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FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE
NL INSTALLATIE- EN GEBRUIKSHANDLEIDING
DA INSTALLATIONS- OG BRUGERVEJLEDNING
CS NÁVOD K INSTALACI A POUŽITÍ
Table de cuisson
Cooking Hob
Kochfeld
Kogeplade
Varná deska
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Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une table
BBRRAANNDDTT
et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour
qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits
BBRRAANNDDT
T
, un vaste choix
de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de cuisinières, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous
pourrez coordonner à votre nouvelle TABLE DE CUISSON
BBRRAANNDDT
T
.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition
et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site
wwwwww..bbrraannddtt..ccoom
m
où vous trouverez tous
nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BBRRAANNDDT
T
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons
le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
Important
AAvvaanntt dd’’iinnssttaalllleerr eett dd’’uuttiilliisseerr vvoottrree aappppaarreeiill,, vveeuuiilllleezz lliirree aatttteennttiivveemmeenntt ccee gguuiiddee dd’’iinnssttaallllaattiioonn eett dd’’uuttiilliissaattiioonn qquuii vvoouuss ppeerrmmeettttrraa ddee vvoouuss ffaammiilliiaarriisseerr ttrrèèss rraappiiddeemmeenntt aavveecc ssoonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt.
.
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-
-
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SOMMAIRE
FR
• Consignes de sécurité
• Respect de l’environnement
• Service Après-Vente
• Description de votre appareil
________________________________________________
___________________________________________
_________________________________________________
__________________________________________
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
• Choix de l’emplacement
• Encastrement
• Branchement
_______________________________________________________
_______________________________________________________
______________________________________________
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• Description de votre dessus
• Récipients pour la vitrocéramique
• Mise en marche
_____________________________________________________
___________________________________________
______________________________________
3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL
• Préserver votre appareil
• Entretenir votre appareil
______________________________________________
______________________________________________
4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS
• A la mise en service
5 / TABLEAU DE CUISSON
__________________________________________________
_________________________________________________
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4
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CONSIGNES DE SECURITEFR
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
•
•
Nous avons conçu cette table de cuisson
pour une utilisation par des particuliers dans
un lieu d’habitation.
Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à
base d’amiante.
Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé
par des personnes (y compris les enfants)
dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf
si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire
d’une personne responsable de leur sécurité,
d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il
convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Chaleur résiduelle
•
•
Aussi longtemps qu’une zone de cuisson enmarche est brûlante, un voyant lumineux ou
H
H
”(selon les modéles) correspondant à cette
“
zone, est allumé dans l’indicateur.
Quand une zone de cuisson est en position
arrêt,si sa température est élevée,cet affichage reste allumé.
Attention
Ne pas toucher ces zones, risque de
brûlures.
Ne pas regarder fixement les lampes halogènes des zones de cuisson.
Danger électrique
Assurez vous que le câble d’alimentation d’un appareil électrique branché à proximité de la table, n’est pas en contact avec
les zones de cuisson.
Si une fêlure dans la surface du verre apparait, déconnectez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique.
Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez
le disjoncteur.
Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre
RESPECT DE
•
•
.
L’ENVIRONNEMENT
— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs
municipaux prévus à cet effet.
— Votre appareil contient également
de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo
afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être
mélangés avec d'autres déchets.
Le recyclage des appareils qu'orga-
lisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE
sur les déchets d'équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les points
de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile.
nise votre fabricant sera ainsi réa-
ous vous remercions pour votre collabora-
— N
tion à la protection de l'environnement.
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AA
BB
SERVICE APRES-VENTE
FR
•INTERVENTIONS
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de
chées certifiées d’origine.
.
pièces déta-
•RELATIONS CONSOMMATEURS
•Pour en savoir plus sur tous les produits de
la marque :
informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.
•Pour communiquer :
nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles
nous vous répondrons personnellement.
> Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
> ou nous téléphoner au :
Tarif en vigueur au 1er avril 2004
* Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes,
95310 Saint Ouen L’Aumône SAS au capital social de 20.000.000 euros RCS Nanterre 440 303 196.
•
•
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
A
Verre vitrocéramique
B
Cordon d’alimentation
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1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREILFR
mini 4 mm*
mini 4 mm*
4 cm
4 cm
4 cm
Entrée d'air
Sortie d'air
4 cm
A
2288..88 --558
4
66,,4
v
v
i
i
d
d
e
e
s
s
a
a
n
n
i
i
t
t
a
a
i
i
r
r
e
e
•
CHOIX DE L’EMPLACEMENT
•
La distance entre le bord de votre appareil et le
mur (ou cloison) latéral ou arrière doit être au
minimum de 4 cm (zone A).
VVoottrree aappppaarreeiill ppeeuutt êêttrree eennccaassttrréé ssaannss aauuccuunne
ccoonnttrraaiinnttee,, vvéérriiffiieezz sseeuulleemmeenntt qquuee lleess eennttrrééees
eett ssoorrttiieess dd’’aaiirr ssooiieenntt bbiieenn ddééggaaggééeess ((vvooiirr cchhaappiittrree ““ddeessccrriippttiioonn ddee vvoottrree aappppaarreeiill””)).
