epaisseur du cadre : 1,7 mm

PVD 756 HL : 4 foyers hilight

Arrière gauche 1800 W Ø 175
Avant gauche 1200+1000 W

Ø 140 - 210

Arrière droit 1500+900 W

265 X 170

Avant droit 1200 W Ø 140

Puissance totale : 7,6 kW / 230 V~

- 11

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LES TABLEAUX DE COMMANDESLES TABLEAUX DE COMMANDES

LES TABLEAUX DE COMMANDES

LES TABLEAUX DE COMMANDESLES TABLEAUX DE COMMANDES

____________________________________________________________________________

PVD 603 HL PVD 605 HL PVD 756 HL



1010

10

1010



1010

10

1010



55

5

55



55

5

55

 



1010

10

1010



55

5

55

 

 





 

 



 

 .Touche Marche + voyant de mise sous tension ; elle sert également pour un

arrêt d'urgence si la clé est activée.

 .Touche Verrouillage + voyant verrouillage

 .Repère du foyer

 .Touche de réglage "-", défilement décroissant

 .Touche de réglage "+", défilement croissant

 .Affichage de la position entre 0 et 9 ; elle correspond au niveau de puissance

 .Minuterie coupe-circuit, temps maximum 99 minutes

12 -

______________________________________________________________________

LES USTENSILESLES USTENSILES

LES USTENSILES

LES USTENSILESLES USTENSILES

____________________________________________________________________________

L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour obtenir de bons résultats de
cuisson :

Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat :Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat :



Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat : le fond rigoureusement plat

Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat :Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat :

supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du
métal permettra une parfaite répartition de la chaleur.

Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :



Veiller à ce que le fond des récipients soit sec : lors du remplissage du récipient ou

Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :

lorsqu'on utilise une casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'usten­sile est bien sec ; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.

Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement leUtiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le



Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le

Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement leUtiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le

foyer :foyer :

foyer : il convient de veiller à ce que le fond soit au moins aussi grand que la zone de

foyer :foyer :

cuisson. Si le fond est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière optimale.

LE CHOIX DES RECIPIENTS

Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients les mieux adaptés pour
obtenir de bons résultats.

Inox :Inox :

Inox : conseillé. Spécialement bon avec fond "Sandwich".

Inox :Inox :

Le fond "Sandwich" allie les qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les
avantages de l'aluminium ou cuivre (transmission de la chaleur et répartition uniforme).

Aluminium :Aluminium :

Aluminium : fond épais recommandé. Bonne conductivité.

Aluminium :Aluminium :

Les résidus d'aluminium apparaissent quelquefois sous forme de traces sur la table, mais
peuvent être enlevés s'ils sont nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne doit
pas être utilisé.

Fond en cuivre :Fond en cuivre :

Fond en cuivre : fond épais recommandé.

Fond en cuivre :Fond en cuivre :

Bonne performance, mais le cuivre peut laisser des traces qui peuvent apparaître comme
des rayures. Elles peuvent être enlevées si la table est nettoyée rapidement. Cependant, ne
pas laisser évaporer l'eau des récipients complètement, le métal surchauffé peut adhérer à
la surface. Un récipient en cuivre surchauffé peut laisser des traces qui risque de tacher
définitivement la table.

Porcelaine / Acier émaillé :Porcelaine / Acier émaillé :

Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance. Seulement avec fond plat, peu épais et

Porcelaine / Acier émaillé :Porcelaine / Acier émaillé :

lisse.

Fonte ou vitrocéramique :Fonte ou vitrocéramique :

Fonte ou vitrocéramique : utilisable mais déconseillée. Faible performance. Peut rayer la

Fonte ou vitrocéramique :Fonte ou vitrocéramique :

table en verre.

- 13

___________________________________________________________________________

LE FOYER HILIGHTLE FOYER HILIGHT

LE FOYER HILIGHT

LE FOYER HILIGHTLE FOYER HILIGHT

_________________________________________________________________________________

Il est commandé par des touches sensitives.

Une lame métallique conductrice est répartie uniformément sur toute la surface du foyer.

Efficace en trois secondes, il permet la réalisation de cuissons régulières, homogènes, mais
également des cuissons soutenues.

_______________________________________________________________________________________________

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

_________________________________________________________________________

Lorsque vous branchez votre table au réseau, l'indication "INIT", initialisation de votre
table, s'affiche et reste allumée.
Attendre quelques secondes, puis appuyer sur la touche , des zéros clignotent pendant
5 secondes, puis s'éteignent.

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DE LA TABLE A TOUCHES SENSITIVES

I

• •

• MISE EN FONCTIONNEMENT D'UN FOYER

• •

. Appuyer sur la touche .

