CANDY MIC 302 User Manual

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CHAP. 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.1 Recommandations importantes de sécurité ............pag. 48

1.2 Données techniques..............................................pag. 49

1.3 Mise en place et branchement électrique................pag. 49

1.4 Accessoires standards fournis avec l'appareil ........pag. 50

1.5 Vaisselle appropriée .............................................pag. 51

1.6 Règles fondamentales pour

la cuisson aux micro-ondes ..................................pag. 52

CHAP. 2 - DESCRIPTION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.1 Comment régler l’horloge .....................................pag. 53

2.2 Comment programmer les cuissons........................pag. 54

2.3 Séquence automatique de décongélation

et de cuisson........................................................pag. 56

2.4 Comment rappeler les recettes prémémorisées

(Touches “Fonctions automatique”).........................pag. 57

2.5 Réchauffement rapide...........................................pag. 57

2.6 Sécurité enfants....................................................pag. 57

2.7 Touche d'arrêt plateau ..........................................pag. 57

2.8 Fonction “Memotime” ...........................................pag. 57

CHAP. 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

3.1 Décongélation......................................................pag. 58

3.2 Réchauffement......................................................pag. 59

3.3 Cuire les entrées, les potages, les pâtes, le riz ........pag. 60

3.4 Cuire la viande ....................................................pag. 60

3.5 Cuire les légumes et les garnitures.........................pag. 61

3.6 Cuire le poisson ...................................................pag. 62

3.7 Cuire les gâteaux et les tartes................................pag. 62

3.8 Réchauffer / cuire en utilisant les touches

“Fonctions automatique” .......................................pag. 63

3.9 Cuisson simultanée sur deux niveaux .....................pag. 64

CHAP. 4 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

4.1 Nettoyage............................................................pag. 66

4.2 Entretien ..............................................................pag. 67

TABLE DES MATIERES

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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.1 RECOMMANDATIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin. N.B. Ce four est conçu pour décongeler, réchauffer et cuire les aliments en milieu domestique. Il ne doit jamais être utilisé à d’autres fins, ni adapté, ni modifié.

1) ATTENTION: si la porte ou les joints sont détériorés, n'utilisez pas le four et faites-le réparer par un technicien spécialisé (formé par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur).

2) ATTENTION: Les réparations ou opérations d’entretien qui exigent d’enlever les protections contre l’exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n’a pas de préparation spécifique.

3) ATTENTION: Éviter de réchauffer des liquides et autres aliments dans des récipients hermétiques car ils pourraient éclater. Ne pas cuire ou réchauffer des œufs en coquille dans le micro-ondes car ils pourraient éclater, même après la cuisson.

4) ATTENTION: Les parties accessibles peuvent atteindre des températures très élevées durant l’utilisation. Ne pas laisser les enfants s’approcher du four. Les enfants peuvent se servir du four sans surveillance à condition qu’ils aient reçu les instructions nécessaires leur permettant de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils soient conscients des dangers découlant d’un emploi inapproprié. Ne pas laisser les enfants s'approcher du four quand il est en marche (danger de brûlures).

5) ATTENTION: quand le four fonctionne en combiné, il développe de hautes températures et les enfants ne devraient l’utiliser que sous la surveillance d’un adulte.

6) Ne pas essayer de faire fonctionner le four la porte ouverte, en retirant les dispositifs de sécurité.

7) Ne pas mettre le four en marche si des objets quels qu'ils soient sont coincés entre la façade du four et la porte. Nettoyer régulièrement le côté intérieur de la porte (E) à l'aide d'un chiffon humide et de produits non abrasifs. Ne pas laisser la saleté ou les résidus de nourriture s'accumuler entre la façade du four et la porte.

8) Quand la porte est ouverte, faire attention à: ne pas poser d'objets lourds sur la porte ni tirer violemment la poignée vers le bas car l'appareil pourrait se renverser. Ne pas poser de récipients ou de poêles chaudes (par exemple à peine sortis du four) sur la porte.

9) Ne pas mettre le four en marche si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés car cela pourrait provoquer des décharges électriques. Si le câble d’alimentation est détérioré, il devra, pour éviter tout risque, être remplacé par le constructeur, par son service après-vente, ou par une personne ayant une qualification similaire.

10)Si de la fumée sort du four, éteindre l'appareil ou le débrancher et garder la porte fermée pour étouffer les flammes éventuelles.

11)Utiliser uniquement des récipients spéciaux four à micro-ondes. Pour éviter tout risque d'incendie dû à une surchauffe, il est conseillé de ne pas laisser le four sans surveillance quand on utilise des récipients jetables en plastique, carton ou autre matière inflammable ou quand on réchauffe des petites quantités d'aliments.

12)Ne pas mettre le plateau tournant dans l'eau lorsqu'il est très chaud. Il pourrait se casser.

13)Quand on utilise les fonctions "Seulement MICRO-ONDES" et " COMBINEE MICRO-ONDES" il ne faut pas préchauffer le four (sans aliments) où l'allumer à vide car il pourrait se produire des étincelles.

14)Avant d'utiliser le four, vérifier que les ustensiles et les récipients sont "spécial micro-ondes" (voir la section "Vaisselle appropriée")

fig. 1

fig. 2

fig. 3

fig. 5

fig. 4

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chapitre 1 - description generale

1.2 DONNEES TECHNIQUES

1.3 MISE EN PLACE ET BRANCHEMENT ELECTRIQUE

1) Déballer le four. Pour le déplacer, ne jamais le prendre par la poignée de la porte. Enlever la protection contenant le plateau tournant (H), son support (I) et tous les accessoires. Vérifier si l’axe du plateau tournant (D) est correctement inséré dans le siège prévu au centre du plateau.

2) Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux.Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux.

3) Vérifier que le four n’ait pas subi de dommages au cours du transport et notamment que la porte s’ouvre et se ferme parfaitement.

4) Placer l’appareil sur une surface plane et stable à une hauteur d’au moins 85 cm, hors de la portée des enfants étant donné que la porte peut atteindre, pendant la cuisson, des températures élevées.

5) Après avoir positionné l’appareil sur le plan de travail, vérifier qu’il y ait

un espace d’environ 5 cm entre les surfaces de l’appareil et les parois latérales et la partie arrière, et un espace d’au moins 20 cm au-dessus du four (fig. 6).

6) Ne pas obstruer les ouvertures d’entrée de l'air. En particulier, ne rien déposer

15)Le four devient chaud quand il fonctionne. Ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four

16)Quand on réchauffe des liquides (eau, café, lait etc) il est possible que, par effet de l'ébullition retardée, le contenu se mette à bouillir subitement et déborde violemment, provoquant des brûlures. Pour éviter ce phénomène, mettre toujours une cuillère en plastique ou un bâtonnet de verre dans le récipient. Dans tous les cas manipuler le récipient avec précautions.

