Candy PSA 640/2 FGH, PSA 640/2 FX User Manual

NNNNáááávvvvoooodddd kkkk iiiinnnnssssttttaaaallllaaaacccciiii

aaaa oooobbbbsssslllluuuuzzzzeeee

vvvvaaaarrrrnnnnýýýýcccchhhh ddddeeeesssseeeekk

kk

PPPPSSSSAAAA 666644440000////22

22

PPPPLLLLDDDDAAAASSSS 6666444400

00

NNNNáááávvvvoooodddd nnnnaaaa iiiinnnnssssttttaaaallllaaaacccciiii,,,,

ppppoooouuuužžžžiiiitt

ttíííí aaaa úúúúddddrrrržžžžbbbbuuuu

OBSAH

VYBALENÍ ZAŘÍZENÍ .......................................................................................................................2

DOPORUČENÍ ..................................................................................................................................2

ÚVOD ................................................................................................................................................3

INSTALACE .......................................................................................................................................3

INSTALACE: „PŘIPOJENÍ PLYNU“ ...................................................................................................4

INSTALACE: „ZABUDOVÁNÍ DESKY“ ..............................................................................................6

INSTALACE: „PŘIPOJENÍ ELEKTRICKÉHO PROUDU“ ..................................................................9

INSTALACE: „REGULACE PLAMENE“ ..........................................................................................10

PLYNOVÝ HOŘÁK ..........................................................................................................................11

ČIŠTĚNÍ ..........................................................................................................................................13

TECHNICKÉ ÚDAJE .......................................................................................................................14

1

VYBALENÍ ZAŘÍZENÍ

Uvnitř krabice naleznete:

• plastovou tašku obsahující:

- nové plynové regulační trysky, pro případ nutnosti,

- fixační konzoly se šrouby určené pro instalaci varné desky do linky,

- u některých modelů je v určitých zemích povinným příslušenstvím kuželový konektor
s těsněním

a

• klíč k výměně trysek, pokud nastavení výrobce neodpovídá Vašim instalačním požadavkům.

DOPORUČENÍ

PŘEČTĚTE SI PROSÍM POZORNĚ NÁSLEDUJÍCÍ POKYNY, ABYSTE ZAŘÍZENÍ POUŽÍVALI
TAK, ABY VÁM POSKYTOVALO CO NEJLEPŠÍ VÝKON.
Pokyny pro instalaci a obsluhu zařízení uložte na bezpečné místo pro případné následné použití.
Před upevněním varné desky si poznamenejte její výrobní číslo pro případ, že byste později potře­bovali její opravu prostřednictvím některého z autorizovaných servisů.

• Informační štítek (umístěný pod malými písmeny trouby)

• Všechny přístupné části varné desky jsou během provozu horké. Vždy udržujte děti mimo jejich
dosah.

• Po každém použití by měla být varná deska očištěna, aby nedošlo k nahromadění tekutin
a omastku, které, pokud neodstraníte, ztvrdnou a mohou způsobit vznik kouře a nepříjemného
zápachu.

• Pří vaření s použitím tuků a olejů nenechávejte plynový sporák bez dohledu. Přehřáté tuky nebo
oleje se mohou velmi rychle vznítit.

2

TOUT GAZ

ÚVOD

CELOPLYNOVÁ DESKA

Pomalejší 1,45 kW Rychlý 2,5 kW

Velmi rychlý

3,2 kW

nebo

Dvojitý kroužek

Pomalejší

1,45 kW

PSA 640/2: 4 plynové hořáky, bezpečnostní zařízení a smaltované mřížky.

PSA 640/2 F: 4 plynové hořáky, bezpečnostní zařízení a litinové mřížky.

PLDAS 640: 4 plynové hořáky, bezpečnostní zařízení, 1 dvojitý kruh a smaltované mřížky.

Celkové rozměry:

Šířka: 59 cm Hloubka: 51 cm Výška: 3 cm

Rozměry pro zabudování - (viz kapitola „Instalace“)
Šířka: 56 cm Hloubka: 48 cm

INSTALACE

Instalace domácího spotřebiče je důležitou záležitostí, která může ohrozit bezpečnost uživatele,
pokud není provedena správně.

