Bosch HBF134EB1 User guide

Register your

new device on

MyBosch now and

get free benefits:

bosch-home.com/

welcome

Cuptor încorporabil

HBF134EB1

[ro]

Manual de utilizare şi instrucţiuni de instalare

ro Siguranţa

Pentru informații suplimentare, vă rugăm să consultați Ghi­dul utilizatorului digital.

Cuprins

MANUAL DE UTILIZARE

1 Siguranţa .............................................................2

2 Prevenirea pagubelor materiale.........................4

3 Protecţia mediului şi economisirea ...................5

4 Cunoaşterea ........................................................6

5 Înainte de prima utilizare ....................................9

6 Utilizarea de bază..............................................10

7 Încălzirea rapidă................................................10

8 Funcţiile de timp ...............................................10

9 Sistemul de siguranţă împotriva accesului

copiilor...............................................................12

10 Curăţare şi îngrijire ...........................................12

11 Programul de curăţare......................................15

12 Suporturile pentru tăvi......................................16

13 Uşa aparatului ...................................................16

14 Remediaţi defecţiunile ......................................19

15 Transportul şi eliminarea..................................20

16 Serviciul clienţi..................................................20

17 Procedaţi astfel .................................................21

18 INSTRUCŢIUNI DE MONTAJ.............................36

1 Siguranţa

Respectaţi următoarele instrucţiuni de sigu­ranţă.

1.1 Instrucţiuni generale

¡ Citiţi cu atenţie acest manual.
¡ Păstraţi instrucţiunile, precum şi informaţiile

producătorului în vederea utilizării ulterioare
sau înmânării acestora următorului proprie­tar.

¡ Nu este permisă punerea în funcţiune a

aparatului dacă acesta a fost deteriorat în
timpul transportului.

1.2 Utilizarea conform destinaţiei

Acest aparat este destinat numai utilizării inte­grat în mobilierul de bucătărie. Respectaţi in­strucţiunile speciale de montaj.
Racordarea fără ştecher a aparatelor poate fi
efectuată numai de către personal de speciali­tate autorizat. În cazul avariilor rezultate în ur­ma unei conectări eronate, dreptul de garanţie
este anulat.
Utilizaţi acest aparat numai:

¡ pentru prepararea de alimente şi băuturi.
¡ în locuinţa proprie şi în încăperi închise din

mediul casnic.

¡ până la o înălţime de 4000m deasupra

nivelului mării.

Nu folosiţi aparatul:
¡ cu un timer extern sau cu o telecomandă.

1.3 Limitare a cercului de utilizatori

Acest aparat poate fi folosit de copii cu vârsta
de peste 8 ani şi de persoane cu capacităţi fi­zice, senzoriale sau mintale reduse sau fără
experienţă şi/sau cunoştinţe numai dacă sunt
supravegheaţi sau au fost instruiţi referitor la
utilizarea în siguranţă a aparatului şi au înţeles
pericolele care rezultă din aceasta.
Copiii nu trebuie lăsaţi să se joace cu apara­tul.
Curăţarea şi întreţinerea realizată de către uti­lizator nu trebuie făcută de copii, în afară de
cazul în care ei au vârsta de 15 ani şi mai
mari şi sunt supravegheaţi.
Copiii mai mici de 8 ani trebuie ţinuţi la dis­tanţă de aparat şi de cablul de alimentare
electrică al acestuia.

1.4 Utilizarea în siguranţă

Introduceţi întotdeauna accesoriul în locul co­respunzător din interiorul cuptorului.

2

Siguranţa ro

AVERTISMENT‒Pericol de incendiu!

Obiectele inflamabile depozitate în interiorul
cuptorului se pot aprinde.
▶ Nu depozitaţi niciodată obiecte inflamabile

în interiorul cuptorului.

▶ Dacă iese fum, opriţi aparatul sau scoateţi

ştecherul din priză şi lăsaţi uşa aparatului

închisă pentru a stinge eventualele flăcări.
Resturile libere de alimente, grăsimea şi zea­ma de friptură se pot aprinde.
▶ Înainte de funcţionare, îndepărtaţi murdării-

le grosiere din interiorul cuptorului şi de pe

accesorii.
La deschiderea uşii aparatului se creează cu­renţi de aer. Hârtia de copt se poate atinge
de elementele de încălzire şi se poate aprin­de.
▶ La preîncălzire şi în timpul preparării, nu

aşezaţi niciodată hârtie de copt peste acce-

sorii fără ca aceasta să fie fixată.
▶ Hârtia de copt trebuei tăiată întotdeauna la

dimensiunea corespunzătoare şi aşezată în-

tr-un vas sau într-o formă de copt.
Supraîncălzirea aparatului poate duce la in­cendiu.
▶ Nu montaţi niciodată aparatul în spatele

unei uşi decorative sau de mobilier.

AVERTISMENT‒Pericol de arsuri!

În timpul utilizării, aparatul şi piesele care pot
fi atinse se înfierbântă.
▶ Se recomandă precuaţie, pentru se a evita

atingerea elementelor de încălzire.
▶ Copiii cu vârsta de sub 8 ani trebuie să fie

ţinuţi la distanţă.
Accesoriile sau vesela vor deveni foarte fier­binţi.
▶ Scoateţi întotdeauna accesoriile sau vasele

fierbinţi cu ajutorul unei mănuşi de bucătă-

rie.
Vaporii de alcool din interiorul fierbinte al cup­torului se pot aprinde. Uşa aparatului poate
exploda. Se pot degaja vapori fierbinţi şi flă­cări explozive.
▶ Turnaţi peste alimente numai cantităţi mici

de băuturi cu conţinut ridicat de alcool.
▶ Nu încălziţi băuturi spirtoase (≥ 15% vol.) în

stare nediluată (de exemplu, pentru a le tur-

na lână sau peste alimente).
▶ Deschideţi cu atenţie uşa aparatului.

AVERTISMENT‒Pericol de opărire!

În timpul utilizării, părţile accesibile devin fier­binţi.

▶ Nu atingeţi niciodată suprafeţele fierbinţi.
▶ Ţineţi copiii la distanţă.

La deschiderea uşii aparatului poate ieşi abur
fierbinte. În funcţie de temperatură, aburii pot
fi uneori greu de observat.

▶ Deschideţi cu atenţie uşa aparatului.
▶ Ţineţi copiii la distanţă.

Apa din interiorul fierbinte al cuptorului poate
duce la formarea de aburi fierbinţi.
▶ Nu turnaţi niciodată apă în interiorul cupto-

rului fierbinte.

AVERTISMENT‒Pericol de rănire!

În cazul în care este zgâriat, geamul uşii apa­ratului se poate crăpa.
▶ Nu utilizaţi detergenţi puternici şi abrazivi

sau raclete metalice ascuţite pentru a cură­ţa geamul uşii cuptorului, în caz contrar, su-

prafaţa se poate zgâria.
Balamalele uşii aparatului se mişcă la deschi­derea şi închiderea uşii şi vă puteţi prinde mâ­na.
▶ Nu introduceţi mâinile în zona balamalelor.
Lovirea de uşa deschisă a aparatului poate
cauza răniri.
▶ În timpul funcţionării şi după aceea, uşa

aparatului trebuie să fie menţinută închisă.
Aparatul şi piesele accesibile ale acestuia pot
avea muchii ascuţite.
▶ Acţionaţi cu atenţie atunci când le manevra-

ţi şi le curăţaţi.
▶ Purtaţi mănuşi de protecţie dacă este posi-

bil.
Componentele din interiorul uşii aparatului pot
avea muchii ascuţite.
▶ Purtaţi mănuşi de protecţie.

AVERTISMENT‒Pericol de arsuri!

În timpul funcţionării aparatului, suporturile te­lescopice se înfierbântă.
▶ Lăsaţi suporturile telescopice fierbinţi să se

răcească înainte de a le atinge.
▶ Atingeţi suporturile telescopice fierbinţi nu-

mai dacă purtaţi o mănuşă protectoare.

3

ro Prevenirea pagubelor materiale

AVERTISMENT‒Pericol de

electrocutare!

Reparaţiile executate incorect sunt periculoa­se.
▶ Numai personalul de specialitate are permi-

siunea de a efectua lucrări de reparaţii la
nivelul aparatului.

▶ La reparaţia aparatului trebuie utilizate nu-

mai piese de schimb originale.

▶ Dacă se deteriorează cablul de racordare

la reţea al acestui aparat, acesta trebuie în­locuit de către producător, de către servici­ul său pentru clienţi sau de către o persoa­nă calificată în mod similar, pentru a evita

pericolele.
O izolaţie deteriorată a cablului de alimentare
electrică este periculoasă.
▶ Cablul de alimentare electrică nu trebuie să

intre niciodată în contact cu surse de căl-

dură sau cu componentele fierbinţi ale apa-

ratului.
▶ Cablul de alimentare electrică nu trebuie să

intre niciodată în contact cu vârfuri sau mu-

chii ascuţite.
▶ Nu este permisă îndoirea, strangularea sau

modificarea cablului de alimentare electri-

că.
Pătrunderea umidităţii în interiorul aparatului
poate provoca electrocutarea.
▶ Nu utilizaţi pentru curăţarea aparatului apa-

rate de curăţat cu jet sub presiune sau cu

jet de abur.
Un aparat deteriorat sau un cablu de alimen­tare de la reţea deteriorat este periculos.

▶ Nu utilizaţi niciodată un aparat deteriorat.
▶ Nu trageţi niciodată de cablul de alimentare

electrică pentru a deconecta aparatul de la

reţeaua de alimentare electrică. Scoateţi în­totdeauna din priză ştecherul cablului de
alimentare electrică.

▶ Dacă aparatul sau cablul de alimentare

electrică este deteriorat, scoateţi imediat
ştecherul din priză sau decuplaţi siguranţa
din cutia cu siguranţe.

▶ Contactaţi unitatea de service abilitată.

→Pagina20

AVERTISMENT‒Pericol de asfixiere!

Copiii se pot înfăşura în ambalaj sau şi-l pot
trage pe cap, asfixiindu-se.

▶ Nu lăsaţi copii în apropierea ambalajului.
▶ Nu lăsaţi copii să se joace cu materialul de

ambalaj.
Copii pot aspira sau înghiţi piesele mici şi se
pot asfixia.

▶ Nu lăsaţi copii în apropierea pieselor mici.
▶ Nu lăsaţi copii să se joace cu piesele mici.

1.5 Lampa cu halogen

AVERTISMENT‒Pericol de arsuri!

Lămpile din interiorul cuptorului se înfierbântă
puternic. Chiar şi după un anumit timp de la
deconectare, există încă pericolul de arsuri.

▶ Nu atingeţi geamul de protecţie.
▶ La curăţare, evitaţi contactul cu pielea.

AVERTISMENT‒Pericol de

electrocutare!

La schimbarea lămpii, contactele de la duliile
lămpilor se află sub tensiune.
▶ Înainte de a schimba lampa, asiguraţi-vă că

aparatul este oprit, pentru a evita posibilita-

tea de electrocutare.
▶ De asemenea, scoateţi ştecherul din priză

sau întrerupeţi siguranţa de la tabloul de si-

guranţe.

Prevenirea pagubelor materiale

2  Prevenirea pagubelor materiale

2.1 Generalităţi

ATENŢIE!

La temperaturi de peste 50°C, obiectele de pe baza
aparatului determină producerea acumulărilor de căldu­ră. Duratele de coacere şi de prăjire nu mai sunt vala­bile, iar emailul se deteriorează.

▶ Nu aşezaţi pe baza din interioul aparatului accesorii,

hârtie de copt sau folii.

▶ Aşezaţi vase pe baza interioară a cuptorului numai

dacă este atinsă o temperatură de sub 50°C.

4

Dacă în interiorul aparatului fierbinte există apă, se for­mează aburi. Din cauza variaţiei de temperatură se pot
produce deteriorări.

▶ Nu turnaţi niciodată apă în interiorul cuptorului fier-

▶ Nu aşezaţi vase umplute cu apă pe baza din interio-

Umiditatea prelungită din interiorul aparatului duce la
coroziune.

▶ După utilizare, lăsaţi interiorul cuptorului să se usu-

▶ Nu păstraţi alimente umede pentru un timp mai lung

▶ Nu depozitați preparate în interiorul cuptorului.

binte.

rul aparatului.

ce.

în interiorul cuptorului închis.

Protecţia mediului şi economisirea ro

Răcirea aparatului cu uşa acestuia deschisă provoacă
deteriorarea în timp a părţilor frontale ale mobilierului
adiacent.

▶ După un mod de funcţionare cu temperaturi ridicate,

lăsaţi cuptorul să se răcească numai cu uşa acestu­ia închisă.

▶ Nu fixaţi nimic în uşa aparatului.
▶ Numai după un mod de funcţionare cu multă umidi-

tate lăsaţi cuptorul să se răcească cu uşa acestuia

deschisă.
Sucul de fructe care picură de pe tavă lasă pete care
nu mai pot fi înlăturate.

▶ În cazul prăjiturilor cu foarte mult suc de fructe, nu

garnisiţi tava prea mult.

▶ Dacă este posibil, utilizaţi tava universală adâncă.

Aplicarea de produse de curăţare pentru cuptoare în
interiorul cald al cuptorului provoacă deteriorarea stra­tului de email.

▶ Nu folosiţi niciodată produse de curăţare pentru

cuptoare atunci când cuptorul este cald.

▶ Înainte de următoarea utilizare îndepărtaţi complet

resturile din interiorul cuptorului şi de pe uşă.
Dacă garnitura este foarte murdară, uşa aparatului nu
se mai închide corect în timpul funcţionării. Părţile fron­tale ale mobilierului adiacent pot suferi deteriorări.

▶ Menţineţi garnitura întotdeauna curată.
▶ Nu utilizaţi niciodată aparatul cu o garnitură de

etanşare deteriorată sau fără garnitură de etanşare.
În cazul utilizării uşii cuptorului pe post de suprafaţă de
aşezare sau de depozitare, aceasta poate suferi deteri­orări.

▶ Nu vă urcaţi, nu vă aşezaţi, nu agăţaţi şi nu sprijiniţi

obiecte pe uşa aparatului.

▶ Nu aşezaţi veselă sau accesorii pe uşa aparatului.

Protecţia mediului şi economisirea

3  Protecţia mediului şi economisirea

3.1 Predarea la deşeuri a ambalajului

Ambalajele sunt ecologice şi reciclabile.

▶

Eliminaţi componentele separat, în funcţie de tipul
acestora.

3.2 Economisirea de energie

Dacă respectaţi aceste instrucţiuni, aparatul dvs. va
consuma mai puţină energie electrică.

Preîncălziţi aparatul numai dacă acest lucru este pre­văzut în reţetă sau în cadrul recomandărilor de regla­re.

Dacă optaţi să nu preîncălziţi aparatul, realizaţi o

¡

economie energetică de 20%.

Utilizaţi forme de copt de culoare închisă, vopsite în
negru sau emailate.

Formele de copt absorb foarte bine căldura.

¡

Deschideţi uşa aparatului cât mai rar posibil în timpul
funcţionării acestuia.

Astfel, temperatura din interiorul cuptorului este

¡

menţinută constantă, iar aparatul nu trebuie să se
reîncălzească.

În cazul unui număr mai mare de alimente, acestea
pot fi coapte succesiv sau în paralel.

După primul proces de preparare, interiorul cupto-

¡

rului este încălzit. Astfel se reduce timpul de prepa­rare pentru următoarea prăjitură.

În cazul unor durate de preparare mai lungi, puteţi de­conecta aparatul cu 10minute înainte de expirarea
duratei de preparare.

Căldura reziduală poate fi utilizată pentru finalizarea

¡

preparării.

Scoateţi accesoriile neutilizate din interiorul cuptorului.

Componentele care ies în afară ale accesoriilor nu

¡

trebuie încălzite.

Alimentele congelate trebuie decongelate înainte de
preparare.

Astfel, se economiseşte energia necesară pentru

¡

decongelarea alimentelor.

Notă:

Aparatul necesită:
¡ max.1W în regimul de funcţionare, cu display-ul ac-

tivat
¡ max.0,5W în regimul de funcţionare, cu display-ul

dezactivat

5

ro Cunoaşterea

1

2 3

1

2

3

Cunoaşterea

4  Cunoaşterea

4.1 Panourile de comandă

Prin intermediul elementului de operare setaţi toate fun­cţiile aparatului dvs şi primiţi informaţii cu privire la sta­diul de operare.

Elementele de comandă

Prin intermediul elementelor de operare setaţi toate fun­cţiile aparatului dvs şi primiţi informaţii cu privire la sta­diul de operare.
În funcție de tipul aparatului unele detalii pot fi diferite
de cele prezentate în imagine, deex. culoarea şi forma.

