Bosch MCM 5180 User Manual [ru]

RUS

Инструкция по эксплуатации

900524

MCM 50.. MCM 51.. MCM 52.. MCM 53..

Этот кухонный комбайн не предназначен для использования на производстве, им можно пользоваться только в домашнем хозяйстве.

С помощью данного комбайна можно пе! рерабатывать только такое количество продуктов и в течение такого времени, которые характерны для домашнего хо! зяйства (руководствуйтесь указаниями раздела «Рецепты»).

Кухонный комбайн не нуждается в техни! ческом обслуживании.

В данной инструкции описываются раз! личные модели комбайнов. Отличия од! ной модели от другой обозначены соот! ветствующим образом.

Пожалуйста, храните инструкцию по экс! плуатации в надежном месте. При пере! даче кухонного комбайна другому вла! дельцу не забудьте отдать ему и эту инст! рукцию.

При работе с кухонным комбайном пользуйтесь только фирменными принад! лежностями.

Общие сведения

Откройте, пожалуйста, последние страницы с рисунками.

Кухонный комбайн (основной блок)

1 Поворотный переключатель

O/off = выключено М = моментальное

включение на макси! мальную скорость, действует только при удерживании

рукой Скорости 1–2 (4*)= рабочие скорости Скорость 1 = самое низкое число

оборотов – медлен!

ное вращение Скорость 2 (4*) = наивысшее число

оборотов – быстрое

вращение

2 Защитная крышка

для привода миксера

Привод миксера закрывается этой крыш! кой, когда им не пользуются (иначе ком! байн включить не удастся).

2а Стопорный штырек на защитной

крышке

3 Ножки%присоски

Всегда ставьте кухонный комбайн на глад! кую и чистую поверхность.

4 Отделение для хранения

электрошнура

Для хранения электрошнура в намотан! ном виде. Некоторые модели оснащены автомати! ческим приспособлением для намотки электрошнура.

Емкость для смешивания с принадлежностями/Насадки

5 Емкость для смешивания

Емкость устанавливается на комбайн и поворачивается по часовой стрелке до упора (штыковой затвор).

6а Крышка

Крышка устанавливается на емкость для смешивания (стрелка на крышке должна находиться напротив стрелки на емкости) и поворачивается по часовой стрелке. Выступ крышки должен до упора войти в паз основного блока комбайна.

6b Толкатель (одновременно

мерный стакан)

Толкатель используется для проталкива! ния нарезанных или нашинкованных про! дуктов.

6с Загрузочная воронка*

Воронка вставляется в загрузочное от! верстие, если в емкость для смешивания добавляются, например, мука или сахар.

6d Загрузочное отверстие

Перед дозагрузкой продуктов толкатель вынимается из отверстия. Для доливания жидкостей во время рабо! ты кухонного комбайна и для нарезания и шинкования таких овощей, как лук!порей, морковь (длинных или плоских), следует пользоваться меньшим отверстием.

* только для MCM 52../MCM 53..

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7 Скребок для теста 8а Многофункциональный нож 8b Насадка для замешивания теста 8с Взбивалка (для MCM 50../MCM 51..)/

Венчик (для MCM 52../MCM 53..)

8е Двухсторонний дисковый нож

для нарезания продуктов на толстые/ тонкие ломтики

8d Держатель для дисков 8f Двухсторонний диск%терка

для крупного/мелкого шинкования

8g Диск%терка*

для среднего шинкования

8h Вставка для приготовления пюре* 8i Соковыжималка

(только для MCM 52../MCM 53..)

8к Соковыжималка для цитрусовых*

Миксер*

9 Стакан миксера

Стакан миксера устанавливается на ком! байн (стрелка на стакане должна нахо! диться напротив стрелки на кухонном комбайне) и поворачивается по часовой

стрелке до упора. 10а Крышка

Крышка устанавливается на стакан (про! следите за тем, чтобы она была правиль! но вставлена) и поворачивается до конца по часовой стрелке. Выступ крышки дол! жен до упора войти в паз ручки миксера.

10b Загрузочное отверстие

Снимите воронку и загрузите продукты.

10с Воронка

Воронка используется для доливания жидкостей.

Миксер можно приобрести через Службу сервиса.

11 Универсальный измельчитель*

Измельчитель устанавливается на кухон! ный комбайн (стрелка на стакане должна находиться напротив стрелки на основ! ном блоке) и поворачивается по часовой

стрелке. 11а Крышка*

Указания по обеспечению безопасности

Опасность поражения электри ческим током!

Кухонный комбайн следует подключать и эксплуатировать только с учетом данных, приведенных на фирменной табличке.