17)Ne pas réchauffer des liqueurs très alcoolisées, ni de grandes quantités d'huile. Elles pourraient s'enflammer!

18)Remuer ou secouer les biberons et petits pots pour bébé avant de servir et vérifiez la température, afin d'éviter les brûlures. Il est conseillé de remuer ou de mélanger l'aliment pour que la température soit homogène. Si on utilise des stérilisateurs pour biberons vendus dans le commerce, avant d'allumer le four vérifier TOUJOURS que le récipient contient la quantité d'eau indiquée par le fabricant. REMARQUE: quand on met l'appareil en marche la première fois, il est possible que pendant 10 minutes environ il se dégage une odeur de "neuf" et un peu de fumée. Cela est dû à la présence de substances protectrices appliquées sur les résistances.

19)Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ni de raclettes en métal pour nettoyer la porte en verre du four, risque d’endommagement de la surface et de rupture.

20)Tous les fours à micro-ondes sont testés et approuvés, conformément aux normes de sécurité et de compatibilité électromagnétique en vigueur. Par mesure de précaution, les maisons productrices de pacemakers recommandent de respecter une distance de 20-30 cm entre un four à micro-ondes en marche et un pacemaker, afin d’éviter les interférences avec celui-ci. Si vous soupçonnez la moindre interférence, arrêtez immédiatement le four à micro-ondes et contactez le producteur du pacemaker.

Dimensions externes(LxHxP) 570x359x476 Dimensions internes (LxHxP) 370x245x350 Volume net du four 30 Lt Poids approximatif 26,5 Kg Diamètre du plateau tournant 30,5 cm Lampe du four 25 W

Pour tout renseignement supplémentaire, consulter la plaquette signalétique située sur l’appareil.

Cet appareil est conforme aux Directives 89/336 et 92/31 sur la comptabilité électromagnétique, et au Règlement (CE) N° 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux en contact avec les aliments.

20 cm

5 cm

fig. 6

USCITA

ARIA

ENTRATA

ARIA

USCITA

ARIA

SORTIE

AIR

SORTIE

AIR

ENTREE AIR

fig. 7

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au-dessus du four et vérifier que les fentes de sortie de l’air et des vapeurs (situées au-dessus, en dessous ou à l’arrière de l’appareil) soient TOUJOURS LIBRES (fig.

7).

7) Placer au centre du logement circulaire le support (I) et y déposer le plateau tournant (H). L’axe (D) doit coïncider avec le logement correspondant au centre du plateau tournant.

NOTA BENE: Ne pas placer le four au-dessus ou tout près d’autres sources de chaleur (par exemple au-dessus du réfrigérateur) (fig. 8).

8) L’appareil ne doit être relié qu’à des prises de courant supportant une intensité de 16 ampères. Afin d’éviter les coupures de courant durant le fonctionnement du four, vérifier également que l’interrupteur général de votre habitation supporte une intensité de 16 ampères.

9) Lorsque la mise en place est terminée, le câble d'alimentation et la prise de courant doivent être d'accès aisé.

10)Avant d’utiliser le four, vérifier que la tension du secteur corresponde bien à celle indiquée sur la plaquette signalétique de l’appareil et contrôler la qualité de l’installation de mise à la terre: le Fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommages dus au non respect de cette norme.

11)Ne retirez pas le film transparent collé sur la face interne de la porte.

12)La plupart des appareils électroniques modernes (TV, radios, chaîne hi-fi, etc.) sont blindés contre les signaux de radiofréquence (RF). Il se peut néanmoins que certains appareils électroniques ne soient pas blindés contre les signaux RF provenant du four à micro-ondes. Il est donc recommandé de respecter une distance minimale de 1-2 mètres entre ces appareils et le four en marche.

1.4 ACCESSOIRES STANDARDS FOURNIS AVEC L'APPAREIL

chapitre 1 - description generale

GRILLE INTERCALAIRE BASSE

Fonction seulement micro-ondes.

Pour tous les types de cuisson sur deux niveaux SIMULTANEMENT. (Par exemple: grandes quantités de nourriture ou mets différents). Veuillez consulter les instructions à la page 64

GRILLE HAUTE

Fonction seulement gril:

pour tous les types de grillade.

PLATEAU TOURNANT

Le plateau tournant est utilisé pour toutes les fonctions.

fig. 8

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chapitre 1 - description generale

1.5 VAISSELLE APPROPRIEE

Dans toutes les fonctions seulement micro-ondes et combinées avec micro-ondes, il est possible d’utiliser tous les récipients en verre (de préférence Pyrex), en céramique, en porcelaine, en terre cuite, à condition qu’ils ne soient pas à décors métallisés (filets dorés, anses, petits pieds). Il est possible d'utiliser également des récipients en plastique résistant à la chaleur mais seulement pour la cuisson " seulement micro-ondes ". Si vous avez des doutes sur l'utilisation d'un récipient particulier, vous pouvez effectuer ce simple test: placez le récipient vide dans le four pendant 30 secondes à la puissance maximale (fonction "seulement micro-ondes") Si le récipient reste froid ou s'il se réchauffe seulement légèrement c'est qu'il peut être utilisé au micro-ondes. Par contre s'il devient très chaud (ou s'il se crée des étincelles) le récipient n'est pas approprié. Pour des temps de cuisson brefs, des serviettes en papier, des plateaux en carton ou des assiettes en plastique jetables. En ce qui concerne la forme et la dimension, il est indispensable que ces derniers permettent une parfaite rotation.

Tous les récipients en métal, en bois, en jonc et en cristal ne sont pas appropriés à la cuisson aux microondes. Etant donné que les micro-ondes chauffent les aliments et pas la vaisselle, il est possible de cuire les

aliments directement sur un plat de service et éviter ainsi d’utiliser et donc de nettoyer des casseroles. Il convient de préciser qu’il est possible que la chaleur des aliments échauffe les récipients, rendant nécessaire l’utilisation de maniques. Dans les fonctions “Seulement gril”, il est possible d’utiliser tous les types de récipients pour four. En tout cas, il est recommandé de consulter le tableau ci-dessous:

Récipient

s métalli-

ques

Papier ou

carton

Plastique

Papier

aluminium

Terre

cuite

Vitrocéra-

mique

PyrexVerre

NONOUIOUINONOUIOUIOUIOUI

NONNONNONNONOUIOUIOUINON

OUINONNONOUIOUIOUIOUINON

Fonction “Seulement micro-ondes”

Fonctions “micro-ondes+gril”

Fonction “Seulement gril”

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1.6 REGLES FONDAMENTALES POUR LA CUISSON AUX MICRO-ONDES

chapitre 1 - description generale

1) Une des principales opérations à effectuer consiste à mélanger à plusieurs

reprises pendant la cuisson: cela permet de rendre les températures plus uniformes et de réduire, par conséquent, les temps de cuisson.