Tastele şi afişajul

Tastele sunt suprafeţe sensibile la atingere.
Pentru a selecta o funcţie, apăsaţi uşor câmpul
corespunzător.
Display-ul afişează simbolurile funcţiilor active şi
funcţiile de timp.
→"Tastele şi afişajul", Pagina6

Selector de funcţii

Cu ajutorul selectorului de funcţii puteţi seta
modurile de încălzire şi alte funcţii.
Puteţi scoate selectorul de funcţii din poziţia ne­utră rotindu-l spre dreapta sau spre stânga.
În funcţie de tipul de aparat, selectorul de fun­cţii poate fi retractabil. Apăsaţi pe selectorul de
funcţii pentru a-l retracta sau a-l scoate din po­ziţia neutră .
→"Modurile de încălzire şi funcţiile",

Pagina6

Selectorul de temperatură

Cu ajutorul selectorului de temperatură puteţi
seta temperatura modului de încălzire şi puteţi
selecta setările altor funcţii.
Puteţi scoate selectorul de temperatură din po­ziţia neutră numai rotindu-l spre dreapta până
la opritor, şi nu dincolo de acesta.
În funcţie de tipul de aparat, selectorul de tem­peratură poate fi retractabil. Apăsaţi pe selecto­rul de temperatură pentru a-l retracta sau a-l
scoate din poziţia neutră .
→"Temperatura şi treptele de reglare",

Pagina7

Tastele şi afişajul

Cu ajutorul tastelor puteţi seta diverse funcţii ale aparatului dumneavoastră. Pe display sunt prezentate setările.
Atunci când o funcţie este activă, pe display se aprinde simbolul corespunzător acesteia. se aprinde numai atunci

când modificaţi ora.

Simbol Funcţie Utilizare

Sistemul de siguranţă împotriva
accesului copiilor

Funcţiile de timp Selectaţi ora , temporizatorul , durata şi ora de finalizare ⁠.

Minus
Plus

Activaţi sau dezactivaţi sistemul de siguranţă împotriva accesului co­piilor.

Pentru a selecta funcţii de timp individuale, apăsaţi în mod repetat
pe ⁠.

Reduceţi valorile de setare.
Creşteţi valorile de setare.

Modurile de încălzire şi funcţiile

Pentru a putea identifica întotdeauna modul de încălzire optim pentru preparatele dumneavoastră, vă explicăm dife­renţele şi domeniile de utilizare.

Simbol Mod de încălzire Utilizarea şi modul de funcţionare

Convecţie de aer fier­binte3D

Coacere sau prăjire pe unul sau mai multe niveluri.
Ventilatorul distribuie uniform în interiorul cuptorului căldura emisă de rezistenţa
circulară din peretele posterior.

6

Simbol Mod de încălzire Utilizarea şi modul de funcţionare

Convecţie delicată de
aer fierbinte

Treapta pentru pizza Preparaţi pizza sau alimente care necesită o cantitate mare de căldură din par-

Încălzire în partea in­ferioară

Grill, suprafaţă mare Preparaţi alimente plate, precum fripturi, cârnăciori sau felii de pâine. Gratinaţi

Grill cu convecţie de
aer

Încălzire în partea su­perioară/inferioară

Preparaţi delicat alimentele selectate, pe un nivel, fără preîncălzire.
Ventilatorul distribuie uniform în interiorul cuptorului căldura emisă de rezistenţa
circulară din peretele posterior. Alimentele sunt preparate, în anumite faze, cu
căldură reziduală.
Alegeţi o temperatură cuprinsă între 120°C şi 230°C.
În timpul preparării, menţineţi închisă uşa aparatului.
Acest mod de încălzire este utilizat pentru determinarea consumului de energie
în modul de recirculare a aerului şi a clasei de eficienţă energetică.

tea inferioară.
Încălzirea este realizată atât de rezistenţa din partea inferioară, cât şi de rezis­tenţa circulară din peretele posterior.

Coaceţi suplimentar alimentele sau preparaţi-le în baie de apă.
Căldura este distribuită din partea inferioară.

alimente.
Este încălzită întreaga suprafaţă de sub rezistenţa grill-ului.

Prăjiţi carne de pasăre, peşte întreg sau bucăţi mari de carne.
Rezistenţa grill-ului şi ventilatorul se conectează şi se deconectează în mod al­ternativ. Ventilatorul asigură recircularea aerului fierbinte în jurul preparatului.

Coaceţi sau prăjiţi în mod tradiţional, pe un nivel. Acest tip de încălzire este
adecvat mai ales pentru prăjituri cu umpluturi zemoase.
Căldura este distribuită atât din partea superioară, cât şi din partea inferioară.
Acest mod de încălzire este utilizat pentru determinarea consumului de energie
în modul convenţional.

Cunoaşterea ro

Funcţiile suplimentare

Aici este disponibilă o prezentare generală a funcţiilor suplimentare ale aparatului dumneavoastră.

Simbol Funcţie Utilizare

Încălzire rapidă Preîncălziţi rapid cuptorul, fără accesorii.

→"Încălzirea rapidă", Pagina10

Lampa din interiorul
cuptorului

Iluminarea spaţiului interior al cuptorului, fără încălzire.
→"Sistemul de iluminare", Pagina8

Temperatura şi treptele de reglare

Pentru modurile de încălzire şi funcţii sunt disponibile mai multe setări.
Notă:La setări ale temperaturii de peste 250°C, aparatul reduce temperatura, după 10 minute, la aproximativ

240°C. Dacă este activat modul de încălzire în partea superioară/inferioară sau modul de încălzire în partea inferioa­ră, reducerea temperaturii nu mai este efectuată.

Simbol Funcţie Utilizare

Poziţie neutră Aparatul nu încălzeşte.

50-275 Interval de temperatu-răSetaţi în °C temperatura din interiorul cuptorului.

1, 2, 3
sau
I, II, III

Trepte pentru grill În funcţie de tipul de aparat, setaţi treptele pentru grill pentru grill-ul cu suprafaţă

mare sau pentru grill-ul cu suprafaţă mică.
1 = slabă
2 = medie
3 = puternică

Indicatorul de încălzire

Aparatul indică atunci când s-a încălzit.
Când aparatul încălzeşte, pe display se aprinde . În
pauzele de încălzire simbolul se stinge.
Atunci când preîncălziţi, momentul optim pentru intro­ducerea preparatului este atins imediat după prima
stingere a simbolului.

Notă:Temperatura afişată poate să difere puţin faţă de
temperatura efectivă din interiorul cuptorului ca urmare
a inerţiei termice.

4.2 Interiorul cuptorului

Funcţiile din interiorul cuptorului facilitează utilizarea
aparatului.

7

ro Cunoaşterea

Suporturile pentru tăvi

Pe suporturile pentru tăvi din interiorul cuptorului puteţi
aşeza accesorii, pe diferite niveluri.
Interiorul cuptorului dispune de 5 niveluri de introduce­re. Nivelurile se numără de jos în sus.
În funcţie de tipul aparatului, suporturile pentru tăvi sunt
echipate cu glisiere sau cu glisiere cu cleme. Glisierele
sunt fixe şi nu pot fi demontate. Glisierele cu cleme pot
fi introduse, după cum este necesar, pe toate nivelurile
libere.
Suporturile pentru tăvi pot fi decroşate, deexemplu, în
vederea curăţării.
→"Suporturile pentru tăvi", Pagina16

Suprafeţele cu funcţie de autocurăţare

Peretele posterior din interiorul cuptorului are o funcţie
de autocurăţare. Suprafeţele dotate cu funcţia de auto­curăţare sunt acoperite cu un strat ceramic poros, mat
şi au o suprafaţă rugoasă. În timp ce aparatul este în
funcţiune, pe suprafeţele cu funcţie de autocurăţare se
depun stropi de grăsime rezultaţi în urma proceselor
de prăjire sau de preparare pe grill.

Dacă suprafeţele cu funcţie de autocurăţare nu se mai
curăţă corespunzător în timul funcţionării, încălziţi interi­orul cuptorului la o temperatură corespunzătoare.
→"Curăţarea suprafeţelor cu sistem de autocurăţare

din interiorul cuptorului", Pagina14

Sistemul de iluminare

Lampa cuptorului luminează spaţiul interior al cuptoru­lui.
La majoritatea modurilor de încălzire şi funcţiilor, siste­mul de iluminare este activat în timpul funcţionării.
Atunci când funcţionarea este finalizată prin acţionarea
selectorului de funcţii, sistemul de iluminare se dezacti­vează.
Aducând selectorul de funcţiii în poziţia lămpii cuptoru­lui puteţi aprinde sistemul de iluminare fără a conecta
sistemul de încălzire.

Uşa aparatului

Dacă deschideţi uşa aparatului în timpul funcţionării,
funcţionarea va continua.

Suflanta de răcire

Suflanta de răcire se conectează şi se deconectează în
funcţie de temperatura aparatului. Aerul cald este de­gajat pe deasupra uşii.

ATENŢIE!

Nu acoperiţi fantele de ventilaţie de deasupra uşii apa­ratului. Aparatul se supraîncălzeşte.

▶ Fantele de ventilaţie trebuie să rămână libere.

Pentru o răcire mai rapidă a aparatului, suflanta de ră­cire continuă să funcţioneze pentru un anumit interval
de timp după oprirea acestuia.

Apă de condens

În timpul procesului de preparare, în interiorul cuptoru­lui şi pe uşa acestuia se poate acumula apă de con­dens. Acumularea apei de condens este un fenomen
normal care nu afectează funcţionarea aparatului. Înde­părtaţi prin ştergere apa de condens după finalizarea
procesului de preparare.

4.3 Accesorii

Utilizați accesorii originale. Acestea sunt adaptate pen­tru aparatul dumneavoastră.

Notă:Accesoriile se pot deforma din cauza căldurii.
Această deformare nu influenţează funcţionarea. După
răcirea accesorilor, deformarea dispare.

8

În funcţie de tipul aparatului, în pachetul de livrare exis­tă accesorii livrate împreună cu acesta.

Înainte de prima utilizare ro

Accesorii Utilizare

Grătar ¡ Forme de copt

¡ Forme de sufleu
¡ Vase de gătit
¡ Carne, deexemplu, fripturi sau bucăţi de

carne pentru perpararea pe grill

¡ Preparate congelate

Tavă universală ¡ Prăjituri însiropate

¡ Fursecuri
¡ Pâine
¡ Fripturi de dimensiuni mari
¡ Preparate congelate
¡ Colectaţi lichidele scurse, deexemplu,

grăsimea scursă în timpul preparării pe
grătar.

Tavă de copt ¡ Prăjituri la tavă

¡ Pandişpan simplu

Utilizarea accesoriilor

Introduceţi întotdeauna accesoriul în locul corespunză­tor din interiorul cuptorului. Numai astfel puteţi trage ac­cesoriul afară aproximativ până la jumătate, fără ca
acestea să se răstoarne.

1.

Introduceţi accesoriul între cele două tije de ghidare
ale unui nivel de introducere.

Grătar pen­tru grill

Tavă
deexem­plu, tava
universală
sau tava
de copt

2.

Pentru a aşeza accesoriul pe nivelurile de introduce­re cu şine de glisare, trageţi în exterior şinele de gli­sare.

Introduceţi grătarul pentru grill cu par­tea deschisă orientată spre uşa apa­ratului şi cu curbura orientată în
jos.

Introduceţi tava cu partea teşităorien­tată spre capacul aparatului.

Grătar sau
tavă

Notă:Şinele de glisare se fixează în momentul în

care sunt scoase complet. Împingeţi puţin mai tare

şinele de glisare înapoi în interiorul cuptorului.

3.

Împingeţi complet accesoriul astfel încât acesta să

nu atingă uşa aparatului.
Notă:Scoateţi din cuptor accesoriile de care nu aveţi

nevoie în timpul funcţionării aparatului.

Aşezaţi accesoriul astfel încât margi­nea acestuia să se aşeze în spatele
eclisei de pe şina de glisare.

Alte accesorii

Puteţi achiziţiona alte accesorii de la unităţile de servi­ce abilitate, din comerţul de specialitate sau de pe in­ternet.
O ofertă cuprinzătoare pentru aparatul dumneavoastră
puteţi găsi pe internet sau în broşurile noastre:
www.bosch-home.com
Accesoriile sunt concepute special pentru aparat. La
achiziţionare, precizaţi întotdeauna numărul de identifi­care exact al aparatului dumneavoastră (Nr. E).
Pentru a afla care accesorii sunt corespunzătoare pen­tru aparatul dumneavoastră, accesaţi magazinul online
sau adresaţi-vă reprezentanţei locale.

Înainte de prima utilizare

5  Înainte de prima utilizare

Efectuaţi setările necesare pentru prima punere în fun­cţiune. Curăţaţi aparatul şi accesoriile.

5.1 Prima punere în funcţiune

Înainte de a utiliza aparatul, trebuie să efectuaţi setările
pentru prima punere în funcţiune.

9

ro Utilizarea de bază

5.2 Curăţarea aparatului înainte de prima utilizare

Înainte de a prepara pentru prima dată alimente cu aju­torul aparatului, curăţaţi interiorul acestuia şi accesorii­le.

1.

Scoateţi din cuptor accesoriile şi resturile de amba­laj, de exemplu, biluţele de polistiren.

2.

Înainte de încălzire, ştergeţi suprafeţele lucioase din
interiorul cuptorului utilizând o lavetă moale, umedă.

3.

Aerisiţi încăperea pe tot parcursul perioadei de în­călzire a aparatului.

4.

Setaţi modul de încălzire şi temperatura.
→"Utilizarea de bază", Pagina10

Utilizarea de bază

6  Utilizarea de bază

6.1 Conectarea aparatului

▶

Rotiţi selectorul de funcţii în dreptul unei setări, cu
execepţia poziţiei neutre ⁠.

a Aparatul este conectat.

6.2 Deconectarea aparatului

▶

Rotiţi selectorul de funcţii în poziţia neutră ⁠.

a Aparatul este deconectat.

6.3 Tipurile de încălzire şi temperatura

1.

Setaţi modul de încălzire cu ajutorul selectorului de
funcţii.

2.

Setaţi temperatura sau treapta de grill cu ajutorul se­lectorului de temperatură.

a După câteva secunde, cuptorul va începe să se în-

călzească.

Mod de încăl­zire

Temperatură Maximum
Durată de

preparare

5.

Deconectaţi aparatul respectând durata de prepara­re specificată.

6.

Aşteptaţi până când interiorul cuptorului se răceşte.

7.

Curăţaţi suprafeţele lucioase utilizând o soluţie de
apă cu detergent de vase şi o lavetă.

8.

Curăţaţi accesoriile utilizând o soluţie de apă cu de­tergent de vase şi o lavetă sau o perie moale.

3.

Atunci când preparatul este gata, aparatul se deco­nectează.

Recomandări

¡ Pentru modul de încălzire ideal pentru preparatul

dumneavoastră, consultaţi descrirea modurilor de
încălzire.

¡ Puteţi seta de la aparat durata şi ora de finalizare a

procesului de funcţionare.
→"Funcţiile de timp", Pagina10

Convecţie de aer fierbinte 3D

1oră

Modificarea modului de încălzire

Puteţi modifica în orice moment modul de încălzire.

▶

Setaţi modul de încălzire dorit cu ajutorul selectoru­lui de funcţii.

Modificarea temperaturii

Puteţi modifica în orice moment temperatura.

▶

Setaţi temperatura dorită cu ajutorul selectorului de
temperatură.

Încălzirea rapidă

7  Încălzirea rapidă

Pentru a economisi timp, puteţi reduce durata de încăl­zire cu ajutorul funcţiei de încălzire rapidă.
Folosiţi funcţia de încălzire rapidă numai la temperaturi
setate la valori de peste 100°C.
După încălzirea rapidă, utilizaţi, de preferinţă,
următoarele moduri de încălzire:

¡ Convecţie de aer fierbinte 3D
¡ Încălzire în partea superioară/inferioară

7.1 Setarea încălzirii rapide

Pentru o preparare uniformă, introduceţi preparatul în
cuptor numai după finalizarea funcţiei de încălzire rapi­dă.

Funcţiile de timp

8  Funcţiile de timp

Aparatul dumneavoastră dispune de diverse funcţii de
timp cu ajutorul cărora puteţi controla modul de funcţio­nare.

1.

Setaţi încălzirea rapidă cu ajutorul selectorului de
funcţii.

2.

Setaţi temperatura dorită cu ajutorul selectorului de
temperatură.

a După câteva secunde începe procesul de încălzire

rapidă.

a Atunci când procesul de încălzire rapidă s-a finali-

zat, este emis un semnal sonor, iar indicatorul de în­călzire se stinge.

3.

Setaţi un mod de încălzire adecvat cu ajutorul selec­torului de funcţii.

4.

Introduceţi preparatul în cuptor.

8.1 Prezentare generală a funcţiilor de timp

Cu ajutorul tastei selectaţi diferite funcţii de timp.

10

Funcţie de

Utilizare

timp

Temporizatorul Temporizatorul poate fi setat inde-

pendent de modul de funcţionare.
Aceasta nu influenţează aparatul.

Durată Dacă setaţi o durată de funcţionare,

după expirarea duratei, aparatul înce­tează automat să mai încălzească.

Finalizare Pentru durata de preparare, puteţi

seta o oră de finalizare a modului de
funcţionare. Aparatul porneşte auto­mat, astfel încât modul de funcţiona­re să se finalizeze la ora dorită.

