Einleitung…………………………………………Seite 3
Allgemeine Hinweise……………………………Seite 3
Spezielle Sicherheitshinweise für
dieses Gerät..…………………………………….Seite 4
Transport und Verpackung……………...…...…Seite 5
Geräteausstattung……………………………….Seite 6
Installation…………………………………..……Seite 6
ENGLISH
ENGLISH
ENGLISHENGLISH
Contents
Contents
ContentsContents
Introduction……………………………………..Page 16
General Notes……………………….…………Page 16
Special safety Information for this Unit………Page 17
Transport and Packaging………………….….Page 18
Appliance Equipment……...……….….……...Page 19
Installation……….………...…………………...Page 19
Inbetriebnahme / Betrieb………………………..Seite 7
Reinigung und Wartung………………….……Seite 11
Störungsbehebung..……………..……..…..….Seite 11
Technical Data……………...…………….……Page 24
Disposal….………………………...……….…..Page 24
EU Product Data Sheet……………………….Page 25
2
DDDDEUTSCH
EUTSCH
EUTSCHEUTSCH
Einleitung
Einleitung
EinleitungEinleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit
dem Gerät.
Symbole in dieser Bedienungsanleitung
Symbole in dieser Bedienungsanleitung
Symbole in dieser BedienungsanleitungSymbole in dieser Bedienungsanleitung
Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders
gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden zu vermeiden:
WARNUNG:
WARNUNG:
WARNUNG:WARNUNG:
Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt
mögliche Verletzungsrisiken auf.
ACHTUNG:
ACHTUNG:
ACHTUNG:ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder
andere Gegenstände hin.
HINWEIS
HINWEIS:
HINWEISHINWEIS
:
: :
Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten
Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung,
und Feuchtigkeit fern.
• Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netz-
stecker (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel)
oder schalten Sie die Sicherung ab, wenn Sie das
Gerät nicht benutzen, zur Reinigung, Benutzerwartung oder bei Störung.
• Das Gerät und wenn möglich das Netzkabel müs-
sen regelmäßig auf Zeichen von Beschädigungen
untersucht werden. Bei Beschädigung, darf das
Gerät nicht mehr benutzt werden.
• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind
aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Ver-
packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor,
etc.) erreichbar liegen.
WARNUNG:
WARNUNG:
WARNUNG:WARNUNG:
Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen.
Allgemeine Hinweise
Allgemeine Hinweise
Allgemeine HinweiseAllgemeine Hinweise
Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die
Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein und Kassenbon gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.
HINWEIS
HINWEIS:
HINWEISHINWEIS
Darstellungen können vom Originalgerät abweichen.
:
: :
• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den
privaten und den dafür vorgesehenen Zweck.
Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
• Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden,
wie es in dieser Bedienungsanleitung beschrieben ist. Jede andere Verwendung gilt als nicht
bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden
Es besteht Erstickungsgefahr!
Erstickungsgefahr!
Erstickungsgefahr!Erstickungsgefahr!
oder sogar zu Personenschäden führen.
3
Spez
Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät
SpezSpez
ielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät
ielle Sicherheitshinweise für dieses Gerätielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät
• Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwen-
dungen verwendet zu werden wie beispielsweise
- in Personalküchen von Läden, Büros und anderen Arbeitsberei-
chen;
- in der Landwirtschaft und von Gästen in Hotels, Motels und ande-
ren Unterkünften;
- Frühstückspensionen;
- im Catering und ähnlichem Großhandelseinsatz.
WARNUNG:
WARNUNG:
WARNUNG:WARNUNG:
• Stellen Sie sicher, dass die Belüftungsöffnungen im Gerätegehäuse
oder im Einbaugehäuse nicht blockiert werden.
• Gebrauchen Sie keine mechanischen Einrichtungen oder sonstigen
Mittel um den Abtauvorgang (falls notwendig) zu beschleunigen, außer
den in der Anleitung beschriebenen Hilfsmitteln (Modellabhängig im
Lieferumfang enthalten).
• Beschädigen Sie nicht den Kältemittelkreislauf.
