BORETTI BKK-75 User Manual

BKK-75

G E B R U I K S A A N W I J Z I N G

N O T I C E D ’ E M P L O I

M A N U A L D E U S O

O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S

©Boretti B.V.

BKK-75 keramischekookplaat-01

VOORWOORD

Boretti feliciteert u met uw nieuwe aanwinst voor uw keuken. Tevens dankt Boretti u voor het getoonde vertrouwen in het merk door de aanschaf van dit product.

Wij adviseren u om voor het gebruik deze handleiding aandachtig door te lezen teneinde problemen te voorkomen en u ervan te verzekeren dat u als gebruiker op de hoogte bent van de juiste en veilige werking van dit product.

Mochten er ondanks het lezen van deze handleiding of tijdens het gebruik van uw Boretti vragen ontstaan, dan vernemen wij dat graag van u.

Op de achterzijde van deze handleiding kunt u de adresgegevens vinden van Boretti.

Wij wensen u veel plezier!

Boretti

Inhoudsopgave

Veiligheid

Veiligheidsmaatregelen voor gebruik 4

Gebruik van het apparaat 4

Voorzorgsmaatregelen ter voorkoming van beschadiging

Voorzorgsmaatregelen in geval van defecten aan het apparaat

Andere voorzorgsmaatregelen 5

Beschrijving van het apparaat

Technische gegevens 5

Bedieningspaneel 6

Gebruik

Gevoelige toetsen 6

Display 6

Indicatie restwarmte 6

Opstarten en onderhoud van het apparaat

Vóór het eerste gebruik 7

Opstarten 7

Automatisch koken “go-and-stop” 7

Bedieningspaneel vergrendelen 8

Kookadvies 8

Onderhoud en reiniging

Wat te doen bij problemen 9

Installatie-instructies 10

Elektrische aansluiting 11

Milieuvoorschriften 12

Veiligheid

Veiligheidsmaatregelen voor gebruik

• Pak al het materiaal uit.

• De installatie en aansluiting van het apparaat

moet door goedgekeurde specialisten worden

uitgevoerd. De fabrikant is niet aansprakelijk

voor schade als gevolg van inbouw of onjuiste aansluiting.

• Voor correct gebruik moet dit apparaat op

juiste wijze geïnstalleerd zijn op een aangepast en geschikt oppervlak in een keuken.

• Dit huishoudelijke apparaat is uitsluitend be-

doeld voor het bereiden van voedsel en is niet geschikt voor andere huishoudelijke, commerciële of industriële doeleinden.

• Verwijder alle labels en stickers van het ke-

ramische glas.

• Breng geen wijzigingen aan het apparaat

aan.

• De kookplaat kan niet vrijstaand of als werk-

blad worden gebruikt.

• Het apparaat moet aangesloten en elektrisch

geaard worden conform de lokale standaarden.

• Gebruik bij het aansluiten geen verlengsnoer.

• Het apparaat kan niet boven een afwasma-

chine of droger worden gebruikt: stoom kan de elektronische delen beschadigen.

Gebruik van het apparaat

• Schakel de kookzones uit na gebruik.

• Let goed op wanneer u vet of olie gebruikt bij

het koken: dit is licht ontvlambaar.

• Let op dat u uzelf niet verbrandt tijdens of na

gebruik van het apparaat.

• Zorg ervoor dat snoeren van ingebouwde of

vrijstaande apparaten niet in contact komen met het kookoppervlak of hete pannen.

• Plaats, behalve pannen, geen metalen objec-

ten op de plaat. Als u het apparaat per ongeluk inschakelt of wanneer de plaat nog niet is afgekoeld na gebruik, kunnen deze te heet worden en smelten of zelfs vlam vatten.

• Bedek het apparaat nooit met een doek of beschermingskap. Deze kan te heet worden

en vlam vatten.

• Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door

personen (waaronder kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens, of met gebrekkige ervaring en kennis, tenzij degene die verantwoordelijk is voor hun veiligheid toezicht houdt of hen vooraf instructies geeft met betrekking tot gebruik van het apparaat.

• Houd in de gaten dat kinderen het apparaat

niet als speelgoed gebruiken.

• Metalen objecten zoals messen, vorken, lepels en deksels mogen niet op het kookoppervlak geplaatst worden aangezien deze heet kunnen worden.

