Инструкция по эксплуатации
Кухонный комбайн
KM 379
Содержание
Обзор элементов управления
Стр.
3
Установка чаши миксера
Стр.
4
Установка мясорубки
Стр.
5
Руководство по эксплуатации
Стр.
6
Технические характеристики
Стр.
16
2
Обзор элементов управления
3
Установка чаши миксера
4
Установка мясорубки
5
Руководство по эксплуатации
Благодарим за выбор нашей продукции. Желаем
приятного пользования прибором.
Обозначения, используемые в руководстве
Важные указания по безопасности обозначены особым
образом. Обязательно следуйте данным указаниям для
предотвращения несчастных случаев и повреждения
прибора:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Предупреждает об опасности для здоровья и указывает
на возможный риск нанесения травм.
ВНИМАНИЕ:
Указывает на возможность повреждения прибора или
других предметов.
УКАЗАНИЕ:
Указывает на советы и информацию.
Указания по безопасности
Общие указания по безопасности
Перед использованием прибора внимательно прочтите
инструкцию по эксплуатации и сохраните ее вместе с
гарантийным талоном, кассовым чеком и, по
возможности, с коробкой и внутренней упаковкой. При
передаче прибора третьим лицам передайте также
руководство по эксплуатации.
Используйте прибор только в личных целях и по
назначению. Данный прибор не предназначен для
промышленного использования.
Не используйте прибор на открытом воздухе. Не
подвергайте его воздействию высоких температур,
прямых солнечных лучей, влаги (ни в коем случае не
погружайте его в жидкости) и острых предметов. Не
используйте прибор влажными руками. При
попадании на прибор жидкости или влаги
немедленно выньте сетевой штекер розетки.
Всегда выключайте прибор и вынимайте штекер из
розетки (держите за штекер, не за кабель), когда не
используете прибор, при установке комплектующих,
при чистке или возникновении неполадок.
Не оставляйте работающий прибор без присмотра.
Покидая помещение, всегда выключайте прибор.
Вынимайте штекер из розетки.
Прибор и сетевой кабель следует регулярно
проверять на наличие повреждений. При
обнаружении повреждения прибор нельзя более
использовать.
Используйте только оригинальные комплектующие.
Для обеспечения безопасности детей не оставляйте
элементы упаковки (пластиковые пакеты, картон,
пенопласт) в доступных местах.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Не позволяйте маленьким детям играть с пленкой.
Опасность удушья!
Следуйте нижеприведенным «Специальным
указаниям по безопасности».
Оглавление
Указания по безопасности .......................................... 6
Общие указания по безопасности ............................ 6
Специальные указания по безопасности для
данного прибора ......................................................... 7
Использование по назначению ................................. 7
Описание элементов управления/комплект
поставки ......................................................................... 8
Распаковка прибора ..................................................... 8
Общие указания по использованию ......................... 8
Подключение к сети электропитания ....................... 8
Провод электропитания ............................................. 8
Принцип работы прибора .......................................... 8
Панель управления .................................................... 9
Включение/выключение ............................................. 9
Остановка работы ...................................................... 9
Информация на дисплее ........................................... 9
Уровни скорости ......................................................... 9
Таймер (электронный счетчик времени) .................. 9
Температура ............................................................. 10
Удаление настроек кнопкой ................................ 10
Тестомесильная машина........................................... 10
Установка и использование..................................... 10
Таблица соответствия типов теста и
инструментов ............................................................ 10
Остановка работы .................................................... 11
Прекращение работы и извлечение чаши ............. 11
Варка ............................................................................. 11
Указания по использованию прибора для варки ... 11
Использование ......................................................... 11
Добавление ингредиентов. ...................................... 12
Прекращение работы и извлечение чаши ............. 12
Миксер .......................................................................... 12
Указания по использованию миксера ..................... 12
Установка чаши миксера ......................................... 12
Подготовка ................................................................ 12
Установка и использование миксера ...................... 12
Добавление ингредиентов ....................................... 13
Прекращение работы ............................................... 13
Мясорубка .................................................................... 13
Подготовка ................................................................ 13
Сборка мясорубки (см. рис. D) ................................ 13
Установка насадки для колбасы (см. рис. Е) ......... 13
Установка насадки для кеббе (см. рис. F) .............. 13
Установка насадки для печенья (см. рис. G) ......... 13
Установка собранного корпуса шнека .................... 14
Использование и указания по применению ........... 14
Прекращение работы ............................................... 14
Чистка ........................................................................... 14
Корпус мотора .......................................................... 14
Чаша для замешивания ........................................... 15
Защитная крышка от брызг, инструменты для
замешивания и взбивания и части мясорубки ...... 15
Части миксера .......................................................... 15
Хранение ...................................................................... 15
Устранение неисправностей .................................... 15
Уровень шума .............................................................. 15
Технические характеристики ................................... 16
Заявление о соответствии ....................................... 16
а.
ена.
6
Специальные указания по безопасности для данного прибора
ВНИМАНИЕ:
● Используйте прибор либо как
тестомесильную/тестовзбивальную машину, либо
как прибор для варки, либо как миксер, либо как
мясорубку, никогда не используйте несколько
функций одновременно.
● Максимальный объем чаши для замешивания
составляет 3 литра.
