Bosch PKA375V14E User Manual [nl]

PKA375V14E
Fritteuse
Friteuse
Friggitrice
Elektronische friteuse
Fritöz

[de] Gebrauchsanleitung ...................................3

[fr] Mode d’emploi .........................................10

[it] Istruzioni per l’uso ...................................17

[nl] Gebruiksaanwijzing .................................. 24

[tr] Kullanma kιlavuzu .................................... 31

Ø Inhaltsverzeichnis

[de]Gebrauchsanleitung

Sicherheitshinweise ...................................................................3

Ursachen für Schäden .......................................................................5

Umweltschutz ............................................................................. 5

Umweltschonende Entsorgung ........................................................ 5

Das Gerät kennen lernen ........................................................... 6

Ihre neue Fritteuse..............................................................................6

Heizkörper ............................................................................................ 6

Zubehör ................................................................................................ 6

Frittieren...................................................................................... 6

Vor der ersten Benutzung .................................................................7

Fritteuse einstellen ..............................................................................7

Aufheizleuchte .....................................................................................7

Einstelltabelle.......................................................................................7

Sicherheitsabschaltung............................................................. 8

Frittieröl /-fett ablassen.............................................................. 8

Tipps und Tricks.........................................................................8

Tipps zum Frittieröl oder fett............................................................8

ã=Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen.

Tipps zum Frittiergut........................................................................... 8

Tipps zum Frittieren............................................................................ 8

Pflege und Reinigung ................................................................9

Fritteuse reinigen ................................................................................ 9

Diese Reinigungsmittel nicht verwenden .......................................9

Kundendienst .............................................................................9

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und
Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und
Online-Shop: www.bosch-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs­fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter
Tel.: [phone] (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar,
0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abwei­chend. Nur für Deutschland gültig.)

resultierenden Gefahren verstan­Die Gebrauchs- und Montageanlei­tung für einen späteren Gebrauch
oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken
prüfen. Bei einem Transportscha­den nicht anschließen.

Dieses Gerät ist nur für den priva­ten Haushalt und das häusliche
Umfeld bestimmt. Das Gerät nur
zum Zubereiten von Speisen und
Getränken benutzen. Das Gerät
während des Betriebes beaufsichti­gen. Das Gerät nur in geschlosse­nen Räumen verwenden.

Dieses Gerät kann von Kindern ab
8 Jahren und Personen mit redu­zierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie beauf­sichtigt oder bezüglich des siche­ren Gebrauchs des Gerätes

den haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen. Reinigung und Benutzer-

Wartung dürfen nicht durch Kinder

ohne Beaufsichtigung durchgeführt

werden.

Dieses Gerät ist nicht vorgesehen

für den Betrieb mit einer externen

Zeitschaltuhr oder einer externen

Fernsteuerung.

Der Hersteller kann nicht für Schä-

den verantwortlich gemacht wer-

den, die infolge von

Nichtbeachtung der Anleitung ver-

ursacht werden.

Brandgefahr!

■

Heißes Öl und Fett entzündet sich
schnell. Heißes Öl und Fett nie
unbeaufsichtigt lassen. Nie ein
Feuer mit Wasser löschen. Koch­stelle ausschalten. Flammen vor-

unterwiesen wurden und die daraus

3

sichtig mit Deckel, Löschdecke

Verbrennungsgefahr!

oder Ähnlichem ersticken.

Brandgefahr!

■

Frittieröl oder -fett kann sich ent­zünden. Die Fritteuse nur mit
geeignetem Frittieröl oder -fett in
Betrieb nehmen. Füllmenge nicht
unter bzw. überschreiten. Frittier­fett vor Gebrauch verflüssigen.
Produktbezogene Frittiertempera­tur einhalten.

Brandgefahr!

■

Altes Frittieröl oder -fett neigt zum
Überschäumen und besitzt eine
niedrigere Entzündungstempera­tur. Frittieröl oder -fett wechseln,
wenn es braun wird, unangenehm
riecht und/oder frühzeitig raucht.

Brandgefahr!

■

Wasser in heißem Öl erzeugt eine
Fettexplosion. Brennendes Frit­tieröl oder -fett niemals mit Wasser
löschen.

Im Brandfall:

■

Gerät vom Netz trennen: Siche­rung im Sicherungskasten aus­schalten.

