Bosch NFN675T01 User Manual

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NFN 67..

Ø = cm

Remarques		importantes
			Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation.
			Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre
			table de cuisson correctement et en toute sécurité.
			Conservez avec soin la notice de montage et
			d'utilisation ainsi que le passeport de l'appareil. Si
			vous remettez l'appareil à un	tiers,	veuillez*y joindre
			les documents.


Avant
l encastrement
Avaries de	transport		Contrôlez la table de cuisson	après	l'avoir déballée.
			En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas
			raccorder l'appareil.
Branchement	électrique		Seul un spécialiste agréé est	habilité à raccorder la
			table de cuisson. En cas de dommages résultant d
			raccordement incorrect vous perdez tous droits à la
			garantie.

Consignes de sécurité

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez la table de cuisson uniquement pour prépare des aliments.

Huile et graisse brûlantes L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !

Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile sans surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.

Eteindre le foyer.

Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.

Foyers chauds

Dessous de casseroles foyers mouillés

Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures !

Eloignez impérativement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde de foyers chauds.

Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'incendie !

Les	câbles de raccordement	des	appareils électrique
ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des
dommages peuvent survenir à		l'isolation du câblage
et	à la table de cuisson.
et Du	liquide entre le dessous de la		casserole	et le f
peut conduire à une pression		de	vapeur. La	casser
peut être soulevée brusquement par la pression de
vapeur. Risque de blessures !
Maintenez toujours le foyer et		le dessous de		casser
secs.

Fissures dans la vitrocéramique

En cas de cassures, fissures ou fêlures dans la vitrocéramique il y a risque d'électrocution. Mettez immédiatement l'appareil hors tension. Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles.

Appelez le service après0vente.

Réparations inexpertes	Les	réparations	inexpertes	sont dangereuses.
	Risque d'électrocution !
	Seul	un technicien du service après0vente formé par
	nos	soins est	habilité à	effectuer des réparations.

Causes	de
dommages
Fonds de	casseroles et deLes dessous de casseroles et de poêles rugueux
poêles	rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle.

Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de récipients émaillés et en aluminium. Des dommages peuvent survenir au fond des récipients et à la vitrocéramique.

Pour la vaisselle spéciale, respectez les indications d fabricant.

Poêles et casseroles chaudes

Sel, sucre et sable

Objets durs et pointus

Aliments débordés

Feuilles et plastiques

Exemples de dommages possibles

Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone

d'affichage ou		le	cadre.
Des	dommages		peuvent	survenir.
Le	sel, sucre	et	le sable occasionnent des rayures

la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

Ne rangez pas de tels objets au(dessus de la tabl cuisson.

Le sucre et les aliments à forte teneur en sucre endommagent la table de cuisson. Enlevez

immédiatement les	aliments	débordés avec un racloir
à verre.
Attention Le racloir	à verre	a une lame aiguisée.

Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds.

Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont p appropriées pour votre table de cuisson.

Les endommagements suivants n'influencent ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique

Egratignures

dues à du sucre fondu ou des aliments à forte te en sucre.

Rayures

dues à des grains de sel, de sucre ou de sable des dessous de casseroles rugueux.

Effets de miroitements métalliques

dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.

Décor effacé

dû à des produits nettoyants inappropriés.

Apprentissage

l appareil

A la page vous trouverez une vue d'ensemble de

modèles

avec

les dimensions.

Dans ce chapitre sont décrits le bandeau de

commande, les foyers et affichages.

Le bandeau

commande

h g

plages de

température

zone

pour

système

sensoriel

position de chauffe

poissonnière

cuisson

chaleur résiduelle /

		n		n
	h g			sécurité enfants
la	minuterie		foyer à deux		zones

Surfaces de commande Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective est activée.

Exemple: Effleurer le symbole.

La surface de chauffe extérieure du foyer à deux zones est enclenchée.

Remarque	Les réglages		restent inchangés si vous touchez
	brièvement plusieurs champs. Ainsi vous pouvez
	essuyer	sans	problème des aliments débordés dans
	la zone	de	réglage.

Les foyers

Foyer à une zone Sur ces foyers vous ne pouvez pas modifier la dimension de la surface de cuisson.

Choisissez le foyer approprié.

La dimension du récipient et celle du foyer doivent correspondre.

