Berbel BIH 90 CL, BIH 120 BL, BIH 90 BL User Manual [de]
Inselhaube BIH
Gebrauchs- und Montageanleitung für die Modelle:
BIH 90 BL / BIH 90 CL / BIH 120 BL
07/2012 (aktualisiert 05/2014)
Deutschsprachige Original-Anleitung
Diese Anleitung unterstützt Sie beim
bestimmungsgemäßen, sicheren und wirtschaftlichen
Gebrauch und der Montage unseres Produktes.
Im folgenden Text werden unsere Produkte aus der
Produktlinie berbel-Inselhaube BIH 2010 kurz Gerät
genannt.
Diese Anleitung richtet sich an folgende Personen:
§ Personen, die das Gerät benutzen
§ Personen, die das Gerät reinigen
§ Personen, die das Gerät entsorgen
§ Personen, die das Gerät montieren.
Aus diesem Personenkreis muss jeder den Inhalt
dieser Anleitung zur Kenntnis genommen und
verstanden haben. Andere Personen (z. B. Kinder
oder Personen mit verminderten psychischen,
sensorischen und geistigen Fähigkeiten) dürfen das
Gerät keinesfalls selbstständig benutzen.
Das Befolgen der Anweisungen in dieser Anleitung
erhöht die Zuverlässigkeit und Lebensdauer des
Gerätes und minimiert Gefahren.
Gestaltungsmerkmale im Text
Die Elemente in dieser Anleitung sind mit
festgelegten Gestaltungsmerkmalen versehen. So
können Sie die folgenden Elemente leicht
unterscheiden:
Gestaltungsmerkmale in Abbildungen
Die Abbildungen enthalten Darstellungen in
verschiedenen Graustufen.
Wird auf Elemente im laufenden Text oder in einer
Legende Bezug genommen, werden diese Elemente
mit einer Positionsnummer markiert:
Auszuführende Bewegungen werden durch
Bewegungs- oder Richtungspfeile verdeutlicht. Wenn
mehrere Handlungsschritte in einer Abbildung
dargestellt werden, wird die Reihenfolge durch Zahlen
(1., 2., …) verdeutlicht:
normaler Text
Querverweise
§ Aufzählungen oder
Ø Handlungsschritte.
Tipps enthalten besondere Angaben zum
wirtschaftlichen Gebrauch des Gerätes.
Die nachfolgenden Beschreibungen sind für
die Inselhauben BIH 90 BL/CL und BIH 120
BL identisch. In den Abbildungen ist die
Inselhaube BIH 90 BL dargestellt.
Inhalt
Sicherheit...............................................................................................................................................................5
Bestimmungsgemäßer Gebrauch...............................................................................................................................5
Verbot eigenmächtiger Umbauten und Veränderungen.............................................................................................5
Gestaltungsmerkmale der Gefahrenhinweise............................................................................................................5
Gestaltungsmerkmale der Hinweise auf Sach- oder Umweltschäden.......................................................................5
Sicherheitshinweise allgemein................................................................................................................................6
Grundlegende Sicherheitshinweise............................................................................................................................6
Sicherheitshinweise für den Benutzer .....................................................................................................................7
Sicherheitshinweise für den Monteur.......................................................................................................................9
Gebrauchsanleitung..............................................................................................................................................11
Beschreibung für den Benutzer.............................................................................................................................11
Mögliche Betriebsarten.............................................................................................................................................11
Geräteansicht mit geschlossener Unterschale.........................................................................................................12
Geräteansicht mit geöffneter Unterschale................................................................................................................13
Bedienen..............................................................................................................................................................14
Gerät einschalten......................................................................................................................................................15
Gerät ausschalten.....................................................................................................................................................16
Lüftungsfunktion einschalten ....................................................................................................................................17
Leistungsstufe wechseln...........................................................................................................................................18
Lüftungsfunktion ausschalten ...................................................................................................................................18
Nachlauffunktion einschalten....................................................................................................................................19
Nachlauffunktion ausschalten...................................................................................................................................19
Beleuchtung für das Kochfeld ein- und ausschalten................................................................................................20
„Abluft/Umluftbetrieb“-Umschaltung nutzen..............................................................................................................20
Kontrollanzeigen.......................................................................................................................................................21
Einstellungen im Konfigurationsmodus vornehmen.................................................................................................22
Reinigen...............................................................................................................................................................25
Reinigungsintervalle.................................................................................................................................................25
Reinigen bei normaler Verunreinigung.....................................................................................................................25
Reinigen bei starker Verunreinigung........................................................................................................................26
Reinigen der Oberflächen.........................................................................................................................................28
Warten..................................................................................................................................................................29
Warten des Gerätes..................................................................................................................................................29
Wechseln der Leuchtmittel.......................................................................................................................................29
Wechseln der Filter-Füllung (Hybrid- und Umluftfilter).............................................................................................29
Störungen beheben ..............................................................................................................................................32
3
Montageanleitung.................................................................................................................................................34
Beschreibung für den Monteur..............................................................................................................................34
Mögliche Betriebsarten.............................................................................................................................................34
Informationen zum Abluftbetrieb...............................................................................................................................35
Grundlegendes zum Gerät....................................................................................................................................39
Geräteansicht Kaminturm und Korpus .....................................................................................................................40
Geräteansicht mit geschlossener Unterschale.........................................................................................................41
Geräteansicht mit geöffneter Unterschale................................................................................................................42
Montage vorbereiten.............................................................................................................................................43
Qualifikation des Personals......................................................................................................................................43