Oră Setaţi ora.

8.2 Setarea temporizatorului

Temporizatorul funcţionează independent de modul de
funcţionare. Temporizatorul poate fi setat la durate de
până la 23 de ore şi 59 de minute. Temporizatorul dis­pune de un semnal sonor specific, astfel încât să vă
puteţi da seama dacă procesul de cronometrare al
temporizatorului s-a finalizat sau dacă a expirat o dura­tă de preparare.

Notă:Temporizatorul şi durata de preparare nu pot fun­cţiona simultan. Dacă este setată deja o durată de pre­parare, temporizatorul nu poate fi setat.

1.

Apăsaţi în mod repetat tasta până când pe display
este marcat ⁠.

2.

Setaţi durata de temporizare cu ajutorul tastei sau

⁠.

Tastă Valoare recomandată

5 minute
10 minute

Temporizatorul poate fi setat pentru un interval de
până la 10 minute, în trepte de câte 30 de secunde.
Apoi, cu cât cresc treptele de timp, cu atât valoarea
este mai mare.

a După câteva secunde, temporizatorul porneşte şi în-

cepe derularea duratei de temporizare.

a Când durata de temporizare a expirat, este emis un

semnal sonor, iar valoarea de pe display a duratei
de temporizare este zero.

3.

După expirarea duratei de temporizare:

‒ Pentru a dezactiva temporizartorul, apăsaţi una

dintre taste.

Modificarea duratei setate la temporizator

Durata de temporizare poate fi modificată în orice mo­ment.

Cerinţă:Pe display este marcat ⁠.

▶

Modificaţi durata de temporizare cu tasta sau ⁠.

a După câteva secunde, aparatul preia modificarea.

Anularea duratei de temporizare

Durata de temporizare poate fi anulată în orice mo­ment.

Cerinţă:Pe display este marcat ⁠.

Funcţiile de timp ro

▶

Readuceţi durata de temporizare la zero cu ajutorul

tastei ⁠.

a După câteva secunde, aparatul preia modificarea,

iar se stinge.

8.3 Setarea duratei de preparare

Durata de preparare poate fi reglată la un interval de
până la 23 de ore şi 59 de minute.

Cerinţă:Sunt setate un mod de încălzire şi o tempera­tură sau o treaptă.

1.

Apăsaţi în mod repetat tasta până când pe display

este marcat ⁠.

2.

Setaţi durata cu ajutorul tastei sau al tastei ⁠.

Program

Valoare recomandată
suplimen­tar

10 minute

30 minute

Pentru intervale de până la o oră, durata de prepa­rare poate fi setată în etape de câte un minut, iar
apoi în etape de câte 5 minute.

a După câteva secunde, aparatul începe să se încăl-

zească şi porneşte numărătoarea inversă a duratei.

a Când durata a expirat, este emis un semnal sonor,

iar valoarea de pe display a duratei este zero.

3.

Când durata a expirat:

‒ Pentru a dezactiva în prealabil semnalul sonor,

apăsaţi una dintre taste.

‒ Pentru a seta din nou o durată, apăsaţi tasta ⁠.
‒ Atunci când preparatul este gata, aparatul se de-

conectează.

Modificarea duratei de preparare

Durata poate fi modificată în orice moment.
Cerinţă:Pe display este marcat ⁠.

▶

Modificaţi durata cu ajutorul tastei sau ⁠.

a După câteva secunde, aparatul preia modificarea.

Anularea duratei de preparare

Durata poate fi anulată în orice moment.
Cerinţă:Pe display este marcat ⁠.

▶

Readuceţi durata la zero cu ajutorul tastei ⁠.

a După câteva secunde, aparatul preia modificarea şi

continuă să încălzescă fără o durată setată.

8.4 Setarea orei de finalizare

Puteţi decala ora de finalizare a procesului de prepara­re cu până la 23 de ore şi 59 de minute.

Observaţii

¡ În cazul modurilor de încălzire cu funcţia de prepa-

rare pe grill, ora de finalizare a programului nu poa­te fi setată.

¡ Pentru a obţine un rezultat optim al preparării, ora

de finalizare nu mai trebuie să fie decalată în cazul
în care modul de funcţionare este deja pornit.

¡ Pentru a preveni alterarea preparatelor, nu le lăsaţi

prea mult timp în interiorul cuptorului.

11

ro Sistemul de siguranţă împotriva accesului copiilor

Cerinţe

¡ Sunt setate un mod de încălzire şi o temperatură sau

o treaptă.

¡ Este setată o durată de preparare.

1.

Apăsaţi în mod repetat tasta până când pe display
este marcat ⁠.

2.

Apăsaţi tasta sau tasta ⁠.

a Pe display este prezentată ora de finalizare calcula-

tă.

3.

Cu ajutorul tastei sau al tastei puteţi decala ora
de finalizare.

a După câteva secunde, aparatul preia setarea, iar pe

display este prezentată ora de finalizare setată.

a Când ora de pornire calculată se stinge, aparatul în-

cepe să se încălzească, iar durata este cronometra­tă.

a Când durata a expirat, este emis un semnal sonor,

iar valoarea de pe display a duratei este zero.

4.

Când durata a expirat:

‒ Apăsaţi una dintre taste pentru a dezactiva în

prealabil semnalul sonor.

‒ Pentru a seta din nou o durată, apăsaţi tasta ⁠.
‒ Atunci când preparatul este gata, aparatul se de-

conectează.

Modificarea orei de finalizare

Pentru o un rezultat optim al preparării, puteţi modifica
ora de finalizare setată numai până în momentul în ca­re pornesc modul de funcţionare şi cronometrarea du­ratei.

Cerinţă:Pe display este marcat ⁠.

▶

Cu ajutorul tastei sau al tastei puteţi decala ora
de finalizare.

a După câteva secunde, aparatul preia modificarea.

Anularea orei de finalizare

Ora de finalizare setată poate fi ştearsă în orice mo­ment.

Cerinţă:Pe display este marcat ⁠.

▶

Cu ajutorul tastei puteţi aduce ora de finalizare la
ora curentă şi reseta durata setată.

a După câteva secunde, aparatul preia modificarea şi

începe să încălzească. Durata este cronometrată.

8.5 Setarea orei

După conectarea aparatului sau după o pană de cu­rent, pe display se aprinde ora curentă. Ora curentă
porneşte de la ora "12:00". Setaţi ora curentă.

Cerinţă:Selectorul de funcţii trebuie să se afle în pozi­ţia neutră ⁠.

1.

Setaţi ora cu ⁠sau ⁠.

2.

Apăsaţi pe ⁠.

a Pe display este afişată ora setată.

Sistemul de siguranţă împotriva accesului copiilor

9  Sistemul de siguranţă împotriva accesului copiilor

Asiguraţi aparatul împotriva conectării accidentale de
către copii sau împotriva modificării setărilor de către
aceştia.

Notă:După o pană de curent, sistemul de siguranţă
împotriva accesului copiilor nu mai este activ.

Curăţare şi îngrijire

9.1 Activarea şi dezactivarea sistemului de siguranţă împotriva accesului copiilor

Cerinţă:Selectorul de funcţii trebuie să se afle în pozi-

ţia neutră ⁠.

▶

Pentru a activa sistemul de siguranţă împotriva ac­cesului copiilor, menţineţi apăsată tasta până
când pe display apare ⁠ ⁠ ⁠ ⁠.

‒ Pentru a dezactiva sistemul de siguranţă împotri-

va accesului copiilor, menţineţi apăsată tasta
până când pe display se stinge ⁠ ⁠ ⁠ ⁠.

10  Curăţare şi îngrijire

Pentru a asigura funcţionarea optimă a aparatului pen­tru o perioadă îndelungată de timp, curăţaţi-l şi îngrijiţi-l
cu atenţie.

10.1 Produse de curăţare

Pentru a nu deteriora diferitele suprafeţe ale aparatului,
nu utilizaţi produse de curăţare neadecvate.

AVERTISMENT‒Pericol de electrocutare!

Pătrunderea umidităţii în interiorul aparatului poate pro­voca electrocutarea.

▶ Nu utilizaţi pentru curăţarea aparatului aparate de

curăţat cu jet sub presiune sau cu jet de abur.

ATENŢIE!

Produsele de curăţare neadecvate pot deteriora supra­feţele aparatului.

▶ Nu utilizaţi produse de curăţare agresive sau abrazi-

ve.

▶ Nu utilizaţi produse de curăţare care au un conţinut

mare de alcool.

▶ Nu utilizaţi niciodată bureţi din sârmă sau bureţi

abrazivi.

▶ Nu utilizaţi produse de curăţare speciale dacă apa-

ratul încă este cald.

12

Curăţare şi îngrijire ro

Aplicarea de produse de curăţare pentru cuptoare în
interiorul cald al cuptorului provoacă deteriorarea stra­tului de email.

▶ Nu folosiţi produse de curăţare pentru cuptoare

atunci când interiorul cuptorului este cald.

▶ Înainte de următoarea utilizare îndepărtaţi complet

resturile din interiorul cuptorului şi de pe uşă.

Produsele de curăţare adecvate

Utilizaţi numai produse de curăţare adecvate pentru di­feritele suprafeţe ale aparatului.

Aparatul

Suprafaţa Produsele de curăţare

adecvate

Oţel inoxidabil ¡ Soluţie fierbinte de

apă cu detergent

¡ Produse de îngrijire

speciale pentru inox,
adecvate pentru su­prafeţe fierbinţi

Suprafeţe emaila­te, din plastic,

¡ Soluţie fierbinte de

apă cu detergent
vopsite sau seri­grafiate
deexemplu, pa­noul de comandă

Butoanele ¡ Soluţie fierbinte de

detergent

Observaţii

Pentru a preveni coroziunea, îndepărtaţi imediat depunerile de cal­car, grăsime, amidon sau albuş de ou de pe suprafeţele din inox ale
aparatului.
Aplicaţi în strat subţire produsul de îngrijire pentru inox.

Nu utilizaţi produse de curăţare pentru geamuri sau raclete pentru
geamuri.

Curăţaţi cu o lavetă şi ştergeţi până la uscare cu un şervet moale.
Nu o scoateţi şi nu o frecaţi.

Lavetele din burete noi conţin reziduuri rezultate în ur­ma procesului de fabricaţie.

▶ Spălaţi temeinic lavetele din burete noi înainte de

utilizare.

Respectaţi instrucţiunile privind curăţarea aparatului.
→"Curăţarea aparatului", Pagina14

Capacul aparatului

Zona Produsele de curăţare

adecvate

Geamurile uşilor ¡ Soluţie fierbinte de

apă cu detergent

Capacul uşii ¡ Din inox:

Produse de curăţare

pentru inox:

¡ Din material plastic:

Soluţie fierbinte de

apă cu detergent
Mânerul uşii ¡ Soluţie fierbinte de

apă cu detergent
Garnitura de

etanşare a uşii

¡ Soluţie fierbinte de

detergent

Observaţii

Nu utilizaţi raclete pentru geamuri sau spirale din inox.
Recomandare:Pentru o curăţare temeinică, demontaţi geamurile

uşii.
→"Uşa aparatului", Pagina16

Nu utilizaţi produse de curăţare pentru geamuri sau raclete pentru
geamuri.

Recomandare:Pentru curăţarea temeinică a plăcii de acoperire,
scoateţi capacul.
→"Uşa aparatului", Pagina16

Pentru a evita formarea depunerilor persistente, îndepărtaţi imediat
agentul de decalcifiere de pe mânerul uşii.

Nu o scoateţi şi nu o frecaţi.

13

ro Curăţare şi îngrijire

Plită

Zona Produsele de curăţare

adecvate

Suprafeţele emai­late

Suprafeţe cu auto­curăţare

Geamul protector
al lămpii cuptoru­lui

Suporturile pentru
tăvi

Sistemul de extra­gere

Accesoriul ¡ Soluţie fierbinte de

¡ Soluţie fierbinte de

apă cu detergent

¡ Apă cu oţet
¡ Produse de curăţare

pentru cuptoare

- Respectaţi instrucţiunile privind suprafeţele cu autocurăţare.

¡ Soluţie fierbinte de

apă cu detergent

¡ Soluţie fierbinte de

detergent

¡ Soluţie fierbinte de

detergent

apă cu detergent

¡ Produse de curăţare

pentru cuptoare

Observaţii

În cazul depunerilor de murdărie persistente, înmuiaţi şi utilizaţi o pe­rie sau o spirală din inox.
Pentru a permite uscarea plitei după curăţare, lăsaţi deschis capacul
aparatului.

Observaţii

¡ La temperaturi foarte înalte, suprafeţele emailate se ard, astfel în-

cât apar diferenţe mici de culoare. Capacitatea de funcţionare a
aparatului nu este influenţată de acest lucru.

¡ Marginile tăvilor de copt subţiri nu pot fi emailate complet şi pot fi

aspre. Protecţia la coroziune nu va fi afectată din această cauză.

¡ Resturile alimentare pot duce la formarea de depuneri albe pe

suprafeţele emailate. Depunerile nu prezintă riscuri pentru sănăta­te. Capacitatea de funcţionare a aparatului nu este influenţată de
acest lucru. Puteţi îndepărta depunerile utilizând acid citric.

→"Curăţarea suprafeţelor cu sistem de autocurăţare din interiorul

cuptorului", Pagina14

În cazul depunerilor de murdărie persistente, utilizaţi un produs de
curăţare pentru cuptoare.

În cazul depunerilor de murdărie persistente, înmuiaţi şi utilizaţi o pe­rie sau o spirală din inox.

Recomandare:Pentru curăţare, decroşaţi suporturile pentru tăvi.
→"Suporturile pentru tăvi", Pagina16

În cazul depunerilor de murdărie persistente, utilizaţi o perie.
Pentru a nu îndepărta unsoarea de gresare, curăţaţi şinele de glisare
fără a le extrage din interiorul aparatului.
Nu curăţaţi în maşina de spălat vase.

Recomandare:Pentru curăţare, decroşaţi sistemul de extragere.
→"Suporturile pentru tăvi", Pagina16

În cazul depunerilor de murdărie persistente, înmuiaţi şi utilizaţi o pe­rie sau o spirală din inox.
Accesoriile emailate pot fi curăţate în maşina de spălat vase.

10.2 Curăţarea aparatului

Pentru a evita deteriorarea aparatului, curăţaţi-l numai
conform indicaţiilor şi utilizaţi produse de curăţare
adecvate.

AVERTISMENT‒Pericol de arsuri!

În timpul utilizării, aparatul şi piesele care pot fi atinse
se înfierbântă.

▶ Se recomandă precuaţie, pentru se a evita atingerea

elementelor de încălzire.

▶ Copiii cu vârsta de sub 8 ani trebuie să fie ţinuţi la

distanţă.

AVERTISMENT‒Pericol de incendiu!

Resturile libere de alimente, grăsimea şi zeama de frip­tură se pot aprinde.

▶ Înainte de funcţionare, îndepărtaţi murdăriile grosie-

re din interiorul cuptorului şi de pe accesorii.

Cerinţă:Respectaţi indicaţiile privind produsele de cu­răţare.
→"Produse de curăţare", Pagina12

1.

Curăţaţi aparatul cu o soluţie fierbinte de detergent
de vase şi cu o lavetă.

‒ În cazul anumitor suprafeţe, puteţi utiliza produse

de curăţare alternative.
→"Produsele de curăţare adecvate", Pagina13

2.

Uscaţi cu o lavetă moale.

10.3 Curăţarea suprafeţelor cu sistem de autocurăţare din interiorul cuptorului

Peretele posterior din interiorul cuptorului are o funcţie
de autocurăţare. Suprafeţele dotate cu funcţia de auto­curăţare sunt acoperite cu un strat ceramic poros, mat
şi au o suprafaţă rugoasă. În timp ce aparatul este în
funcţiune, pe suprafeţele cu funcţie de autocurăţare se
depun stropi de grăsime rezultaţi în urma proceselor
de prăjire sau de preparare pe grill. Dacă suprafeţele
cu autocurăţare nu se mai curăţă corespunzător în tim­pul funcţionării, încălziţi interiorul cuptorului la o tempe­ratură corespunzătoare.

14

ATENŢIE!

Suprafeţele cu sistem de autocurăţare pot suferi deteri­orări dacă nu sunt curăţate cu regularitate.

▶ Dacă pe suprafeţele cu autocurăţare sunt vizibile

pete închise la culoare, încălziţi interiorul cuptorului.

▶ Nu utilizaţi produse de curăţare pentru cuptoare sau

produse de curăţare abrazive. În cazul contactului
accidental al unor produse de curăţare pentru cup­toare cu suprafeţele cu autocurăţare, tamponaţi ime­diat suprafeţele cu apă şi o lavetă absorbantă din
burete. Nu frecaţi.

1.

Scoateţi accesoriile şi vasele din interiorul cuptoru­lui.

2.

Desprindeţi şi scoateţi suporturile pentru tăvi din in­teriorul cuptorului.
→"Suporturile pentru tăvi", Pagina16

3.

