Thermostar MiXX & Cook
Multifunktionsgerät Bedienungsanleitung DE 1
Multi-function appliance Instruction manual EN 21
Appareil multifonction Mode d’emploi FR 41
Electrodoméstico multifunción Manual de instrucciones ES 61
Apparecchio multi-funzione Istruzioni d’uso IT 81
Multifunctioneel apparaat Gebruiksaanwijzing NL 101
Многофункциональный прибор Руководство пользователя RU 121
1 | DE
Sicherheitshinweise
Zu Ihrer eigenen Sicherheit lesen
Sie vor dem ersten Einsatz diese Sicherheitshinweise sorgfältig
durch.
• Das Gerät ist zum Hacken,
Zerkleinern, Mixen, Kochen,
Erhitzen und Dampfgaren von
Lebensmitteln sowie zum Kneten
von Teig für den häuslichen oder
haushaltsähnlichen Gebrauch bestimmt wie z.B. Personalküchen
in Geschäften, Büros oder ähnlichem Arbeitsumfeld, Bauernhöfen, Gäste in Hotels, Motels und
vergleichbarem wohnungsähnlichen Umfeld und frühstückspensionsartigem Umfeld.
• Dieses Gerät darf nicht von Kin-
dern benutzt werden. Das Gerät
und seine Anschlussleitung sind
von Kindern fernzuhalten.
• Geräte können von Personen mit
reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung und/
oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen.
•
Die Temperatur von zugäng-
lichen Oberächen kann
hoch sein, wenn das Gerät in
Betrieb ist.
• Trennen Sie den Netzstecker,
wenn während des Betriebes
ein Fehler auftritt, bevor Sie das
Gerät reinigen oder bewegen, bei
einem Stromausfall und nach der
Verwendung.
• Tauchen Sie das Gerät, den Mix-
behälter oder den Netzstecker
niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
• Kontrollieren Sie das Gerät, die
Netzleitung und den Netzstecker
vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Bei Schäden
nehmen Sie das Gerät nicht in
Betrieb.
• Reparaturen am Gerät nur von
autorisierten Fachhändlern oder
vom Werkskundendienst durchführen lassen. Dies gilt insbesondere für den Austausch einer
beschädigten Netzleitung. Durch
unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Gewährleistungs- oder
Garantieanspruch.
• Berühren Sie nicht die Schneiden
des Mixmessers. Diese sind sehr
scharf. Halten Sie das Mixmesser
nur am oberen Ende fest, wenn
Sie es herausnehmen oder einsetzen.
• Zur Reinigung der Oberächen,
die mit Lebensmittel in Berührung kommen siehe Kapitel „Reinigung und Wartung“.
• Greifen Sie im Betrieb nicht
durch die Öffnung im Mixbehälterdeckel.
• Beachten Sie die Füllstandsmar-
kierungen und überschreiten Sie
die maximale Füllmenge nicht.
• Verwenden Sie das Gerät nur
mit sauberem Mixbehälterdeckel. Achten Sie darauf, dass der
Rand des Mixbehälters nicht
verschmutzt ist. Prüfen Sie die
Deckeldichtung regelmäßig auf
mögliche Beschädigungen.
• Versuchen Sie niemals, den
Mixbehälterdeckel gewaltsam zu
öffnen. Öffnen Sie den Mixbehäl-
2 | DE
terdeckel nur, wenn die Drehzahl
Null ist.
• Achten Sie auf die aus der Mix-
behälterdeckelöffnung vereinzelt
austretenden Spritzer des heißen
Mixguts. Platzieren und belassen
Sie den Messbecher korrekt in
der Mixbehälterdeckelöffnung,
insbesondere wenn Sie heißes
Mixgut (z. B. Marmelade, Suppe)
verarbeiten.
• Erhitzen oder kochen sie größere
Mengen an Mixgut nicht mit den
Temperaturstufen 110 - 120° C,
um ein Anbrennen zu vermeiden.
• Verwenden Sie bei Temperatur-
stufen 110 - 120 °C nur Drehzahlstufe 1. Bei höheren Drehzahlstufen kann es zum Herausspritzen
von heißem Mixgut oder Herausschäumen von heißer Flüssigkeit
kommen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine
waagerechte, hitze- und wasserbeständige Oberäche.
• Entnehmen Sie den Mixbehälter
vorsichtig, damit der Inhalt nicht
austreten kann, insbesondere
wenn der Topf heiße Speisen
enthält.
• Achten Sie auf den ordnungsge-
mäßen Sitz der Deckel auf dem
Mixbehälter.
• Beachten Sie, dass beim Betrieb
aus dem Dämpfaufsatz heißer
Dampf austritt.
• Fassen Sie den Dämpfaufsatz nur
an den beiden seitlichen Griffen
an.
• Nutzen Sie den Dämpfaufsatz nie
ohne Deckel.
• Halten Sie beim Öffnen den De-
ckel stets so, dass Sie nicht mit
dem aufsteigenden Wasserdampf
oder der abtropfenden heißen
Flüssigkeit in Berührung kommen.