● Чаша для замешивания была сконструирована
специально для данного прибора. В дне чаши
находится чувствительная электроника.
Обращайтесь с чашей осторожно.
● Чаша не предназначена для использования с
другими подобными приборами, представленными
на рынке, или для использования на плите!
● Устанавливайте прибор на гладкой, ровной и
устойчивой поверхности.
● Используйте прибор только для обработки
продуктов питания.
● Используйте прибор как
тестомесильную/тестовзбивальную машину, как
миксер или как мясорубку не более 10 минут. Затем
дайте ему остыть в течение примерно 10 минут.
При использовании прибора для варки следуйте
указаниям в разделе «Варка».
● Не перемещайте и не поднимайте прибор во время
работы, сначала выключите его и выньте штекер из
розетки. При перемещении всегда держите прибор
обеими руками!
Использование по назначению
Данный прибор предназначен для использования в
качестве
● тестомесильной машины для приготовления теста,
кремов, взбивания сливок, яичных белков;
● прибора для варки простых блюд;
● миксера для приготовления пюре, взбивания,
смешивания;
● мясорубки для измельчения (рубки) продуктов
питания. С помощью различных насадок пасте или
тесту можно придавать различную форму.
Прибор предназначен исключительно для
использования в указанных целях и не может быть
использован в иных целях.
Прибор следует использовать только в соответствии с
указаниями в данном руководстве по эксплуатации.
Прибор не является заменой обычной плиты или
варочных поверхностей.
На изделии есть символы предупреждающего или информативного характера:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Горячая поверхность!
Опасность ожога!
Во время и после работы прибора температура открытых поверхностей прибора может быть
очень высокой.
● Поэтому крышку отверстия для наполнения (17) следует открывать только за ручку с
правой стороны.
● При открывании отверстия для наполнения во время варки из него выходит горячий пар!
● Во время варки также следите за отверстием для выпуска пара (15)!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования!
● Перед заменой комплектующих или насадок, движущихся во время работы, прибор следует
выключать и отключать от сети электропитания.
● Перед включением убедитесь, что комплектующие установлены правильно и надежно.
● Не прикасайтесь к движущимся частям прибора, всегда дожидайтесь их полной остановки.
● Во время работы в чаше никогда не должно быть посторонних предметов, например,
ложек или скребков для теста.
● Во время варки чаша нагревается. Поэтому берите чашу только за ручки, если используете
прибор для варки.
● Не вмешивайтесь в работу предохранителя.
● Не ремонтируйте прибор самостоятельно, обратитесь к авторизованному специалисту. В
целях безопасности неисправный сетевой кабель должен заменять равноценным кабелем
только производитель, наша сервисная служба или лицо со сходной квалификацией.
● Дети старше 8 лет и лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными
способностями, а также лица, имеющие недостаточно опыта и/или знаний, могут
использовать прибор под надзором или при наличии соответствующих указаний
относительно безопасного использования прибора и вытекающих из этого опасностей.
● Не позволяйте детям играть с прибором.
● Дети не должны осуществлять чистку или обслуживание прибора без надзора взрослых.
7
Прибор нельзя использовать в промышленных целях.
Любое другое использование считается
использованием не по назначению и может привести к
повреждению имущества или травмированию людей.
Производитель не несет ответственность за ущерб,
возникший в связи с использованием не по
назначению.
Описание элементов управления/комплект
поставки
Рисунок А:
1 Поднимающийся рукав
2 Привод миксера
3 Защитная крышка привода миксера
4 Дисплей
5 Кнопка сброса настроек
6 Кнопка изменения времени и температуры
7 Кнопка POWER («Питание»)
8 Кнопки установки скорости / времени /
температуры
9 Ручка для поднятия рукава
10 Корпус моторной части
11 Контакты
12 Приводной вал
13 Крышка приводы шнека
14 Привод шнека
Рисунок В: Комплектующие
15 Отверстие для выпуска пара
16 Защитная крышка от брызг
17 Отверстие для наполнения
18 Чаша для замешивания из нержавеющей стали
19 Защитная шайба
20 Крюк для взбивания теста
21 Крюк для замешивания теста
22 Венчик для взбивания
23 Гибкая насадка для смешивания
Рис. С: Чаша миксера
24 Затвор крышки
25 Крышка
26 Стеклянный кувшин
27 Уплотнительное кольцо
28 Ножевой блок
29 Крепление с резьбой
Рисунки D – G: Мясорубка
30 Толкатель
31 Поднос
32 Входная горловина корпуса шнека
33 Шнек
34 Силиконовая муфта
35 Нож
36 Сетки (3 размера отверстий)
37 Крышка
38 Распределитель теста
39 Насадка для колбасы
40 Насадка для кеббе (из 2 частей)
41 Насадка для печенья
42 Заслонка для формирования печенья
Распаковка прибора
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования!
Некоторые части комплектующих очень острые!
1. Извлеките прибор из его упаковки.
2. Удалите весь упаковочный материал: пленку,
наполнитель, хомуты кабелей и картон.
3. Проверьте комплектность поставки.
4. Во избежание опасностей проверьте прибор на
наличие повреждений, нанесенных при
транспортировке.
УКАЗАНИЕ:
На приборе может быть пыль или остатки
производства. Мы рекомендуем очистить прибор, как
описано в разделе «Чистка».