Foyer	à deux zones		Sur ces	foyers vous pouvez modifier la dimension.
			Le foyer doit être activé.
			Enclenchement de la surface de chauffe extérieure:
			Effleurer le symbolel. Le voyant lumineux s'allume.
			Désactiver:
			Effleurer de nouveau le symbole. Le voyant
			lumineux	s'éteint.
			La dernière dimension est automatiquement
			sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.
Zone	pour	poissonnière	Sur ces	foyers vous pouvez enclencher en plus la
			zone pour poissonnière. Le foyer doit être activé.
			Enclenchement de la zone pour poissonnière:
			Effleurer le symbole . Le voyant lumineux s'allume.
			Désactiver:
			Effleurer	de nouveau le symbole. Le voyant
			lumineux	s'éteint.
			La dernière dimension est automatiquement
			sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.
Sonde	de	cuisson	La sonde de cuisson sert à cuisiner avec le systèm
			sensoriel	de cuisson.
			Le maniement est décrit en détail dans le chapitre
			Cuisson	avec le système sensoriel.

Indicateur de chaleur résiduelle

Panne de courant

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foye sont encore chauds. L'indicateur de chaleur résiduelle a deux niveaux.

S'il apparaît unH à l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Lorsque le foyer continue à refroidir, l'indicateur affiche h. L'affichage s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi.

L'indicateur de chaleur résiduelle se rallume automatiquement après une panne de courant. L'affichage clignote pendant env. 30 minutes. Le clignotement s'arrête lorsque vous rallumez brièvement le foyer.

Cuire

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler l foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions chauffe et les temps de cuisson pour différents plat Les conseils ci.après vous aideront à économiser de l'énergie.

Réglages

Les interrupteurs de foyers permettent de régler la puissance de chauffe des foyers.

		0	=	foyer éteint
Position	de	chauffe 1		=	puissance	minimum
Position	de	chauffe	9	=	puissance	maximum

Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Tableau

Dans le tableau suivant vous trouverez quelques

exemples.

Les temps

de cuisson dépendent du type du poids

de la qualité des mets. Des écarts sont donc

possibles.

Quantité

Position de

Position de Durée de mijotage

chauffage

mijotage

rapide 9

Faire fondre

Chocolat,

glaçage, beurre, miel100 g

172

Gélatine

1 paqu.

172

Réchauffer

Légumes

conserves

400 g7800 g

274 mn.

172

376 mn.

Bouillon

500 ml71 l

374 mn.

778

274 mn.

Soupe liée

500 ml71 l

274 mn.

273

274 mn.

Lait

200 ml7400 ml

274 mn.

172

273 mn.

Réchauffer

maintenir

chaud

Potée (p.ex. plat de lentilles)

400 g7800 g

273 mn.

172

Lait

500 ml71 l

374 mn.

172

Décongeler

réchauffer

Epinards

surgelés

300 g7600 g

475 mn.

273

5715 mn.

Goulasch

surgelé

500 g71 kg

475 mn.

273

20730 mn.

Etuver

Quenelles,

boulettes (172 l d'eau)

478 pièces

8712 mn.

475*

20730 mn.

Poisson

300 g7600 g

578 mn.

475*

10715 mn.

Faire cuire

Riz

(avec

double volume

d'eau)125 g7250 g

374 mn.

273

15730 mn.

Riz

au lait

(500ml71l de

lait)

125 g7250 g

476 mn.

172

25735 mn.

Pommes de terre en robe des

champs avec 173 tasses

d'eau750 g71,5 kg

577 mn.

475

25730 mn.

Pommes de terre à l'Anglaise

avec 173

tasses

d'eau

750 g71,5 kg

577 mn.

475

15725 mn.

Légumes

frais

avec 173 tasses

d'eau

500 g71 kg

475 mn.

273

10720 mn.

Pâtes (172 l

d'eau)

200 g7500 g

8712 mn.

677*

6710 mn.

Quantité

Position de

Position de Durée de mijotage

chauffage

mijotage

rapide 9

Braiser

Paupiettes

4 pièces

568 mn.

465

50660 mn.

Rôti

braiser

1 kg

568 mn.

465

806100 mn.

Goulasch

500 g

6611 mn.

465

50660 mn.

Poêler

Crêpe (galette)

264 mn.

667

cuire

continu

Escalope,

panée

162 pièces

264 mn.

667

6610

mn.

Steak

263 pièces

264 mn.

768

8612 mn.

Bâtonnets

poisson

10 pièces

264 mn.

667

8612 mn.

Friture

(dans

162 l d'huile)

Produits

surgelés

200 g

par

10615 mn.

869

faire

frire

remplissage

continu

Divers

400 g

par

10615 mn.

465

faire

frire

remplissage

continu

Mijoter

sans couvercle

Conseils pour économiser de l énergie

La bonne dimension de casserole

Mettre le couvercle

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat. Des fonds inégaux allongent les temps d cuisson.

Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer.

Important: Les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Couvrez les casseroles et poêles toujours avec un couvercle adapté. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Faire cuire avec peu d eauFaites cuire avec peu d'eau. Ceci fait économiser d l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

Réduire le réglage	Réduisez à temps à une position de chauffe
	inférieure.
Utiliser la chaleur	résiduelleSi les temps de cuisson sont	assez	longs, éteignez
	foyer à 10 minutes avant la	fin de	la durée de
	cuisson.
	Aussi longtemps que l'indicateur de chaleur résiduell
	H est allumé, vous pouvez utiliser le foyer éteint po
	réchauffer et pour faire fondre	des aliments.

Cuisiner avec le système sensoriel de cuisson

Le système sensoriel de cuisson fonctionne de la manière suivante

Lorsque vous sortez la sonde de cuisson vous pou cuisiner sur le foyer arrière gauche avec le système sensoriel de cuisson.

Le système sensoriel de cuisson convient aux aliments que l'on chauffe dans du liquide ou dans grande quantité de graisse. Le système sensoriel de cuisson n'est pas approprié au rôtissage.

Chaque récipient avec un contenu chaud émet de chaleur. La sonde de cuisson capte cette chaleur. table de cuisson règle automatiquement la tempé* rature du récipient.

Les avantages de ce Le foyer chauffe uniquement lorsque c'est

système lors de la cuisson

nécessaire. Ceci fait économiser de l'énergie. L'huile et la graisse ne surchauffent pas.

La température monte lentement. Le débordement est évité. Vous n'avez pas besoin de régler pendan cuisson.

Plages de températures

Remarque:

Pour la cuisson avec le système sensoriel vous disposez de cinq plages de températures qui sont nécessaires pour la cuisson.

170	; 180:ºC pour			fritures
110	; 120:ºC pour			la cuisson en cocotte minute
90	; 100:ºC pour			faire	cuire,	bouillir, braiser
80	;	90	ºC pour	faire	mitonner, gonfler, étuver
60	;	70	ºC pour	décongeler,		réchauffer,

maintenir au chaud.

La plage de température 90;100 9ºC est suffisante
pour la cuisson, même si cela		bouillonne	moins
que	d'habitude.
Le	point d'ébullition dépend de	l'altitude	de votre

domicile.

Vaisselle

		La surface des casseroles détectables par			sonde do
		être	telle	qu'elle émet bien la chaleur à la	sonde.
		cas de casseroles inappropriées la régulation ne
		fonctionne pas. Les aliments dans la casserole
		débordent		ou brûlent.
Casseroles	inappropriées	Sont	inappropriées p.ex. des casseroles en		inox san
		décor émaillé. Des poêles sont également
		inappropriées, car elles ne sont pas assez hautes.
Casseroles	appropriées	Nous	recommandons des casseroles détectables par
		sonde de		la série «Fissler magic spécial». Le récipie
		livré	avec	l'appareil fait partie de cette série.
		Vous	pouvez vous procurer d'autres récipients de la
		série dans le commerce spécialisé pour des articles
		ménagers et dans les rayons spécialisés des grands
		magasins.
		Sont illustrées : Marmite et cocotte minute.
		Vous pouvez également utiliser vos casseroles
		émaillées.		Elles doivent avoir un fond épais	et lisse.

Vous pouvez vous procurer le récipient livré avec l'appareil comme accessoire en option chez votre revendeur d'électroménager. Veuillez indiquer le numéro HEZ1032.

Cocotte	Vous pouvez vous procurer une cocotte appropriée
	comme accessoire en option auprès de votre
	revendeur d'électroménager. Veuillez indiquer le
	numéro HEZ 6000.

Procéder comme suit

Choisir le récipient et le foyer

Remplir le récipient

Mettre le récipient et couvrir

Sélectionner la plage de température

Choisissez le foyer à sonde.

Mettez les aliments dans le récipient détectable par sonde. Il doit être si grand qu'il couvre complèteme le foyer. Veillez à ce que la bande décorative à la casserole détectable par sonde soit propre.

Versez du liquide.

En cas de casserole détectable par sonde : au mo jusqu'au repère.

En cas de récipient sans repère : au moins à une hauteur de deux doigts.

Placez le récipient sur le foyer. Veillez au marquage foyer. Le récipient doit se trouver à l'intérieur du marquage. Vous obtiendrez ainsi un résultat optimal

lors	de	la cuisson.
Si	vous	utilisez la casserole à manche, le manche

doit pas se trouver au3dessus de la zone de la so Mettez le couvercle, sinon la régulation ne fonctionn pas.

