Bork G603 User Manual

G 603

ВОК G603

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

 

Зарегистрируйте вашу технику BORK в личном кабинете на bork.ru.

Вы получите быстрый доступ к инструкциям, аксессуарам, запчастям

и напоминаниям о необходимости замены расходных материалов.

ЧАША ОБЪЕМОМ 8 ЛИТРОВ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ

Алюминиевая чаша с многослойным антипригарным покрытием Eterna™
идеально подходит для быстрого обжаривания продуктов при постоянном
помешивании, готовки на пару, тушения или жарки во фритюре. После
приготовления вы сможете легко снять чашу для удобного очищения или
компактного хранения.

3

ВЫСОКАЯ МОЩНОСТЬ

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПОДДОН ДЛЯ ПАРОВАРКИ

Нагревательный элемент мощностью 2400 Вт быстро и равномерно
распределяет тепло по внутренней поверхности чаши и поддерживает
заданную температуру в течение всего процесса приготовления.

Объемная пароварка из нержавеющей стали расширяет функционал вока.
В конструкции предусмотрено специальное отверстие для долива воды
в процессе приготовления. Стеклянная крышка вока позволяет отслеживать
готовность продукта и текущий уровень воды в чаше.

6 ТЕМПЕРАТУРНЫХ РЕЖИМОВ

Система регуляции температуры позволяет использовать 8 различных
режимов: от подогрева готовых блюд до техники быстрого обжаривания
стир-фрай.

4 5

ДАТЧИК КОНТРОЛЯ ТЕМПЕРАТУРЫ

Температурный датчик имеет 6 температурных

Крышка из высокопрочного стекла
с регулятором выхода пара

диапазонов для максимального контроля процесса
приготовления различных блюд.
Стрелка нагрева на датчике автоматически
отключается при достижении температуры и будет

TM

Антипригарное покрытие чаши Eterna

Рычаг блокировки вока

Основание вока

6 7

Датчик контроля температуры

Нагревательный элемент 2400 Вт

включаться периодически во время приготовления
для поддержания выбранной температуры.

Позиция датчика Рекомендации по приготовлению Температура

Жарка (STI R FRY) Идеально подходит для приготовления блюд

методом «стир-фрай», жаркого и плотного мяса

Пассеровка (SAUTE) Идеально подходит для подрумянивания мяса

и обжаривания овощей

Пароварка (STEAM) Идеально подходит для готовки большого

количества продуктов на пару

Тушение (SIMMER) Подходит для приготовления соусов и тушеных

блюд, таких как супы, жаркое

Карамелизация (CARAMELIZE) Подходит для медленной карамелизации

продуктов

Подогрев (KEEP WARM) Подходит для разогрева и поддержания

температуры

Супервысокая температура

Высокая температура

Средняя высокая температура

Средняя температура

Низкая температура

Минимальная температура