Общие указания по использованию
Подключение к сети электропитания
Убедитесь, что напряжение в используемой сети
соответствует напряжению прибора. Соответствующая
информация указана на маркировке.
Провод электропитания
В дне базы прибора находится отделение для провода.
Вытяните провод электропитания.
Принцип работы прибора
● Прибор оснащен предохранителями. Включение
прибора возможно только при
- установленной чаше (18) и установленной
защитной крышке от брызг (16) и
- с защитной крышкой (3) или установленной
чашей миксера
- и после того, как поднимающийся рукав (1)
войдет в нижнее положение до щелчка.
● При подключении прибора к сети электропитания
раздастся средний по продолжительности звуковой
сигнал. Прибор готов к работе.
● Более продолжительный звуковой сигнал раздастся,
если вставить штекер в розетку и нажать кнопку
POWER («Питание»), не установив перед этим
чашу. Дальнейшее использование невозможно.
● Прибор не включится, если не будет установлена
крышка привода миксера или чаша миксера, либо
если будет неправильно установлена защитная
крышка от брызг.
● При включении всех предохранителей раздается
звуковой сигнал подтверждения.
● Каждое нажатие на кнопку подтверждается коротким
звуковым сигналом.
● Электронная система управления скоростью
вращения препятствует перегрузке мотора. При
высокой нагрузке число оборотов в минуту
автоматически сокращается.
8
Панель управления
Сброс настроек времени и температуры
Кнопка изменения времени и температуры
Кнопка POWER
Кнопка увеличения скорости, времени или
температуры
Кнопка уменьшения скорости, времени или
температуры
Включение/выключение
1. Подключите прибор к надлежащим образом
установленной розетке с защитным контактом. При
правильной установке всех комплектующих
раздастся звуковой сигнал средней
продолжительности.
2. Включите прибор, нажав на кнопку POWER .
Удерживайте кнопку нажатой, пока не раздастся
короткий звуковой сигнал. Включится подсветка
дисплея. Появится стартовый индикатор скорости
SPEED “0000” и времени ”[00:00]”. Прибор готов к
работе.
3. Запускайте и останавливайте прибор, коротко
нажимая на кнопку POWER .
4. Для завершения работы удерживайте кнопку
POWER нажатой, пока не погаснет подсветка
дисплея. Выньте штекер из розетки.
Остановка работы
● Если коротко один раз нажать кнопку POWER ,
отображаемое на дисплее время
работы/оставшееся время работы, установленная
скорость и температура сохранятся. Чтобы
возобновить работу, повторно коротко нажмите на
кнопку POWER .
● Мотор оснащен несколькими предохранителями.
Они отключают мотор, если один из них разомкнут.
- Когда рукав (1) поднят вверх, заданная
программа сохраняется. Для возобновления
работы опустите рукав вниз до щелчка и
нажмите кнопку POWER .
- Если при прерывании работы также снять чашу,
раздастся продолжительный звуковой сигнал.
Заданная программа сохраняется, даже если
индикатор времени гаснет. Правильно
установив чашу и опустив рычаг, нажмите на
кнопку POWER , чтобы возобновить работу в
прежнем режиме.
- Если во время работы открыть крышку
привода миксера или снять чашу миксера,
прибор немедленно отключится. Подсветка
дисплея погаснет. Заданная программа
сбрасывается. Подача тока прекращается.
Восстанавливается скорость по умолчанию
(ступень 1). Для возобновления работы
включите прибор и заново установите все
настройки.
Информация на дисплее
Отображаемая на дисплее информация зависит от
режима работы.
● При использовании прибора в качестве
тестомесильной/тестовзбивальной машины, миксера
или мясорубки, возле надписи SPEED будет
отображаться уровень скорости.
● При использовании прибора для варки вместо
скорости отображается текущая температура (в °С) и
надпись TEMP.
● Индикатор времени TIME показывает
а) время работы или
б) оставшееся время заданной программы, если с
помощью кнопки был активирован таймер.
● Если был активирован таймер, и/или задана
температура, с помощью кнопки можно выводить
на дисплей заданные настройки. Показатели
отображаются по 3 секунды в следующем порядке:
1. Уровень скорости SPEED
2. Время TIME
3. Температура TEMP.
● Подсветка дисплея отключается, если прибор не
работает, и в течение 10 минут не была нажата ни
одна кнопка. Заданная программа сохраняется. Для
включения дисплея нажмите на любую кнопку
(кроме POWER ). С помощью кнопки проверьте
заданные ранее настройки.
Уровни скорости
● При подключении прибора к сети электропитания по
умолчанию устанавливается уровень скорости 1.
● Если при отключении прибора не вынимать штекер
из розетки и не снимать крышку привода
миксера/чашу миксера, сохраняется последняя
заданная скорость.
● Прибор имеет 11 уровней скорости (от 1 до 10 и -1),
которые можно выбирать с помощью кнопок / .
Ступень 1 = низкая скорость
Ступень 10 = самая высокая скорость
Ступень -1 = минимальная скорость для
перемешивания во время варки
● При использовании прибора для варки выбор уровня
скорости выше 1 возможен, только если
температура еще не достигла 60°С.