A právě proto by tato instalace měla být provedena profesionálně kvalifikovaným technikem podle
všech platných technických norem.

Pokud instalaci provede nekvalifikovaná osoba, společnost CANDY odmítá jakoukoliv odpovědnost
v případě poruchy zařízení, která by způsobila/nezpůsobila škody na majetku nebo zranění osob.

3

• Před instalací varné desky:

1 Ujistěte se, že je zařízení kompatibilní s plynovým zdrojem.
Deska je výrobcem nastavená na typ plynu uvedený na obalu a připevněném štítku.
Zemní plyn G 20-20 mbarů / G 25-25 mbarů: hlavní přívod plynu
2 V případě nutnosti upravte desku tak, aby bylo možné ji použít s jiným typem plynu: pokud musíte

desku používat s jiným typem plynu, než je výrobcem nastaveno, je nutné vyměnit plynové trysky.

Postup úpravy je následující:

• instalace správných trysek, aby byla zajištěn jmenovitý přívod,

• úprava plamene regulací vzduchového prstence podle údajů uvedených v tabulce.

• Instalace:

3 Zabudujte desku (strana 26/27).
4 Připojte plyn podle typu používaného plynu: podle typu plynu zvolte odpovídající plynové zapo-

jení (strana 28).

Varování: určité země vyžadují instalaci kuželového konektoru. Postupujte podle speciálních

pokynů na straně 28.

5 Připojte desku k elektrické síti podle pokynů (strana 29).
6 Upravte minimální plamen hořáků: v případě potřeby upravte minimální plamen otočením obto-

kovým ventilem (strana 30).

Všechny úpravy týkající se nastavení plynové desky musí být uvedeny na informačním štítku
desky.

INSTALACE: „PŘIPOJENÍ PLYNU“

• ZMĚNA TYPU PLYNU: tepelný výkon a tlak plynu se budou lišit podle dodávky plynu.

Nastavení hořáků musí být provedeno ve chvíli, kdy je připojen plyn a elektrický proud.

Pokud měníte typ plynu, musíte postupovat takto:

• instalujte správné trysky,

• upravte velikost plamene pomocí nastavení vzduchového prstence.

• upravte minimální plamen hořáků (viz strana 30).

• VÝMĚNA TRYSEK:

Každá z trysek je označena velikostí. Dodaný speciální klíč je určen k přidržení trysky během její

instalace.

Úspěšná výměna trysek:

• sundejte mřížky,

• sundejte kryty hořáků a hořáky,

• pomocí dodaného klíče odšroubujte trysky,

• instalujte trysky odpovídající používanému typu plynu,

• trysky pevně utáhněte,

• nandejte hořáky, kryty hořáků a mřížky.

4

Hořák

Tryska

Příklad: Rychlý hořák nebo hořák

s dvojitým kroužkem 3,2 kW

4 plynové hořáky

G20-20 mbarů /

G25-25 mbarů

G30 28-30 mbarů

G31 37 mbarů

Pomalejší

1,45 kW

Rychlý hořák nebo

hořák s dvojitým kroužkem

3,2 kW

Rychlý 2,5 kW

Pomalejší

1,45 kW

Tryska

96

Trysky

94 x 2

Tryska

122

Tryska

96

Tryska

61

Trysky
65 x 2

Tryska

80

Tryska

61

INSTALACE: „PŘIPOJENÍ PLYNU“

• NASTAVENÍ PLAMENE

1. Regulace vzduchového prstence na hořácích: nastavení je důležité, protože zajišťuje správ­né vznícení a umožňuje hořákům fungovat s maximálním efektem. Tabulka uvádí hodnotu
„X“ v mm; může být nezbytné upravit tuto hodnotu plus nebo minus 1 mm, abyste získali
perfektní plamen.

