99996633--33664499 --
07/06
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
•• IINNTTEERRVVEENNTTIIOONNSS
7 / SERVICE APRÈS-VENTE
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence complète de votre appareil (modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements
figurent sur la plaque signalétique située dans
le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou
tirez le tiroir).
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien,
demandez l'utilisation exclusive de
pièces
détachées certifiées d’origine.
C
O
N
S
T
R
U
C
T
E
U
R
P
I
E
C
E
certifiée
GUIDE D'INSTALLATION
Cuisinière
Tout gaz
2
NOTES
27
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ccuuiissiinniièèrree ;;
ceci ne signifie pas forcément
qu'il y a une panne.
DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::
26
VVoottrree aappppaarreeiill nneeuuff ffaaiitt
ddiissjjoonncctteerr
- Mauvais branchement
- Plusieurs appareils électroménagers sont en fonctionnement simultanément.
➡ Mettez hors tension les autres appareils.
➡ Vérifiez le raccordement électrique.
LLeess ffllaammmmeess ssoonntt ttrroopp
ppeettiitteess
- Suite à un nettoyage, l’injecteur est bouché.
➡ Débouchez l’injecteur avec une aiguille.
LLee rraalleennttii ggaazz eesstt ttrroopp
ffoorrtt oouu llee ss ffll aammmm eess
ss’’éétteeiiggnneenntt
- Suite à changement de gaz
➡ Vérifiez dans la notice “Changement de gaz” que vous avez bien effectué toutes les opérations nécessaires : changement des injecteurs,
réglage de la vis de débit réduit.
LLaa ll oonngg uueeuurr dd eess
ffllaammmmeess dduu bbrrûûlleeuurr
iinnfféérriieeuurr dduu ffoouurr vvaarriiee
eenn ccoouurrss ddee ffoonnccttiioonn--
nneemmeenntt
- Ceci est dû à la régulation
de la température du thermostat de four.
➡ C’est normal
QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??
LLEESS CCAAUUSSEESS
PPOOSSSSIIBBLLEESS
VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ
QQUUEE……
LLeess ffllaammmmeess ssee ddééccooll--
lleenntt ddeess bbrrûûlleeuurrss
- Les fentes des têtes de
brûleurs sont bouchées.
- Mauvaise position du chapeau de brûleur.
➡ Effectuez le nettoyage des fentes
des têtes de brûleurs.
➡ Vérifiez la pression du gaz.
➡ Vérifiez la position des chapeaux
de brûleur.
➡➡ VVéérriiffiieezz qquuee vvoouuss aavveezz lleess bboonnss iinn--
jjeecctteeuurrss,, vvéérriiffiieezz llee ggaazz uuttiilliisséé,, llee rraacc--
ccoorrddeemmeenntt gga
azz,, llee rrééggllaaggee dduu ddéébbiitt
.
LLee bbrrûûlleeuurr dduu ffoouurr nnee
ss’’aalllluummee ppaass
- Température de cuisson déjà atteinte.
- Le four n’est pas en service.
- La bouteille est vide.
- Lors de la 1ère utilisation ou
lors d’un changement de bouteille, l’allumage du four est
plus long; le gaz doit arriver
jusqu’au four.
➡ Effectuez le nettoyage des fentes
des têtes de brûleurs.
➡ Vérifiez la pression du gaz.
➡ Vérifiez la position des chapeaux
de brûleur.
➡➡ VVéérriiffiieezz qquuee vvoouuss aavveezz lleess bboonnss iinn--
jjeecctteeuurrss,, vvéérriiffiieezz llee ggaazz uuttiilliisséé,, llee rraacc--
ccoorrddeemmeenntt gga
azz,, llee rrééggllaaggee dduu ddéébbiitt
.
1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 4
••
Respect de l’environnement
_________
4
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
••
Conditions règlementaires d’installation
_
5
••
Encastrement
___________________________________________
6
••
Raccordement électrique
_________________________________
6
••
Raccordement gaz
_______________________________________
7
••
Changement de gaz
_____ _____________
8
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••
Utilisation des brûleurs de table
_______ _
13
••
Utilisation du four
________________________________________
16
••
Accessoires
________________________
18
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
_______ ______ _
20
5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
••
Remplacement des parois catalytiques
_______ _
22
••
Pieds réglables
________________________________________
23
••
Remplacement de la lampe du four
__________________
23
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _____________________ 24
7 / SERVICE APRES-VENTE _________________________________________
28
SOMMAIRE
3
4
•
CC
OONNSSUULLTTEEZZ LLAA NNOOTTIICCEE AAVVAANNTT DD’’IINNSSTTAALLLLEERR EETT
DD
’’
UUTTIILLIISSEERR CCEETT AAPPPPAARREEIILL
..
- Nous avons conçu votre cuisinière pour une
utilisation par des particuliers dans un lieu
d’habitation.
- Cette cuisinière, destinée exclusivement à la
cuisson des boissons et denrées
alimentaires, ne contient aucun composant à
base d’amiante.
- Les cuissons doivent être réalisées sous
votre surveillance.
- Votre cuisinière doit être déconnectée de
l’alimentation électrique avant toute
intervention.
- En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité,
assurez-vous que le câble d’alimentation ne
soit pas en contact avec les zones chaudes.
- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir
sur la porte du four ouverte.
- Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner,
NNEE FFOORRCCEEZZ PPAASS
. Demandez d’urgence
l’intervention de l’installateur.
-
LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, ll''aappppaarreeiill ddeevviieenntt
cchhaauudd.. FFaaiirree aatttteennttiioonn àà nnee ppaass ttoouucchheerr lleess
éélléémmeennttss
cchhaauuffffaannttss ssiittuuééss àà ll''iinnttéérriieeuurr dduu
ffoouurr..
--
les surfaces intérieures peuvent devenir
chaudes.
--
L’intérieur du tiroir de stockage peut devenir
chaud en usage normal.