Уровни скорости -2 и -3 обозначают интервалы,
через которые продукты перемешиваются на
скорости -1 во время варки.
Ступень -2 = короткие интервалы
Ступень -3 = длинные интервалы
Для перехода со ступени -3 на ступень -2 или -1
используйте кнопку .
Таймер (электронный счетчик времени)
Для ограничения времени работы действуйте
следующим образом:
● Один раз нажмите кнопку .
● С помощью кнопок / установите время от 1 до
60 минут.
9
● Если в течение нескольких секунд не нажимать на
кнопки, индикатор покажет ”00:00”, но заданная
настройка времени сохранится.
● Настройки таймера также можно изменить во время
работы с помощью кнопок и / , не прерывая
выполнение программы. Истекшее время работы
сохранится.
Температура
При использовании прибора для варки установите
температуру от 25°С до 140°С.
● Дважды нажмите кнопку .
● С помощью кнопок / выберите температуру.
● Если в течение нескольких секунд не нажимать на
кнопки, индикатор покажет текущую температуру,
но заданная настройка температуры сохранится.
● Настройки температуры также можно изменить во
время работы с помощью кнопок и / , не
прерывая выполнение программы.
Удаление настроек кнопкой
● Чтобы удалить установленное время таймера
после запуска программы:
1. Остановите выполнение программы кнопкой
POWER .
2. Нажимайте на кнопку , пока на дисплее не
появится индикатор таймера.
3. Удерживайте нажатой кнопку , пока на
индикатор таймера не покажет “00:00”.
Настройка таймера удалена. На дисплее
отобразится время работы.
● Чтобы удалить установленную температуру после
запуска программы:
1. Остановите выполнение программы кнопкой
POWER .
2. Нажимайте на кнопку , пока на дисплее не
появится индикатор температуры.
3. Удерживайте нажатой кнопку , пока на
индикатор температуры не покажет “0 С”.
Настройка температуры удалена.
● Если остановить выполнение программы кнопкой
POWER и сразу после этого в течение 2 секунд
удерживать нажатой кнопку , одновременно будут
удалены настройки таймера и температуры.
Тестомесильная машина
Установка и использование
1. Поверните ручку (9) по часовой стрелке. Рукав (1)
поднимется.
2. Закрепите защитную крышку от брызг (16): держите
крышку таким образом, чтобы отверстие для
наполнения (17) находилось слева от вас. Верхняя
кромка крышки повторяет форму рукава. Снизу
прижмите крышку к приводу рукава. Резиновый
уплотнитель должен полностью обхватывать
привод. При правильной установке рукав должен
«погрузиться» в крышку.
3. Чтобы использовать крюк для замешивания (21)
или крюк для взбивания теста (20), сначала
установите защитную шайбу (19). Она препятствует
соприкосновению теста с приводным валом.
Держите шайбу как чашу. Вставьте крюк для
замешивания или крюк для взбивания теста снизу в
отверстие шайбы и закрепите его, повернув на
четверть оборота.
4. В верхней части
инструментов есть
отверстие для приводного
вала и шплинт. Установите
желаемый инструмент,
вставив его верхний конец в
приводной вал (12).
Нажмите на инструмент и одновременно поверните
его против часовой стрелки, чтобы шплинт
зафиксировался в приводе.
5. Вставьте чашу в ее
крепление:
5.1. Следите за тем, чтобы
контакты (11) в базе
прибора
располагались в ряд с
защелками.
5.2. На нижнем краю чаши
находятся символы, которые должны
облегчить установку чаши. Установите чашу
таким образом, чтобы точка ● находилась над
стрелкой на базе прибора. Прижмите чашу
вниз. Поверните чашу по часовой стрелке до
упора. Обе стрелки / должны
располагаться друг напротив друга.
6. Поместите в чашу продукты.
ВНИМАНИЕ:
Не переполняйте чашу. Максимальное количество
ингредиентов: 3 кг или 3 литра жидкости.
7. Нажмите на рукав вниз, пока он не опустится до
щелчка.
8. Вставьте штекер в надлежащим образом
установленную розетку с защитным контактом.
9. Включите прибор, нажав на кнопку POWER .
10. С помощью кнопок / установите скорость.
11. Начните работу, нажав на кнопку POWER .
УКАЗАНИЕ:
Если начать работу сразу после подключения прибора
к сети, прибор запустится на уровне скорости 1.
Таблица соответствия типов теста и инструментов
Типы теста
Инструмент
Ступени
Масса
Тяжелое тесто
(например, для
хлеба или
песочное)
Крюк для
замешивания
1-5
макс.
2 кг.
Тесто средней
тяжести
(например, для
блинов или
кекса)
Венчик для
замешивания
1-3
макс.
2 кг.
Легкое тесто
(например,
сливки, взбитый
белок, пудинг)
Венчик для
взбивания
3-10
мин. 200
мл, макс.
3 л
10
УКАЗАНИЕ:
● При выборе уровня скорости также соблюдайте
указания в рецептах.
● При замешивании тяжелого теста не помещайте в
чашу для замешивания сразу все ингредиенты.
Начните процесс замешивания с муки, сахара и
яиц. Во время замешивания постепенно
добавляйте жидкость. Для этого используйте
отверстие для наполнения в защитной крышке от
брызг.