Utilizând o soluţie fierbinte de apă şi detergent de
vase şi o lavetă moale, îndepărtaţi depunerile grosi­ere de murdărie:
– de pe suprafeţele emailate
– de pe interiorul capacului aparatului
– de pe apărătoarea din sticlă a lămpii din interio-

rul cuptorului

Astfel, evitaţi formarea de pete persistente.

4.

Scoateţi obiectele din interiorul cuptorului. Interiorul
cuptorului trebuie să fie gol.

5.

Cu ajutorul selectorului de funcţii, setaţi funcţia de
convecţie de aer 3D.

Programul de curăţare ro

6.

Setaţi temperatura maximă cu ajutorul selectorului
de temperatură.

a După câteva secunde, aparatul începe să încălzeas-

că.

7.

Deconectaţi aparatul după 1 oră.

8.

După ce cuptorul s-a răcit suficient, ştergeţi cu o la­vetă umedă interiorul acestuia.

Notă:Pe suprafeţele cu autocurăţare se pot forma
pete roşiatice. Acestea nu sunt pete de rugină, ci
resturi de la alimentele sărate. Ingredientele alimen­tare, precum zahărul sau albuşul de ou, nu se des­prind de pe stratul de acoperire şi pot rămâne pe
suprafeţe. Aceste pete nu reprezintă un pericol pen­tru sănătate şi nu limitează capacitatea de curăţare
a suprafeţelor cu autocurăţare.

9.

Acroşaţi suporturile pentru tăvi.
→"Suporturile pentru tăvi", Pagina16

10.4 Curăţarea suprafeţelor din inox

1.

Respectaţi informaţiile privind produsele de curăţa­re.

2.

Curăţaţi cu un burete şi cu o soluţie fierbinte de de­tergent în direcţia şlefuirii.

3.

Ştergeţi ulterior cu o lavetă moale.

4.

Aplicaţi produsul de îngrijire pentru inox în strat su­bţire, cu o lavetă moale.

Recomandare:Produsele de îngrijire pentru inox pot fi
achiziţionate de la unităţile de service sau din magazi­nul online.

Programul de curăţare

11  Programul de curăţare

Programul de curăţare este o alternativă rapidă pentru
curăţarea ocazională a interiorului cuptorului. Progra­mul de curăţare evaporă soluţia de apă cu detergent,
înmuind, astfel, depunerile de murdărie. Astfel, depune­rile de murdărie pot fi îndepărtate mai uşor.

11.1 Setarea programului de curăţare

AVERTISMENT‒Pericol de opărire!

Apa din interiorul fierbinte al cuptorului poate duce la
formarea de aburi fierbinţi.

▶ Nu turnaţi niciodată apă în interiorul cuptorului fier-

binte.

Cerinţă:Spaţiul de coacere trebuie să fie complet re­ce.

1.

Scoateţi accesoriile din interiorul cuptorului.

2.

Puneţi o picătură de detergent lichid în 0,4°litri de
apă şi turnaţi amestecul în centrul bazei cuptorului.
Nu folosiţi apă distilată.

3.

Setaţi modul de încălzire Încălzire în partea inferi­oară cu ajutorul selectorului de funcţii.

4.

Cu selectorul de temperaturi setaţi 80°C.

5.

Apăsaţi în mod repetat tasta , până când pe dis­play este marcat .

6.

Setaţi durata la 4minute cu ajutorul tastei sau .

a După câteva secunde, aparatul începe să se încăl-

zească şi porneşte numărătoarea inversă a duratei.

a Când durata a expirat, este emis un semnal sonor,

iar valoarea de pe display a duratei este zero.

7.

Opriţi aparatul şi lăsaţi-l să se răcească timp de
aproximativ 20 de minute.

11.2 Curăţarea interiorului cuptorului după utilizare

ATENŢIE!

Dacă interiorul cuptorului rămâne umed prea mult timp,
se produce coroziune.

▶ După derularea programului de curăţare, ştergeţi in-

teriorul cuptorului şi lăsaţi-l să se usuce complet.

Cerinţă:Interiorul cuptorului s-a răcit.

1.

Deschideţi uşa aparatului şi eliminaţi reziduurile de
apă cu o lavetă absorbantă din burete.

2.

Curăţaţi suprafeţele netede din interiorul cuptorului
utilizând o lavetă sau o perie moale. Eliminaţi depu­nerile persistente utilizând un burete de sârmă din
inox.

3.

Îndepărtaţi depunerile de calcar utilizând o lavetă
îmbibată cu oţet. Curăţaţi de mai multe ori cu apă
curată şi uscaţi cu o lavetă moale inclusiv zona de
sub garnitura uşii.

4.

Atunci când interiorul cuptorului este curăţat sufi­cient:

‒ Pentru a permite răcirea interiorului cuptorului,

deschideţi uşa aparatului la aproximativ 30° şi
lăsaţi-o deschisă timp de aproximativ1 oră.

‒ Pentru uscarea mai rapidă a interiorului cuptoru-

lui, lăsaţi uşa aparatului deschisă timp de aproxi­mativ5 minute cu setarea Convecţie de aer fier-
binte 3D şi încălziţi-l la 50°C.

15

ro Suporturile pentru tăvi

Suporturile pentru tăvi

12  Suporturile pentru tăvi

Pentru a curăţa temeinic suporturile pentru tăvi şi interi­orul cuptorului, acestea pot fi scoase.

12.1 Scoaterea suporturilor pentru tăvi

AVERTISMENT‒Pericol de arsuri!

Suporturile se pot înfierbânta puternic.

▶ Nu atingeţi niciodată suporturile atunci câdn aces-

tea sunt fierbinţi.

▶ Lăsaţi aparatul să se răcească.
▶ Ţineţi copiii la o distanţă. sigură.

1.

Ridicaţi în faţă şi în sus suportul pentru tăvi şi de­croşaţi-l.

12.2 Acroşarea suporturilor pentru tăvi

1.

Introduceţi suportul pentru tăvi mai întâi în bucşa din
spate, împingeţi-l puţin spre înapoi

2.

şi introduceţi-l în bucşa din faţă.

2.

Apoi apăsaţi spre înainte întregul suport pentru tăvi
şi ridicaţi-l.

Uşa aparatului

13  Uşa aparatului

În mod normal, partea exterioară a aparatului trebuie
curăţată. Dacă partea exterioară şi cea interioară a uşii
sunt foarte murdare, puteţi scoate uşa aparatului pentru
a o curăţa.

13.1 Balamalelor uşii

Suporturile pentru tăvi se potrivesc în părţile din dre­apta şi din stânga. Nivelurile 1 und 2 se află în par­tea inferioară, iar nivelurile 3, 4 şi 5 se află în partea
superioară. Trageţi spre faţă şina de extractibilă.

AVERTISMENT‒Pericol de rănire!

Dacă balamalele nu sunt securizate, se închid brusc,
cu putere mare.

▶ Când deschideţi uşa aparatului, asiguraţi-vă că pâr-

ghiile de blocare sunt închise sau deschise complet.

16

Uşa aparatului ro

1.

Balamalele uşii cuptorului au fiecare o pârghie de
blocare. Dacă pârghiile de blocare sunt închise, uşa
cuptorului este securizată.

Aceatsa nu poate fi scoasă din balamale.

2.

Dacă pârghiile de blocare sunt deschise pentru de­montarea uşii cuptorului, balamalele sunt securizate.

Balamalele nu se pot închide brusc.

13.2 Scoaterea uşii aparatului

1.

Deschideţi complet uşa cuptorului.

2.

Deschideţi prin rabatare pârghiile de blocare de la
balamaua din stânga şi de la cea din dreapta.

3.

Închideţi uşa cuptorului până la opritor. Apucaţi-o cu
ambele mâini din stânga şi din dreapta. Mai închi­deţi puţin şi trageţi-o în afară.

13.3 Demontarea geamurilor uşii

Puteţi demonta geamurile uşii cuptorului pentru a le cu­răţa mai uşor.

AVERTISMENT‒Pericol de rănire!

În cazul în care este zgâriat, geamul uşii aparatului se
poate crăpa.

▶ Nu utilizaţi detergenţi puternici şi abrazivi sau raclete

metalice ascuţite pentru a curăţa geamul uşii cupto-

rului, în caz contrar, suprafaţa se poate zgâria.
Componentele din interiorul uşii aparatului pot avea
muchii ascuţite.

▶ Utilizaţi mănuşi.

1.

Decroşaţi uşa cuptorului.

→"Scoaterea uşii aparatului", Pagina17

2.

Aşezaţi-o cu mânerul orientat în jos pe un prosop.

3.

Pentru a demonta capacul superior al uşii cuptoru-

lui, apăsaţi cu degetele părţile stângă şi dreaptă ale

eclisei. Scoateţi şi îndepărtaţi capacul.

4.

Ridicaţi puţin geamul superior şi trageţi-l afară.

17

ro Uşa aparatului

5.

Ridicaţi şi extrageţi geamul.

13.4 Montarea geamurilor uşii

La montare, aveţi grijă ca textul "Right above" din stân­ga jos şi să nu fie orientat cu susul în jos.

1.

Introduceţi partea de jos a geamului, ţinându-l încli­nat.

AVERTISMENT‒Pericol de rănire!

Uşa cuptorului poate să cadă involuntar sau o balama
se poate închide brusc.

▶ În acest caz, nu apucaţi zona balamalelor. Apelaţi

unitatea de service.

1.

La remontarea uşii cuptorului, aveţi grijă ca ambele
balamale să fie introduse în direcţia de deschidere.

2.

Crestătura de pe balama trebuie să se înclicheteze
în ambele părţi.

2.

Prindeţi ferm geamul superior de ambele suporturi
şi introduceţi-l înclinat spre înapoi.

Introduceţi geamul în spaţiile din partea inferioară.
Suprafaţa netedă a geamului trebuie să fie orientată
spre exterior.

3.

Aşezaţi şi apăsaţi capacul în partea superioară a
uşii cuptorului.
Eclisele trebuie să se cupleze în ambele părţi.

4.

Acroşaţi uşa cuptorului.
→"Montarea uşii aparatului", Pagina18

Notă:Utilizaţi cuptorul numai după ce geamurile au
fost montate corect.

13.5 Montarea uşii aparatului

Montaţi din nou uşa cuptorului procedând în ordine in­versă.

3.

Închideţi la loc prin rabatare ambele pârghii de blo­care.

4.

Închideţi uşa aparatului.

13.6 Siguranţa suplimentară a uşii

Există dispozitive de protecţie suplimentară pentru a
preveni contactul cu uşa cuptorului. Atunci când se află
copii în apropierea cuptorului, aceste dispozitive de
protecţie trebuie să fie montate. Puteţi procura aceste
accesorii speciale 11023590 de la unitatea de service
abilitată.

18

AVERTISMENT‒Pericol de arsuri!

În cazul unor timpi de preparare mai lungi, uşa cuptoru­lui poate deveni foarte fierbinte.

▶ Supravegheaţi copiii mici în timpul funcţionării cup-

torului.

Remediaţi defecţiunile

14  Remediaţi defecţiunile

Remediaţi defecţiunile ro

Defecţiunile minore pot fi remediate chiar de dumnea­voastră. Înainte de a contacta unitatea de service, con­sultaţi informaţiile privind remedierea defecţiunilor. Ast­fel evitaţi cheltuielile inutile.

AVERTISMENT‒Pericol de rănire!

Reparaţiile executate incorect sunt periculoase.

▶ Numai personalul de specialitate are dreptul de a

executa reparaţii ale aparatului.

▶ Dacă aparatul este defect, înştiinţaţi unitatea de ser-

vice abilitată.
→"Serviciul clienţi", Pagina20

14.1 Erori de funcţionare

Defecţiune Cauzele şi remedierea defectelor

Aparatul nu funcţione­ază.

După o anumită peri­oadă de timp, apara­tul nu se deconectea­ză complet.

Pe display se aprinde
ora.

Pe display se aprinde

, iar aparatul

nu poatefi setat.
Pe display apare un

mesaj cu , deexem­plu, - .

Înlocuirea lămpii cuptorului

În cazul în care sistemul de iluminare din interiorul cup­torului nu funcţionează, înlocuiţi lampa cuptorului.

Notă:Lămpi cu halogen de 230V şi 25W, rezistente
la temperaturi înalte, pot fi achiziţionate de la unităţile
de service abilitate sau din comerţul de specialitate.
Utilizaţi numai aceste lămpi. Apucaţi noua lampă cu ha­logen utilizând o lavetă curată şi uscată. Astfel veţi pre­lungi durata de viaţă a lămpii.

Fişa de reţea a cablului de alimentare nu este introdusă în priză.

▶

Conectaţi aparatul la reţeaua de curent.

Siguranţa din panoul de siguranţe s-a declanşat.

▶

Verificaţi siguranţa din panoul de siguranţe.

Alimentarea cu curent electric a fost întreruptă.

▶

Verificaţi funcţionarea iluminării interiorului şi altor aparate din încăpere.

După o anumită durată de timp, aparatul nu mai încălzeşte. Lampa cuptorului şi suflanta de
răcire nu se deconectează. La modurile de încălzire cu recircularea aerului, ventilatorul din
peretele posterior interior al cuptorului continuă să funcţioneze.

▶

Rotiţi selectorul de funcţii în poziţia neutră.

a Aparatul este deconectat.
a Lampa cuptorului şi ventilatorul din peretele posterior al acestuia sunt deconectate.
a Suflanta de răcire se deconectează automat imediat ce aparatul s-a răcit.

Alimentarea cu curent electric a fost întreruptă.

▶

Setaţi din nou ora.
→"Setarea orei", Pagina12

Protecţia împotriva accesului copiilor este activată.

▶

Dezactivaţi sistemul de siguranţă împotriva accesului copiilor cu .
→"Sistemul de siguranţă împotriva accesului copiilor", Pagina12

Defecţiune la sistemul electronic

1.

Apăsaţi pe ⁠.

‒ Dacă este cazul, setaţi din nou ora.

a Dacă eroarea a fost remediată, mesajul de eroare dispare.

2.

Dacă mesajul de eroare apare din nou, adresaţi-vă unităţii de service abilitate. Indicaţi
mesajul de eroare exact, precum şi nr. E complet al aparatului dumneavoastră.
→"Serviciul clienţi", Pagina20

AVERTISMENT‒Pericol de electrocutare!

Reparaţiile executate incorect sunt periculoase.

▶ Numai personalul de specialitate are permisiunea

de a efectua lucrări de reparaţii la nivelul aparatului.

▶ La reparaţia aparatului trebuie utilizate numai piese

de schimb originale.

▶ Dacă se deteriorează cablul de racordare la reţea al

acestui aparat, acesta trebuie înlocuit de către pro-

ducător, de către serviciul său pentru clienţi sau de

către o persoană calificată în mod similar, pentru a

evita pericolele.

AVERTISMENT‒Pericol de arsuri!

În timpul utilizării, aparatul şi piesele care pot
fi atinse se înfierbântă.

▶ Se recomandă precuaţie, pentru se a evita atin-

gerea elementelor de încălzire.

▶ Copiii cu vârsta de sub 8 ani trebuie să fie ţinuţi

la distanţă.

19

ro Transportul şi eliminarea

AVERTISMENT‒Pericol de electrocutare!

La schimbarea lămpii, contactele de la duliile
lămpilor se află sub tensiune.

▶ Înainte de a schimba lampa, asiguraţi-vă că apa-

ratul este oprit, pentru a evita posibilitatea de
electrocutare.

▶ De asemenea, scoateţi ştecherul din priză sau în-

trerupeţi siguranţa de la tabloul de siguranţe.

Cerinţe

¡ Aparatul este deconectat de la reţeaua de alimenta-

re cu energie electrică.

¡ Interiorul cuptorului s-a răcit.
¡ Noua lampă cu halogen de schimb este disponibilă.

1.

Pentru a preveni deteriorarea cuptorului, introduceţi
un prosop de bucătărie în interiorul acestuia.

2.

Scoateţi capacul din sticlă rotindu-l spre stânga.

3.

Scoateţi lampa cu halogen fără a o răsuci.

4.

Montaţi noua lampă cu halogen şi apăsaţi-o ferm în
dulie.
Ţineţi cont de poziţia ştifturilor.

5.

În funcţie de tipul aparatului, capacul din sticlă este
prevăzut cu un inel de etanşare. Aşezaţi inelul de
etanşare.

6.

Înşurubaţi capacul din sticlă.

7.

Scoateţi prosopul de bucătărie din interiorul cupto­rului.

8.

Conectaţi aparatul la reţeaua de alimentare cu ener­gie electrică.

Transportul şi eliminarea

15  Transportul şi eliminarea

Aici găsiţi informaţii cu privire la cum trebuie să pregăti­ţi aparatul pentru transport şi depozitare. De aseme­nea, aici găsiţi şi informaţii cu privire la eliminarea apa­ratelor uzate.

15.1 Predarea aparatului vechi

Datorită reciclării ecologice se pot refolosi materii pri­me valoroase.

1.

Scoateţi ştecherul cablului de racordare la reţea din
priză.

2.

Separaţi cablul de alimentare.

3.

Eliminaţi în mod ecologic aparatul.
Informaţii despre modalităţile curente de eliminare
ecologică a aparatelor pot fi obţinute de la distribui­torii comerciali de specialitate, dar şi de la primăria
sau administraţia locală.