• Betreiben Sie keine elektrischen Geräte innerhalb des Gerätes.
• Lagern Sie keine explosionsfähigen Stoffe, wie z. B. Aerosolbehälter
mit brennbarem Treibgas im Gerät.
• Dieses Gerät kann von Kindern
Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Per-
KindernKindern
sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
GerätesGerätes
Gebrauchs des
Gebrauchs des Gebrauchs des
verstanden haben.
4
• Kinder
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
KinderKinder
• Reinigung und Benutzer
Benutzer----Wartung
BenutzerBenutzer
Wartung dürfen nicht durch Kinder
WartungWartung
Kinder durchge-
KinderKinder
führt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.
• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen auto-
risierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes
Netzkabel nur vom Hersteller, einem qualifizierten Techniker oder dem
Kundendienst durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen. Wenn
Kabel oder Stecker beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht mehr
benutzen.
• Bei Entsorgung nutzen Sie die von Elektrogeräten vorgesehenen
Sammelstellen.
Kühlmittel
Kühlmittel
KühlmittelKühlmittel
bedingt erforderlich, das Gerät vor der Installation für
WARNUNG:
WARNUNG:
WARNUNG:WARNUNG:
Der Kühlmittelkreislauf enthält das Kühlmittel Isobutan (R600a), ein Naturgas mit hoher Umweltverträglichkeit, das brennbar ist. Achten Sie beim Transportieren und Aufstellen des Gerätes darauf, dass keine
Teile des Kühlkreislaufs beschädigt werden.
Bei Beschädigung
Bei Beschädigung des Kühlkreislaufs:
Bei BeschädigungBei Beschädigung
• offenes Feuer, Zündquellen unbedingt vermeiden,
• Gerät von der Stromversorgung trennen,
• Raum, in dem das Gerät steht durchlüften und
• einen Fachmann kontaktieren.
Transport und
Transport und Verpackung
Transport und Transport und
Gerät
Gerät transportieren
transportieren
Gerät Gerät
transportierentransportieren
Legen Sie das Gerät während des Transportes nicht
auf die Seite. Es wird empfohlen den Neigungswinkel
von 45 Grad nicht zu übersteigen, im besten Fall wird
das Gerät in vertikaler Lage transportiert. Es ist un-
des Kühlkreislaufs:
des Kühlkreislaufs:des Kühlkreislaufs:
Verpackung
VerpackungVerpackung
einige Stunden aufrecht stehen zu lassen („Vor der
Erstinbetriebnahme“). Schützen Sie das Gerät während des Transportes vor Witterungseinflüssen.
HI
HINNNNWEIS
WEIS::::
HIHI
WEISWEIS
Das Gerät verfügt über Laufrollen, welche Ihnen den
Transport bzw. die Installation des Gerätes erleichtern.
Gerät auspacken
Gerät auspacken
Gerät auspackenGerät auspacken
• Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.
• Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial,
wie Folien, Füllmaterial und Kartonverpackung.
• Überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle Trans-
portschäden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Im Schadensfall nehmen Sie das Gerät nicht in
Betrieb. Wenden Sie sich an Ihren Händler.
HI
HINNNNWEIS
WEIS::::
HIHI
WEISWEIS
Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie
5
unter „Reinigung und Wartung“
beschrieben zu säu-
- Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Gerä-
bern.
Geräteausstattung
Geräteausstattung
GeräteausstattungGeräteausstattung
Geräteübersicht
Geräteübersicht
GeräteübersichtGeräteübersicht
A Gefrierteil
A Gefrierteil B Kühlteil
A GefrierteilA Gefrierteil
1111
Glasablagen 4444
2222
Türablagen 5555
3333
2-Sterne Gefrier-
B Kühlteil
B KühlteilB Kühlteil
6666
Glasablagen
Türablagen
Gemüseschale
schublade
Lieferumfang
Lieferumfang
LieferumfangLieferumfang
Kühlteil:
Kühlteil:
Kühlteil:Kühlteil:
ablage, 1x Eiablage
Gefrierteil:
Gefrierteil:
Gefrierteil:Gefrierteil:
5x Glasablage, 1x Gemüseschale, 4x Tür-
5x Glasablage, 1x Gefrierschublade,
4x Türablage, 1x Eiswürfelschale
tetür vollständig zu öffnen ist.
