BRANDT FE210WN1 User Manual

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 1

Betjeningsvejledning til ovnen

Användarmanual för ugnen

Bruksanvisning for stekeovn Using your oven

FE 210

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 2

I n d h o l d s f o r t e g n e l s e

Indledning	S.3
Oversigt over ovnen
Beskrivelse af apparatet	S.4
Tilbehør	S.5
Sikkerhedsanvisninger	S.6
Børnesikring	S.6
Installation af ovnen
Elektrisk tilslutning	S.7-8
Nyttedimensioner ved indbygning af ovnen	S.9
Vedligeholdelse af ovnen	S.10
Udskiftning af elpæren	S.11
Brug af ovnen
Tilberedning med øjeblikkelig start	S.11
Ovnens tilberedningsmåder	S.12-13
Fejlfinding	S.14

I betjeningsvejledningen angiver,

sikkerhedsanvisninger,

gode råd og vejledning

2

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 3

I n d l e d n i n g

Kære kunde,	DK

Tak fordi De har valgt en ovn fra BRANDT.

Vores udviklingsafdeling har udarbejdet en ny generation af apparater, så madlavning bliver en daglig glæde.

Vi har til denne nye Brandt ovn foretrukket et moderne design med rene linjer, så ovnen med sine brugervenlige funktioner og høje ydeevne kan indgå som en harmonisk del af Deres køkken.

Brandts produktserier omfatter foruden ovne også en stort udvalg af kogeplader, emhætter, vaskemaskiner og køleskabe, der kan indbygges, og som passer til denne nye Brandt ovn.

Serviceafdelingen er altid villig til at besvare spørgsmål og modtager gerne forslag (se adressen bagest i vejledningen), da vi hele tiden prøver at opfylde kundernes behov og krav til vores produkter.

Brandt er med sin nyteknologi med til at sikre en større livskvalitet i hverdagen og tilbyder produkter, der bliver stadig mere effektive, lettere at betjene, mere miljøvenlige, flottere og mere driftssikre.

Mærket BRANDT.

3

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 4

Oversigt over ovnen

1

2

55

75

270

100

240

125

210

180 150

3

5

43

1

BESKRIVELSE AF APPARATET

1

2

Temperaturvælger

Funktionsvælger

3

4

Lampe

Indikator for valgt ovnrille

4

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 5

T i l b e h ø r

Sikker ovnrist, der ikke tipper

Risten kan anvendes som underlag for fade DK og forme med retter, der skal steges, bages

eller gratineres. Risten er velegnet til grillkød, der lægges direkte på risten.

Bageplade

(til bagværk)

Denne bageplade har en skrå kant. Den bruges til bagning af bagværk, f.eks. marengs, småkager, tærter mv.

Læg ikke kødstykker og stege direkte på bagepladen, da det vil sprøjte meget på ovnens sider.

Bradepande

Den bruges til at opsamle stegekraft og -saft,

når ovnen er indstillet på kraftig grill eller grill med varmluft. Den kan bruges som stegefad. Sørg for, at det stykke kød, der skal steges,

ikke er større end bradepanden,

f.eks. fjerkræ med grøntsager, der steges ved middel varme.

Bradepanden kan sættes ind i ovnen under grill-legemet for at opsamle stegekraft og -saft fra grillkødet. Den kan også anvendes til stegning over vandbad og skal i så fald fyldes halvt op med vand.

5

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 6

S i k k e r h e d s a n v i s n i n g e r

Læs venligst disse anvisninger, før ovnen installeres og tages i brug.

Denne ovn er beregnet til privat brug i hjemmet og udelukkende til tilberedning af madvarer. Ovnen indeholder ingen komponenter med asbest.

BRUG AF OVNEN FØRSTE GANG:

Før ovnen bruges første gang, skal den opvarmes med ovndøren lukket og uden madvarer i ca. 15 minutter på maks. position for at blive "tilkørt". Den mineraluld, der omgiver ovnrummet, kan på grund af bestanddelene afgive en speciel lugt i begyndelsen. Der kan af samme grund også opstå en smule røg. Dette er helt normalt.