Voorzorgsmaatregelen ter voorkoming van beschadiging

• Direct op het glas geplaatste pannen of beschadigde steelpannen (niet-geëmailleerde gietijzeren pannen) kunnen het keramische glas beschadigen.

• Zand en andere schuurmiddelen kunnen het

keramische glas beschadigen.

• Laat geen objecten op het keramische glas

vallen, zelfs geen kleine objecten.

• Zorg dat steelpannen niet tegen de rand van

het keramische glas slaan.

• Laat lege steelpannen niet op de keramische

kookplaat staan.

• Suiker, synthetische materialen en aluminium

mogen niet met de kookzones in aanraking komen. Deze kunnen breuken en andere afwijkingen veroorzaken aan het keramische glas bij het afkoelen: schakel het apparaat aan en verwijder ze van de kookzone (wees voorzichtig: brand uzelf niet).

• Plaats nooit hete objecten op het bedieningspaneel.

• Als er een lade aanwezig is onder het ingebouwde apparaat, zorg dan dat de ruimte tussen de inhoud van de lade en de bodem

van het apparaat ten minste 2 cm bedraagt.

Dit is van essentieel belang voor een goede

ventilatie.

• Plaats nooit ontvlambare objecten (bijv. sprays) in de lade onder de keramische kook-

plaat. Eventuele besteklades moeten hittebestendig zijn.

Voorzorgsmaatregelen in geval van defecten aan het apparaat

• Als u een defect ontdekt, doe het apparaat

dan uit en sluit de elektriciteitstoevoer af.

• Indien het keramische glas scheuren of barsten vertoont, moet u het apparaat afsluiten van stroomtoevoer en contact opnemen met de klantenservice.

• Reparaties moeten uitgevoerd worden door

specialisten. Maak het apparaat niet zelf open.

• WAARSCHUWING: Als het oppervlak barsten

vertoont, sluit dan de stroomtoevoer af om elektrische schokken te voorkomen.

Andere voorzorgsmaatregelen

• Zorg dat de pan altijd in het midden van de kookzone staat. De bodem van de pan moet

de kookzone zo veel mogelijk bedekken.

• Gebruik geen pannen gemaakt van aluminium of synthetische materialen: deze kunnen

smelten indien ze op een hete kookzone worden geplaatst.

Beschrijving van het apparaat

Technische gegevens

Referentie Totaal vermogen Locatie kookzone Vermogen Doorsnede

4 zones 7000 W Links voor 1000/2200 W 135/210 mm Links achter 1200 W 145 mm Rechts achter 1500/2400 W 170/265 mm Rechts voor 1200 W 145 mm

* het vermogen varieert in functie van de afmetingen en het materiaal van de pannen.

Bedieningspaneel

Kookzone timer

Timer display

Controlelampje timer

Controlelampje kookzone

Aan-/uittoets

Extra zone toets

Vermogen

[+] toets

[-] toets voor alle

4 kookzones

Timertoets

Gebruik

Gevoelige toetsen

Uw keramische kookplaat is uitgerust met elektronische tiptoetsen. Bij het aanraken van de toets wordt de corresponderende actie uitgevoerd. Activering wordt bevestigd door een lampje, een

letter of cijfer in de display en/of een geluidssignaal.

Maximaal één toets tegelijk aanraken.

Display

Display Benoeming Functie

0 Nul De kookzone is geactiveerd 1…9 Vermogen Selectie kookniveau

A Warmteversneller Automatisch koken

E of F Foutmelding Defect elektronica H Restwarmte De kookzone is heet L Vergrendelen Het bedieningspaneel is vergrendeld

Indicatie restwarmte

Na het uitschakelen van de kookplaat is de kookzone nog warm en verschijnt er [H] op de display. [H] verdwijnt wanneer de kookzones weer zonder gevaar aangeraakt kunnen worden. Raak de kookzone niet aan en plaats er geen hittegevoelige objecten op zolang het lampje van de restwarmte-indicator aan is. In dat geval bestaat er een risico op brandwonden en brand.

Opstarten en onderhoud van het apparaat

Vóór het eerste gebruik

Reinig uw kookplaat met een vochtige doek en droog het oppervlak vervolgens grondig af. Gebruik

geen reinigingsmiddel, dat kan een blauw waas op het keramische oppervlak achterlaten.