2. Přístup k vzduchovým prstencům na hořácích: sundejte mřížku, kryt hořáku a odpovídající
hořák. Vzduchový prstenec je umístěný na prodloužení hořáku a je upevněný šroubem
(viz obrázek).

V případě nutnosti:

• uvolněte šroub, který drží vzduchový prstenec,

• nastavte správnou vzdálenost podle vyčnívající délky vzduchového prstence,

• po dokončení nastavení šroub utáhněte.

Pomalejší hořák 1,45 kW nebo

rychlý hořák 2,5 kW

Šroub

Hodnota X

Vzduchový
prstenec

Rychlý hořák 3,2 kW a rychlý hořák

s dvojitým kroužkem 3,2 kW

Hodnota X

Vzduchový
prstenec

Šroub

5

Hodnota „X“ v mm vzduchového prstence podle nastavení plynu

PLDAS 640

PSA 640/2

Pomalejší

Rychlý

Pomalejší

Dvojitý

kroužek

Rychlý

Pomalejší

Rychlý

Pomalejší

G20-20 mbarů
G25-25 mbarů

610

14 6

610

15 6

G30 28-30

mbarů

00

00

00

00

G31 37 mbarů

79

14 7

79

15 7

INSTALACE: „ZABUDOVÁNÍ DESKY“

ZABUDOVÁNÍ DESKY: jak skříňka, do které bude deska instalována, tak sousedící kuchyňský
nábytek musí být vyrobeny z tepelně odolného materiálu a upevněny pomocí tepelně odolného
lepidla.

Pokud je po zabudování desky její spodní část běžně přístupná pro manipulaci nebo čištění,
připevněte 1 cm pod dno desky část 1 s otvorem 10 x 10 cm v pravém zadním rohu, abyste se
vyhnuli případnému riziku popálení nebo poškození.

Navíc by mezi spotřebičem a všemi sousedícími svislými plochami mělo zůstat 5 cm volného
prostoru.

S deskou je dodáno těsnění. Tuto těsnicí hmotu přilepte pod okraj spotřebiče co nejblíže k vnější­mu okraji desky. Stiskněte okraje desky, aby se těsnění vyrovnalo a bylo vzduchotěsné.

Varování: v zadní části spotřebiče jsou přívody vzduchu nezbytného pro vznícení, které nesmí být
blokovány.

6

APLIKACE TĚSNĚNÍ

• Pohled na těsnění shora

• Průřez deskou

TĚSNĚNÍ

Pracovní deska

Těsnění

6 mm

Přívody vzduchu nezbytného pro
vznícení nesmí být blokovány.

INSTALACE: „ZABUDOVÁNÍ DESKY“

Spotřebič je vybaven 4 otvory určenými pro připevnění fixační konzoly, která desku jistí. 4 fixační
konzoly umístěte tak, aby spotřebič perfektně seděl v pracovní desce.

Umístění fixačních konzol

Fixační konzola

7

Vestavění podle TYPU X
(Norma CEI 335-2-6)

30 mm

Otvor 10x10 cm

560 mm

480 mm

INSTALACE: „PŘIPOJENÍ PLYNU“

Varnou desku můžete zabudovat; jde o typ „X“ vestavných desek (v souladu s normami o elek­trickém zapojení EN 60.335.2.6) ; třídy 3 (v souladu s normami o plynovém zapojení EN 30.1.1) ;
sousedící nábytek by neměl být vyšší, než je úroveň varné desky.
Tento spotřebič není připojený k evakuačnímu zařízení pro výbušné výrobky. Musí být instalován
a připojen v souladu s normami platnými v zemi, ve které je instalován. Důkladnou pozornost byste
měli věnovat možnosti ventilace. Výměna vzduchu nezbytná pro zamezení výbuchu je minimálně
2 m3/h na kW výkonu.

Připojení plynu by mělo být provedeno v souladu s normami platnými v zemi, ve které je spotřebič
instalován. Na přívodním plynovém potrubí by měl být instalován uzavírací kohout, regulační ventil
nebo odvzdušňovací ventil. Používejte pouze kohouty, regulační ventily, konektory a flexibilní hadi­ce s oficiální značkou schválení země, ve které jsou použity.

