
GUIDE D’INSTALLATION ET D'UTILISATION
Cuisinière

2
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il
soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lavevaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous
pourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos
produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.

3
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
••
Description de votre cuisinière
_________________________________________
4
••
Comment utiliser votre table ?
__________________________________________
4
••
Description de votre four
______________________________________________
4
2 / CARACTERISTIQUES GAZ
______________________________________________
5
3 / CONSEILS D’UTILISATION DE VOTRE FOUR
__________________________________
6
4 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
••
Modes de cuisson du four
___________________________________________
7
5 / GUIDE DE CUISSON
_____________________________________________________
9
6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
______________________________
11
7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
DE VOTRE FOUR
__________________________________________________________
13
8 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE
DE VOTRE TABLE DE CUISSON
_____________________________________________
14
9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE
__________________________
15
10 / SERVICE APRES-VENTE
________________________________________________
16
SOMMAIRE

4
Brûleur ultra-rapide avant gauche
Brûleur semi-rapide arrière gauche
Plaque électrique arrière droite 2000 W
diam 180 mm
Brûleur auxiliaire avant droit
Voyant de pyrolyse
Manette de thermostat
Sélecteur de mode de cuisson
A
B
C
D
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
E
F
DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE
••
B CDA
E F
I
J
K L
H
G
Voyant de mise sous tension de la plaque électrique
Manette de la plaque électrique arrière droite
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du brûleur avant gauche
Manette du brûleur avant droit
G
I
J
K
L
•
Mise en service de la plaque électrique
Tournez la manette vers la position choisie, le voyant de mise en marche s’allume.
Pour arrêter la plaque électrique, ramenez la manette vers la position zéro, le voyant s’éteint.
•
Allumage électronique des brûleurs de table
Actionnez le bouton d’allumage électronique. Tournez la manette du brûleur vers la position
grande flamme et maintenez-la appuyée quelques secondes après l’apparition des flammes
ppoouurr
eenncclleenncchheerr llee ssyyssttèèmmee ddee ssééccuurriittéé..
•
Accessoires
Votre appareil est équipé de deux grilles
plates, d’un plat lèchefrite multi-usages.
DESCRIPTION DE VOTRE FOUR
••
COMMENT UTILISER VOTRE TABLE
••
Lampe
Grilloir
Indicateur de gradin
Elément de ventilation (chaleur tournante)
A
B
C
D
A
B
C
D
H
Pyrolyse
Température
Four
Electrique
Gaz
Gaz
Gaz

5
PPLLAAQQUUEE -- AArrrriièèrree ddrrooiitt :: 22000000 WW
RR
EEPPÉÉRRAAGGEE DDEESS IINNJJEECCTTEEUURRSS
6622
8888AA
9944
114433
66AA
4455
GG
AAZZ NNAATTUURREELL
GG
AAZZ BBUUTTAANNEE
//
PPRROOPPAANNEE
DD
EESSSSUUSS
DD
EESSSSUUSS
GG AA ZZ
ÉÉLLEECCTTRRIICCIITTÉÉ
22
/ CARACTERISTIQUES GAZ
Appareil destiné à être installé en : Gaz Gaz
areil avec et sans sécurité Naturel Naturel
A
FR…………………………………..Cat : II2E+3+
Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar
Brûleur Ultra-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 3,15 3,15 3,50 3,50
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,990 0,990
Débit horaire (g/h) 229 225
Débit horaire (l/h) 333 388
Brûleur Semi-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,630 0,600
Débit horaire (g/h) 109 107
Débit horaire (l/h) 143 166
Brûleur Auxiliaire
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,430 0,450
Débit horaire (g/h) 51 50
Débit horaire (l/h) 81 94
Cuisinière 3+1 four élec
Débit calorifique total (kW) 5,35 5,35 5,85 5,85
Débit maximum (g/h) 389 382
(l/h) 557 648
Butane Propane
G30 G31 G20 G25
28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar
88A 88A 143 143
62 62 94 94
45 45 6A 6A