Camp Chef Smoke Pro PG24SE-5 Warning & Instruction Booklet

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5003132

Conforms to UL SUBJECT 2728

Certiﬁed to CSA STD C22.2 #3

PELLET GRILL AND SMOKER

WARNING & INSTRUCTION BOOKLET

www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products

MODEL PG24SE-5

WARNING

DANGER

FOR OUTDOOR USE ONLY

WARNING

If the information in this manual is not followed exactly, a ﬁre or explosion may result causing property damage, personal injury or loss of life.

WARNING

• To installer or person assembling this appliance: Leave this manual with this appliance for future reference.

• To consumer: Keep this manual with this appliance for future reference.

This instruction manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of this product. Read and follow all warnings and instructions before assembling and using this appliance. Do not discard this instruction manual.

CAUTION

Use Only Wood Pellet Fuel Speciﬁed By The Manufacturer. Do Not Use Pellet Fuel Labeled As Having Additives. Only use Camp Chef Premium Pellets with the following speciﬁcations. 8,0008,300 BTU/LB 0.75-0.85% Ash content

CAUTION

Contact local building or ﬁre ofﬁcials about restrictions and installation inspection requirements in your area.

A MAJOR CAUSE OF FIRES IS FAILURE TO MAINTAIN REQUIRED CLEARANCES (AIR SPACES) TO COMBUSTIBLE MATERIALS. IT IS OF UTMOST IMPORTANCE THAT THIS PRODUCT BE INSTALLED ONLY IN ACCORDANCE WITH THESE INSTRUCTIONS.

1. Never operate this appliance unattended.

2. Never operate this appliance within 10 ft (3 m) of a stored LP cylinder.

3. Never operate this appliance within 25 ft (7.5 m) of any ﬂammable liquid.

4. If a ﬁre should occur, keep away from appliance and immediately call your ﬁre department. Do not attempt to extinguish an oil or grease ﬁre with water.

Failure to follow these instructions could result in fire, explosion or burn hazard, which could cause property damage, personal injury or death.

CAUTION

Always store wood pellets away from heat producing appliances and other food containers. Pellets should be stored in a dry environment.

WARNING

Normal use will create a buildup of ash, grease, and creosote inside the grill. The grill must be thoroughly cleaned after every 50 hours of use or if a buildup of grease or creosote is noticed inside the grill. Clean the grill by removing all internal parts and thoroughly scrape away all grease and creosote from all internal surfaces including the grease drain and remove debris from the grill. The drip tray must always be cleaned prior to turning the grill to high. Excessive buildup of grease and creosote may result in a grease ﬁre. If a grease ﬁre does occur, turn off the grill using the main power switch and close the lid. Leave the lid closed until the ﬁre extinguishes itself. If an uncontrolled ﬁre does occur, immediately call the local ﬁre department. Never put water on a grease ﬁre.

0217-PG24SE-5-PARTS

PG24SE-9 (1)

BURNER PULLOUT KNOB

CARBON MONOXIDE WARNING

Follow these guidelines to prevent this colorless, odorless gas from poisoning you, your family or others. Know the symptoms of carbon monoxide poisoning: headache, dizziness, weakness, nausea, vomiting, sleepiness, and confusion. Carbon monoxide reduces the blood’s ability to carry oxygen. Low blood oxygen levels can result in loss of consciousness and death. See a doctor if you or others develop cold or ﬂu-like symptoms while cooking or in the vicinity of this appliance. Carbon monoxide poisoning, which can easily be mistaken for a cold or ﬂu, is often detected too late. Alcohol consumption and drug use increase the effects of carbon monoxide poisoning. Carbon monoxide is especially toxic to mother and child during pregnancy, infants, the elderly, smokers and people with blood or circulatory system problems, such as anemia, or heart disease.

CHIMNEY

OPTIONAL (NOT INCLUDED)

PG24SE-5 PARTS

PG24SE-10 (1) CHIMNEY CAP ASM

1/4-20 X 3 BOLT (1)

HARDWARE KIT - PG24SE-12 CHIMNEY HARDWARE KIT - PG24-73

PG24SE-13 (1) HOPPER ASM

PG24-44 (1)

PG24-17 (1)

WIRE SHELF

PZ90-2 (1)

PG24LS-7 (1)

GRILL LID

ASH CUP

3" DELUXE THERMOMETER

THERMOMETER

PG24-54 (1)

PROBE COVER

PG24-34 (1)

FEED GASKET

PG24SE-7 (1)

PG24-1 (1) WARMING RACK

PG24-3 (1)

DRIP TRAY

PG24-4 (1)

HEAT DEFLECTOR

PG24LS-6 (1)

HANDLE

PG24-70 (2) COOKING GRATE

M6 FLAT WASHER (2)

M6 LOCK WASHER (2)

M6 NUT (2)

PG24LS-8 (2) HINGE ASM

PG24LS-9 (2) HINGE BOLT WITH NUT

M6 FLAT WASHER (8)

M6 LOCK WASHER (14)

M6 NUT (8)

1/4-20 NUT (2)

M6 X15 MACHINE SCREW (12)

PG24LS-9 (2) HINGE BOLT WITH NUT

PG24-11 (1) GREASE BUCKET

M6 X 45 BOLT (14)

PG24SE-6 (2) LEG BRACKET

PG24-7 (1) CHIMNEY GASKET

M6 FLAT WASHER (2)

M6 LOCK WASHER (2)

M6 NUT (2)

PG24-41 (1) BURNER PULLOUT

PG24-42 (1) PULLOUT LOCK

PG24-9 (1)

PG24SE-5 (1)

REAR LEG

PG24SE-4 (1)

FRONT LEG

097110 (2)

1.25" LEG PLUG

M8 NYLOC NUT (2)

M8 FLAT WASHER (2)

PG24LS-1 (2) WHEEL

PG24SE-1 (2) WHEEL AXLE

PG24LS-11 (1)

M4.2 X 10 SCREW (4)

BURNER

PG24-20 (1)

PG24-21 (1)

HEATING ROD

AUGER

PG24-22 (1)

PG24-23 (1)

AUGER BUSHING

PG24-25 (1)

AUGER PIN W/NUT

PG24-24 (1)

M4.2 X 10 SCREW (2)

PG24-27 (1)

BLOWER IMPELLER

PG24-26 (1)

BLOWER MOTOR

AUGER MOTOR

0218-PG24SE-13-PARTS

HOPPER LID

PG24-53 (1)

AUGER GUARD

M6 X 15 SCREW (2)

PG24SE-8 (1)

HOPPER COVER

M6 FLAT WASHER (2)

M6 LOCK WASHER (2)

PG24-48 (1)

POWER CORD

M6 NUT (2)

PG24-49 (1)

AUGER IMPELLER

M4.2 X 10 SCREW (2)

PG24-45 (1)

CONTROLLER GASKET

PGC24-12 (1)

HOPPER HANDLE

PG24-30 (1)

PG24SE-3 (1)

CONTROLLER

PG24-51 (1)

CONTROLLER KNOB

GUARD PLATE

1. Do NOT leave this appliance unattended while in use. The user must remain in the immediate area of the product and have a clear view of the product at all times during operation.

2. Keep children and pets away from burner at all times.

3. The use of alcohol, prescription or non-prescription drugs may impair your ability to properly assemble or safely operate this appliance.

4. For OUTDOOR use only. Do NOT use in a building, garage or any other enclosed area. Do NOT use in or on recreational vehicles or boats. NEVER use this appliance as a heater.

5. Do not operate appliance under ANY overhead construction. Keep a minimum clearance of 36 inches (0.9 m) from the sides, front and back of appliance to ANY construction. Keep the area clear of all combustible material and flammable liquids, including wood, dry plants and grass, brush, paper, and canvas.

6. This product is not intended for commercial use.

7. Always allow the appliance to cool before covering with the patio cover.

8. Always cover the appliance, with patio cover (if supplied), when not in use.

9. Always unplug grill before installing patio cover.

10. Use only on a level, stable non-combustible surface like

bricks, concrete or dirt. Do not use this appliance on any surface that will burn or melt like wood, asphalt, vinyl or plastic.

