Bork BM500 User Manual
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 1 16.03.2010 17:12:25
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 1 16.03.2010 17:12:26
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 2 16.03.2010 17:12:26
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ХЛЕБОПЕЧЬ
BM500
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 3 16.03.2010 17:12:27
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 4 16.03.2010 17:12:27
При разработке данного руководства по эксплуатации нашей целью было рассказать Вам об
особенностях хлебопечи и ее правильной эксплуатации. А так же поделиться советами по у ходу
заней и предостеречь от неприятных ситуаций. Мы надеемся, что каж дая страница нашего
руководства по эксплуатации поможет Вам в течение многих лет готовить вкусную выпечк у,
получая от этого удовольствие.
Мы просто хотим поблагодарить Вас, передать свои поздравления и ... наслаждайтесь!
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 5 16.03.2010 17:12:27
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 6 16.03.2010 17:12:28
СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
12 АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ, ВКЛЮЧАЯ ФРАНЦУЗСК УЮ ВЫПЕЧК У
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА И ДЕСЕРТОВ
ФУНКЦИЯ ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА ДО 13 ЧАСОВ
ПОДОГРЕВ ГОТОВОЙ ВЫПЕЧКИ
РЕЖИМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
ДВЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
КОМФОРТ И УДОБСТВО
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 7 16.03.2010 17:12:28
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 8 16.03.2010 17:12:28
ШИРОКИЙ ВЫБОР ПРОГРАММ
Возможность выбора самых разнообразных программ позволяет приготовить выпечк у
налюбойвк ус, от сдобного хлеба до кекса с изюмом и цукатами. Выбранная с тепень
обжаркипридает выпечке желаемый цвет.
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 9 16.03.2010 17:12:29
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 10 16.03.2010 17:12:29
ДВЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Наличие двух форм для выпечки с металлическими лопастями для замешивания
тестаиантипригарным покрытием позволяет выбирать желаемую форму и размер
выпекаемогохлеба.
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 11 16.03.2010 17:12:29
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 12 16.03.2010 17:12:30
КОМФОРТ И УДОБСТВО
Наличие таких полезных функций, как подогрев готового хлеба, функция отложенного старта,
программирование собственных рецептов, а также легкость в управлении и чистке позволит Вам
в полной мере ощутить удобство пользования хлебопечью и насладиться широким диапазоном ее
возможностей.
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 13 16.03.2010 17:12:31
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 14 16.03.2010 17:12:31
15
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 15 16.03.2010 17:12:32
СОДЕРЖАНИЕ
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 16 16.03.2010 17:12:32
Устройство хлебопечи 18
Информация осертификации 33
Эксплуатация 26
Обслуживание и чистка 32
Меры предосторожности 32
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 17 16.03.2010 17:12:32
Технические характеристики 33
Комплектация 33
Гарантийный талон 37
УСТРОЙСТВО ХЛЕБОПЕЧИ
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 18 16.03.2010 17:12:32
СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
БОЛЬШОЕ СМОТРОВОЕ ОКНО
КРЫШК А
АЛЮМИНИЕВЫЙ КОРПУС
12 ПРОГРАММ ВЫПЕЧКИ
3 СТЕПЕНИ ОБЖАРКИ
ФУНКЦИЯ ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 19 16.03.2010 17:12:32
СТАРТ/СТОП
Кнопка СТАРТ/СТОП используется для запуска
или остановки программы приготовления.
ЦИКЛ
Кнопка используется для подтверждения выбранных настроек в режиме ПРОГРАММЫ
ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ.
РЕЖИМ
Кнопка используется для выбора программы
приготовления, из 12-ти возможных.
ПАУЗА
При необходимости Вы можете приостановить
выполнение выбранной программы приготовления. При повторном нажатии приготовление
возобновится.
20
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 20 16.03.2010 17:12:33
ЦВЕТ КОРОЧКИ
Вы можете выбрать степень обжарки хлебной корочки. Доступны следующие варианты:
СВЕТЛЫЙ, СРЕДНИЙ, ТЕМНЫЙ.
ВЕС
Вы можете выбрать один из дву х размеров буханки — 750 г. или 900 г. Пожалуйста, имейте
в виду, что общее время приготовления хлеба
зависит от заданного размера буханки.
Примечание. При режимах БЫСТРАЯ ВЫПЕЧ
КА, КЕКС, ДЖЕМ/МАРМЕЛАД, ТЕСТО,
ВЫПЕЧК А, ДЕСЕРТ и ПРОГРАММА ПОЛЬЗОВА
ТЕЛЯ исходный вес х леба равен 750 г.