Acest aparat este marcat corespun­zător directivei europene 2012/19/
UE în privinţa aparatelor electrice şi
electronice vechi (waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
Directiva prescrie cadrul pentru o
preluare înapoi, valabilă în întreaga
UE, şi valorificarea aparatelor vechi.

15.2 Transportarea aparatului

Păstraţi ambalajul original al aparatului. Transportaţi
aparatul numai în ambalajul original. Acordaţi atenţie
săgeţilor pentru transport de pe ambalaj.

1.

Fixaţi toate piesele mobile din interiorul aparatului şi
de pe acesta cu o bandă adezivă care să nu lase
urme după îndepărtare.

2.

Pentru a preveni deteriorarea aparatului, împingeţi
toate accesoriile, precum tăvile de copt, în comparti­mentele corespunzătoare, cu un carton subţire pe
margini.

3.

Pentru a preveni lovirea din interior a uşii din sticlă,
aşezaţi carton sau ceva similar între partea din faţă
şi cea din spate.

4.

Fixaţi cu bandă adezivă uşa şi, dacă există, capacul
superior de părţile laterale ale aparatului.

Dacă ambalajul original nu mai este disponibil

1.

Pentru a asigura o protecţie suficientă împotriva
unor posibile deteriorări în timpul transportului, îm­pachetaţi aparatul într-un ambalaj protector.

2.

Transportaţi aparatul în poziţie verticală.

3.

Nu ţineţi aparatul de mânerul uşii sau de racordurile
din partea din spate, în az contrar, acestea pot su­feri deteriorări.

4.

Nu aşezaţi obiecte grele pe aparat.

Serviciul clienţi

16  Serviciul clienţi

Piesele de schimb originale, relevante pentru siguranţă,
conform Regulamentului corespunzător referitor la de­signul ecologic se procură de la unitatea noastră de

20

service abilitată, pentru o durată de minim 10 ani de la
punerea în circulaţie în interiorul Spaţiului Economic
European.

Procedaţi astfel ro

Notă:Reparaţiile efectuate de personalul din cadrul
unităţii de service abilitate în cadrul perioadei de ga­ranţie acordate de producător, în condiţiile impuse de
acesta, sunt gratuite.

Pentru informaţii detaliate despre perioada şi condiţiile
de garanţie din ţara dumneavoastră, adresaţi-vă servici­ului de asistenţă pentru clienţi, distribuitorului local sau
accesaţi site-ul nostru web.
Dacă apelaţi la Serviciul pentru clienţi, trebuie să
menţionaţi numărul de identificare a produsului (E-Nr.)
şi numărul de fabricaţie (FD) al aparatului dumneavoas­tră.
Datele de contact ale serviciului pentru clienţi le găsiţi
în lista ataşată a unităţilor de service pentru clienţisau
pe pagina noastră de internet.
Acest produs are surse de iluminat din clasa de efi­cienţă energetică G.

Procedaţi astfel

17  Procedaţi astfel

Pentru diverse preparate, găsiţi aici setările corespun­zătoare, precum şi cele mai bune accesorii şi vase. Re­comandările sunt optime pentru aparatul dumneavoas­tră.

17.1 Procedaţi după cum urmează

Notă:

La prima utilizare a aparatului, respectaţi aceste
informaţii importante:

¡ →"Siguranţa", Pagina2
¡ →"Economisirea de energie", Pagina5
¡ →"Prevenirea pagubelor materiale", Pagina4

1.

Selectaţi un preparat corespunzător din cadrul pre­zentării generale a preparatelor.

Notă:Dacă nu ştiţi cu exactitate care preparatul pe
care doriţi să-l gătiţi sau care este modul de utilizare
pe care doriţi să-l utilizaţi, orientaţi-vă spre un prepa­rat asemănător.

2.

Scoateţi accesoriile din interiorul cuptorului.

3.

Alegeţi vase şi accesorii adecvate.
Utilizaţi vasele şi accesoriile specificate în cadrul re­comandărilor de reglare.

4.

Preîncălziţi aparatul numai dacă acest lucru este
prevăzut în reţetă sau în cadrul recomandărilor de
reglare.

5.

Reglaţi aparatul conform recomandărilor de reglare.

6.

17.2 Bine de ştiut

Ţineţi cont de aceste informaţii atunci când preparaţi
alimente.

AVERTISMENT‒Pericol de opărire!

La deschiderea uşii aparatului poate ieşi abur fier­binte. În funcţie de temperatură, aburii pot fi uneori
greu de observat.

▶ Deschideţi cu atenţie uşa aparatului.
▶ Ţineţi copiii la distanţă.

Atunci când preparatul este gata, aparatul se deco­nectează.

16.1 Numărul de produs (Nr. E) şi numărul de fabricaţie (FD)

Numărul produsului (Nr. E) şi numărul de fabricaţie
(FD) se găsesc pe plăcuţa de tip a aparatului.
Plăcuţa cu date tehnice pe care se regăsesc aceste
numere este vizibilă atunci când deschideţi uşa apara­tului.

Pentru găsi rapid şi uşor datele aparatului dvs. şi nu­mărul de telefon al serviciului pentru clienţi le puteţi no­ta undeva să le aveţi la îndemână.

¡ Temperatura şi durata depind de cantitate şi de

reţetă. Din acest motiv, sunt recomandate diferite

setări. Selectaţi mai întâi cea mai mică valoare, iar

data viitoare selectaţi o valoare mai mare dacă va fi

cazul.

Duratele de preparare nu pot fi reduse prin setarea

unor temperaturi mai înalte. Preparatele sunt coapte

numai la exterior, însă în interior sunt crude.
¡ Setările se aplică doar în cazul introducerii prepara-

tului în interiorul rece al cuptorului. Astfel puteţi eco-

nomisi energie în proporţie de până la 20%.

De regulă, preîncălzirea nu este necesară. Dacă, to-

tuşi, doriţi să preîncălziţi cuptorul, reduceţi cu câteva

minute durata de coacere.

Pentru anumite preparate este necesară preîncălzi-

rea cuptorului. Introduceţi accesoriile în interiorul

cuptorului preîncălzit.
¡ Scoateţi accesoriile neutilizate din interiorul cuptoru-

lui. Astfel veţi obţine un rezultat optim al preparării şi

economisiţi energie în proporţie de până la 20%.
¡ Convecţia de aer fierbinte delicată este un mod de

încălzire ingenios pentru prepararea atentă a bucăţi-

lor de carne, a peştelui şi a produselor de brutărie/

patiserie. Aparatul reglează optim alimentarea cu

energie în interiorul cuptorului. Alimentele sunt pre-

parate, în anumite faze, cu căldură reziduală. Astfel,

preparatul rămâne mai suculent şi se rumeneşte

mai puţin. În funcţie de modul de preparare şi de ali-

mente, puteţi economisi energie electrică. Acest

efect se pierde în cazul preîncălziri şi deschiderii

premature în timpul preparării.

Modul de încălzire prin convecţia de aer delicată se

foloseşte pentru determinarea consumului de ener-

gie în modul de circulare a aerului şi al clasei de efi-

cienţă energetică.
¡ Utilizaţi doar accesorii originale.

Accesoriile originale se adaptează optim în interiorul

cuptorului şi la modurile de funcţionare.

Aveţi grijă să introduceţi accesoriile în locul cores-

punzător.

21

ro Procedaţi astfel

Formarea condensului

Aici veţi afla cum se formează condensul, cum să avita­ţi producerea deteriorărilor şi cum puteţi preveni forma­rea condensului.
În timpul preparării alimentelor, se pot forma mulţi va­pori de apă în interiorul cuptorului. Deoarece aparatul
dumneavoastră este foarte eficient din punct de vedere
energetic, în timpul funcţionării acesta cedează doar
puţină căldură către exterior. Din cauza diferenţelor
mari de temperatură dintre spaţiul interior al aparatului
şi părţile exterioare ale aparatului, se poate depune
apă din condens pe uşă, pe panoul de comandă sau
pe părţile frontale ale mobilierului adiacent. Formarea
condensului este un fenomen normal, condiţionat fizic.
Pentru a preveni deteriorările, îndepărtaţi prin ştergere
ştergeţi apa de condens.
Când preîncălziţi cuptorul, evitaţi formarea condensului.

Hârtia de copt

Folosiţi exclusiv hârtie de copt adecvată pentru tempe­ratura aleasă. Tăiaţi hârtia de copt la dimensiunile potri­vite.

AVERTISMENT‒Pericol de incendiu!

La deschiderea uşii aparatului se creează curenţi de
aer. Hârtia de copt se poate atinge de elementele de
încălzire şi se poate aprinde.

▶ La preîncălzire şi în timpul preparării, nu aşezaţi nici-

odată hârtie de copt peste accesorii fără ca aceasta
să fie fixată.

▶ Hârtia de copt trebuei tăiată întotdeauna la dimen-

siunea corespunzătoare şi aşezată într-un vas sau
într-o formă de copt.

Recomandări privind coacerea

Folosiţi întotdeauna nivelurile indicate atunci când coa­ceţi.

Coacerea pe un singur nivel Nivelul

paste făinoase din aluat dospit/ produ­se de brutărie şi patiserie, respectiv for­mă pe grătar

produse de patiserie plate/produse de
brutărie şi patiserie, respectiv în tavă de
copt

Coacerea pe mai multe niveluri Nivelul

Tavă universală
Tavă de copt

Forme pe grătar:
primul grătar
al doilea grătar

Coacere pe trei niveluri Nivelul

Tăvile de copt
Tavă universală
Tăvile de copt

2

2 - 3

3
1

Nivelul
3
1

5
3
1

Observaţii

¡ Pentru coacerea pe mai multe niveluri, utilizaţi fun-

cţia de convecţie de aer fierbinte. Alimentele intro­duse în acelaşi timp nu trebuie să fie gata în acelaşi
timp.
În astfel de cazuri, preparatul care este gata poate fi
scos din cuptor, iar preparatul din cealaltă tavă de
copt poate rămâne în continuare în cuptor. Dacă es­te necesar, puteţi modifica poziţia şi orientarea tăvii
de copt.

¡ Aşezaţi decalat formele una lângă cealaltă sau su-

prapuse în cuptor. Prin prepararea concomitentă a
mâncărurilor, puteţi economisi energie.

¡ Pentru un rezultat optim al preparării, este recoman-

dat să utilizaţi forme de copt din metal, de culoare
închisă.

Prăjirea şi prepararea la grill pe grătar

Prăjirea pe grătar este adecvată în mod deosebit pen­tru o bucată mai mare de carne de pasăre sau pentru
mai multe bucăţi simultan
¡ În funcţie de dimensiunea şi tipul alimentului pentru

prăjit, turnaţi până la 1/2litri de apă în tava univer­sală.
Din zeama scursă în timpul prăjirii se poate prepara
un sos. În plus, astfel se formează mai puţin fum, iar
interiorul cuptorului se murdăreşte mai puţin.

¡ În timpul utilizării grill-ului, ţineţi uşa aparatului închi-

să.
Nu preparaţi la grill niciodată cu uşa aparatului des­chisă.

¡ Aşezaţi alimentul pentru preparare la grill pe grătar.

În plus, introduceţi tava universală cu marginea teşi­tă înspre uşa aparatului cel puţin cu un nivel mai
jos. Colectaţi grăsimea scursă.

Prăjirea în vas

Când preparaţi alimente în vase, le puteţi scoate mai
uşor din interiorul cuptorului şi servi direct în vasul res­pectiv. În cazul utilizării de vase acoperite, interiorul
cuptorului rămâne mai curat.

Informaţii generale privind prăjirea în vas

¡ Folosiţi vase termorezistente, adecvate pentru cup-

tor.

¡ Aşezaţi vasul pe grătar.
¡ Mai întâi verificaţi dacă vasul utilizat încape în interi-

orul cuptorului.

¡ Cea mai adecvată este vesela din sticlă.
¡ Cratiţele lucioase din inox sau aluminiu se pot folosi

numai dacă este necesar. Acestea reflectă căldura
asemenea unei oglinzi. Alimentele se prepară mai
încet şi se rumenesc mai puţin. Creşteţi corespunză­tor temperatura şi prelungiţi în mod adecvat durata
de preparare.

¡ Respectaţi indicaţiile producătorului vasului de prăji-

re.

Vas neacoperit

¡ Utilizaţi o formă înaltă pentru prăjire.
¡ Aşezaţi vasul pe grătar.
¡ Dacă nu dispuneţi de un vas potrivit, utilizaţi tava

universală.

22

Vas acoperit

¡ Utilizaţi un capac potrivit, care să acopere bine va-

sul.

Procedaţi astfel ro

¡ Aşezaţi vasul pe grătar.
¡ Carnea, carnea de pasăre şi peştele pot deveni cro-

cante şi într-o cratiţă acoperită. Pentru aceasta, utili­zaţi o tigaie cu capac din sticlă. Alegeţi o temperatu­ră mai mare.

AVERTISMENT‒Pericol de rănire!

Dacă aşezaţi vase din sticlă pe suprafeţe reci sau ume­de, suprafeţele din sticlă se pot crăpa.

▶ Aşezaţi vesela fierbinte din sticlă pe un suport us-

cat.

AVERTISMENT‒Pericol de opărire!

La ridicarea capacului de pe vasul de gătit după finali­zarea procesului de preparare, se pot elibera aburi fier­binţi. În funcţie de temperatură, aburii pot fi uneori greu
de observat.

▶ Ridicaţi capacul astfel încât aburii fierbinţi să fie eli-

beraţi în siguranţă.

▶ Ţineţi copiii la distanţă.

Recomandări privind prăjirea şi frigerea pe grill

Valorile de setare sunt valabile pentru prepararea termi­că fără capac a cărnii de pasăre, cărnii sau peştelui la
temperatura frigiderului introduse în interiorul rece al
cuptorului.

ATENŢIE!

Alimentele acide pot deteriora grătarul

▶ Nu aşetzaţi direct pe grătar alimente acide, de

exemplu, fructe sau alimentele marinate.

¡ Cu cât pasărea, carnea sau peştele este mai mare,

cu atât mai scăzută este temperatura şi cu atât este
mai lungă durata de preparare.

¡ Carnea de pasăre, carnea şi peştele cu greutatea

cuprinsă între aproximativ 1/2 până la 2/3 trebuie
să fie preparate în funcţie de duratele de timp speci­ficate.

¡ Adăugaţi mai mult lichid peste carnea de pasăre din

vasul de gătit. Acoperiţi baza vasului cu lichid pe o
înălţime de aproximativ 1-2cm.

¡ În cazul preparării cărnii de pasăre, aveţi grijă ca

partea superioară a pieptului, adică partea acoperită
de piele, să fie orientată în sus.

¡ Întoarceţi bucăţile de carne utilizând un cleşte pen-

tru grătar. Dacă înţepaţi carnea cu o furculiţă,
aceasta îşi pierde sucul şi se usucă.

¡ Săraţi fripturile doar după prepararea la grill. Sarea

extrage apa din carne.

Observaţie prividn persoanele alergice la nichel

În situaţii rare, în alimente pot rămâne urme mici de
nichel.

Recomandări privind prăjirea şi înăbuşirea

Ţineţi cont de recomandările privind obţinerea de rezul­tate optime la prăjire şi înăbuşire.

Tema Recomandare:

Carnea slabă nu trebuie
să fie uscată.

¡ Ungeţi carnea slabă

cu grăsime după gust
sau acoperiţi-o cu felii
de slănină.

Tema Recomandare:

Dacă doriţi să preparaţi o
bucată de friptură cu
şorici, pacrurgeţi următoa­rele etape:

Interiorul cuptorului trebu­ie să rămână cât mai cu­rat posibil.

Carnea trebuie să rămână
caldă şi suculentă, de
exemplu, muşchiul de vi­tă.

¡ Crestaţi încrucişat şori-

ciul.

¡ Prăjiţi bucata de carne

mai întâi cu partea cu
şoriciul orientată în jos.

¡ Preparaţi produsul într-

o cratiţă acoperită la
cea mai înaltă tempe­ratură.
Sau:

¡ Utilizaţi tava pentru

grill. Dacă este nece­sar, puteţi achiziţiona
ulterior tava pentru
grill, ca accesoriu spe­cial.

¡ Când friptura este ga-

ta, lăsaţi-o să mai stea
10minute în interiorul
cuptorului deconectat
şi închis. Astfel, zeama
din carne se distribuie
mai bine. În timpul de
preparare indicat nu
este cuprinsă şi peri­oada pentru odihna
preparatului.

¡ După preparare, înfă-

şuraţi preparatul în fo­lie de aluminiu.

Recomandări privind prepararea alimentelor cu păstrarea unui nivel minim de acrilamidă

Acrilamida este nocivă pentru sănătate şi se dezvoltă
în timpul preparării la temperaturi foarte înalte a produ­selor din cereale şi cartofi.

Preparat Recomandare:

Generali­tăţi

Coace­rea

Fursecuri ¡ Acoperiţi prăjiturile şi fursecurile cu ou

Cartofi
prăjiţi
pentru
prepara­re în cup­tor

¡ Menţineţi duratele de preparare cât mai

scurte posibil.

