BOSCH HLN122120 User Manual

HLN 122120	fr Notice d'utilisation

Afin que cuisiner fasse autant de plaisir que manger

veuillez lire cette notice d'utilisation. Vous pourrez alors profiter de tous les avantages techniques de votre cuisinière.

La notice contient des informations importantes relatives à la sécurité. Vous apprenez à connaître votre appareil en

détails. Nous vous montrons étape par étape comment le régler. C'est tout simple.

Dans les tableaux, vous trouverez les valeurs de réglage et
niveaux d'enfournement appropriés à de nombreuses
recettes courantes. Tout a été	testé	dans notre	laboratoire.
Si un incident devait survenir,	vous	trouverez ici	des

informations	qui vous permettrons de remédier vous(mêmes
aux petites	pannes.

Une table des matières détaillée vous aidera à vous orienter rapidement.

Nous vous souhaitons maintenant bon appétit.

Notice d'utilisation

HLN 122120

fr 9000 299 339

B-110388-02

Table de matières

Remarques importantes. . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . . .

Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . .

Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . . . .8 . . . . . . . . . .

Installation et branchement. . . . . . . . . . . . . .10. . . . . . . . .

Pour l'installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . . . . .

Placer la cuisinière à l'horizontale. . . . . . . . . . . . . .11. . . . . . .

Votre nouvelle cuisinière. . . . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . . .

La table de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . . . .

Le four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . . .

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . . .

Chauffer le four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . . . . .

Pré.nettoyage des accessoires. . . . . . . . . . . . . .17. . . . . . . . .

Réglage de la table de cuisson. . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . . . .

Indicateur de la

chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18. . . . . . . . . . .

Tableau de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . .19. . . . . . . . . . .

Réglage du four. . . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . . . .

Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . .

Produits nettoyants . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . . .

Pour faciliter le nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . .22. . . . . . . . .

Dépose des vitres de la porte. . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . .

Décrocher les supports. . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . . .

Remarques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . . . .

Incidents et dépannage. . . . . . . . . . . . . . . 25. . . . . . . . . .

Changer la lampe du four au plafond. . . . . . . . . . . . . 26. . . . .

Remplacement du joint du four. . . . . . . . . . . . . . .27. . . . . . . .

Table de matières

Service après vente. . . . . . . . . . . . . . . . 27. . . . . . . . . . .

Tableaux et astuces. . . . . . . . . . . . . . . . 28. . . . . . . . . . .

Gâteaux et pâtisseries. . . . . . . . . . . . . . . . 28. . . . . . . . . . .

Conseils pour la pâtisserie. . . . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . . .

Viande, volaille, poisson. . . . . . . . . . . . . . . . .32. . . . . . . . . .

Conseils pour les rôtis et grillades. . . . . . . . . . . . . . 35. . . . . . .

Soufflés, gratins, tranches de pain à .griller. . . . . . . . . . 35. . .

Produits cuisinés surgelés. . . . . . . . . . . . . . . .36. . . . . . . . . .

Conseils pour économiser de l'énergie. . . . . . . . . . . .37. . . . .

L'acrylamide dans certains aliments. . . . . . . . . . 38. . . . . .

Plats tests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39. . . . . . . . . . .

Remarques		importantes
		Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation.
		Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre
		appareil correctement et en toute sécurité.
		Conservez soigneusement cette notice d'utilisation. S
		vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez1y joindre
		notice.
Avaries de	transport	Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas
		d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorde
		l'appareil.
Elimination	écologique	Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

óCet appareil est marqué selon la directive européen 2002/96/CE concernant les appareils électriques et

électroniques usagés (déchets des équipements électriques et électroniques 1 WEEE).

La directive spécifie le cadre pour une reprise et u recyclage des appareils usagés applicable au niveau européen.

Consignes	de
sécurité	Cet appareil est destiné à un usage domestique
	uniquement.
	Utilisez l'appareil exclusivement pour préparer des
	aliments.
	Des adultes et enfants ne doivent jamais utiliser
	l'appareil sans surveillance
	- s'ils ne sont physiquement, sensoriellement ou
	mentalement pas en mesure
	- ou s'ils ont un manque de connaissances et
	d'expérience, d'utiliser l'appareil en toute sécurité.

Surfaces chaudes

Huile et graisse brûlantes

dNe jamais toucher les foyers chauds, surfaces intérieures chaudes du four ni les résistances chauffantes.

Risque de brûlures !

Eloignez toujours les enfants.

Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur

chaude	peut	s'échapper.
Observer	l'indicateur		de	chaleur résiduelle sur	la tab
de cuisson.		Il vous	met	en garde de foyers	chaud

Ne jamais déposer des objets inflammables sur la table de cuisson ni les garder dans le four. Risque d'incendie !

Ne jamais coincer le câble de raccordement d'un appareil électrique dans la porte de four chaude ni passer par1dessus la table de cuisson chaude. L'isolation du câblage peut fondre. Risque de court1circuit !

Attention en cas de mets que l'on prépare avec d boissons fortement alcoolisées (p.ex. Cognac, rhum). L'alcool s'évapore à des températures élevées. Dans des circonstances défavorables, les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le four. Risque de brûlures !

Utilisez uniquement des petites quantités de boisson fortement alcoolisées et ouvrez prudemment la porte du four.

dL'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !

Ne faites	jamais chauffer de la graisse ou de l'huil
sans la	surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette. Eteindre le foyer. Laisser la vaisselle refroidi sur le foyer.

Dessous de casserolesd et foyers mouillés

Le liquide parvenant entre le dessous de la cassero et le foyer s'évapore. La casserole peut être soulev brusquement par la pression de la vapeur. Risque blessures! Veillez à ce que le fond de casserole et foyers restent secs.

Fissures dans la	d En	cas de cassures, fissures ou fêlures dans la
vitrocéramique	vitrocéramique			il y a risque d'électrocution.
	Eteindre l'appareil et ne plus utiliser la table de
	cuisson. Appelez le service après,vente.
Réparations	d Les	réparations inexpertes sont dangereuses. Risque
	d'électrocution !
	Seul	un technicien du service après,vente formé par
	nos	soins	est	habilité à effectuer des réparations.
	Ne jamais changer soi,même un câble de
	raccordement			endommagé. Electrocution ! Seul un
	technicien		du	service après,vente formé par nos soi
	est	habilité	à	remplacer le câble de raccordement.

Si l'appareil est défectueux, couper le fusible dans boîtier à fusibles. Appelez le service après,vente.

Causes de dommages

Dommages sur la table deLes dessous de casseroles et de poêles rugueux
cuisson	rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle.
	rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle.
	Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de
	récipients émaillés et en aluminium.
	Pour la vaisselle spéciale, respectez les indications d
	fabricant.
	Ne posez pas la vaisselle chaude sur l'affichage ou
	cadre
	Le sel, sucre et le sable occasionnent des rayures
	la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table
	cuisson comme surface de		rangement ou de travail.
	Si des objets durs ou pointus tombent sur la table
	cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Ne
	rangez pas de tels objets au,dessus de la table de
	cuisson.
	Le sucre ou les aliments à forte teneur en sucre
	endommagent la table de cuisson. Enlevez
	immédiatement les	aliments	débordés avec un racloir
	à verre. Attention !	La lame	est tranchante.

	Les feuilles en aluminium ou les récipients en
	plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles
	de	protection pour cuisinières		sont inappropriées	po
	la	table de	cuisson.
Dommages sur le four	N'enfournez		pas de plaque à	pâtisserie sur la	sole
	four. Ne recouvrez pas la sole du four de film alu
	placez pas		de vaisselle sur la sole du four.
	Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps
	cuisson ne correspondent plus et l'émail sera
	endommagé.
	Ne versez jamais d'eau dans le four chaud. Cela
	endommage		l'émail.
	En	cas de	gâteaux aux fruits	très juteux ne garnis
	pas trop la plaque. Le jus de fruits qui goutte de
	plaque laisse des taches définitives.
	Ne	montez	pas ou ne vous	asseyez pas sur la po
	du	four ouverte.

Dommages sur le tiroir deNe placez pas d'objets chauds dans le tiroir de

rangement	rangement. Il pourrait être endommagé.

Dommages sur des façades de meubles voisins

Ne laissez refroidir le four qu'en état fermé. Même vous n'ouvrez la porte du four qu'un petit peu, les façades de meubles voisins peuvent être

endommagées		avec	le temps.
Si le	joint du	four est fortement encrassé, la porte
four	ne ferme	plus	correctement lors du

fonctionnement. Les façades de meubles voisins seront endommagées avec le temps. Le joint doit toujours être propre.

Installation et branchement

Branchement électrique Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste agréé. Les prescriptions du fournisseur d'électricité compétent doivent être respectées.

Tout droit à la garantie sera supprimé si l'appareil branché de manière incorrecte.

Pour l'installateur

Prescriptions de sécurité Un dispositif de	coupure tous	pôles avec une
ouverture entre contacts d'au moins 3 mm doit êtr
installé côté installation. Ceci		n'est pas nécessaire e
cas de raccordement par un connecteur si celui.ci
accessible pour	l'utilisateur.

Les appareils dotés d'un connecteur doivent uniquement être branchés sur des prises de sécurit installées de manière réglementaire.

Sécurité électrique : La cuisinière est un appareil de

classe de	protection I et ne doit		être utilisée qu'en
liaison avec le raccordement du conducteur de
protection.
Pour raccorder		l'appareil, utiliser	un câble du
type H 05	VV.F	ou équivalent.

Placer la cuisinière à l'horizontale

Placez la cuisinière toujours directement sur le sol.

La cuisinière est équipée de pieds réglables en hauteur. Ils vous permettent de monter le socle d'environ 15 mm.

1. Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut.

Le socle est doté de pieds de réglage à l'avant et l'arrière.

2. Avec un	clé	à fourche, réglez les pieds plus ha
ou plus	bas	selon les besoins, jusqu'à ce que l
cuisinière	soit placée à l'horizontale.

3. Réintroduire le tiroir de rangement.

Fixation murale	Afin que	la cuisinière ne puisse pas basculer, vous
	devez la	fixer au mur avec l'équerre jointe. Veuillez
	respecter la notice de montage pour la fixation
	murale.

Votre nouvelle cuisinière

	Sortie de vapeur
Table de cuisson
vitrocéramique
	4	interrupteurs
Sélecteur du mode de cuisson	de	foyer
Sélecteur du mode de cuisson
Thermostat
	Porte du four

Tiroir de rangement

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