• Beachten Sie, dass beim Abneh-
men des Dämpfaufsatz weiterhin
heißer Dampf aus der Deckelöffnung des Mixbehälters aufsteigt.
• Halten Sie Kinder beim Arbeiten
mit Dämpfaufsatz vom Gerät
fern und warnen Sie sie vor der
Dampfentwicklung und dem heißen Kondenswasser.
• Sorgen Sie immer dafür, dass
genügend Dampföffnungen des
Dämpfaufsatz, des Einlegebodens
und des Dämpfaufsatz-Deckels
frei bleiben. Ansonsten kann es
zu unkontrolliertem Dampfaustritt kommen.
• Füllen sie heiße Flüssigkeiten mit
äußerster Vorsicht in den Mixbehälter, da sie durch plötzliche
Verdampfung aus dem Mixbehälter geschleudert werden könnten.
• Heizen Sie niemals den leeren
Mixbehälter auf.
• Schalten Sie die Drehzahl erst
dann ein, wenn der Rühraufsatz
ordnungsgemäß aufgesetzt ist.
• Bei Verwendung des Rühraufsat-
zes darf der Spatel nicht eingesetzt werden.
• Bei laufendem Gerät und Ver-
wendung des Rühraufsatzes keine
Lebensmittel zugeben, die den
Rühraufsatz beschädigen oder
blockieren könnten.
• Verwenden Sie nur Original-
Ersatzteile und Zubehörteile des
Herstellers oder solche, die vom
Hersteller ausdrücklich empfohlen
werden. Ansonsten erlischt die
Gewährleistung bzw. Garantie.
• Verwenden Sie zum Verschließen
des Mixbehälters nur den mitgelieferten Deckel.
3 | DE
Sicherheitshinweise
• Nutzen Sie zum Verschließen der
Öffnung im Mixbehälterdeckel
ausschließlich den Messbecher.
Decken Sie den Mixbehälterdeckel nicht mit Handtüchern oder
ähnlichen Gegenständen ab.
• Verwenden Sie zum Umrühren
des Mixguts im Mixbehälter
ausschließlich den mitgelieferten
Spatel mit dem Sicherheitskragen. Benutzen Sie zum Rühren
niemals andere Gegenstände
(Löffel, Kochlöffel o. ä.). Derartige Gegenstände könnten in das
rotierende Mixmesser geraten
und Verletzungen verursachen.
• Schließen Sie stets den Mixbehäl-
terdeckel, bevor Sie den Spatel in
die Deckelöffnung einführen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine
rutschfeste, saubere, ebene und
nicht heizbare Arbeitsäche, sodass er nicht wegrutschen kann.
Halten Sie ausreichend Abstand
zum Rand der Arbeitsäche, damit es nicht herunterfallen kann.
• Das Gerät während des Betrie-
bes nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Der austretende Dampf darf
nicht direkt auf feuchtigkeitsoder hitzeempndliche Gegenstände und elektrische Geräte
und Einrichtungen, die elektrische
Bauteile enthalten, gerichtet
werden.
• Betreiben Sie niemals das Gerät
in einer heißen, sehr feuchten
oder nassen Umgebung. Stellen
Sie niemals das Gerät oder die
Netzleitung auf heiße Oberächen oder in die Nähe von offenen Flammen.
• Sorgen Sie dafür, dass der Silikon-
ring passend auf der Messereinheit sitzt. Achten Sie darauf, dass
das Mixmesser mit dem Mixbehälterfuß am Topf xiert ist.
• Sorgen Sie dafür, dass die Lüf-
tungsschlitze des Geräts hinten
und unten stets frei von Fett,
Speiseresten oder dergleichen
gehalten werden.
• Betreiben Sie das Gerät nur an
Wechselstrom und an einem
durch einen Fachmann ordnungsgemäß installierten Anschluss.
Die Spannung des Anschlusses
und die Netzfrequenz müssen
mit dem Typenschild übereinstimmen (unten am Netzteil).
• Achten Sie stets darauf, dass die
Kontaktstifte an der Unterseite
des Mixbehälters vor dem Einsetzen in das Gerät sauber und
trocken sind. Wischen Sie sie
gegebenenfalls ab.
4 | DE
Verwendete Symbole
Zeigt Gefahr an, die zu Verletzung
oder Materialschaden führen kann.
Die Temperatur von zugänglichen
Oberächen kann hoch sein, wenn
das Gerät in Betrieb ist.
Lesen Sie alle Anweisungen vor der
Verwendung des Geräts sorgfältig
durch und bewahren Sie die Bedienungsanleitung für eine spätere
Verwendung auf.
Übersicht
InhaltsverzeichnisSehr geehrter Kunde,
Glückwunsch zum Kauf Ihres BEEM
Thermostar MiXX & Cook. Lesen Sie alle
Anweisungen vor der Verwendung des
Geräts sorgfältig durch und bewahren Sie
die Bedienungsanleitung für eine spätere
Verwendung auf. Geben Sie das Gerät nur
mit dieser Gebrauchsanleitung an eine dritte Person weiter.