2) Il est conseillé en outre de retourner les aliments pendant la cuisson.

3) Les aliments avec peau, coquille ou pelure (tels que pommes, pommes de

terre, tomates, saucisses de Strasbourg, poisson) doivent être piqués à plu- sieurs endroits à l’aide d’une fourchette pour permettre à la vapeur de s’échapper et éviter ainsi que la peau ou la pelure n’éclate (fig. 9).

4) Si on cuit plusieurs portions du même aliment, par exemple des pommes

de terre bouillies, les disposer en couronne dans un plat en Pyrex afin d’obtenir une cuisson uniforme (fig. 10).

5) Afin de réduire la formation de condensation à l’intérieur du four, sur le

plan d’appui ou autour de la porte, recouvrir le plat de cuisson de film

transparent étirable, de papier huilé, un couvercle en verre ou tout simplement une assiette renversée. En outre, les aliments qui ont une grande

teneur en eau (par exemple les légumes) cuisent mieux lorsqu’ils sont couverts. Le fait de couvrir les aliments empêche aussi les projections et les écoulements sur les parois de l’enceinte qui restent propres. Utiliser un film étirable transparent adapté pour les fours à micro-ondes.

6) Dans les fonctions “Seulement micro-ondes” et dans les fonctions

“Combinées”, il ne faut jamais préchauffer le four ni le faire fonctionner sans aliments (vide), étant donné que cela pourrait provoquer des étin-

celles et des dommages à l'appareil.

7) Ne pas cuire les oeufs avec la coquille (fig. 11): la pression qui se forme

à l’intérieur fait éclater l’oeuf, même après la cuisson. Ne pas réchauffer les oeufs déjà cuits sauf s’il s’agit d’oeufs brouillés.

8) Avant de réchauffer ou de cuire dans le four des aliments contenus dans

des récipients fermés hermétiquement, ne pas oublier de les ouvrir. La pression à l’intérieur du récipient augmenterait en le faisant éclater même après la cuisson.

fig. 9

fig. 10

fig. 11

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2.1 COMMENT REGLER L’HORLOGE

•Lorsque l’appareil est branché pour la première fois au secteur électrique, ou après une coupure de courant, quatre tirets apparaissent sur l’afficheur (- - : - -).

Pour la mise à l’heure de l’horloge, procéder de la manière suivante:

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Appuyer sur la touche (3).

(Les heures clignotent sur l’afficheur).

Régler l’heure souhaitée en tournant le bouton (8).

(Les heures clignotent sur l’afficheur).

Appuyer à nouveau sur la touche (3).

(Les minutes clignotent sur l’afficheur).

Régler les minutes souhaitées en tournant le bouton (8).

(Les minutes clignotent sur l’afficheur).

Appuyer à nouveau sur la touche (3).

(L’afficheur visualise l’heure réglée).

• Pour modifier l’heure affichée lorsqu’elle a déjà été réglée, appuyer sur la touche (3) et procéder ensuite à une nouvelle mise à l’heure comme décrit ci-dessus.

•Pour faire apparaître l’affichage de l’heure même après la mise en route de la fonction sélectionnée, il suffit d’appuyer sur la touche (3). L’afficheur visualise l’heure pendant 2 secondes.

CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET

PROGRAMMATION DES FONCTIONS

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chapitre 2 - utilisation des commandes et programmation des fonctions

seulement micro-ondes

décongélation automatique

combinée micro-ondes et gril

seulement gril

Programmer la durée de cuisson, en minutes, en tournant le bouton

(8). Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour déterminer la durée de cuisson.

Dans les fonctions:

seulement micro-ondes combinée micro-ondes + gril

Sélectionner le niveau de puissance des micro-ondes en appuyant à plusieurs reprises sur la touche (2) de manière à faire clignoter la puissance souhaitée exprimée en chiffres au-desous de l'afficheur. Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour choisir le niveau de puissance adapté.

Notes:• Aucun niveau de puissance doit être sélectionné dans la fonction de décongélation automatique.

• Il est possible de modifier pendant la cuisson la puissance choisie en appuyant tout simplement sur la touche (2).

2.2 COMMENT PROGRAMMER LES CUISSONS

Appuyer sur la touche Selection (4) (sélection des fonctions) et choisir la fonction souhaitée; les symboles correspondants s’éclairent sur l’afficheur. Les fonctions disponibles sont les suivantes:

SYMBOLE FONCTION SELECTIONNEE SYMBOLE FONCTION SELECTIONNEE

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chapitre 2 - utilisation des commandes et programmation des fonctions

Appuyer sur la touche (13) pour faire démarrer la cuisson. L’afficheur décompte le temps et indique le temps de cuisson restant et.

Note: • Si pour une raison quelconque on ne fait pas démarrer la cuisson, toutes les programmations

seront automatiquement effacées après 2 minutes.

Quand la cuisson est terminée, un signal sonore est émis (3 bips) et l’inscription END est affichée. Ouvrir la porte et sortir les aliments (l’afficheur visualise l’heure du jour).

Notes:• Il est possible de surveiller à tout moment le déroulement de la cuisson programmée en ouvrant la

porte et en contrôlant les aliments. Par ouverture de la porte, l’émission des micro-ondes et le fonctionnement du four s’interrompent. En refermant la porte et en appuyant sur la touche (13), l’émission des micro-ondes et le fonctionnement du four redémarrent.

• Dans le cas où, pour une raison ou une autre, la cuisson doit être interrompue sans ouvrir la porte, il suffit d’appuyer sur la touche (7).

•Tandis que pour terminer la cuisson, procéder de la manière suivante:

- si la porte du four est ouverte, appuyer 1 fois sur la touche (7);

- si la porte est fermée et le four marche, appuyer 2 fois sur la touche (7). L’afficheur visua-

lisera à nouveau l’horloge.

À la fin de chaque cuisson, la lampe et le ventilateur de refroidissement fonctionneront jusqu'à ce que la porte du four soit ouverte.

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chapitre 2 - utilisation des commandes et programmation des fonctions

2.3 SEQUENCE AUTOMATIQUE DE DECONGELATION ET DE CUISSON

Pour programmer un cycle automatique enchaîné de décongélation et de cuisson, procéder de la manière suivante:

Choisir la fonction décongélation automatique en appuyant deux fois sur la touche Selection (4) (sélection des fonctions). Le symbole correspondant à la décongélation automatique apparaît sur l’afficheur.

Programmer la durée de la décongélation (en minutes) en tournant le bouton (8).

Programmer la cuisson successive en sélectionnant la fonction souhaitée avec la touche Selection (4) (sélection des fonctions) jusqu’à ce que les symboles correspondants apparaissent.

(par ex., fonction combinée micro-ondes + gril).

Régler la durée de cuisson et, le niveau de puissance des microondes.

Appuyer sur la touche (13). Le passage de la décongélation à la cuisson sera signalé par un signal

sonore.