MMIISSEE EENN GGAARRDDEE :: LLeess ppaarrttiieess aacccceessssiibblleess
pp eeuuvvee nntt d
deevveenniirr cchh aauuddeess aauu ccoo uurrss ddee
ll’’uuttiilliissaattiioonn.. IIll eesstt rreeccoommmmaannddéé dd''ééllooiiggnneerr lleess
jjeeuunneess eennffaannttss..
-
LLoorrss ddee
ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, nnee pprreenneezz ppaass àà mmaaiinn
nnuuee llaa ccaasssseerroolleerriiee ((ggrriillllee,, ttoouurrnneebbrroocchhee,,
ll èècchheeff rriitt ee,, bbee rr cceeaau
u ddee ttoo uurrnneebbrroocchhee......)),,
uuttiilliisseezz uunnee mmaanniiqquuee oouu uunn ttiissssuu iissoollaanntt..
- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la
vapeur.
- La marque de conformité
CCEE
est apposée
sur cette cuisinière.
1 / CONSIGNES DE SECURITE
Conseil
Pour être assuré d’avoir une
installation conforme, n’hésitez pas à faire
appel à un spécialiste électroménager.
RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT
••
— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de
l'environnement en les déposant dans les
conteneurs municipaux prévus à cet effet.
— Votre appareil contient
également de nombreux matériaux
recyclables. Il est donc marqué de
ce logo afin de vous indiquer que
les appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec d'autres
déchets. Le recyclage des
appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la
directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d'équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les
points de collecte des appareils usagés les
plus proches de votre domicile.
— Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l'environnement.
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ccuuiissiinniièèrree ;;
ceci ne signifie pas forcément
qu'il y a une panne.
DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::
Conseil
Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le
Service après-vente.
25
QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??
LLEESS CCAAUUSSEESS
PPOOSSSSIIBBLLEESS
- Les bougies sont encrassées.
- Mauvaise utilisation du
système.
- Appui trop faible sur la manette.
LL’’aalllluummaaggee éé lleeccttrroo--
nniiqquuee ddeess bbrrûû lleeuurrss
((ssuuiivv aanntt mmoodd èèllee)) nnee
ffoonnccttiioonnnnee ppaass ccoorrrreecc--
tteemmeenntt
BBuuééeess ssuurr lleess vviittrreess
- Plats humides ou très
froids.
➡ Pour des cuisson très humides
(ex : tomates farcies), il est conseillé
de procéder à un préchauffage afin
de chauffer les surfaces vitrées.
- La bouteille de gaz est vide.
- Le raccordement électrique
est défectueux.
- Le sélecteur de température
(thermostat) est en position
0.
VVoottrree ffoouurr nnee cchhaauuffffee
ppaass
➡
Attendez plusieurs étincelles avec le gaz.
➡
Suivez les conseils de l’allumage de la notice.
➡
Vérifiez la propreté des bougies.
➡
Vérifiez le bon positionnement du chapeau
sur la tête de brûleur.
➡
Maintenez l’appui fortement quelques se-
condes après l’apparition de la flamme.
➡ Vérifiez le raccordement gaz et
électrique.
➡ Positionnez votre thermostat sur
la température de cuisson désirée.
➡ Vérifiez que le minuteur ou le programmateur (suivant modèle) est sur
la position manuelle (voir notice).
- C’est normal lors de la
1ère chauffe.
- Températures de cuisson
trop élevées.
- Degré de salissures important.
- Produit de nettoyage sur
les parois du four.
VVoottrree ffoouurr ffuummee eexxcceess--
ssiivveemmeenntt lloorrss ddeess ccuuiiss--
ssoonnss oouu vvoouuss ccoonnssttaa--
tteezz uunn ddééggaaggeemmeenntt
dd’’ooddeeuurrss iimmppoor
rttaanntt
➡ Baissez les températures de cuissons de
votre thermostat, indiquées sur le guide de
cuissons.
➡ Procédez au nettoyage de votre four en
rinçant le produit de nettoyage avec de l’eau.
Nota : il est rappelé qu’il ne faut pas utiliser
votre plat lèchefrite multi-usages comme plat
à rôtir.
VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ
QQUUEE……
Tournez la manette en position grande
flamme et allumez le brûleur en maintenant la
manette appuyée
ffoorrtteemmeenntt ((FFiigg..11))
.
-
AApppprroocchheezz uunnee aalllluummeettttee
(si votre produit
n’a pas d’allumage électronique).
-
AAccttiioonnnneezz llee bboouuttoonn dd’’aalllluummaaggee
(si votre
produit a un allumage électronique).
-
AAtttteennddeezz ll’’aalllluumma
aggee
(si votre produit a un
allumage électronique intégré aux manettes).
A l'apparition de la flamme maintenez
toujours la manette appuyée
ffoorrtt eemmeenntt
durant quelques secondes
((FFiigg..22))
.
Relâchez ensuite la manette, la flamme
persiste
((FFiigg..33))
.
LLaa SSééccuurriittéé GGaazz eesstt eenn ffoonnccttiioonn..
(Si votre brûleur s'est éteint, renouvelez
l'opération en maintenant appuyé
ffoorrtteemmeenntt
plus longtemps.)
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
TToouurrnneezz eenn aappppuuyyaanntt ffoorrtteemmeenntt
MMaaiinntteenneezz aappppuuyyéé ffoorrtteemmeenntt
RReellââcchheezz
fig.3
fig.1
fig.2
24
ALLUMAGE DES BRULEURS A
SECURITE GAZ
(suivant modèle)
••
-
CCeett aappppaarreeiill ddooiitt êêttrree iinnssttaalllléé ccoonnffoorrmméémmeenntt aauuxx
rréégglleemmeennttaattiioonnss eenn vviigguueeuurr,, eett uuttiilliisséé sseeuulleemmeenntt
dd
aannss uunn eennddrrooiitt bbiieenn aaéérréé.. CCoonnssuulltteezz lleess nnoottiicceess
aavvaanntt dd’’iinnssttaalllleerr eett dd’’uuttiilliisseerr cceett aappppaarreeiill..