● Короткое время работы: при замешивании
тяжелого теста прибор не должен работать более
10 минут, после этого дайте ему остыть в течение
10 минут.
Остановка работы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования!
● Всегда выключайте прибор кнопкой POWER ,
даже если хотите ненадолго прервать процесс
замешивания/взбивания теста.
● Дождитесь полной остановки инструмента!
● Если во время работы повернуть ручку (9), чтобы
поднять рукав, предохранитель отключит мотор. Но
инструмент некоторое время продолжает
двигаться.
Чтобы возобновить работу, снова опустите рукав и
нажмите на кнопку POWER .
Прекращение работы и извлечение чаши
1. С помощью кнопки POWER выключите прибор
после того, как тесто будет замешано. Дождитесь
полной остановки инструмента. Выньте штекер из
розетки.
2. Поверните ручку (9) по часовой стрелке. Рукав
поднимется.
3. Немного поверните чашу для замешивания против
часовой стрелки, чтобы извлечь ее.
4. Извлеките из чаши для замешивания готовое тесто.
5. Чтобы снять инструмент с приводного вала,
нажмите на него вверх и немного поверните по
часовой стрелке. После этого выньте его.
6. Очистите использовавшиеся части как описано в
разделе «Чистка».
Варка
Указания по использованию прибора для варки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Горячая поверхность!
Опасность ожога!
Во время варки чаша для замешивания и защитная
крышка от брызг становятся очень горячими.
● Поэтому открывайте отверстие для наполнения (17)
только за ручку с правой стороны.
● При открывании отверстия для наполнения во
время варки из него выходит горячий пар!
● Во время варки также следите за отверстием для
выпуска пара (15)!
● При поднятии рукава из чаши для замешивания
выходит горячий пар.
● При извлечении чаши для замешивания держитесь
только за ручки
ВНИМАНИЕ:
После варки дно чаши для замешивания очень горячее.
● Ставьте чашу для замешивания только на
термостойкую поверхность.
УКАЗАНИЕ:
● По очереди установите желаемые значения
времени, температуры и скорости. Если после
настройки одного параметра в течение 5 секунд не
приступить к настройке следующего, все настройки
придется задать заново.
● Если вы не желаете настраивать какой-либо из
параметров, пропустите его, нажав кнопку .
● Заданные настройки можно в любое время изменять
с помощью кнопок и / .
● Для удаления введенных настроек таймера или
температуры используйте кнопку . Для этого см.
раздел «Общие указания по
использованию»«Удаление настроек кнопкой ».
● По достижении заданной температуры нагрев
отключается автоматически. После этого
температура регулируется термостатом. На дисплее
отображается текущая температура.
● Обратите внимание, что фактическая температура в
чаше для замешивания отображается с задержкой,
так как датчик расположен в дне чаши для
замешивания. Задержка может составлять примерно
5 минут.
● По истечении заданного времени дисплей вернется
в стартовое состояние.
● По истечении заданного времени таймера (не более
60 минут) процесс варки можно продолжить,
повторно активировав таймер.
● Варить можно также без использования таймера. Из
соображений безопасности прибор отключается
через 15 минут. Дисплей возвращается в стартовое
состояние.
● Уровень скорости выше 1 может быть установлен
только после остывания чаши для замешивания до
60°С и ниже.
УКАЗАНИЕ: Защита от перегрева!
Прибор оснащен предохранителем от перегрева. Он в
целях безопасности отключает прибор, если термостат
в дне чаши для замешивания фиксирует температуру
140°С. Раздается продолжительный звуковой сигнал.
● Выньте штекер из розетки.
● Дайте прибору остыть.
● Для возобновления работы снова включите прибор и
повторно установите все настройки.
Использование
1. Установите чашу, защитную крышку от брызг и
гибкую насадку для смешивания (23), как описано в
разделе «Тестомесильная машина»«Установка и
управление», пункты 1, 2, 4, 5.
2. Поместите ингредиенты в чашу.
3. Нажмите на рукав вниз, пока он не опустится до
щелчка.
4. Вставьте штекер в надлежащим образом
установленную розетку с защитным контактом.
11
5. Включите прибор, нажав на кнопку POWER .
6. Один раз нажмите на кнопку . С помощью кнопок
/ установите время варки от 1 до 60 минут.
7. Второй раз нажмите на кнопку . С помощью
кнопок / установите температуру от 25°С до
140°С.
8. Третий раз нажмите на кнопку . С помощью
кнопок / установите скорость или интервалы
перемешивания.
9. Запустите программу варки, нажав на кнопку
POWER .
Добавление ингредиентов.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Горячая поверхность!
Опасность ожога!
Соблюдайте приведенные выше предупреждающие
указания!
Для этого не нужно прерывать процесс варки.
Используйте отверстие для наполнения в защитной
крышке от брызг.
Прекращение работы и извлечение чаши
1. С помощью кнопки POWER выключите прибор.
Выньте штекер из розетки.
2. Поверните ручку (9) по часовой стрелке. Рукав
поднимется.
3. Немного поверните чашу для замешивания против
часовой стрелки, чтобы извлечь ее.
4. Извлеките из чаши для замешивания готовые
продукты.
5. Чтобы снять инструмент с приводного вала,
нажмите на него вверх и немного поверните по
часовой стрелке. После этого выньте его.
