При разработке данного руководства по эксплуатации нашей целью было рассказать Вам
офункциях соковыжималки и правильной эксплуатации. А также поделиться советами по уходу
за нейипредостеречь от неприятных ситуаций. Мы надеемся, что каж дая страница нашего
руководства поэксплуатации поможет Вам в течение многих лет выжимать вкусные и здоровые
соки, получая от этого удовольствие.
Мы просто хотим поблагодарить Вас, передать свои поздравления и ... наслаждайтесь!
ДВЕ СКОРОСТИ ОТЖИМА ДЛЯ МЯГКИХ
ИТВЕРДЫХ ПРОДУКТОВ
Соковыжималка может работать на дву х скоростях от жима: для мягких продуктов 6500 об/мин
и для твердых продуктов 13000 об/мин. Большая мощность 950 Вт позволяет не терять обороты,
обеспечивая быстрый и эффективный отжим сока. Благодаря мелкоячеистому фильтру, сок
получается прозрачным и вкусным.
МЕЛКОЯЧЕИСТЫЙ ФИЛЬТР С НОЖАМИ
ИЗНЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Мелкоячеистый фильтр обеспечивает непревзойденную степень фильтрации. Сок получается
чистым, а жмых сухим. Прочные ножи из нержавеющей стали служат долго, гарантируя
высочайший результат.
Диаметр загрузочного желоба позволяет загружать продукты целиком, не разрезая их на части,
что способствует получению большего количества сока за меньшее время.
• Перед началом использования соковыжималки внимательно прочитайте это руководство по эксплуатации. В нем содержатся
важные сведения по технике безопасности,
эксплуатации и по уходу за соковыжималкой.
Позаботьтесь о сохранности настоящего
руководства поэксплуатации, чтобы иметь
возможность обратиться к нему в будущем,
и,если соковыжималка перейдет к другому хозяину, передайте руководство вместе
• Соковыжималка не предназначена для использования детьми и недееспособными
взрослыми без надлежащего присмотра.
• Запрещается использование соковыжималки вне помещений и в движущихся транспортных средствах.
• Не оставляйте соковыжималк у в местах, дост упных д ля детей.
• Поддерживайте в чистоте корпус соковыжималки. При чистке соблюдайте инструкции,
приведенные в разделе «Обслуживание
ичистка».
• Никогда не погружайте корпус соковыжималки, сетевой шнур или вилку сетевого
шнура в воду или иную жидкость. Не допускайте образования на них водного конденсата, неэксплуатируйте соковыжималку
вместах с повышенной влаж ностью.
• Не допускайте свисания кабеля с края с тола,
не прокладывайте его по нагревающимся
поверхностям, не допускайте запутывания
кабеля.
• Не прикасайтесь к острым ножам в основании фильтра.
• Не прикасайтесь к острому лезвию в загрузочном желобе.
• Перед началом работы убедитесь в том, что
соковыжималка правильно и полностью собрана.
• Соковыжималка предназначена для отжима
сока из овощей, фруктов, ягод и зелени. Используйте соковыжималку по назначению.
• Удаляйте косточки из плодов перед получением сока, например из слив, абрикосов,
персиков.
• В целях безопасности все работы по ремонту и обслуживанию соковыжималки,
кромечистки, должны выполняться только
представителями уполномоченных авторизованных сервисных центров компании
BORK.
Внимание! Исключительно широкий загрузочный желоб. Не опускайте руки и не кладите
посторонние объекты в загрузочный желоб.
Всегда используйте прилагаемый толкатель
для продуктов.
Товар сертифицирован в соответствии с законом «О защите прав потребителей».
Установленный производителем в соответствии с п. 2 с т. 5 Федерального Закона РФ
«Озащите прав потребителей» срок службы
соковыжималки равен 3 годам с даты продажи
при условии, что изделие используется в строгом соответствии с настоящим руководством
поэксплуатации и применяемыми техническими стандартами.
Напряжение: 220–240 В
Частота: 50/60 Гц
Мощность: 800–950 Вт
Внимание! Производитель сохраняет за собой
право на внесение изменений в технические
характеристики вследствие постоянного
совершенствования продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.
Соковыжималка: 1
Кувшин для сока: 1
Контейнер для жмыха: 1
Щетка для чистки фильтра: 1
Руководство по эксплуатации
c гарантийный талоном: 1
ДВЕ СКОРОСТИ ОТЖИМА ДЛЯ МЯГКИХ
И ТВЕРДЫХ ПРОДУКТОВ
Для отжима разных продуктов, требуется разное колличество оборотов. Соковыжималка может работать на двух скоростях отжима: низкая — для мягких продуктов 6500 об/мин (положение Low) и высокая — для твердых продуктов 13000 об/мин (положение High).