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chapitre 2 - utilisation des commandes et programmation des fonctions

2.4 COMMENT RAPPELER LES RECETTES PREMEMORISEES (TOUCHES “FONCTIONS AUTOMATIQUE”)

Appuyer sur la touche “Fonctions automatique” souhaitée. (La durée clignotent et les symboles de la fonction et du niveau de puissance prémémorisés s’éclairent sur l’afficheur). Consulter le paragraphe 3.8 pour choisir le menu le plus adapté.

Appuyer sur la touche (13) pour commencer la cuisson.

A la fin du temps de cuisson programmé, 3 longs bips sonores sont émis et l’inscription “

EE nndd

” apparaît sur l’afficheur.

2.5 RECHAUFFEMENT RAPIDE

Cette fonction est très utile pour réchauffer de petites quantités d’aliments ou de boisson.

• Appuyer sur la touche (13): le four démarre à la puissance maximale pendant 30 secondes. En appuyant à nouveau sur cette touche, le temps peut être augmenté par pas de 30 secondes jusqu'à 3 minutes.

• Cette fonction n’est activée que si elle est effectuée dans un délai de 1 minute après l’introduction des aliments dans le four.

Le réchauffement rapide est utile également pour achever des cuissons. Lorsque la cuisson a commencé, le temps sélectionné peut être modifié au moyen de la manette (8) jusqu'à 60 minutes maximum.

2.6 SECURITE ENFANTS

Le four est muni d’un dispositif de sécurité qui empêche toute intervention sur les temps de cuisson programmés pendant le déroulement de la cuisson, afin d’éviter des prolongements accidentels et dangereux du temps de cuisson (les aliments peuvent brûler!). Pour insérer ce dispositif de sécurité:

• Maintenir pressée la touche (7) pendant 5 secondes.

• Un court bip est émis: il ne sera plus possible de modifier les temps pendant toutes les cuissons.

• Pour enlever le dispositif de sécurité inséré précédemment, maintenir enfoncée la touche (7) jusqu’à ce qu’un bip sonore soit émis.

2.7 TOUCHE D'ARRÊT PLATEAU

Avec de grands plats ou des récipients à poignées, qui empêcheraient le plateau de tourner, il est possible de bloquer la rotation de celui-ci. Il suffit d’appuyer sur la touche (9) mais après avoir choisi une fonction de cuisson. Le voyant en haut à droite se met à clignoter. Appuyer sur . Le voyant clignote 5 fois au moins et reste allumé tout le temps défini. Pour obtenir d'excellents résultats de cuisson, mélanger / retourner les aliments plusieurs fois pendant la cuisson. La fonction “ARRET PLATEAU” restera définie pour la cuisson suivante et ce, tant qu’on n’appuiera pas de nouveau sur la touche . Dans la fonction micro-ondes seulement, la puissance maximale utilisable est de 700 W (automatiquement réduite par le contrôle électronique au moment où la touche est actionnée).

2.8 FONCTION “MEMOTIME”

Cette fonction permet d'utiliser le minuteur, avec le four qui NE FONCTIONNE PAS, pour une période allant jusqu'à 60 minutes.

• Appuyer sur la touche Selection 5 fois, sélectionner ensuite le temps souhaité en tournant la manette (8) et

faire démarrer à l'aide de la touche (13).

•À la fin, 3 bips retentiront et l'afficheur visualisera l'inscription "end".

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3.1 DECONGELATION

• Les aliments congelés dans des sachets ou des films en plastique, ou bien dans leur emballage, peuvent être placés directement dans le four à condition de retirer préalablement toutes les parties métalliques (ex: liens ou agrafes de fermeture).

• Certains aliments, tels que les légumes et le poisson, n’ont pas besoin d’être complètement décongelés avant de commencer la cuisson.

• Certains aliments en sauce, ragoûts et étuvées se décongèlent plus facilement et plus rapidement s’ils sont mélangés de temps en temps, retournés et/ou divisés.

• Durant la décongélation, la viande, le poisson et les fruits perdent des liquides: il est donc conseillé de les décongeler dans un récipient.

• Il est également recommandé de diviser chaque morceau de viande dans son propre sachet avant de le congeler. Ceci vous permettra de gagner du temps au moment de la préparation.

•Tout de suite après la décongélation, avant d’effectuer la cuisson, il est important de respecter le temps de repos: c’est-à-dire le temps (en minutes) pendant lequel il faut laisser reposer les aliments de façon à permettre une ultérieure diffusion de la température à l’intérieur des aliments.

VIANDE

• Rôtis (porc, boeuf, veau, etc.)

• Biftecks, côtelettes, tranches de viande

• Ragoût, goulasch

• Viande hachée

•Hamburgers

• Saucisses

VOLAILLE

• Canard, dinde

• Poulet entier

• Poulet en morceaux

• Blanc de poulet

LEGUMES

POISSON

• Filets

• Tranches

• Entier

• Crevettes

PRODUITS LAITIERS/FROMAGES

• Beurre

• Fromage

• Crème

PAIN

• 2 petits pains moyens

• 4 petits pains moyens

• Pain en tranches

• Pain complet en tranches

FRUITS

• Fraises, prunes, cerises, groseilles, abricots

• Framboises

• Mûres

1 kg 200 gr 500 gr 250 gr 500 gr 200 gr 300 gr

1,5 kg 1,5 kg 850 gr 300 gr

300 gr 400 gr 500 gr 400 gr

250 gr

200 ml

150 gr 300 gr 250 gr 250 gr

500 gr 300 gr 250 gr

19 - 21

4 - 6

10 - 12

5 - 7

10 - 12

5 - 7 6 - 8

25 - 27 25 - 27 13 - 15

8 - 10

7 - 9

8 - 10

10 - 12

8 - 10

4 - 6

5 - 7

7 - 9

1 - 2 2 - 4 2 - 4 2 - 4

8 - 10

5 - 7 3 - 5

Retourner à la moitié du temps de décongélation.

Voir note (

)

Retourner la volaille à la moitié du temps de décongélation. A la fin du temps de repos, laver sous l’eau chaude pour enlever la glace éventuelle.

Les légumes congelés ne doivent pas être décongelés avant la cuisson.

Retourner le poisson à la moitié du temps de décongélation.

Enlever le papier aluminium ou les parties métalliques. Le fromage ne doit pas être décongelé complètement. Respecter le temps de repos. Enlever la crème de son récipient et la mettre sur une assiette.

Mettre le pain directement sur le plateau tournant.

Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois

5 10 15 15 10 10

20 20 10 10

10 10

TYPE

QUANTITE

DUREE

minutes

NOTES/CONSEILS

TEMPS DE

REPOS

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS

PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

TABLEAU DES TEMPS DE DECONGELATION POUR LA FONCTION “DECONGELATION AUTOMATIQUE”

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de décongélation de viande hachée selon la norme 60705, par. 13.3 (voir page

2). Retourner les aliments à la moitié du temps programmé. Les aliments doivent être posés directement sur le plateau tournant. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.