-
AAvvaanntt ll’’iinnssttaallllaattiioonn,, aassssuurreezz--vvoouuss qquuee lleess ccoonnddii--
ttiioonnss ddee ddiissttrriibbuuttiioonn llooccaallee ((nnaattuurree dduu ggaazz eett pprreess--
ssiio
onn)) eett llee rrééggllaaggee ddee ll’’aappppaarreeiill ssoonntt ccoommppaattiibblleess..
- Les conditions de réglage de cet appareil
sont inscrites sur l’étiquette de la pochette.
- Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur et
une attention particulière sera accordée aux
dispositions en matière de ventilation.
- L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz
conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans le local où il est installé.
VVeeiilllleezz àà aassssuurreerr uunnee bboonnnnee aaéérraattiioonn ddee vvoottrre
e
ccuuii ssiinnee ::
maintenez ouverts les orifices
d’aération naturelle, ou installez un dispositif
mécanique (hotte de ventilation mécanique) :
un débit de 2 m3/h par kW de puissance gaz
est nécessaire.
- Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cuisinière en classe
1 (appareil isolé) ou en classe 2 - sous classe 1
(incorporable ou non incorporable, fig.1), selon norme gaz : EN 30-1-1.
—
RRAACCCCOORRDDEEMMEENNTT GGAAZZ ::
Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de
l'appareil, de façon que
llee ttuuyyaauu nnee ssooiitt
jjaammaaiiss eenn ccoonnttaacctt aavveecc ll’’aarrrriièèrree ddee ll''aappppaar
reeiill,,
qu’il ne se trouve pas dans un endroit
susceptible d’être encombré et qu’il ne
puisse pas être en contact avec une partie
mobile.
Quel que soit le type ou la classe de la
cuisinière et qu’elle soit gaz, mixte ou
électrique, les parois (arrière et adjacentes)
doivent être en matière résistante à la chaleur
ou revêtues d'une telle matière.
LLeess ttuubbeess ssoouupplleess oouu ttuuyyaauuxx fflleexxiibblleess ddooiivveenntt
êêttrree vviissiittaa bblleess ss uurr ttoouuttee llaa ll oonngguueeuurr,,
rreemmppllaaccé
éss aavvaanntt lleeuurr ddaattee lliimmiittee dd’’uuttiilliissaattiioonn
((mmaarrqquuééee ssuurr llee ttuuyyaauu)),, eett aavvooiirr uunnee lloonngguueeuurr
ddee 22 mm mmaaxxiimmuumm.
.
Le raccordement au moyen d’un tuyau
flexible monté sur un about est
iinntteerrddiitt
si
l’installation gaz est neuve ou modifiée
(changement du robinet d’alimentation).
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CONDITIONS
REGLEMENTAIRES
D’INSTALLATION
••
5
6
Vous devez respecter les cotes
d’encastrement suivantes (
ffiigg..11 eett 22
):
-
1100 mmmm
entre les côtés de l’appareil et les
murs ou les meubles.
-
3300 mmmm
entre le mur et l’arrière de l’appareil,
couvercle fermé.
- Cote de profondeur d’encastrement entre le
mur à l’arrière et l’avant de l’appareil :
661100
mmmm
(voir fig. 2, vue de dessus).
1
2
3
10mm
150mm
150mm
610 mm
30 mm
La cuisinière doit être raccordée au réseau
220-240 V monophasé et le fil de protection
(vert/jaune) doit être relié à la borne de terre
de l’installation.
Les appareils sont livrés avec un câble d’alimentation et une fiche de prise de courant (selon modèle). S'il est nécessaire de changer ce
câble d’alimentation ou si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, son service après-vente ou des
personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger. Le câble doit être de type H 05
VVF à 3 conducteurs de 1,5 mm2.
Le câble d’alimentation des appareils de la
classe I doivent comporter un conducteur
vert/jaune relié à la borne de terre de l’appareil et au contact de terre
de la fiche de prise de courant.
L’appareil doit être raccordé au réseau par
l’intermédiaire d’une fiche de prise de courant
2P+T normalisée CEI60083 ou d’un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux
règles d’installation en vigueur.
Dans le cas d’un branchement par prise de
courant, celle-ci doit rester accessible après
l’installation.
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Attention
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident consécutif à
une mise à la terre inexistante ou
incorrecte.
ENCASTREMENT
••
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
••
3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES
fig.2
fig.1
Attention
Ne pas installer la cuisinière sur un
socle.
23
Certains appareils possèdent des pieds réglables à l’avant, qui permettent d’obtenir une
assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage.
5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
fig.1
PIEDS REGLABLES
(suivant modèle) fig.1
••
La lampe est accessible
AA ll’’aarrrriièèrree ddee ll’’aappppaarreeiill ((ffiigg.. 22)) ::
Caractéristiques de l’ampoule :
- Type sphérique diamètre 45 mm,
- 40 W,
- 220-240 V
~~
- culot E14 à vis.
Pour retirer la lampe, il est nécessaire de démonter le capot arrière.
fig.2
Lampe
REMPLACEMENT DE LA LAMPE
DU FOUR
••
Danger
S'assurer que l'appareil est
déconnecté de l'alimentation avant de
remplacer la lampe pour éviter tout risque
de choc électrique.
Intervenez lorsque l’appareil est refroidi.
Vous pouvez vous les procurer auprès du
SAV constructeur (coordonnées obtenues
auprès du Service Consommateurs de la
marque).
Lorsque les parois de votre four sont
saturées, nous vous conseillons de les
changer. Pour ce faire, procéder comme suit :
- Dévissez la vis maintenant la paroi arrière de
la cavité du four et retirez cette paroi
((FFiigg..11))
.