Vestavný spotřebič
Butan Rigidní-flexibilní hadice s mechanickými konektory (1) ­Propan Rigidní-flexibilní hadice s mechanickými konektory (1) ­Zemní plyn Rigidní-flexibilní hadice s mechanickými konektory (1) -

(1) pokud je hadice přístupná po celé své délce, měla by být umístěna tak, aby nepřišla do styku
s otevřeným ohněm nebo nebyla vystavena výbušným plynům. Dále by neměla být v blízkosti
horkých částí varné desky, ani jinde, kde by mohla být vystavena horkým tekutinám.

8

2 MOŽNÉ ZPŮSOBY PŘIPOJENÍ*:

• PŘIPOJENÍ PEVNOU TRUBKOU

Připojte přímo ke konci přívodního potrubí se závitem.

•

PŘIPOJENÍ OHEBNOU HADICÍ S MECHANICKÝM KONEKTOREM

Matky ohebné hadice přišroubujte přímo k přívodnímu potrubí na jednom konci, na druhém konci

potom k uzavíracímu kohoutu plynového potrubí.

Doporučujeme tento typ připojení.

* V sáčku je u určitých modelů varných desek určených pro specifické trhy přiložený kuželový ko-

nektor. Je nutný pouze v zemích, kde je povinný (např.: Velká Británie, Holandsko, Německo).

INSTALACE: „PŘIPOJENÍ ELEKTRICKÉHO PROUDU“

Elektrický rozvod připojený ke spotřebiči by měl splňovat normy platné v zemi, ve které je spotřebič
instalován.

Připojení k elektrické síti by mělo být prostřednictvím zásuvky s uzemněním, nebo pomocí spína­cího zařízení s přerušovacím místem mezi kontakty alespoň 3 mm. Napájecí jednotka musí být
chráněna odpovídajícími pojistkami a používat kabely s dostatečným průřezem, aby zajišťovala
normálním dodávku energie.

Varná deska je vybavena síťovým napájecím kabelem*, který můžete zapojit pouze do zástrčky
230 V s fázemi, nebo s fází a nulovým vodičem.

• Připojte spotřebič k zásuvce 10/16 A. Před zapojením musíte zkontrolovat:

• napětí napájení uvedené na elektrometru,

• nastavení jističe a

• kapacitu pojistky - 10 A.

POZNÁMKA: zásuvka musí být přístupná pro případné opravy. Během instalace varné desky
dávejte pozor na umístění zásuvky.

Varování: před připojením zkontrolujte kontinuitu uzemnění napájecí jednotky.
Nemůžete být odpovědní za jakoukoliv nehodu vyplývající z používání spotřebiče, který není
uzemněný nebo jehož uzemnění je porouchané.

* Případná výměna síťového napájecího kabelu musí být provedena poprodejním servisem nebo

autorizovaným servisním technikem a kabel musí být vyměněn za takový kabel, jehož vlastnosti
jsou podobné vlastnostem původního kabelu:

• Plynová deska: Typ kabelu H05 V2V2-F, sekce 3 G 0,75,

• Kombinovaná deska: Typ kabelu H05 V2V2-F, sekce 3 G 1,5,

9

INSTALACE: „REGULACE PLAMENE“

• NASTAVENÍ PLAMENE

Pokud jsme změnili typ používaného plynu, je nezbytné zkontrolovat stabilitu plamene při minimál­ní regulaci.

„Přístup k obtokovému ventilu“
Abyste se dostali k obtokovým ventilům hořáků, musíte odstranit z ovládací části desky regulační
knoflíky.

Obtokový ventil hořáku

!

Ostatní ventily

nezahazujte!

REGULACE MINIMÁLNÍHO PLAMENE HOŘÁKŮ

a) Zemní plyn:

• jednoduše šrouby uvolněte.