¡ Rumeniţi alimentele până când capătă

o culoare aurie şi nu sunt foarte închise
la culoare.

¡ Utilizaţi preparate groase, de dimen-

siuni mari. Acestea conţin cantităţi mai
mici de acrilamide.

¡ Setaţi funcţia de încălzire în partea su-

perioară/inferioară la max.200°C.

¡ Setaţi temperatura max în modul de

convecţie a aerului fierbinte la 180°C.

sau gălbenuş de ou. Astfel se reduce
gradul de dezvoltare a acrilamidei.

¡ Repartizaţi uniform pe tavă şi pe un sin-

gur strat cartofii prăjiţi.

¡ Coaceţi o cantitate de minimum 400g

per tavă, pentru a evita uscarea cartofi­lor prăjiţi.

23

ro Procedaţi astfel

17.3 Selectarea preparatelor

Recomandările de reglare pentru o varietate mare de
preparate sunt sortate pe categorii de preparate.

Prăjituri şi produse de brutărie/patiserie

Recomandări de reglarea pentru prepararea de prăjituri
şi produse de brutărie şi patiserie
Temperatura şi durata de preparare depind de cantita­tea şi de natura aluatului. Din acest motiv, în tabele
sunt indicate domenii. Reglaţi mai întâi durată scurtă.
Dacă este necesar, data următoare setaţi o durată mai
mare. La o temperatură mai scăzută se obţine o rume­nire mai uniformă.

Recomandări privind coacerea

Pentru obţinerea unui rezultat de coacere optim, vă ofe­rim o serie de recomadări.

Tema Recomandare:

Prăjiturile dumneavoastră
trebuie să se umfle uni­form.

¡ Ungeţi numai baza for-

mei demontabile.

¡ După coacere, des-

prindeţi cu atenţie pră­jitura de pe forma de
cupt cu ajutorul unui
cuţit.

Tema Recomandare:

În timpul coacerii, produ­sele de brutărie/patiserie
mici nu trebuie să se lipe­ască între ele.

În jurul fiecărui produs de
brutărie/patiserie trebuie
să existe un spaţiu de cel
puţin 2cm. Astfel este su­ficient loc pentru ca pro­dusele de brutărie/patise­rie să crească şi să se
poată rumeni de jur îm­prejur.

Stabiliţi dacă prăjitura es­te coaptă suficient.

Înţepaţi cu o scobitoare
din lemn zona cea mai
înaltă a prăjiturii. Prăjitura
este gata atunci când alu­atul nu se mai lipeşte de
scobitoarea din lemn.

Doriţi să coaceţi după
propria dumneavoastră
reţetă.

Utilizaţi forme de copt din
silicon, sticlă, plastic sau
ceramică.

Orientaţi-vă după produse
de patiserie similare din
tabelele de coacere.

¡ Forma trebuie să fie

rezistentă la căldură
până la 250ºC.

¡ În aceste forme, prăji-

turile se rumenesc mai
puţin.

Recomandări de reglare
Prăjituri în forme

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi-

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

re

Pandişpan, simplu Formă rotundă sau

2 160-180 50-60

dreptunghiulară

Pandişpan, simplu, 2niveluri Formă rotundă sau

3+1 140-160 60-80

dreptunghiulară

Pandişpan, fin Formă rotundă sau

2 150-170 60-80

dreptunghiulară

Blat de tort din pandişpan Formă pentru blat de

3 160-180 30-40

tort

Tort cu fructe sau cu brânză de vaci,
cu blat din aluat fraged

Formă demontabilă
Ø26cm

2 160-180 70-90

Ştrudel Formă pentru tarte 1 200-240 25-50
Plăcintă Formă demontabilă

2 160-180 25-35

Ø28cm

Pandişpan Formă de chec rot-

2 150-170 60-80

und

Tort de biscuiţi, 3 ouă Formă demontabilă

2 160-170 30-40

Ø26cm

Tort de biscuiţi, 6 ouă Formă demontabilă

2 160-170 35-45

Ø28cm

Prăjituri la tavă

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi-

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

re

Pandişpan cu umplutură Tava universală 3 160-180 20-45

1

Preîncălziţi aparatul.

24

Procedaţi astfel ro

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi-

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

re

Pandişpan, 2niveluri Tava universală

3+1 140-160 30-55

+
Tava de copt

Prăjitură din aluat fraged cu umplutură

Tava universală 2 170-190 25-35

uscată
Prăjitură din aluat fraged cu umplutură

uscată, 2 niveluri

Tava universală
+

3+1 160-170 35-45

Tava de copt

Prăjitură din aluat fraged cu umplutură

Tava universală 2 160-180 60-90

zemoasă
Prăjitură din aluat dospit cu umplutură

Tava universală 3 170-180 25-35

uscată
Prăjitură din aluat dospit cu umplutură

uscată, 2niveluri

Tava universală
+

3+1 150-170 20-30

Tava de copt

Prăjitură din aluat dospit, cu umplutură

Tava universală 3 160-180 30-50

zemoasă
Prăjitură dospită cu umplutură zemoa-

să, 2 niveluri

Tava universală
+

3+1 150-170 40-65

Tava de copt
Franzelă împletită, colac împletit Tava universală 2 160-170 35-40
Ruladă de biscuiţi Tava universală 2 170-190

1

15-20
Ştrudel, dulce Tava universală 2 190-210 55-65
Ştrudel, congelat Tava universală 3 180-200 35-45

1

Preîncălziţi aparatul.

Produse mici de patiserie din aluat dospit

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi-

Temperatura
în°C

Durată, mi-

nute

re

Brioşe Tavă pentru brioşe pe

2 170-190 20-40

grătar

Brioşe, 2niveluri Tavă pentru brioşe pe

3+1 160-170 30-40

grătar
Produse mici de patiserie Tava universală 3 150-170 25-35
Biscuiţi şpriţaţi, 2niveluri Tava universală

3+1 150-170 25-40
+
Tava de copt

Foietaj Tava universală 3 180-200 20-30
Foietaj, 2 niveluri Tava universală

3+1 180-200 25-35
+
Tava de copt

Foietaj, 3 niveluri 2x

5+3+1 170-190 30-45
Tava de copt
+
Tava universală

Choux, deexemplu, profiterol, eclere Tava universală 3 190-210 35-50
Choux, 2 niveluri, deexemplu, profite-

rol, eclere

Tava universală
+

3+1 170-190 35-45

Tava de copt

25

ro Procedaţi astfel

Fursecuri

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi-

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

re

Biscuiţi şpriţaţi Tava universală 3 140-150
Biscuiţi şpriţaţi, 2niveluri Tava universală

3+1 140-150

1

1

30-40

30-45
+
Tava de copt

Biscuiţi şpriţaţi, 3niveluri 2x

5+3+1 130-140

1

40-55
Tava de copt
+
Tava universală

Fursecuri Tava universală 3 140-160 20-30
Fursecuri, 2 niveluri Tava universală

3+1 130-150 25-35
+
Tava de copt

Fursecuri, 3 niveluri 2x

5+3+1 130-150 30-40
Tava de copt
+
Tava universală

Bezele Tava universală 3 80-100 100-150
Bezele, 2 niveluri Tava universală

3+1 90-100 100-150
+
Tava de copt

Pricomigdale cu nucă de cocos Tava universală 2 100-120 30-40
Pricomigdale cu nucă de cocos, 2

niveluri

Tava universală
+

3+1 100-120 35-45

Tava de copt

Pricomigdale cu nucă de cocos, 3
niveluri

2x
Tava de copt

5+3+1 100-120 40-50

+
Tava universală

Fursecuri Tava universală 3 180-200 25-35

1

Preîncălziţi aparatul timp de 5 minute. Nu utilizaţi această funcţie pentur preîncălzire la aparatele dotate cu funcţie
de încălzire rapidă.

Recomandări privind următoarea coacere

Dacă procesul de coacere nu este optim, consultaţi
aceste recomandări.

Tema Recomandare:

Prăjitura se lasă. ¡ Respectaţi ingrediente-

le indicate şi instrucţiu­nile de preparare din
reţetă.

¡ Utilizaţi o cantitate mai

mică de lichid.
Sau:

¡ Reduceţi cu 10°C

temperatura de coace­re şi prelungiţi durata
de coacere.

Prăjitura este prea uscată. Creşteţi cu 10°C tempe-

ratura de coacere şi redu­ceţi durata de coacere.

Tema Recomandare:

Prăjitura este prea deschi­să la culoare peste tot.

¡ Verificaţi nivelul şi ac-

cesoriul.

¡ Creşteţi cu 10°C tem-

peratura de coacere.
Sau:

¡ Prelungiţi durata de

coacere.

Prăjitura este prea deschi­să la culoare în partea de

Amplasaţi prăjitura cu un

nivel mai sus.
sus, însă prea închisă la
culoare în partea de jos.

Prăjitura este prea închisă
la culoare în partea de
sus, însă prea deschisă la
culoare în partea de jos.

¡ Amplasaţi prăjitura cu

un nivel mai jos.

¡ Reduceţi temperatura

de coacere şi prelungi­ţi durata de coacere.

26

Procedaţi astfel ro

Tema Recomandare:

Produsul de brutărie/pati­serie este rumenit neuni­form.

¡ Reduceţi temperatura

de coacere.

¡ Tăiaţi hârtia de copt la

dimensiunile potrivite.

¡ Aşezaţi în centru forma

de copt.

¡ Produse de brutărie/

patiserie de aceeaşi
dimensiune şi grosime.

Prăjitura este coaptă la
exterior, însă nu este
coaptă bine în interior.

¡ Reduceţi temperatura

de coacere şi prelungi­ţi durata de coacere.

¡ Adăugaţi o cantitate

mai mică de lichid.
Pentru prăjiturile cu um­plutură zemoasă:

¡ Precoaceţi aluatul.
¡ Presăraţi migdale sfă-

râmate sau pesmet pe

bază.
¡ Aşezaţi aluatul pe ba-

ză.

Prăjitura nu se desprinde
la răsturnare.

¡ După coacere, lăsaţi

prăjitura să se răceas-

că încă 5-10minute.
¡ Desprindeţi cu atenţie

marginea prăjiturii cu

ajutorul unui cuţit.
¡ Răsturnaţi din nou pră-

jitura şi acoperiţi de

mai multe ori forma de

copt cu un şervet

umezit cu apă rece.
¡ Data următoare ungeţi

forma de copt cu gră-

sime şi presăraţi-o cu

pesmet.

Pâine şi chifle

Valorile pentru aluaturile de pâine sunt valabile atât
pentru aluaturi în tavă de copt, cât şi pentru aluaturi în­tr-o formă dreptunghiulară.

ATENŢIE!

Dacă în interiorul aparatului fierbinte există apă, se for­mează aburi. Din cauza variaţiei de temperatură se pot
produce deteriorări.

▶ Nu turnaţi niciodată apă în interiorul cuptorului fier-

binte.

▶ Nu aşezaţi vase umplute cu apă pe baza din interio-

rul aparatului.

Recomandări de reglare
Pâine şi chifle

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi-

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

re

Pâine, 750g, în formă dreptunghiulară
şi pe vatră

Tava universală
sau

2 180-200 50-60

Formă dreptunghiula­ră

Pâine, 1000g, în formă dreptunghiula­ră şi pe vatră

Tava universală
sau

2 200-220 35-50

Formă dreptunghiula­ră

Pâine, 1.500g, în formă dreptunghiula­ră şi pe vatră

Tava universală
sau

2 180-200 60-70

Formă dreptunghiula-

ră
Lipie Tava universală 3 220-230 20-25
Lipie, congelată

1

Tava universală 2 200-220
Chifle dulci, din aluat proaspăt Tava universală 3 170-180

1

Procesul de coacere trebuie să se desfăşoare pe tava de copt a aparatului.

2

Preîncălziţi aparatul.

2

2

10-25
20-30

27

ro Procedaţi astfel

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi-

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

re

Chifle dulci, din aluat proaspăt, 2 nive­luri

Tava universală
+

3+1 160-180

2

15-25

Tava de copt
Chifle din aluat proaspăt Tava universală 3 200-220 20-30
Pâine prăjită cu topping, 4 bucăţi Grătar 3 200-220 15-20
Pâine prăjită cu topping, 12 bucăţi Grătar 3 220-240 15-25

1

Procesul de coacere trebuie să se desfăşoare pe tava de copt a aparatului.

2

Preîncălziţi aparatul.

Pizza, quiche şi tarte picante

Aici găsiţi informaţii privind prepartarea pizzei, quiche-ului şi tartelor picante.

Recomandări de reglare
Pizza, quiche şi tarte picante

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi­re

Pizza din aluat proaspăt Tava universală 3 170-190 20-30
Pizza din aluat proaspăt, 2 niveluri Tava universală

3+1 160-180 35-45
+
Tava de copt

Pizza din aluat proaspăt, blat subţire Tava universală 2 250-270
Pizza, semipreparată Tava universală 1 180-200
Pizza, congelată, cu blat subţire, 1 bu-

Grătar 2 190-210 15-20

cată
Pizza, congelată, blat subţire, 2 bucăţi Tava universală

3+1 190-210 20-25
+
Grătar

Pizza, congelată, cu blat gros, 1 bucată Grătar 3 180-200 20-25
Pizza, congelată, cu blat gros, 2 bucăţi Tava universală

3+1 170-190 20-30
+
Grătar

Mini-pizze, congelate Tava universală 3 190-210 10-20
Plăcinte picante în forme Formă demontabilă

2 170-190 40-50
Ø28cm

Quiche, flan elveţian Formă pentru tarte 2 190-210 35-45
Piroşcă Formă de sufleu 2 170-190 55-65
Plăcintă Empanada Tava universală 3 180-190 35-45
Plăcintă Burek Tava universală 3 190-210 25-35

1

Preîncălziţi aparatul.

Temperatura
în°C

1

1

Durată, mi­nute

15-25
10-15

Sufleuri şi gratenuri

Stadiul de preparare al unui sufleu depinde de mări­mea vasului şi de înălţimea sufleului.
Pentru sufleuri şi gratenuri, utilizaţi un vas larg, plat. În
veselă îngustă, înaltă, preparatele necesită mai mult
timp şi devin mai închise la culoare în partea superioa­ră.
Puteţi prepara în forme sau cu tava universală.
¡ Forme pe grătar: nivelul 2

28

¡ Tavă universală: nivelul 2
Prin prepararea concomitentă a mâncărurilor, puteţi

economisi energie. Aşezaţi formele una lângă alta în in­teriorul cuptorului.

AVERTISMENT‒Pericol de rănire!

Dacă aşezaţi vase din sticlă pe suprafeţe reci sau ume­de, suprafeţele din sticlă se pot crăpa.

▶ Aşezaţi vesela fierbinte din sticlă pe un suport us-

cat.

Recomandări de reglare
Sufleuri şi gratenuri

Procedaţi astfel ro

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi­re

Tocane, picante, proaspete, ingrediente
preparate

Sufleu, dulce Formă de sufleu 2 180-200 50-60
Cartofi gratinaţi, ingrediente crude, înă-

lţime de 4cm
Cartofi gratinaţi, ingrediente crude,

4cm înălţime, 2niveluri

Carne de pasăre, carne şi peşte

În tabel sunt prezentate date pentru prepararea cărnii
de pasăre, cărnii şi peştelui, cu greutăţi propuse.
Dacă doriţi să preparaţi alimente, care au dimensiuni
sau greutăţi mai mari decât cele specificate în reco­mandările privind setările, utilizaţi de fiecare dată cea
mai redusă temperatură. În cazul mai multor bucăţi,
orientaţi-vă după greutatea bucăţii celei mai grele pen­tru stabilirea duratei de preparare. Bucăţile individuale
trebuie să fie aproximativ egale.

Recomandări privind carnea de pasăre, carnea şi peştele

Ţineţi cont de recomandările de preparare a cărnii de
pasăre, cărnii şi peştelui

Pasăre

¡ La raţă sau gâscă, înţepaţi pielea de sub aripi. Astfel

se va putea scurge grăsimea.

¡ În cazul pieptului de raţă, pielea de pe acesta trebu-

ie crestată. Acest lucru nu este valabil şi pentru alte
tipuri de carne.

¡ Pasărea devine foarte crocantă şi capătă o culoare

brună dacă spre sfârşitul timpului de prăjire o ungeţi
cu unt, apă sărată sau zeamă de portocale.

Carne

¡ Ungeţi carnea slabă cu grăsime după gust sau felia-

ţi-o.

¡ La friptura din carne slabă adăugaţi puţin lichid. În

vasul din sticlă, baza vasului ar trebui să fie acoperi­tă cu lichid pe o înălţime de aproximativ 1/2cm.

¡ Crestaţi încrucişat şoriciul. Atunci când întoarceţi

friptura, aveţi grijă ca şoriciul să rămână în partea
de jos.