Voraussetzungen für die mechanische Endmontage...............................................................................................44
Kurzübersicht der Montage.......................................................................................................................................44
Anschlusskabel für die Spannungsversorgung, P4 Multi, Mauerkasten und Fensterkontaktschalter
vorbereiten................................................................................................................................................................44
Benötigte Hilfsmittel ..................................................................................................................................................46
Auspacken................................................................................................................................................................46
Lieferumfang kontrollieren........................................................................................................................................47
Gerät montieren....................................................................................................................................................48
Sicherheitsabstände einhalten .................................................................................................................................48
Maße anzeichnen.....................................................................................................................................................49
Deckenanker montieren............................................................................................................................................50
Aufhängung vorbereiten ...........................................................................................................................................51
Länge vom Kaminturm vorbereiten ..........................................................................................................................51
Kaminturm einhängen...............................................................................................................................................52
Kaminturm ausrichten und sichern...........................................................................................................................52
Korpus für die Montage vorbereiten .........................................................................................................................53
Korpus montieren.....................................................................................................................................................54
Oberschalenverkleidung montieren..........................................................................................................................55
Anschlusskontakt für Mauerkasten, P4 Multi und Fensterkontaktschalter anschließen ..........................................56
Abluftanschluss herstellen........................................................................................................................................60
Stromversorgung anschließen..................................................................................................................................63
Kaminbleche montieren............................................................................................................................................63
Front- und Rückseitenblende montieren..................................................................................................................64
Frontseitenblende montieren....................................................................................................................................65
Übrige Teile einbauen...............................................................................................................................................66
Erste Reinigung....................................................................................................................................................67
Oberflächen reinigen ................................................................................................................................................67
Bedienelement reinigen............................................................................................................................................67
Gerät demontieren................................................................................................................................................67
Entsorgen.............................................................................................................................................................69
Verpackung entsorgen..............................................................................................................................................69
Gerät entsorgen........................................................................................................................................................69
Technische Daten.................................................................................................................................................70
Typenschild...............................................................................................................................................................70
Inselhaube BIH 90 BL/CL.........................................................................................................................................70
Inselhaube BIH 120 BL.............................................................................................................................................70
Kontakt.................................................................................................................................................................71
Kundendienst des Herstellers kontaktieren..............................................................................................................71
4
Sicherheit
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Mit dem Gerät können Sie Kochdünste beim Kochen
im privaten Haushalt absaugen.
Ø Verwenden Sie das Gerät nur in privaten Küchen.
Das Gerät ist ausschließlich für diese Zwecke
bestimmt und darf nur dafür verwendet werden. Das
Gerät darf nur in der Art und Weise benutzt werden,
wie es in dieser Anleitung beschrieben ist.
Jede andere Verwendung oder Veränderung des
Gerätes gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu
Schäden führen.
Bei gleichzeitiger Verwendung des Gerätes im
Abluftbetrieb und einer raumluftabhängigen Brennstelle
(z. B. Kamin) im selben Luftverbund muss eine
Sicherheitseinrichtung (z. B. der nach
DIN 18841:2005-12 TÜV- und nach
DVGW–VP121 geprüfte Unterdruckwächter P4)
installiert sein, die verhindert, dass Gase oder Abgase
in den Raum (zurück-) gezogen werden.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch nicht
bestimmungsgemäßen Gebrauch, falsche Montage
oder falsche Bedienung verursacht werden. Das Gerät
ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.
Verbot eigenmächtiger Umbauten und Veränderungen
§ Nehmen Sie keine eigenmächtigen Umbauten oder
Veränderungen am Gerät vor. Umbauten oder
Veränderungen sind ohne die Zustimmung der
berbel Ablufttechnik GmbH unzulässig.
§ Überbrücken oder umgehen Sie niemals die
vorhandenen Schutzeinrichtungen am Gerät.
Sicherheitshinweise allgemein
Gestaltungsmerkmale der Gefahrenhinweise
In dieser Anleitung finden Sie folgende Kategorien von
Gefahrenhinweisen:
GEFAHR
Hinweise mit dem Wort GEFAHR
warnen vor einer gefährlichen
Situation, die zum Tod oder zu
schweren Verletzungen führt.
WARNUNG
Hinweise mit dem Wort WARNUNG
warnen vor einer gefährlichen
Situation, die zum Tod oder zu
schweren Verletzungen führen kann.
VORSICHT
Hinweise mit dem Wort VORSICHT
warnen vor einer Situation, die zu
leichten oder mittleren Verletzungen
führen kann.
Gestaltungsmerkmale der Hinweise auf Sach- oder
Umweltschäden
ACHTUNG
Diese Hinweise warnen vor einer
Situation, die zu Sach- oder
Umweltschäden führt.
Sicherheit 5
Sicherheit
Sicherheitshinweise allgemein
Grundlegende Sicherheitshinweise
Ø Lesen Sie dieses Kapitel sorgfältig durch, bevor Sie
das Gerät de- oder montieren, benutzen oder
reinigen.
Spezifische wichtige Sicherheitshinweise finden:
- Personen, die das Gerät de- oder montieren, im
Kapitel „Sicherheitshinweise für den Monteur“.
- Personen, die das Gerät benutzen oder reinigen, im
Kapitel „Sicherheitshinweise für den Benutzer“.
Lesen Sie diese Kapitel sorgfältig durch, um
Gefahren, Verletzungen und Schäden zu vermeiden.
Ø Befolgen Sie die Sicherheits- und Gefahrenhinweise
bei allen Tätigkeiten am Gerät.
Ø Sorgen Sie dafür, dass nur Personen das Gerät
benutzen, die den Inhalt dieser Anleitung zur
Kenntnis genommen und verstanden haben.
Kinder oder Personen mit verminderten psychischen,
sensorischen und geistigen Fähigkeiten dürfen das
Gerät keinesfalls selbstständig benutzen.
Ø Liefern Sie diese Anleitung mit, wenn Sie das Gerät
weitergeben.
In diesem Abschnitt finden Sie grundlegende
Sicherheitshinweise für den Umgang mit dem Gerät.
Zusätzliche Sicherheitshinweise, die bestimmte
Handlungen und Abläufe betreffen, finden Sie in den
jeweiligen Kapiteln.
§ Befolgen Sie alle Sicherheits- und
Gefahrenhinweise in dieser Anleitung.