• Das Gerät darf nur an einem Ort stehen, dessen
Umgebungstemperatur der Klimaklasse entspricht, für die das Gerät ausgelegt ist. Die Klimaklasse finden Sie auf dem „EU-Produktdatenblatt“
und dem Typenschild, welches sich im Innenraum
oder auf der Geräterückseite befindet.
• Stellen Sie das Gerät nur auf einer stabilen und
sicheren Standfläche auf. Falls das Gerät nicht
waagerecht steht, stellen Sie die Standfüße entsprechend nach.
• Vermeiden Sie eine Aufstellung:
Vermeiden Sie eine Aufstellung:
Vermeiden Sie eine Aufstellung:Vermeiden Sie eine Aufstellung:
- neben Heizkörpern, einem Herd, direkter Sonneneinstrahlung, sonstigen Wärmequellen;
- an Orten, an denen eine hohe Feuchtigkeit
auftritt (z. B. im Freien, Badezimmer), da die
Metallteile in solchen Fällen rostanfällig sind;
- in der Nähe von flüchtigen und entflammbaren
Materialien (z. B. Gas, Benzin, Alkohol, Lacken etc.) und in Räumen mit schlechter Luftzirkulation (z. B. Garage).
- Setzen Sie das Gerät keinerlei Witterungseinflüssen aus.
Gerätetüren ausrichten
Gerätetüren ausrichten
Gerätetüren ausrichtenGerätetüren ausrichten
Installation
Installation
InstallationInstallation
Voraussetzungen an den Aufstellort
Voraussetzungen an den Aufstellort
Voraussetzungen an den AufstellortVoraussetzungen an den Aufstellort
• Eine gute Belüftung rund um das Gerät ist erfor-
derlich, damit die Hitze ordnungsgemäß abgeleitet und der Betrieb effektiv und mit möglichst
niedrigem Energieverbrauch gewährleistet werden kann. Zu diesem Zweck muss genügend
Freiraum rund um das Gerät vorhanden sein.
- Abstand zur Geräterückseite ca. 5 cm und zu
den Seitenwänden jeweils ca. 10 cm;
Sind die Gerätetüren ungleich hoch und schließen
nicht parallel zueinander ab, muss die Kühlraumtür
ausgerichtet werden. Maximaler Toleranzausgleich
beträgt 5 mm!
Öffnen Sie die Tür, lösen Sie die Sicherungsmutter
(1) mit einem Schraubenschlüssel (a)..
6
..ist die Kühlraumtür zu niedrig,
stellmutter (2) gegen den Uhrze
gegen den Uhrzeiiiigersinn
gegen den Uhrzegegen den Uhrze
drehen Sie die Ein-
gersinn, um die Tür
gersinngersinn
anzuheben.
..ist die Kühlraumtür zu hoch,
stellmutter (2) im Uhrzeigersinn
im Uhrzeigersinn, um die Tür herab zu
im Uhrzeigersinnim Uhrzeigersinn
drehen Sie die Ein-
lassen.
Sobald die Türen ausgerichtet sind, ziehen Sie die
Sicherungsmutter (1) wieder fest.
Elektrischer Anschluss
Elektrischer Anschluss
Elektrischer AnschlussElektrischer Anschluss
WARNUNG:
WARNUNG:
WARNUNG:WARNUNG:
• Die Installation an das Stromnetz muss gemäß
den lokalen Gesetzen und Vorschriften erfolgen.