Достаньте соковыжималку из упаковки. Уберите все упаковочные материалы, рекламные
наклейки и этикетки с корпуса иоснования
соковыжималки.
Перед первым использованием промойте все
съемные части соковыжималки под проточной водой и протрите основание сдвигателем
влажной салфеткой, чтобы удалить механические частицы и пыль, которые могли попасть
в соковыжималку в процессе производства
итранспортировки.
Шаг 1. Вымойте продукты для выжимания сока
под проточной водой.
Шаг 2. Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети и установите переключатель
cкоростей в одно из положений Low или High,
взависимости от выбранного продукта.
Шаг 3. Подавайте продукты в загрузочный
желоб, легко нажимая на них толкателем.
Cовет. Чтобы свести к минимуму чистку, зара-
нее вставьте в контейнер для жмыха полиэтиВнимание! Убедитесь в том, что соковыжималка правильно собрана.
Примечание. Чтобы правильно выбрать скорость отжима см. таблицу на стр. 27
Внимание! Никогда не проталкивайте продукты по загрузочному желобу руками. Не пытайтесь вручную прочистить желоб. Используйте
прилагаемый толкатель для продуктов.
РАЗБОРК А
Шаг 2. Снимите контейнер для жмыха, придер-
живая его за ручку.
Шаг 1. Выключите соковыжималу, установив
переключатель в положение Off. Отключите
вилку сетевого шнура из розетки электросети.
Перед чисткой всегда отк лючайте вилку сетевого шнура из розетки электросети.
Внимание! Никогда не погружайте основание
сдвигателем, сетевой шнур или вилку сетевого шнура в воду или иную жидкос ть. Не допускайте образования на них водного конденсата,
не эксплуатируйте соковыжималку в местах с
повышенной влажностью.
ЧИСТК А НАРУЖНОЙ ЧАСТИ КОРПУСА
СОКОВЫЖИМАЛКИ
Нару жную часть корпуса соковыжималки
можно сначала протереть влажной салфеткой,
смоченной мыльным раствором, а затем мягкой
салфеткой или использовать специальное
средство для чистки пластиковых поверхностей.
ЧИСТКА ФИЛЬТРА
Совет. Чтобы облегчить чистку, после использования, влейте в работающую соковыжималку
1–2 стакана теплой воды.
После каждого использования тщательно мойте фильтр щеткой в комплекте. Промыв фильтр,
посмотрите сквозь него на свет, чтобы удостовериться, что отверстия фильтра не засорены.
Рецепты коктейлей из соков, предложенные в
данном руководстве, разрабатывались, впервую очередь, с учетом аромата, текстуры ивк уса готового продукта.
95% питательных веществ, содержащихся
вовощах, фруктах, ягодах и травах, можно найти в соке. Свежевыжатый сок — это дос тупный
источник витаминов и минералов. Он представляет собой важную составляющую хорошо
сбалансированной здоровой диеты.
Вжелудке соки быстро впитываются, практически мгновенно поставляя полезные вещества в кровь.
Выжимая сок самос тоятельно, Вы можете сами
выбирать любимые фрукты и овощи.
Свежевыжатые соки необходимо употреблять
сразу после приготовления, чтобы избежать
разрушения витаминов.
ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ
• Выжимайте сок только из свежих продуктов.
• В целях получения максимально полезного
сока, используйте сезонные продукты.
• Перед тем как выжимать сок, обязательно
вымойте продукты.
• Перед тем как выжимать сок из фруктов
ствердой или несъедобной кож урой, таких
как манго, гуава, дыня, арбуз или ананас,
очистите их.
• Цитрусовый сок получается вкуснее, если
фрукты очищены.
• Выжимать сок из всех фруктов с твердыми семенами или косточками, таких как нектарины, персики, манго, абрикосы, сливы и
вишни, можно, предварительно удалив косточки.
Примечание. В овощах и фруктах содержится
неодинаковое количество жидкости, содержание сока так же может варьироваться в зависимости отсорта или спелости у одних и тех же
продуктов.
Жмыхом можно фаршировать другие продукты,
добавлять в запеканки и супы. Жмых фруктов
можно запечь, сделать начинку для пирогов.
• Чтобы яблочный сок не потемнел, добавьте в
него небольшое количество лимонного сока.
• При приготовлении коктейлей из овощей или
фруктов с различными текстурами, начинайте ссамых мягких.