■

Die zugänglichen Teile werden im
Betrieb heiß. Nie die heißen Teile
berühren. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefa hr!

■

Wasser in heißem Öl erzeugt eine
Fettexplosion. Besondere Vor­sicht bei Arbeiten mit Wasser in
der Nähe des heißen Gerätes.
Vorsicht auch beim Arbeiten mit
Wasser in der Nähe des kalten
Gerätes. Es darf kein Wasser in
das Frittieröl bzw. -fett gelangen.
Gefahr einer Fettexplosion beim
erneuten Aufheizen! Das abge­kühlte Gerät immer mit der Abde­ckung verschließen.

Verbrennungsgefa hr!

■

Wasser in heißem Öl erzeugt eine
Fettexplosion. Frittieröl oder -fett
wechseln, wenn viel Wasser ent­halten ist (z. B. durch häufiges Frit­tieren von Tiefkühlkost).

Anzeichen für Wasser im Frittieröl oder -fett:

■

aufsteigende Bläschen

■

Edelstahl-Abdeckung oder Brand­decke auflegen: Durch den Sauer­stoffentzug erlischt das Feuer.

■

Abzugshaube abschalten: Der Luft­zug verstärkt das Feuer.

Brandgefahr!

■

Das Gerät wird sehr heiß, brenn­bare Materialien können sich ent­zünden. Nie brennbare
Gegenstände (z. B. Spraydosen,
Reinigungsmittel) unter dem Gerät
oder in unmittelbarer Nähe lagern
oder benutzen. Nie brennbare
Gegenstände auf oder in das
Gerät legen.

■

Wassertropfen

■

Wasserdampf

■

starkes Spritzen beim Frittieren

Verbrennungsgefa hr!

■

Befüllen mit nassen Nahrungsmit­teln und großen Mengen führt zum
Überschäumen des Frittieröls
oder -fetts. Nasse Lebensmittel
vor dem Frittieren gründlich
abtrocknen. Bei Tiefkühlkost Eis
entfernen. Den Korb neben, nicht
in oder oberhalb der Fritteuse
befüllen. Den Frittierkorb mehr­mals langsam in das Öl oder Fett
senken.

Verbrennungsgefa hr!

■

Wasser in heißem Öl erzeugt eine
Fettexplosion. Fritteusebecken
nach dem Reinigen sorgfältig

4

trocknen, bevor es wieder mit Frit-

rung im Sicherungskasten aus-

tieröl oder -fett befüllt wird.

Verbrennungsgefa hr!

■

Bei geschlossener Geräteabde­ckung kommt es zum Wärmestau.
Die Geräteabdeckung erst schlie­ßen, wenn das Gerät abgekühlt
ist. Das Gerät nie mit geschlosse­ner Geräteabdeckung einschalten.
Die Geräteabdeckung nicht zum
Warmhalten oder Abstellen benut­zen.

Stromschlaggefahr!

■

Unsachgemäße Reparaturen sind
gefährlich. Nur ein von uns
geschulter Kundendienst-Techni­ker darf Reparaturen durchfüh­ren. Ist das Gerät defekt,
Netzstecker ziehen oder Siche-

schalten. Kundendienst rufen.

Stromschl aggefahr!

■

An heißen Geräteteilen kann die
Kabelisolierung von Elektrogerä­ten schmelzen. Nie Anschlusska­bel von Elektrogeräten mit heißen
Geräteteilen in Kontakt bringen.

Stromschl aggefahr!

■

Eindringende Feuchtigkeit kann
einen Stromschlag verursachen.
Keinen Hochdruckreiniger oder
Dampfreiniger verwenden.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf die Glaskeramik-

Blende oder die Glaskeramik-Abdeckung fallen, können
Schäden entstehen.

■ Geräteschaden durch ungeeignetes Zubehör: Nur das vorge-

sehene Originalzubehör verwenden. Nur die Frittierkörbe, die
für dieses Gerät vorgesehen sind, verwenden. Nie den Glas­deckel des Dampfgarers für die Fritteuse verwenden.

Umweltschutz

Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung
umweltgerecht.

Umweltschonende Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtli­nie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Alt­geräte (WEEE – waste electrical and electronic
equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für
eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung
der Altgeräte vor.

5

Das Gerät kennen lernen



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

Hier erhalten Sie eine Übersicht über die Komponenten und
das Bedienfeld Ihres neuen Gerätes.