Opstarten

In- en uitschakelen van de kookplaat

Handeling Bedieningspaneel Display

Inschakelen: raak de [0/I] toets aan [0] Uitschakelen: raak de [0/I] toets aan leeg of [H]

In- en uitschakelen van een kookzone

Handeling Bedieningspaneel Display

Meer vermogen raak de [+] toets aan [1] tot [9] Minder vermogen raak de [-] toets aan [9] tot [1] Uitschakelen raak tegelijk [+] en [-] toets aan [0] of [H]

Extra zone

Handeling Bedieningspaneel Display

Zone selecteren raak de [+] toets aan controlelampje knippert

Activeren raak [

Uitschakelen van de extra zone

Handeling Bedieningspaneel Display

Zone selecteren raak de [+] toets aan controlelampje knippert

Uitschakelen raak [

] toets aan extra zonelampje is aan

] toets aan extra zonelampje is ui

Automatisch koken “go-and-stop”

Alle kookzones zijn uitgerust met een automatisch “go-and-stop” kookinstrument. De kookzone

begint op vol vermogen voor een bepaalde tijd en vermindert automatisch het vermogen op het van te voren ingestelde niveau.

Plaatsen en aansluiten

Handeling Bedieningspaneel Display

Zone selecteren raak toets [+] aan [0] en controlelampje aan

Instelling op vol vermogen raak toets [+] aan [1] ........ tot ........ [9]

Automatisch koken raak toets [+] aan [9] knippert met [A] Vermogen selecteren raak toets [-] aan [9] [8] [7] …..….[1] (bijvoorbeeld « 7 ») [7] knippert met [A]

Automatisch koken uitschakelen

Handeling Bedieningspaneel Display

Zone selecteren raak toets [-] aan [9] [8] [7]…….. [0] Vermogen selecteren raak toets [+] aan geselecteerd niveau

Bedieningspaneel vergrendelen

Om onbedoeld wijzigen van de instellingen van kookzones te voorkomen, vooral in verband met

reinigen, kan het bedieningspaneel vergrendeld worden (behalve de Aan/Uit-knop [0/I]).

Vergrendelen

Handeling Bedieningspaneel Display

Start raak toets [0/I] aan [0] of [H] op 4 te zien Kookplaat vergrendelen raak tegelijkertijd [-] en geen wijziging [+] aan, rechtsvoor raak toets [+] aan [L] op 4 te zien

Vergrendeling opheffen

Handeling Bedieningspaneel Display

Start raak toets [0/I] aan [L] op 4 te zien

In de 5 seconden na de start

Ontgrendelen kookplaat raak tegelijkertijd [-] en [0] of [H] op 4 te zien [+] aan, rechtsvoor

raak toets [-] aan er branden geen lampjes

Kookadvies

Voorbeelden van vermogen

(de onderstaande waarden zijn indicatief)

1 tot 2 Smelten Sauzen, boter, chocolade, gelatine Opwarmen Van tevoren bereide gerechten 2 tot 3 Sudderen Rijst, pudding, suikerstroop Ontdooien Gedroogde groenten, vis, bevroren producten 3 tot 4 Stomen Groenten, vis, vlees 4 tot 5 Koken Gestoomde aardappelen, soepen, pasta, verse groenten 6 tot 7 Koken Vlees, lever, eieren, worstjes Sudderen Goulash, rollade, pens 7 tot 8 Koken Aardappelen, beignets, wafels 9 Bakken, braden Biefstuk, omelet, gebakken aardappels

koken Water

Onderhoud en reiniging

De kookplaat niet reinigen als het keramische glas nog warm is: risico op brandwonden. Lichte vlekken verwijderen met een vochtige doek met wat in water opgelost afwasmiddel. Daarna

afspoelen met koud water en het oppervlak grondig droog maken. Bijtende en schurende middelen en schoonmaakmiddelen die krassen kunnen veroorzaken moeten absoluut vermeden worden.

Zorg dat de onderkant van pannen schoon en droog is. Zorg dat er geen stof aan de pan of op de kookplaat zit. Het schuiven van ruwe steelpannen zal krassen op het oppervlak veroorzaken. Suiker, jam, gelei, etc. moeten onmiddellijk na het morsen verwijderd worden. Zo voorkomt u

schade aan het kookoppervlak.