EFTERFØLGENDE BRUG AF OVNEN:

- Kontroller altid, at ovndøren er rigtigt lukket, så tætningslisten kan udfylde

sin funktion på en effektiv måde.

- Sørg for, at der ikke er nogen, som støtter sig til eller sætter sig på ovndøren, når den er åben.

- De tilgængelige dele og ovnens flader kan blive varme, når grillen bruges med ovndøren på klem. Hold derfor små børn på afstand.

- Ovnen bliver varm, når den er tændt. Rør aldrig ved varmelegemerne inde i ovnen.

- Brug en grillhandske eller et stykke isolerende stof, når fade og tilbehør tages ud efter tilberedning i ovnen, f.eks. grill, grillspyd, bradepande, bageplade osv..

- Beklæd ikke ovnen med aluminiumspapir. Det vil i givet fald medføre en ophobning af varme, som har negativ indflydelse på resultatet af tilberedningen, og som beskadiger emaljebelægningen.

- Brug ikke højtryksrenser eller damp til rengøring af ovnen.

- Når ovnen rengøres, kan overfladerne blive varmere end under normal brug. Hold derefter små børn på afstand.

B ø r n e s i k r i n g

		INSTALLERING		ANVENDELSE
1		Aktivering af børnesikringen:	3	De har valgt at aktivere
		Træk låsen mod Dem		lbørnesikringen:
		selv for at aktivere		Åbn døren, og løft samtidig
		funktionen.		i låseanordningen.
2				Afbrydelse af børnesikringen:
		Deaktivering af børnesikringen:
		Skub låseanordningen		Åbn ovndøren på
		bagud.		normal vis

2

3 1

6

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 7

Installation af ovnen

Elektrisk tilslutning

DK

Tæller 20A énpolet 220-240 V ~ 50 Hz

Strømafbryder ved overgang i jordkabel eller sikring 16 A

Enpolet

220-240 V ~

2-polet stikkontakt

+ jord

længde ca. 1,50 m

• Før ovnen tilsluttes el-installationen, skal det kontrolleres, at el-installationens ledningers tværsnit er tilstrækkeligt til at strømforsyne ovnen på korrekt vis (tværsnittet skal mindst være lig med tilslutningskablets tværsnit). Installationens sikring skal være på 16 A.

7

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 8

I n s t a l l a t i o

Den elektriske tilslutning skal udføres, før ovnen monteres i indbygningselementet.

• Ovnen skal tilsluttes med et standard tilslutningskabel med 3 ledere og et tværsnit på 1,5 mm2 (1 fase + 1 nulleder + jord ) som skal tilsluttes et étfaset

ledningsnet på 220-240 V via et standardelstik med 1 fase + 1 nulleder + jord i overensstemmelse med normen IEC 83 eller en bryder med mindst 3 mm brydeafstand i alle poler.

Beskyttelsesledningen (grøn-gul) er tilslutt apparatets jordklemme og skal tilsluttes el-installationens jordforbindelse.

•Ved tilslutning til en stikkontakt skal stikkontakten forblive tilgængelig efter installationen af apparatet.

•Ovnens nulleder (blå ledning) skal tilsluttes ledningsnettets nulleder.

Opstilling og/eller udskiftning af fødekablet

• Tilslutningskablet (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) skal være tilstrækkeligt langt til, at det kan være tilsluttet ovnen, når ovnen står på gulvet foran indbygningselementet

Derfor skal følgende arbejdsgang udføres, mens apparatet er afbrudt ledningsnettet:

•Åbn dækslet nederst i højre side af skærmpladen bag på ovnen ved at løsne de 2 skruer. Drej dækslet.

•Fjern isolationen på hver leder af det nye 12 mm tilslutningskabel.

•Snor omhyggeligt trådene.

•Løsn skruerne på polklemmen, og tag den el-ledning ud, der skal udskiftes.