Ihre neue Fritteuse

Nr. Bezeichnung

1 Glaskeramik-Abdeckung
2Frittierkorb
3Frittierkorb-Aufhängung
4Heizkörper
5 Temperaturwähler
6 Betriebsleuchte
7Aufheizleuchte

Frittieren

Beim Frittieren wird die vom Gerät erzeugte Wärme durch das
Fett auf das Gargut übertragen. Bei diesem schnellen Garver­fahren wird eine schmackhafte Kruste um das Gargut gebildet.
Der Temperaturbereich beim Frittieren liegt zwischen 150 und
190 °C.

Hinweise

■ Zerkleinern Sie frisches Frittierfett vor dem Verflüssigen. Bei

erneutem Gebrauch von Frittierfett vor dem Verflüssigen ein
Loch in die erstarrte Fettmasse bis zum Heizkörper drücken
(z. B. mit einem Kochlöffelstiel).

■ Verwenden Sie nur reines Pflanzenöl / -fett zum Frittieren.

Vermeiden Sie Fettmischungen.

■ Beim Schmelzen von Frittierfett kann Rauch entstehen. Das

ist normal.

Heizkörper

Den Heizkörper können Sie zur einfacheren Reinigung des Frit­tierbeckens hochschwenken.

ã=Verbrennungsgefahr!

Der Heizkörper heizt auch in hochgeschwenkter Position. Frit­teuse nicht einschalten, so lange der Heizkörper hochge­schwenkt ist.

Zubehör

Nur Frittierkörbe verwenden, die für diese Fritteuse vorgesehen
sind.

Nicht mit Kunststoffbestecken in das Fett greifen.

ã=Brandgefahr!

Beim Betrieb mit tiefgefrorenem Fett kann der Heizkörper über­hitzen. Tiefgefrorenes Fett vor dem Verflüssigen auftauen las­sen.

ã=Brandgefahr!

Beim Betrieb mit festem Frittierfett kann der Heizkörper überhit­zen. Frittierfett zuerst bei niedriger Temperatur schmelzen. Eine
höhere Temperatur erst einstellen, wenn das Frittierfett größten­teils geschmolzen ist.

ã=Brandgefahr!

Wird der minimale Füllstand (untere Markierung) unterschritten,
kann der Heizkörper überhitzen. Rechtzeitig Öl bzw. Fett nach­füllen.

6

Vor der ersten Benutzung

Fritteusebecken und Frittierkorb mit einem Schwamm und Sei­fenlauge reinigen. Mit einem sauberen und trockenen Tuch auf­polieren.

4. Nach Beenden des Frittierens den Frittierkorb herausnehmen

und leicht schütteln, um überflüssiges Öl/Fett zu entfernen.

Um das restliche Öl/Fett abtropfen zu lassen, können Sie den

Frittierkorb in die Aufhängevorrichtung einhängen.

Fritteuse einstellen

1. 4 Liter Frittieröl bzw. 3,5 kg Frittierfett in das Frittierbecken fül-

len.

2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur einstellen.

3. Wenn die Aufheizleuchte erloschen ist, den Frittierkorb mit

dem Frittiergut in das Öl/Fett tauchen.

Frittiergut Menge Temperatur in °C Zeit in Minuten Information

Frittierfett schmelzen 3,5 kg 100

Frische Ware

Blätterteigtaschen, gefüllt 5 Stück 190 6-8 Fleischfüllung vorgegart,

Garnelen in Ausbackteig 12 Stück 170-180 4-6 Vorgegart und ausgelöst.

Gemüse in Ausbackteig 8 Stück 170-180 4-8 z. B. Blumenkohlrös-

Fischfilet, paniert à 100 - 200 g 160-170 5-10
Hähnchenschenkel, paniert à 200 - 350 g 160 15-20
Kroketten 6-8 Stück 170 5-6
Pommes Frites 500 g 180 erst 2-4, danach 6-8 Mind. 15 Minuten Pause

Schnitzel, paniert 2 Stück 170-180 5-8

Aufheizleuchte

Die Aufheizleuchte leuchtet, so lange die Fritteuse aufheizt. Die

Aufheizleuchte erlischt, wenn das Frittieröl /-fett die eingestellte

Temperatur erreicht hat.

Einstelltabelle

Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte und können je

nach Art und Menge des Frittiergutes variieren.