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3.2 RECHAUFFEMENT

Votre four à micro-ondes vous montrera toute son utilité et efficacité avec sa fonction de réchauffement des aliments. En effet, par rapport aux autres procédés traditionnels, l’utilisation des micro-ondes représente un considérable gain de temps et donc d’énergie électrique.

• Il est recommandé de réchauffer les aliments (surtout s’ils sont surgelés) à une température d’au moins 70°C (cela doit être fort chaud!). Il sera impossible de manger les aliments tout de suite, parce qu’ils seront trop chauds, mais ainsi leur stérilisation complète sera assurée.

• Pour réchauffer les aliments précuits ou surgelés, respecter les règles suivantes:

- retirer les aliments de leurs récipients métalliques;

- couvrir avec du film étirable transparent (de type approprié pour les fours à micro-ondes) ou du papier huilé; de cette façon toute

la saveur naturelle sera conservée et le four restera plus propre; il est également possible d’utiliser une assiette renversée;

- si possible, remuer ou retourner fréquemment les aliments afin d’accélérer et uniformiser le processus de réchauffement;

- suivre avec prudence les temps indiqués sur l’emballage; il convient de se rappeler que, dans certains cas, les temps indiqués devront être augmentés.

• Les aliments surgelés doivent être décongelés avant de commencer le réchauffement. Plus la température initiale des aliments est basse, plus le temps nécessaire de réchauffement est élevé.

Attention: certains mets peuvent être facilement réchauffés en utilisant les recettes prémémorisées “Fonctions automatique” (voir tableau à la page 63).

chapitre 3 - utilisation du four: conseils pratiques et tableaux des temps du cuisson

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

DUREE

(minutes)

NOTES / CONSEILS

100 gr

50-70 gr

125 gr 240 gr

400 gr

300 gr 400 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr 400 gr

300 gr

180 cc 150 cc 100 cc 300 cc

“

“ “

“

“ “

“

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“

“ “ “ “

450

1000

900

“

900

“

“ “

“

900

“

“ “

“

900

“ “ “

900

“ “ “

4 - 5

0’.10”-0’.15”

0’.15”-0’.20” 0’.30”-0’.35”

3 - 5

2 - 4 4 - 6

4 - 6

3 - 5

5 - 7

4 - 6

2 - 4

6 - 8

5 - 7 6 - 8

3 - 5

1’30” - 2’ 1’.15” - 1’.45” 1’.15” - 1’.45”

3 - 4

1’.15” - 1’.45”

1 - 1’.30” 0’.45” - 1’.15”

2 - 3

Mettre dans une assiette. Remuer la glace une fois. Pour faire fondre le beurre, ajouter 1 minute.

Enlever le papier aluminium. Réchauffer le biberon sans tétine et remuer pour uniformiser la température. Vérifier la température du contenu avant la consommation. Si le lait est à température ambiante, diminuer légèrement le temps indiqué. Si on utilise du lait en poudre, il faut veiller à très bien mélanger car la poudre résiduelle pourrait prendre feu. Utiliser du lait déjà stérilisé.

On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits disponibles dans le commerce à réchauffer à 70 °C. Enlever les aliments contenus dans des récipients métalliques et les déposer directement sur l’assiette qui sera servie à table. Pour un excellent résultat, les aliments doivent toujours être couverts.

On se réfère à tous plats d’aliments déjà cuits à réchauffer à 70 °C. Les aliments doivent être déposés directement sur l’assiette qui sera servie à table. L’assiette doit toujours être recouverte de film étirable transparent ou avec une autre assiette renversée.

On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits congelés à réchauffer à 70 °C directement dans leur emballage; si le récipient est métallique, déposer les aliments directement sur l’assiette qui sera servie à table et augmenter de quelques minutes le temps de cuisson.

Enlever les aliments crus de leur emballage et les disposer dans un récipient approprié à la cuisson aux micro-ondes et couvrir. On se réfère à toutes portions d’aliments déjà cuits congelés à réchauffer à 70 °C. Les aliments congelés doivent être disposés directement sur l’assiette qui sera servie à table et couverts avec une autre assiette renversée ou un Pyrex. Vérifier que les aliments soient bien chaud au centre; si possible, remuer les aliments.

Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du réchauffement pour uniformiser la température. Il est conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette renversée.

TABLEAU DES TEMPS DE RECHAUFFEMENT

FRANÇAIS

RAMOLLISSEMENT DES ALIMENTS

• Chocolat/glace

• Beurre

ALIMENTS DE TEMP. REFRIGERATEUR (5/8 °C) jusqu’à 20/30°C

•Yaourt

• Biberon

ALIMENTS PRECUITS DE TEMP. REFRIGERATEUR (temp. initiale 5/8°C) jusqu’à 70 °C environ

• Plat prêt de lasagne ou de pâtes farcies

• Plat prêt de viande avec riz et / ou légumes

•

Plat prêt de poisson et/ou légumes

• Plat de viande et/ou légumes

• Plat de pâtes, cannelloni ou lasagne

• Plat de poisson et/ou riz

ALIMENTS CONGELES A RECHAUFFER/CUIRE (Temp. initiale -18°/-20°C) jusqu’à 70 °C environ

• Plat prêt de lasagne ou de pâtes farcies

• Plat prêt de viande avec riz et/ou légumes

• Plat prêt de poisson et/ou légumes précuits

• Plat prêt de poisson et/ou légumes crus

•

Portions de viande et/ou légumes

• Portions de pâtes, cannelloni ou lasagne

• Portions de poisson et / ou riz

BOISSONS DU REFRIGERATEUR (5/8 °C) jusqu’à 70 °C environ

•1 tasse d'eau

•1 tasse de lait

•1 tasse de café

•1 assiette de bouillon

BOISSONS DE TEMP. AMBIANTE (20/30 °C) jusqu’à 70 °C environ

•1 tasse d'eau

•1 tasse de lait

•1 tasse de café

•1 assiette de bouillon

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FRANÇAIS

3.3 - CUIRE LES ENTREES, LES POTAGES, LES PATES ET LE RIZ

En général, la cuisson des potages ou des soupes nécessite une plus petite quantité de liquide parce que dans le four à micro-ondes l’évaporation est plutôt faible. Le sel ne doit être ajouté qu’en fin de cuisson ou durant le temps de repos car il déshydrate les aliments.