Sicherheitshinweise 1
Verwendete Symbole 4
Übersicht 5
Lieferumfang 5
Funktion 6
Vor der ersten Verwendung 6
Verwendung des Gerätes 7
Behälter einsetzen und entnehmen 7
Dichtungsringe einsetzen 7
Waage verwenden 8
Zeit einstellen 8
Hacken, zerkleinern, kneten, mixen,
crushen 9
Pulse-Funktion 10
Rühren mit dem Rühreinsatz 11
Erhitzen, Kochen 13
Dämpfeinsatz verwenden 14
Dämpfaufsatz verwenden 15
Timer einstellen 16
Reinigung und Wartung 17
Reinigung 17
Dichtungsringe reinigen 17
Wiegeäche und Spatel 17
Messereineit entnehmen und wieder
einsetzen 18
Fehlerbehebung 19
Technische Daten 19
Gewährleistung/Garantie 20
Konformitätserklärung 20
Haftungsbeschränkung 20
Entsorgung 20
5 | DE
Übersicht
1
10
2
9
3
8
4
7
5
6
1 Deckel mit Nachfüllöffnung
2 Mixbehälter
3 Basisgerät mit integrierter Waage
4 Dämpfaufsatz
5 Einlegeboden für den Dämpfaufsatz
6 Deckel für den Dämpfaufsatz
7 Deckel für Nachfüllöffnung/Messbecher
8 Spatel
9 Rühreinsatz
10 Dämpfeinsatz
Lieferumfang
Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit und sichtbare Schäden.
6 | DE
Vor der ersten Verwendung
Reinigen Sie das Gerät wie im Absatz „Reinigung und Wartung“ beschrieben, um eventuell
vorhandene Produktionsrückstände zu beseitigen. Zur Benutzung stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Steckdose.
A Temperaturanzeige
B Anzeige Timer (h:min)
C Zeitanzeige (min:sek)
D Geschwindigkeitsanzeige
1 Geschwindigkeitsregler
(Stufen 1-10)
2 Temperaturregler
(30°C-120°C in 10°C-Schritten)
3 Pulse-Funktion
4 Aktivierung/Deaktivierung der Waage
5 Delay (Verzögerter Start)
6 Zeiteinstellung
7 Kontrollanzeige
Funktion
A
1
2
D
3
4
5
6
7
B
C
Achtung:
Im Standby-Modus (5 Minuten nach Zubereitungsende) erlischt die Displayanzeige. Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf 0. Das Gerät ist nun wieder betriebsbereit.
7 | DE
Um den Behälter zu
entnehmen, drücken Sie
auf die Entriegelung E und
nehmen Sie den Behälter
nach oben hin vom Gerät.
Richten Sie den Dichtungsring des Dämpfaufsatzes
aus wie angezeigt und
setzen Sie ihn in die dafür
vorgesehene Öffnung.
Verwendung des Gerätes
2
2
Setzen Sie den Behälter
von oben in das Gerät ein.
Der Griff zeigt nach vorne.
Der Behälter rastet mit einem hörbaren Klicken ein.
Richten Sie den Dichtungsring des Deckels aus wie
angezeigt und setzen Sie
ihn in die dafür vorgesehene Öffnung.
Behälter einsetzen und entnehmen
Dichtungsringe einsetzen
1
1
E
Hinweis:
• Beachten Sie die MAXMenge von 2 l. Heiße
Lebensmittel maximal
1,5 l.
• Minimale Menge ca.
300 ml, damit das
Messer die Lebensmittel
greifen kann.
Hinweis:
Beachten Sie, dass die
Dichtungsringe nicht identisch sind.
8 | DE
Hinweis:
10 Sekunden vor Ablauf
der eingestellten Zeit
ertönt ein akustisches
Signal und nach Ablauf
der Betriebszeit blinkt das
Display. Alle 30 Sekunden
ertönt erneut ein Signal, 5
Minuten später erlischt die
Display-Beleuchtung.
Hinweis:
• Die Waage funktioniert nur, wenn kein Programm abläuft.
• Das Gewicht steigt in Gramm-Schritten maximal bis 5000 g (5 kg).
Verwendung des Gerätes
Legen Sie das Lebensmittel
oder den Behälter MITTIG
auf die Waage. Das Gewicht lässt sich auf dem
Display ablesen.
Drücken Sie erneut die
Taste 4, um die Waage zu
deaktivieren, bzw. 2 Mal,
um die Waage auf 0 zu
setzen.
2
Drücken Sie die Taste 4,
um die Waage zu aktivieren. Warten Sie bis die unterste Display-Zeile nicht
mehr blinkt und „00:00“
anzeigt.
Waage verwenden
1
2
Zur Zeiteinstellung drehen
Sie am Drehknopf 6.
Die Zeit läuft rückwärts
ab.
Zeit einstellen
1
Zubereitungszeit
Intervall
bis 1 min 1 Sek.
1-10 min 30 Sek.
10-60 min 1 min
3
9 | DE
Hinweis:
• Die Höchstgrenze für
das Teiggewicht liegt bei
800 g.
• Wird keine Zeit zum
Laufen eingestellt, läuft
die Zeit vorwärts.
Setzen Sie den Deckel auf
den Behälter und verriegeln Sie ihn.