Gemüsefüllung roh. Wen­den.

Wenden.

chen*, Zucchinischeiben,
Champignons, Zwiebel­ringe. Wenden.

zwischen dem Vorfrittie­ren und dem Fertiggaren.
Mehligkochende Kartof­feln verwenden.

Desserts

Berliner Pfannkuchen / Donuts 6 Stück 160-170 6-10 Ohne Korb frittieren. Wen-

den.

Früchte in Ausbackteig 8 Stück 170-180 5-7 z. B. Ananas-, Apfel-, Kiwi-

scheiben. Wenden.

Spritzkuchen / Churros 4 Stück 170-180 6-8 Wenden.

Tiefkühlware**

Camembert, paniert à 75 - 100 g 160 6-8
Fischfilet, paniert à 150 g 170 5-7
Fischstäbchen 500 g 170 3-5
Mini-Frühlingsrollen / Nems 500 g 180 3-5
Hähnchen Nuggets 500 g 160 5-6
Kroketten 500 g 170 3-5
Pommes Frites 500 g 180 5-7
Tintenfischringe 500 g 180 3-5
* bissfest vorgegart

** Verpackungsangaben beachten

7

Sicherheitsabschaltung

Die Sicherheitsabschaltung schaltet die Fritteuse automatisch
ab, wenn das Frittierbecken nicht mindestens bis zur unteren
Markierung mit Öl/Fett gefüllt ist.

In der Anzeige blinken abwechselnd

1.Fritteuse ausschalten und abkühlen lassen.

2.Mindestens 3 Liter Frittieröl /-fett in das Frittierbecken füllen.

3.Den Sicherungsstift an der Front des Gehäuses fest eindrü-

cken (z. B. mit einem Kugelschreiber).

” und ‡.

Frittieröl /-fett ablassen

Nun können Sie die Fritteuse wieder ganz normal in Betrieb
nehmen.

Wenn das Frittiergut trotz richtig eingestellter Temperatur nicht
mehr knusprig wird, müssen Sie das Öl/Fett wechseln.

ã=Verbrennungsgefahr!

Heißes Öl oder Fett kann beim Ablassen aus dem Ablasshahn
spritzen. Öl oder Fett vor dem Ablassen abkühlen lassen, bis
es handwarm ist.

Tipps und Tricks

Tipps zum Frittieröl oder fett

■ Verwenden Sie zum Frittieren nur hoch erhitzbares, zum Frit-

tieren geeignetes, reines Pflanzenöl oder Fett. Geeignet sind
z. B. Erdnuss- oder Palmöl sowie Kokosfett. Ungeeignet sind
hingegen z. B. natives Olivenöl, Soja- oder Weizenkeimöl.
Vermeiden Sie Fettmischungen. Beachten Sie die Hersteller­angaben.

■ Entfernen Sie nach jedem Frittieren eventuell vorhandene,

grobe Rückstände aus dem Frittieröl oder fett mit einem
Sieblöffel. Sie können die Rückstände auch über den Ölab­lasshahn ablassen. Warten Sie, bis das Frittieröl oder fett auf
max. 40 °C abgekühlt ist.

■ Wenn Sie das Frittieröl oder -fett wiederverwenden möchten,

legen Sie ein Metallsieb mit einem Papiertuch aus und lassen
Sie das handwarme Öl oder Fett hindurchlaufen.

■ Ersetzen Sie das Frittieröl oder fett, wenn es unangenehm

riecht, schmeckt, stark aufschäumt, frühzeitig (bei 160 -

170 °C) zu rauchen beginnt oder die Speisen bei korrekt
eingestellter Temperatur nicht mehr knusprig werden. Früh­zeitiges Rauchen ist nicht zu verwechseln mit aufsteigendem
Wasserdampf bei der Zugabe von feuchten Lebensmitteln.

■ Legen Sie nach dem Abkühlen den Deckel auf. So können

keine Verunreinigungen oder Wasser in das Fett gelangen.

1.Ein temperaturbeständiges Gefäß mit mehr als 4 Liter Fas-

sungsvermögen unter den Ablasshahn stellen

2.Den Hahn an der Unterseite der Fritteuse öffnen und ver-

brauchtes Öl/Fett ablassen.
Hinweis: Fett in warmem, noch flüssigem Zustand ablassen.