§ Prüfen Sie das Gerät und alle Teile auf sichtbare
Schäden. Kontaktieren Sie bei Schäden Ihren
Fachhändler oder den berbel-Kundendienst. Sie
dürfen das Gerät nur in einwandfreiem Zustand
benutzen.
§ Überlassen Sie Reparatur- und Wartungsarbeiten
stets qualifiziertem Fachpersonal. Andernfalls
gefährden Sie sich und andere.
§ Verwenden Sie das Gerät nur in privaten Küchen.
§ Verwenden Sie das Gerät nur mit eingesetztem
Capillar Trap und geschlossener Unterschale.
§ Stellen Sie sicher, dass sich Kinder nicht
unbeaufsichtigt in der Nähe des Gerätes aufhalten
bzw. mit dem Gerät spielen.
6 Sicherheit
Benutzer
Sicherheitshinweise für den Benutzer
Sicherheitshinweise für den
Explosionsgefahr vermeiden
Lesen Sie dieses Kapitel sorgfältig durch, bevor Sie
das Gerät benutzen oder reinigen.
Ø Befolgen Sie die Gefahrenhinweise bei allen
Tätigkeiten am Gerät.
Gefahren durch elektrischen Stromschlag vermeiden
§ Betreiben Sie das Gerät nicht mit einem
beschädigten Elektro-Anschlusskabel.
§ Der Netzstecker muss frei zugänglich sein, damit
Sie das Gerät im Notfall einfach und schnell vom
Stromnetz trennen können. Falls der Netzstecker
nach dem Einbau nicht frei zugänglich ist, muss
installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung
mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorhanden
sein.
§ Trennen Sie bei Betriebsstörungen das Gerät sofort
von der Stromquelle. Lassen Sie das Gerät nur
durch geschultes Fachpersonal reparieren.
§ Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht.
§ Verwenden Sie das Gerät nur, wenn es
entsprechend der technischen Daten
angeschlossen und abgesichert ist.
§ Öffnen Sie niemals das Lüftergehäuse des Gerätes.
§ Halten Sie das Gerät trocken.
§ Vermeiden Sie, dass das Gerät Tropf- oder
Spritzwasser oder anderen Flüssigkeiten
ausgesetzt wird.
§ Stellen Sie keine mit Flüssigkeiten gefüllten
Gegenstände, wie z. B. Vasen, auf das Gerät.
Falls dennoch Flüssigkeit eindringt:
- Unterbrechen Sie sofort die Stromzufuhr, indem
Sie z. B. die Sicherung entfernen.
- Stellen Sie sicher, dass die Stromzufuhr des
Gerätes nicht versehentlich wiederhergestellt
wird. Stellen Sie z. B. jemanden ab, der das
Einschalten der Sicherung verhindert.
- Lassen Sie das Gerät trocknen.
- Lassen Sie das Gerät durch geschultes
Fachpersonal prüfen und reparieren, bevor Sie
das Gerät erneut verwenden.
§ Betreiben Sie das Gerät nicht in
explosionsgefährdeter Umgebung.
Brandgefahr vermeiden
§ Betreiben Sie das Gerät nicht bei Brand oder akuter
Brandgefahr (z. B. Gasgeruch) im Haushalt.
§ Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld abgekühlt ist,
bevor Sie das Kochfeld abdecken.
Ein verschmutztes Gerät kann Brandgefahren
verursachen.
§ Halten Sie das Gerät in einwandfreiem Zustand und
überprüfen Sie es regelmäßig.
§ Entfernen Sie regelmäßig vorhandene Fettreste.
Fettreste stellen eine Brandgefahr dar.
Überhitztes Öl und offenes Feuer kann Brandgefahren
verursachen.
§ Flambieren Sie nicht unter dem Gerät. Offenes
Feuer kann z. B. benachbarte Schränke
beschädigen.
§ Frittieren Sie niemals unbeaufsichtigt unter dem
Gerät. Überhitztes Öl kann sich entzünden.
Bei Betrieb über einem Gasherd oder Gasmulde:
§ Stellen Sie sicher, dass die Gasflamme kurz
gehalten wird. Offene Flammen dürfen den Rand
des Topfbodens niemals überragen.
Bei Umluftbetrieb:
§ Ein abgedeckter oder geschlossener
Lüftungsausgang kann Brandgefahren verursachen.
Legen Sie keine Gegenstände, wie z. B. Decken
oder Teller, auf oder vor die Lüftungsschlitze des
Gerätes. Ausströmende Luft bei Umluftgeräten
muss ungehindert durch die Lüftungsschlitze zurück
in die Küche entweichen können.
§ Im Bereich der Lüftungsschlitze des Gerätes dürfen
keine Gegenstände montiert werden, die den
Luftstrom behindern können. Stellen Sie sicher,
dass die ausströmende Luft ungehindert in die
Küche strömen kann.
Sicherheit 7
Sicherheit
Betrieb über einer Feuerstätte für feste Brennstoffe:
Über einer Feuerstätte für feste Brennstoffe (z. B.
Kohleofen) ist der Betrieb des Gerätes nur zulässig,
wenn:
§ die Feuerstätte eine geschlossene, nicht
abnehmbare Abdeckung hat. Andernfalls besteht
z. B. erhöhte Brandgefahr durch Funkenflug.
§ die gesetzlichen und landesspezifischen
Vorschriften eingehalten werden.
§ Lassen Sie Kinder nicht mit Folie oder anderen
Teilen der Verpackung spielen.
§ Bewahren Sie Folie oder andere Teile der
Verpackung für Kinder unzugänglich auf.
Umweltschäden vermeiden
§ Entsorgen Sie das Gerät und dessen Zubehör
entsprechend der gesetzlichen Bestimmungen.
Verletzungsgefahren vermeiden
§ Um der Sturzgefahr vorzubeugen, verwenden Sie
eine standfeste Stehleiter für alle Arbeiten am
Gerät, wie z. B. das Wechseln des Filters und das
Reinigen des Gerätes.