Stellen Sie ggf. die Zeit
(unter 1 Stunde) mit dem
Drehknopf 6 ein, wenn
ein automatischer Stopp
erwünscht ist.
Setzen Sie den Deckel der
Nachfüllöffnung auf und
verriegeln Sie ihn.
Stellen Sie die Geschwindigkeit (1-10) ein. Das
Gerät beginnt mit der
Zubereitung.
2
5
3
Geben Sie die Lebensmittel
in den Behälter und setzen
Sie ihn in das Gerät ein.
Hacken, zerkleinern, kneten, mixen, crushen
1
4
Verwendung des Gerätes
Hinweis:
• Stufen 1-4 zum Kneten und Verrühren mit und ohne Rühreinsatz.
• Stufen 5-10 zum Hacken, Zerkleinern, Mixen und Crushen von Eis.
• Wenn Sie harte Lebensmittel wie Nüsse oder Kaffeebohnen zerkleinern oder Eis
crushen, beträgt die maximale Betriebszeit 40 Sekunden. Lassen Sie das Gerät anschließend 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie es erneut in Betrieb nehmen.
• Die geeignete Geschwindigkeit zum Teigkneten sind die Stufen 1-4.
10 | DE
Verwendung des Gerätes
Drücken Sie die Pulse-Taste. Der Inhalt im Behälter
wird mit hoher Geschwindigkeit gerührt, so lange sie
die Taste gedrückt halten.
Die Funktion eignet sich besonders zum Crushen von Eis und zum Mixen von Getränken.
Pulse-Funktion
1 Hinweis:
• Die Pulse-Taste lässt sich
während Kochfunktion
nicht betätigen.
• Wenn der Inhalt im
Behälter über 60°C ist,
ist die Pulse-Taste deaktiviert.
11 | DE
Der Rühreinsatz eignet sich zur Zubereitung von Cremes, Mayonnaise, steifem Eiweiß
und Sahne.
Rühren mit dem Rühreinsatz
Geben Sie die Lebensmittel
in den Behälter und setzen
Sie ihn in das Gerät ein.
Das Rühren gelingt auch
ohne Zeiteinstellung. Stellen Sie ggf. die Zeit
(unter 1 Stunde) mit dem
Drehknopf 6 ein, wenn
ein automatischer Stopp
erwünscht ist.
Setzen Sie den Deckel auf
den Behälter und verriegeln Sie ihn.
Stellen Sie die Geschwindigkeit (1-10) ein, mit
Heizfunktion 1-4.
2
5
3
6
Setzen Sie den Rühreinsatz
auf den Stift der Messereinheit auf. Der Rühreinsatz rastet hörbar ein.
Setzen Sie den Deckel der
Nachfüllöffnung auf und
verriegeln Sie ihn.
1
4
Verwendung des Gerätes
12 | DE
Zum Abnehmen des
Rühreinsatzes ziehen Sie
ihn nach oben hin ab, drehen Sie ihn dabei leicht hin
und her.
8
Während der Zubereitung
läuft die Uhr rückwärts ab.
7
Verwendung des Gerätes
Hinweis:
•
Für sehr langsames Einfüllen schließen Sie den Deckel der Nachfüllöffnung. Es entsteht ein kleiner Spalt. Geben Sie die Flüssigkeit langsam auf den Behälterdeckel.
Diese läuft durch den Spalt nun noch langsamer in den Behälter. So kann z.B. das Öl
für Mayonnaise noch langsamer in den Behälter tropfen.
• Rühren mit Rühreinsatz mit den Geschwindigkeitsstufen 1-10, mit Heizfunktion maximal bis Stufe 4.
• Permanentes Rühren funktioniert mit gleichzeitiger Zeiteinstellung. Wenn Sie zuerst
die Zeit und danach die Geschwindigkeit einstellen, läuft die Uhr rückwärts ab und
das Gerät schaltet sich automatisch ab. Wenn Sie zuerst die Geschwindigkeit einstellen, läuft die Uhr vorwärts und das Gerät muss nach der gewünschten Laufdauer
manuell ausgeschaltet werden.
13 | DE
Hinweise:
• Die Heizfunktion funktioniert nur zusammen mit der
Zeiteinstellung.
• Zeit und Temperatur können jederzeit variiert werden.
• Mit gleichzeitiger Heizfunktion lässt sich die Geschwin-
digkeit nur bis Stufe 4 einstellen.
Erhitzen, Kochen
Setzen Sie den Deckel auf
den Behälter und verriegeln Sie ihn.
Stellen Sie die Temperatur
ein (30°C-120°C).
Setzen Sie den Deckel der
Nachfüllöffnung auf und
verriegeln Sie ihn.
Stellen Sie eine Geschwin-
digkeit (1-4) ein, die
Kontrollanzeige 7 leuchtet,
wenn das Gerät heizt.
2
5
3
Geben Sie die Lebensmittel
in den Behälter und setzen
Sie ihn in das Gerät ein.
Stellen Sie die Zeit (unter
1 Stunde) mit dem Drehknopf 6 ein.
1
4
Während der Zubereitung
läuft die Uhr rückwärts ab.