- Dévissez les 2 vis maintenant chacune des
parois latérales
((FFiigg..22))
. Retirez les parois en
les faisant pivoter autour des pattes de
maintien situées à l’avant de la cavité
((FFiigg..33))..
- Pour mettre en place les nouvelles parois,
procédez dans l’ordre inverse.
5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
fig.3
fig.2
fig.1
REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES
••
Vis
Vis
Pattes
Avant de procéder au démontage, laissez
refroidir l’appareil et vérifiez que le sélecteur
de cuisson est sur la position ARRET.
22
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
7
••
Appareils incorporables
(entre deux meubles)
-- PPoouurr lleess ggaazz ddiissttrr iibbuuééss pp aarr uunnee
ccaa nnaalliissaattii oonn ((gg aazz nnaattuurreell oo uu aaii rr
pp rr ooppaa nnéé//bbuuttaann éé sseelloo nn mmooddèèllee)) ,, llee
r
raaccccoorrddeemmeenntt ss’’eeffffeeccttuuee ::
- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés
((ffiigg.. 11))
.
- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre)
((ffiigg.. 22))
.
-- PPoouurr llee bbuutt aannee--pprrooppaannee ddiissttrrii bbuuéé ppaarr
bboouutteeiill llee oouu rréésseerrvvooiirr,, llee rraaccccoorrddeemmeenntt
ss''eeffffeeccttuuee ::
- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés
((ffiigg.. 11))
.
- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre)
((ffiigg.. 22))
.
- soit,
ddaannss llee ccaass dd’’uunnee iinnssttaallllaattiioonn eexxiissttaannttee
,
par tube souple d’un diamètre intérieur de 6
mm
((ffiigg..33))
monté sur un about approprié
ééqquuiippéé ddee ccoolllliieerrss ddee sse
errrraaggee àà sseess ddeeuuxx
eexxttrréémmiittééss..
RACCORDEMENT GAZ
••
Conseil
En cas d’utilisation d’abouts selon
recommandations ci-dessus, vous pouvez
vous les procurer auprès du SAV
constructeur (coordonnées obtenues
auprès du Service Consommateurs de la
marque).
Attention
L’installation est normalement
réservée aux installateurs et techniciens
qualifiés.
L’appareil est livré pré-réglé en gaz de
réseau (gaz naturel).
fig.1
••
Appareils non incorporables
-- PPoouurr lleess ggaazz ddiissttrriibbuuééss ppaarr uunnee ccaannaalliissaattiioonn
((ggaazz nnaattuurreell oouu aaiirr pprrooppaannéé//bbuuttaannéé sseelloonn
mmooddèèllee)) ,, lle
e rraaccccoorrddeemmeenntt ss''eeffffeeccttuuee ::
- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés
((ffiigg.. 11))
.
- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre)
((ffiigg.. 22))
.
- soit,
ddaannss llee ccaass dd’’uunnee iinnssttaallllaattiioonn eexxiissttaannttee
,
par tube souple d’un diamètre intérieur de 15
mm
((ffiigg..33))
monté sur un about approprié
ééqquuiippéé ddee ccoolllliieerrss ddee s
seerrrraaggee àà sseess ddeeuuxx
eexxttrréémmiittééss..
-- PPoo uurr llee bbuuttaannee--pprroo ppaa nnee ddiisstt rr iibbuuéé ppaarr
bboouutteeiillllee oouu rr éésseerrvvooii rr,, llee rraaccccoo rr ddeemmeenntt
ss''eeffffeeccttuuee ::
- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés
((ffiigg.. 11))
.
- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre)
((ffiigg.. 22))
.
- soit,
ddaannss llee ccaass dd’’uunnee iinnssttaallllaattiioonn eexxiissttaannttee
,
par tube souple d’un diamètre intérieur de 6
mm
((ffiigg..33))
monté sur un about approprié
ééqquuiippéé ddee ccoolllliieerrss ddee sse
errrraaggee àà sseess ddeeuuxx
eexxttrréémmiittééss..
fig.2
fig.3
Rondelle d’étanchéité
About
Collier de serrage
(non fourni)
Tube souple
A
B
C
A
B
C
D
D
--
Adaptez le raccordement gaz,
--
Changez les injecteurs,
--
Réglez les ralentis sur les robinets.
- Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au
butane/propane sont dans la pochette
contenant la notice.
- En France, cette cuisinière est également adaptable à l’air propané/butané. Le sachet d’adaptation est fourni, sur demande, par votre Service
après-Vente.
LLoorrss ddee llaa ccoommmmaannddee dduu ssaacchheett dd’’aaddaappttaattiioonn,,
pprréécciisseezz bbiieenn llee ttyyppee ddee ccuuiissiinniièèrree..
- A chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage sur l’étiquette dans la pochette.
- Adaptation du raccordement gaz
Reportez-vous à la page précédente.
CCOOMMPPTTEEUURR
bbuuttaannee
pprrooppaannee
pprrooppaannee
pprrooppaannee
GGDDFF
Détendeur
CCOOMMPPTTEEUURR
bbuuttaannee
pprrooppaannee
pprrooppaannee
GGDDFF
Détendeur
PP
AASSSSAAGGEE
DDUU GGAAZZ
DDEE RREESSEEAAUU EENN GGAAZZ
BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
PP
AASSSSAAGGEE DDUU GGAAZZ BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
AAUU
GGAAZZ DDEE RREESSEEAAUU
EETT
GGAAZZ DDEE
RREESSEEAAUU
GGAAZZ
BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
GGAAZZ DDEE
RREESSEEAAUU
GGAAZZ
BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
••
Attention
Pour tout changement de gaz, vous
devez impérativement effectuer les trois
opérations suivantes :
CCeettttee ccuuiissiinniièèrree eesstt lliivvrrééee pprréé--rrééggllééee ppoouurr llee
ggaazz ddee rréésseeaauu ((ggaazz nnaattuurreell))..
pprrooppaannee
8
21
- Nettoyez les parois avec un chiffon
humidifié d’eau savonneuse très chaude, afin
d’enlever les taches de graisse. Nous vous
recommandons d’effectuer ce nettoyage
fréquemment.