§ Um Verletzungsgefahren durch herunterfallende
Teile vorzubeugen, stellen Sie keine Gegenstände
auf das Gerät.
Erstickungsgefahr vermeiden
Bei gleichzeitiger Verwendung des Gerätes im
Abluftbetrieb und einer raumluftabhängigen, offenen
Brennstelle im selben Luftverbund können Gase oder
Abgase in den Raum (zurück-) gezogen werden.
§ Stellen Sie eine ausreichende Frischluftzufuhr in
der Wohnung sicher.
§ Stellen Sie sicher, dass Sicherheitseinrichtungen
gemäß den Bestimmungen Ihres Landes
funktionsfähig installiert sind (z. B. der nach
DIN 18841:2005-12 TÜV- und nach DVGW–VP121
geprüfte Unterdruckwächter P4).
§ Stellen Sie sicher, dass alle zum Betrieb
erforderlichen Genehmigungen Ihres Landes
vorhanden sind (z. B. die des
Schornsteinfegermeisters).
§ Stellen Sie sicher, dass alle Normen und Richtlinien
zum Betrieb des Gerätes Ihres Landes erfüllt
werden.
8 Sicherheit
Monteur
Sicherheitshinweise für den Monteur
Sicherheitshinweise für den
Gefahren durch elektrischen Stromschlag vermeiden
In diesem Abschnitt finden Sie Sicherheitshinweise für
die Montage des Gerätes. Zusätzliche
Sicherheitshinweise, die bestimmte Handlungen und
Abläufe betreffen, finden Sie in den jeweiligen Kapiteln.
Ø Lesen Sie dieses Kapitel sorgfältig durch, bevor Sie
das Gerät montieren.
Ø Befolgen Sie alle Sicherheits- und Gefahrenhinweise
bei allen Tätigkeiten am Gerät.
Ø Montieren Sie das Gerät nur in privaten Küchen.
Ø Stellen Sie sicher, dass das Anschlusskabel während
der Montage spannungslos ist.
Ø Prüfen Sie das Gerät und alle Teile auf sichtbare
Schäden. Kontaktieren Sie bei Schäden Ihren
Fachhändler oder den berbel-Kundendienst. Sie
dürfen das Gerät nur in einwandfreiem Zustand
montieren.
Ø Montieren Sie das Gerät mit den mitgelieferten
Halterungen ausschließlich an tragfähigen
Gebäudeteilen (Massivbau).
Ø Verwenden Sie bei anderen Befestigungen
entsprechend geeignete Befestigungstechniken. Im
Zweifelsfall erkundigen Sie sich beim Fachhandel.
Andernfalls gefährden Sie sich und andere.
Ø Überlassen Sie Reparaturarbeiten stets
qualifiziertem Fachpersonal. Andernfalls gefährden
Sie sich und andere.
§ Lassen Sie Arbeiten an der Spannungsversorgung
nur von einer qualifizierten, ausgebildeten ElektroFachkraft ausführen.
Die Elektro-Fachkraft muss mindestens über
folgende Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen:
§ Grundlagen der Elektrotechnik
§ Kenntnis der landesspezifischen Bestimmungen
und Normen (in Deutschland z. B.
DIN 57100/VDE 0100, Teil 701)
§ Kenntnis der einschlägigen
Sicherheitsbestimmungen
§ Kenntnis der einschlägigen, gesetzlichen
Bestimmungen für Gasinstallationen (in
Deutschland z. B. die technischen Regeln für GasInstallationen TRGI).
§ Montieren Sie das Gerät nur, wenn es
entsprechend der technischen Daten
angeschlossen und abgesichert ist.
§ Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht.
§ Betreiben Sie das Gerät nicht mit einem
beschädigten Elektro-Anschlusskabel.
§ Trennen Sie bei Betriebsstörungen das Gerät sofort
von der Stromquelle.
§ Der Netzstecker muss frei zugänglich sein, damit
Sie das Gerät im Notfall einfach und schnell vom
Stromnetz trennen können. Falls der Netzstecker
nach dem Einbau nicht frei zugänglich ist, muss
installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung
mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorgesehen
werden.
§ Wenn Sie das Gerät von einer kalten in eine warme
Umgebung bringen, kann sich im Inneren des
Gerätes Feuchtigkeit niederschlagen. Warten Sie in
diesem Fall etwa 2 bis 3 Stunden, bevor Sie das
Gerät in Betrieb nehmen.
§ Vermeiden Sie, dass das Gerät Flüssigkeiten
ausgesetzt wird.
§ Halten Sie das Gerät trocken.
Sicherheit 9
Sicherheit
Explosionsgefahr vermeiden
Erstickungsgefahr vermeiden
§ Montieren Sie das Gerät nicht in
explosionsgefährdeter Umgebung.
Brandgefahr vermeiden
§ Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld abgekühlt ist,
bevor Sie das Kochfeld abdecken.
Bei Umluftbetrieb:
§ Ein abgedeckter oder geschlossener
Lüftungsausgang kann Brandgefahren verursachen.
Ausströmende Luft bei Umluftgeräten muss
ungehindert durch die Lüftungsschlitze zurück in die
Küche entweichen können.
§ Sie dürfen keine Gegenstände montieren, die den
Luftstrom behindern können. Stellen Sie sicher,
dass die ausströmende Luft ungehindert in die
Küche strömen kann.
Über einer Feuerstätte für feste Brennstoffe (z. B.
Kohleofen) ist die Montage des Gerätes nur zulässig,
wenn:
§ die Feuerstätte eine geschlossene, nicht
abnehmbare Abdeckung hat. Andernfalls besteht
z. B. erhöhte Brandgefahr durch Funkenflug.
§ die gesetzlichen und landesspezifischen
Vorschriften eingehalten werden.