•Før el-ledningen ind gennem skærmpladens side i klemskruen, der sidder i højre side af klemrækken.

•Tilslut kablets ledninger i overensstemmelse med mærkerne på klemrækken.

•Alle tilslutningskablets tråde skal være klemt under skruerne.

•Faseledningen på klemmen L.

•Jordledningen, der er gul-grøn, skal forbindes til klemmen .

•Nullederen (blå) skal tilsluttes med klemmen N.

•Tilspænd skruerne på klemrækken, og kontroller tilslutningen ved at trække i hver enkelt ledning.

•Fastgør kablet ved hjælp af klemskruen, der sidder i højre side af klemrækken.

•Luk dækslet ved hjælp af de 2 skruer.

Vort ansvar kan ikke gøres gældende i tilfælde af uheld, der sker som følge af manglende eller ukorrekt tilslutning af jordforbindelsen.

8

99625352.qxd 14/10/02 11:46 Page 9

o n a f o v n e n

Mål til indbygning af ovnen

DK

Ovnen er beregnet til indbygning under et køkkenbord eller i et (åbent* eller lukket) skabselement med bestemte mål (se skemaet).

Ovnen har et optimeret luftcirkulationssystem, som forbedrer stegning/bagning og rengøring, hvis følgende punkter overholdes:

•Centrer ovnen i indbygningselementet således, at der sikres en afstand på mindst 5 mm til andre elementer.

•Det materiale, som indbygningselementet er lavet af, skal være varmebestandigt eller beklædt med et varmebestandigt materiale.

•For at sikre ovnens stabilitet skal den fastspændes i indbygningselementet med 2 skruer i de anviste huller på sidevæggene (se skemaet).

Følg denne fremgangsmåde:

1)Fjern skruedækslerne i gummi for at få adgang til fastspændingshullerne.

2)Bor et hul med Ø 3 mm i elementets sidevæg for at undgå, at træet ødelægges.

3)Fastspænd ovnen med de 2 skruer.

4)Sæt skruedækslerne i gummi på igen (de bruges også til at afdæmpe lukningen af ovndøren).

(*) Hvis køkkenelementet er åbent, skal åbningen være på maks. 70 mm.

Kontakt eventuelt en elektriker, der arbejder med hårde hvidevarer, for at sikre, at installationen er korrekt udført.

9

99625352.qxd 14/10/02 11:47 Page 10

Vedligeholdelse af ovnen

Rengøring af ovnen indvendigt

Lad apparatet køle helt af, før De begynder at gøre det rent. Kontroller, at alle betjeningsknapper er SLUKKET.

Generelt gælder følgende:

*Apparatet må ikke oversprøjtes med vand.

*Slibemidler og metalsvampe må ikke anvendes.

POLEREDE METALFLADER

Brug gængse rengøringsmidler, der er beregnet til vedligeholdelse af polerede metalflader.

OVNDØRENS RUDE

Når ovndørens rude er blevet tilsmudset, anbefales det at rengøre den indvendigt med sæbevand.

Ovnen er let at rengøre, hvis De følger nedenstående anvisninger:

Tilsmudsning	Rengøring	Anvend følgende produkter
	Opblød området med varmt vand.	Opvaskesvamp
	Lad det trække i 30 min., hvis	Specielt rengøringsmiddel til
		ovne i sprayform.
	ovnen er lun, eller en hel nat,
		Følg brugsanvisningen.
	hvis ovnen er kold.

	.
pulver	Skuresvamp

til rengøringssvamp. ting Speciel sarte

Ovnen skal altid være slukket, før ovnrummet gøres rent.

10

99625352.qxd 14/10/02 11:47 Page 11

U d s k i f t n i n g a f e l p æ r e n

• Pæren sidder i ovnens loft.
		Afbryd ovnens nettilslutning, før arbejdet med pæren
		påbegyndes, for at undgå risiko for elektrisk stød, og lad ovnen
		afkøle helt, hvis den er varm.	DK

a)Skru lampeglasset af (se tegningen).

b)Skru pæren i samme retning for at

løsne den.