7
6
Verwendung des Gerätes
14 | DE
Verwendung des Gerätes
Hinweis:
Das Gerät eignet sich besonders zur Zubereitung von Babynahrung, Marmelade, Suppen und Soßen.
Hinweis:
Für Reis verwenden Sie
mindestens 1 l Wasser und
maximal 250 g Reis.
4
Mit dem Sporn kann der
Dämpfeinsatz am Henkel
herausgenommen werden.
Verwenden Sie den Dämpfeinsatz zum Garen von Reis, Kartoffeln und Gemüse.
Dämpfeinsatz verwenden
Setzen Sie den Dämpfeinsatz mit dem Lebensmittel
in den Behälter.
2 3
Geben Sie mindestens
500 ml Wasser in den Behälter. Diese Menge ist für
eine Dämpfzeit von ca. 30
Minuten ausreichend.
Schließen Sie den Behälter
und schalten Sie das Gerät
auf 100°C-120°C ein wie
unter „Erhitzen, Kochen“
b
eschrieben. Reduzieren
Sie gegebenenfalls die
Geschwindigkeit auf 1.
1
15 | DE
Ist besonders geeignet für Fisch, Gemüse wie Spargel und Brokkoliröschen sowie Knödel.
Dämpfaufsatz verwenden
Setzen Sie den Deckel auf
den Dämpfaufsatz.
Setzen Sie den Dämpfaufsatz auf den Behälter und
verriegeln Sie ihn.
2
5
3
Geben Sie mindestens
500 ml Wasser in den Behälter. Diese Menge ist für
eine Dämpfzeit von ca. 30
Minuten ausreichend.
Füllen Sie die Lebensmittel
in den Einlegeboden und
setzen Sie diesen in den
Dämpfeinsatz ein.
1
4
Verwendung des Gerätes
Hinweis:
Der Dichtungsring muss im Boden des Dämpfaufsatzes eingesetzt sein.
Schließen Sie den Behälter
und schalten Sie das Gerät
auf 100°C-120°C ein.
Re
duzieren Sie gegebenenfalls die Geschwindigkeit
auf 1.
16 | DE
Mit dem Timer können Sie die Zubereitung
zeitverzögert starten, maximal 24 Stunden.
Timer einstellen
Drücken Sie die Taste „Delay“, das Display blinkt.
Stellen Sie gegebenenfalls
die Temperatur mit dem
Drehknopf 2 ein (30°C120°C).
Stellen Sie die gewünschte
Zeitverzögerung (in min)
mit dem Drehknopf 6 ein
und drücken Sie erneut
auf „Delay“. Stellen Sie die
Betriebszeit mit dem Drehknopf 6 ein.
Stellen Sie die Rührgeschwindigkeit mit dem
Drehknopf 1 ein: 1-10,
außer bei gleichzeitiger
Erwärmung/Kochen der
Lebensmittel (1-4).
2
5
3
6
Befüllen Sie den Behälter
(bzw. Dämpfaufsatz) mit
den Lebensmitteln und setzen Sie ihn das Gerät ein.
Drücken Sie die Taste
„Delay“. Die Programmierung ist nun aktiviert.
1
4
Verwendung des Gerätes
Timer Intervall
bis 1 h 5 min
bis 24 h 10 min
17 | DE
1. Entleeren Sie den Behälter nach jeder
Benutzung.
2. Behälter innen und außen mit Spülwasser reinigen. Dabei Behälter nicht in
Wasser tauchen, um die Kontakte auf
dem Behälterboden nicht zu beschädigen. Kontakte mit einem feuchten Tuch
abwischen.
3. Bei sehr hartnäckiger Verschmutzung
füllen Sie etwas Spülwasser in den
Behälter und lassen Sie das Gerät auf
Geschwindigkeitsstufe 1 für ein paar
Sekunden laufen.
4. Messereinheit und Silikondichtung
entfernen und beides im warmen Spülwasser reinigen.
Achtung: Die Klingen sind sehr scharf!
5. Keine scheuernden Reinigungsmittel,
Metallbürsten oder andere kratzende
Gegenstände verwenden.
6. Trocknen Sie alle Teile nach der Reinigung gut ab.
7. Gerätebasis mit einem angefeuchteten
Tuch abwischen.
8. Flügelrührer, Dampfaufsatz, Spatel, Deckel der Nachfüllöffnung, Dämpfeinsatz
sowie die Deckel können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Warnung:
Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung
ab, ziehen Sie den Stecker und lassen Sie
es abkühlen.
Reinigung und Wartung
Reinigung
Die Wiegeäche
der Waage ist abnehmbar, um auch
darunter reinigen
zu können (Waage an allen Seiten
gleichmäßig nach
oben ziehen).
Entnehmen Sie die Dichtungsringe. Nach
dem Reinigen setzen Sie die Dichtungsringe ein wie in Kapitel „Dichtungsringe
einsetzen“ beschrieben.
Dichtungsringe reinigen
Wiegeäche und Spatel
a
Um den Spatel
auseinander zu
nehmen, drücken
Sie beidseitig auf
den Knopf. Der
Silikonaufsatz (a)
kann nach vorne
abgestreift werden.