Verletzungsgefahren vermeiden
§ Um der Sturzgefahr vorzubeugen, verwenden Sie
eine standfeste Stehleiter für alle Arbeiten am
Gerät, wie z. B. das Wechseln des Filters, die
Montage und das Reinigen des Gerätes.
§ Um Verletzungsgefahren durch herunterfallende
Teile vorzubeugen, verwenden Sie geeignetes
Befestigungsmaterial.
§ Um Schnittverletzungen durch Glasbruch
vorzubeugen, verwenden Sie geeignete
Schutzhandschuhe.
Lassen Sie Kinder nicht mit Folie oder anderen Teilen
der Verpackung spielen.
Bewahren Sie Folie oder andere Teile der Verpackung
für Kinder unzugänglich auf.
Bei Abluftbetrieb:
Bei gleichzeitiger Verwendung des Gerätes im
Abluftbetrieb und einer raumluftabhängigen, offenen
Brennstelle im selben Luftverbund können Gase oder
Abgase in den Raum (zurück-) gezogen werden.
§ Stellen Sie sicher, dass Sicherheitseinrichtungen
gemäß den Bestimmungen Ihres Landes
funktionsfähig installiert sind (z. B. der nach
DIN 18841:2005-12 TÜV- und nach DVGW–VP121
geprüfte Unterdruckwächter P4).
§ Stellen Sie sicher, dass alle zum Betrieb
erforderlichen Genehmigungen Ihres Landes
vorhanden sind (z. B. die des
Schornsteinfegermeisters).
§ Stellen Sie sicher, dass alle Normen und Richtlinien
zum Betrieb des Gerätes Ihres Landes erfüllt
werden.
§ Stellen Sie eine ausreichende Frischluftzufuhr in
der Wohnung sicher.
Einsturzgefahr verhindern
Bei Abluftbetrieb:
§ Der erforderliche Wanddurchbruch muss von einem
Fachbetrieb hergestellt werden. Wanddurchbrüche
beeinflussen die Gebäudestatik. Unsachgemäß
hergestellte Wanddurchbrüche können zum
Einsturz des Gebäudes führen.
10 Sicherheit
Benutzer
Funktionsweisen der möglichen Betriebsarten.
Beschreibung für den
Gebrauchsanleitung
Beschreibung für den Benutzer
Die folgenden Abbildungen zeigen die
Die verwendeten Geräte werden symbolisch
dargestellt. Die Abbildungen dienen als
Hilfestellung. Die dargestellten Geräteformen
können vom tatsächlichen Aussehen Ihres
Gerätes abweichen.
Mit dem Gerät können Sie Kochdünste absaugen und
reinigen. Die Reinigung der angesaugten Raumluft
erfolgt in mehreren Reinigungsstufen. Die Schmutzpartikel wie z. B. die Fett- und Ölpartikel werden an der
Oberschale und der der Unterschale gesammelt.
Mögliche Betriebsarten
Das Gerät kann in verschiedenen Betriebsarten
arbeiten:
§ Umluftbetrieb
Umluftbetrieb
Die Filter-Füllung muss bei Umluftbetrieb
regelmäßig erneuert werden.
Das Gerät saugt Raumluft an und filtert
Schmutzpartikel aus der Luft.
Die Filter-Füllung im Umluftfilter neutralisiert die
vorhandenen Geruchsanteile. Die geruchsfreie,
gereinigte Raumluft wird dem Raum wieder zugeführt.
§ Abluftbetrieb
§ Hybridbetrieb
Die einzelnen Betriebsarten werden in den nächsten
Abschnitten beschrieben.
Abluftbetrieb
Das Gerät saugt Raumluft an und filtert
Schmutzpartikel aus der Luft. Die gereinigte Raumluft
wird ins Freie geleitet.
Hybridbetrieb
Die Filter-Füllung muss bei Hybridbetrieb
regelmäßig erneuert werden.
Das Gerät saugt Raumluft an und filtert Schmutzpartikel aus der Luft. Ein Teil der gereinigten Raumluft
wird ins Freie geleitet. Der restliche Teil der
angesaugten Raumluft wird durch das Hybridfilter
zurück in den Raum geleitet. Das Hybridfilter
neutralisiert vorhandene Geruchsanteile.
Gebrauchsanleitung 11
Gebrauchsanleitung
Geräteansicht mit geschlossener Unterschale
Inselhaube BIH 90 BL Bedienfeld
Kaminblech Beleuchtung
Frontblende Unterschale
Die nachfolgenden Beschreibungen sind für
die Inselhauben BIH 90 BL/CL und BIH 120
BL identisch. In den Abbildungen ist die
Inselhaube BIH 90 BL dargestellt.
12 Gebrauchsanleitung
Benutzer
Geräteansicht mit geöffneter Unterschale
Beschreibung für den
Inselhaube BIH 90 BL Unterschale
Oberschale
Capillar Trap
Die nachfolgenden Beschreibungen sind für
die Inselhauben BIH 90 BL/CL und BIH 120
BL identisch. In den Abbildungen ist die
Inselhaube BIH 90 BL dargestellt.
Gebrauchsanleitung 13
Bedienen
Bedienen
WARNUNG
Erstickungsgefahr durch
Sauerstoffmangel beim Betrieb des
Gerätes.
Ø Stellen Sie eine ausreichende
Frischluftzufuhr in der Wohnung
sicher.
Ø Stellen Sie sicher, dass das Gerät
zum gefahrlosen Betrieb an einen
Fensterkontaktschalter
angeschlossen ist.
Ø Stellen Sie sicher, dass die
länderspezifischen, gesetzlich
vorgeschriebenen Bestimmungen (in
Deutschland z. B. die Anforderungen
der Feuerungsverordnung (FeuV)
Ihres Bundeslandes) eingehalten
werden.
Die Funktionen des Gerätes werden mit dem
Bedienfeld in der Mitte der Frontblende gesteuert.