IIIInb
nbetrie
etriebbbbnahme
nbnb
Vor der Erstinbetriebnahme
Vor der Erstinbetriebnahme
Vor der ErstinbetriebnahmeVor der Erstinbetriebnahme
ACHTUNG:
ACHTUNG:
ACHTUNG:ACHTUNG:
nahme / Betrieb
etrieetrie
nahmenahme
/ Betrieb
/ Betrieb/ Betrieb
Nach dem Transport sollte das Gerät für ca. vier
Stunden aufrecht stehen, bevor Sie es an die Stromversorgung anschließen. Die Nichtbeachtung könnte
zur Fehlfunktion des Kühlsystems und dadurch zum
Ausfall des Gerätes führen.
Reinigen Sie den Innenraum des Gerätes mit allen
sich darin befindenden Zubehörteilen. Beachten Sie
die Anweisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung
und Wartung“ dazu geben.
• Ein unsachgemäßer Anschluss kann zu einem
elektrischen Schlag
elektrischen Schlag führen!
elektrischen Schlagelektrischen Schlag
• Verändern Sie den Gerätenetzstecker nicht!
Lassen Sie die Netzsteckdose durch einen
Fachmann ersetzen, wenn diese für den Gerätenetzstecker nicht geeignet ist.
• Die Zugänglichkeit des Netzsteckers muss ge-
währleistet sein, um das Gerät im Notfall sofort
von der Stromversorgung zu trennen.
• Vergewissern Sie sich vor dem Anschluss, dass
die Spannungsversorgung mit den Angaben auf
dem Typenschild übereinstimmt.
• Schließen Sie den Netzstecker an eine vor-
schriftsmäßig installierte SchutzkontaktSteckdose an.
• Wenn der Netzstecker nach der Installation nicht
frei zugänglich ist, muss zur Erfüllung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften installationsseitig eine entsprechende Trennvorrichtung vorhanden sein.
Bedienfeld
Bedienfeld
BedienfeldBedienfeld
ALLG.
ALLG. HI
ALLG. ALLG.
HINNNNWEIS
WEIS::::
HIHI
WEISWEIS
• Etwa 5 Sek. nach dem letzten Tastendruck stop-
pen die Kontrollanzeigen zu blinken und die vorgenommenen Einstellungen werden aktiviert.
• Etwa 80 Sek. nach dem letzten Tastendruck geht
das Display in den Bereitschaftsmodus über.
Dieser wird nach Tastenbetätigung oder Öffnung
einer Gerätetür beendet.
Kontrollanzeigen
Kontrollanzeigen
KontrollanzeigenKontrollanzeigen
1
1 Temperaturanzeige Kühlteil
1 1
2
2 Temperaturanzeige Gefrierteil
2 2
SUPER COOL
Schnellkühlfunktion aktiviert
SUPER FREEZE
Schnellgefrierfunktion aktiviert
SMART Automatische Temperatur-
steuerung aktiviert
HOLIDAY Urlaubsmodus aktiviert
LOCKED Bedienfeld für die Bedie-
nung gesperrt
7
Funktionstasten
Funktionstasten
FunktionstastenFunktionstasten
Die Funktionen können jederzeit vor Ablauf der Ab-
ROOM:
ROOM: Auswahl
ROOM: ROOM:
Auswahl des
Auswahl Auswahl
des Kühl
des des
Kühl---- oder Gefrierbereich
oder Gefrierbereiches
KühlKühl
oder Gefrierbereichoder Gefrierbereich
es
eses
Mit dieser Taste wählen Sie den Kühl- oder Gefrierbereich aus, für den Sie eine Temperatureinstellung
vornehmen möchten. Die Temperaturanzeige des
jeweiligen Bereiches blinkt auf.
ühlteil:::: ermöglicht Ihnen die Innentemperatur im
ühlteilühlteil
Bereich von +2°C bis +8°C zu regulieren.
Bei Stellung [OF] ist der Kühlbereich ausgeschaltet.
Gefri
Gefrierteil:
erteil: ermöglicht Ihnen die Innentemperatur im
GefriGefri
erteil:erteil:
Bereich von -15°C bis -25°C zu regulieren.