Choisissez dans le tableau suivant la plage de température appropriée à votre plat.

Réglages

	Attention! Afin		de	pouvoir	sortir	la sonde, le foyer d
	être	éteint.
Remarque	Le	couvercle	de	la sonde	de	cuisson escamotée
	devient chaud lorsque le foyer adjacent est allumé.
	Touchez le couvercle uniquement lorsque le foyer
	adjacent est		éteint depuis		15	minutes.

1.Appuyez sur la sonde de cuisson pour la faire sortir. Contrôlez si la fenêtre de la sonde est propre.

2. Tournez l'interrupteur du foyer jusqu'à ce que le voyant lumineux à côté de la plage de températ souhaitée s'allume.

A	l'affichage	apparaît Aun. Le système sensoriel
de	cuisson	est activé.

Phase	de	chauffe		Le symbole de température est allumé jusqu'à ce				q
				la température soit atteinte. Un signal se fait alors
				entendre et le symbole		de température s'éteint.
Faire	cuire			Le système sensoriel de cuisson maintient la
				température du récipient dans la plage de
				température réglée.
Lorsque le		mets est	prêt	Eteignez l'interrupteur	du	foyer. Escamotez	la sonde
				de cuisson afin de	ne	pas salir la fenêtre	de la	s
Mettre	des	aliments	dans	leVous pouvez également mettre les aliments dans le
liquide	chaud			liquide chaud. Remplissez le récipient uniquement				de

liquide.

Procédez au réglage comme décrit aux points 1 et Lorsque la température est atteinte et un signal retentit, mettez les aliments dans le liquide.

Tableau

Le tableau indique quelle plage de températures con vient au plat que vous voulez préparer. La durée d cuisson peut dépendre de la nature du poids et d qualité des aliments.

Pl g s

Duré

t mpér tur s

uisson à p rtir

u sign l sonor

Soupes

Bouillon

viande

90-100;;ºC

60-90

min.

Ragoût

90-100;;ºC

45-60

min.

Accompagnements

Pommes

terre

90-100;;ºC

30-40

min.

Quenelles

80-90;;ºC

30-40

min.

Pâtes

90-100;;ºC

7-10

min.

Polenta

80-90;;ºC

20-25

min.

Riz

80-90;;ºC

25-35

min.

Oeufs

cuits

durs (eau

froide

début)

90-100;;ºC

5-10

min.

Poissons

Viande

l'étuvée

80-90;;ºC

15-20

min.

Viandes

Boulettes

viande

90-100;;ºC

20-30

min.

Raviolis

90-100;;ºC

10-15

min.

Poule

pot

90-100;;ºC

60-90

min.

Viande

bouillie

90-100;;ºC

60-90

min.

Petites

saucisses

80-90;;ºC

5-10

min.

Légumes

frais, brocoli

par ex. 90-100;;ºC

10-20

min.

Légumes frais, par ex. choux de

Bruxelles

90-100;;ºC

30-40

min.

Produits

surgelés: légumes en

sauce

crème,

épinards

par

ex. *)

60-70;;ºC

15-30

min.

Légumes

surgelés,

par

ex.

choux de Bruxelles, haricots *)90-100;;ºC

15-20

min.

Entremets

Gâteau

de semoule

80-90 ºC

5-10

min.

Compote

90-100;;ºC

10-20

min.

Riz au

lait

80-90;;ºC

35-45

min.

Pudding

chocolat

80-90;;ºC

3-5 min.

Pl g s

Duré

t mpér tur s

uisson à

p rtir

sign l

sonor

Plats précuisinés

Conserves, soupes en

conserve

par

ex.

60-7022ºC

10-15

min.

Soupes

instantanées,

de pâtes

5-10

min.

par

ex.

90-10022ºC

10-15

min.

Soupes instantanées, à la crème

par

ex.

80-9022ºC

Boissons

Lait

60-7022ºC

Vin

chaud

60-7022ºC

Plats cuits

Poule

110-12022ºC

20-25

min.

à l'autocuiseur

Riz

110-12022ºC

6-8

min.

Pommes

de terre

110-12022ºC

6-8

min.

Ragoût

110-12022ºC

15-20

min.

