How it Works
CANDY
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C5545M
User Manual
24 pgs6.89 Mb0

CANDY C5501W, C5530W, C5531M, C5540W, C5544W User Manual

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CUISINIERES AVEC FOUR MODE D'EMPLOI
Cuisinières à gaz et électriques
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Instructions pour l'utilisateur
Installation
Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits. Pour obtenir les meilleures performances de cet appareil électroménager, il est reccomandé de:
- Lire attentivementlesinstructionsde ce manuelcar celles-cidonnent d'importantes indications sur la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.
- Conserver ce manuel avec soin pour toute consultation ultérieure.
- Après avoir enlevé l'emballage, contrôler l'intégrité de l'appareil.
- Encas de doute, ne pas utiliserl'appareil et s'adresserà despersonnesqualifieés.
- Les éléments de l'emballage (sachets en plastique, polystyrène,clous, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils constituent des sources de
danger potentiel.
- Cet appareildevraêtre destinéuniquementà l'utilisationpour laquelleil a été conçu, à savoirlacuissonàusagedomestique.Touteautreutilisationdoitêtreconsidéréeincor- recte et, par conséquent, dangereuse. Le constructeur ne peut être retenu responsabledes dommageséventuelsdus à une utilisation impropre, incorrecte et déraisonnable.
L'appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la com-
bustion. Il doit être installé et raccordé confprmément aux règles d'installation
en vigueur. 'Une attention particulière sera ac'cordée aux dispositions applica-
bles en matière de ventilation, conformément aux arrêtés du 2 août 1977, du 24 mars 1982 et du DTU 61-1. Le débit d'air nécessaire à la combustion doit être
au minimum de 2 m3/h par kW de puissance.
Mode d'emploi
Allumage des brûleurs
Enfoncerettourner la manettede commandedu brûleurverslagauchejusqu'au repère
grande flamme, puis présenter une flamme. Certains modèles sont équipés d'un système d'allumage électriquequi rend l'utilisa- tion des allumetteset de l'allume-gazsuperflu. Pour l'allumage automatiquedes brû-
leurs,il suffitde tournerla manetteet d'appuyersur leboutonpoussoird'allumageélec-
trique représenté par une étoile. ATTENTION: après avoir nettoyé la table, s'assurer que les brûleurs et leurs cha-
peaux soient correctement replacés dans les encoches pour éviter d'endomma-
ger le brûleur.
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Four électrique
Tourner la manette du four vers la droite (Fig. 1 - Fig. 2). La position 1: lampe du four,
permet d'allumer ou d'éteindre comme on veut la lampe d'éclairage. Comme le four est
équipé d'un thermostat,le maintiende la températuresélectionnéesera automatique
une fois l'indicateur de la manette placé sur la valeur désirée jusqu'à une température maximum sur la position 2. Pendant le fonctionnement du four, la lampe reste allumée.
PUiSSANCES ÉLECTRIQUES(230 V)
Fourélectrique
Eclairage
dufour tournebrochenormale
20W 4W 900W 1400W
Consommation du four électrique (convection naturelle):
- Montée à 200°C 0,4 KWh
- Maintien pendant 1 heure à 200°C 1 KWh
Moteurdu
Plaque
0145 0145 0180 0180
Plaque
rapide
Total 1,4 KWh
Plaque Plaque
normale
1400W 1800W 900W 1400W
rapide
RésistanceRésistance Petit Grand
devoûte desole
Puissancetotale2300W
Gril electrique
Pour la cuisinière équipée d'un four à gaz il est nécessaire pour mettre en service le gril électrique
de: tournez la manette de commande du thermostat gaz vers la droite jusqu'au repére grill \lW.
Pour les cuisinières équipées
tourner la manette du four vers la droite (Fig. 1 -
Fig. 2). Sur la position 3 ou peut réchauffer de peti-
tes quantités de nourriture déjà cuites en installant
la grille sur le deuxième gradin à partir du haut, ou
poÜrdécongelerle pain, les pizzasou les produits Fig.7
à base de pâte en général en mettant la grille au premier gradin à partir du bas. Placer l'indicateur sur la position 4 (petit gril) si l'on désire faire griller de petites quantités de nourriture, tourner la manette sur la position 5 (grand gril) si l'on désire faire griller de grandes quantités de nourriture. Pour réaliser des cuissons en position tournebroche, se mettre en position 5 (Fig. 2), dans les modèles de cuisinière à four électrique équipé d'un tournebroche. La lampe allumée indique qu'il fonctionne.
Pendant le fonctionnement du 'gril, laisser la porte du four entr'ouverte et mettre en place le déflecteur de manettes (Fig. 7) en le positionnant dans les encoches prévus
à cet effet sous le tableau de bord.
Il est conseillé d'utiliser le déflecteurde manetteschaque fois que l'on utilise le four avec la position ouverte ou entr'ouverte.
d'un four électrique,
-
Gril
1600W 2500W
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- placerle supportA danslesglissièresprévuespour
cela sur la voûte-du four (Fig. 9);
- danscertainsmodèles,le supportAest placédans les glissières prévues pour cela sur le fond du four
aprèsavoirmislelèchefriteaugradinleplusbas(Fig.9).
- aprèsavoirenfilélapièceà cuiresur labroche,fixer
celle-ci aux deux extrêmités à l'aide des fourchettes
mobiles,placerla pointede la brochedansletrousitué
surlefonddufouret appuyerledevantsurlesupportA.
D'autres modèles sont uniquement aménagés pour l'installation. On peut demander le kit approprié au
revendeur.
- Pour mettre en route le petit moteurdu tournebro-
che, appuyer sur la touche représentéedu symbole
indiqueé dans la Fig. 4.
- Surquelquesmodèleslamiseen marchedu tourne- broche se fait en même temps que celle du gril en
plaçant la manette de commandedu thermostatsur F' 9 le symbole correspondant. Ig.
N.B.: dévisser la poignée de la broche pour garder celle-ci froide.
Voyant lumineux
Celui-ci s'allume dans les cuisinières équipées de plaques électriques pour en indiquer
le fonctionnement.
Minuteur
Pour sélectionnerle temps de cuisson,faire faire à la manetteun tour complet puis retourneren arrièrejusqu'àce quel'indicateursoitsurlapositioncorrespondantautemps désiré.Unefoisletempsécoulé,lasonnerieretentitpendantquelquessecondes(Fig.3).
Tiroir
Sous le four, ontrouve un tiroir coulissantsurdes glissièresqui permet de préchauffer ou de garder les plats de viande au chaud à l'aide de la chaleur résiduelledu four.
N.B.: ne pas utiliser le tiroir pour y ranger les chiffons ou des matériaux inflam- mables mais seulement pour mettre éventuellement les accessoires de la cuisinière.
Acessoires du four
La grille est utilisée comme support pour les récipients contenant les aliments. La lèchefri-
te est utilisée pour y placer directement les aliments à cuire (pâtisserie, pizzas, etc.).
Eclairagedu four
Celle-ci éclaire l'intérieur du four. Sur les modèles "four à gaz», il s'allume en appuyant sur la touche appropriée (Fig. 4). Sur les modèles "four et gril électriques», l'éclairage s'allume en tournant la manette du thermostat (Fig. 1 - Fig. 2). Sur ces derniers modè- les, la lumière reste allumée pendant le fonctionnement du four et du gril.
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Conseils pratiques
Conseils pour l'utilisation des brûleurs à gaz
LE CHOIX DES RECIPIENTS: latable de cuisson est équipéede brûleursde tailleet de débit différents. Il faut savoir
tirer parti des différencesde puissancequi en résultent.
- Utiliserle plus puissantpourporterà ébullition, poursaisir lesviandes,et, en règle générale, pour tous les aliments qui doivent cuire rapidement.
- Utiliser le plus petit brûleur pour les mijotageset les sauces. Eviterde cuire lesalimentsà trop forte ébullition. Les «grosbouillons»ne cuisent pas plus vite, mais par contre les alimentssubissent une violente agitation qui risque de leur faire perdre leur saveur. Les flammes ne doivent pas dépasser des récipients, sinon vous aurez un gaspillage de gaz.
La cuisson traditionnelle dans le four électrique
La chaleur provient de la résistancede voûte et de la résistancede sole: pour cela, il faut mieux placer le met à cuire dans le centre du four.
La cuisson au gril
Quand le gril est en fonctionnement, éloigner les enfants. Cetype de cuissonper-
met de dorer les aliments rapidement. Dansce but, nous conseillonsde placeren général la grille au gradin n° 4, selon les
dimensions des aliments (Fig. 12 - p. 23).
Presquetouteslesviandes peuventêtre cuites au gril, à l'exceptionde quelquesvian-
des maigres de gibier et de la viande hachée.
La viande et le poisson à cuisiner au gril doiventêtre légèrement huilés.
Temps de cuisson
Lespages20-21-22-23-24-25contiennentuntableauindicatifmontrantlestempset les
températuresconseillées pour la premièrecuisson. Une fois l'expérience faite, vous
pourrez varier comme vous voudrez les valeurs qui y sont indiquées.
Nettoyage et entretien
Nettoyerlessurfaceseninoxetémailléesà l'eautièdeau savonou à l'aidede produits prévusàcet effet dansle commerce,enévitantabsolumentd'utiliserdespoudresabra-
sives qui endommageraientles surfaces et les parties esthétiques.
Les chapeauxde brûleurs,en laitonou en acier émaillé, doivent être lavésfréquem- ment avec de l'eau et des produitsdétergentsen éliminanttoute incrustationpouvant provoquerdes irrégularitésde flamme. Le nettoyagedu four est très importantet doit être effectué chaque fois que celui-ci
est utilisé.Eneffet,des graissesfonduespendantlacuissonse déposentsur les parois et pourraient,la fois suivante,dégagerdes odeurs désagréablesqui nuiraientau bon
résultatde lacuisson.Pournettoyer,utiliserde l'eau chaudeetdes produitsdétergents,
et rinçer soigneusement.
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