Sollte das Fett im Hahn fest sein, können Sie es mit einem
dünnen Stab (z. B. Kochlöffelstiel) durchstoßen.

Führen Sie das Öl/Fett nicht dem Abwasser zu, sondern lassen
Sie es bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen entsorgen.

Tipps zum Frittiergut

■ Folgende Lebensmittel sind zum Frittieren geeignet: kleine

Fleisch- und Fischstücke, Gemüse, Kartoffeln, Teigwaren,
Obst, panierte Lebensmittel.

■ Feuchtes Frittiergut wie Fisch, Schalentiere, Fleischstücke,

Gemüse- oder Obstscheiben stets gründlich abtrocknen.

■ Stark wasserhaltige Lebensmittel sind zum Frittieren nicht

geeignet.

Tipps zum Frittieren

■ Frittieren Sie nicht zu große Mengen auf einmal, damit das Öl

gut zirkulieren und die Hitze schnell an das Gargut abgeben
kann. Schütteln Sie das Frittiergut auf, damit es nicht aneinan­der klebt und das Öl besser zirkulieren kann.

■ Das Frittiergut sollte vollkommen vom Frittieröl oder -fett

bedeckt sein. Ansonsten muss es nach der halben Frittierzeit
gewendet werden oder mit einem zweiten Frittierkorb nach
unten gedrückt werden.

■ Befüllen Sie den Frittierkorb auf einer Arbeitsfläche neben der

Fritteuse, nicht in oder über der Fritteuse. So bleibt das Frit­tieröl oder fett länger frei von Rückständen.

■ Salzen und würzen Sie nicht über der Fritteuse um das Frit-

tieröl oder fett nicht zu verschmutzen.

■ Das Einlegen von feuchtem oder gefrorenem Frittiergut führt

zu besonders heftigem Schäumen des Frittieröls oder fetts.
Senken Sie den Frittierkorb mehrmals langsam. Dadurch wird
ein Überlaufen des Fetts verhindert.

■ Entfernen Sie das Eis bei Tiefkühlkost vor dem Frittieren.

8

■ Stellen Sie die empfohlene Temperatur ein.

■ Richtige Temperatur: Eiweißstoffe bilden eine schützende

Kruste. Somit kann nur wenig Fett eindringen.

■ Zu hohe Temperatur: Die Oberfläche des Garguts verkrus-

tet zu schnell. Das Innere bleibt roh.

■ Zu niedrige Temperatur: Das Gargut nimmt zu viel Fett auf.

Pflege und Reinigung

■ Tupfen Sie frisch Frittiertes mit einem Küchentuch ab.

Dadurch wird die Fettmenge nochmals reduziert.

In diesem Kapitel finden Sie Tipps und Hinweise für die opti­male Pflege und Reinigung Ihres Gerätes.

ã=Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung
Gerät abkühlen lassen.

ã=Stromschlaggefahr!

Zur Reinigung des Gerätes keinen Hochdruckreiniger oder
Dampfreiniger verwenden.

Fritteuse reinigen

Entfernen Sie grobe Rückstände im Frittierbecken nach dem
Ablassen des Öls mit Küchenkrepp.

Füllen Sie warmes Wasser mit Spülmittel bis zur unteren Mar­kierung in das Frittierbecken. Reinigen Sie mit einer weichen
Spülbürste das Becken und den Heizkörper.

Vermeiden Sie Kratzen und Scheuern, da sonst bleibende Krat­zer entstehen.

Schwenken Sie den Heizkörper nach oben, bis er in die Halte­rung einrastet. Dann können Sie das Becken unter dem Heiz­körper reinigen.

Lassen Sie das Wasser ab, schwenken Sie den Heizkörper wie­der nach unten und spülen Sie mit klarem Wasser nach. Ach-

tung: Keine Reinigerreste im Becken belassen! Trocknen Sie
das Becken und den Heizkörper mit einem weichen Tuch.

Geräteteil/Oberflä­che

Frittierkorb Von Hand mit einem milden Spülmittel

Bedienfeld und
Glaskeramik-Abde­ckung

Empfohlene Reinigung

reinigen.

Nicht in der Spülmaschine reinigen!

Mit einem weichen, feuchten Lappen
und etwas Spülmittel reinigen; der Lap­pen darf nicht zu nass sein. Spülmittel­reste mit kaltem Wasser abwaschen.
Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

Nicht in der Spülmaschine reinigen!