Au dessus d’un four ou d’un appareil électroménager encastrable, l’encastrement ci-contre
est conseillé.
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9
449
.
2266..55 --556
e
s
-
5511
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AAuu ddeessssuuss dd’’uunn mmeeuubbllee
aavveecc ppoorrttee oouu ttiirrooiir
AAuu ddeessssuuss dd’’uunn ffoouurr
r
MINI 4 mm
•
•
ENCASTREMENT
Se conformer au croquis ci-dessus.
Collez le joint mousse en dessous de votre
appareil en suivant le pourtour des surfaces en
appui sur votre plan de travail. Il assurera ainsi
une bonne étanchéité avec le plan de travail.
Fixez les clips sur la table
Selon les modeles 30, 38, 80 et 90 cm s’assurer
que la traverse du meuble ne bloque pas le passage de l’air. Au besoin, pratiquez un biseau.
Conseil
Si votre table de cuisson est située au dessus d’un four, les sécurités thermiques de
la table peuvent limiter l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode pyrolyse.
Votre table est en effet équipée d'un système de sécurité anti-surchauffe.
Cette sécurité peut par exemple être activée en cas d'installation au-dessus d'un four insuffisamment isolé. Des petits traits s'affichent alors dans les zones de commande. Dans ce cas, nous
vous recommandons d'augmenter l'aération de votre table de cuisson en pratiquant une ouverture sur le côté de votre meuble
(8cm x 5cm),et/ou vous pouvez également installer le kit d'isolation four disponible en SAV .
(Suivant modèle
).
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11 //
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
•
•
BRANCHEMENT
Ces tables doivent être branchées sur le
réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant conforme à la publication CEI 60083 ou
d’un dispositif à coupure omnipolaire
conforme aux règles d’installations en
vigueur.
A la mise sous tension de votre table, ou
après une coupure de courant prolongée, un
codage lumineux apparaît sur le clavier de
commande. Attendez 30 secondes environ
que ces informations disparaissent pour utiliser votre table (Cet affichage est normal et il
est réservé le cas échéant à votre service
après vente. En aucun cas l’utilisateur de la
table ne doit en tenir compte).
Attention
Si le câble est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service
après vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.
Branchement 220-240V
•
Noir
Bleu
Marron
~
Vert / jaune
FR
•
Branchement 400V 2N
Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant branchement.
oir
N
Marron
Bleu
LL1
1
PPhhaassee
NN2
2
e
LL2
LL11LL2
PPhhaassee
N
N
e
NNeeuuttrre
Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé,
en cas de dysfonctionnement de votre table,
vérifiez que le fil neutre est bien connecté.
Branchement 2x230V 2L+2N
•
Séparez les fils avant branchement.
Noir
Marron
Bleu
NN1
1
NNeeuuttrre
16A
-
~
ert / jaune
V
2
e
TTeerrrre
16A
-
~
Vert / jaune
2
e
TTeerrrre
32A
16A
Bleu
Marron
N
N
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r
t
t
u
u
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N
N
NNL
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N
L
L
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s
r
r
a
a
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h
h
T
T
P
P
Vert / jaune
•
Branchement 400V 3
~
-
16A
L
e
e
e
e
r
r
s
s
r
r
a
a
e
e
h
h
T
T
P
P
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22 //
00082
UTILISATION DE VOTRE APPAREILFR
•
•
DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS
TV1000
2200 ccm
m
1800 W
1166,,55 ccm
m
1200 W
2233 ccm
m
2300 W
1166,,55 ccm
1200 W
TV 1010
m
1166,,55 ccm
1200 W
2200 ccm
m
1800 W
m
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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•
•
RECIPIENTS POUR LA
VITROCÉRAMIQUE
Les récipients
•
•
Ils doivent être conçus pour la cuisine électrique.
Leurs fonds doit être plat.
Utilisez de préference des récipients en :
- Acier inoxydable avec fond trimetal épais ou
“sandwich”.
- Aluminium avec fond lisse épais.
- Acier émaillé
Utilisation
•
•
Un réglage supérieur est nécessaire en
cas :
- de quantités importantes
- de cuissons avec un récipient non couvert
- d’emploi d’une casserole en verre ou en
céramique.
Un réglage inférieur est nécessaire en cas :
- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler
facilement (commencer avec un réglage plus
faible, le réglage pouvant être augmenté si
nécessaire).
- de débordement (retirez le couvercle ou
enlevez la casserole, puis baissez le
réglage).
Conseil
Utiliser un récipient de taille adaptée.Le diamètre du fond du récipient doit
être égal ou supérieur à la zone sérigraphiée.
Ne pas laisser un récipient vide sur une
zone de cuisson.
Ne pas laisser un récipient contenant de
l’huile ou de la graisse chaude sans surveillance sur une zone de cuisson.
MISE EN MARCHE
•
•
0
FR
Economie d’énergie :
•
•
Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0,
en laissant le récipient en place pour utiliser la
chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des économies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent possible
pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.