• hořák zapněte a otočte knoflík

• Otáčejte obtokovým ventilem
uspokojivé, otočením regulačního knoflíku z nejmenšího plamene na největší.

b) Propan-butan:

Obtokový ventil by měl být zcela zašroubován

na minimum.

, dokud je plamen viditelný. Zkontrolujte, že je nastavení

, bez zajištění.

10

PLYNOVÝ HOŘÁK

VELMI RYCHLÝ nebo VELMI RYCHLÝ HOŘÁK S „DVOJITÝM KROUŽKEM“ mají jmenovitý
výkon 3,2 kW:

Velký hořák používejte k uvedení tekutiny do varu, při vaření velkých objemů a obecně při úpravě
všech jídel vyžadujících rychlé vaření.

RYCHLÝ HOŘÁK má jmenovitý výkon 2,5 kW:

Je ideální pro dušení, přípravu omáček a pomalé vaření.

POMALEJŠÍ HOŘÁK má jmenovitý výkon 1,45 kW:

Tento malý hořák používejte pro malé hrnce a pánve.

Pro správné používání hořáků volte hrnce, které odpovídají níže uvedeným rozměrům:

* Velmi rychlý min. Ø 18 cm
* Velmi rychlý s dvojitým kroužkem min. Ø 18 cm
* Rychlý Ø od 16 do 18 cm
* Pomalejší Ø 12 cm

U modelů vybavených litinovými mřížkami dodáváme ještě
zmenšenou mřížku, abyste mohli používat i hrnce nebo
pánve, jejichž rozměry jsou menší než Ø 12 cm, a to na
levém zadním hořáku.

PÁR TIPŮ...

• Hrnce s prohnutým, vroubkovaným nebo vlněným dnem nedoporučujeme používat.

• Vyvarujte se příliš prudkému varu. Takto se potraviny stejně neuvaří rychleji. Ve skutečnosti jsou
vystaveny vytrvalému přehřívání, což může způsobit ztrátu chutě připravovaných potravin.

• Abyste ušetřili plyn, nesmí plamen přesahovat dno hrnce.

• Plynové hořáky nepoužívejte, pokud na nich nestojí žádný hrnec nebo pánev.

DOPORUČENÍ: pokud hořáky nepoužíváte, měl by být uzavřený kohout plynového přívodu.

11

PLYNOVÝ HOŘÁK

Každý hořák je ovládaný kohoutem s progresivním nastavením umožňujícím:
* širší výběr nastavení od maximální polohy k minimálně a co nejpřesnější,
* snazší regulace plamene podle průměru hrnce,
* nehrozí riziko zhasnutí plamene v případě rychlého stáhnutí plamene.

Každý hořák je vybaven automatickým zapalováním. Zapalování můžete ovládat jednou rukou,
zatímco v druhé ruce držíte hrnec nebo pánev.

POUŽITÍ:

• Pusťte plyn ovládacím knoflíkem,

• Symbol vedle každého ovládacího knoflíku indikuje, který z hořáků je aktivní.

Deska s integrovaným automatickým zapalováním v knoflíku:

• Stiskněte a otočte knoflík až do polohy „High flame“, držte ho stisknutý, čímž aktivujete jiskru
a hořák zapálíte.

Deska s bezpečnostním zařízením na hořáku a integrovaným automatickým zapalování v knoflíku:
Termoelektrická rychlá pojistka je zařízení umožňující automatické vypnutí přívodu plynu do hořá­ku, pokud by náhodou zhasnul plamen.

• Stiskněte a otočte knoflík až do polohy „High flame“, držte ho stisknutý, čímž aktivujete jiskru
a hořák zapálíte. Ovládací knoflík držte pár sekund stisknutý, aby se uvolnilo bezpečnostní
zařízení.

• Plamen nastavte podle požadavků.

Prostřední polohy jsou na ovládacím knoflíku k dispozici mezi polohou „High flame“

a „Low flame“.

• Plamen zhasnete otočením ovládacího knoflíku zpět do výchozí polohy (stop).

