BRANDT KIP713 User Manual [fr]

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GUIDE D’INSTALLATION ET D'UTILISATION

Cuisinière

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SOMMAIRE

1	/ CONSIGNES DE SECURITE		5
	• Respect de l’environnement ________________________________________	__	5
2	/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
	• Description de votre cuisinière ______________________________________	___	6
	• Description de votre four ___________________________________________	__	6
	• Accessoires _____________________________________________________	__	7
3	/ INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
	• Encastrement ____________________________________________________	___	8
	• Raccordement électrique ___________________________________________	_	8
	• Branchement _____________________________________________________	__	9
4	/ REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
	• Pieds réglables ___________________________________________________	_	10
	• Remplacement de la lampe du four ___________________________________		10
5	/ UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON
	• Principe de l’induction ________________________________________________		11
	• Utilisation des foyers _________________________________________________		12
	• Choix de la casserolerie sécurité induction ______________________________		13
6	/ UTILISATION DES FOYERS RADIANTS ______________________________		15

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SOMMAIRE

7 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

•Présentation du programmateur ______________________________________

•Réglage de l’heure __________________________________________________

•Cuisson immédiate __________________________________________________

•Cuisson programmée ________________________________________________

•Utilisation de la fonction minuterie _____________________________________

•Modes de cuisson du four ___________________________________________

•Guide de cuisson du four ____________________________________________

8 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

•Four pyrolytique ____________________________________________________

•Consigne de sécurité ________________________________________________

•Démarrage du nettoyage ______________________________________________

•Fin de nettoyage _____________________________________________________

9 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR ______

10 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON

•Préserver votre appareil ______________________________________________

•Entretenir votre appareil ____________________________________________

11 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE _________________

12 / SERVICE APRES-VENTE

•Interventions _______________________________________________________

•Relations consommateurs ____________________________________________

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Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lavevaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

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1 / CONSIGNES DE SECURITE

•Nous avons conçu votre cuisinière pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation.

-Cette cuisinière, destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contient aucun composant à base d’amiante.

-Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.

-Votre cuisinière doit être déconnectée de l’alimentation électrique avant toute intervention.

-En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.

-Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir sur la porte du four ouverte.

-Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

-Les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes au cours de l’utilisation. Il est recommandé d’éloigner les jeunes enfants.

-Lors de son utilisation, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, lèchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.

-Il est recommandé de ne pas déposer d’objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères, et couvercles sur le plan de cuisson, car ils peuvent devenir chauds.

-Dessus verre:

Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Contactez le service après-vente.

- Nettoyage par pyrolyse:

Retirez tous les éléments de casserolerie. Les éclaboussures excessives doivent être enlevées avant le nettoyage. Les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu’en usage normal. Il est recommandé d’éloigner les jeunes enfants.

- Tiroir de stockage:

Les surfaces intérieures peuvent devenir chaudes.

-Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.

-La marque de conformité CE est apposée sur cette cuisinière.

•RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

—Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

—Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de

ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres

déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les

plus proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

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2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

• DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

•

	A	B	C	D
		MULTIFONCTION
			G
E		F	H

gauche 2800W diam 180 Foyer arrière gauche 2800W diam 180 Foyer radiant arrière droit 1800W diam 200 Foyer radiant avant droit 1200W diam 145

E

F Programmateur

G

H Manette du foyer arrière gauche

I Manette du foyer avant gauche

J Voyant de mise sous tension des foyers vitro

K Manette du foyer avant droit

L Manette du foyer arrière droit

• DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

A

BIndicateur de gradin

CTrou pour tournebroche

DContact de détection d’ouverture de porte

A

B

C

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2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

• ACCESSOIRES

• Plat lèchefrite multi-usages fig.1

Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie.

Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou des viandes car vous aurez systématiquement d’importantes projections sur les parois du four. Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

• Grille sécurité anti-basculement fig.2

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

fig.1

AR

AV

fig.2

• Tournebroche fig.3

La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d’obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l’utiliser :

-engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (vérifiez le sens)

-enfilez une des fourchettes sur la broche, embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant les deux fourchettes,

-placez la broche sur son berceau,

-poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d’entraînement situé au fond du four,

-disposez le plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.

fig.3

Attention

Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante, retirez-la en la dévissant avant de fermer la porte.

tourne-broche berceau

Attention

Sens du berceau : placez le berceau de façon à ce que le trou prévu pour le tourne-broche soit totalement apparent.

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3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• ENCASTREMENT

•

Vous devez respecter la côte d’encastrement suivante (fig.1, vue de dessus) :

-Côte de profondeur d’encastrement entre le mur à l’arrière et l’avant de l’appareil : 610 mm.

-Si la cuisinière est placée sur un socle, des dispositions doivent être prises pour éviter que l’appareil ne glisse du socle.

610 mm

fig.1

• RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Les appareils sont livrés sans câble d’alimentation.

Le raccordement au réseau s’effectue à l’aide d’un câble de type H05RRF et d’un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux règles d’installation en vigueur. Le fil de protection doit être relié aux bornes terre de l’appareil et de l’installation. Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par un câble similaire.

Avant le branchement, assurez-vous que les fils de l’installation électrique sont d’une section suffisante pour alimenter normalement la cuisinière.

Utilisez un câble d’alimentation de section appropriée au branchement (en se conformant au tableau ci-contre).

SECTION NOMINALE DU CABLE SOUPLE D'ALIMENTATION (TYPE H 05 RRF ou H07RNF) ET CALIBRE DES FUSIBLES A UTILISER

	Branchement		Monophasé	Triphasé	Biphasé
				3 ph + neutre	2 ph + neutre
	Tension du réseau
			220 - 240 V ~	400 V ~	400 V ~
	Cuisinière
	1 générateur	Section du	3 x 6 mm2	5 x 1,5 mm2	4 x 4 mm2
	induction +	câble
	2 foyers		40 A	16 A	30 A
	radiants et four	Fusible
	élect.

Attention

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident consécutif à u n e m i s e à l a t e r r e i n e x i s t a n t e o u incorrecte.

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3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• BRANCHEMENT	fig.1 Bornier	fig.2

Danger

Avant tout branchement, s’assurer que votre installation électrique est hors tension.

- Ouvrez la trappe en plastique située en bas à
droite du capot arrière. Pour cela :				Serre-câble
- Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot
et la trappe puis faites pivoter la trappe (fig.1).

- Desserrez les vis du serre-câble (fig.2).	fig.3					fig.4
- Introduisez le câble d’alimentation par le côté
					Barrettes
du capot et dans le serre-câble situé à droite					de jonction
du bornier. (Reportez-vous au tableau de la	12	mm
page précédente pour le choix de la section	X
du câble) (fig.2).
- Dénudez chaque fil du câble d’alimentation
sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins
(fig.3).
- Désserrez les vis du bornier

- Retirez les barrettes de jonction situées sur			fig.5	fig.6
la trappe en otant le clip noir (fig.4).
- Les positionner dans le sens indiqué (fig.5).
Veuillez vous référer au schéma gravé dans la
trappe pour mettre en place la ou les barret-
te(s) de jonction (fig.6 et 7).
- Raccordez les fils du câble conformément au
schéma de la trappe (fig.7) en fonction de
votre alimentation. Tous les brins des fils d’ali-
mentation doivent être emprisonnés sous les
vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être			fig.7	fig.8
relié à la borne	.
- Avant serrage, vérifiez que les vis du bornier		1
		2	L1
		4	230V
		3
ne serrent pas la gaine isolante des fils.		5	L2(N)
- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le

branchement en tirant sur chaque fil (fig.8).	2			307	9 1
	1	L1
- Fixez le câble en serrant le serre-câble.	3	L2	400V2N	9896-
	4
- Replacez les barrettes de jonction inutilisées	5	N
	3	L3		j
	1	L1
	2		L2	400V3N
dans la trappe. Replacez le clip noir et refer-	4
	5	N
mez la trappe.

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous constatez une anomalie, vérifiez le bon raccordement.

Attention

Suivez attentivement les instructions ci-dessus afin d’assurer un bon raccordement. Un mauvais branchement peut amener des risques d’échauffement dangereux au niveau du câble et du bornier.

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4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

•PIEDS REGLABLES (suivant modèle) fig.1

Certains appareils possèdent des pieds réglables à l’avant, qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage.

•

fig.1

•REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR

Danger

Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique.

La lampe est accessible :

A l’intérieur du four (fig. 2) :

L’ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

-Tournez le hublot vers la gauche d’un quart de tour,

-Dévissez l’ampoule dans le même sens. Caractéristiques de l’ampoule :

-15 W,

-220-240 V~

-300°C,

-culot E14 à vis.

-Changez l’ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre four.

Lampe

fig.2

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de cahoutchouc qui facilitera le démontage.

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