18 | DE
Reinigung und Wartung
Zum Entfernen der Messereinheit drehen Sie den
Spanner gegen den Uhrzeigersinn, um die Messereinheit aus der Verriegelung
zu lösen.
Schieben Sie die Messereinheit von oben in die
Öffnung des Behälters ein.
Halten Sie die Messereinheit am Gewinde fest,
damit sie nicht aus dem
Behälter fällt.
Setzen Sie den Spanner auf
die Messereinheit auf dem
Behälterboden. Achten Sie
dabei auf die Markierungen.
2
5 6
3
Nach der Reinigung setzen
Sie den Silikonring wieder
auf die Messereinheit und
drücken Sie ihn ganz nach
oben.
Drehen Sie den Spanner
im Uhrzeigersinn, bis die
Klingeneinheit fest verriegelt ist und die Markierung
auf „geschlossen“ zeigt.
Messereinheit entnehmen und wieder einsetzen
1
4
Warnung:
• Die Klingen sind sehr scharf. Fassen Sie die Messereinheit nur am Gewinde an.
• Wenn der Silikonring nicht oder nicht korrekt auf die Messereinheit gesetzt ist, kann
Flüssigkeit in das Gehäuse gelangen und das Gerät beschädigen.
19 | DE
Fehlerbehebung
Technische Daten
Modell: Thermostar MiXX & Cook
Multifunktionsgerät
Typnummer: MC63.001
Abmessungen
(L x B x H):
379 x 263 x 332 mm
Gewicht: 5,82 kg
Volumen 2 Liter kalt
1,5 Liter warm
Nennspannung: 220-240 V~
Frequenz: 50-60 Hz
Nennleistung: Mixer 550 W
Mixer & Cooker 1200 W
Maximale Betriebszeit
Ohne Heizfunktion 3 min
Mit Heizfunktion 1 h
Schutzklasse: 1
Schutzart: IPX0
Geräuschemission: < 70 dB
Umgebungstemperatur im sachgemäßen Betrieb: 0-35° C
Fehlercode Ursache Ursache
E02 Behälter nicht korrekt in das Ge-
rät eingesetzt.
Prüfen Sie den Sitz des Behälters.
E03 Behälterdeckel nicht korrekt
aufgesetzt.
Prüfen Sie den Sitz des Behälterdeckels.
E04 Kundenservice kontaktieren.
Reinigung und Wartung
20 | DE
Gewährleistung/Garantie
Neben der gesetzlichen Gewährleistungspicht übernimmt BEEM bei einigen Produkten zusätzlich eine erweiterte Herstellergarantie. Sofern diese gewährt ist, nden
Sie entsprechende Angaben entweder
auf der produktspezischen Verpackung,
den Werbematerialien oder auf der BEEM
Webseite beim jeweiligen Produkt. Auf
unserer Webseite www.beem.de nden
Sie die ausführlichen Gewährleistungs- und
Garantiebedingungen, erhältliches Zubehör und Ersatzteile sowie Bedienungsanleitungen in verschiedenen Sprachen. Für
Garantiebedingungen, Zubehörbestellungen
oder Fragen zur Serviceabwicklung außerhalb Deutschlands kontaktieren Sie Ihren
Händler.
Konformitätserklärung
Hiermit erklärt die Firma BEEM, dass sich
dieses Gerät in Übereinstimmung mit den
grundlegenden Anforderungen und den
übrigen einschlägigen Bestimmungen der
Richtlinien 2004/108/EG, 2006/95/EG,
2009/125/EG und 2011/65/EU bendet.
Haftungsbeschränkung
Wir übernehmen keine Haftung bei Schäden oder Folgeschäden bei:
• Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung,
• nicht bestimmungsgemäßer Verwendung,
• unsachgemäßer oder ungeeigneter Be-
handlung,
• nicht sachgemäß durchgeführten Repara-
turen,
• unerlaubten Veränderungen,
• Verwendung von fremden Teilen bzw.
Ersatzteilen,
• Verwendung von ungeeigneten Ergän-
zungs- oder Zubehörteilen.
Entsorgung
Das Symbol „durchgestrichene
Mülltonne” erfordert die separate
Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten (WEEE). Elektrische
und elektronische Geräte können
gefährliche und umweltgefährdende Stoffe
enthalten. Dieses Gerät und seine Verpackung nicht im unsortierten Hausmüll
entsorgen. An einer ausgewiesenen
Sammelstelle für Elektro- und ElektronikAltgeräte entsorgen. Dadurch tragen Sie
zum Schutz der Ressourcen und der
Umwelt bei. Für weitere Informationen
wenden Sie sich bitte an Ihren Händler
oder die örtlichen Behörden.
21 | EN
Safety instructions
For your own safety, please read
these safety notes carefully before
rst use.
• The appliance is intended for
chopping, mincing, mixing, cooking, heating, and steaming of food
and for kneading of dough for
use in households or similar use,
like for example staff kitchens in
shops, ofces, or similar work
environments, farms, guests in
hotels, motels, and comparable
residential-like environments and
bed-and-breakfasts.