Důležité upozornění:

• Pokud dojde k výpadku proudu, můžete hořák zapálit stisknutím a otočením ovládacího knoflíku
do polohy „High flame“ a přidržením otevřeného ohně u hořáku.

12

ČIŠTĚNÍ

Před čištěním a demontáží je nutné:
. odpojit varnou desku od přívodu elektrického proudu,
. nechat všechny části varné desky vychladnout.

Nikdy nepoužívejte:
k čištění varné desky nepoužívejte pískové čisticí prostředky, čisticí houbičky nebo ostré
předměty.

• OBECNÁ ÚDRŽBA

VARNÁ DESKA
. Smaltovaná varná deska: jakmile smaltovaná varná deska vychladne, jednoduše ji vyčistěte

mýdlovou vodou, opláchněte a otřete čistou, suchou utěrkou. Pokud byste smaltovanou varnou
desku čistili, když je horká, mohli byste ji zbavit lesku.

. Nerezová ocel: vyčistěte mýdlovou vodou, opláchněte a osušte. Můžete používat speciální vý-

robky určené pro nerezovou ocel prodávané v obchodech.

KNOFLÍKY - pro důkladně vyčištění lze ovládací knoflíky vyndat jejich vytáhnutím.
Vyčistěte je mýdlovou vodou, opláchněte a před instalován zpět osušte.

PLYNOVÉ HOŘÁKY

Pro čištění doporučujeme odstranit mastnotu a spálené zbytky pomocí čpavkových přípravků nebo
použít čisticí prostředky.

• Kryt hořáku: je umístěn na hořáku.

Sundejte mřížku, kryt hořáku a vyčistěte ho pomocí lehce namydlené houbičky. Opláchněte ho

a osušte.

Smaltované kryt hořáku: nevkládejte ho do studené vody, pokud je horký, z důvodu teplotního

šoku může dojít k popraskání smaltu.

• Hořák: pravidelným čištěním zajistíte původní vzhled spotřebiče.

Vyčistěte ho namydlenou houbičkou, opláchněte a osušte. Pokud jsou ucpané otvory, vyčistěte

je kartáčkem s mýdlovou vodou a vysušte čistou utěrkou.

Při instalaci hořáků zpět na desku se ujistěte, že kryty hořáků a hořáky samotné
jsou suché a nasadili jste je správně.

Dávejte pozor, aby se do hořáků nedostala voda.

13

ČIŠTĚNÍ

MŘÍŽKY

Záleží na typu modelu, je-li varná deska vybavena mřížkou z chromu, smaltu nebo litiny.
Jsou jednoduše umístěny přímo na varné desce. Odstraníte je zvednutím.
Při údržbě mřížek nikdy nepoužívejte pískové čisticí prostředky, čisticí houbičky nebo ostré před­měty, protože byste tím mohli způsobit nevratná poškození smaltu.
Pokud je mřížka vychladlá, jednoduše ji vyčistěte mýdlovou vodou, opláchněte a osušte čistou
utěrkou.

Chromované mřížky a hořáky

Chromované mřížky a hořáky mají tendenci časem tmavnout.
To je běžné a nevyhnutelné, ale nijak to neohrožuje funkčnost varné desky.
Jako doplňky jsou v poprodejním servisním centru v prodeji smaltované mřížky a hořáky.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Rychlý hořák,

levý vpředu

PSA 640/2, PLDAS 640

3,2 kW 1,45 kW 2,5 kW 1,45 kW
G 20-20 mbarů 819 l/h
G 25-25 mbarů 973 l/h
G 30 28-30 mbarů 627 g/h
G 31 37 mbarů 616 g/h

Z důvodu zdokonalení kvality výrobků může společnost CANDY provést modifikace ovlivňující
technické údaje.

Zařízení splňuje standardy CEE 89/336, 73/23 a 90/396.

Pomalejší hořák,

levý vzadu

Rychlý hořák,

pravý vzadu

Pomalejší hořák,

pravý vpředu

14

Dováží a dodává:

Candy ČR s.r.o.
Karmelitská 18

118 00 Praha 1