Il est opportun de signaler que le temps nécessaire pour cuire le riz dans le four à micro-ondes (comme du reste les pâtes) est à peu près équivalent au temps de cuisson traditionnel sur le gaz. L’avantage de préparer le riz dans le four à microondes réside dans le fait qu’il n’est pas nécessaire de le mélanger continuellement (il suffira de le faire 2 ou 3 fois).

chapitre 3 - utilisation du four: conseils pratiques et tableaux des temps du cuisson

900 900

700

900

DUREE

minutes

14 20

12-15

•Lasagne

•

Gnocchi à la mode romaine

•Tourte aux macaronis

•Risotto

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

NOTES/CONSEILS

1100 gr

600 gr

1500 gr

300 gr.

de riz

Temps appropriés pour les pâtes crues. Si les pâtes sont précuites, 14 min. suffisent de cuisson combinée MICROGRILL.

Eviter de trop les surmonter.

Les pâtes doivent être bouillies à part préalablement.

Les ingrédients doivent être placés tous ensemble dans un récipient approprié au four à micro-ondes et doivent être recouverts de film étirable transparent (pour 300 g de riz, il faut 750 g de bouillon et la puissance maximale des micro-ondes pendant 12 à 15 minutes environ).

3.4 - CUIRE LA VIANDE

La cuisson est étroitement liée à la grandeur et à l’homogénéité des aliments à cuire: les brochettes, composées de pièces de viande petites et homogènes, cuisent plus rapidement qu’un rôti. Afin d’obtenir des rôtis, poulets et brochettes tendres, il est conseillé d’ajouter 1/2 verre d'eau en début de cuisson.

300

450

700 700 700 450 900 700

DUREE

minutes

40-45

20 45 30

20 30-35 10-15 16-18

10-12

•Rôtis (porc, boeuf)

•

Rouleau de viande hachée

•

Rouleau de viande hachée

•Poulet entier

•Poulet en morceaux

•Brochettes

•Goulasch

•Blanc de poulet

•Côtelettes de veau ou de porc

•Saucisses

•Hamburgers

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

NOTES/CONSEILS

1000 gr

800 gr

900 gr

1200 gr

850 gr 600 gr

1500 gr

500 gr

3 pièces

Laisser un peu de graisse autour afin d’éviter le dessèchement. Ne pas trop assaisonner. Retourner après 30-35 min.

Amalgamer 500 g de viande de boeuf hachée avec oeufs, jambon, chapelure, etc. Ajouter un filet d’huile et un peu de vin blanc. Retourner à mi-cuisson.

Voir note (*) Piquer la peau pour que la graisse s’écoule. Voir note (

Retourner à mi-cuisson. Pendant la cuisson remuer 1 fois.

Retourner à mi-cuisson. Cuire à découvert et remuer 2-3 fois. Retourner à mi-cuisson.

Préchauffer le four pendant 3 min. Utiliser la grille haute. Retourner à mi-cuisson, étant donné que la résistance du gril rayonne uniquement dans la partie supérieure du four.

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson de viande hachée selon la norme 60705, par.

12.3.3. Couvrir le récipient avec du film transparent adapté aux fours à micro-ondes et percé ça et là. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson selon la norme 60705, par. 12.3.6. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page

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DUREE

minutes

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

NOTES/CONSEILS

3.5 - CUIRE LES LEGUMES ET LES GARNITURES

Par rapport à la cuisson traditionnelle, les légumes cuits au four à micro-ondes conservent mieux leurs couleurs et leurs propriétés nutritives. Avant de commencer la cuisson, les laver et les nettoyer. Les légumes plus grands doivent être coupés en morceaux de même grandeur. Ajouter 5 cuillères d’eau environ tous les 500 g de légumes (les légumes fibreux ont besoin de plus d'eau). Les légumes doivent toujours être recouverts de film étirable transparent. Mélanger au moins une fois à mi-cuisson et ajouter très peu de sel seulement en fin de cuisson.

Attention: les temps de cuisson fournis dans le tableau sont purement indicatifs et peuvent varier en fonction du poids, de la température initiale des aliments et de leur consistance et structure.

FRANÇAIS

chapitre 3 - utilisation du four: conseils pratiques et tableaux des temps du cuisson

900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900

900 900 900 900 900 900 900 300 900

900 900 300 300 700 900

8-9 10-11 10-11

6-7

8-9 10-11

15 6-7 5-6

9-11

16 5-6 5-6 4-5 5-6

9-10

11-12

20 8-9

9-11

7-8

25-30

20 6-7

•Asperges

•Artichauts

•Haricots verts

•Brocoli

•Choux de Bruxelles

•Chou blanc

•Chou rouge

•Carottes

•Chou-fleur

•

Chou-fleur avec béchamel

•Céleri

•Aubergine

•Aubergines grillées

•

Aubergines à la mode de Parme

•Poireau

•Champignons

•Oignons

•Epinards

•Petits pois

•Fenouil

•Tomates au gratin

•Poivrons

•Poivrons grillés

•Poivrons farcis

•Pommes de terre

•

Pommes de terre rôties (fraîches)

•

Pommes de terre rôties (congelées)

•

Pommes de terre au gratin

•Courgettes

500 gr 300 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr

1000 gr

500 gr 800 gr 4 fettes

1300 gr

500 gr 500 gr 250 gr 300 gr 500 gr 500 gr 800 gr 500 gr

4 quartes

1400 gr

500 gr 500 gr 600 gr

1100 gr

(tot.)

500 gr

Couper en morceaux de 2 cm.

Il est préférable d’utiliser des fonds d’artichaut.

Couper en morceaux. Diviser chaque bouquet. Laisser entiers. Laisser entier. Laisser entier.

Couper en morceaux de même grosseur.

Le partager en bouquets.

Couper en morceaux. Couper en dés.

Préchauffer pendant 3 min. Utiliser la grille haute. Retourner à mi-cuisson.

Les aubergines peuvent être frites ou grillées préalablement Laisser entier.

Laisser entiers et couvrir. Ne pas ajouter d’eau.

Entiers, de même grosseur. Ne pas ajouter d’eau.

Couvrir après les avoir lavés et égouttés.

Couper en quartiers. Elles doivent être de préférence de même grandeur. Couper en morceaux.

Préchauffer pendant 3 min. Utiliser la grille haute. Retourner à mi-cuisson.

De préférence des poivrons bas et larges. Couper en morceaux de même grosseur. Remuer 1-2 fois. Remuer 1-2 fois. Voir note (*) Laisser entières.

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson selon la norme 60705, par. 12.3.4. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.

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FRANÇAIS

chapitre 3 - utilisation du four: conseils pratiques et tableaux des temps du cuisson

DUREE

minutes

5-7 7-9

8-10

5-7 7-9 7-9

3.6 - CUIRE LE POISSON

Le four à micro-ondes permet de cuire le poisson de façon très rapide et avec d’excellents résultats. Il permet également d’utiliser très peu de beurre ou d’huile (ou même de ne pas en utiliser du tout). Recouvrir le plat de film étirable transparent. Si le poisson a de la peau, celle-ci doit être naturellement piquée; les filets doivent être disposés de façon uniforme. Il est déconseillé de cuire du poisson pané avec un oeuf.