• Чтобы выжать сок из пряных трав, побегов изеленых листовых овощей, сворачивайте ихвплотный пучок или кладите между остальными продуктами. Обрабатывайте
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖМЫХА
После выжимания сока остается жмых с большим количеством волокон и клетчатки, которые, как и сок, содержат питательные вещества, необходимые вежедневном рационе.
Жмых можно использовать различными способами, но только в день приготовления, чтобы
избежать разрушения витаминов.
В нашей стране яблоки выращиваются повсеместно. Благодаря разнообразию сортов,
созревающих в разное время, практически
круглый год можно есть свежие яблоки. Эти
плоды — самый распространенный источник
витаминов и других полезных веществ. Наиболее полезны полнос тью созревшие плоды.
Яблоки употребляют в свежем и переработанном виде. Ценным свойством этого плода является то, что свежие яблоки хорошо хранятся
(до3—5 месяцев).
Яблоки содержат углеводы, пектины, органические кислоты (яблочную, винную, лимонную
и другие), витамины С, В1, В6, каротин, микро-
элементы (железо, калий, кальций, магний),
дубильные вещества, эфирные масла и другие
вещества. Яблоки особенно богаты железом,
поэтому их используют для приготовления
лекарственного препарата — яблочнокислого
железа. Фитонциды яблок губительно дейс твуют на возбудителей дизентерии, золотистого
стафилококка, вируса гриппа А. Все содержащиеся в яблоках вещества полезны для организма как здорового, так и больного человека.
Практически не существует заболеваний,
которые бы служили противопоказанием для
включения яблок в рацион питания.
Яблочный сок укрепляет сердечно-сосудистую
систему, в нем содержится много кроветворных
элементов. Врачи советуют есть как можно
больше яблок в послеинфарктный период.
Яблочный сок способствует очищению
иомолаживанию организма, эффек тивен д ля
профилактики и лечения органов пищеварения. Доказано, что ежедневное употребление
яблочного сока замедляет процессы старения.
Яблочный сок является прекрасным вспомогательным диетическим средством.
СОК ИЗ ЯБЛОК, ПЕРСИКОВ
ИГРЕЙПФРУТА
Выход продукта — примерно 2,5 стакана.
• 1 небольшое яблоко;
• 2 персика без косточки;
• 2 грейпфрута без кожуры.
Пропустите яблоки, персики и грейпфру ты
через соковыжималку. Хорошо перемешайте
иподавайте немедленно.
Мама говорила Вам в детстве: «Ешь морковку,
тогда у тебя всегда будет хорошее зрение!»?
Действительно, каротин (витамин А), который
содержится в морковном соке, очень полезен
для глаз. Кроме витамина А, в моркови содержится много кальция, фосфора и железа,
поэтому морковный сок улучшает аппетит
ипищеварение, укрепляет зубы, лечит печень,
почки, выводит камни и песок из мочевого пузыря, благотворно влияет на нервную систему,
увеличивает сопротивляемость организма
инфекционным заболеваниям и не имеет себе
равных в повышении тонуса. О том, как ценили
морковь наши предки, говорит народная поговорка: «Отморкови больше крови». В народной
медицине морковь еще называют «корнем
жизни», копилкой каротина, комплексом
витаминов и ферментов, полезных минеральных солей. Интересно, что в последние годы
народная иофициальная медицины все больше
применяют морковный сок при лечении язв
ираковых образований, считают его чудом
века.
Одно из самых действенных целительных
свойств моркови связано с укреплением
сетчатки глаза. Недаром все врачи мира
рекомендуют ввести морковь в ежедневный
рацион питания тем, кто страдает близорукостью, конъюктивитами, блефаритами, ночной
слепотой и быстрой утомляемостью глаз.
Причем наиболее полезен именно морковный
сок — он быстрее усваивается. Выпитый на-
тощак морковный сок «подпитает» Ваши глаза
на весь день. Сок обязательно употребляют
срастительным маслом или сметаной (то есть
с жиром), которые помогают лучшему усвоению
каротина.
СОК ИЗ ЯБЛОК, МОРКОВИ И СЕЛЬДЕРЕЯ
Выход продукта — примерно 2 стакана.
Можно изменять количество моркови или
яблок, делая сок по Вашему вкусу.
• 4 небольших яблока;
• 3 средних очищенных моркови;
• 4 стебля сельдерея.
Пропустите яблоки, морковь и сельдерей через
соковыжималку. Хорошо перемешайте и подавайте немедленно.
С древности капуста известна не только как
продукт питания, но и как лекарственное
растение. Гиппократ, Гален и многие другие
известные врачи древности были убеждены
вцелебных свойствах капусты. В России,
допоявления картофеля, капуста была основным продуктом питания.