6. Очистите использовавшиеся части как описано в
разделе «Чистка».
Миксер
Указания по использованию миксера
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Нож миксера острый!
● Никогда не помещайте руки в установленную чашу
миксера!
● Обращайтесь с ножом миксера с необходимой
осторожностью! В частности, опасность
травмирования существует при извлечении ножа из
чаши миксера, опустошении чаши миксера и чистке!
● Не наливайте в чашу миксера жидкости
температурой выше 60°С! Опасность ожога!
ВНИМАНИЕ:
● Никогда не используйте ручку для поднятия рукава
(9) при установленной чаше миксера! Чаша миксера
опрокинется.
● Не помещайте в чашу миксера жесткие продукты,
такие как орехи или кофейные зерна.
● Нож в чаше миксера не предназначен для
измельчения чистого льда.
Рекомендация:
● Для приготовления напитков с измельченным
льдом добавляйте кубики льда при смешивании
напитков. Лед будет измельчен во время
смешивания.
● Не используйте миксер без продуктов питания!
● При наполнении чаши миксера ставьте ее на
устойчивую ровную рабочую поверхность. После
этого на нее будет легче установить крышку.
● Не превышайте указанный на чаше миксера
максимальный объем (1500 мл)!
● При помещении в чашу миксера продуктов
учитывайте их способность к пенообразованию. При
необходимости, сократите объем продуктов.
● Устанавливайте крышку таким образом, чтобы ее
круглый язычок закрывал носик чаши миксера.
● Включайте прибор только после того, как будет
установлена крышка и плотно закручено крепление!
● Не снимайте крышку во время работы! Дождитесь
полной остановки ножа прежде, чем открыть крышку.
Установка чаши миксера
Обратите внимание на рисунки на страницах 3 и 4.
Проверьте правильность предварительной сборки!
Уплотнительное кольцо (27), ножевой блок (28) и
крепление с резьбой должны быть установлены в
правильном порядке.
ВНИМАНИЕ:
● Фиксирующая защелка ножевого блока должна
войти в отверстие крепления с резьбой.
● Никогда не забывайте об установке уплотнительного
кольца на ножевой блок, в противном случае чаша
миксера будет негерметична.
● Крепление с резьбой должно быть прикручено
ровно.
Подготовка
1. Установите чашу для замешивания и защитную
крышку от брызг, как описано в разделе
«Тестомесильная машина»«Установка и
управление», пункты 1, 2, 5, 7.
2. Снимите защитную крышку (3) приводного вала
миксера: нажмите на рельефную часть крышки и
одновременно сдвиньте ее.
3. Предварительно разрежьте ингредиенты на более
мелкие части.
4. Поместите продукты в чашу миксера. Соблюдайте
максимальный объем заполнения.
5. Плотно прижмите крышку (25) к чаше миксера. Она
должна герметично закрывать чашу.
6. Закройте затвор крышки (24). Обратите внимание на
отверстия в затворе. Поверните затвор против
часовой стрелки, чтобы плотно закрыть его.
Установка и использование миксера
7. Установите чашу миксера на приводной вал
миксера. Совместите стрелку на чаше миксера с
точкой ● на корпусе прибора. Поверните чашу
миксера по часовой стрелке до упора. Обе стрелки
и должны находиться друг напротив друга.
8. Вставьте штекер в надлежащим образом
установленную розетку с защитным контактом.
9. Включите прибор, нажав на кнопку POWER .
10. С помощью кнопок / установите скорость.
11. Начните работу, нажав на кнопку POWER .
12
УКАЗАНИЕ:
Если начать работу сразу после подключения прибора
к сети, прибор запустится на уровне скорости 1.
Добавление ингредиентов
● Выключите прибор.
● Ингредиенты и приправы можно добавить через
отверстие для затвора крышки.
● Снова закройте затвор крышки.
● Возобновите работу.
Прекращение работы
1. Выключите прибор. Дождитесь полной остановки
ножа.
2. Выньте штекер из розетки.
3. Открутите чашу миксера от моторной части против
часовой стрелки.
4. Снимите крышку, прежде чем выливать
содержимое.
5. Очистите использовавшиеся части как описано в
разделе «Чистка».
6. Установите на приводной вал миксера защитную
крышку (3).
ВАЖНОЕ УКАЗАНИЕ:
Никогда не храните цитрусовые соки или
кислотосодержащие продукты в металлических
емкостях.
Мясорубка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
● При установке и чистке обращайтесь с ножом
мясорубки (35) с необходимой осторожностью!
● Для наполнения мясорубки используйте только
толкатель (30). Мясорубку всегда следует
наполнять только с помощью толкателя.
Подготовка
Обратите внимание на рисунки на страницах 3 и 5.
1. Установите чашу для замешивания и защитную
крышку от брызг, как описано в разделе
«Тестомесильная машина»«Установка и
управление», пункты 1, 2, 5, 7.
2. Крепление корпуса шнека на приборе закрыто
крышкой (13). Снимите крышку, повернув ее по
часовой стрелке.
3. Установите силиконовую муфту (34) на ось шнека
(33).
4. Установите шнек зубчатым ободом на
горизонтальную часть корпуса шнека.