ВРЕМЯ
Вы можете запрограммировать печь на включение заданной программы в нужное Вам время.
ПОДСВЕТКА
Подсветка освещает камеру печи во время работы в течение 1 минуты. При повторном нажатии подсветка выключается.
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 21 16.03.2010 17:12:33
ОПИСАНИЕ РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ОСНОВНОЙ РЕЖИМ: замешивание теста, увеличение объема теста (подъем тес та) и выпечка обычного хлеба. Максимальная длительность — 3 часа.
Совет. Для придания хлебу особого аромата
Вы можете добавить соответствующие ингредиенты.
ХЛЕБ ИЗ НЕПРОСЕЯННОЙ МУКИ: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка хлеба из муки грубого помола. Максимальная длительность— 3часа 40 мину т.
Совет. Для достижения оптимального результата, в этом режиме не рекомендуется использовать функцию отсрочки старта.
ФРАНЦУЗСК АЯ ВЫПЕЧКА: замешивание тес та,
увеличение объема теста и выпечка. Максимальная длительность — 3часа 50 мину т.
Примечание. Хлеб, приготовленный в этом
режиме, будет мягким, но с хрустящей корочкой.
БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА: замешивание теста, увеличение объема теста и выпечка. Максимальная длительность — 2часа 10 минут.
21
Примечание. Хлеб, приготовленный в этом
режиме, имеет меньший объем и он более
жесткий.
СДОБНАЯ ВЫПЕЧК А: замешивание теста, увеличение объема теста и выпечка сдобного хлеба.
Максимальная длительность — 2часа 45 минут.
ДЖЕМ/МАРМЕЛАД: приготовление джема и
мармелада (кипячение фруктов или ягод в сахарном сиропе). Максимальная длительность—
1час 20 мину т.
Совет. Перед помещением в форму фрукты и
ягоды следует измельчить.
СВЕРХБЫСТРЫЙ РЕЖИМ: замешивание теста, увеличение объема тес та и выпечка хлеба за короткое время. Максимальная длительность— 1час 28 мину т.
Примечание. Выпеченный в этом режиме хлеб
имеет плотную структуру.
Совет. Для придания хлебу особого аромата
Вы можете добавить соответствующие ингредиенты.
КЕКС: замешивание теста, увеличение объема теста и выпечка кекса с использованием пищевой соды или разрыхлителя. Максимальная
ТЕСТО: замешивание теста и увеличение его
объема без последующей выпечки. Максимальная длительность — 1час 30 минут.
Примечание. Тесто можно использовать для
приготовления фигурной выпечки, а также
хлебных рулетов, пиццы и т. п.
ВЫПЕЧК А: только выпечка, без предварительного увеличения объема теста. Максимальная
длительность— 10 минут.
Примечание. Этот режим также используется
для увеличения времени выпечки при необходимости.
длительность— 1час 50 минут.
22
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 22 16.03.2010 17:12:33
ДЕСЕРТ: замешивание теста, увеличение объема теста и выпечка хлеба для десертных блюд.
Максимальная длительность — 1час 38 мину т.
ПРОГРАММА ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
В этом режиме Вы можете задать свою собственную программу, изменив время замешивания теста, увеличения его в объеме, выпечки
хлеба и поддержания его в теплом состоянии.
Длительность (по умолчанию)— 3часа.
Программы в этом режиме можно менять для
каждого этапа пошагово, в пределах, указанных ниже:
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 23 16.03.2010 17:12:33
ЗАМЕС1 (замешивание теста 1):
6–14 минут
ПОДЪЕМ1 (увеличение объема теста 1):
20–60 минут
ЗАМЕС2 (замешивание теста 2):
5–20 минут
ПОДЪЕМ2 (увеличение объема теста 2):
5–120 минут
ПОДЪЕМ3 (увеличение объема теста 3):
0–120 минут
ВЫПЕЧК А: 0–80 мину т
ПОДОГРЕВ (подогрев х леба):
0–60 минут
Примечание. При выполнении программ
ОСНОВНОЙ РЕЖИМ, ХЛЕБ ИЗ НЕПРОСЕЯННОЙ
МУКИ, ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА, БЫСТРАЯ
ВЫПЕЧКА, СДОБНАЯ ВЫПЕЧКА, КЕКС,
СВЕРХБЫСТРЫЙ РЕЖИМ и ПРОГРАММА
ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ во время работы печи будут
раздаваться звуковые сигналы. Эти звуковые
сигналы оповещают о том, что можно добавлять ингредиенты.