¡ Când friptura este gata, aceasta trebuie să mai fie

lăsată încă 10 minute în interiorul cuptorului oprit şi
închis. Astfel, zeama din carne se distribuie mai bi-

Formă de sufleu 2 200-220 30-60

Formă de sufleu 2 150-170 60-80

Formă de sufleu 3+1 150-160 70-80

ne. Eventual, înfăşuraţi friptura în folie de aluminiu.
În timpul de preparare indicat nu este cuprinsă şi
perioada pentru odihna preparatului.

¡ Prăjirea şi brezarea în vas se realizează mai confor-

tabil. Datorită vasului, puteţi scoate mai simplu frip­tura din interiorul cuptorului, având posibilitatea de a
prepara sosul chiar în recipientul respectiv.

¡ Cantitatea de lichid depinde de tipul de carne şi de

materialul din care este realizat vasul, precum şi de
utilizarea sau nu a unui capac. Dacă preparaţi carne
în cratiţe de metal emailate sau de culoare închisă,
este necesară o cantitate mai mare de lichid decât
în vesela din sticlă.

¡ Lichidul din vas se evaporă în timpul prăjirii. Dacă

este necesar, completaţi cu atenţie cu lichid fierbin­te.

¡ Distanţa dintre carne şi capac trebuie să fie de cel

puţin 3cm. Carnea se poate umfla.

¡ Pentru brezare, rumeniţi carnea în prealabil, după

preferinţă. Pentru sos, adăugaţi apă, vin, oţet sau
ceva asemănător. Nivelul de lichid din vas trebuie
să fie de 1-2cm.

Peşte

¡ Peştele întreg nu trebuie întors.
¡ Introduceţi peştele întreg în interiorul cuptorului în

poziţia sa de înot, cu înotătoarea dorsală orientată în
sus.

¡ Un cartof tăiat sau un vas mic termorezistent plasat

în interiorul peştelui îi conferă acestuia stabilitate.

¡ Veţi recunoaşte că peştele este gătit suficient dacă

înotătoarea dorsală se desprinde uşor.

¡ Pentru prepararea înăbuşită, adăugaţi două până la

trei linguri de lichid şi puţină zeamă de lămâie sau
oţet în vas.

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

Recomandări de reglare
Pasăre

Aliment Accesorii/Veselă Nivel Mod de

încălzi­re

Pui, 1,3kg, neumplut Veselă neacoperită 2 200-220 60-70
Bucăţi mici de pui, 250g fiecare Veselă neacoperită 3 220-230 30-35
Crochete, bucăţi de pui pane, congela-teTava universală 3 190-210 20-25

Temperatura
în °C/treapta
de grill

Durata de
preparare în
min.

29

ro Procedaţi astfel

Aliment Accesorii/Veselă Nivel Mod de

încălzi­re

Temperatura
în °C/treapta
de grill

Durata de
preparare în
min.

Raţă, neumplută, 2kg Veselă neacoperită 2 190-210 100-110
Piept de raţă, 300g fiecare, mediu Veselă neacoperită 3 240-260 30-40
Gâscă, neumplută, 3kg Veselă neacoperită 2 170-190 120-140
Pulpe de gâscă, 350g fiecare Veselă neacoperită 3 220-240 40-50
Pui de curcan, 2,5kg Veselă neacoperită 2 180-200 80-100
Piept de curcan, fără os, 1kg Veselă acoperită 2 240-260 80-100
Pulpă superioară de curcan, cu os,

Veselă neacoperită 2 180-200 90-100

1kg

Carne

Aliment Accesorii/Veselă Nivel Mod de

încălzi­re

Friptură de porc fără şorici, deexem-

Veselă neacoperită 1 180-200 140-160

Temperatura
în °C/treapta
de grill

Durata de
preparare în
min.

plu, ceafă, 1,5kg
Friptură de porc cu şorici, deexemplu,

Veselă neacoperită 1 170-190 190-200

spată, 2kg
Friptură din pulpă de porc, 1,5kg Veselă acoperită 2 190-210 130-140
Fripturi de porc, grosime de 2cm Grătar 4 3 20-25

1

File de vită, mediu, 1kg Veselă neacoperită 3 210-220 45-55
Friptură de vită înăbuşită, 1,5kg Veselă acoperită 2 200-220 100-120
Friptură de vită, medie, 1,5kg Veselă neacoperită 2 200-220 60-70
Hamburger, cu înălţimea de 3-4cm Grătar 4 3

3

25-30

1

Friptură de viţel, 1,5kg Veselă neacoperită 2 180-200 120-140
Pulpă de viţel, 1,5kg Veselă acoperită 2 210-230 130-150
Pulpă de miel fără os, mediu, 1,5kg Veselă neacoperită 2 170-190 70-80
Spată de miel cu os, mediu, 1,5kg Veselă neacoperită 2 180-190 45-55
Cârnaţi pentru grill Grătar 3 3 20-25

4

4

1

Friptură din carne tocată, 1kg Veselă neacoperită 2 170-180 70-80

1

Introduceţi tava universală sub grătar.

2

La început, adăugaţi lichid în vas astfel încât bucăţile de carne pentru friptură să fie acoperite în proporţie de cel
puţin 2/3.

3

Întoarceţi preparatul după expirarea 2/3 din timpul total de preparare.

4

Nu întoarceţi preparatul. Acoperiţi cu apă baza.

2

Peşte

Aliment Accesorii/Veselă Nivel Mod de

încălzi­re

Peşte întreg, preparat la grătar, 300g,

Grătar 2 2 20-25

deexemplu, păstrăv
Peşte întreg, preparat pe grill, 1kg,

Grătar 2 180-200 45-50

deexemplu, doradă
Peşte întreg, preparat pe grill, 1,5kg,

Grătar 2 170-190 50-60

deexemplu, somon
File / Medalion de peşte, preparat la

Grătar 3 2 20-25

grătar, grosime de 2-3cm

1

Introduceţi tava universală sub grătar.

Recomandări privind următoarea prăjire

Dacă procesul de prăjire nu este optim, consultaţi
aceste recomandări.

30

Temperatura
în °C/treapta
de grill

Durata de
preparare în
min.

1

1

1

1

Procedaţi astfel ro

Tema Recomandare:

Friptura este prea închisă
la culoare sau crusta este
pe alocuri arsă.

¡ Selectaţi o temperatu-

ra mai scăzută.

¡ Reduceţi durata de

prăjire.

Alimentele prăjite sunt
prea uscate.

¡ Selectaţi o temperatu-

ra mai scăzută.

¡ Reduceţi durata de

prăjire.

Crusta alimentelor prăjite
este prea subţire.

¡ Creşteţi temperatura.

Sau:

¡ După finalizarea dura-

tei de prăijire, conecta­ţi pentru scurt timp
grill-ul.

Sosul de la prăjire este
ars.

¡ Utilizaţi un vas mai

mic.

Tema Recomandare:

Sosul de la prăjire este
prea deschis la culoare şi
prea apos.

¡ Pentru evaporarea

unei cantităţi mai mari
de lichid utilizaţi un vas
mai mare.

¡ Adăugaţi o cantitate

mai mică de lichid la
prăjire.

Carnea se arde la înăbu­şire.

¡ Verificaţi dacă vasul

de prăjire şi capacul
se potrivesc şi dacă
acesta din urmă se în­chide bine.

¡ Reduceţi temperatura.
¡ Adăugaţi lichid la înă-

buşire.

¡ Adăugaţi o cantitate

mai mare de lichid la
prăjire.

Legume şi garnituri

Aici găsiţi informaţii privind prepararea produselor cu legume, care pot fi utilizate ca garnituri pentru preparate.

Recomandări de reglare
Legume şi garnituri

Respectaţi indicaţiile din tabel.

Aliment Accesorii/Veselă Nivel Mod de

încălzi­re

Temperatura
în °C/treapta
de grill

Durata de
preparare în
min.

Legume la grătar Tava universală 5 3 10-20
Cartofi copţi, tăiaţi în jumătăţi Tava universală 3 190-210 25-35
Produse din cartofi, congelate,

Tava universală 3 200-220 25-35
deexemplu, cartofi prăjiţi, crochete, bu­zunărele de cartofi, turtă de cartofi
Rösti

Cartofi prăjiţi, 2niveluri Tava universală

3+1 190-210 30-40
+
Tava de copt

3.

Iaurt

Cu aparatul Dvs. puteţi prepara singuri iaurt.

Adăugaţi în lapte 30g de iaurt şi amestecaţi.

4.

Turnaţi amestecul în recipiente de dimensiuni mici,

deexemplu, în borcane mici cu capac.

Prepararea iaurtului

1.

Scoateţi din interiorul cuptorului accesoriile şi supor­turile pentru tăvi.

2.

Încălziţi 1litru de lapte, cu 3,5% grăsime, la 90°C
pe plită şi lăsaţi-l să se răcească la 40°C. Încălziţi
laptele UHT la 40°C.

5.

Acoperiţi cu folie recipientele, deexemplu, cu folie

pentru menţinerea prospeţimii alimentelor.

6.

Aşezaţi vasele pe baza cuptorului.

7.

Reglaţi aparatul conform recomandărilor de reglare.

8.

După preparare, lăsaţi iaurtul să se odihnească în

frigider.

Recomandări de reglare
Iaurt

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de în-

călzire /
Funcţie

Iaurt Cană/Pahar Baza interiorului cupto-

rului

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

- 4-5 ore

31

ro Procedaţi astfel

17.4 Tipuri de preparare speciale şi slte utilizări

Informaţii şi recomandări de reglare pentru tipurile de
preparare speciale şi alte utilizări, deexemplu, prepara­rea delicată sau fierberea.

Deshidratarea

Cu funcţia de convecţie a aerului fierbinte puteţi deshi­drata excelent alimentele. Prin acest mod de conserva­re, substanţele aromatice vor fi concentrate prin extra­gerea apei.
Temperatura şi durata de preparare depind de tipul,
umiditatea, gradul de coacere şi grosimea produselor
care vor fi deshidratate. Cu cât lăsaţi alimentele să se
deshidrateze mai mult, cu atât acestea se vor conserva
mai bine. Cu cât produsele sunt tăiate mai subţire, cu
atât mai repede se deshidratează şi cu atât mai aroma­te vor rămâne. Din acest motiv, sunt recomandate dife-

Pregătirea procesului de deshidratare

1.

Utilizaţi numai fructe, legume şi verdeţuri care se
află în stare perfectă şi spălaţi-le bine. Tapetaţi gră­tarul cu hârtie de copt sau cu hârtie de pergament.
Lăsaţi fructele să se scurgă bine şi uscaţi-le.

2.

Eventual, tăiaţi fructele în bucăţi de dimensiuni egale
sau în felii subţiri. Aşezaţi fructele nedecojite pe par­tea cu coajă, cu suprafeţele tăiate orientate în sus.
Aveţi grijă ca nici fructele, nici ciupercile să nu fie
suprapuse când le aşezaţi pe grătar.

3.

Daţi legumele pe răzătoare şi apoi blanşaţi-le. Lăsaţi
legumele blanşate să se scurgă bine şi distribuiţi-le
uniform pe grătar.

4.

Uscaţi verdeţurile cu tulpină. Aşezaţi verdeţurile uni­form, în grămezi mici, pe grătar.

5.

Întoarceţi de mai multe ori fructele şi legumele foar­te zemoase. Desprindeţi de hârtie preparatul deshi­dratat, imediat după uscare.

rite setări.

Recomandări de reglare
Deshidratarea

În tabel găsiţi setările pentru deshidratarea diverselor alimente. Dacă doriţi să deshidrataţi şi alte alimente, orientaţi-vă
în funcţie de alimentele similare din tabel.

Notă:

Pentru deshidratare, utilizaţi următoarele niveluri:

¡ 1 grătar: nivelul 3
¡ 2 grătare: nivelurile 3+1

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de în-

călzire

Fructe cu seminţe, de exemplu,
rondele de măr, 3mm grosime,

Grătar 3

3+1

200g per grătar
Legume rădăcinoase, de exemplu,

morcovi, rase, blanşate

Grătar 3

3+1

Ciuperci feliate Grătar 3

3+1

Verdeţuri, curăţate Grătar 3

3+1

2.

Fierberea

Conservaţi fructele şi legume-le încălzindu-le, iar apoi
depozitaţi-le etanş în borcane.
¡ Utilizaţi numai borcane din sticlă, garnituri din cau-

ciuc şi cleme de fixare termorezistente, curate şi ne­deteriorate.

¡ Nu utilizaţi decât fructe şi legume aflate în stare opti-

mă.

¡ Utilizaţi numai borcane de aceeaşi dimensiune şi cu

aceleaşi alimente.

Pregătiţi fructele şi legumele, de exemplu, decojiţi-le,
scoateţi-le sâmburii sau seminţele şi mărunţiţi-le.

3.

Umpleţi borcanele, lăsând un spaţiu liber de aproxi­mativ 2cm sub marginea acestora.

4.

Umpleţi cu lichid fierbinte borcanele.
Pentru borcanele cu capacitatea de un litru, este ne­cesată o cantitate de aproximativ 400ml de lichid.
Pentru fructe: utilizaţi o soluţie de apă cu zahăr, fără
spumă
– Aproximativ 250g de zahăr în cazul fructelor

dulci

AVERTISMENT‒Pericol de rănire!

În cazul conservării necorespunzătoare, borcanele de
conservare se pot sparge.

▶ Respectaţi valorile de reglare specificate.
▶ Utilizaţi numai borcane de conservare curate şi ne-

deteriorate.

▶ Fierbeţi simultan maximum şase borcane cu capaci-

tatea de 1/2 sau 1 litru. Nu utilizaţi borcane mari.

Pregătirea fructelor şi legumelor pentru fierbere

1.

Spălaţi temeinic fructele şi legumele.

– Aproximativ 500g de zahăr în cazul fructelor

acrişoare
Pentru legume:
– apă fiartă

5.

Ştergeţi marginile borcanelor. Acestea trebuie să fie
curate.

6.

Aşezaţi pe fiecare borcan o garnitură inelară, ume­dă, din cauciuc şi capacul.

7.

Închideţi borcanele cu clipsuri.

Tempera­tura în°C

Durată, mi­nute

80 4-8 ore

80 4-7 ore

80 5-8 ore

60 2-5 ore

32

Procedaţi astfel ro

6.

Fierberea fructelor sau legumelor

1.

Aşezaţi tava universală pe nivelul 2.

2.

Aşezaţi borcanele pregătite în tava universală astfel
încât să nu se atingă între ele.

3.

Turnaţi 500ml de apă fierbinte, cu temperatura de
aproximativ 80°C, în tava universală.

4.

Reglaţi aparatul conform recomandărilor de reglare.

a După aproximativ 40 până la 50 de minute, se ridi-

că bule la intervale scurte de timp. În interiorul
borcanului se produc "bule de aer".

5.

Fructe

‒ Deconectaţi aparatul atunci când în toate borca-

nele apar bule de aer.

‒ După perioada de încălzire ulterioară indicată,

Legume

‒ Reduceţi temperatura la 120°C atunci când în

toate borcanele se formează bule de aer.

‒ După perioada de încălzire ulterioară indicată,

scoateţi borcanele din interiorul cuptorului.

7.

ATENŢIE!

În cazul diferenţelor mari de temperatură, borcanele
se pot crăpa.

▶ Nu aşezaţi borcanele pe suprafeţe reci sau ude.
▶ Protejaţi borcanele împotria urenţilor puternici de

aer.

Aşezaţi borcanele pe o lavetă curată şi acoperiţi-le
cu capace.

8.

Când borcanele s-au răcit, îndepărtaţi clemele.

scoateţi borcanele din interiorul cuptorului.

Recomandări de reglare
Fierberea

Timpii indicaţi în tabel sunt valori orientative pentru conservarea fructelor şi legumelor. Acestea pot fi influenţate de
temperatura camerei, numărul de borcane, cantitatea, căldura şi calitatea conţinutului borcanelor. Datele se aplică
pentru borcanele rotunde cu capacitatea de 1 litru.

Preparat Accesorii / Ve-

selă

Legume, sfeclă roşie: Borcane cu

capacitatea de
1 litru

Legume, deexemplu, cas­traveţi

Borcane cu
capacitatea de
1 litru

Legume, deexemplu, var­ză de Bruxelles

Borcane cu
capacitatea de
1 litru

Legume,deexemplu, faso­le, gulii, varză roşie

Borcane cu
capacitatea de
1 litru

Legume, deexemplu,ma­zăre

Borcane cu
capacitatea de
1 litru

Fructe cu sâmburi, de
exemplu, caise, piersici,
struguri, agrişe, prune gol-

Borcane cu
capacitatea de
1 litru

dane
Fructe cu seminţe,

deexemplu, mere, căpşu­ne, coacăze

Fructe pasabile, deexem­plu, mere, pere şi prune

Borcane cu
capacitatea de
1 litru

Borcane cu
capacitatea de
1 litru

Nivel Mod de

încălzire

Temperatura
în°C

2 1. 170-180

2. 120-140

3. -

2 1. 170-180

2. -

2 1. 170-180

2. 120-140

3. -

2 1. 170-180

2. 120-140

3. -

2 1. 170-180

2. 120-140

3. -

2 1. 170-180

2. -

2 1. 170-180

2. -

2 1. 170-180

2. -

Durată, minute

1. până la formarea bulelor

de aer

2. din momentul formării bu­lelor de aer: 35

3. Căldură reziduală: 30

1. până la formarea bulelor

de aer

2. Căldură reziduală: 35

1. până la formarea bulelor

de aer

2. din momentul formării bu­lelor de aer: 45

3. Căldură reziduală: 30

1. până la formarea bulelor

de aer

2. din momentul formării bu­lelor de aer: 60

3. Căldură reziduală: 30

1. până la formarea bulelor

de aer

2. din momentul formării bu­lelor de aer: 70

3. Căldură reziduală: 30

1. până la formarea bulelor

de aer

2. Căldură reziduală: 30

1. până la formarea bulelor

de aer: 30-40

2. Căldură reziduală: 25

1. până la formarea bulelor

de aer: 30-40

2. Căldură reziduală: 35

Dospirea aluatului

Cu ajutorul aparatului puteţi face ca aluatul cu drojdie
să dospească mai repede decât la temperatura came­rei.