• This appliance may not be used
by children. Keep the appliance
and its power cord away from
children.
• This appliance can be used by
persons with reduced physical,
sensory, or mental capabilities
or lack of experience and knowledge, if they have been given supervision or instruction concerning safe use of the appliance and
understand the hazards involved.
• Children shall not play with the
appliance.
•
The temperature of accessible surfaces may be high
when the appliance is in use.
• Disconnect the power plug in
case of a fault occurring during
operation, before cleaning or
moving the appliance, in case of a
power failure, and after use.
• Do not immerse the appliance,
the mixing bowl, or the power
plug in water or any other liquid.
• Before use, check the appliance,
the power cord, and the power
plug for visible external damage.
Do not use the appliance in case
of damage.
• If the appliance or its supply cord
is damaged, it must be repaired
or the supply cord replaced by
the manufacturer, its service
agent or similarly qualied persons to avoid hazard. Improper
repair may result in serious
danger and will void any warranty
claim.
• Do not touch the cutting edges
of the mixing knife. They are very
sharp. Hold the mixing knife only
at the upper end when removing
or inserting it.
• Refer to the chapter “Cleaning
and Maintenance” for cleaning of
the surfaces coming into contact
with food.
• Do not reach through the open-
ing in the lid of the mixing bowl
while the appliance is running.
• Observe the lling level marks
and do not exceed the max. lling quantity.
• Use the appliance only with a
clean mixing bowl lid. Take care
that the edge of the mixing bowl
is not dirty. Check the seal of the
lid regularly for possible damage.
• Never try to force the mixing
bowl lid open. Open the mixing
bowl lid only when the speed is
zero.
22 | EN
• Pay attention to splashes of hot
mixture sometimes coming out
of the mixing bowl lid opening.
Place the measuring cup correctly under the mixing bowl lid
opening and leave it there, especially when you are processing
hot food (for example marmalade, soup).
• Do not heat or boil larger mix-
ture quantities at the temperature levels 110 to 120 °C to
prevent burning.
• Use only the speed level 1 at the
temperature levels 110 to 120 °C
Higher speeds can cause splashing of hot mixture or foaming
over of hot liquid.
• Set the appliance onto a level
surface resistant to heat and
water.
• Remove the mixing bowl carefully
to prevent spilling the contents,
especially when there is hot food
in the bowl.
• Pay attention to correct t of the
lid on the mixing bowl.
• Please note that hot steam
escapes from the steaming top
during operation.
• Hold the steaming top only at the
two handles on both sides.
• Never use the steaming top with-
out the lid.
• When opening the lid, always
hold it so that you do not come
into contact with the rising steam
or the dripping hot liquid.
• Please note that hot steam
continues to escape from the lid
opening of the mixing bowl when
the steaming top is removed.
• When working with the steaming
top, keep children away from the
appliance and warn them about
the steam generation and the hot
condensate.
• Always make sure that a suf-
cient number of steam openings
in the steaming top, the tray,
and the steaming top lid remain
unobstructed. Otherwise uncontrolled steam discharge may
occur.
• Fill hot liquids with extreme care
into the mixing bowl, as they may
be ejected from the mixing bowl
by sudden vaporization.
• Never heat the empty mixing
bowl.
• Turn on rotation only after the
stirring attachment has been
attached correctly.
• The spatula may not be used
when the stirring attachment is
used.
• Do not add food that could dam-
age or block the stirring attachment with running appliance and
use of the stirring attachment.
• Use only original spare parts and
accessory parts of the manufacturer or such parts expressly
recommended by the manufacturer. Otherwise the warranty or
guarantee becomes invalid.
• Only use the supplied lid to close
the mixing bowl.
23 | EN
Safety instructions
• Use only the measuring cup to
close the opening in the mixing
bowl lid. Do not cover the mixing
bowl lid with towels or similar
items.
• Use only the supplied spatula
with the safety collar to stir
the mixture in the mixing bowl.
Never use other objects (spoons,
cooking spoons, or similar) for
stirring. Such objects could get
into the rotating mixing knife and
could cause injuries.
• Always close the mixing bowl lid
before you insert the spatula into
the lid opening.
• Set the appliance onto a non-slip,
clean, and level work surface that
cannot be heated, so that it will
not slip off. Keep a sufcient distance from the edge of the work
surface to keep the appliance
from falling down.
• Do not leave the appliance unat-
tended during operation.
• The exiting steam may not be
directed directly towards objects
susceptible to moisture and heat
or appliances and installations
containing electrical components.
• Never operate the appliance in a
hot, very damp, or wet environment. Never place the appliance
or the power cord on hot surfaces or near open ames.
• Take care that the silicone ring
sits correctly on the knife unit.
Take care that the mixing knife is
xed to the mixing bowl foot.
• Take care that the ventilation
slits of the appliance at the rear
and the bottom always are kept
free of grease, food residue, or
similar.
• Operate the appliance only on
AC and on an outlet installed
correctly by a specialist. The
voltage of the outlet and the
mains frequency must be the
same as listed on the nameplate
(at the bottom of the power
unit).