FUNCTION: Auswahl der Funktionen
FUNCTION: Auswahl der Funktionen
FUNCTION: Auswahl der FunktionenFUNCTION: Auswahl der Funktionen
Durch mehrmaliges Drücken wählen Sie zwischen:
→→→→
SUPER COOL – SUPER FREEZE –
SMART – HOLIDAY
Die entsprechende Kontrollleuchte blinkt auf.
→→→→ SUPER COOL / SUPER FREEZE
SUPER COOL / SUPER FREEZE
SUPER COOL / SUPER FREEZESUPER COOL / SUPER FREEZE
Bei Aktivierung der Schnellkühl- oder SchnellgefrierFunktion arbeitet das Gerät bei maximaler Leistung
um den Kühl- oder Gefrier- Prozess zu beschleunigen.
Die Schnellkühlfunktion
Schnellkühlfunktion schaltet nach 150 Min. au-
SchnellkühlfunktionSchnellkühlfunktion
schaltzeiten beendet werden.
→→→→ SMART
SMART: Automatische Temperatursteuerung
SMARTSMART
: Automatische Temperatursteuerung
: Automatische Temperatursteuerung: Automatische Temperatursteuerung
Das Gerät passt die Innentemperatur automatisch
unter Berücksichtigung der Umgebungstemperatur
und der aktuellen Innentemperatur an. Sie müssen
die Temperatur nicht selber regulieren.
→→→→ HOLIDAY
HOLIDAY:
HOLIDAYHOLIDAY
: Urlaubsmodus
Urlaubsmodus
: :
UrlaubsmodusUrlaubsmodus
Bei längerer Abwesenheit können Sie das Gerät in
den Urlaubsmodus versetzen.
Die Innentemperaturen werden im Kühlteil automatisch auf etwa +8°C und im Gefrierteil auf -18°C umgestellt und konstant gehalten.
3s UNLOCK:
3s UNLOCK: Kindersicherung
3s UNLOCK: 3s UNLOCK:
Kindersicherung
KindersicherungKindersicherung
Halten Sie die Taste für ca. 3 Sek. gedrückt um das
Bedienfeld für die Bedienung zu entsperren.
Gerät starten
Gerät starten
Gerät startenGerät starten
• Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung
an.
• Legen Sie die Betriebsbedingungen fest. Lesen
Sie hierzu auch den folgenden Abschnitt „Einstellungen“.
tomatisch ab.
Die Schnellgefrierfunktion
Schnellgefrierfunktion schaltet regulär nach etwa
SchnellgefrierfunktionSchnellgefrierfunktion
6 Stunden automatisch ab. Falls erforderlich, kann
die Dauer der Schnellgefrierfunktion auf 48 Stunden
erhöht werden.
Halten Sie dafür die Tastenkombination FUNCTION
und TEMPERATURE bei aktivierter Schnellgefrierfunktion für ca. 5 Sek. gedrückt.
Die Temperaturanzeige zeigt die aktuelle Gefrierdauer an. Mit der Taste TEMPERATURE stellen Sie
nun die Gefrierdauer ein: 48 → 6 → 48 → 6 …
Nach Abschaltung der Schnellkühl- oder Schnellgefrier- Funktion passt sich die jeweilige Innentemperatur der voreingestellten Temperatur an.
Einstellungen
Einstellungen
EinstellungenEinstellungen
Beachten Sie, dass sich die Temperatur in Abhängigkeit von der Umgebungstemperatur (Aufstellungsort), von der Häufigkeit des Türöffnens und der Bestückung ändert.
Bei Erstbetrieb stellen Sie zunächst die niedrigstmögliche Temperaturstufe ein oder wählen Sie die
Schnellgefrier- / Schnellkühlfunktion an, bis das Gerät die gewünschte Betriebstemperatur erreicht hat.
Es wird empfohlen, danach auf eine mittlere Stufe
zurück zu stellen, dann können Sie eine eventuelle
Temperaturkorrektur einfach vornehmen.
8
Innenbeleuchtung
Innenbeleuchtung
InnenbeleuchtungInnenbeleuchtung
Gefrierteil
Gefrierteil
GefrierteilGefrierteil
Durch Öffnen der jeweiligen Gerätetür schaltet sich
die Innenbeleuchtung automatisch ein.