Diese Reinigungsmittel nicht verwenden

■ Scheuernde oder scharfe Reiniger

■ Säurehaltige Reiniger (z. B. Essig, Zitronensäure, usw.)

■ Chlorhaltige oder stark alkoholhaltige Reiniger

■ Backofenspray

■ Harte, kratzende Spülschwämme, Bürsten oder Scheuerkis-

sen

■ Neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich auswaschen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst
für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um
unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die
E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild
mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im
Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht
kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun­dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst­Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
A 0810 240 260
D 01801 22 33 55

(0,039 €/Min. aus dem Festnetz,
Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen
somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechni­kern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr
Hausgerät ausgerüstet sind.

9

Þ Table des matières

[fr]Mode d’emploi

Consignes de sécurité............................................................. 10

Causes des dommages ................................................................. 12

Protection de l'environnement ............................................... 12

Élimination sans nuisances pour l'environnement .................... 12

Se familiariser avec l'appareil................................................. 13

Votre nouvelle friteuse .................................................................... 13

Résistance chauffante..................................................................... 13

Accessoires ...................................................................................... 13

Frire ........................................................................................... 13

Avant la première utilisation .......................................................... 14

Réglage de la friteuse..................................................................... 14

Témoin de chauffe........................................................................... 14

Tableau des réglages ..................................................................... 14

Coupure de sécurité................................................................ 15

Vidange de l’huile ou de la graisse ........................................ 15

ã=Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice.
Conserver la notice d'utilisation et

Conseils et astuces ..................................................................15

Conseils à propos de l'huile ou de la graisse de friture.......... 15

Conseils à propos des aliments à frire ....................................... 15

Conseils de friture ........................................................................... 15

Entretien et nettoyage ..............................................................16

Nettoyage de la friteuse ................................................................. 16

Ne pas utiliser ces produits nettoyants ....................................... 16

Service après-vente..................................................................16

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires concernant
les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur
Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne :

www.bosch-eshop.com

de la manipulation de l'appareil en

toute sécurité et s'ils ont compris
de montage pour une utilisation
ultérieure ou pour de futurs
propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Cet appareil est conçu uniquement
pour un usage ménager privé et un
environnement domestique. Utiliser
l'appareil uniquement pour
préparer des aliments et des
boissons.Surveiller l'appareil
lorsqu'il fonctionne. Utiliser
l'appareil uniquement dans des
pièces fermées.

Cet appareil peut être utilisée par
des enfants âgés de plus de 8 ans
et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles
ou mentales restreintes ou ayant un
manque d'expérience ou de
connaissances, s'ils sont surveillés

les dangers qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer

avec l'appareil. Le nettoyage et

l'entretien incombant à l'utilisateur

ne doivent pas être effectués par

des enfants sans surveillance.

Cet appareil n'est pas prévu pour le

fonctionnement avec une minuterie

externe ou une commande à

distance externe.

Le fabricant ne peut pas être tenu

pour responsable des dommages

résultant du non-respect des

instructions.

Risque d'incendie !

■

L'huile et la graisse chaude
s'enflamme rapidement. Ne jamais
laisser l'huile et la graisse chaude
sans surveillance. Ne jamais
éteindre le feu avec de l'eau.
Eteindre le foyer. Etouffer les
flammes prudemment avec un

ou si une personne les a instruits

10

couvercle, une couverture ou

dessous de l’appareil ou à

similaire.

Risque d'incendi e!

■

L'huile ou la graisse de friture peut
facilement s'enflammer. Utiliser la
friteuse uniquement avec de l'huile
ou de la graisse appropriée. Le
niveau d'huile/de graisse ne doit
pas être en-dessous du niveau
min. ni au-dessus du niveau max.
Faire fondre la graisse de friture
avant son utilisation. Respecter la
température de friture appropriée
à l'aliment.

Risque d'incendi e!

■

Les huiles ou graisses ou de la
graisse usées tendent à mousser
de manière excessive et leur
température d’inflammation
s’abaisse. Remplacez les huiles
ou graisses usées ou encrassées,
lorsqu’elles deviennent marron,
qu’elles produisent une odeur
désagréable ou qu’elles dégagent
rapidement de la fumée.

Risque d'incendi e!

■

De l'eau dans l'huile chaude
produit une explosion de graisse.
Ne jamais verser d'eau sur de
l'huile ou de la graisse de friture
enflammée pour l'éteindre.