Pærens specifikationer:

-15 W

-220-240 V

-300°C

-Fatning E 14

c)Udskift pæren, sæt lampeglasset på igen, og tilslut ovnen til ledningsnettet.

Fatning
Skru løs	Lampeglas

Brug en gummihandske til at løsne lampeglasset og lampen med, idet det bliver lettere at afmontere delene.

Brug af ovnen

Tilberedning med øjeblikkelig start

På displayet skal kun klokkeslættet vises, og det må ikke blinke.

• Valg af et program:

Drej funktionsvælgeren hen på den ønskede position.

Eksempel: Positionen " ".

• Valg af ovnens temperatur til tilberedningen
Drej temperaturvælgeren hen på den inds-					55
tilling, der anbefales i opskriften.
					75
Eksempel: Temperaturen 210°.		270
					100
• Herefter varmer ovnen, og	termostatens	240
		210			125
kontrollampe tænder og slukker i	henhold til de		180	150
valgte indstillinger.
Ovnens blæser fortsætter i et stykke tid, efter at ovnen er
slukket, for at sikre, at ovnen afkøles hurtigst muligt.

11

99625352.qxd 14/10/02 11:47 Page 12

O v n e n s t i l b e r

Symbol	Funktionens navn	Beskr
	Varmluft	Forvarmning
	Tilberedningen sker via varmelegemet	kortvarige tilb
	på ovnens bagvæg og blæseren, der	småkager i fl
	fordeler varmen i ovnrummet.
	Grill med indblæst varme	Forvarmning er
		Fjerkræ og saft
	Tilberedningen sker skiftevis ved hjælp af	Mulighed for at
		ovnristen. Sæt
	det øverste varmelegeme og blæseren,
		for at opsamle
	der fordeler varmen i ovnrummet.

Undervarme med indblæst varme

Tilberedningen foregår ved hjælp af det underste varmelegeme kombineret med blæseren.

Tilberedning

Sæt bageristen

Varmholdelse

Opvarmning med det øverste	Holder retten
varmelegeme kombineret med blæseren.

	Overog undervarme	Kræver forvar
	Tilberedningen sker ved hjælp af
	varmelegemerne øverst og nederst i
	ovnen uden varmluft.
	Grill	Forvarm i 5 m
	Tilberedningen foregår ved hjælp af det	Skub bradepa
	øverste varmelegeme uden varmluft.

12

99625352.qxd 14/10/02 11:47 Page 13

e d n i n g s m å d e r

rivelse af funktionen

er ikke nødvendigt, undtagen ved beredninger, f.eks. bagning af lere niveauer.

Anbefalede anvendelser

Anbefales til at holde kød saftigt, til	DK
grøntsager og fisk og ved tilberedning i
op til tre niveauer.

r ikke nødvendigt.

ftigt samt sprødt kød steges på alle sider. t stege et stort stykke kød, der lægges på t bradepanden ind på den nederste ovnrille stegekraft og -saft.

Anbefales til alt fjerkræ og til stege. Til stegning af lammekølle og oksekød.

Til saftige fiskekoteletter.

med undervarme.

n ind i ovnen på den nederste ovnrille.

Anbefales til saftholdige retter, f.eks. madtærter, frugttærter osv.

Dejen bliver bagt på undersiden. Anbefales til deje, der skal hæve, f.eks. sandkager, boller, kouglof osv. og til soufflé, fordi der ikke dannes skorpe på oversiden.

Anbefales til hævning af dej til brød,

en varm. boller og kouglof. Varmer højst til 40°C (tallerkenvarmer og optøning).

Anbefales til langsom tilberedning af sarte

armning. madvarer, f.eks. saftigt kød osv. Til stegning af rødt kød

Ved tilberedning med svag varme i lukkede gryder, der først er tilberedt på kogeplade, f.eks. coq au vin, dyreragout osv.

min.

anden ind på den nederste ovnrille.