Lebensmittel lagern
Lebensmittel lagern
Lebensmittel lagernLebensmittel lagern
HI
HINNNNWEIS
WEIS: Empfehlung!
HIHI
: Empfehlung!
WEISWEIS
: Empfehlung!: Empfehlung!
Damit die Temperatur tief genug ist, lassen Sie das
Gerät einige Zeit vorkühlen, bevor Sie erstmals Lebensmittel einlegen.
ACHTUNG:
ACHTUNG:
ACHTUNG:ACHTUNG:
Beachten Sie grundsätzlich die Lagerungsvorschriften auf den Verkaufsverpackungen.
Kühlteil
Kühlteil
KühlteilKühlteil
Lebensmittel sollten immer abgedeckt oder verpackt
ins Gerät gelangen, um Austrocknen und Geruchsoder Geschmacksübertragung auf anderes Kühlgut
zu vermeiden. Zum Verpacken eignen sich z. B.
• Frischhaltebeutel, Foli-
en aus Polyäthylen
• Kunststoffbehälter mit
Deckel
Empfehlungen
Empfehlungen
EmpfehlungenEmpfehlungen
• Spezielle Hauben
aus Kunststoff mit
Gummizug
• Aluminiumfolie
• Lagern Sie frische, verpackte Waren auf den
Glasböden, frisches Obst und Gemüse in der
Gemüseschale.
• Stellen Sie Flaschen in die Türablage.
• Durch die Luftzirkulation entstehen unterschiedli-
che Kältezonen.
- Die kälteste Zone befindet sich an der Rück-
wand und im unteren Kühlraum. Empfohlen für
die Lagerung von Lebensmitteln wie Fisch,
Wurst und Fleisch.
- Die wärmste Zone befindet sich an der Tür
und im oberen Kühlraum. Geeignet zur Lagerung von z. B. Käse und Butter.
• Lassen Sie warme Lebensmittel erst abkühlen.
Der 4-Sterne Gefrierraum ermöglicht Ihnen Gefriergut bei einer Temperatur von -18°C oder kälter über
mehrere Monate zu lagern, Eiswürfel zu bereiten und
frische Lebensmittel einzufrieren.
ACHTUNG:
ACHTUNG:
ACHTUNG:ACHTUNG:
Die 2-Sterne Gefrierschublade mit einer Temperatur
von -12°C und kälter ist ausschließlich für die kurzfristige Lagerung geeignet.
Einfrieren
Einfrieren
EinfrierenEinfrieren
• Wir empfehlen, 24 Stunden vor dem Einfrieren
zunächst die niedrigst- mögliche Temperaturstufe
einzustellen. Das Gerät wird nicht beeinträchtigt,
wenn nach dem Einfriervorgang die Einstellung
nicht auf eine mittlere Betriebstemperatur zurück-
gesetzt wird; aus wirtschaftlichen Gründen sollten
Sie dies jedoch möglichst vermeiden.
• Frische Lebensmittel sollten möglichst schnell bis
auf den Kern durchgefroren werden. Während
des Gefriervorgangs sollte die Temperatur von
frischen Lebensmitteln daher so schnell wie mög-
lich reduziert werden, damit die Bildung von Eis-
kristallen gering gehalten wird und die Lebensmit-
telstruktur nicht beschädigt wird.
• Das Gefriergut sollte wenn möglich, immer in
direktem Kontakt mit dem Gefrierfachboden gela-
gert werden.
• Lassen Sie einen Zwischenraum zwischen den
einzelnen Gefriergütern, damit die kalte Luft zirku-
lieren kann.
Tiefkühllagern
Tiefkühllagern
TiefkühllagernTiefkühllagern
• Abgepacktes Handelsgefriergut sollte gemäß den
Herstellerangaben in einem 4-Sterne-Gerät gela-
gert werden. Achten Sie darauf, dass die Waren
nach dem Einkauf nicht auftauen; lagern Sie sie
so schnell wie möglich wieder im Gefrierraum.
9
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