Этот овощ содержит много полезных для
организма вещес тв: сахар, клетчатку, пек тин,
витамин С (в капусте его столько же, сколько
вапельсинах и лимонах, причем он не теряется
при хранении), В1, В2, В3, Р, РР, К, U (так называемый противоязвенный фактор), большой
набор микроэлементов (в частности, много
калия), фитонциды. До недавнего времени считалось, что противоязвенный фактор (витамин
U) содержится только в капусте. Этот витамин не только способствует заживлению язв,
ноиобладает антиаллергическими свойствами
и оказывает противосклеротическое действие.
Свежий сок капусты рекомендуется при
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с пониженной
кислотностью, колитах (в том числе язвенном),
холецистите, атонии кишечника. Капустный
сок входит в состав диеты при лечении ожирения, так как у капусты низкая калорийность.
Кроме того, в состав сока входит тартроновая
кислота, тормозящая превращение углеводов в
жиры. В этом смысле капустный сок уникален.
В народной медицине сок и кашица из листьев капусты применяется при лечении язв,
мокнущих экзем, гнойных ран. Фитонциды,
содержащиеся в капустном соке, обладают выраженным бактерицидным действием.
СОК ИЗ КАПУСТЫ, КИВИ И ИМБИРЯ
Выход продукта — примерно 3 стакана.
• 1 небольшой кочан молодой капусты;
• 2 киви, очистить от кожицы;
• 1 небольшой кусочек очищенного свежего
корня имбиря (около 2 см).
Пропустите капуст у, киви и имбирь через соковыжималку. Хорошо перемешайте и подавайте
немедленно.
В медицинских целях используется к ультурная форма сельдерея. У сельдерея пахучего
ветвящийся стебель, достигающий в высот у
1м и клубнеобразный корень. Листья большие,
темно-зеленые, блестящие. Цветки мелкие,
белые. Цветет с июля по сентябрь. В пищу
используются листья, черешки и корнеплоды
сельдерея.
Сельдерей широко культивируется как овощное растение. Свежие и сушеные листья добавляют в блюда в качес тве приправы, сырые
черешки используют для приготовления салатов, т ушеные — как гарнир к мясным ирыбным
блюдам, корнеплоды употребляются в пищу
сырыми, отварными и тушеными.
В сельдерее содержится много витамина С
(особенно в листьях), витаминов группы В,
каротин, минеральные соли (много калия),
эфирные масла, гликозиды, флавоноиды и другие полезные вещества. Сельдерей оказывает
благоприятное влияние на нервную и эндокринную сис темы и, тем самым, на процессы
обмена веществ.
Для получения сока используют все растение.
Его используют как мочегонное, возбуждающее аппетит и болеутоляющее средство. Сок
сельдерея полезен для нервной системы,
он также препятствует образованию камней
впочках, его рекомендуют для выведения
изорганизма мочевой кислоты (при подагре).
Сок сельдерея входит в состав смесей, назначаемых при ожирении.
Нару жно сок сельдерея применяется для
лечения гнойных ран, язв, кожных болезней.
Онсодержит бактерицидные вещества.
СОК ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ,
СЕЛЬДЕРЕЯ, ИМБИРЯ И АПЕЛЬСИНА
Выход продукта — примерно 3 стакана.
• 4 очищенных стебля сельдерея;
• 1 небольшой к лубень сладкого картофеля;
• Свежий корень имбиря д линой 2,5 см;
• 4 апельсина без кожуры.
Пропустите сельдерей, сладкий картофель,
имбирь и апельсины через соковыжималку.
Хорошо перемешайте и подавайте немедленно.
Виноград — одно из самых древних к ультурных
растений. Виноград — теплолюбивая культура,
растет в южных областях.
Еще в глубокой древнос ти виноград применялся для лечения заболевания печени,
почек, сердечно-сосудистой системы, легких,
а также болезней обмена веществ (жирового,
минерального обмена). Например, в древних
тибетских текс тах о лекарственных растениях
виноград упоминается как средство, помогающее при болезнях легких.
Лечебное действие плодов винограда обеспечено богатым набором органических кислот,
минеральных солей (особенно калия), сахаров,
витаминов и других полезных веществ.
Виноградный сок очень полезен. Сок может
быть светлого и темного цвета. Цвет виноградного сока определяется цветом виноградных
гроздей, которые пошли на его изготовление.
Причем цвет гроздей и сока определяется
наличием красящего пигмента антоциана
вкожице ягоды. Этот пигмент в сочетании
свитаминами В12, С и рутином помогает при
малокровии.