*Rajouter du liquide conformément aux instructions du fournisseur

Frire des aliments

			Ne chauffer jamais de la graisse				sans la surveiller
			/ risque	d'incendie
			Faites toujours frire dans la plage de température d
			170/180 ºC. Utilisez la casserole détectable par
			sonde.
Graisse	à	fritures	Pour des fritures, utilisez			exclusivement de l'huile ou
			de la graisse appropriée, p.ex. graisse végétale.
			Fractionnez les		barres de graisse		en petits	morceau
			La graisse fondue doit arriver au				moins au	repère.
Graisse	inappropriée		Des mélanges de graisse sont inappropriés, p.ex.
			mélange d'huile et de graisse ou des types de gra
			différents. La graisse chaude peut				déborder.
Chauffer	la	graisse	1. Mettre la graisse dans le récipient et couvrir.
			Le lampe à côté du symbole de températureest
			allumé jusqu'au retentissement du signal.
			La graisse est chaude, vous pouvez frire les alimen
Fritures			Faites	toujours	frire sans	couvercle.
			2. Introduire la		première	portion et	la faire	frire.

	. Enlever.
	Lorsque la lampe à côté du symbole de
	température est			éteinte,	la	graisse	est
	suffisamment		chaude pour		la	portion	suivante.
	Si elle est allumée, attendre avant de mettre la
	portion suivante, jusqu'à ce que le signal
	retentisse et que la lampe à côté du symbole d
	température s'éteigne.
	4. Faire frire la portion suivante.
Remarques	Si le	niveau de	la	graisse descend en5dessous du
	repère,	rajoutez	de	la graisse.
	En cas de produits surgelés, faites les frire par pet
	portions. Sinon, la graisse refroidit trop vite. Exempl
	Frites	surgelées :	1, l de graisse, par				portion env.
	1 0g de frites.

Conseils

pour

cuisiner

Préparer

des

aliments

Placez le bloc surgelé, p.ex. des épinards, dans le

surgelés

bloc

récipient.

Ajoutez la quantité de liquide selon les indications d

fabricant. Fermez

le récipient.

Réglez la plage de température 0570 ºC. Remuez

entre5temps.

Préparer des

aliments

qui

cas

tels

aliments,

vous devez cuisiner

avec

rendent

beaucoup d eau

liquide 5

dessous

du repère.

(p.ex. filets de poisson)

Mettez

impérativement

couvercle.

Préparer

des

aliments

très Si

vous

cuisinez

avec

système

sensoriel

cuiss

écumeux

(p.ex. des pâtes) vous pouvez

mettre le

couvercle

même en

cas

d'aliments très écumeux. Vous économiserez de l'énergie.

Epaissir des préparations Faites chauffer la préparation à la température recommandée. Après l'épaississement de la préparation, finissez5la à 80590 ºC pour la faire gonfler.

Des aliments, p.ex. La fois suivante, utilisez plus de liquide. pommes de terre, ne sont

pas cuits uniformément

La	petite		lampe au symboleCouvrez toujours				le récipient	avec un	couvercle. De
de	la	température		ne	cette manière,	la	régulation	fonctionne	de manière
s éteint pas ou bien aucunoptimale.
signal		ne	retentit
Cuire		en	cocotte	minute	Utilisez soit la	cocotte minute «Fissler			magic spécial»
					ou une cocotte minute émaillée. Ajoutez du liquide
					selon les indications du fabricant. Vous pouvez faire
					chauffer des légumes secs dans la plage de
					température 907100 ºC. Ecumez et fermez la cocott
					minute. Réglez	la	plage de	température 1107120 ºC.

Sécurité#enfants et fonction Pause

Sécurité#enfants

Verrouiller la table de cuisson

Supprimer le verrouillage

Attention

Table de cuisson verrouillée

Remarque

Réduire le temps d enclenchement

Afin que des enfants ne puissent pas allumer les foyers, vous pouvez verrouiller la table de cuisson.

Tous les foyers doivent être éteints. Effleurez le symbole , jusqu'à ce que le voyant lumineux au7dessus du symbole s'allume. Ceci demande environ 4 secondes (temps d'enclenchement). Le voyant lumineux s'éteint au bout d'env. 10 secondes.

Effleurez le symbole, jusqu'à ce que le voyant lumineux s'éteigne. Ceci dure environ 4 secondes. L verrouillage est désactivé.

Si	vous réglez un foyer alors que la table de cuiss
est	verrouillée, vous verrez les affichages suivants:
A	l'affichage des foyers clignote0 unou l'indicateur

de chaleur résiduelle en alternance avec0. Lle voyant lumineux au7dessus du symboleest allumé. Eteignez le foyer. Supprimez le verrouillage.

La chaleur résiduelle est affichée même si la table cuisson est verrouillée.

Vous pouvez réduire le temps d'enclenchement de l sécurité7enfants de 4 à 1 seconde:

Les foyers doivent être éteints.