Wat te doen bij problemen

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De kookplaat of een kookzone gaat

niet aan

[F] op de display

[E] op de display

Eén of meerdere kookzones afgesloten

Het automatische kooksysteem

“go-and-stop” wil niet starten

[L] op de display

De kookplaat is niet goed aangesloten op

het elektriciteitsnet

De kookplaat is vergrendeld

U kunt deze kook zone niet langer gebr uiken

Er is een pr obleem met de elektr onica

Het veiligheidssysteem is ingeschakeld

De stop is defect

De tiptoetsen zijn bedekt met vet

of voch t Er staat een object op een toets

Neem contact op met de klantenservice

Haal de stekker uit het contact en

stop hem er weer in Neem contact op met de klantenservice

U bent langere tijd vergeten de kook zone af te sluiten Eén of meerdere tiptoetsen zijn bedekt De pan is leeg en de bodem is oververhit geraakt

De kook zone is nog warm [H] Het hoogste vermogen is ingesteld [9] Het kookniveau was ingesteld met [-]

Zie het hoofdstuk over vergrendeling

van het bedieningsp aneel

Installatie-instructies

De installatie mag alleen worden uitgevoerd door specialisten. De installateur moet zich houden

aan de wetgeving en standaarden van het land waarin hij zich bevindt.

Installatie ﬁtting:

Het meubelstuk of het steunstuk waarin de kookplaat ingebouwd wordt, de randen van de meubels, de gelamineerde deklagen en de lijm waarmee deze vastzitten, moeten temperaturen kunnen

verdragen tot 100 °C.

• De staven waarmee het apparaat aan de muur wordt bevestigd moeten hittebestendig zijn.

• De kookplaten zijn geclassiceerd als “Y”-klasse met betrekking tot hittebescherming. Idealiter

wordt de kookplaat geïnstalleerd met meer dan genoeg ruimte aan beide kanten. Een muur aan de achterkant en een muur of hoge objecten aan één zijkant zijn toegestaan. Aan de andere zijkant mag echter geen muur of object boven het fornuis uitkomen.

• Zorg dat er een afstand van 50 mm tussen het fornuis en de muren of zijkanten zit.

• De afmetingen zijn:

Werkblad Afmetingen glas

Breedte x Diepte Breedte Diepte Dikte

750 x 490 780 520 4

• Materialen die vaak gebruikt worden als werkblad kunnen uitzetten als ze in contact komen met

water. Breng een laagje vernis of een speciaal dichtingsproduct aan om de rand te beschermen. Uiterste zorgvuldigheid is geboden bij het aanbrengen van het hechtende verbindingsstuk dat geleverd wordt bij de kookplaat, om te voorkomen dat er vocht naar de omringende meubelstuk-

ken lekt. Deze pakking garandeert een goede afsluiting wanneer hij gebruikt wordt in combinatie

met een glad werkblad.

• Installeer de kookplaat niet op een oven of afwasmachine zonder ventilatie.

• Als er een lade onder de kookplaat geplaatst wordt, plaats dan geen brandbare objecten of objecten die niet hittebestendig zijn in deze lade (bijvoorbeeld: sprays).

• De afstand tussen de kookplaat en de afzuigkap moet voldoen aan de instructies van de

fabrikant. Als daar geen instructies over te vinden zijn, ga dan uit van een minimumafstand van

760 mm.

• Het aansluitsnoer moet na installatie niet belemmerd worden door objecten (zoals een lade).

• De installatie van de kookplaat op verplaatsbare plekken (bijvoorbeeld: op een boot) mag alleen

worden uitgevoerd door specialisten.

Elektrische aansluiting

• De aansluiting van dit apparaat op het elektriciteitsnet moet uitgevoerd worden door een elektricien, volgens de geldende normen en richtlijnen.

• Bescherming van de onderdelen onder druk moet na het inbouwen gewaarborgd worden.

• De noodzakelijke gegevens voor de aansluiting staan op de stickers op de kookplaatbehuizing,

bij de aansluitdoos.

• Aansluiting op de hoofdleiding moet uitgevoerd worden met een geaarde stekker of door middel van een omnipolaire stroomonderbreker met een contactopening van minstens 3 mm.

• Het elektrische circuit moet afgescheiden worden van het netwerk door aangepaste apparaten,

bijvoorbeeld: stroomonderbrekers, zekeringen of contactoren.