Dieses Gerät ist mit einem ECO-Switch-Bedienfeld
ausgestattet. Die Symbole der ausführbaren
Funktionen sind schwach beleuchtet. Berühren Sie das
Bedienfeld leicht mit dem Finger um die gewünschte
Funktion auszuführen. Die Symbole der aktiven
Funktionen sind hell beleuchtet.
Das ECO-Switch-Bedienfeld benötigt nach dem
Einschalten der Netzspannung eine kurze Zeit
um sich an die Umgebungsbedingungen
anzupassen. Während dieser Zeit sind keine
Eingaben möglich.
Ø Warten Sie cirka 10 Sekunden nach dem
Einschalten der Netzspannung.
Wenn nach mehrmaligem Berühren eines
Tastfeldes die entsprechende Funktion nicht
ausgeführt wird:
Ø Reinigen Sie das Bedienelement.
Ø Um die gewünschte Funktion zu schalten, berühren
Sie die entsprechenden Tastfelder mit Ihrem Finger.
Funktion der Tastfelder im Normalbetrieb:
Tastfeld (Multifunktion) für:
- Gerät EIN/AUS
- Manuelle Nachlauffunktion EIN/AUS
- Konfigurationsmodus EIN/AUS
Tastfeld: Umluftbetrieb EIN/AUS
Zustand der Kontrollanzeige:
- hell beleuchtet = Umluftbetrieb eingeschaltet
- schwach beleuchtet = Abluftbetrieb eingeschaltet
- blinkend = Umluftfilter/-Füllung wechseln
Tastfeld: Kochfeld-Beleuchtung EIN/AUS
Optional:
Tastfeld: Effektbeleuchtung EIN/AUS
Tastfeld für die Leistungsstufe 1
Tastfeld für die Leistungsstufe 2
Tastfeld für die Leistungsstufe 3
Tastfeld für die Leistungsstufe 4
Funktion der Tastfelder im Konfigurationsmodus:
Konfigurationsmodus EIN/AUS
Effektbeleuchtung aktivieren (optionale Funktion)
„Abluft/Umluftbetrieb“ aktivieren
blinkende Anzeige „Umluftfilter/-Füllung“
zurücksetzen und Timer EIN/AUS
Ø Unterbrechen Sie kurzzeitig die Netzspannung.
14 Gebrauchsanleitung
Nachlaufautomatik EIN/AUS
Die Kreisnummern in den nachfolgenden
Beschreibungen beziehen sich auf die
vorstehende Abbildung.
Beispiel:
„Tastfeld “ bezeichnet das Tastfeld für die
Funktion „Kochfeld-Beleuchtung EIN/AUS“.
Gerät einschalten
Sie müssen das Gerät am Tastfeld „EIN/AUS“
einschalten, bevor Sie die Lüftungsfunktion und alle
anderen Funktionen (z. B. die Beleuchtung) des
Gerätes nutzen können.
Nach 6 Stunden Dauerbetrieb ohne
Bedienung schaltet das Gerät automatisch ab.
Ø Schalten Sie bei Bedarf das Gerät wieder
ein.
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Bedienen
Um das Gerät einzuschalten, gehen Sie wie folgt vor:
Ø Berühren Sie kurz das Tastfeld „EIN/AUS“.
Alle Bediensymbole leuchten schwach.
Das Gerät ist einsatzbereit.
Gebrauchsanleitung 15
Bedienen
Gerät ausschalten
Benutzen Sie bei Hybrid- und Umluftbetrieb
die Nachlauffunktion, damit das eingesetzte
Filter nach dem eigentlichen Kochvorgang
getrocknet wird, keinen Eigengeruch
entwickelt und seine maximale Lebensdauer
erreicht
Bei ausgeschalteter automatischer Nachlauffunktion:
Sie schalten das Gerät am Tastfeld „EIN/AUS“ aus.
Aktive Lüftungsfunktionen und die Beleuchtung der
Bediensymbole werden ausgeschaltet.
Ø Berühren Sie innerhalb von 2 Sekunden das
Tastfeld „EIN/AUS“ erneut, wird die
Nachlauffunktion eingeschaltet.
(siehe Abschnitt „Nachlauffunktion ein- und
ausschalten“)
Die Kochfeld- und die Effektbeleuchtung verändern
den aktuellen Zustand nicht.
Eingeschaltete Beleuchtung kann an dem
entsprechenden Tastfeld abgeschaltet werden.
Wenn die automatische Nachlauffunktion
eingeschaltet ist,
§ das Bediensymbol der zuletzt gewählten
Leistungsstufe blinkt, alle übrigen
Bediensymbole werden abgeschaltet
Das Gerät ist eingeschaltet, die Bediensymbole der
aktivierten Funktionen leuchten schwach. Weitere
Funktionen können eingeschaltet sein.
Um das Gerät auszuschalten, gehen Sie wie folgt vor:
Ø Berühren Sie kurz das Tastfeld „EIN/AUS“.
Die Lüftungsfunktionen und die Bediensymbole werden
ausgeschaltet.
§ das Gerät arbeitet noch 10 Minuten in der
zuletzt gewählten Leistungsstufe
§ die Lüftungsfunktion und das blinkende
Bediensymbol werden nach 10 Minuten
automatisch abgeschaltet.
(siehe Abschnitt „Automatische
Nachlauffunktion einschalten“)
Das Gerät ist ausgeschaltet.
16 Gebrauchsanleitung
Lüftungsfunktion einschalten
WARNUNG
Explosions- und Brandgefahr durch
Gas oder explosionsfähige bzw.
brennbare Gasgemische in der Küche
beim Betrieb elektrischer Geräte.
Bei Gasgeruch und Verdacht auf
brennbare Gase:
Ø Nehmen Sie keine elektrischen
Geräte in Betrieb.
Ø Stellen Sie eine ausreichende
Frischluftzufuhr in der Wohnung
sicher.
Ø Verlassen Sie das Gebäude.