Комбайном можно пользоваться, только если он сам и его сетевой шнур находят! ся в полном порядке.

Не подпускайте детей близко к кухонно! му комбайну.

Вилку из розетки следует вытаскивать после каждого пользования кухонным комбайном, перед чисткой, если Вы по! кидаете помещение или в случае возник! новения неисправности.

Следите за тем, чтобы не повредить се! тевой шнур об острые края или горячие поверхности.

Во избежание возникновения опасной ситуации, ремонт кухонного комбайна (например, замена поврежденного элек! трошнура) должен выполняться специа! листами Службы сервиса нашей фирмы.

При отключении электроэнергии кухон! ный комбайн остается включенным, и после подачи электроэнергии самопро! извольно снова начинает работать.

Принадлежности и насадки следует заме! нять только при выключенном комбайне (поворотный переключатель должен быть переведен в положение «O/off»).

Указания по утилизации

Информацию о том, как правильно про! водить утилизацию, Вы можете получить в торговой организации, продавшей Вам этот кухонный комбайн, или в админист! ративных органах по месту Вашего про! живания.

* в некоторых моделях

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Эксплуатация

Перед использованием в первый раз ку! хонный комбайн и принадлежности сле! дует тщательно почистить, как описано в разделе «Чистка и уход».

Подготовка

Поставьте кухонный комбайн на глад! кую и чистую поверхность.

Вытащите электрошнур из отделения для его хранения.

Для моделей с приспособлением для ав! томатической намотки электрошнура:

Одним движением размотайте элект! рошнур на необходимую длину (макс. 1 метр) и затем медленно отпустите его: положение электрошнура теперь зафиксировано.

Уменьшение рабочей длины электро! шнура: слегка потяните за шнур и дай! те ему намотаться до необходимой длины. После этого опять же слегка потяните за шнур и затем медленно отпустите его: положение электрошну! ра теперь зафиксировано.

Внимание!

Электрошнур нельзя перекручивать или вставлять в отделение для его хранения вручную, так как он тогда не будет полно стью наматываться. Если электрошнур заело, то размотайте его полностью и за тем дайте ему правильно намотаться.

Вставьте штепсельную вилку в розетку.

Емкость для смешивания с принадлежностями/Насадки

Опасность травмирования вращающимися насадками!

Во время работы кухонного комбайна ни когда не просовывайте руку в емкость для смешивания (даже после выключения комбайна привод еще некоторое время продолжает вращаться).

Заменяйте насадки только после полной остановки двигателя.

Переработка продуктов в емкости для смешивания должна проводиться только если привод миксера закрыт защитной крышкой (2). Нельзя выполнять эти рабо ты при установленном на привод стакане миксера.

Установите емкость для смешивания (5) на кухонный комбайн и поверните ее по часовой стрелке до упора.

Вставьте в емкость одну из насадок (8), как описано в соответствующем раз! деле инструкции. Описание насадок Вы найдете в разделе «Рецепты».

Загрузите в емкость продукты, как опи! сано в соответствующем разделе ин! струкции. Необходимые продукты и их количество приведены в разделе «Ре! цепты».

Накройте емкость крышкой (6а) (стрелка на крышке должна находить! ся напротив стрелки на емкости) и по! верните крышку по часовой стрелке. Выступ крышки должен до упора вой! ти в паз основного блока кухонного комбайна.

Поворотный переключатель установи! те на нужную скорость (см. указания, приведенные в разделе «Рецепты»).

Если крышку необходимо снять для до! загрузки продуктов, то поворотный пе! реключатель следует сначала переве! сти в положение «O/off».

Наша рекомендация (только для MCM

52../MCM 53..): для загрузки таких про! дуктов, как мука или сахар, следует вос! пользоваться загрузочной воронкой.

Для переработки продуктов в емкос% ти для смешивания кухонный комбайн может быть включен только после того, как на емкость будет установле% на и плотно завинчена крышка (6а), а привод миксера закрыт защитной крышкой (2).

Многофункциональный нож (8а)

Используется для измельчения, рубки и перемешивания продуктов.

Опасность травмирования лезвием ножа!

Беритесь только за пластмассовый дер жатель (верхний конец) ножа.

Извлеките многофункциональный нож из кожуха (12).

Вставьте его в емкость.

Загрузите необходимые продукты.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Накройте емкость крышкой (6а) со вставленным толкателем (6b) и повер! ните крышку по часовой стрелке до упора.

Поворотный выключатель (1) устано! вите на нужную скорость (руковод! ствуйтесь указаниями раздела «Ре! цепты»).