Régulation automatique des foyers
•
•
Les foyers se régulent automatiquement,
ilss’allument et s’éteignent pour maintenir la
puissance sélectionnée. Ainsi, la température
reste homogène et adaptée à la cuisson de
vos aliments.
La fréquence de régulation varie selon la puissance sélectionnée.
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FR
•
•
PRÉSERVER VOTRE APPAREIL
Evitez les chocs avec les récipients :
La surface verre vitrocéramique est très résistante, mais n’est toutefois pas incassable.
Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur
votre table de cuisson. Un effet ‘ventouse’
risquerait d’endommager le dessus vitrocéramique.
Evitez les frottements de récipients qui peuvent à la longue générer une dégradation du
décor sur le dessus vitrocéramique.
Evitez de poser des récipients sur votre cadre
ou enjoliveur (suivant modèle).
Evitez les récipients à fonds rugueux ou bosselés :Ils peuvent retenir et transporter des
matières qui provoqueront des tâches ou des
rayures sur votre table.
33 //
ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL
Ces défauts qui n’entraînent pas un non
fonctionnement ou une inaptitude à l’usage,
n’entrent pas dans le cadre de la garantie.
ENTRETENIR VOTRE APPAREIL
•
•
Ne rangez pas dans le meuble situé sous
votre table de cuisson vos produits d’entretien ou produits inflammables.
Ne réchauffez pas une boîte de conserve fermée, elle risque d’éclater.
Cette précaution est valable bien sûr pour
tous les modes de cuisson.
Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille
de papier d’aluminium. Ne déposez jamais
des produits emballés avec de l’aluminium,
ou en barquette d’aluminium sur votre table
de cuisson.
L’aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil de cuisson.
La table de cuisson ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit (allumage intempestif,
rayure, ...).
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
Le jet de vapeur peut endommager votre
table.
TTYYPPEESSDDEESSAALLIISSSSUURREES
Légères.
Accumulation de salissures recuites.
Débordements sucrés,
plastiques fondus.
Auréoles et traces de
calcaire.
Colorations métalliques
brillantes.
Entretien hebdomadaire.
crème
éponge sanitaire
spéciale vaisselle délicate
S
UUTTIILLIISSEEZ
Eponges sanitaires.
Eponges sanitaires.
Racloir spécial
verre.
Vinaigre d’alcool
blanc.
Produit spécial
verre vitrocéramique.
Z
CCOOMMMMEENNTTPPRROOCCEEDDEERR ?
Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, puis essuyez.
Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, utilisez un racloir spécial
verre pour dégrossir, finir avec le coté
grattoir d’une éponge sanitaire, puis
essuyez.
Appliquez du vinaigre d’alcool blanc
chaud sur la salissure, laisser agir,
essuyez avec un chiffon doux.
Appliquez sur la surface un produit spécial verre vitrocéramique, de préférence
comportant du silicone (effet protecteur).
poudre
10
?
éponge abrasive
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44 //
MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS
•A la mise en service
FR
VOUS CONSTATEZ QUE :
Votre installation disjoncte.
Un seul côté fonctionne.
LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT-IL FAIRE :
Le branchement de votre
table est défectueux.
Vérifiez sa conformité.
Voir chapitre branchement.
Attention
En cas de cassure, fêlure ou fissure même légère du verre vitrocéramique,
déconnectez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique.
Contactez le Service Après-Vente.
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FR125 / TABLEAU DE CUISSON
•
•
VITROCERAMIQUE
SOUPES
POISSONS
SAUCE
LÉGUMES
VIANDE
FRITURE
BOUILLONS
POTAGES EPAIS
CO
URT-BOUILLON
SURGELÉS
EPAISSE À BASE DE FARINE
AU BEURRE AVEC ŒUFS
(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)
SAUCES PRÉPARÉES
ENDIVES, ÉPINARDS
LÉGUMES SECS
POMMES DE TERRE À L'EAU
POMMES DE TERRE RISSOLÉES
POMMES DE TERRE SAUTÉES
DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES
V
G
IANDES
RILL
PEU ÉPAISSES
TEAKS POELÉS
S
GRIL FONTE)
ADE
(
RITES SURGELÉES
F
FRITES FRAÎCHES
E
FFRRIIRRE
PORTER À REPRISE D’ÉBULLITION
ÉBULLITION
99887
99887
CCUUIIRREE//DDOORREERRCCUUIIRREE//MMIIJJOOTTEERRTTEENNIIR
ÉBULLITION PETITS BOUILLONS
7
66554433221
7
66554433221
U
AAU
CCHHAAUUD
R
D
1
1
7
66554433221
VARIANTES
AUTO-CUISEUR
(DÈS LE CHUCHOTEMENT)
99887
COMPOTES
CRÊPES
CRÈME ANGL AISE
CHOCOLAT FONDU
CONFITURES
AIT
L
ŒUFS SUR LE PLAT
PÂTES
DE BÉBÉ
ETITS PO
P
TS
(BAIN MARIE)
RAGOÛTS
RIZ CRÉOLE
RIZ AU LAIT
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattaaiirree--ggéérraanntt –– SSAASS aauu ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200000000000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400330033119966.
1
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CZ5700275 /00 - 03/10
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