11. Make sure the grease bucket is in place before starting

the grill.

12. In the event of a fire the dial should be turned to

shutdown, close the lid, and leave it closed until the fire goes out. After allowing the grill to cool, follow the cleaning instructions before the next use.

13. Use only food grade hardwood pellets manufactured for

use in pellet grills. Using softwood or heating pellets will void your warranty.

14. Do not allow the hopper to run out of pellets. Pellets

can be added at any time. The hopper will hold approximately 18 pounds of pellets. The pellet usage will vary greatly depending on the ambient temperature as well as cooking temperature.

15. It is recommended that you not store pellets in the

hopper for extended periods as they may absorb moisture from the air and clog the auger.

16. Keep the lid closed during cooking. The grill is designed

to cook with the lid closed.

17. Do not use accessories not specified for use with appliance.

18. Never use gasoline, gasoline-type lantern fuel, kerosene, charcoal lighter fluid, or similar liquids to start or freshen up a fire in this appliance. Keep all such liquids well away from the appliance when in use.

19. Ashes should be placed in a metal container with a tight fitting lid. The closed container of ashes should be placed on a non combustible floor or on the ground, well away from all combustible materials, pending final disposal. When the ashes are disposed by burial in soil or otherwise locally dispersed they should be retained in the closed container until all cinders have thoroughly cooled.

20. Creosote – Formation and need for removal. When wood pellets are burned slowly, they produce tar and other organic vapors that combine with expelled moisture to form creosote. The creosote vapors condense in a relatively cool oven flue and exhaust hood of a slow burning fire. As a result, creosote residue accumulates on the flue lining and exhaust hood. When ignited, this creosote makes an extremely hot fire. The grease duct should be inspected every 50 hours to determine when grease and/or creosote build-up has occurred. When grease or creosote has accumulated, it should be removed to reduce risk of fire.

DANGER

Do not work on this grill if it is plugged in. Electric shock may occur resulting in death or serious injury.

Assembly Instructions

Remove all loose parts from the inside of the grill and hopper. Lay a blanket or piece of cardboard down to protect the grill.

Attach the Legs

With the help of another person flip the grill upside down on the blanket or cardboard. The grill lid and hopper lid will swing open when doing this so be careful not to damage the lids. The grill may also want to roll on its lid so one person should hold the grill steady while the other person assembles the bottom legs and wheels.

1. Assemble the legs as shown in Fig. 1 using Qty (6)

M6 x 45 Bolts and Qty (6) Lock washers. Note that the longer leg must go closest to the hopper. Finger tighten hardware.

M6 X 45 BOLT

M6 LOCK WASHER

Fig. 1

2. Assemble Qty (2) leg brackets onto the legs as shown in Fig 2 using Qty (4) M6 x 45 Bolts, Qty (4) M6 Flat Washers, Qty (4) M6 Lock Washers, and Qty (4) M6 Nuts. Finger tighten hardware.

3. Assemble the wire shelf to the legs as shown in Fig 2 using Qty (4) M6 x 45 Bolts, Qty (4) M6 Flat Washers, Qty (4) M6 Lock Washers, and Qty (4) M6 Nuts. Finger tighten hardware.

M6 FLAT WASHER

M6 LOCK WASHER

M6 NUT

M6 X 45 BOLT

Attach Chimney and Chimney Cap

1. Install chimney to grill as shown in Fig 4. Make sure to install the gasket between the grill and the chimney.

2. Tighten all hardware.

3. Install 1/4-20 x 3 Bolt through chimney cap and secure using Qty (1) 1/4-20 nut. Thread second nut onto bolt leaving approximately 1.5 in to the top of the cap. Thread cap assembly down into the chimney bracket until the lower nut hits the bracket. See Fig 4.

4. The height of the chimney cap can be adjusted for summer and winter. In the summer the gap should be approximately 1-1/2 in. In the winter the gap should be approximately ½ in.

5. Tighten all hardware.

1/4-20 X 3 BOLT (1)

1/4-20 NUT (2)

M6 X 15 SCREW

M6 FLAT WASHER

M6 LOCK WASHER

M6 NUT

M6 LOCK WASHER

M6 FLAT WASHER

M6 X 45 BOLT

Fig. 2

4. Assemble Qty (2) Wheels to the legs as shown in Fig 3 using Qty (2) Wheel Axles, Qty (2) M8 Flat Washers, and Qty (2) M8 Nyloc Nuts. Tighten axle hardware with a wrench.

WHEEL AXLE

M8 FLAT WASHER

M8 NYLOC NUT

Fig. 3

CHIMNEY GASKET

Install Handle

1. Install the handle as shown in Fig 5.

2. Tighten all hardware.

PG24LS-6 (1)

HANDLE

Fig. 4

M6 FLAT WASHER (2)

M6 LOCK WASHER (2)

M6 NUT (2)

Fig. 5

5. With the help of another person, stand the grill upright. Be careful as the lid on the hopper and grill will close as the grill is stood upright.

6. Tighten all hardware assembled in the previous steps. Do not crush the tubes by over tightening the hardware.

Install Hopper Handle

GREASE BUCKE

ASH CUP

CLEANOUT PORT OPEN

1. Install hopper handle as shown in Fig. 6.

HOPPER HANDLE (1) PGC24-12

M6 RUBBER WASHER (2)

M6 FENDER WASHER (2)

M6 LOCK WASHER (2)

M6 X 15 BOLT (2)

Grease Bucket

1. Hang grease bucket from tube as shown in Fig 7.

Fig. 6

DRIP TRAY

HEAT DEFLECTOR

Fig. 9

Warming Rack and Cooking Grate (Optional Rack Model PG24-1 Not Included)

1. Install the Warming Rack and Cooking Grate as shown in Fig 10.

PG24-1 (OPTIONAL) WARMING RACK (NOT INCLUDED)

PG24-70 (2) COOKING GRATE

Fig. 7

Ash Cup

1. Install Ash Cup as shown in Fig 8. Never use grill without Ash Cup in place.

Install Deﬂector and Drip Tray

1. Install the Heat Deﬂector and Drip Tray as shown in Fig 8 and Fig 9.

DRIP TRAY

HEAT DEFLEC TOR

Fig. 8

Fig. 10

Clean-out Knob Assembly Installation

Hand tighten the burner clean-out knob as shown in Fig 11.

PG24-9 (1) BURNER PULLOUT KNOB

Fig. 11

Clean-out Port Knob

1. Clean-out Port knob must be pushed in when grill is on. Make sure pullout lock is pushed down and locks the knob to prevent inadvertent opening of the clean-out port. See Fig 12.

Fig. 12

CLEANOUT PORT CLOSED

2. Lift pullout lock and pull clean-out port knob to empty

CLEANOUT PORT OPEN

WARMING RACK

COOKING GRATE

CLEANOUT PORT KNOB

ash into ash cup. See Fig 13.

Fig. 13

3. See instructions for burner clean-out.

Burner Clean-out

Before each use the burner should be cleaned out by lifting the pullout lock and pulling the clean-out port knob on the right side of the grill to open the burner clean-out. This will allow the ash from previous use to fall into the cup under the grill. The cup should be removed and emptied and then reinstalled before each use. After cleaning out the burner make sure to close the burner clean-out by pushing the clean-out port knob in on the right side of the grill. Make sure to lift the pullout lock and push the clean-out port knob all the way in and lock in place with the pullout lock. Every 50 hours of use, remove the grill grates, grease tray, and heat deﬂector and clean the inside of the grill. If you notice a lot of ash blowing around in the grill it is time to vacuum it out.

simply means you must ﬁll the auger tube with pellets until pellets reach the burner. This is done by turning the dial to the FEED position. The auger will remain on for no more than 7 minutes. This is ample time for the pellets to reach the burner. It is easiest to open the burner clean-out by pulling the knob on the right side of the grill. Once you hear pellets dropping into the cup you can close the clean-out port by pushing the knob on the right side of the grill and then select your cooking temperature. (Never operate grill without the ash cup in place). Always make sure the burner clean-out port is closed by pushing in the knob on the right side of the grill before selecting any of the cook settings. Never open the burner clean-out port when the grill is hot.