Виноградный сок не только витаминное иобщеукрепляющее средство. Его воздействие на
организм подобно действию щелочной минеральной воды, и, в сравнении с ней, обладает
тем премуществом, что содержит много солей
калия, железа, органических кислот. Поэтому виноградный сок особенно полезен тем,
кто склонен к мочекислому диатезу, так как
способствует выведению из организма солей
мочевой кислоты, что ведет к распаду камней
ипредупреждению их образования.
СОК ИЗ ВИНОГРАДА, ГРЕЙПФРУТА
ИКИВИ
Выход продукта — примерно 3 стакана.
• 500 г винограда без косточек;
• 2 плода киви, очистить от кожицы;
• 1 грейпфрут, очистить от кож уры.
Пропустите виноград, грейпфру т и киви через
соковыжималку. Хорошо перемешайте и подавайте немедленно.
Родина тыквы — тропики Центральной Америки. В нашей с тране тыкву возделывают почти
по всей территории как овощное и кормовое
растение. Это однолетнее травянистое растение с крупными плодами. В средней полосе
России тыква цветет в июне, плоды созревают
в сентябре — ок тябре. Сущес твует множество
разнообразных сортов тыквы.
Мякоть тыквы содержит много каротина,
витамин С, витамины группы В, никотиновую,
кремниевую, фосфорную и другие кислоты,
атак же калий, кальций, магний, железо. Сок,
получаемый из тыквы, непрозрачный, содержит большое количество мякоти.
Сок тыквы содержит минимальное количество
клетчатки и органических кислот при высоком содержании витаминов. Это позволяет
включать его в рацион питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а большое
количество пектина оказывает особенно положительное действие при колитах. Поскольку
пектин способствует выведению из организма
холестерина, тыква очень полезна при атеросклерозе. Свежий тыквенный сок улучшает
работу кишечника и применяется против запоров. Так как тыква имеет низкую калорийность,
сок совет уют пить при ожирении. В тыквенном
соке довольно много калия, поэтому он полезен
при сердечно-сосудистых заболеваниях. Сок
содержит много железа, что позволяет рекомендовать его при анемии.
Тыквенный сок действует как мочегонное
средство, вызывает интенсивное выделение почками хлора. Тыкву рекомендуют при
болезнях печени и почек, сердечно-сосудистых
отеках, подагре.
СОК ИЗ ТЫКВЫ, КИВИ И ИМБИРЯ
Выход продукта — примерно 2 стакана
• 300 гр тыквы
• 2 киви, очистить от кожицы
• 1 небольшой кусочек очищенного свежего
корня имбиря (около 2 см)
Пропустите тыкву, киви и имбирь через соковыжималку. Хорошо перемешайте и подавайте
немедленно.
55
Page 58
Уважаемый покупатель, при возникновении любых вопросов, связанных с покупкой,
эксплуатацией и обс луживанием техники BORK, Вы можете проконсультироваться по телефону:
Изделие проверено, укомплектовано, механических
повреждений не имеет. Претензий нет.
С условиями гарантийных обязательств и сервисного
обслуживания согласен.
Подпись покупателя: Подпись продавца:
МП
57
Page 60
Условия сервисного обслуживания
Компания BORK несет гарантийные обязательства в течение 1 года с даты продажи соковыжималки. Гарантия действительна только
присоблюдении клиентом условий гарантийных обязательств.
Гарантия действительна при условиях:Гарантия не распространяется на изделия с повреждениями вызванными:
• Правильно заполненного гарантийного талона:
имеется дата продажи, печать, подпись продавца
ипокупателя, серийный номер соковыжималки.
• Наличия документов, прилагаемых ксоковыжималке при ее продаже (товарныйчек,
гарантийный талон).
• Обслуживания соковыжималки только вавторизованных сервисных центрах.
Гарантия не распространяется на:
• Элементы и детали, имеющие естественный
износ, а именно: фильтр, толкатель для продуктов.
• Неправильной эксплуатацией, небрежным
обраще нием, нарушением правил хранения,
неправильным подключением, несоблюдением
прилагаемого руководства поэксплуатации.
• Попаданием внутрь основания с двигателем жидкостей, посторонних предметов, насекомых, ит.д.
• Воздействием высоких внешних температур
нане термостойкие части соковыжималки.
• Воздействием красящих веществ, кислот,
содержащихся в продуктах переработки.
• Механическими воздействиями.
• Неквалифицированным ремонтом идругим
вмеша тель ством, повлекшим изменения
конструкции соковыжималки.
• Подключением в сеть с напряжением, отличным
от указанного в руководстве по эксплуатации
на соковыжималку, или снесоответствием
параметров питающей сети Государственным
стандартам Российской Федерации.