ВВОД НАСТРОЕК В РЕЖИМЕ
«ПРОГРАММА ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ»
Шаг 1. Один раз нажмите кнопку ЦИК Л. На
экране дисплея появится надпись ЗАМЕС1. Нажмите кнопку ВРЕМЯ, чтобы задать время замешивания, затем нажмите ЦИК Л, чтобы подтвердить введенное значение времени.
23
Шаг 2. Нажмите кнопку ЦИКЛ для перехода к
следующему этапу, на дисплее появится надпись ПОДЪЕМ1. Нажмите кнопку ВРЕМЯ, чтобы
задать нужное время. Затем нажмите ЦИКЛ,
чтобы подтвердить введенное значение времени.
Шаг 3. Аналогично выполните остальные этапы. После ввода нас троек для всех этапов нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы выйти из режима настройки.
Шаг 4. Нажмите кнопку СТАРТ/СТОП еще раз,
чтобы начать выполнение введенной программы.
24
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 24 16.03.2010 17:12:33
ФУНКЦИЯ ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА
Чтобы запрограммировать печь на приготовление выпечки к удобному для Вас времени, выберите программу, задайте цвет корочки хлеба и размер буханки.Нажатием кнопки ВРЕМЯ
задайте время, через которое выпечка должна быть готова. Для вк лючения ФУНКЦИИ ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА нажмите кнопку СТАРТ/
СТОП.
Совет. При приготовлении хлеба с отсрочкой старта не используйте скоропортящиеся
ингредиенты — яйца, молоко, фрукты.
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 25 16.03.2010 17:12:33
БЛОКИРОВКА ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
Блокировка кнопок панели управления печи
в процессе работы позволяет исключить возможность случайного изменения введенных
программ. Вы можете самостоятельно заблокировать и разблокировать кнопки на панели
управления — для этого нажмите и отпустите
кнопку ЦИКЛ и следом нажмите кнопку ЦВЕТ
КОРОЧКИ.
Если Вы не заблокировали панель управления вручную, то через 5 мину т после включения
программы кнопки панели управления будут
заблокированы автоматически. Для изменения
настроек работы хлебопечи сначала разблокируйте панель управления.
ПОДОГРЕВ ХЛЕБА
Хлеб автоматически поддерживается в теплом состоянии в течение 1 часа после выпечки. Ес ли Вы хотите извлечь его из печи в течение этого периода, предварительно выключите
программу нажатием кнопки СТАРТ/СТОП.
ФУНКЦИЯ «ПАМЯТЬ»
Если из-за отключения электроэнергии процесс приготовления хлеба был прерван, то при
восстановлении напряжения в электросети в
течение 10 минут после отк лючения процесс
приготовления хлеба возобновится автоматически, при этом нет необходимости снова нажимать кнопку СТАРТ/СТОП.
25
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Перед первым использованием
Достаньте хлебопечь из упаковки. Снимите все
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 26 16.03.2010 17:12:33
упаковочные материалы. Протрите корпус и
формы для выпечки влажной салфеткой.
Шаг 1. Установите форму для выпечки хлеба
в печь и поверните ее по часовой стрелке до
щелчка.
Шаг 2. Закрепите лопасть д ля замешивания теста на валу двигателя.
Шаг 3. Положите необходимые ингредиенты в
форму для выпечки хлеба. Закройте крышк у и
вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.
27
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 27 16.03.2010 17:12:33
Шаг 4. С помощью кнопок РЕЖИМ, ЦВЕТ КОРОЧКИ, ВЕС задайте необходимые настройки. После этого нажмите кнопку СТАРТ/СТОП
иудерживайте ее 2 секунды. Начнется процесс
приготовления.
Шаг 5. После завершения процесса приготовления раздастся звуковой сигнал и включится
функция поддержания тепла. Выключите хлебопечь, удерживая кнопку СТАРТ/СТОП в течение 2 секунд.
Внимание! Будьте осторожны при извлечении
формы для выпечки хлеба из печи.
28
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 28 16.03.2010 17:12:33
Шаг 6. Удалите лопасть из буханки с помощью
крючка.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ НА ДИСПЛЕЕ
Если после запуска программы на дисплее появилась надпись «H HH», это означает, что температура вну три печи слишком высокая. Программа будет автоматически остановлена. От-
Если после нажатия на кнопку СТАРТ/СТОП на
дисплее появились надписи «E E0» или «E E1»,
это означает, что неправильно работает датчик
температуры. Для проверки датчика обрати-
тесь в сервисный центр.
кройте крышку и дайте печи охладиться в течение 10–20 минут.
29
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 29 16.03.2010 17:12:33
Loading...