Le voyant de mise sous tension ainsi que des "0" clignotent pendant environ 5
secondes (si ce temps est écoulé, votre table s'éteint, il faut recommencer l'opéra­tion en appuyant de nouveau sur la touche ).

. Choisir, pour le foyer souhaité, un niveau de puissance entre 1 et 9, en vous
aidant avec les touches de réglage "+" (défilement de 0 à 9) ou "-" (défilement
de 9 à 0).
Dès que le doigt quitte la touche, le niveau de puissance reste figé.

Pour une première utilisation de la table vitrocéramique, nous vous communiquons
ci-contre quelques exemples de réglage.

Le voyant de mise sous tension devient fixe ; l'indication "0" sur les foyers non
utilisés s'efface.

. Pour arrêter le foyer, appuyer sur la touche "-" jusqu'à afficher la position 0.

I

I

14 -

_____________________________________________________________________________________________________________

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

_________________________________________________________________________

• FONCTIONNEMENT DU FOYER COMPLEMENTAIRE
Foyer arrière : PVD 603 HL
Foyer arrière droit : PVD 605 HL - PVD 756 HL
Foyer avant gauche : PVD 756 HL

. Appuyer sur la touche .

I

. Sélectionner, pour le foyer concerné, le niveau de puissance "9". Relâcher.
. Appuyer de nouveau, pour ce même foyer, sur la touche "+" pendant trois

secondes. L'extension du foyer se met en route.
L'indication "d" s'allume ; elle signale le fonctionnement du foyer complémentaire.

Elle s'affiche en alternance avec le niveau de puissance.
. Choisir pour celui-ci le niveau de puissance adapté à votre besoin, en agissant de

nouveau sur les touches de réglage "+" ou "-".
A chaque changement de niveau de puissance, l'indication "d" s'affiche pendant 3
secondes et s'éteint.

. Pour arrêter le foyer, appuyer sur la touche "-" jusqu'à afficher la position "0".

• LES DIFFERENTES POSITIONS• LES DIFFERENTES POSITIONS

• LES DIFFERENTES POSITIONS :

• LES DIFFERENTES POSITIONS• LES DIFFERENTES POSITIONS

Les quelques exemples cités ci-dessous sont donnés à titre indicatif. L'expérience
personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de
chacun.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

0: Arrêt
1:)

2:) ..... Fondre

3 : Maintien de la chaleur
4:Réchauffage
5:Décongélation, cuisson à l'étuvée, cuisson à point,

cuisson à faible température
6 : Cuisson sans couvercle
7 : Sautés, rissolé de viande et rôtis
8 : Cuissons et rôtis à haute température, saisir
9 : Friture, portée à ébullition de grandes quantités d'eau

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pour une valeur déterminée, la température désirée est obtenue dès que le foyer est
en fonctionnement ; dès le choix d'une position inférieure, la réduction de chaleur
est instantanée.

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UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

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Aux différentes positions correspondent les puissances de chauffe du foyer suivantes :

Position de cuisson Puissance libérée Durée d'accélération Durée maxi de

(%) de chauffe (minutes) fonctionnement*

(en heure)

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0:0:0:0
1 : 2,5 : 1,5 : 10
2:5:2,0:5
3 : 7,5 : 2,5 : 5
4 : 12,5 : 3,5 : 4
5:18:6:3
6:24:9:2
7:45:2:2
8:60:4:2

9:100:0:1

Ex. Foyer de 1800 W à la position 6 = Puissance libérée 24 % de 1800 W (se baser sur
la puissance réelle du foyer) soit 432 W.
Lorsque la fonction "Accélérateur de chauffe" est activée, le foyer fournit une puissance de
1800 W pendant 9 minutes, et régulera à 432 W, après ce laps de temps. Pour activer
cette fonction, se reporter page suivante.

* Pour une meilleure sécurité, les foyers se coupent automatiquement si on les laisse trop
longtemps fonctionner. La coupure dépend du niveau de puissance utilisé.

Comment actionner l'accélérateur de chauffe ?
. Appuyer sur la touche .

I

. Pour le foyer souhaité, afficher à l'aide de la touche "+", la position "9". Relâcher la
touche. Réappuyer brièvement sur la touche "+".
L'indication "A" (accélérateur de chauffe) puis successivement le niveau de puissance "9"
(niveau de puissance) s'affichent.
. Sans attendre, réduire, si besoin, à la position de chauffe souhaitée.

Si en cours de cuisson, vous modifiez le niveau de puissance, l'accérérateur de chauffe se désac­tive. Si vraiment, vous souhaitez retrouver cette fonction, revenir à la position 9 et renouveler
l'opération.