• Always make sure that the con-
tact pins at the bottom of the
mixing bowl are clean and dry
before setting the mixing bowl
onto the appliance. Wipe them
dry and clean if required.
24 | EN
Symbols used
Indicates a dangerous situation that
can lead to injuries or material
damage.
The temperature of accessible
surfaces can be high when the
appliance is in operation.
Read all instructions carefully before
you use the appliance and keep the
operating instructions for later use.
Overview
ContentsDear customer!
Congratulation on the purchase of your
BEEM Thermostar MiXX & Cook. Read all
instructions carefully before using the appliance, and keep the operating instructions
for later use. Always include the operating
instructions when transferring the appliance
to a third party.
Safety instructions 21
Symbols used 24
Overview 25
Scope of delivery 25
Function 26
Before initial use 26
Using the Appliance 27
Bowl Setting and Removal 27
Inserting Seal Rings 27
Using the Scales 28
Time Adjustment 28
Chopping, Mincing, Kneading, Mixing,
Crushing 29
Pulse Function 30
Stirring with the Stirring Attachment 31
Heating, Cooking 33
Using the Steamer Basket 34
Using the Steaming Top 35
Setting the Timer 36
Cleaning and maintenance 37
Cleaning 37
Cleaning the Seal Rings 37
Weighing Surface and Spatula 37
Removal and Insertion of the Knife Unit 38
Troubleshooting 39
Technical data 39
Warranty/guarantee 40
Declaration of conformity 40
Disclaimer 40
Disposal 40
25 | EN
Overview
1
10
2
9
3
8
4
7
5
6
1 Lid with replenishing opening
2 Mixing bowl
3 Base unit with integrated scales
4 Steaming top
5 Tray for the steaming top
6 Lid for the steaming top
7 Lid of the replenishing opening/
measuring cup
8 Spatula
9 Stirring attachment
10 Steamer basket
Scope of delivery
Check the scope of delivery for completeness and visible damage.
26 | EN
Before initial use
Clean the appliance as described in the section “Cleaning and Maintenance” to remove any
production residue. Insert the plug into a power socket for use of the appliance.
A Temperature display
B Timer display (h:min)
C Time display (min:sec)
D Speed display
1 Speed control (steps 1 to 10)
2 Temperature regulator (30 °C to 120 °C
in steps of 10 °C)
3 Pulse Function
4 Activation/Deactivation of the scales
5 Delay (delayed start)
6 Time setting
7 Signal lamp
Function
A
1
2
D
3
4
5
6
7
B
C
ATTENTION:
The display goes out in standby mode (5 minutes after the end of preparation). Turn
the speed control to 0. The appliance now is ready again for operation.
27 | EN
For removal of the bowl,
press the release E and
remove the bowl from
the appliance in upward
direction.
Align the seal ring of the
steaming top as shown and
insert it into the provided
opening.
Using the Appliance
2
2
Set the bowl into the
appliance from above. The
handle points to the front.
The bowl engages with an
audible click.
Align the seal ring of the lid
as shown and insert it into
the provided opening.
Bowl Setting and Removal
Inserting Seal Rings
1
1
E
Note:
• Observe the MAX
quantity of 2 L. Hot food
max. 1.5 L
• Min. quantity ca. 300
ml, so that the knife can
catch the food.
Note:
Please note the the seal
rings are not identical.
28 | EN
Note:
An acoustical signal sounds
10 seconds before the set
time runs out, and the
display ashes when the
operation time has run
out. Another signal sounds
every 30 seconds, and 5
minutes later the display
goes out.
Note:
• The scales operate only when no program is running.
• The weight increases in steps of 1 gram to max. 5000 g (5 kg).
Using the Appliance
Place the food or the container CENTERED onto
the scales. The weight can
be read on the display.
Press the button 4 again
to deactivate the scales or
twice to reset the scales
to 0.
2
Press the button 4 to activate the scales. Wait until
the bottom display line
stops ashing and displays
“00:00”.
Using the Scales
1
2
Turn the rotary knob 6 to
adjust the time.
The time runs backward.
Time Adjustment
1
Preparation
time
Interval
Up to 1 min 1 sec
1 to 10 min 30 sec
10 to 60 min 1 min
3
29 | EN
Note:
• The max. limit for the
dough weight is 800 g.
• When no time is set for
the operation, the time
runs forward.
Set the lid onto the bowl
and lock it.
When automatic stop is
desired, use the rotary
knob 6 to set the time
(under 1 hour).
Set the lid of the replenishing opening and lock it.
Set the speed (1 to 10).
The appliance starts the
preparation.
2
5
3
Fill the food into the bowl
and set the bowl onto the
appliance.
Chopping, Mincing, Kneading, Mixing, Crushing
1
4
Using the Appliance
Note:
• Steps 1 to 4 for kneading and stirring with and without stirring attachment.
• Steps 5 to 10 for chopping, mincing, mixing, and crushing of ice.
• When mincing hard food like nuts or coffee beans or crushing ice, the max. opera-
tion time is 40 seconds. Let the appliance cool for at least 10 minutes before operating it again.
• The suitable speeds for dough kneading are the steps 1 to 4.
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