En cas d'incendie :

■

Séparer l'appareil du secteur :
coupez le fusible dans le boîtier à
fusibles.

■

Poser dessus un couvercle en inox
ou une couverture pare-feu : le feu
s'éteint par la privation d'oxygène.

■

Arrêter la hotte aspirante : l’appel
d’air attise le feu.

Risque d'incendi e!

■

L'appareil devient très chaud, des
matières inflammables peuvent
s'enflammer. Ne jamais ranger ou
utiliser des objets inflammables
(p.ex. aérosols , nettoyants) en-

proximité. Ne jamais poser des
objets inflammables sur ou dans
l'appareil.

Risque de brûlure !

■

Les éléments accessibles
deviennent chauds pendant le
fonctionnement. Ne jamais
toucher les éléments chauds.
Eloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■

De l'eau dans l'huile chaude
produit une explosion de graisse.
Faites particulièrement attention
lorsque vous utilisez de l’eau à
proximité de l'appareil chaud.
Soyez également prudent lorsque
vous utilisez de l’eau à proximité
de l'appareil froid. De l'eau ne doit
pas parvenir dans l'huile ou la
graisse de friture. Risque
d'explosion de graisse lors de la
chauffe suivante ! Fermer toujours
l'appareil refroidi avec le
couvercle.

Risque de brûlure !

■

De l'eau dans l'huile chaude
produit une explosion de graisse.
Lorsque l’huile ou la graisse
contiennent beaucoup d’eau
(p.ex. parce que vous faites
souvent frire des surgelés), il faut
la changer.

Signes que l’huile ou la graisse contient de l'eau :

■

apparition de bulles en surface

■

gouttes d’eau

■

vapeur d’eau

■

fortes projections lors de la friture

Risque de brûlure !

■

Des aliments mouillés ou en
grande quantité vont fortement
faire mousser l’huile ou la graisse.
Séchez soigneusement les

11

aliments mouillés avant de les

nos soins est habilité à effectuer
frire. En cas de produit surgelé,
enlevez la glace. Remplissez le
panier à côté de la friteuse et pas
au-dessus de celle-ci. Abaissez
lentement plusieurs fois le panier
rempli.

Risque de brûlure !

■

De l'eau dans l'huile chaude
produit une explosion de graisse.
Sécher soigneusement la cuve de
friture après son nettoyage, avant
de la remplir à nouveau d'huile ou
de graisse.

Risque de brûlure !

■

Lorsque le couvercle de l'appareil
est fermé il y a accumulation de
chaleur. Fermez le couvercle
seulement lorsque l'appareil est
refroidi. N'allumez jamais l'appareil

des réparations.Si l'appareil est

défectueux, retirer la fiche secteur

ou enlever le fusible dans le

boîtier à fusibles. Appeler le

service aprèsvente.

Risque de choc éle ctrique !

■

L'isolation des câbles des

appareils électroménagers peut

fondre au contact des pièces

chaudes de l'appareil. Ne jamais

mettre le câble de raccordement

des appareils électroménagers en

contact avec des pièces chaudes

de l'appareil.

Risque de choc éle ctrique !

■

De l'humidité qui pénètre peut

occasionner un choc électrique.

Ne pas utiliser de nettoyeur haute

pression ou de nettoyer à vapeur.
avec le couvercle. N'utilisez jamais
le couvercle comme desserte ou
chauffe-plat.

Risque de choc électrique !

■

Les réparations inexpertes sont
dangereuses.Seul un technicien
du service après-vente formé par

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant
l'environnement.

Élimination sans nuisances pour l'environnement

Cet appareil est conforme à la Directive
européenne 2002/96/CE relative aux déchets
d'équipements électriques et électroniques
(DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la
reprise et la valorisation des appareils usagés sur
tout le territoire de l'Union européenne.

Causes des dommages

Attention !

■ La chute d'objets durs ou pointus sur le bandeau en

vitrocéramique ou sur le couvercle en vitrocéramique peut

provoquer des dommages.

■ Risque généré par l'emploi d'accessoires inadaptés : Utilisez

seulement les accessoires d'origine conçus pour l'appareil.

Utilisez seulement les paniers prévus pour cet appareil.

N'utilisez jamais pour la friteuse le couvercle en verre du

cuiseur vapeur.

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