- Lors d’un débordement important, essuyezle avec une éponge humide ou une brosse
douce. Sinon, à l’aide d’une éponge ou d’un
chiffon fortement imbibé d’eau chaude
savonneuse ou d’un produit à récurer non
abrasif (pour émail ou inox) couvrez les
taches produites. Laissez séjourner pendant
la nuit, les dépôts s’enlèveront ensuite très
facilement.
- Ce four, à nettoyage continu, est constitué
de 3 parois recouvertes d’un émail spécial
microporeux qui lui confère ses qualités
autodégraissantes. Dès leur apparition, les
souillures s’étalent et se diffusent largement
sur la face de contact microporeuse. Elles se
trouvent oxydées sur les deux faces et
disparaissent progressivement. L’émail
autodégraissant est surtout adapté aux corps
gras, mais pas du tout aux sucres ; c’est
pourquoi la sole, plus sujette aux
débordements de sucre, n’est pas revêtue.
Conseil
- Ne pas gratter ces parois avec une
brosse métallique, des instruments pointus
ou tranchants.
- Ne pas essayer de les nettoyer avec des
produits à récurer.
- Lors de la cuisson de grillades, des projections grasses importantes ont lieu sur les parois dont la température n’est pas toujours
suffisante pour que leur élimination s’effectue complètement pendant la cuisson. Dans
ce cas, après cuisson, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à puissance maxi. S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes et l’on
évite ainsi la production excessive de fumée.
FOUR A EMAIL NORMAL
••
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
FOUR A EMAIL CATALYTIQUE
(autodégraissant)
••
Danger
- Dans ces conditions de nettoyage, les
surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en
usage normal. Il est recommandé d'éloigner
les jeunes enfants.
- Quel que soit le type de four, n’entreposez
jamais de produits inflammables (chiffons,
papiers, produits d’entretien, notices, etc...)
dans le coffre à casserolerie de votre cuisinière ; vous risqueriez de provoquer un incendie dont nous ne saurions, en aucun cas,
être tenus pour responsables.
Pour préserver votre appareil, nous vous
recommandons d'utiliser les produits
d'entretien Clearit.
Clearit vous propose des produits
professionnels et des solutions adaptées
pour l'entretien quotidien de vos appareils
électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre
revendeur habituel, ainsi que toute une ligne
de produits accessoires et consommables.
LL''eexxppeerrttiissee ddeess pprrooffeessssiioonnnneellss
aauu sseerrvviiccee ddeess ppaarrttiiccuulliieerrss
CCaarroosssseerriiee
MMaanneetttteess ddee
ccoommmmaannddeess
- Utilisez une
ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
, pour le dessus. Si
nécessaire, après débordements, utilisez une
ccrrèèmmee àà rrééccuurreerr dduu ccoommmmeerrccee,,
nnoonn aabbrraassiivvee,, ppoouurr éémmaaiill
. Faites briller avec un linge sec, ou mieux avec une
ppeeaauu dde
e cchhaammooiiss
. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des liquides acides (jus
de citron, vinaigre...).
- Il convient d’enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement
avant de l’ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le
couvercle.
- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce
prévus pour l’entretien des métaux polis.
- Utilisez une
ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
.
GGrriilllleess ssuuppppoorrtt
ddee ccaasssseerroolleess
- Utilisez une
ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
exclusivement ; jamais
d’objets tranchants.
BBrrûûlleeuurrss àà ggaazz
- L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur. Veillez à ne pas l’obstruer lors
du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table.
Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l
’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
.
Dans le cas de taches persistantes, vous pouvez utiliser une noisette de
ccrrèèmmee nnoonn aabbrraassiivvee
sur une éponge, puis rincez à l’eau claire.
Essuyez soigneusement les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre
table de cuisson. En cas d’obstruction des fentes des brûleurs ou
d’encrassement des bougies, nettoyez-les à l’aide d’une brosse à poils durs.
VViittrree ddee ppoorrttee
ddee ffoouurr
- Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de nettoyer
la vitre intérieure avec une
ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
.
CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
20
Attention
Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les
manettes sont sur la position ARRET.
- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour
nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement
du verre.
Attention
- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre
toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.
Attention
- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.
- Ne pas asperger d’eau la cuisinière
••
Changement des injecteurs
CChhaaqquuee iinnjjeecctteeuurr eesstt iiddeennttiiffiiéé ppaarr uunn nnuumméérroo
ggrraavvéé ddeessssuuss..
Changez les injecteurs avec une clé à angle,
en procédant comme suit :
- Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes
de tous les brûleurs (fig. 1).
- Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et
ôtez-les (fig. 2).
- Montez à la place les injecteurs fournis dans
la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz présent dans la notice d’utilisation ; pour cela :
- Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au
blocage de l’injecteur.
- Engagez la clé sur l’injecteur.
- Serrez suivant les consignes ci-dessous.
PPoouurr uunn sseerrrraaggee iiddééaall ::
- Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide
d’un crayon de papier à l’endroit indiqué
(fig. 3).
- Tournez la clé dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté de la clé (fig. 4).
Ligne
Clé
Clé à angle
Plaque d’âtre
Injecteur
Pot
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
••
fig.2
fig.3
fig.4
Chapeau de brûleur
Tête de brûleur
Bougie d’allumage
Thermocouple (selon modèle)
Injecteur
A
B
C
D
E
Ligne
Clé
fig.1
A
E
B
C
D
9
••
Changement de l’injecteur du four
et grilloir (suivant modèle)
Changez les injecteurs en procédant comme
suit :
— Enlevez le capot arrière en dévissant les 11
vis de maintien (
ffiigg..11
)
— Déclipez l’attache métallique située à la
base de chaque brûleur (sole et grilloir) (
ffiigg..22
)
à l’aide d’un petit tournevis.
— Retirez l’injecteur qui coiffe le tube.
—
VVéérriiffiieezz qquuee llee jjooiinntt eesstt bbiieenn eenn ppllaaccee ssuurr llee
ttuubbee aalluummiinniiuumm,, ssiinnoonn rreettiirreezz--l
lee ddee ll’’iinnjjeecctteeuurr
ssaannss ll’’aabbîîmmeerr eett eennggaaggeezz--llee ssuurr llee ttuubbee..
— Coiffez le tube avec le nouvel injecteur en
s’assurant que son repère correspond au
tableau des caractéristiques gaz.
— Replacez le tube et clipez l’attache
métallique.
— Revissez le capot arrière.
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
••
Attention
Vous devez impérativement replacer
le joint sur le tube aluminium avant de
placer le nouvel injecteur.
fig.2
Tube
Attache
métallique
Injecteur
Joint
fig.1
10
••
Tournebroche (suivant modèle)
fig.5
La cuisson au tournebroche est très pratique
et permet d’obtenir, en particulier, des
viandes savoureuses et régulièrement cuites.
Pour l’utiliser :
- engagez le berceau au 3e gradin à partir du
bas.
- enfilez une des fourchettes sur la broche,
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant
les deux fourchettes,
- placez la broche sur son berceau,
- poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le carré d’entraînement situé au fond du four,
- disposez le plat lèchefrite multi-usages au
gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.
berceau
tourne-broche
Poignée dévissable
Broche
Berceau
Fourchette
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
ACCESSOIRES
••
Attention
Sens du berceau : placez le berceau
de façon à ce que le trou prévu pour le
tourne-broche soit totalement apparent.
Attention
Dans le cas où la broche comporte
une poignée isolante, retirez-la en la
dévissant avant de fermer la porte.
fig.5
19
••
Plat creux fig.4
Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en gril fort et en gril pulsé (selon
modèle).
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à cuire (ex : une
volaille avec les légumes autour, à température
modérée).
Evitez d’y mettre des rôtis ou des viandes de
petite taille et cuisant à température élevée car
vous aurez automatiquement d’importantes
projections sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.
••
Grille plate fig.1
La grille plate peut être utilisée pour
supporter tous les plats et moules contenant
des aliments à cuire ou à gratiner, ainsi que
les grillades.
••
Plat lèchefrite fig.2
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il
peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des
cuissons au bain-marie.
Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou
des viandes car vous aurez systématiquement
d’importantes projections sur les parois du
four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
ACCESSOIRES
(suivant modèle)
••
fig.2
fig.1
fig.4
••
Plaque à pâtisserie fig.3
Posée sur la grille, elle s’utilise pour la
cuisson de pâtisseries telles que choux à la
crème, meringues, madeleines, pâtes
feuilletées...
fig.3
18
GGaazz ddee rréésseeaauu ((ggaazz nnaattuurreell oouu aaiirr pprrooppaannéé // aaiirr bbuuttaannéé)) ➡➡ GGaazz bbuuttaannee // pprrooppaannee
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, vissez à fond la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four).
(voir page suivante)
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
GGaazz bbuuttaannee // pprrooppaannee ➡➡ GGaazz ddee rréésseeaauu ((ggaazz nnaattuurreell oouu aaiirr pprrooppaannéé // aaiirr bbuuttaannéé))
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, dévissez environ d’un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et
four) (voir page suivante)
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de
plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
GGaazz nnaattuurreell ➡➡ GGaazz aaiirr pprrooppaannéé // aaiirr bbuuttaannéé
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, dévissez environ d’un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et
four) (voir page suivante)
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de
plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
••
••
Réglage du ralenti des robinets des brûleurs de table
(il n’y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir)
11
Nota : après réglage, lors du passage en débit réduit, la flamme des brûleurs ne doit pas
s’éteindre. Le brûleur de four ne doit pas s'éteindre à la suite de la fermeture de la porte du four.
Evitez néanmoins la fermeture trop brutale de la porte, et vérifiez par le trou d'allumage la
présence de la flamme
.. SSii llaa ffllaammmmee ss’’éétteeiinntt,, ddéévviisssseezz llééggèèrreemmeenntt llaa vviiss eenn llaaiittoonn..
Four à thermostat
Robinet (selon modèle)
Robinet (selon modèle)
Vis de débit
réduit en
laiton
GGaazz aaiirr pprrooppaannéé // aaiirr bbuuttaannéé ➡➡ GGaazz nnaattuurreell
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, vissez environ d’un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four)
(voir ci-dessous)
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de
plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
••
Vis de réglage
en laiton
12
••
Conseils pour utiliser le four
-- PPrreemmiièèrree uuttiilliissaattiioonn
: avant d’utiliser votre
four pour la première fois, laissez-le chauffer à
vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi. L’isolant qui entoure
la cavité du four peut dégager, au début, une
odeur particulière due à sa composition. De
même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée à la première chauffe du four.
Tout ceci est normal.
- Avant d’effectuer une cuisson, consultez la
notice d’utilisation pour choisir l’allure de
chauffe la plus appropriée, et le niveau des
gradins à utiliser pour la casserolerie.
- Le guide de cuisson de votre appareil donne
les indications nécessaires à la réalisation
d’un certain nombre de mets choisis parmi les
plus courants.
- Sur le guide de cuisson, les positions de réglage du thermostat du four sont données à
titre indicatif. Aussi, afin d’éviter une production anormale de fumées pouvant résulter
d’une température excessive de cuisson, il est
préférable de réduire la puissance du four.
- En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin
de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur
accumulée et réaliserez ainsi des économies
d’énergie.
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DU FOUR
••
17
Attention
- Assurez-vous que votre porte de
four est bien fermée ; ceci afin que le joint
d’étanchéité remplisse correctement sa
fonction.
- Les cuissons au four et au grilloir doivent
être effectuées couvercle de la cuisinière ouvert pour faciliter l’évacuation des gaz
chauds à l’arrière de la table de travail.
- Ne garnissez pas votre four de feuilles en
aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et
du rôtissage et endommagerait l’émail.
- En fonctionnement, ne laissez pas la porte
du four ouverte plus de 3 minutes afin d’éviter
une température trop élevée des manettes.
- Lors de son utilisation, l'appareil devient
chaud. Faire attention à ne pas toucher les
éléments chauffants situés à l'intérieur du
four
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DU FOUR
••
Attention
Votre four possède soit un allumage
électronique, soit un allumage manuel.
Vérifiez le modèle de votre appareil.
LLee ffoouurr
de votre cuisinière est équipé
dd’’uunn
ddiissppoossiittiiff ddee ssééccuurriittéé ddee ffllaammmmee
permettant
de couper automatiquement l’arrivée du gaz
en cas d’extinction accidentelle de la flamme.
Lors de l’allumage de votre four, ce dispositif
nécessite de suivre les instructions suivantes
:
••
Allumage de la sole gaz
((bbrrûûlleeuurr iinnfféérriieeuurr dduu ffoouurr))
--
Ouvrez le robinet du gaz alimentant votre
cuisinière.
--
Enfoncez et tournez la manette du four vers
la gauche jusqu’en position maxi.
-- MMaaiinntteenneezz llaa mmaanneettttee dduu ffoouurr eennffoonnccééee..
--
AAlllluummaaggee mmaannuueell ((mmooddèèllee ssaannss aalllluummaaggee
éélleeccttrroonniiqquuee))
::
Approchez une allumette du brûleur.
--
AAlllluummaaggee éélleeccttrroonniiqquuee
::
Actionnez le bouton d’allumage électronique
(appuyez et relâchez).
-- AAlllluummaaggee iinnttééggrréé aauuxx mmaanneetttteess ::
Appuyez sur la manette et tournez dans le
sens jusque vers la position maximum
Grande Flamme.
--
Dès l’apparition de la flamme,
ccoonnttiinnuueezz àà
mmaaiinntteenniirr llaa mmaanneettttee dduu ffoouurr eennffoonnccééee ppeennddaanntt
55 àà 1100 sseeccoonnddeess,, llee tteemmppss qquuee llaa ssééc
cuurriittéé ssooiitt
aaccttiivvééee..
Relâchez la manette et vérifiez que le
brûleur reste allumé.
Evitez de fermer violemment la porte de la
cuisinière, vous risqueriez d’éteindre les
flammes lorsque votre four fonctionne en
allure réduite.
--
Réglez la manette du four sur la position de
cuisson désirée.
••
Allumage du grilloir gaz
((ssuuiivvaanntt
mmooddèèllee))
((bbrrûûlleeuurr ssuuppéérriieeuurr dduu ffoouurr))
--
Enfoncez et tournez la manette du four
vers la droite jusqu’à la position grilloir.
-- MMaaiinntteenneezz llaa mmaanneettttee eennffoonnccééee..
--
AAlllluummaaggee mmaannuueell ((mmooddèèllee ssaannss aalllluummaaggee
éélleeccttrroonniiqquuee))
::
Approchez une allumette du brûleur.
--
AAlllluummaaggee éélleeccttrroonniiqquuee
::
Actionnez le bouton d’allumage électronique
(appuyez et relâchez).
-- AAlllluummaaggee iinnttééggrréé aauuxx mmaanneetttteess ::
Appuyez sur la manette et tournez dans le
sens jusque vers la position maximum
Grande Flamme.
--
Dès l’apparition de la flamme,
ccoonnttiinnuueezz àà
mmaaiinntteenniirr llaa mm aanneettttee dduu ffoo uurr eennffoonnccééee
ppeennddaanntt 55 àà 1100 sseeccoonnddeess,, llee tteemmppss qquuee llaa
ssééc
cuurriittéé ssooiitt aaccttiivvééee..
Relâchez la manette et
vérifiez que le brûleur reste allumé.
RREEMMAARRQQUUEE
Le dispositif d’allumage ne doit pas être
actionné pendant plus de 15 secondes. Si à
l’issue de ces 15 secondes le brûleur ne s’est
pas allumé, cessez d’agir sur le dispositif, ouvrez
la porte de l’enceinte et attendez au moins une
minute avant toute nouvelle tentative d’allumage
du brûleur.
En cas d’extinction accidentelle des flammes du
brûleur, fermez la manette de commande du
brûleur et n’essayez pas de rallumer le brûleur
pendant au moins une minute.
Une utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire, par exemple en ouvrant une
fenêtre, ou une aération plus efficace, par
exemple en augmentant la puissance de la
ventilation mécanique si elle existe.
16
••
Allumage avec sécurité gaz
(suivant modèle)
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet
avec un verrouillage de sécurité qui, en cas
d’extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d’air...) coupe très rapidement l’arrivée de gaz et empêche celui-ci de
s’échapper.
La sécurité des brûleurs est matérialisée par
une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme.
Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue
entre le symbole “grande flamme” et le symbole “petite flamme”. Le point ● correspond à
la fermeture du robinet.
••
Allumage sans sécurité gaz
(suivant modèle)
-
AAlllluummaaggee mmaannuueell ((mmooddèèllee ssaannss aalllluummaaggee
éélleeccttrroonniiqquuee)) ::
- Ouvrez votre robinet en position “grande
flamme” et
- Approchez une allumette du brûleur.
-
AAlllluummaaggee éélleeccttrroonniiqquuee ::
- Tournez la manette du brûleur vers la position
“grande flamme”.
- Actionnez le bouton d’allumage électronique
(appuyez et relâchez).
-- AAlllluummaaggee iinnttéég
grréé aauuxx mmaanneetttteess
:
- Appuyez sur la manette et tournez dans le
sens jusque vers la position “grande
flamme”.
- Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage
du brûleur.
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DES BRULEURS
DE TABLE
••
Attention
Maintenez l’appui fortement
quelques secondes après l’apparition de
la flamme pour enclencher le système de
sécurité.
-
AAlllluummaaggee mmaannuueell ((mmooddèèllee ssaannss aalllluummaaggee
éélleeccttrroonniiqquuee)) ::
- Ouvrez votre robinet en position “grande
flamme” et
- Approchez une allumette du brûleur.
-
AAlllluummaaggee éélleeccttrroonniiqquuee ::
- Tournez la manette du brûleur vers la position “grande flamme”.
- Actionnez le bouton d’allumage électronique
(appuyez et relâchez).
-- AAlllluummaaggee iinnttééggr
réé aauuxx mmaanneetttteess
:
- Appuyez sur la manette et tournez dans le
sens jusque vers la position “grande
flamme”.
- Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage
du brûleur.
Attention
- En cas de panne de courant, il est toujours possible d’allumer la flamme en approchant une allumette du brûleur, tout en maintenant la manette du robinet correspondant
ouverte en débit maximum.
- En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l’allumage.
13
••
Conseils pour utiliser les brûleurs
de table
- Lorsque votre préparation arrive à ébullition,
il est inutile de laisser bouillir à gros bouillons ;
les aliments ne cuisent pas plus vite. Ils cuiront mieux sur un feux doux qui maintient une
légère ébullition.
- Réglez la couronne de flammes de façon que
celles-ci ne débordent pas du récipient. Vos
récipients doivent être suffisamment larges
pour que la flamme s’étale sur le fond sans déborder sur les parois, sinon vous risquez de
détériorer la poignée du récipient posé dessus.
- N’employez pas de récipients avec un fond
bombé, ou d’un diamètre inférieur à 12 cm en
débit réduit.
MAUVAIS
BON
EBULLI
T
MIJOT
A
ÉÉBBUULLLLIITTIIOONN
MMIIJJOOTTAAGGEE
BBOONN
MMAAUUVVAAIISS
PPEETTIITT BBRRUULLEEUURR
((
SSEEMMII--RRAAPPIIDDEE
))
Récipients de 18 cm
de diamètre et plus :
SSAAUUCCEESS
,,
RRÉÉCCHHAAUUFFFFAAGGEE
BBRRUULLEEUURR MMOOYYEENN
((
RRAAPPIIDDEE
))
Récipients de 24 cm
de diamètre et plus :
AALLIIMMEENNTTSS AA SSAAIISSIIRR
GGRRAANNDD BBRRUULLEEUURR
((
UULLTTRRAA--RRAAPPIIDDEE
))
Récipients de 28 cm
de diamètre et plus :
FFRRIITTUURREESS
,,
ÉÉBBUULLLLIITTIIOONN
BBRRUULLEEUURR AAUUXXIILLIIAAIIRREE
Récipients de 8 à 16
cm de diamètre et plus
SSAAUUCCEESS
,,
MMIIJJOOTTAAGGEESS
,,
TTEENNUUEESS AAUU CCHHAAUUDD
AAppppaarreeiillss aavveecc ccoouuvveerrccllee vveerrrree
((ssuuiivvaanntt mmooddèèllee)) :: llee ccoouuvveerrccllee eenn
vveerrrree ppeeuutt ééccllaatteerr lloorrssqquu’’iillss eesstt
cc
hhaauufffféé.. VVeeuuiilllleezz éétteeiinnddrree ttoouuss lleess
bbrrûûlleeuurrss aavvaanntt ddee ffeerrmmeerr llee ccoouu--
vveerrccllee..
- Certains appareils sont équipés d’une petite
grille support, amovible, pour petite casserole. Celle-ci peut-être utilisée sur tous les
foyers gaz de l’appareil.
En cas de mijotage en débit réduit, ces dimensions peuvent être ramenées respectivement à 12, 14
et 16 cm.
Nous recommandons l’emploi des récipients suivants :
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DES BRULEURS
DE TABLE
••
14
Attention
Cuisinières avec dessus verre :
Si la surface est fêlée, déconnectez
l’appareil de l’alimentation pour éviter un
risque de choc électrique. Avertissez votre
installateur. N’utilisez plus la table avant
réparation.
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DES BRULEURS
DE TABLE
••
••
Conseils pour utiliser les brûleurs
de table
Pour obtenir un allumage correct de vos brûleurs, nous vous conseillons :
- de veiller régulièrement au parfait état de propreté des bougies et au bon fonctionnement
des éléments qui composent les brûleurs,
- de vous assurer, avant allumage, de la bonne
mise en place des têtes de brûleurs et des
chapeaux,
- de poser vos récipients sur la grille avant d’allumer avec le bouton poussoir.
IIll eesstt rreeccoommmmaannddéé ddee nnee ppaass uuttiilliisseerr ll’’aalllluummaa--
ggee éélleeccttrroonniiqquuee ssii lleess bbrrûûlleeuurrss nnee ssoonntt ppaass
tt
oouuss eenn ppllaaccee..
- Les flammes du brûleur sont plus petites au
niveau de doigts de grille pour protéger l’émail
de la grille.
- L’apparition de pointes jaunes est due à la
qualité du gaz utilisé mais ne dégrade en rien
les performances des brûleurs.
- Le bruit généré par les brûleurs est lié à leur
puissance, ce qui n’altère en rien les performance de votre table de cuisson.
- Pour faire passer vos récipients d’un brûleur
à un autre, ne les faites pas glisser mais soulevez-les afin d’éviter de déplacer les grilles.
Chapeau de brûleur
Tête de brûleur
Bougie d’allumage
Thermocouple (selon modèle)
Injecteur
A
B
C
D
E
A
E
B
C
D
15
Attention
- Veuillez éviter tout débordement
excessif lors de l’utilisation des foyers.
Celui-ci peut provoquer des infiltrations de
liquide par les aérations supérieures de la
porte et entraîner ainsi l’encrassement des
glaces intérieures, sans incidence sur le
fonctionnement de votre appareil.
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