1.	Régler les 4 foyers sur	la position de chauffe 2.
2.	Eteindre successivement	tous les foyers de droite

à gauche.

3.Pour un foyer quelconque, sélectionner une position de chauffe et appuyer sur l'interrupteur d foyer.

4.Eteindre l'interrupteur du foyer. Tous les affichage s'allument brièvement. Le temps d'enclenche, ment est réduit.

Vous pouvez aussi remettre le temps d'enclenchement à 4 secondes. Procédez de la même manière que pour la réduction.

Fonction	Pause
	Si vous	devez vous absenter pour une courte durée
	vous pouvez interrompre le processus de chauffe.
Activer la	fonction Pause Appuyez	brièvement sur le symbole. A l'affichage
	des foyers clignote la position de chauffe réglée. La
	chauffe	est interrompue.

Continuer	la cuisson	Réappuyez dans les 3 minutes sur				le symbole.
		Les foyers continuent de chauffer.
Temps de	pause dépassé Au bout		de	3 minutes,0 unclignote	à	l'affichage.
		Eteignez	les	foyers et réglez de	nouveau.
Attention !		La sécurité,enfants/fonction Pause			peut être activée
		ou désactivée involontairement par de l'eau de
		nettoyage, des aliments débordés ou des objets
		posés sur le		symbole.

Fonction Minuterie

La	minuterie est un interrupteur horaire. Elle permet
de	programmer l'arrêt automatique des quatre foyers

Un foyer doit s éteindre automatiquement

Réglages

La minuterie possède en plus un réveil de cuisine. est indépendant des autres réglages. Il peut même être réglé lorsque la table de cuisson est verrouillée

Vous programmez une durée pour		le foyer souhaité.
Le	foyer s'éteint automatiquement	après écoulement
de	la durée.
1.	Réglage de la position de chauffe
2.	Effleurer autant de fois que nécessaire le symbol
	Minuterie I jusqu'à ce que le	voyant lumineux
	pour le foyer souhaité clignote. A l'affichage de
	minuterie clignote00.

3. Effleurer le symbole +		ou le symbole -.
La	valeur de référence	apparaît.
En	cas de + : 30 minutes
en	cas de - : 10 minutes
Le	voyant lumineux du	foyer continue à clignoter.

4. Effleurer le symbole + ou le symbole - jusqu'à que la durée souhaitée apparaisse à l'affichage d minuterie.

Après écoulement du temps

Corriger la durée

Effacer prématurément

La durée clignote pendant quelques secondes et s'écoule ensuite. Si vous avez réglé une durée pou plusieurs foyers, la durée la plus courte s'écoule visiblement à l'affichage.

Les voyants lumineux des foyers sont allumés.

Le foyer s'éteint lorsque la durée s'est écoulée. A l'affichage de la position de chauffe clignote0. Unun

signal retentit. A l'affichage de		minuterie clignote00 et
le voyant	lumineux clignote.
Ramenez	l'interrupteur du foyer	en position éteinte.

Effleurer le symbole MinuterieI jusqu'à ce que l'affichage de foyer souhaité clignote. Modifier la durée au moyen du symbole + ou du symbole -.

Effleurer le symbole MinuterieI jusqu'à ce que l'affichage de foyer souhaité clignote. Effleurer simultanément le symbole + et le symbole -. A l'affichage de minuterie clignote00. L'affichage s'éteint au bout de quelques secondes.

Fonction Minuterie en de système sensoriel cuisson

Remarques

cas	Si	vous	cuisinez	avec le système sensoriel de cuiss
de	la	durée	réglée	démarre seulement quand	la
	température pour			la plage sélectionnée est	atteinte.

Vous voulez interroger la durée restante pour un fo Effleurer autant de fois que nécessaire le symbole Minuterie I jusqu'à ce que le voyant lumineux pour foyer correspondant s'allume. La durée apparaît pendant secondes.

Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction minuterie.

Vous	pouvez utiliser la fonction Pause, même si vo
avez	réglé une durée.

Le réveil de cuisine

Réglages

Après écoulement du temps

Avec le réveil de cuisine vous pouvez régler un tem jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

1.	Effleurer autant de fois que nécessaire le symbol
	Minuterie I jusqu'à ce que le voyant				lumineux
	pour le réveil	de	cuisine	clignote.
	A l'affichage	de	minuterie	clignote00.
2.	Effleurer le symbole + ou			le symbole	-.
	La valeur de référence apparaît.
	Symbole + : 10 minutes
	Symbole - :	05	minutes

3.Régler le temps au moyen du symbole + ou du symbole -.