Ø Benachrichtigen Sie die Feuerwehr.
WARNUNG
Verbrennungsgefahr durch
Flambieren, offenes Feuer oder
überhitztes Fett/Öl unter dem Gerät.
Offenes Feuer kann z. B.
Verbrennungen an der Haut
verursachen.
Ø Halten Sie offene Flammen (z. B.
beim Gasherd) immer klein. Die
Gasflamme darf den Topfboden
nicht überragen.
Ø Bereiten Sie Speisen mit Fetten oder
Ölen nur unter Aufsicht zu.
Ø Flambieren Sie nicht unter dem
Gerät.
Bedienen
ACHTUNG
Brandgefahr durch Flambieren oder
überhitztes Öl und Fett unter dem
Gerät.
Offenes Feuer kann z. B. benachbarte
Schränke und Gegenstände
beschädigen.
Ø Beaufsichtigen Sie stets
Frittiergeräte während des
Gebrauchs.
Ø Flambieren Sie nicht unter dem
Gerät.
Ø Wechseln Sie die Füllung des Filters, wenn
Sie das Gerät einschalten und
unangenehmen Geruch feststellen.
Siehe Reinigen ab Seite 25.
Wenn Sie das Gerät einschalten und ein erhöhtes
Lüftergeräusch feststellen, reinigen Sie das Gerät.
Siehe Reinigen ab Seite 25.
Nach 6 Stunden Dauerbetrieb ohne
Bedienung schaltet das Gerät automatisch
den Lüftungsbetrieb ab.
Ø Schalten Sie bei Bedarf das Gerät wieder
ein.
Sie können das Gerät in verschiedenen
Leistungsstufen betreiben:
Ø Leistungsstufe 1 = kleinste Lüfterleistung
Leistungsstufe 4 = maximale Lüfterleistung
So beseitigen Sie Küchendunst am besten:
Ø Schalten Sie bei Kochbeginn das Gerät ein.
Ø Schalten Sie beim Anbraten das Gerät in
die maximale Leistungsstufe.
Ø Schalten Sie nach Kochende die
Nachlauffunktion des Gerätes ein.
Gebrauchsanleitung 17
Bedienen
Stellen Sie sicher, dass das Gerät eingeschaltet ist.
Ø Um die Lüftungsfunktion einzuschalten, berühren Sie
den Bereich der gewünschten Leistungsstufe 1 bis 4.
Beispiel: Sie möchten die Leistungsstufe 4 (=maximale
Lüfterleistung) einschalten.
Ø Berühren Sie kurz das Tastfeld für die
„Leistungsstufe 4“.
Leistungsstufe wechseln
Ø Um die Leistungsstufe zu wechseln, berühren Sie
das Symbol der gewünschten Leistungsstufe.
Das Gerät arbeitet in der gewählten Leistungsstufe.
Das Symbol der gewünschten Leistungsstufe leuchtet
hell.
Lüftungsfunktion ausschalten
Benutzen Sie bei Umluftbetrieb die
Nachlaufzeit, damit der Filter seine maximale
Lebensdauer erreicht.
Ø Um die Lüftungsfunktion auszuschalten, berühren
Sie kurz das Tastfeld „EIN/AUS“.
Das Gerät arbeitet in der gewählten Leistungsstufe 4.
Alle Bediensymbole leuchten schwach, das
Bediensymbol der gewählten Leistungsstufe 4 leuchtet
hell.
Die Lüftungsfunktionen und die Bediensymbole werden
ausgeschaltet.
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Wenn Sie die automatische Nachlauffunktion im
Konfigurationsmodus aktiviert haben, läuft das Gerät
noch 10 Minuten in der zuletzt gewählten
Leistungsstufe weiter. Anschließend schaltet das Gerät
die Lüftungsfunktion aus.
18 Gebrauchsanleitung
Nachlauffunktion einschalten
Benutzen Sie bei Hybrid- und Umluftbetrieb
die Nachlauffunktion, damit das eingesetzte
Filter nach dem eigentlichen Kochvorgang
getrocknet wird, keinen Eigengeruch
entwickelt und seine maximale Lebensdauer
erreicht
Nachlauffunktion manuell einschalten
Das Gerät verfügt über eine Nachlauffunktion. Wenn
Sie diese Funktion benutzen, arbeitet das Gerät noch
10 Minuten in der zuletzt gewählten Leistungsstufe
weiter. Anschließend schaltet das Gerät die
Lüftungsfunktion aus.
Während der Nachlaufzeit blinkt das Bediensymbol der
zuletzt gewählten Leistungsstufe.
Ø Um die Nachlauffunktion einzuschalten, berühren Sie
während des Betriebes zweimal hintereinander das
Tastfeld .
Bedienen
Nachlauffunktion ausschalten
Ø Um die eingeschaltete Nachlauffunktion
auszuschalten, berühren Sie kurz das Tastfeld .
Das Gerät schaltet die zuletzt gewählte Leistungsstufe
ab.
Das Gerät arbeitet in der zuletzt gewählten
Leistungsstufe weiter, das Bediensymbol der zuletzt
gewählten Leistungsstufe blinkt.
Nachlauffunktion automatisch einschalten
Sie können das Gerät so einstellen, dass beim
Abschalten der Lüftungsfunktion des Gerätes die
Nachlauffunktion automatisch eingeschaltet wird.
siehe Funktion „automatische Nachlauffunktion“
auf Seite 24.
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Gebrauchsanleitung 19
Bedienen
Beleuchtung für das Kochfeld ein- und ausschalten
„Abluft/Umluftbetrieb“-Umschaltung nutzen
Das Gerät ist zur Kochfeldbeleuchtung mit einer
energiesparenden LED-Beleuchtung ausgestattet.
Die Beleuchtung kann unabhängig von der
Lüfterfunktion genutzt werden.
Ø Um die Beleuchtung einzuschalten, berühren Sie
kurz das Tastfeld .