700 700 700 700 700 700 150

•Filets

•Fines tranches

•Entier

•Tranches

•Crevettes

•Poisson au four

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

NOTES/CONSEILS

300 gr 300 gr 500 gr 250 gr 400 gr 500 gr 600 gr

Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Ajouter de l’huile, une gousse d’ail et une goutte de vin blanc. Ne pas couvrir.

3.7 - GATEAUX ET FRUITS

Les gâteaux lèvent beaucoup plus au four à micro-ondes (à puissance réduite) que dans un four traditionnel. Etant donné qu’ils ne forment pas de croûte, il est conseillé de garnir le dessus des gâteaux avec des crèmes ou bien de les glacer (ex: avec du chocolat); en outre, il faut toujours les couvrir après la cuisson parce qu’ils tendent à se dessécher plus vite que les gâteaux cuits dans un four traditionnel. Les fruits doivent être piqués s’ils sont cuits avec la peau et doivent être couverts. Il est très important de respecter le temps de repos (de 3 à 5 minutes).

DUREE

minutes

13-15

17-19

15-17

17-19

13-15

2-4

4-6

5-7

15-17

5-7

450

700

900

Gâteau aux noix

Gâteau viennois

Gâteau à l’ananas

Ta rte aux pommes

Gâteau au café

Sabayon

Poires cuites

Pommes cuites

Egg custard

Sponge cake

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

NOTES/CONSEILS

700 gr

850 gr

800 gr

1000 gr

750 gr

300 gr

750 gr

475 gr

Il peut être servi avec n’importe quelle crème.

Farcir avec de la confiture.

Les tranches d’ananas peuvent être mises sur le fond du moule ou coupées en morceaux et incorporées dans la pâte.

Les pommes doivent êtres mises au-dessus comme décoration.

Il est excellent lorsqu’il est fourré avec une crème.

Mélanger avec un fouet toutes les 30“

Les poires sont coupées en quartiers.

Les pommes sont coupées en tranches.

Ces indications sont appropriées pour exécuter les essais de cuisson selon la norme 60705, par. 12.3.1. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.

Ces indications sont appropriées pour exécuter les essais de cuisson selon la norme 60705, par. 12.3.2. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.

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FRANÇAIS

CONSEILSEXEMPLES D’UTILISATION

chapitre 3 - utilisation du four: conseils pratiques et tableaux des temps du cuisson

3.8 - RECHAUFFER / CUIRE EN UTILISANT LES TOUCHES “FONCTIONS AUTOMATIQUE”

Les touches “FONCTIONS AUTOMATIQUE” correspondent à 5 programmes différents avec durée de cuisson, niveau de puissance et température du four “prémémorisés”; ces programmes permettent d’obtenir d’excellents résultats pour la préparation des plats décrits dans le tableau ci-dessous.

TOUCHE

(6)

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

• Appuyer 4 fois

• Réchauffer 1 petite tasse à café (60 cc) en partant de la température ambiante.

• Réchauffer 1 tasse à café (125 cc) en partant de température ambiante.

• Réchauffer 1 grande tasse (200 cc) en partant de température de réfrigérateur.

• Réchauffer 1 assiette à soupe (300 cc) en partant de température de réfrigérateur.

Après avoir réchauffé le liquide, bien mélanger pour uniformiser la température.

(10)

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

• Cuire 200 g de pommes de terre

• Cuire 400 g de pommes de terre

• Cuire600 g de pommes de terre

Bien laver les pommes de terre avec leur peau, les piquer avec une fourchette et les déposer sur le plateau tournant. Elles doivent être servies farcies avec du beurre ou du fromage.

Attention: à la fin de ces réchauffements, les aliments et les contenants peuvent être très chauds. Utiliser des maniques ou des gants de cuisine.

• Chauffer 1 portion (250-350 g)

• Chauffer 2 portions (450-550 g)

Indiqué pour des portions de nourriture déjà cuites, conservées au réfrigérateur dans le plat servi à table (dans lequel on mange). Les mets ne doivent jamais être couverts.

Dans le cas de plats précuits prêts à l'emploi, extraire les aliments de leur éventuel emballage/godet en aluminium et les déposer sur un plat.

Attention: à la fin de ces réchauffements, les aliments et les contenants peuvent être très chauds. Utiliser des maniques ou des gants de cuisine.

• Réchauffer 1 pizza de 250-500 g congelée.

• Réchauffer une portion (250-350 g)

• Réchauffer une portion (450-500 g)

Mettre la pizza directement sur le plateau tournant. Placer la portion prête sur le plateau tournant, en veillant à enlever l’emballage éventuel (film, sachet). Toutefois, si le récipient n’est pas approprié aux micro-ondes (par ex., godets métalliques), enlever les aliments et les placer sur un plat de service. Réchauffer en le plaçant à découvert sur le plateau tournant.

(11)

• Appuyer 1 fois • Cuire 200 g de poisson en tranche.

(5) - Plats prêts-à-manger de température de réfrigérateur (5-8°C)

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

(12) et plats précuites congelées

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

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FRANÇAIS

chapitre 3 - utilisation du four: conseils pratiques et tableaux des temps du cuisson

3.9 - CUISSON SIMULTANÉE SUR DEUX NIVEAUX

En utilisant la grille intercalaire basse (F) dans la fonction seulement micro-ondes, il est possible de décongeler, réchauffer et cuire simultanément des mets, même différents, placés sur deux niveaux. Le système spécial de double émission des micro-ondes permet en effet d’optimiser la distribution de l'énergie.

Si vous souhaitez cuire deux plats simultanément, vous devez tout simplement tenir compte des simples règles générales suivantes:

1) Les temps de cuisson pour les plats cuits simultanément sont différents de ceux pour les cuissons individuelles.Veuillez, par conséquent, toujours contrôler le tableau de référence proposé à la page 65.

2) Veillez placer TOUJOURS au-dessus de la GRILLE INTERCALAIRE BASSE le plat qui exige le temps de cuisson le plus bref: il sera en effet plus facile d’extraire le récipient supérieur. Enlevez la grille et achevez la cuisson de l’autre plat.

3) Respectez les indications et les conseils présentés dans les tableaux; et notamment, vérifiez toujours que les aliments à réchauffer soient très chauds avant de les retirer.