La durée clignote pendant quelques secondes et s'écoule ensuite. Le temps le plus court réglé à la minuterie s'écoule visiblement.

Après l'écoulement du temps, un signal retentit pendant 10 secondes. A l'affichage de minuterie clignote 00 et le voyant lumineux pour le réveil de cuisine clignote.

Pour éteindre le signal prématurément, effleurez le symbole MinuterieI .

Corriger le temps	Effleurez autant de fois que nécessaire le symbole
	Minuterie I jusqu'à					ce que le voyant lumineux pour
	réveil de cuisine clignote. L'affichage de minuterie
	clignote. Modifier				la	durée au	moyen	du	symbole +
	du	symbole		-.
Effacer prématurément	Effleurer le		symbole			MinuterieI jusqu'à		ce	que
	l'affichage de foyer souhaité clignote. Effleurer
	simultanément le symbole + et le symbole -. A
	l'affichage de minuterie clignote00. L'affichage
	s'éteint au bout de quelques secondes.
Remarques	Le	temps	réglé		sur	le réveil de cuisine s'écoule
	également		si	la	fonction Pause		est activée.
	Le	réveil de		cuisine		n'est plus	actif	après une pan
	de	courant.

Limitation automatique				du		temps
Si	un foyer	est en marche depuis longtemps et vo
ne	modifiez	pas le		réglage, la limitation automatique
du	temps est		activée.
La	chauffe	du	foyer est			interrompue.
A l'affichage du foyer clignote0. le
Eteignez le		foyer.
A quel moment la limitation du temps est activée
dépend de		la	position		de chauffe réglée
(1 à 10 heures).
Vous pouvez rallumer					le	foyer à tout moment.

Désactiver la confirmation d entrée

L'effleurement d'un champ est confirmé par un bref signal. Vous pouvez désactiver ce signal.

Les sondes de cuisson doivent être escamotées.

1.	Régler les 4 foyers sur	la position de chauffe 3.
2.	Eteindre successivement	tous les foyers de droite

à gauche.

3.Pour un foyer, sélectionner une position de

chauffe. Appuyer	sur	l'interrupteur de foyer jusqu'
ce qu'un signal	se	fasse entendre.

4. Eteindre l'interrupteur du foyer.

Vous pouvez aussi réactiver la confirmation d'entrée. Pour cela, procéder de la même manière que pour désactivation.

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais un nettoyeur haute pression ni un nettoyeur à jet de vapeur.

Entretien

Entretenez votre table de cuisson avec un produit protection et d'entretien pour vitrocéramique. Il couvre la surface de cuisson d'une pellicule brillante repoussant les salissures. La table de cuisson garde longtemps son aspect du neuf. Vous vous facilitez nettoyage.

Nettoyage de la vitrocéramique

Produits nettoyants

Produits nettoyants inappropriés:

Racloir à verre

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisatio Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour de la vitrocéramique, p.ex. BUHLER nettoyant vitrocéramique, Saint Marc Pro, JEX vitrocéramique, Stahl7fix, WK TOP.

Les taches d'eau peuvent être éliminées avec du j de citron ou du vinaigre.

N'utilisez jamais :

de tampons en paille métallique, d'éponges à dos récurant ou des détergents agressifs comme les aérosols pour four ou les détachants.

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre.

Enlevez la sécurité du racloir à verre.

Nettoyez la surface en vitrocéramique uniquement avec la lame.

Le boîtier pourrait rayer la vitrocéramique.

La lame est très aiguisée. Risque de blessures! Couvrez la lame après le nettoyage.

Remplacez immédiatement les lames endommagées.

Comment nettoyer la surface de cuisson en vitrocéramique

Effets de miroitements métalliques


Enlevez avec		le racloir à		verre	les	résidus	d'aliment
les projections		de	graisse.
Nettoyer la	surface		tiède	avec	un	produit	nettoyant
du papier	absorbant. Des			taches peuvent			survenir si
la surface de cuisson est encore trop chaude.
Essuyez la surface avec une éponge humide et
ensuite avec un chiffon doux pour						la sécher.

Les décolorations sont dus à des détergents inappropriés ou à la friction des fonds de récipients s'enlèvent difficilement. Utilisez du Stahl(fix. Notre service après(vente enlève des décolorations contre remboursement des frais.

Champs de commande

Nettoyage du cadre de la table de cuisson

Maintenez toujours cette zone propre et sèche. Des résidus d'aliment et des aliments débordés peuvent compromettre le fonctionnement.