Anbefales til grillstegning af koteletter, pølser, brød og dybhavsrejer, der lægges direkte på bageristen.

13

99625352.qxd 14/10/02 11:47 Page 14

Fejlfinding

Hvis De er i tvivl om, hvor vidt ovnen fungerer korrekt, betyder det ikke nødvendigvis, at der er tale om en driftsfejl. Kontroller under alle omstændigheder nedenstående punkter:

Dette sker......

Mulige årsager

Afhjælpning

Ovnen varmer ikke.

Temperaturindikatoren er hele tiden tændt.

Ovnlyset virker ikke.

Blæseren fortsætter, efter ovnen er slukket.

•Ovnen er ikke tilsluttet.

•Installationens sikring virker ikke.

•Den valgte temperatur er for lav.

•Termostaten er i stykker.

•Termostaten er defekt.

•Lampen virker ikke.

•Ovnen er ikke tilsluttet, eller sikringen virker ikke.

•Blæseren virker i højst 1 time efter tilberedningen.

•Hvis den ikke slukker efter 1 time.

-Tilslut ovnen.

-Udskift installationens sikring, og kontroller dens mærkeværdi (16 A).

-Skru op for den valgte temperatur.

-Tilkald serviceafdelingen.

-Tilkald serviceafdelingen.

-Udskift pæren.

-Tilslut ovnen, eller udskift sikringen.

-Åbn ovndøren, så ovnen hurtigere bliver afkølet.

- Tilkald serviceafdelingen.

Skriv oplysningerne fra ovnens typeskilt herunder:

	BRANDT APPLIANCES SAS
	7 rue Henri Becquerel
MADE IN FRANCE	92500 RUEIL MALMAISON

220 - 240V ~ 50 Hz

14

99625352.qxd 14/10/02 11:47 Page 15

15

99625352.qxd 14/10/02 11:47 Page 16

I n n e h å l l

Förord	S.17
Hur ser ugnen ut?
Apparatens olika delar	S.18
Tillbehör	S.19
Råd Angående Säkerhet	S.20
Barnsäkerhetsskydd	S.20
Hur ska ugnen installeras?
Elanslutning	S.21-22
Nyttiga mått för att bygga in ugnen	S.23
Hur ska ugnen underhållas?	S.24
Hur Byter Man Lampa?	S.25
Hur använder man ugnen?
Hur lagar man snabbt en rätt?	S.25
Ugnens olika tillagningssätt	S.26-27
Vad ska man göra vid driftstörningar?	S.28

Alltigenom denna notis visar tecknet ,

råd när det gäller säkerhet,

signalerar olika råd och knep.

16

99625352.qxd 14/10/02 11:47 Page 17

F ö r o r d

	Kära kund!
	Du har just blivit ägare till en ugn av märket BRANDT och vi tackar för
	visat förtroende.
	Våra arbetslag i forskning och utveckling har skapat en ny generation av
		SE
	apparater just för dig för att du skall kunna laga mat med nöje varje dag.
	Med sin stilrena utformning och sitt moderna utseende passar den nya
	Brandt ugnen harmoniskt in i köket och förenar alldeles utmärkt använ-
	darvänlighet med god prestanda vid matlagning.
	I Brandts produktsortiment finner du även ett stort urval av spishällar,
	spisfläktar, diskmaskiner och kylskåp som kan byggas in och integreras
	med din nya Brandt ugn.
	Det är självklart att med det ständiga målet att kunna tillfredsställa dina
	behov och fordringar på bästa sätt finns vår kundservice tillgänglig för att
	lyssna och svara på varje fråga eller förslag (se adresser i slutet av detta
	häfte).
	Som ledare i innovation bidrar Brandt därmed till förbättringar av den
	dagliga livskvaliteten genom att ständigt erbjuda alltmer bättre
	produkter, enkla att använda, miljövänliga, estetiska och pålitliga.

Varumärket BRANDT.

17