Plat supérieur (cuisson plus courte)

Plat inférieur (cuisson plus longue)

grille intercalaire basse

Plateau tournant

Pommes de terre

(au-dessus)

Goulasch

(en dessous)

16 min

40 min

Temps de cuisson pour plats cuits simultanément

Pommes de terre

Goulasch

7-8 min

30-35 min

Temps de cuisson pour plats cuits individuellement

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FRANÇAIS

chapitre 3 - utilisation du four: conseils pratiques et tableaux des temps du cuisson

Temps de decongelation

Type

Quantité

Niveau de

puissance

Minutes

•Viande hachée

• Poulet en morceaux

• Ragout

• Chou-fleur

• Poisson entier

• Portion de viande

• Portion de légumes

• Plat de lasagnes

• Portion de viande

• Plat de lasagnes

• Pommes de terre

• Carottes

• Courgettes

• Poisson en tranches

• Courgettes

• Poisson entier

• Pommes de terre

• Goulasch

• Riz

• Chou blanc

• Petits pois

• Choux de Bruxelles

500 500 500 500 450 500

150 250 500 500 150 500

500 500 500 500 475 400 475 200 200 200 500

1500

300 500 500 500

20 20 24 24 22 22

6 6 9 9 6 8

16 16 18 18 14 16 13 14 14 14 16 40 14 20 14 18

Notes

Position

Récipient

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

Retourner la viande après 10’. A la fin du temps laisser reposer 15 minutes

Détacher les morceaux de viande pendant la décongélation. A la fin, laisser reposer 15 minutes.

A la fin, laisser reposer 5-10 minutes. A la fin, laisser reposer 5-10 minutes.

Couvrir les aliments avec un film plastique Couvrir les aliments avec un film plastique Couvrir les aliments avec un film plastique Couvrir les aliments avec un film plastique Couvrir les aliments avec un film plastique Couvrir les aliments avec un film plastique

Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Couper en morceaux égaux et couvrir avec film.

Les laisser entières et couvrir avec du film. Après 14’ enlever la grille.

Couvrir avec film.

Les laisser entières et couvrir avec du film. Après 13' enlever la grille.

Couvrir avec film. Couvrir avec du film plastique Couvrir avec du film plastique Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Après 16 enlever la grille. Mélanger 2-3 fois.

Le laisser en entier et couvrir avec du film. Après 14’ enlever la grille.

Couvrir avec du film plastique et mélanger 2 fois Couvrir avec du film plastique. Après 14’ enlever la grille. Couvrir avec du film plastique

TABLEAUX DE REFERENCE POUR LA CUISSON SUR DEUX NIVEAUX

Temps de rechauffement

Type

Quantité

Niveau de

puissance

Minutes

Notes

Position

Récipient

Temps de cuisson

Type

Quantité

Niveau de

puissance

Minutes

Notes

Position

Récipient

900 900 900 900 900 900

900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900

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FRANÇAIS

CHAPITRE 4: ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant d’effectuer toute opération d’entretien ou de nettoyage, débrancher toujours la fiche de la prise de courant et attendre que l'appareil soit froid.

Grâce au revêtement en émail spécial de l’enceinte de votre four, les projections et les particules de nourriture ne collent pas aux parois et le nettoyage est d’autant plus facilité. Veiller aussi à maintenir toujours propre, en enlevant les éventuelles taches de graisse et les éclaboussures, le couvercle de sortie des microondes (C).

Ne jamais utiliser de produits abrasifs, éponges métalliques ou objets métalliques tranchants pour nettoyer la surface extérieure du four. En outre, veiller à ce que de l’eau ou du détergent liquide ne pénètre pas à l’intérieur des fentes de sortie de l’air et des vapeurs situées au-dessus de l’appareil. Il est recommandé, en outre, de ne pas utiliser d’alcool, détergents abrasifs et produits nettoyants à base d’ammoniac pour nettoyer le côté intérieur et extérieur de la porte du four. Évitez les nettoyeurs à vapeur pour nettoyer l’intérieur du four

Afin de garantir une fermeture parfaite, veiller à maintenir en parfait état de propreté le côté intérieur de la porte, en évitant que de la saleté ou des particules de nourriture ne restent coincées entre la porte et la façade du four.

Nettoyer régulièrement les orifices d’entrée de l’air situés à l’arrière du four afin qu’ils ne soient pas obstrués avec le temps par la poussière et des dépôts de saleté.

Enlever de temps en temps le plateau tournant (H) ainsi que son support (I) pour les nettoyer. Nettoyer également le fond du four.

Laver le plateau tournant et son support dans de l’eau avec du savon neutre; ils peuvent même être lavés en lave-vaisselle.

Ne pas plonger le plateau tournant dans l’eau froide après une longue période de réchauffement; le choc thermique élevé pourrait en provoquer la rupture.

Le moteur du plateau tournant est fermé hermétiquement. Toutefois, lors du nettoyage du fond du four, veiller à ce que de l’eau ne pénètre pas en dessous de l’axe du plateau tournant (D).

Pour faciliter le nettoyage intérieur du four, il est possible d'abaisser la résistance supérieure après avoir fait tourné le crochet en céramique.

IMPORTANT: Une fois le nettoyage accompli, remettre en place et accrocher à nouveau la résistance. Le four ne doit pas être utilisé avec la résistance en position baissée.

4.1 NETTOYAGE

Page 22

4.2 ENTRETIEN

En cas de mauvais fonctionnement ou d’un problème quelconque, s’adresser au Service Après-Vente agréé par le Fabricant. Toutefois, avant de faire appel à nos techniciens, il convient d’effectuer les simples contrôles suivants:

FRANÇAIS

chapitre 4: entretien et nettoyage

CAUSE/REMEDE

• La porte n’est pas bien fermée.

• La fiche n’est pas bien branchée dans la prise.

• La prise ne fournit pas de courant (contrôler le fusible de l’habitation).

• Quand on cuit des aliments contenant de l’eau, il est tout à fait normal que de la vapeur se forme, sorte et se condense à l’intérieur du four, sur le plan de cuisson ou autour de l’encadrement de la porte.

• Ne pas allumer le four sans aliments dans les cuissons seulement micro-ondes ou combinées.

•

Ne pas utiliser de récipients métalliques, des sachets ou des emballages avec agrafes métalliques dans les cuissons susmen

tionnées.

• Sélectionner le mode de cuisson correct ou bien augmenter le temps de cuisson.

• Les aliments n’ont pas été complètement décongelés avant la cuisson.

• Sélectionner le mode de cuisson correct ou bien diminuer le temps de cuisson.

• Mélanger les aliments durant la cuisson. Se rappeler que les aliments cuisent mieux s’ils sont coupés en morceaux de même grandeur.

• Le plateau tournant est bloqué.

PROBLEME

L’appareil ne fonctionne pas.

Condensation sur le plan d’appui, à l’intérieur du four ou autour de la porte.

Etincelles à l’intérieur du four.

Les aliments ne sont pas suffisamment réchauffés ou cuits.

Les aliments se brûlent.

Les aliments ne cuisent pas de façon uniforme.

NOTE: En cas de panne de la lampe d’éclairage du four, il est possible de continuer à utiliser l'appareil

sans aucun problème. Pour le remplacement de la lampe, s’adresser à un centre de Service Après-Vente agréé.

Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive européenne 2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.

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CANDY MIC 302 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual