BRANDT KG751W User Manual [fr]

GUIDE D'UTILISATION

Cuisinière

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Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il
soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vais­selle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez
coordonner à votre cuisinière BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos
produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'ap­porter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications
liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonc­tionnement.

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SOMMAIRE

1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre cuisinière __________________________________ 04

• Description de votre four_______________________________________ 05

• Utilisation de votre four ________________________________________ 05

• Accessoires__________________________________________________ 05

• Caractéristiques ______________________________________________ 06

2 / GUIDE DE CUISSON DU FOUR_____________________________________ 07

3 / SERVICE APRES-VENTE

• Interventions _________________________________________________ 10

• Relations consommateurs ______________________________________ 10

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1 / PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL

Brûleur ultra-rapide

Brûleur semi-rapide

Brûleur rapide

Brûleur auxiliaire

Minuterie

Sélecteur de cuisson du four

A

B

C
D

Manette du brûleur arrière gauche

Manette du brûleur avant gauche

Manette du brûleur avant droit

Manette du brûleur arrière droit

E

F

G

H

I

J

B

C

D

H

I

J

A

F

E

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

G

••

Allumage des brûleurs gaz

Tournez la manette tout en présentant une allumette vers le foyer gaz, afin de déclencher la flamme.
Réglez ensuite votre flamme en fonction de la cuisson désirée.

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Minuterie

Four

Gaz

Gaz

Gaz

Gaz

5

1 / PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

••

ACCESSOIRES

Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages et d’une grille plate.

Indicateur de gradin

Allumage manuel du four à l’aide d’une

allumette

A

B

C

••

Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper
automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme.

IIll eesstt nnéécceessssaaiirree ddee mmaaiinntteenniirr ffoorrtteemmeenntt llaa mmaanneettttee aappppuuyyééee qquueellqquueess sseeccoonnddeess aapprrèèss ll’’aappppaarriittiioonn
dd

ee llaa ffllaammmmee ppoouurr eenncclleenncchheerr llee ssyyssttèèmmee ddee ssééccuurriittéé..

Une seule manette contrôle le fonctionnement soit du thermostat four, soit du grilloir.

UTILISATION DE VOTRE FOUR

A

C

D

Grilloir

Brûleur de sole

D

B

• Minuterie

Elle permet d’obtenir une sonnerie après le temps écoulé.
Tournez la manette

ddaannss llee sseennss ddeess aaiigguuiilllleess dd’’uunnee mmoonnttrree

et placez-vous sur la position cor-

respondant au temps désiré.

••

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1 / PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL

••

CARACTÉRISTIQUES

Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane Gaz naturel Gaz naturel Air propané
FR. cat III 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25 Air butané

29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 130

8 mbar

BRULEUR RAPIDE

Repère marqué sur l'injecteur 74 74 108 108 210
Débit nominal/PCS (kW) 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900
Débit horaire (g/h) 167 164
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 219 255 322

BRULEUR SEMI-RAPIDE

Repère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94 165
Débit nominal/PCS (kW) 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5
Débit réduit/PCS (kW) 0,630 0,600 0,600
Débit horaire (g/h) 109 107
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 143 166 210

BRULEUR GRAND RAPIDE

Repère marqué sur l'injecteur 88 88 137 137 298
Débit nominal/PCS (kW) 3,15 3,15 3,2 3,2 3,0
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900
Débit horaire (g/h) 229 225
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 305 354 420

BRULEUR AUXILIAIRE

Repère marqué sur l'injecteur 50 50 71 71 C12
Débit nominal/PCS (kW) 1 1 1 1 1
Débit réduit/PCS (kW) 0,430 0,450 0,400
Débit horaire (g/h) 73 71
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 95 111 140

GRILLOIR (à l’allumage)

Repère marqué sur l'injecteur 60A 60A 91 91 180
Débit nominal/PCS (kW) 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7
Débit horaire (g/h) 127 121
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 162 188 238

FOUR (à l’allumage)