Controller Explanation Power Switch

Used to turn the main power onto the pellet grill. The fan will be on whenever the power switch is on. The dial must be rotated to any of the other positions before the grill will start. If the power is turned on with the dial in any other position than Shutdown the grill will immediately start that function. “O” is Off. “-“ is On. See Fig 14

Fig. 14

DANGER

Never Operate the Pellet grill without the ash cup in place. Make sure the burner clean-out port is closed and locked before starting the grill.

Never open the burner clean-out port when the grill is hot.

Filling the Auger Tube Caution: Only use the feed setting when the hopper has ran out of pellets. Feed setting is not for normal use.

The ﬁrst time you use your grill or any time the hopper has ran out of pellets you will need to ﬁll the auger tube. This

Dial Positions Shutdown -This setting must be used after each use. Turn

the dial to this setting and the fan will remain on. Wait for 10 minutes to allow the grill to ﬁnish burning any pellets in the burner before turning the main power switch off. This setting will burn up any extra pellets in the burner and cool down the grill. Do not turn the main power switch off when

the grill is hot. Low Smoke - This setting is used for smoking foods at an average temperature of 160F. This setting will produce large amounts of smoke. High Smoke - This setting is used for smoking foods at an average temperature of 220F. This setting will produce large amounts of smoke. 175F to 400F - There are 25F increment settings from 175F to 400F. You can simply select any temperature you want

and the grill will control the temperature within 15F of the selected temperature. High - This setting can be used to achieve temperatures up to 500F depending on ambient temperatures. Feed - This setting is used to feed pellets to the hopper. It will be used the ﬁrst time you use the grill to ﬁll the auger tube and any time you may inadvertently run the hopper out of pellets. See instructions on ﬁlling the auger tube.

Display LED Flashing Green – The LED will ﬂash green each time

the dial is changed from the OFF, SHUTDOWN, or FEED settings, to any of the cook settings indicating that the grill is in the startup cycle. LED Green – A green LED light indicates that the grill in functioning normally in any of the cook settings. RED LED – The LED will be red when the dial is turned to the shutdown mode or the ﬂame is extinguished in any of the cook settings. LED Flashing Red – The LED will ﬂash Red if there is an error with the temperature sensor inside of the grill.

Breaking In the Grill

We suggest turning the grill to 350F for ½ hour before cooking on the grill for the ﬁrst time. This will burn off any manufacturing oils and cure the paint. Make sure to follow the instructions for ﬁlling the auger tube before breaking in the grill.

DANGER

Always start the grill with the lid open. The lid must be closed after the start cycle.

DANGER

Do not over-ﬁre the grill by over feeding pellets into the burner prior to startup. If ﬂame is inadvertently extinguished never restart the grill without ﬁrst cleaning out the burner. Improper use can cause an uncontrolled ﬁre.

Shutdown

When you are done cooking the dial must be turned to the Shutdown setting. The LED will be red. In this setting the fan will remain on to ﬁnish burning any pellets in the burner and cool the grill down. After 10 minutes, if the grill has cooled the main power switch should be switched to off.

DANGER

Do not turn the main power switch off while the grill is hot.

Cleaning

Clean grates using a wire grill brush. This should be done with each use. DO NOT use oven cleaner or abrasive cleaners on the painted grill surfaces. Use warm soapy water on all painted surfaces. Clean grease pan, grease trough, and grease drain tube occasionally. A spatula can be used to scrape excess grease and a grill brush to brush clean. Do not allow grease to build up on the grease tray or in the grease trough as this can cause ﬂare-ups inside the grill. The grease tray can also be lined with aluminum foil for easier cleanup. Make sure not to obstruct the ﬂow of grease off of the tray and into the grease trough. Make sure not to block the airﬂow to the temperature sensor on the left side of the grill.

WARNING

Cooking

Once the auger tube has been properly ﬁlled you can begin cooking by selecting any of the cooking temperatures. The grill has 13 cook settings. Low Smoke, High Smoke, 175, 200, 225, 250, 275, 300, 325, 350, 375, 400, and High. By selecting any of these the grill will go into the Startup mode. The LED will ﬂash green for 8 minutes during the startup cycle. After the 8 minutes the LED be green. The dial can be changed at any time during the startup cycle or the cook cycle between any of the 13 cook settings.

CHIMNEY CLEANING

When wood pellets are burned slowly, they produce tar and other organic vapors that combine with expelled moisture to form creosote. The creosote vapors condense in a relatively cook oven chimney of a slow burning ﬁre. As a result, creosote residue accumulates on the chimney. When ignited, this creosote makes an extremely hot ﬁre. The chimney should be inspected every 50 hours of use, to determine when grease and or creosote buildup has occurred. When grease or creosote has accumulated, it should be removed to reduce risk of ﬁre. Use a wire brush to clean the screen area of the chimney outlet on the inside of the grill with every 50 hours of use. The chimney must be removed and thoroughly cleaned to remove creosote and grease buildup every 200 hours of use.

Troubleshooting Grill does not turn on.

Grill fails to turn on after switching the power button to the on position.

1. Make sure the grill is plugged into a powered outlet. Check the circuit breaker and/or GFCI switch. Test the outlet using another appliance.

2. Unplug the grill and remove the control panel on the controller. Check the fuse located on the back of the controller. If the fuse is blown replace only with 4.0 Amp 125V 5x20mm Fast Blow Fuse. Typical fuse marking will be 4A125V, F4A125, 4A250V or F4A250V. Make sure to conﬁrm they are a fast blow fuse. Actual fuse dimensions are 5.2x20mm. If problem cannot be resolved please call customer service.

fan at the end of the auger motor under the hopper. If the white fan is turning the auger motor is on. If the white fan is turning and the auger is not you will need to replace the auger pin. If problem cannot be resolved please call customer service.

LED ﬂashes red

1. Turn the power off and unplug the grill.

2. Check to make sure the sensor inside of the grill is connected properly to the electronic board under the hopper.

3. Call customer service for a replacement sensor.

Grill does not heat up or LED is red

1. Turn Power Off

2. Check hopper for pellets

3. Check ﬁrebox to see if there are pellets in the ﬁrebox by removing the rack and heat deﬂectors. Use a vacuum to clean-out any pellets that may be in the bottom of the grill.

A. Try restarting the grill. If restarting the grill does not work

and pellets are getting to the burner cup the heating rod may need to be replaced.

B. If there are few or no pellets in the burner then turn the

dial to the feed position and see if pellets fall into the burner. If there are no pellets check to see if the auger is turning. If the auger motor is turning but the auger is not there may be a sheared auger pin. You can determine if the auger motor is turning by watching the small white

LIMITED WARRANTY

Camp Chef No-Hassle Warranty

Here at Camp Chef we stand by our products and take pride in our customer service. Because of this, your new Camp Chef product comes with a No-Hassle Warranty. What does that mean? It means that if we did something wrong, we will make it right. We guarantee our products to be free from defect in all materials and workmanship (excluding paint and ﬁnish). We will replace defective parts so you can get back to enjoying your product as soon as possible.

Required Maintenance:

Clean your product after each use to maintain its ﬁnish and prolong its lifespan. Wipe away all grease and ashes. Keep metal products free of moisture, salts, acids and harsh ﬂuctuations in temperature. Unfortunately, product paint and other ﬁnishes are not covered by this warranty. The exterior ﬁnish of the product will wear down over time.

Coverage Details: Warranty does not cover normal wear of parts or damage caused by misuse, abuse, overheating and alteration. No alterations are covered in this warranty. Camp Chef is not responsible for any loss due to neglectful operation. Furthermore, this warranty does not cover items purchased from a 3rd party company, unauthorized dealers, or damages caused by natural disasters such as earthquakes, hurricanes, tornadoes, ﬂoods, lightning, ﬁres, etc.

Upon the expiration of this warranty, all such liability will terminate. No other warranties are expressed or implied.

Please keep all original sales receipts from the authorized dealer. Proof of purchase is required to obtain warranty services. Any parts or products returned without written authorization will be discarded without notice.

To obtain warranty services submit a warranty request at http://www.campchef.com/warranty-information, email warranty@ campchef.com, or call 1.800.650.2433. Mon-Fri 7 AM-5 PM MST

Our English speaking Product Specialists are happy to help.

Warranty applies to the contiguous U.S. states only.

WARRANTY COVERAGE PERIODS

Pellet Grills 3 year from purchase date Stoves 1 year from purchase date Fire Pits 1 year from purchase date Water Heaters 1 year from purchase date Movie Screens 1 year from purchase date All other items & accessories 90 days from purchase date

Power Cord

RTD Sensor

Controller

White

Black

4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Fast Blow Fuse

Red

White

Auger Motor Blower Fan

Orange

White

Purple

White

MOLEX Connector

Hot Rod

Burner

CAUTION

This device complies with Part 15 of the FCC rules. Operation is subject to the following two conditions: 1 this device may not cause harmful interference, and 2 this device must accept any interference received, including interference that may cause undesired operation. Note: This equipment has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device, pursuant to part 15 of the FCC Rules. These limits are designed to provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation. This equipment generates, uses and can radiate radio frequency energy and, if not installed and used in accordance with the instructions, may cause harmful interference to radio communications. However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation. If this equipment does cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the equipment off and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures:

• Reorient or relocate the receiving antenna.

• Increase the separation between the equipment and receiver.

• Connect the equipment into an outlet on a circuit different from that to which the receiver is connected.

• Consult the dealer or an experienced radio/TV technician for help.

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5003132

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Certiﬁed to CSA STD C22.2 #3

AVERTISSEMENT & INSTRUCTION BROCHURE

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BARBECUE À GRANULES

MODÈLE: PG24SE-5

AVERTISSEMENT

CAUTION

DESTINÉ À UN USAGE EN PLEIN AIR UNIQUEMENT

AVERTISSEMENT

• À l’attention de l’installateur ou de la personne chargée d’assembler cet appareil : conserver la présente notice d’utilisation avec l’appareil pour un usage ultérieur.

• À l’attention du consommateur : conserver la présente notice pour un usage ultérieur.

La présente notice d’utilisation contient des informations importantes nécessaires au montage correct et à l’utilisation sécuritaire de ce produit. NE PAS JETER LA PRÉSENTE NOTICE D’UTILISATION.

AVERTISSEMENT

1. Ne jamais faire fonctionner cet appareil sans

surveillance.

2. N’utilisez jamais cet appareil à moins de 10 pi

(3 m) d’une bouteille de GPL conservée.

3. Ne jamais utiliser le présent appareil à moins

de 7,5 m (25 pi) de tout liquide inflammable.

4. En cas d’incendie, rester à bonne distance de

l’appareil et appeler immédiatement le service des incendies. Ne pas essayer d’éteindre un feu d’huile ou de friture avec de l’eau.

Le non-respect de ces consignes peut entraîner des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort pouvant résulter d’un incendie, d’une explosion ou d’un danger de brûlure.

AVERTISSEMENT

Entreposer en permanence les granules de bois à l’abri des appareils produisant de la chaleur et d’autres récipients alimentaires. Les granules doivent être entreposés dans un endroit sec.

Contacter les autorités locales du bâtiment ou de la protection incendie pour connaître les restrictions et les exigences d’inspection en vigueur dans votre région.

LE NON-RESPECT DES DÉGAGEMENTS (ESPACES VIDES) REQUIS POUR LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES CONSTITUE UNE DES PRINCIPALES CAUSES D’INCENDIES. IL EST DONC PRIMORDIAL D’INSTALLER CE PRODUIT CONFORMÉMENT À LA PRÉSENTE NOTICE.

CAUTION

Utiliser uniquement les granules de bois indiqués par le fabricant. Ne pas utiliser de granules de bois dont les spéciﬁcations indiquent la présence d’additifs. Utiliser uniquement des granules de bois Camp Chef de première qualité répondant aux spéciﬁcations suivantes : 8 000 à 8 300 BTU/LB Taux de cendre de 0,75 à 0,85 %

AVERTISSEMENT

Une utilisation normale créera une accumulation de cendres, de graisse et de créosote dans le gril. Le gril doit être nettoyé à fond toutes les 50 heures d’utilisation ou si une accumulation de graisse ou de créosote est observée à l’intérieur du gril. Nettoyez le gril en enlevant toutes les pièces internes et enlevez soigneusement toutes les graisses et créosotes de toutes les surfaces internes, y compris le drain de graisse et enlevez les débris du gril. Le bac d’égouttement doit toujours être nettoyé avant de mettre le gril en position haute ou de cuire en mode ﬂamme directe. Une accumulation excessive de graisse et de créosote peut provoquer un incendie de graisse. Si un feu de graisse se produit, éteignez le gril à l’aide de l’interrupteur principal et fermez le couvercle. Laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne. En cas d’incendie incontrôlé, appelez immédiatement le service d’incendie local. Ne jamais mettre de l’eau sur un feu de graisse.

AVERTISSMENT CONCERNANT LE MONOXYDE DE CARBON

AXE DE ROULETTE

Avertissement concernant le monoxyde de carbone Respecter les présentes directives pour éviter de vous faire intoxiquer et d’intoxiquer vos proches par ce gaz incolore et inodore. Vous devez connaître les symptômes d’une intoxication au monoxyde de carbone : il s’agit de maux de tête, de vertiges, de faiblesses, de nausées, de vomissements, de somnolence et de confusion. Le monoxyde de carbone réduit la capacité sanguine pour transporter l’oxygène. Un faible taux d’oxygène dans le sang peut entraîner des pertes de connaissance, voire la mort. Consultez un médecin si vous ou autrui développez des symptômes du rhume ou s’apparentant à la grippe en cuisinant à proximité de cet appareil. Une intoxication au monoxyde de carbone, souvent confondue par erreur avec un rhume ou la grippe, est souvent détectée trop tard. La consommation d’alcool ou de drogues renforce les effets de l’intoxication au monoxyde de carbone. Le monoxyde de carbone est particulièrement toxique pour les femmes enceintes et leur fœtus, les jeunes enfants, les personnes âgées, les fumeurs et les personnes souffrant de troubles sanguins ou circulatoires, comme l’anémie ou des maladies cardiaques.

PG24SE-9 (1)

CHEMINÉE

PG24SE-10 (1)

FACULTATIF (NON INCLUS)

HARDWARE KIT - PG24SE-12 CHIMNEY HARDWARE KIT - PG24-73

PG24-1 (1) GRILLE DE CONSERVATION AU CHAUD

PG24-3 (1)

LÈCHEFRITE

THERMOMÈTRE DE LUXE DE 7,6 CM

PG24LS-7 (1)

COUVERCLE DU BARBECUE

PG24-4 (1)

DÉFLECTEUR DE CHALEUR

PG24LS-6 (1)

MANIPULER

PZ90-2 (1)

PG24SE-5

PIÈCES

PG24-70 (2)

GRILLE DE CUISSON

RONDELLE PLATE M6 (2)

RONDELLE FREIN M6 (2))

ÉCROU M6 (2)

ENSEMBLE DU CHAPEAU DE LA CHEMINÉE

BOULON 1/4-20 x 3 (1)

ÉCROU 1/4-20 (2)

PG24-7 (1)

JOINT DE LA CHEMINÉE

RONDELLE PLATE M6

RONDELLE FREIN M6 (2)

ÉCROU M6 (2)

PG24SE-13 (1) HOPPER ASM

PG24-44 (1)

THERMOMÈTRE

PG24-54 (1)

COUVERTURE DE LA SONDE

PG24-34 (1)

JOINT DU SYSTÈME D'ALIMENTATION

PG24SE-7 (1)

GRILLE DES PIEDS

PG24SE-5 (1)

PIED ARRIÈRE

PG24-17 (1)

TASSE DE CENDRE

PG24SE-4 (1)

PIED AVANT

097110 (2)

BOUCHON DU PIED DE 1,25 PO

RONDELLE PLATE M8 (2)

ÉCROU BORGNE M8 (2)

VIS À MÉTAUX M6 X 15 (12)

PG24LS-9 (2)

BOULON DE CHARNIÈRE AVEC ÉCROU

PG24LS-8 (2)

ENSEMBLE DE CHARNIÈRE

PG24LS-9 (2)

BOULON DE CHARNIÈRE AVEC ÉCROU

PG24-41 (1) BURNER PULLOUT

PG24-42 (1) PULLOUT LOCK

PG24-9 (1)

PG24-11 (1)

SEAU DE COLLECTE DES GRAISSES

BOULON M6 X 45 (4)

PG24SE-6 (1) SUPPORT DE PIED

RONDELLE PLATE M6 (8) RONDELLE FREIN M6 (14)

ÉCROU M6 (8)

PG24LS-1 (2)

ROULETTE

PG24SE-1 (2)

BURNER PULLOUT KNOB

VIS M4.2 X 10 (4)

BRÛLEUR

PG24LS-10 (1)

PG24-21 (1)

BOUGIE D'ALLUMAGE

PG24-22 (1)

VIS SANS FIN

DE TRANSPORT

PG24-25 (1)

AXE DE LA VIS SANS FIN

AVEC ÉCROU

VIS M4.2 X 10 (4)

PG24-27 (1)

ROUE DU SYSTÈME

DE VENTILATION

PG24-26 (1)

MOTEUR DU SYSTÈME

DE VENTILATION

1114 PG2SE-2 PARTS

PG24LS-11 (1)

COUVERCLE

DU RÉSERVOIR

PG24-53 (1)

AUGER GARDE

VIS M6 X 15

PG24SE-8 (1)

CAISSON DU RÉSERVOIR

RONDELLE PLATE M6 (2)

RONDELLE FREIN M6 (2)

PG24-48 (1)

CORDON

D'ALIMENTATION

PG24-23 (1)

DOUILLE DE LA VIS

SANS FIN DE TRANSPORT

ÉCROU M6 (2)

PGC24-12 (1)

POIGNÉE DE TRÉMIE

PG24-24 (1)

MOTEUR DE LA VIS SANS FIN

PG24-49 (1)

VENTILATEUR DE

LA VIS SANS FIN

PG24-45 (1)

JOINT DU PANNEAU

M4.2 X 10 SCREW (2)

PG24SE-3 (1)

PANNEAU DE COMMANDE

DE COMMANDE

PG24-51 (1)

PG24-30 (1)

BOUTON DU PANNEAU DE COMMANDE

PLAQUE DE PROTECTION

1. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne. L’utilisateur est tenu de rester à proximité du produit et de garder celui-ci dans son champ de vision direct pendant toute la durée de son fonctionnement.

2. Tenir les enfants et animaux domestiques à l’écart du brûleur en permanence.

3. La consommation d’alcool, ou de médicaments obtenus ou non sur ordonnance, risque de diminuer votre faculté de monter correctement l’appareil ou de l’utiliser en toute sécurité.

4. Destiné à un usage EN PLEIN AIR uniquement. NE PAS utiliser à l’intérieur d’un immeuble, d’un garage ou de tout autre endroit fermé. NE PAS utiliser dans un véhicule récréatif ou sur un bateau. NE JAMAIS utiliser cet appareil comme système de chauffage.

5. Ne faire fonctionner cet appareil sous AUCUNE surface surplombante. Conserver une distance minimale de

0.9 m (36 pi) entre les quatre côtés de l’appareil et TOUTE construction. N’entreposer aucuns matériaux combustibles et liquides inﬂammables, plantes et herbes sèches, buissons, papiers et toiles à proximité de l’appareil.

6. Cet appareil n’est pas destiné à un usage commercial.

7. Toujours laisser l’appareil refroidir avant de le recouvrir de sa housse d’extérieur.

8. Toujours recouvrir l’appareil de sa housse d’extérieur (lorsqu’elle est fournie) lorsque l’appareil ne sert pas.

9. Toujours débrancher le barbecue avant de le recouvrir de la housse d’extérieur.

10. Utiliser uniquement sur une surface stable et non

combustible comme les briques, le béton ou la saleté. N’utilisez pas cette application sur une surface qui brûlera ou fondra comme du bois, de l’asphalte, du vinyle ou du plastique.

11. Assurez-vous que le seau à graisse est en place avant

de démarrer le gril.

12. En cas d’incendie, placer le bouton de commande sur

la position SHUTDOWN, fermer le couvercle et le laisser fermé jusqu’à extinction du feu. Lorsque le barbecue aura refroidi, suivre les consignes de nettoyage avant la prochaine utilisation.

13. Utiliser uniquement des granules de feuillu à usage

alimentaire qui sont fabriqués pour être utilisés dans des barbecues à granules. L’utilisation de granules de conifères ou de bois de chauffage annulera votre garantie.

14. Ne pas laisser le réservoir à granules se vider

complètement de granules. Les granules peuvent être

ajoutés à tout moment. Le réservoir peut contenir environ 8,2 kg de granules. La consommation de granules variera considérablement en fonction de la température ambiante ainsi que de la température de cuisson.

15. Il vous est recommandé de ne pas entreposer les granules dans leur réservoir pour des périodes prolongées ; ils peuvent en effet absorber l’humidité de l’air et obstruer la vis sans ﬁn de transport.

16. Garder le couvercle fermé pendant le fonctionnement du barbecue. Le barbecue est conçu pour cuisiner en gardant le couvercle fermé.

17. Ne pas utiliser d’accessoires dont l’utilisation n’est pas indiquée avec cet appareil.

18. Ne jamais employer d’essence de carburant de lanterne de type essence, de kérosène, de produit d’allumage pour charbon ou de liquides semblables pour démarrer ou raviver un feu dans cet appareil. Garder tous ces liquides à bonne distance de l’appareil pendant qu’il est en service.

19. Les cendres doivent être déposées dans un conteneur métallique possédant un couvercle hermétique. Le conteneur fermé qui contient les cendres doit être placé sur une surface non combustible ou sur le sol, très loin des matériaux combustibles jusqu’à l’élimination déﬁnitive des cendres. Si les cendres sont destinées à être enterrées dans le sol ou dispersées autrement sur place, elles devraient être conservées dans le conteneur jusqu’à ce qu’elles soient complètement refroidies.

20. La créosote – Formation et nécessité de la retirer. Lors de leur lente combustion, les granules de bois produisent du goudron et d’autres vapeurs organiques qui, combinés à l’humidité rejetée, forment la créosote. Les vapeurs de créosote se condensent dans les tuyaux d’évacuation d’un four relativement froid et dans la hotte de ventilation d’un foyer à combustion lente. Il en résulte une accumulation de résidus de créosote dans les tuyaux d’évacuation et la hotte de ventilation. Une fois mise à feu, cette créosote produit un feu brûlant. Le tuyau d’évacuation des graisses doit être inspecté au moins deux fois par an pour déterminer si une accumulation de graisse et/ou de créosote s’est produite. Si tel est le cas, cette accumulation doit être enlevée pour réduire le risque d’incendie.

DANGER

Ne pas effectuer de travaux sur le barbecue lorsque celuici est branché. L’électrocution qui risquerait de se produire pourrait entraîner le décès ou des blessures graves.

RONDELLE PLATE M6

RONDELLE FREIN M6

ÉCROU M6

BOULON M6 X 50

Consignes De Montage Des Pieds

Retirer toutes les pièces détachées se trouvant à l’intérieur du barbecue et du réservoir. Déposer par terre une couverture ou un morceau de carton par terre pour protéger le barbecue.

Montage des pieds

Avec l’aide d’une autre personne, mettre le barbecue à l’envers sur la couverture ou le carton. Les couvercles du barbecue et du réservoir s’ouvriront lors de cette opération. Veiller donc à ne pas les abîmer. Le barbecue risque également de rouler sur son couvercle. Une personne devrait donc le maintenir en place pendant que l’autre personne monte les pieds ﬁxes et les roues.

1. Assembler les pieds comme indiqué à la Fig. 1 à l’aide de six boulons M6 x 30 et de six rondelles freins. Remarque : le pied le plus long s’attache le plus près du réservoir. Serrer la quincaillerie manuellement.

BOULON M6 X 45

ÉCROU M6 RONDELLE FREIN M6

RONDELLE PLATE M6

BOULON M6 X 45

Fig. 2

4. Monter les deux roulettes aux pieds comme illustré à la Fig. 3 à l’aide de leurs deux axes, de 2 rondelles plates M8 et de deux écrous borgnes M8. Serrer toute la quincaillerie de l’axe avec une clé.

AXE DE ROULETTE

RONDELLE PLATE M8 (2)

ÉCROU BORGNE M8 (2)

Fig. 3

5. Avec l’aide d’une autre personne, remettre le barbecue à l’endroit. Veiller à ce que les couvercles du réservoir et du barbecue se referment lorsque le barbecue est posé à l’endroit.

6. Resserrer toute la quincaillerie montée aux étapes précédentes. Ne pas écraser les tubes en serrant exagérément la quincaillerie.

2. Attacher les deux supports des pied à ceux-ci comme illustré à la Fig. 2 à l’aide de quatre boulons M6 x 45, quatre rondelles plates M6, quatre rondelles freins M6 et 4 écrous M6. Serrer la quincaillerie manuellement.

3. Attacher la grille aux pieds comme indiqué à la Fig. 2 à l’aide de quatre boulons M6 x 45, quatre rondelles plates M6, quatre rondelles freins M6 et quatre écrous M6. Serrer la quincaillerie manuellement.

RONDELLE FREIN M6

Fig. 1

Montage De La Cheminée Et De Son Chapeau

1. Monter la cheminée sur le barbecue comme indiqué à la Fig. 4. S’assurer que le joint de la cheminée est placé entre le barbecue et la cheminée.

2. Serrer toute la quincaillerie.

3. Placer le boulon 1/4-20 x 3 à travers le chapeau de la cheminée et l’attacher au moyen d’un (1) écrou 1/4-

20. Visser un deuxième écrou sur le boulon en laissant environ 3,8 cm à partir de l’extrémité supérieure du chapeau. Visser l’ensemble du chapeau vers le bas dans le support de la cheminée jusqu’à ce que l’écrou du bas touche le support. Voir la ﬁgure 4.

4. Il est possible d’ajuster la hauteur du chapeau de la cheminée en fonction de l’été et de l’hiver. En été, l’écart doit être d’environ 3,8 cm. En hiver, l’écart doit être

d’environ 1,3 cm.

5. Serrer toute la quincaillerie.

SEAU DE COLLECTE DES GRAISSES

BOULON 1/4-20 X 3

ECROU 1/4-20

VIS M6 X 15

CHEMINEE JOINT

Montage de la poignée

1. Monter la poignée comme indiqué à la Fig. 5.

2. Serrer toute la quincaillerie.

PG24LS-6 (1) MANIPULER

RONDELLE PLATE M6 (2)

RONDELLE FREIN M6 (2)

ÉCROU M6 (2)

Fig. 5

RONDELLE PLATE M6

RONDELLE FREIN M6

ECROU M6

Fig. 4

RÉCIPIENT À CENDRES

Fig. 7

Déﬂecteur De Chaleur Et Lèchefrite

1. Monter le déﬂecteur de chaleur et la lèchefrite comme indiqué aux Fig. 8 et 9.

LÈCHEFRITE

DÉFLECTEUR DE CHALEUR

Fig. 8

Installer la poignée de trémie

1. Installez la poignée de la rémie comme indiqué sur la Fig. 6.

POIGNÉE DE TRÉMIE (1) PGC24-12

M6 RONDELLE EN CAOUTCHOUC (2)

M6 RONDELLE DE FENDER (2)

M6 SERRURE À LAVER (2)

M6 X 15 BOULON (2)

Fig. 6

Seau de collecte des graisses

1. Suspendre le seau de collecte des graisses à son conduit d’évacuation comme indiqué à la Fig. 7.

Récipient À Cendres

1. Monter le récipient à cendres comme indiqué à la Fig. 7. Ne jamais utiliser le barbecue sans y monter le récipient à cendres.

LÈCHEFRITE

DÉFLECTEUR DE CHALEUR

Fig. 9

Grille de cuisson et grille de conservation au chaud (en option sur le modèle PG24-1, non inclus)

1. Placer la grille de cuisson et la grille facultative de conservation au chaud comme indiqué à la Fig. 10.

PG24-1 (EN OPTION)

GRILLE DE CONSERVATION AU CHAUD) NON INCLUS

PG24-70 (2)

GRILLE DE CUISSON

Fig. 10

Instructions de montage du bouton de nettoyage

Nettoyez bouton de port

WARMING RACK

COOKING GRATE

CLEANOUT PORT KNOB

Serrer à la main le bouton de nettoyage du brûleur comme indiqué Fig 11.

PG24-9 (1) NETTOYEZ BOUTON DE PORT

Fig.11

nettoyage de celui-ci en repoussant le bouton de la tige de la zone nettoyage du côté droit du barbecue. S’assurer de relever le système de blocage de la tige de la zone de nettoyage et de bien enfoncer le bouton de la tige à fond et de le bloquer en place à l’aide du système de blocage. Après 50 heures d’utilisation, retirer les grilles, la lèchefrite et le déﬂecteur de chaleur du barbecue pour nettoyer celui-ci à l’intérieur. Lorsque vous remarquez une grande quantité de cendres volantes à l’intérieur du barbecue, il convient alors de les aspirer à l’extérieur.

Bouton De La Tige De La Zone De Nettoyage

1. Le bouton de la tige de la zone de nettoyage doit être enfoncé lorsque le barbecue est allumé. S’assurer que le système de blocage de la tige est tiré vers le bas et bloque le bouton aﬁn d’empêcher l’ouverture de la zone de nettoyage par inadvertance. Voir la Fig. 12.

Fig.12

Nettoyez bouton de port

2. Soulever le système de blocage de la tige et tirer le bouton de la tige de nettoyage pour vider les cendres dans le récipient prévu à cet effet. Voir la Fig. 13.

Fig.13

Nettoyez bouton de port

3. Voir les consignes concernant le nettoyage du brûleur.

Nettoyage Du Brûleur

Avant chaque utilisation, il convient de nettoyer le brûleur en soulevant le système de blocage de la tige de la zone de nettoyage et en tirant le bouton de celle-ci du côté droit du barbecue pour ouvrir la zone de nettoyage du brûleur. Les cendres provenant de l’utilisation précédente tomberont ainsi dans le récipient prévu à cet effet qui se trouve en dessous du barbecue. Il convient d’enlever ensuite le récipient, de le vider et de le remonter avant chaque utilisation. Après le nettoyage du brûleur, s’assurer de refermer la zone de

DANGER

Ne jamais faire fonctionner le barbecue à granules sans que le récipient à cendres ne soit monté. S’assurer que le trou de la zone de nettoyage du brûleur est fermé et bloqué avant d’allumer le barbecue.

Ne jamais ouvrir le trou de la zone de nettoyage du brûleur lorsque le barbecue est chaud.

Remplissage De La Cavité De La Vis Sans Fin De Transport Attention: Utiliser Uniquement Le Paramètre Feed Lorsque Le Réservoir Est Complètement Vide. Ce Paramètre N’est Pas Destiné À Être Sélectionné Pendant Le Fonctionnement Normal Du Barbecue À Granules.

La première fois que vous utilisez votre barbecue où chaque fois que le réservoir à granules est vide, vous devrez remplir la cavité de la vis sans ﬁn de transport. Ceci signiﬁe simplement que vous devez remplir la cavité de la vis sans ﬁn de granules jusqu’à ce que ceux-ci atteignent le brûleur. Pour ce faire, placer le bouton de commande sur la position FEED puis maintenant le bouton de dérivation pour 3 secondes. Vous actionnerez ainsi la vis sans ﬁn et l’écran numérique afﬁchera « FEED ». La vis sans ﬁn restera allumée pendant 7 minutes maximum. Il s’agit d’un temps largement sufﬁsant pour permettre aux granules d’atteindre le brûleur. Il est plus facile d’ouvrir la zone de nettoyage du brûleur en tirant son bouton vers la droite du barbecue. Lorsque vous entendez les granules tomber dans le récipient à cendres, fermer le trou de la zone de nettoyage en repoussant le bouton d’ouverture de celle-ci du côté

droit du barbecue et sélectionner ensuite la température de cuisson. (Ne jamais faire fonctionner le barbecue à granules sans monter le récipient à cendres). Toujours s’assurer que le trou de la zone de nettoyage est fermé en enfonçant son bouton situé à droite du barbecue avant de sélectionner l’un quelconque des réglages de cuisson. Ne jamais ouvrir le trou de la zone de nettoyage du brûleur lorsque le barbecue est chaud.

Explication Du Bouton De Commande Interrupteur Celui-ci est utilisé pour raccorder l’alimentation principale au barbecue à granules. Lorsque le bouton de commande se trouve en position SHUTDOWN alors que l’interrupteur est allumé, l’écran afﬁche « ----- ». Le bouton de commande doit être placé sur une autre position pour pouvoir allumer le barbecue. Lorsque le barbecue est branché et que le bouton de commande se trouve sur une autre position que SHUTDOWN, le barbecue s’allumera immédiatement dans cette fonction. « O » signiﬁe Arrêt (Off). « - » signiﬁe Marche. Voir la Fig. 14.

Fig. 14

Positions Du Bouton De Commande Shutdown - Ce réglage doit être utilisé après chaque

utilisation. Lorsque vous placez le bouton dans cette position, le système de ventilation continuera de fonctionner pendant 10 minutes pour s’arrêter ensuite. Ce réglage permet de brûler les derniers granules du brûleur et de refroidir le barbecue. Ne pas éteindre l’interrupteur principal lorsque le barbecue est chaud. Low Smoke - Ce réglage est utilisé pour fumer des aliments à une température moyenne de 71°C (160°F). Il produit beaucoup de fumée. High Smoke - Ce réglage est utilisé pour fumer des aliments à une température moyenne de 104°C (220°F). Il produit beaucoup de fumée. 175F to 400F - Ce réglage permet d’augmenter la température par tranche de (14°C) 25°F de 79°C à 204°C (175° F à 400° F). Il vous sufﬁt de sélectionner la température désirée et le barbecue contrôlera la température dans une fourchette de 8°C (15°F) de la

température sélectionnée. High - Ce réglage permet d’atteindre des températures pouvant atteindre 260°C (500°F) suivant la température ambiante. Feed - Ce réglage est utilisé pour alimenter les granules vers le brûleur en actionnant la vis sans ﬁn de transport. Il sera utilisé la première fois que vous utilisez le barbecue pour remplir la cavité de la vis sans ﬁn de transport et chaque fois que vous laissez se vider le réservoir à granules par inadvertance. Voir les consignes concernant le remplissage de la cavité de la vis sans ﬁn de transport.

Afﬁchage « Start » s’afﬁchera sur l’écran numérique chaque fois que

le bouton de commande quitte la position OFF, SHUTDOWN ou FEED et est placé sur un réglage de cuisson. Le cycle d’allumage dure environ 8 minutes. Pendant le cycle de cuisson qui suit la séquence d’allumage, l’écran numérique afﬁche la température à l’intérieur du barbecue. Lorsque vous appuyez sur le bouton de la température de la sonde, celui-ci afﬁchera la température de la sonde extérieure utilisée pour mesurer la température de la viande. « Sdown » s’afﬁchera sur l’écran lorsque le bouton de commande est placé en position SHUTDOWN. Après 10 minutes, l’écran numérique et le système de ventilation se couperont. « Sensr » s’afﬁchera sur l’écran lorsqu’une erreur se produit avec le capteur de température à l’intérieur du barbecue. « Prerr » s’afﬁchera sur l’écran lorsque vous appuyez sur le bouton de la température de la sonde et qu’aucune sonde extérieure n’est reliée ou qu’il y a un problème avec la sonde. « Feed » s’afﬁchera sur l’écran lorsque le bouton de commande est placé en mode FEED. La vis sans ﬁn de transport s’éteindra après 7 minutes. « Bpass » s’afﬁchera sur l’écran lorsque vous appuyez sur le bouton Bypass et le maintenez enfoncé pendant 3 secondes. Voir le réglage du mode Bypass. « Flame » s’afﬁchera sur l’écran lorsque l’incendie est éteint.

Consignes De Préutilisation

Nous vous suggérons de faire fonctionner le barbecue à 176°C (350°F) à vide pendant une demi-heure avant de cuisiner avec pour la première fois. Ceci permettra de brûler les huiles de fabrication et de durcir la peinture. S’assurer de suivre les consignes de remplissage de la cavité de la

vis sans ﬁn de transport avant de suivre les consignes de préutilisation.

AVERTISSEMENT

Ne mettez pas l’appareil hors tension pendant que le gril est chaud.

Cuisson

Lorsque la cavité de la vis sans ﬁn est bien remplie, vous pouvez commencer à cuisiner en sélectionnant l’une des températures de cuisson. Le barbecue possède 13 réglages de cuisson : Low Smoke, High Smoke, 175, 200, 225, 250, 275, 300, 325, 350, 375, 400 et High. Il vous sufﬁt de sélectionner l’un de ces réglages et le barbecue se placera en mode d’allumage. L’écran numérique afﬁchera « START » pendant le cycle d’allumage qui dure 8 minutes. Après les 8 minutes, l’écran numérique afﬁchera la température interne

du barbecue. Le bouton de commande peut être déplacé à tout

moment pendant le cycle d’allumage sur n’importe lequel des 13 réglages de cuisson.

AVERTISSEMENT

Ne pas surchauffer le barbecue en plaçant trop de granules dans le brûleur avant la mise en marche. En cas d’extinction d’une ﬂamme par inadvertance, ne jamais remettre le barbecue en marche sans nettoyer le brûleur au préalable. Une mauvaise utilisation peut provoquer un incendie de très grande ampleur.

Shutdown

Lorsque la cuisson est terminée, le bouton de commande doit être placé sur le réglage SHUTDOWN. L’écran numérique afﬁchera « Sdown ». Lorsque ce réglage est choisi, le système de ventilation continuera de fonctionner pendant 10 minutes pour ﬁnir de brûler les granules qui restent dans le brûleur et refroidir le barbecue. Après 10 minutes, l’afﬁchage numérique et la vis sans ﬁn se couperont. À ce stade, l’interrupteur principal devrait être placé en position Arrêt. Avant le gril peut être utilisé, l’interrupteur d’alimentation doit être éteint puis rallumé.

AVERTISSEMENT

Toujours commencer le gril avec le couvercle ouvert. Le couvercle doit être fermé après l’démarrer le cycle.

AVERTISSEMENT

Nettoyage

Nettoyer les grilles à l’aide d’une brosse prévue à cet effet. Il convient d’effectuer ce nettoyage après chaque utilisation. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs ou pour fours sur les surfaces peintes du barbecue. Nettoyer ces surfaces à l’eau chaude savonneuse. Nettoyer périodiquement la lèchefrite, la gouttière et le tuyau d’évacuation des graisses. Une spatule peut être utilisée pour racler la graisse excédentaire. Continuer de nettoyer ensuite avec une brosse pour grille. Ne pas laisser la graisse s’accumuler sur la lèchefrite ou dans la gouttière ; des retours de ﬂamme pourraient se produire à l’intérieur du barbecue. La lèchefrite peut aussi être recouverte d’un papier aluminium pour faciliter le nettoyage. S’assurer de ne pas bloquer le passage de la graisse de la lèchefrite vers

la gouttière. S’assurer de ne pas bloquer le débit d’air vers le capteur de

température situé sur le côté gauche du barbecue.

Nettoyage de cheminée

Les granules de bois brûlent lentement. Ils produisent du goudron et d’autres vapeurs organiques qui, combinés à l’humidité rejetée, forment la créosote. Les vapeurs de créosote se condensent dans un conduit de cheminée relativement froid d’un foyer à combustion lente. Il en résulte une accumulation de résidus de créosote dans la cheminée. Une fois mise à feu, cette créosote produit un feu extrêmement chaud. La cheminée doit être inspectée au moins deux fois par an pour déterminer si une accumulation de graisse ou de créosote s’est produite. Si tel est le

cas, cette accumulation doit être enlevée pour réduire le risque d’incendie. Utiliser une brosse métallique pour nettoyer la surface du tamis de la sortie de la cheminée à l’intérieur du barbecue toutes les 50 heures d’utilisation. La cheminée doit être retirée et nettoyée à fond pour éliminer l’accumulation de créosote et de graisse toutes les 200 heures d’utilisation.

de la vis sans ﬁn tourne, il sufﬁt de regarder le petit ventilateur blanc qui se trouve à l’extrémité du moteur de la vis sans ﬁn en dessous du réservoir à granules. Lorsque le ventilateur blanc fonctionne, cela signiﬁe que le moteur est allumé. Si le ventilateur blanc fonctionne mais que la vis ne tourne pas, il faut remplacer l’axe de la vis sans ﬁn. Si le problème persiste, veuillez appeler le service à la clientèle.