Для того чтобы провести дозагрузку продуктов, поворотный выключатель следует установить сначала в положе! ние «O/off».

Извлеките толкатель и загрузите недо! стающие продукты через отверстие в крышке (6d).

Указание. При измельчении и рубке про! дуктов степень их измельчения возраста! ет с увеличением продолжительности пе! реработки.

Насадка для замешивания теста (8b)

Используется для замешивания теста гу! стой консистенции и для добавления в готовое тесто дополнительных компонен! тов, которые не должны измельчаться (на! пример, изюма, плиточного шоколада).

Вставьте в емкость насадку для заме! шивания теста.

Загрузите необходимые продукты.

Накройте емкость крышкой (6а) со вставленным толкателем (6b) и повер! ните крышку по часовой стрелке до упора.

Поворотный переключатель (1) уста! новите на нужную скорость (руковод! ствуйтесь указаниями раздела «Ре! цепты»).

Для добавления необходимых компо! нентов установите поворотный пере! ключатель на нужную скорость.

Извлеките толкатель и загрузите недо! стающие продукты через отверстие в крышке (6d).

Венчик/Взбивалка (8с)

(в зависимости от модели) Для взбивания сливок и яичных белков. Для переработки твердых продуктов (на!

пример, масла из холодильника) эта на! садка не рассчитана.

Вставьте венчик/взбивалку в емкость для смешивания.

Загрузите необходимые продукты.

Накройте емкость крышкой (6а) со вставленным толкателем (6b) и повер! ните крышку по часовой стрелке до упора.

Для дозагрузки компонентов переве! дите поворотный переключатель на 1 скорость (для MCM 50../MCM 51..) или на 2 скорость (для MCM 52../ MCM 53..).

Извлеките толкатель и загрузите ком! поненты через отверстие в крышке (6d).

Диски%измельчители: Двухсторонний дисковый нож (8е) для

нарезания овощей и фруктов на толстые/ тонкие ломтики.

Двухсторонний диск%терка (8f) для крупного/мелкого шинкования овощей, фруктов и сыра.

Диск%терка (8g) (для некоторых моде! лей) для среднего измельчения, напри! мер, орехов, твердого сыра (Пармезан), шоколада.

Держатель для дисков (8d)

Установите держатель на приводную ось, слегка повернув его.

Расположите на нем диск!измельчи! тель таким образом, чтобы оба захва! та, имеющиеся на держателе, вошли в отверстие диска.

Опасность травмирования лезвием ножа!

Беритесь только за пластмассовые дер жатели дисковизмельчителей.

Ни в коем случае не засовывайте руку в отверстие для загрузки продуктов.

Для проталкивания продуктов пользуй тесь только толкателем.

Внимание! Насадки могут затупиться.

Для измельчения твердого сыра (сорта «Пармезан»), орехов или других подобных продуктов пользуйтесь только диском теркой. Ни один из дисковизмельчите лей не предназначен для измельчения/ шинкования хрена.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Поверните диск нужной стороной вверх и положите его на держатель (у диска!терки только одна рабочая сто! рона).

Накройте емкость крышкой (6а) со вставленным толкателем (6b) и повер! ните крышку по часовой стрелке до упора.

Загрузите продукты, предназначенные для нарезания или шинкования (6d).

Установите поворотный переключа! тель (1) на на необходимую скорость (для MCM 50../MCM 51..) или на 3 или 4 скорость (для MCM 52../MCM 53..) (руководствуйтесь указаниями разде! ла «Рецепты»).

Шинкуемые или нарезаемые продукты следует лишь слегка проталкивать тол! кателем.

Для загрузки продуктов сначала сле! дует перевести поворотный переклю! чатель в положение «O/off».

Извлеките толкатель и загрузите про! дукты через отверстие в крышке.

Внимание!

Емкость следует опорожнять прежде, чем измельченные продукты начнут доставать до держателя для дисков.

Вставка для приготовления пюре (8h)

(для некоторых моделей) из вареных фруктов и овощей.

Вставьте в емкость для смешивания сито и крыльчатку.

Установите на место стопорное кольцо.

Накройте емкость крышкой (6а) и повер! ните ее по часовой стрелке до упора.

Извлеките толкатель (6b) и загрузите продукты через отверстие в крышке (6d).

Соковыжималка* (8i)

Для получения сока из семечковых пло! дов (например, яблок, груш), ягод, кос! точковых фруктов (без косточек), овощей (например, моркови, томатов).

Установите емкость для смешивания (5) на кухонный комбайн и поверните ее по часовой стрелке до упора.