Die Beleuchtung und das Bediensymbol leuchten hell.
Diese Funktion ist im Auslieferungszustand deaktiviert.
Die Funktion ist nur:
Ø nach Aktivierung der Funktion im
Konfigurationsmodus und
Ø in Verbindung mit einem berbel
Mauerkasten BMK-F und Hybridfilter BHF
wirksam.
Sie können jederzeit zwischen den Betriebsarten
Abluft- und Umluftbetrieb wechseln.
Bei geschlossenem Fenster schaltet das
Gerät im Abluftbetrieb bei angeschlossenem
Fensterkontakt die Lüftungsfunktion ab. Bei
Umschaltung auf Umluftbetrieb wird die
zuletzt gewählte Leistungsstufe eingeschaltet
und der Mauerkasten BMK-F geschlossen.
Die „Abluft/Umluftbetrieb“-Funktion ist aktiviert,
das Bediensymbol leuchtet schwach.
Das Gerät arbeitet in der Betriebsart Abluft, d. h. der
Mauerkasten BMK-F ist geöffnet, vom Gerät
angesaugte Luft wird ins Freie geleitet.
Ø Um die Beleuchtung auszuschalten, berühren Sie
kurz das Tastfeld erneut.
Die Beleuchtung ist abgeschaltet, das Bediensymbol
leuchtet schwach.
Um in die Betriebsart Umluftbetrieb zu wechseln:
Ø Berühren Sie kurz das Tastfeld .
Das Bediensymbol leuchtet hell.
20 Gebrauchsanleitung
Die Betriebsart des Gerätes ist von Abluftbetrieb auf
Umluftbetrieb umgeschaltet, das Bediensymbol
leuchtet hell und der Mauerkasten BMK-F wurde
geschlossen, vom Gerät angesaugte Luft wird in den
Raum geleitet.
Bedienen
Kontrollanzeigen
Die Kontrollanzeigen auf dem Bedienfeld erinnern Sie
daran, bestimmte Wartungsarbeiten vorzunehmen.
Kontrollanzeige: Umluftfilter/-Füllung wechseln
Diese Anzeige blinkt alle 350 Betriebsstunden, wenn
das Gerät im Umluftbetrieb benutzt wird.
Um von der Betriebsart Umluftbetrieb auf Abluftbetrieb
zu wechseln:
Ø Berühren Sie kurz das Tastfeld .
Das Bediensymbol leuchtet schwach und der
Mauerkasten BMK-F wurde geöffnet.
Ø Tauschen Sie die Umluftfilter/-Füllung aus.
Siehe Seite 29
Um die Anzeige nach dem Wechsel der Filterfüllung
auszuschalten und den Stundenzähler neu zu starten,
gehen Sie wie folgt vor:
Ø Schalten Sie den Konfigurationsmodus ein.
Ø Berühren Sie kurz das Tastfeld (Leistungsstufe 3).
Das Symbol des Tastfeldes (Leistungsstufe 3)
leuchtet hell und das blinkende Symbol für die Anzeige
„Umluftfilter/-Füllung wechseln“ ist ausgeschaltet.
Ø Schalten Sie den Konfigurationsmodus aus.
Gebrauchsanleitung 21
Bedienen
Einstellungen im Konfigurationsmodus vornehmen
Konfigurationsmodus ausschalten
Sie können im Konfigurationsmodus folgende
Grundeinstellungen vornehmen:
§ Kontrollanzeige „Effektbeleuchtung“ aktivieren
(mit Tastfeld Leistungsstufe 1).
Diese Funktion ist bei diesem Gerät deaktiviert.
Sie können nach Verlassen des
Konfigurationsmodus die Effektbeleuchtung durch
kurzes Berühren des Tastfeldes ein- und
ausschalten.
§ Kontrollanzeige „Abluft/Umluftbetrieb“ aktivieren
(mit Tastfeld Leistungsstufe 2)
Sie können nach Verlassen des
Konfigurationsmodus während des Betriebes
zwischen Abluft- oder Umluftbetrieb durch kurzes
Berühren des Tastfeldes wechseln.
§ Kontrollanzeige „Umluftfilter/-Füllung wechseln“
zurücksetzen (mit Tastfeld Leistungsstufe 3)
§ Automatische Nachlauffunktion ein- und
ausschalten (mit Tastfeld Leistungsstufe 4)
Konfigurationsmodus einschalten
Um den Konfigurationsmodus auszuschalten, gehen
Sie wie folgt vor:
Ø Berühren Sie kurz das Tastfeld .
Alle Bediensymbole leuchten 5 Sekunden sehr hell auf.
Die Einstellungen werden gespeichert.
Der Konfigurationsmodus ist ausgeschaltet.
Das Gerät ist wieder einsatzbereit.
Optional: Einstellung „Effektbeleuchtung“ ein- und
ausschalten
Um den Konfigurationsmodus einzuschalten, gehen
Sie wie folgt vor:
Ø Stellen Sie sicher, dass die Lüfterfunktion
ausgeschaltet ist.
Ø Berühren Sie das Tastfeld länger als
10 Sekunden bis alle Bediensymbole fünfmal
blinken.
Alle Bediensymbole leuchten fünfmal kurz auf. Der
Konfigurationsmodus ist eingeschaltet.
Ø Nehmen Sie die gewünschten Einstellungen vor.
Im Auslieferungszustand ist die Funktion
„Effektbeleuchtung“ ausgeschaltet.
Um die optionale Funktion „Effektbeleuchtung“
einzuschalten, gehen Sie wie folgt vor:
Ø Schalten Sie den Konfigurationsmodus ein.
Ø Berühren Sie kurz das Tastfeld (Leistungsstufe 1).
Das Symbol für die optionale Funktion
„Effektbeleuchtung“ leuchtet schwach und die Funktion
ist aktiviert.
Ø Schalten Sie den Konfigurationsmodus aus.
22 Gebrauchsanleitung
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