Attention : avec le foyer équipé d'une extension, afficher la position 9. Relâcher la touche.
Appuyer pendant 3 secondes sur la touche "+". Relâcher. Sans attendre appuyer sur la
touche + sans insister pour activer l'accélérateur de chauffe. Puis très rapidement, réduire
si besoin à la position souhaitée.
L'indication "d" indique la mise en route du foyer complémentaire. L'indication "A" indi­que le fonctionnement de l'accélérateur de chauffe.

16 -

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UTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUEUTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

UTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

UTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUEUTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

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• LES VOYANTS DE CHALEUR RESIDUELLE

Chaque foyer est relié à un voyant de chaleur résiduelle ; ce dernier s'affiche

lorsque la température de surface est supérieure à 60°C, il restera allumé même si
le foyer est éteint, et ce tant que la surface n'est pas suffisamment refroidie.

• COMMENT ARRÊTER LE FONCTIONNEMENT DE LA TABLE ?

. Pour éteindre une zone de cuisson, il faut appuyer sur la touche "-" du foyer

activé jusqu'à ce que l'affichage du niveau de puissance indique "0". Au bout de
quelques secondes l'affichage s'éteint.
. Un appui simultané sur les deux touches d'un même foyer stoppe instantanément
toutes les fonctions ; cette opération vous ramène au point de réinitialisation de
votre table, appuyer sur la touche pour remettre en fonctionnement.
. Si votre table est programmée avec la fonction verrouillage, il est possible de
désactiver votre table, si un besoin urgent se présente, en appuyant sur la touche
. Votre table revient au point de réinitialisation, réappuyer sur la touche .

I

• FONCTIONNEMENT DE LA MINUTERIE COUPE-CIRCUIT

Le minuteur permet de programmer une cuisson réalisée sur un foyer.
Son temps programmable est de 99 minutes. Après écoulement du temps affiché,
le foyer se coupe automatiquement, sans aucune intervention.
Le minuteur ne peut agir que sur un seul foyer à la fois ; pour cela, il ne prend en
compte que le dernier foyer mis en fonctionnement avant la mise en programma­tion du minuteur.

I

I

Comment programmer un foyer avec un temps de cuisson ?

. Appuyer sur la touche .

Sur le foyer choisi pour réaliser la cuisson à programmer :

. Afficher le niveau de puissance nécessaire au mets à cuire.
. Régler le minuteur en agissant sur la touche "+" jusqu'à l'affichage du temps de

cuisson souhaité.

Pour signaler le fonctionnement de la minuterie, une diode de mise sous tension
clignote sous l'affichage du temps et sous l'affichage du niveau de puissance du foyer
relié au minuteur.

A la fin du temps programmé, une sonnerie retentit pour signaler la fin de l'opéra­tion. Le minuteur, relié au foyer, coupe automatiquement le fonctionnement de ce
dernier. La sonnerie, qui dure 15 secondes, peut être interrompue à tout moment
en appuyant sur la touche "-".
Le temps de cuisson peut être ajusté pendant la durée de cuisson, en plus ou en
moins.

I

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UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

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• FONCTIONNEMENT DE LA TOUCHE VERROUILLAGE

La fonction verrouillage vous permet de figer les réglages du moment, ou évite
que quiconque ne mette en route la table. Le verrouillage du tableau des comman­des doit être effectué une fois les opérations de réglage réalisées.

. Mettre en route le ou les foyers désirés.

. Choisir un niveau de puissance pour chacun d'eux.

. Appuyer sur la touche "Verrouillage" pour fixer les données ; de ce fait,

plus aucune autre touche n'est accessible, exceptée la touche qui stoppe
instantanément le fonctionnement complet de la table, si besoin.
Le voyant d'indication de verrouillage s'allume.

. Pour déverrouiller le tableau des commandes, il suffit de réappuyer sur la touche
"Verrouillage" ; le voyant s'éteint, et toutes les commandes sont à nouveau
accessibles.

I

18 -

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ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUEENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUEENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

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 Il est important lors du nettoyage de la surface vitrocéramique de la table, d'attendre
le refroidissement de cette dernière.
 Seuls les produits spécifiques pour le nettoyage de la surface vitrocéramique, crème et
grattoir, doivent être utilisés. Vous les trouverez facilement dans le commerce, dans le
rayon droguerie.

• Eviter les débordements, les salissures qui tombent sur le plan de cuisson, se carbo-
nisent rapidement et sont donc plus difficiles à nettoyer.

• Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de
fondre tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur en sucre.

ENTRETIEN :

. disposer quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour les surfaces vitrocéramiques.
. frotter, en insistant sur les parties tachées s'il en existe, à l'aide d'un chiffon doux ou d'un papier
essuie-tout légèrement humide.
. essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit nette.