Процесс установки комплектующих описан в
следующих разделах. Устанавливайте мясорубку в
соответствии с требуемой насадкой.
Сборка мясорубки (см. рис. D)
УКАЗАНИЕ:
● Проверьте правильность предварительной сборки!
● В зависимости от желаемой степени измельчения
выберите сетку с отверстиями большего или
меньшего размера.
● Перед установкой смажьте сетку небольшим
количеством растительного масла.
Действуйте, как описано в разделе «Подготовка».
5. Установите нож (35) на ось шнека заточенными
краями наружу.
6. Выберите сетку (36). При установке обратите
внимание на пазы на корпусе шнека.
Далее см. раздел «Установка собранного корпуса
шнека».
Установка насадки для колбасы (см. рис. Е)
Действуйте, как описано в разделе «Подготовка».
● При использовании готовой колбасной массы
действуйте следующим образом:
5. Сначала установите на ось шнека
распределитель теста (38).
6. Установите на распределитель теста насадку
для колбасы (39).
● Если вы хотите сразу измельчать мясо и
изготавливать колбасу, сначала установите нож и
сетку, как описано в разделе «Сборка мясорубки», в
пунктах 5 и 6. Затем вставьте в крышку насадку для
колбасы.
Далее см. раздел «Установка собранного корпуса
шнека».
Установка насадки для кеббе (см. рис. F)
ВАЖНОЕ УКАЗАНИЕ:
C помощью насадки для кеббе можно формировать
трубочки из мясного фарша или теста.
Действуйте, как описано в разделе «Подготовка».
5. Установите состоящую из двух частей насадку для
кеббе (40) на ось шнека. Обратите внимание на
пазы.
6. Далее см. раздел «Установка собранного корпуса
шнека».
Установка насадки для печенья (см. рис. G)
Действуйте, как описано в разделе «Подготовка».
5. Сначала установите на ось шнека распределитель
теста (38). Обратите внимание на пазы на
распределителе
6. Установите насадку для печенья (41) на
распределитель теста. Обратите внимание на пазы
на насадке для печенья.
Далее см. раздел «Установка собранного корпуса
шнека».
13
Установка собранного корпуса шнека
7. Прикрутите крышку (37) к корпусу шнека движением
по часовой стрелке.
8. Закрепите собранный корпус шнека на приборе.
Совместите стрелку () на корпусе шнека с точкой
(●) на корпусе прибора. Поверните корпус шнека в
горизонтальное положение. Стрелка на корпусе
шнека должна оказаться напротив стрелки на
корпусе прибора (см. рис.).
ВНИМАНИЕ:
Если впоследствии вы еще будете откручивать и
прикручивать крышку, придерживайте корпус шнека
за входную горловину (32). В противном случае
крепление корпуса шнека может случайно
ослабиться.
9. Установите поднос (31) на входную горловину таким
образом, чтобы поднос располагался над рукавом
(1).
Использование и указания по применению
УКАЗАНИЕ:
Нарежьте мясо на кусочки размером примерно по
2,5 см. Следите за тем, чтобы в мясе не было костей
и сухожилий.
Короткое время работы: прибор не должен
работать более 10 минут, после этого дайте ему
остыть в течение 10 минут.
10. Поместите куски мяса (мясной фарш/колбасную
массу или тесто) на поднос и во входную горловину.
При измельчении мяса установите под выходную
горловину какую-нибудь емкость.
11. Вставьте штекер в надлежащим образом
установленную розетку с защитным контактом.
Включите прибор, нажав на кнопку POWER .
12. С помощью кнопок / установите уровень
скорости от 3 до 5.
13. Начните работу, нажав на кнопку POWER .
14. При необходимости протолкните мясо или тесто с
помощью толкателя (30).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность
травмирования!
Всегда используйте поставляемый в комплекте
толкатель. Никогда не помещайте во входную
горловину пальцы или какие-либо предметы!
Изготовление колбасы
Можно использовать как натуральную колбасную
оболочку, так и оболочку из искусственных
материалов.
При использовании натуральной оболочки
предварительно размачивайте ее некоторое время в
воде.
Один конец оболочки завяжите узлом.
Наденьте оболочку на насадку для колбасы.
Колбасная масса проходит через насадку для
колбасы и наполняет оболочку.
Следите за тем, чтобы оболочка была наполнена не
слишком туго, так как мясо при варке или жарке
увеличивается в размерах и может порвать
оболочку.
После достижения желаемой длины колбасы,
зажмите ее пальцами у конца насадки для колбасы.
Один или два раза поверните колбасу вокруг своей
оси.
До того, как вы привыкните к прибору, прибор можно
выключать каждый раз после наполнения одной
колбасы.
Формирование печенья
УКАЗАНИЕ:
Подготовьте тесто для печенья, с помощью
заслонки (42) тесту можно придавать различные
формы.
С помощью кнопок / установите уровень
скорости от 1 до 3.
После установки собранного корпуса шнека на
корпус прибора вставьте заслонку в насадку для
печенья.
Установите желаемую форму печенья.
На выходе придерживайте жгуты из теста рукой,
отрезая куски требуемой длины.
Прекращение работы
1. Выключите прибор, нажав на кнопку POWER .
2. Выньте штекер из розетки.
3. Снимите все части мясорубки.