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.

N'utilisez pas de produits mordants ou récurants ni d'accessoires tranchants. Le racloir à verre est inapproprié. Le cadre de la table de cuisson pourra être endommagé.

Du jus de citron et du vinaigre sont inappropriés p nettoyer le cadre de la table de cuisson.

Des endroits dépolis peuvent en être le résultat.

Sonde	de cuisson
		La fenêtre à la sonde de cuisson doit toujours être
		propre. Enlevez régulièrement les projections de
		graisse		et		les	salissures.
		Utilisez		à		cet	effet des cotons(tiges ou un chiffon d
		et du produit à vaisselle et du nettoyeur pour vitres
Nettoyeurs	inappropriés	N'utilisez			pas		d'objets grattant tels que des éponges
		dos	récurant				ou des brosses à poils durs. N'utilisez
		pas	de		lait de nettoyant tel que Stahl(fix. La fenêtr
		la sonde				subirait des dommages.

Casserole détectable par sonde

Nettoyez la casserole à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle, avec une brosse douce ou une éponge. Séchez immédiatement la casserole. Cela évite la formation de taches d'eau. Respectez la notice d'utilisation pour la casserole.

Nettoyez jamais la casserole détectable par sonde

avec des	objets durs, de la paille de fer ou de la
poudre à	récurer. Ne le nettoyez jamais au

lave,vaisselle.

Incidents et dépannage

La table de cuisson ne fonctionne pas

A l affichage clignote 0un

Dans les affichages de foyers clignoteE et un signal retentit

Réparations

Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après,vente, veuillez respecter les consignes suivantes.

Vérifiez si les fusibles pour l'appareil sont en bon é Contrôlez s'il y a une panne de courant.

La limitation automatique du temps a été activée. Eteignez le foyer.

La surface de commande est très encrassée ou un objet est placé sur la surface de commande. Essuy soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet.

Seuls les techniciens du service après$vente formés sont habilités à effectuer des réparations

Des réparations inexpertes peuvent engendrer des risques considérables pour l'utilisateur.

Si unF et un chiffre clignotent en alternance dans l affichages, votre appareil a détecté une anomalie. Dans le tableau suivant vous trouverez des mesures pour y remédier.

Affichage	Anomalie	Mesure

F0	L'affichage est	Mettez		l'appareil hors	tension	et	ensuite	sous	tension
	défectueux.	au	moyen du disjoncteur de			protection dans			le	boîtier
		à fusibles ou par le			disjoncteur		général.	Appelez		le
		SAV	si	l'affichage réapparaît.

sonde

cuisson

Régleza

l'interrupteur

foyer

sur

été

escamotée

sortie

malgré

que le

foyer

soit

allumé.

L'appareil

est

trop

Eteignez

les

deux

foyers et

déplacez

le récipient.

chaud

s'est éteint.

F2 s'éteint

lorsque

foyer

suffisamment

refroidi.

Enlevez les récipients des foyers. Attendez quelques

minutes jusqu'à ce que les foyers aient un peu

refroidis. SiF2 réapparaît après

rallumage,

table

cuisson

est encore

trop

chaude.

Eteignez

les

foyer

laissez*les refroidir

davantage.

sonde de

cuisson

Eteignez

foyer,

déplacez

la casserole

sortez

est

trop

chaude.

sonde de

cuissonF3.

s'éteint

lorsque

sonde

cuisson a suffisamment refroidie. Attendez quelques

minutes

jusqu'à

que le foyer ait un

peu

refroidi.

réapparaît

après

le rallumage, la

sonde

de cuisso

est toujours trop chaude. Eteignez le foyer et laissez

refroidir

davantage.

F4,

tous les

foyers La

sécurité*enfants

est Mettez

l'appareil hors tension et ensuite

sous

tension

sont

éteints.

défectueuse.

moyen

disjoncteur

protection

dans

boîtier

fusibles

par

disjoncteur

général.

Appelez

SAV si l'affichage réapparaît. Vous pouvez également

cuisiner

avec

sécurité*enfants

défectueuse.

Dérangement

Mettez

l'appareil hors tension et ensuite

sous

tension

polybox.

moyen

disjoncteur

protection

dans

boîtier

fusibles

par

disjoncteur

général.

Appelez

SAV

l'affichage

réapparaît.

Système

sensoriel

Mettez

l'appareil hors tension et ensuite

sous

tension

cuisson

défectueux.

moyen

disjoncteur

protection

dans

boîtier

fusibles

par

disjoncteur

général.

Appelez

SAV

l'affichage

réapparaît.

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