Dospirea aluatului

Lăsaţi întotdeauna aluatul să dospeasă în 2 etape: Pri­ma dată întreg (dospire iniţială) şi a doua oară în forma
de copt (dospire finală).

33

ro Procedaţi astfel

1.

Puneţi aluatul într-un castron termorezistent.

2.

Aşezaţi astronul pe un grătar.

3.

Reglaţi aparatul conform recomandărilor de reglare.
Porniţi funcţionarea numai cu interiorul cuptorului ră­cit complet.

4.

În timpul procesului de dospire, nu deschideţi uşa

5.

Frământaţi din nou aluatul şi introduceţi-l în forma
de copt pentru coacerea finală.

6.

Aşezaţi vasul cu aluatul pe nivelul de coacere speci­ficat.

Recomandare:Dacă doriţi să preîncălziţi, nu efectuaţi
dospirea în interiorul aparatului.

aparatului pentru că, în caz contrar, umezeala va fi
evacuată.

Recomandări de reglare
Dospirea aluatului

Temperatura şi durata depind de tipul şi de cantitatea de ingrediente. De aceea, datele din tabel reprezintă doar va­lori orientative.

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzire

Aluat dospit, cantitate mică 1. Castron

2. Tavă universală

Aluat dospit, greu şi bogat în gră­simi

1

Preîncălziţi aparatul timp de 5 minute.

1. Castron

2. Tavă universală

Decongelarea

Pentru decongelarea fructelor, legumelor şi produselor
de brutărie şi patiserie congelate. Este recomandat ca
peştele şi carnea de pasăre să fie decongelate în frigi­der. Nu este adecvat pentru prăjiturile cu cremă sau fri­şcă.
Pentru decongelare, utilizaţi următoarele niveluri:

¡ 1 grătar: nivelul 2
¡ 2 grătare: nivelurile 3+1

Notă:Bucăţile felii sau porţionatede alimente congelate

1. 2

2. 2

1. 2

2. 2

1.

2.

1.

2.

¡ Scoateţi alimentele din ambalaj şi aşezaţi-le într-un

vas adecvat pe grătar.

¡ Pe parcurs, amestecaţi sau întoarceţi preparatele o

dată sau de două ori. Bucăţile mari trebuie întoarse
de mai multe ori. Dacă este necesar, despărţiţi ali­mentul în bucăţi pe parcurs sau scoateţi din aparat
bucăţile deja decongelate.

¡ Lăsaţi preparatul decongelat să mai stea încă 10

până la 30 de minute în aparatul deconectat, pentru
ca temperatura să se uniformizeze.

Temperatura
în°C

1

1. 50

1

2.50

1

1. 50

1

2.50

Durată, minute

1. 25-30

2.10-20

1.60-75

2.45-60

se decongelează mai rapid decât cele congelate în
bloc.

Recomandări de reglare
Decongelarea

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de în-

călzire

Produse de brutărie/
patiserie, prăjituri şi

Grătar 2

3+1
pâine, fructe, legume,
produse cu carne

17.5 Preparate test

Aceste prezentări generale au fost redactate pentru in­stitutele de verificări, pentru a facilita verificarea apara­tului conform EN 60350-1.

Niveluri

Nivelurile în cazul coacerii pe un singur nivel:

¡ Tavă universală / Tavă de copt: nivelul 3
¡ Forme pe grătar: nivelul 2

Notă:Produsele de brutărie şi patiserie în tăvi de copt

Coacerea

Ţineţi cont de aceste informaţii atunci când coaceţi pre­paratele de verificare.

Observaţii generale

¡ Setările se aplică doar în cazul introducerii prepara-

tului în interiorul rece al cuptorului.

¡ Respectaţi recomandările pentru preîncălzire din ta-

bele. Valorile de reglare sunt valabile fără încălzire

sau forme introduse simultan nu trebuie să fie gata în
acelaşi timp.

Nivelurile de introducere la coacerea pe două niveluri:
¡ Tavă universală: nivelul 3

Tavă de copt: nivelul 1

¡ Forme pe grătar:

primul grătar: nivelul 3
al doilea grătar: nivelul 1

rapidă.

¡ Pentru coacere, folosiţi mai întâi cea mai scăzută

dintre temperaturile indicate.

Temperatura
în°C

- -

Durată, mi­nute

34

Procedaţi astfel ro

Nivelurile de coacere pe trei niveluri:
¡ Tavă de copt: nivelul 5

Tavă universală: nivelul 3

Dacă aparatul permite prepaarea pe mai multe niveluri,
aşezaţi decalat formele una lângă cealaltă sau supra­puse în cuptor.

Tavă de copt: nivelul 1

Preparare cu două forme demontabile:

Recomandări de reglare
Coacerea

Preparat Accesorii / Veselă Nivel Mod de

încălzi-

Temperatura
în°C

Durată, mi­nute

re

Fursecuri Tava universală 3 140-150 30-40
Fursecuri Tava universală 3 140-150 30-40
Biscuiţi şpriţaţi, 2niveluri Tava universală

3+1 140-150

1

30-45
+
Tava de copt

Biscuiţi şpriţaţi, 3niveluri 2x

5+3+1 130-140

1

40-55
Tava de copt
+
Tava universală

Prăjituri mici Tava universală 3 150
Prăjituri mici Tava universală 3 150
Prăjituri mici, 2niveluri Tava universală

3+1 150

1

1

1

25-35

25-35

25-35
+
Tava de copt

Prăjituri mici, 3niveluri 2x

5+3+1 140

1

35-45
Tava de copt
+
Tava universală

Blat de tort Formă demontabilă

2 160-170

2

30-40
Ø26cm

Blat de tort Formă demontabilă

2 170 30-40

Ø26cm

Blat de tort, pe 2niveluri Formă demontabilă

3+1 150-160

2

30-45
Ø26cm

1

Preîncălziţi aparatul timp de 5 minute. Nu utilizaţi această funcţie pentur preîncălzire la aparatele dotate cu funcţie
de încălzire rapidă.

2

Preîncălziţi aparatul. Nu utilizaţi această funcţie pentur preîncălzire la aparatele dotate cu funcţie de încălzire rapi­dă.

Prepararea pe grill

Aliment Accesorii/Veselă Nivel Mod de

încălzire

Temperatura în
°C/treapta de
grill

Durata
de pre­parare
în min.

Rumenirea feliilor de pâine Grătar 5 3 0,2-1,5

35

ro Instrucţiuni de montaj

Instrucţiuni de montaj

18  Instrucţiuni de montaj

Ţineţi cont de aceste informaţii atuci când montaţi apa­ratul.

18.1 Recomandări importante

Acest aparat este adecvat pentru o utilizare până la o
înălţime de maximum 4000de metri deasupra nivelului
mării. Nu folosiţi mânerul uşii pentru transportul sau
montajul aparatului. În timpul tuturor lucrărilor de
montaj, aparatul trebuie să fie scos de sub tensiune.
¡ Numai un montaj profesional, conform acestor in-

strucţiuni de montaj, garantează o utilizare în sigu­ranţă. În cazul deteriorărilor provocate de montarea
greşită, răspunderea îi revine montatorului.

¡ Verificaţi aparatul după despachetare. În cazul unei

defecţiuni de transport nu racordaţi aparatul.

¡ Respectaţi fişele de instalare pentru asamblarea ac-

cesoriilor.

¡ Înainte de punerea în funcţiune, îndepărtaţi ambala-

jul şi foliile din plastic din interiorul cuptorului şi de
pe uşă.

¡ Mobilierul în care se efectuează încorporarea trebu-

ie să reziste la temperaturi de până la 90°C, iar pa­nourile frontale ale corpurilor de mobilier adiacente
trebuie să reziste la temperaturi de până la 70°C.

¡ Nu montaţi aparatul în spatele unei uşi decorative

sau unei uşi a unui corp de mobilier, în caz contar,
există pericolul de supraîncălzire.

¡ Realizaţi lucrările de decupaj la corpul de mobilier

înainte de introducerea aparatului. Îndepărtaţi rume­guşul. Funcţionarea componentelor electrice ar pu­tea fi afectată.

¡ Pentru a evita rănirea prin tăiere, purtaţi mănuşi de

protecţie. Piesele care sunt accesibile în timpul
montării pot avea muchii ascuţite.

¡ Măsurătorile din imagini în mm

18.2 Dimensiunile aparatului

Aici sunt prezentate dimensiunile aparatului.

¡ Priza aparatelor trebuie să se afle în zona suprafeţei

haşurateA sau în afara spaţiului de montare.

¡ Piesele de mobilier nefixate trebuie prinse de perete

cu un cornier B uzual, din comerţ.

18.3 Montarea aparatului şi blatului de lucru

¡ Pentru ventilarea aparatului, placa intermediară tre-

buie să aibă un decupaj de ventilaţie.

¡ Fixaţi blatul de lucru de corpul de mobilier în care

se efectuează montarea.

¡ Respectaţi instrucţiunile de montare disponibile.

18.4 Montarea într-un dulap înalt

36

¡ Pentru ventilarea aparatului, bazele intermediare tre-

buie să fie prevăzute cu un decupaj de ventilaţie.

¡ Dacă dulapul înalt integrat are, pe lângă pereţii pos-

teriori din componenţa sa, un alt perete posterior,
acesta trebuie îndepărtat.

Instrucţiuni de montaj ro

¡ Montaţi aparatul doar la o asemenea înălţime, încât

să puteţi scoate fără probleme accesoriile.

18.5 Montarea pe colţ

¡ În cazul montării pe colţ, ţineţi cont de dimensiunile

minime pentru a putea deschide capacul aparatului.
Dimensiunea depinde de grosimea plăcii corpului
de mobilier şi a mânerului.

18.6 Racordul electric

Pentru a putea racorda în siguranţă aparatul la reţeaua
de alimentare cu energie electrică, ţineţi cont de aceste
indicaţii.
¡ Îniante de prima utilizare a aparatului, trebuie să vă

asiguraţi că reţeaua de alimentare electrică din locu­inţă este împământată şi corespund cerinţelor de si­guranţă aflate în vigoare. Instalarea aparatului trebu­ie efectuată de un tehnician calificat. De asemenea,
ţineţi cont de prevederile societăţii de furnizare a
energiei electrice de la nivel local, precum şi de le­gislaţia generală. Lipsa conductorului de împămân­tare sau o instalare realizată defectuos pot duce, în
cazuri rare, la pagube materiale sau răniri grave,
precum deces sau răniri prin electrocutare. Produ­cătorul nu îşi asumă nicio răspundere pentru daune
aduse aparatului sau persoanelor, care sunt datora­te unei conectări electrice defectuoase sau necores­punzătoare.

¡ În timpul tuturor lucrărilor de montaj, aparatul trebu-

ie să fie scos de sub tensiune.

¡ Aparatul corespunde clasei de protecţie I şi trebuie

conectat numai la o priză de alimentare cu îm­pământare.

¡ Cablul de racordare la reţea H05 V V-F 3G trebuie

să aibă o dimensiune de minimum 1,5 mm². Con­ductorul de împământare galben-verde trebuie co­nectat primul şi, pe partea aparatului, trebuie să fie
puţin mai lung decât celelalte două cabluri.

¡ Conform prescripţiilor de siguranţă, trebuie să existe

un dispozitiv de deconectare totală cu o deschidere
a contactelor de cel puţin 3 mm. La conexiunile ca­re se realizează la o priză cu împământare şi uşor
accesibilă oricând, dispozitivul de deconectare nu
este necesar.

¡ În timpul montării, protecţia la atingere trebuie asi-

gurată.

¡ Alocaţi în doza de conectare conductorul fază şi cel

neutru (de nul). În cazul unei racordări greşite, apa­ratul poate suferi deteriorări.

¡ Cuptorul trebuie conectat şi utilizat numai conform

datelor de pe plăcuţa cu date tehnice.

¡ Aşezaţi aparatul care trebuie conectat în faţa dula-

pului de încorporare. Cablul de conectare trebuie să
fie suficient de lung. Atenţie! În timpul montării, ca­blul de reţea nu trebuie să vină în contact cu părţile
fierbinţi ale aparatului şi nici să fie prins.

¡ Toate lucrările efectuate la aparat, incusiv înlocuirea

cablajului, trebuie efectuate numai de unitatea de
service.

18.7 Informaţii importante privind racordul electric

Respectaţi următoarele indicaţii şi asiguraţi-vă că:

AVERTISMENT‒Pericol de electrocutare!

La contactul cu piesele conductoare electric există pe­ricol de electrocutare.

▶ Apucaţi fişa de reţea doar cu mâinile uscate.
▶ Nu scoateţi niciodată ştecherul din priză în timpul

funcţionării aparatului.

▶ Trageţi cablul de reţea întotdeauna direct de ştecher

şi niciodată de cablu deoarece acesta s-ar putea
deteriora.

¡ Fişa de reţea şi priza se potrivesc.
¡ Fişa de reţea este accesibilă în permanenţă.
¡ Secţiunea cablului este suficientă.
¡ Cablul de reţea nu este îndoit, strivit, modificat sau

tăiat.

¡ Înlocuirea cablului de reţea, dacă este necesară, tre-

buie efectuată numai de către un electrician. Cablul
de reţea de schimb se poate procura de la unităţile
de service.

¡ Nu utilizaţi prize multiple, cuplaje electrice multiple

sau cabluri prelungitoare.

¡ Sistemul de împământare este instalat regulamentar.
¡ La utilizarea unui dispozitiv de protecţie la curenţi re-

ziduali diferenţiali va fi utilizat numai un tip cu acest
semn . Doar acest marcaj garantează îndeplinirea
prevederilor actuale în vigoare.

¡ Cablul de reţea nu intră în contact cu surse de căl-

dură.

18.8 Cablul de legătură cu ştecher cu contact de protecţie

Aparatul trebuie racordat la o priză cu contact de pro­tecţie instalată conform prescripţillor în vigoare.
Dacă ştecherul nu mai este accesibil după montaj, în
instalaţia electrică permanentă trebuie prevăzut un se­parator de faze conform dispoziţiilor cu privire la insta­lare.

18.9 Cablul de legătură fără ştecher cu contact de protecţie

Aparatul poate fi conectat doar de către un specialist
autorizat.
În instalaţia electrică permanentă trebuie prevăzut un
separator de faze conform dispoziţiilor referitoare la in­stalare. Identificaţi conductorul de fază şi conductorul
neutru (de nul) în doza de conectare. În cazul unei co­nectări greşite, aparatul se poate deteriora.

37

ro Instrucţiuni de montaj

Conectaţi-l doar conform schemei de conectare. Infor­maţiile privind tensiunea sunt disponibile pe plăcuţa cu
date tehnice. Conectaţi firele electrice ale cablului de
conectare la reţea corespunzător codului de culoare:

Culoarea cablului Tipul de cablu

Verde-galben Cablu de împământare
Albastru Conductor neutru (de nul)
Maro Fază (conductor extern)

18.10 Fixarea aparatului

¡ Introduceţi complet aparatul şi orientaţi-l central.
¡ Fixaţi ferm cu şuruburi aparatul.

Nu este permis ca fanta dintre blatul de lucru şi aparat
să fie închisă cu şipci suplimentare.
Nu aplicaţi benzi de protecţie termică pe pereţii laterali
ai dulapului de încorporare.
Pentru demontare:

¡ Scoateţi aparatul de sub tensiune.
¡ Desfaceţi şuruburile de fixare.
¡ Ridicaţi uşor aparatul şi extrageţi-l complet.

38

Thank you for buying a
Bosch Home Appliance!

Register your new device on MyBosch now and profit directly from:

• Expert tips & tricks for your appliance

• Warranty extension options

• Discounts for accessories & spare-parts

• Digital manual and all appliance data at hand

• Easy access to Bosch Home Appliances Service

Free and easy registration – also on mobile phones:

www.bosch-home.com/welcome

Looking for help?
You'll find it here.

Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems
or a repair from Bosch experts.
Find out everything about the many ways Bosch can support you:
www.bosch-home.com/service
Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

BSH Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34
81739 München, GERMANY
www.bosch-home.com

A Bosch Company

*9001771651*

9001771651 (030811)
ro