4. Очистите использовавшиеся части как описано в
разделе «Чистка».
5. Закройте крепление корпуса
шнека крышкой (13). Поверните
крышку против часовой стрелки.
Стрелка на крышке должна
совпасть со стрелкой на корпусе
прибора (см. рис. справа).
Чистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Перед чисткой всегда вынимайте штекер из розетки.
Дайте чаше для замешивания остыть.
Ни в коем случае не погружайте прибор в воду. Это
может привести к удару током или возгоранию.
ВНИМАНИЕ:
Не используйте проволочные щетки или другие
царапающие предметы.
Не используйте сильнодействующие или
абразивные чистящие средства.
Части прибора не предназначены для мытья в
посудомоечной машине. Под воздействием высоких
температур и сильнодействующих моющих средств
может измениться их форма и цвет.
Корпус мотора
Для очистки внешней поверхности корпуса
используйте только влажную салфетку с небольшим
количеством мягкого моющего средства. Высушите
поверхность с помощью сухой салфетки.
14
Чаша для замешивания
ВНИМАНИЕ:
В дне чаши для замешивания находится
чувствительная электроника. Не погружайте чашу для
замешивания в воду!
Мойте чашу для замешивания только водой. Можно
добавить небольшое количество моющего средства.
Внешнюю поверхность чаши протрите влажной
салфеткой.
После этого тщательно просушите чашу.
Защитная крышка от брызг, инструменты для
замешивания и взбивания и части мясорубки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования!
Нож мясорубки очень острый.
Части прибора, контактирующие с продуктами
питания, можно промыть водой.
Уплотнительное кольцо защитной крышки от брызг
лучше снять для более удобной чистки.
Прополощите все части чистой водой и просушите
их.
После высыхания смажьте сетки мясорубки
небольшим количеством растительного масла.
Части миксера
Подготовка
Чашу миксера на половину наполните водой и
включите прибор примерно на 10 секунд. Затем
вылейте воду.
Чистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность травмирования!
Ножи в ножевом блоке очень острые. Будьте осторожны
при извлечении, чистке и установке отдельных частей.
Для основательной чистки снимите чашу миксера.
Разбирайте чашу миксера после каждого
использования.
Открутите крепление с резьбой от чаши миксера.
Извлеките ножевой блок и уплотнительное кольцо
из крепления с резьбой.
Стеклянный кувшин чаши миксера и крышку с
затвором крышки можно промыть теплой водой.
Прополощите их чистой водой и просушите.
Уплотнительное кольцо, ножевой блок и крепление с
резьбой
Эти части быстро сполосните горячей водой.
После чистки и высыхания всех частей соберите
чашу миксера в обратном порядке. Обратите
внимание на рисунок на стр. 4.
Хранение
Очистите прибор, как описано выше. Полностью
высушите все части.
Поместите провод электропитания в отделение для
провода.
Мы рекомендуем хранить прибор в оригинальной
упаковке, если он не используется в течение долгого
времени.
Всегда храните прибор в недоступном для детей,
хорошо вентилируемом и сухом месте.
Устранение неисправностей
Прибор не работает
Возможная причина:
Нет электропитания.
Устранение:
Проверьте розетку, подключив к ней другой прибор.
Правильно вставьте штекер в розетку.
Проверьте предохранитель в сети.
Возможная причина:
Прибор неисправен.
Устранение:
Обратитесь в наш сервисный центр или к
специалисту.
Другие возможные причины:
Прибор оснащен предохранителями.
Они препятствуют случайному запуску мотора.
Устранение:
Проверьте правильность установки
- поднимающегося рукава (1)
- чаши миксера или
- защитной крышки (3)
- чаши для замешивания и
- защитной крышки от брызг (16).
Прибор отключается во время варки
Возможная причина:
Время работы прибора в режиме варки без таймера из
соображений безопасности ограничено 15 минутами.
Устранение:
Заново запустите процесс варки.
Активируйте таймер.
Раздается продолжительный звуковой сигнал
Возможная причина:
Достигнута температура 140°С. Из соображений
безопасности прибор отключается.
Устранение:
Выньте штекер из розетки и дайте прибору остыть.
Установите более низкую температуру и снова
включите прибор кнопкой POWER .
Уровень шума
Уровень звукового давления на ухо лица, работающего
с прибором, был измерен согласно норме DIN EN ISO
3744.
Полученное значение звукового давления составило
72–86 дБ(А) (допустимый порог не превышен).
15
Технические характеристики
Модель:
Электропитание:
Потребляемая мощность:
220-240 В ~ 50/60 Гц
Потребляемая мощность
мотора:
1000 Вт
Потребляемая мощность
нагрева:
900 Вт
Класс защиты:
II
Вес нетто:
примерно 6,25 кг
Производитель оставляет за собой право внесения
технических и дизайнерских изменений в ходе
постоянного совершенствования изделий!
макс. 2000 Вт
Заявление о соответствии
Настоящим производитель заявляет, что прибор
KM 379 соответствует основным требованиям
европейской директивы об электромагнитной
совместимости (2004/108/EG) и директивы о
низковольтном оборудовании (2006/95/EG).
KM 379
Веб-сайт: http://www.bomann.de
Состояние на 11/12
16
Loading...