Si après cet entretien courant, des taches persistent :
. disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit
spécifique.
. gratter à l'aide d'un grattoir en respectant un angle de
30° par rapport à la table jusqu'à disparition des taches
récalcitrantes.
. essuyer avec un chiffon doux ou un papier essuie-tout sec
jusqu'à que la surface soit nette.
. répèter l'opération si nécessaire.

CONSEILS :

Un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle pour la prévention des rayures et de
l'usure.
S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table.
Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, utiliser quelques gouttes de vinaigre blanc, ou jus de
citron. Pour terminer essuyer à l'aide d'un papier absorbant puis appliquer quelques gouttes de
produit spécifique et essuyer.
Le verre vitrocéramique supporte le frottement des ustensiles de cuisson à fond plat, mais il est quand
même conseillé de les soulever pour les déplacer.

NOTA :
. Eviter d'employer une éponge trop humide.
. Ne jamais utiliser un outil en acier tel que couteau ou tournevis.
. L'utilisation du grattoir avec lame de rasoir ne peut endommager la surface si un angle
de 30°est respectée.
. Ne pas laisser le racloir avec lame de rasoir à la portée des enfants.
. Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de poudres récurantes.

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PROBLEMES ET SOLUTIONSPROBLEMES ET SOLUTIONS

PROBLEMES ET SOLUTIONS

PROBLEMES ET SOLUTIONSPROBLEMES ET SOLUTIONS

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Les foyers ne maintiennent pas les
petits bouillons ou friture peu
vive.

Cuissons trop lentes.

Petites rayures ou éraflures sur la
surface vitrée de la table.

Marques de métal.

 N'utiliser que des récipients à fond plat. Si une lu­mière est visible entre le récipient et la table, le foyer
ne transmet pas la chaleur correctement.

 Le fond du récipient doit recouvrir entièrement le
diamètre du foyer choisi.

 Utilisation de récipients non adaptés. N'utiliser que
des ustensiles avec fond plat, lourd et d'un diamètre au
moins égal au foyer.

 Une mauvaise méthode de nettoyage, ou des réci­pients avec fond rugueux sont utilisés, des particules
tels que grains de sable, ou sel se trouvent entre la table
et le fond du récipient. Se reporter au chapitre "EN­TRETIEN", s'assurer que les fonds des récipients sont
propres avant utilisation et n'utiliser que des récipients
avec fond lisse. Les rayures ne peuvent être atténuées
si un bon nettoyage n'est pas réalisé.

 Ne pas faire glisser des récipients en aluminium sur la
table. Se reporter aux recommandations d'entretien.

 Vous n'utilisez pas les bons matériaux, les taches quelles
qu'elles soient persistent. Aidez-vous d'une lame de
rasoir et suivre le chapitre "ENTRETIEN".

Taches sombres.

Surfaces claires sur la table.

Caramélisation ou plastique fondu
sur la table.

20 -

 Utiliser une lame de rasoir et suivre le chapitre "EN­TRETIEN".

 Marques provenant de récipient en aluminium ou
cuivre, mais aussi de dépôts de minéraux, de l'eau ou
des aliments ; ils peuvent être enlevés avec de la crème
nettoyante.

 Se reporter au chapite "Entretien".

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PROBLEMES ET SOLUTIONSPROBLEMES ET SOLUTIONS

PROBLEMES ET SOLUTIONS

PROBLEMES ET SOLUTIONSPROBLEMES ET SOLUTIONS

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La table ne fonctionne pas.

La table ne se coupe pas.

La table s'arrête automatique-
ment

Fréquence de fonctionnement
arrêt/marche sur foyers

La table ne fonctionne pas ou
certains foyers sont sans fonc­tion

 Un gros débordement ou objet recouvre plusieurs
touches. Nettoyer le débordement ou retirer l'ob­jet.

 Le tableau de bord est verrouillé. Pour déver­rouiller, appuyer sur la touche "Verrouillage" .

 Le tableau de bord est verrouillé. Pour déver­rouiller, appuyer sur la touche "Verrouillage" .

 Un gros débordement ou objet recouvre plusieurs
touches du tableau de bord. Nettoyer le déborde­ment ou retirer l'objet.

 Les foyers s'arrêtent automatiquement si on les
laisse fonctionner pendant une période assez longue.
Se reporter au chapitre "LES DIFFERENTES POSI­TIONS" (page 16).

 Les cycles coupure-fonctionnement varient en fonc­tion du niveau de puissance demandé :

- niveau faible : temps de fonctionnement court,

- niveau élevé : temps de fonctionnement long.

 Demander à un technicien de service après-vente
ou, à une personne de qualification similaire, de vé­rifier le raccordement électrique.

Le tableau des commandes affi­che des barres horizontales

 Une température anormale est détectée. Les bar­res horizontales ne s'effaceront que lorsque la tem­pérature sera redescendue et après un appui sur la
touche .

I

- 21