Вставьте в нее емкость!терку с фильт! ром.

Установите на емкость крышку соковы! жималки и поверните ее по часовой стрелке. Выступ крышки должен до упора войти в паз основного блока ку! хонного комбайна.

Поворотный переключатель (1) устано! вите на 3 скорость.

Овощи и фрукты следует опускать в загрузочное отверстие (6d) и слегка проталкивать толкателем (6b). Если есть необходимость, то их можно предварительно измельчить.

По окончании процесса переработки ненадолго установите поворотный пе! реключатель на 4 скорость, и пусть комбайн работает до тех пор, пока мя! коть фруктов или овощей не будет пол! ностью отжата.

Внимание!

Емкость следует своевременно опорож нять: – после переработки макс. 500 г про

дуктов,

– прежде чем сок попадет в емкость

терку.

По окончании работы

Установите поворотный переключа! тель в положение «O/off».

Поверните крышку (6а) против часо% вой стрелки и снимите ее.

Снимите насадку.

Поверните емкость для смешивания (5) против часовой стрелки и сними! те ее.

Выполните чистку всех деталей, как описано в разделе «Чистка и уход». Следите за тем, чтобы желобок в крышке всегда был чистым, иначе крышку больше нельзя будет закрыть.

После использования многофункцио! нального ножа (8а) его снова следует убрать в кожух.

* только для MCM 52../MCM 53..

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Соковыжималка для цитрусовых (8к)

(для некоторых моделей) Для получения сока из цитрусовых пло!

дов, например, апельсинов, грейпфрутов, лимонов.

Вставьте соковыжималку в емкость для смешивания и поверните ее по часо% вой стрелке. Выступ сита должен вой! ти до упора в паз основного блока ку! хонного комбайна.

Для получения сока из цитрусовых фруктов поворотный переключатель следует установить на 1 скорость (для MCM 50../MCM 51..) или 2 ско% рость (для MCM 52../MCM 53..) и сам фрукт прижимать к конической части насадки.

По окончании работы вывинтите соко! выжималку для цитрусовых и снимите емкость.

Внимание!

Следите за уровнем наполнения емкос ти. Ее следует опорожнять прежде, чем сок попадет в сито.

Миксер

Опасность травмирования лезвием ножа/вращающимися деталями привода!

Никогда не засовывайте руку в миксер, установленный на кухонный комбайн!

Миксер работает, только когда его стакан закрыт крышкой.

Миксер можно снимать и устанавливать на место только при выключенном двига теле.

Опасность ошпаривания!

При переработке в миксере горячих про дуктов через отверстие в воронке крыш ки выходит пар.

В миксер нельзя вливать более 0,5 литра горячей или сильнопенящейся жидкости.

Внимание! Миксер можно повредить.

Никогда не перерабатывайте с помощью миксера замороженные продукты.

Не включайте миксер с пустым стаканом.

Взбивание продуктов в миксере

Внимание!

Для того чтобы миксер начал работать, его стакан должен быть плотно закрыт крышкой (10а), а емкость (5) должна быть плотно закрыта крышкой (6а). Насадки из емкости для смешивания следует убрать!

Снимите защитную крышку (2) с при! вода миксера.

Установите стакан миксера (9) на при! вод (стрелка на стакане миксера дол! жна быть напротив стрелки на кухон! ном комбайне) и поверните его по ча% совой стрелке до упора.

Загрузите в миксер продукты (руко! водствуйтесь указаниями раздела «Ре! цепты»). Максимальное количество жидкости – 1,5 л (сильнопенящиеся или горячие жидкости – 0,5 л). Опти! мальное количество твердых компо! нентов – 150 г.

Закройте стакан миксера крышкой (10а) и поверните ее по часовой стрелке. Выступ крышки должен до упора войти в паз ручки миксера.

Поворотный переключатель (1) устано! вите на необходимую скорость (руко! водствуйтесь указаниями раздела «Ре! цепты»).

Загрузка дополнительных ингредиентов

Установите поворотный переключа! тель в положение «O/off» (или в поло! жение, указанное в соответствующем разделе инструкции).

Снимите крышку (10а) и добавьте не! обходимые ингредиенты

или

снимите воронку (10с) и загрузите в от! верстие крышки (10b) один за другим твердые ингредиенты или

влейте жидкость в миксер через во! ронку.

После взбивания в миксере

Установите поворотный переключа! тель в положение «O/off».

Поверните стакан миксера против ча% совой стрелки и снимите его.

Поверните крышку против часовой стрелки и также снимите ее.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

+ 15 hidden pages