Repère marqué sur l'injecteur 82 82 123 123 236
Débit nominal/PCS (kW) 3 3 3 3 3
Débit horaire (g/h) 218 214
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 286 332 420

Débit calorifique/PCS (kW) 10,95 10,95 11,0 11,0 10,80

- g/h 796 781

- l/h 1048 1218 1512

REPÉRAGE DES INJECTEURS

Haut

Bas

Arrière

Avant

Arrière

Avant

Arrière

Avant

62

88

82

60A

94

108

137

165

210

C12

71

50

74

298

Haut

Bas

Haut

Bas

91

123

180

236

GAZ NATUREL

GAZ BUTANE /PROPANE

AIR PROPANÉ

DESSUS

FOUR

DESSUS

F

OUR

DESSUS

FOUR

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2 / GUIDE DE CUISSON DU FOUR

(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Plat lèchefrite au gradin inférieur.

NOTA :

Il faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 à 15 minutes sur la posi­tion de THERMOSTAT 10.
l Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à thermostat 1.
l Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3.

Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur
anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la pré­paration d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).

Volume utilisable : 43 litres.

GUIDE DE CUISSON DU FOUR

••

GRADUATION TEMPERATURE

MANETTE APPROXIMATIVE

(°C)

●●

ARRET

1 150
2 160
3 175
4 190
5 200
6 225
7 235
8 260
9 270

10 285

TOUTES LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMEE.

RECETTES POSITION

TEMPS DE CUISSON GRADIN A

OBSERVATIONS

THERMOSTAT

(EN MINUTES)

PARTIR DU BAS

ENTRÉES - LÉGUMES

Quiche lorraine 7 35 à 40 1
Gratin dauphinois 5 50 à 60 2
Pizza 7 15 à 25 3

Sur plaque à pâtisserie

Soufflé au fromage 4 35 à 45 2 Selon quantité
Tomates farcies 6 40 à 45 2 Selon quantité

POISSONS

Dorade 5 ou 6 25 à 35 2 Selon grosseur

Maquereaux grillés GRIL 20 3 (2)

VIANDES

Côtelette d'agneau GRIL 8 à 10 3 (2)
Dinde 7 puis 6 25 à 30 (1) 2

Position thermostat 8 pendant
1/4 du temps de cuisson prévu

Entrecôte de boeuf GRIL 6 à 8 3 (2)
Gigot 7 ou 8 15 (1) 2
Lapin rôti 6 25 (1) 2
Pintade 6 25 (1) 2
Poulet rôti 6 25 (1) 2

Poulet tournebroche GRIL 25 (1) BROCHE (2)
Rôti de boeuf 8 15 (1) 2
Rôti de porc 6 40 (1) 2 Selon épaisseur
Rôti de veau 6 40 (1) 2 Selon épaisseur

PATISSERIES

Cake 3-4 50 à 60 2 Selon grosseur
Pâte à choux 5 45 à 50 3 Selon grosseur
Meringues 1 40 à 50 3 Sur plaque à pâtisserie

plus 30 min. sans chauffage

Pâte brisée 8 15 à 20 1 Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 8 10 à 15 2 Pâte non garnie
Pâte sablée (tarte) 4 ou 5 35 à 40 2

Selon garniture crème ou fruits

Quatre-quarts 3-4 40 à 50 2 Selon quantité
Sablés 3-4 12 à 15 3 Plaque à pâtisserie
Tarte aux fruits 7 35 à 40 1 Selon moule

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NOTES PERSONNELLES

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NOTES PERSONNELLES

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3 / SERVICE APRÈS-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

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07/06

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

KKGG775511WW

• INTERVENTIONS

*

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

Les éventuelles interventions sur votre appa­reil doivent être effectuées par un profession­nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la pla­que signalétique située dans le coffre de l’ap­pareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman-

dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

•Pour en savoir plus sur tous les produits de
la marque :

informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remar­ques, suggestions, propositions auxquelles
nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

•• RREELLAATTIIOONNSS CCOONNSSOOMMMMAATTEEUURRSS

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

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C

E

I

E

P

C

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certifiée

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U

E

T

T

C

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