Hoofdleiding Aansluiting Diameter kabel Beveiliging (stop)

230V~1F+N 50Hz 1 Fasen + N 3 x 2.5 mm² 25 A * 400V~2F+N 50Hz 2 Fasen + N 4 x 1.5 mm² 16 A * 230V~2F+2N 50 Hz 2 Fasen + 2N 5 x 1,5 mm² 16 A *

(*) berekend met gelijktijdige factor volgens de standaard TN 60 335-2-6/1990

Aansluiting van de kookplaat

De keramische kookplaat kan op verschillende manieren aangesloten worden:

1 phase 230V~1F+N (not for the Netherlands!):

Plaats de brug tussen contact 1 en 2. Bevestig de aarde aan het “aarde”-contact, de neutrale N aan contact 4, de fase L aan contact 1 of 2.

2 phases 400V~2F+N:

Bevestig de aarde aan het “aarde”-contact, de neutrale N aan contact 4, de fase L1 aan contact 1 en de fase L2 aan contact 2.

2 fasen 230V~2F+2N:

Plaats een brug tussen 2 en 3. Verbind de aarding met de aansluitklem “aarde”, neutraal N1 met aansluitklem 4, neutraal N2 met aansluitklem 5, fase L1 met klem 1 en fase L2 met klem 2.

Voorzichtig! Dit apparaat mag alleen aangesloten worden op een 230 V~ 50 Hz netwerk. Sluit altijd de aarddraad aan. Werk volgens het aansluitdiagram. De aansluitdoos bevindt zich aan de onderkant en achterkant van de behuizing van de kookplaat. Om de behuizing open te maken gebruikt u een middenmaat schroevendraaier. Plaats het in de spleten en open de behuizing. Voorzichtig! Zorg dat u: - De draden en bruggen op de juiste manier aansluit. - De schroeven goed aandraait. Wij raden u sterk aan om vóór het aansluiten de fase(s), neutraal en aarde op de hoofdleiding te vinden. Als u twijfelt, neem dan contact op met uw elektricien. Let op: de brug tussen contact 1 en 2 wordt geïnstalleerd tijdens de fabriekscontrole. Wij zijn niet aansprakelijk voor incidenten als gevolg van onjuiste aansluiting of als gevolg van gebruik van een apparaat dat niet is geaard of is voorzien van een verkeerde aardeaansluiting.

Milieuvoorschriften

Mocht u om wat voor reden dan ook het apparaat willen afdanken, houdt u zich dan aan het volgende: Bezorg het apparaat bij het plaatselijk bevoegde bedrijf voor het inzamelen van afgedankte huishoudelijke apparaten. Met een correcte verwerking kunnen waardevolle materialen op

intelligente wijze gerecycled worden. Voordat

u uw apparaat wegdoet is het belangrijk dat

u de elektrische voedingskabel afsnijdt en sa-

men met de stekker verwijderd. Dit apparaat

is voorzien van het merkteken conform de Europese richtlijn 2002/96EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische appara-

tuur. De richtlijn bepaalt de normen voor het inzamelen en recyclen van de afgedankte appa-

ratuur welke gelden voor het gehele territorium van de Europese Unie.

Avant-propos

Boretti vous félicite de cette nouvelle acquisition pour votre cuisine. Boretti vous

remercie également de la conance que vous manifestez pour notre marque en

achetant ce produit.

Avant d’en faire usage, nous vous conseillons de lire attentivement son mode

d’emploi an d’éviter tout problème et de vous garantir une utilisation correcte et

en toute sécurité.

Si vous aviez cependant des questions à la lecture de ce mode d’emploi ou en cours d’utilisation de votre produit Boretti, n’hésitez pas à nous en faire part.

Vous trouverez les coordonnées de Boretti au verso de ce mode d’emploi.

Nous vous souhaitons un usage agréable !

Boretti

Sommaire

Sécurité

Précautions avant l’utilisation 16

Utilisation de l’appareil électroménager 16

Précautions pour ne pas endommager l’appareil électroménager

Précautions en cas de panne de l’appareil électroménager

Autres protections 17

Description de l’appareil electromenager

Technical data 17

Control panel 18

Utilisation

Touches sensibles 18

Afﬁchage 18

Indication de chaleur résiduelle 18

Demarrage et directions a suivre avec l’appareil electromenager

Avant la première utilisation 19

Démarrage 19

Lancer et arrêter » la cuisson automatique 19

Verrouillage du panneau de commande 20

Conseils en matière de cuisine 20

Maintenance et nettoyage

Que faire en cas de probleme 21

Instructions d’installation 22

Connexion electrique 23

Directives relatives à l’environnement 24

+ 35 hidden pages