Diagnostic De Pannes Le Barbecue Refuse De S’allumer

Le barbecue refuse de s’allumer après avoir positionné l’interrupteur sur la position Marche.

1. S’assurer que le barbecue est branché sur une prise secteur alimentée. Vériﬁer le disjoncteur et/ou disjoncteur de fuite de terre. Vériﬁer le bon fonctionnement de la prise avec un autre appareil.

2. Débrancher le barbecue et vériﬁer le fusible situé sur le panneau avant. Si celui-ci est brûlé, le remplacer par un fusible à fusion vite de 4,0 ampères de 125 volts de 5x20 mm. Le fusible porte habituellement le marquage 4A125V, F4A125, 4A250V or F4A250V. S’assurer qu’il s’agit bien d’un fusible à fusion vite. Les dimensions réelles du fusible sont de 5,2 x 20 mm. Si le problème persiste, veuillez appeler le service à la clientèle

Le Barbecue Ne Chauffe Pas Ou L’écran Numérique Afﬁche Le Terme « Flame ».

1. Couper le courant.

2. Vériﬁer si le réservoir contient des granules.

3. Vériﬁer si la chambre de combustion contient des granules. Pour ce faire, il sufﬁt simplement de tirer la tige de nettoyage du brûleur. Enlever ensuite le récipient à cendres en dessous du barbecue et vériﬁer s’il y a des granules. À l’aide d’un aspirateur, nettoyer les granules qui pourraient se trouver dans le fond du barbecue.

A. Si le récipient à cendres contient beaucoup de granules,

replacer le récipient à cendres et fermer la zone de nettoyage du brûleur, enlever les grilles du barbecue, la lèchefrite et le déﬂecteur de chaleur et aspirer les granules qui pourraient se trouver dans le fond du barbecue. Essayer de rallumer le barbecue. Si vous ne parvenez pas à rallumer le barbecue et que les granules arrivent dans la zone du brûleur, il conviendra sans doute de remplacer la bougie d’allumage.

B. Si la zone du brûleur ne contient plus que quelques

granules ou est vide, placer le bouton de commande sur la position FEED et vériﬁer si les granules tombent dans le fond du brûleur. S’il n’y a plus de granules, vériﬁer si la vis sans ﬁn tourne. Lorsque le moteur de la vis

fonctionne mais que la vis ne tourne pas, il se peut que

l’axe de la vis soit sectionné. Pour vériﬁer si le moteur

Led Clignote En Rouge

1. Tournez la mise hors tension et débranchez le gril.

2. Vériﬁer pour s’assurer que le capteur à l’intérieur de la grille est correctement connecté à la carte électronique sous la trémie.

3. Service à la clientèle 3 d’appel pour le capteur de remplacement.

GARANTIE LIMITÉE

Garantie sans souci de Camp Chef

Chez Camp Chef, nous garantissons la qualité de nos produits et sommes ﬁers de notre service à la clientèle. C’est pourquoi votre nouveau produit Camp Chef s’accompagne d’une Garantie sans souci. De quoi s’agit-il ? Simplement : si nous commettons une erreur, nous la réparons. Nous garantissons que nos produits sont exempts de défaut de matériaux et de fabrication (à l’exclusion de la peinture et des ﬁnitions). Nous remplacerons les pièces défectueuses pour vous permettre de jouir à nouveau de votre produit dans les meilleurs délais.

Entretien requis :

Nettoyer votre produit après chaque utilisation pour conserver les ﬁnitions et prolonger sa durée de vie. Enlever toute trace de graisse et de cendres. Garder les produits métalliques à l’abri de l’humidité, des sels, des acides et des brusques variations de température. La peinture et autres ﬁnitions de votre produit ne sont malheureusement pas couvertes par la présente garantie. Les ﬁnitions extérieures du produit s’useront avec le temps.

Portée de la garantie : La présente garantie ne couvre pas l’usure normale des pièces du produit ou tout dégât provoqué par la mauvaise utilisation, l’abus, la surchauffe et les modiﬁcations. Elle ne couvre non plus aucune modiﬁcation. Camp Chef n’est pas responsable des pertes éventuelles résultant de la négligence. Par ailleurs, cette garantie ne couvre pas les articles achetés auprès d’une tierce partie, les concessionnaires non autorisés ou les dommages causés par des catastrophes naturelles, par exemple les séismes, les ouragans, les tornades, les inondations, la foudre, les incendies, etc.

La responsabilité de Camp Chef prend ﬁn au moment de l’expiration de la présente Garantie. Il n’existe aucune autre garantie expresse ou tacite.

Veuillez conserver tous les reçus originaux de vos achats du concessionnaire agréé. Une preuve d’achat est requise pour bénéﬁcier des services de garantie. Les pièces ou produits retournés sans autorisation écrite seront rejetés sans notiﬁcation.

Pour bénéﬁcier des services de garantie, veuillez soumettre une demande à cet effet sur notre site http://www.campchef.com/warranty-information, par courriel à l’adresse warranty@campchef.com, ou par téléphone au numéro 1 800 650-2433. Du Lundi au Vendredi 7 AM-5 PM MST

Nos spécialistes de produits anglophones sont heureux de vous aider. La garantie s’applique uniquement aux États américains contigus.

PÉRIODES DE VALIDITÉ DE LA GARANTIE

Barbecues à granules et 3 an à partir de la date d’achat Réchauds 1 an à partir de la date d’achat Feux de camp 1 an à partir de la date d’achat Chauffe-eau 1 an à partir de la date d’achat Écrans de cinéma 1 an à partir de la date d’achat Tous les autres articles

et accessoires

90 jours à partir de la date d’achat

Cordon d'alimentation

Sonde à RTD

Panneau de commande

Blanc

Noir

4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Fusible à action vite

Blanc

Rouge

Moteur de la vis sans fin

Orange

Ventilateur du système de ventilation

Blanc

Mauve

Blanc

Connecteur MOLEX

Tige d'allumage

Brûleur

MISE EN GARDE

Cet appareil est conforme à la partie 15 des règles FCC. Son fonctionnement est soumis aux deux conditions suivantes: 1 cet appareil ne doit pas provoquer d’interférences nuisibles et 2 cet appareil doit accepter toute interférence reçue, y compris les interférences pouvant entraîner un fonctionnement indésirable. Remarque: Cet équipement a été testé et déclaré conforme aux limites d’un appareil numérique de classe B, conformément à la partie 15 des règles de la FCC. Ces limites sont conçues pour fournir une protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans une installation résidentielle. Cet équipement génère, utilise et peut émettre de l’énergie radiofréquence et, s’il n’est pas installé et utilisé conformément aux instructions, peut causer des interférences nuisibles aux communications radio. Cependant, il n’y a aucune garantie que des interférences ne se produiront pas dans une installation particulière. Si cet équipement cause des interférences nuisibles à la réception radio ou télévision, ce qui peut être déterminé en éteignant et en rallumant l’équipement, l’utilisateur est encouragé à essayer de corriger l’interférence par une ou plusieurs des mesures suivantes:

• Réorienter ou déplacer l’antenne de réception.

• Augmentez la distance entre l’équipement et le récepteur.

• Connectez l’équipement à une prise d’un circuit différent de celui auquel le récepteur est connecté.

• Consulter le revendeur ou un technicien radio / TV expérimenté pour obtenir de l’aide.

www.CampChef.com • 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products

Camp Chef Smoke Pro PG24SE-5 Warning & Instruction Booklet

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual