Brotbackautomat
Bread maker
Machine à pain automatique
Panicadora automática
Broodbakautomaat
User Manual
Mode d'emploi
Manual de instrucciones
Gebruiksaanwijzing
Bedienungsanleitung
Multi-back Topclass 5 in 1
Elements of Lifestyle
Schlagen Sie die Ausklappseiten am Anfang und Ende der Bedienungsanleitung heraus, um die Abbildungen während des Lesens sehen zu können.
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BEEM - Elements of Lifestyle
1a
1b
1
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Sehr geehrter Kunde,
lesen Sie vor Verwendung des Gerätes
die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Hinweise zu Inbetriebnahme,
Sicherheit, bestimmungsgemäßem Ge-
brauch sowie Reinigung und Pege.
Schlagen Sie die Ausklappseiten am Anfang und Ende der Bedienungsanleitung
heraus, um die Abbildungen während des
Lesens sehen zu können.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung
für den späteren Gebrauch auf und geben
Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer
weiter.
Sicherheitshinweise
Kontrollieren Sie das Gerät vor ■
der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen
Sie ein beschädigtes Gerät
nicht in Betrieb.
Dieses Gerät kann von Kindern
■
ab 8 Jahren und darüber sowie
von Personen mit verringerten
physischen, sensorischen oder
mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich
des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden
Gefahren verstehen.
Kinder dürfen nicht mit dem Ge-
■
rät spielen.
Reinigung und Benutzer-
■
Wartung dürfen nicht von Kindern unter 8 Jahren und ohne
Beaufsichtigung durchgeführt
werden.
Lagern Sie das Gerät, die Netz-
■
leitung und die Zubehörteile
außer Reichweite von Kindern
unter 8 Jahren.
Lassen Sie das Gerät während
■
des Betriebes nicht unbeaufsichtigt.
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . 1
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . 5
Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bedienung und Betrieb .............8
Lagerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Reinigung und Pege . . . . . . . . . . . . . 14
Allgemeines .....................14
Störungsbehebung . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ersatzteile und weiteres Zubehör . . . 16
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Inhalt
2
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
GEFAHR
Gefahr durch elektrischen Strom!
Benutzen Sie das Gerät nicht,
►
wenn die Netzleitung oder der
Netzstecker beschädigt sind.
Öffnen Sie auf keinen Fall
►
das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende
Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische
Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr.
Tauchen Sie das Gerät oder
►
den Netzstecker niemals in
Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Ziehen Sie den Netzstecker
►
aus der Steckdose,
bevor Sie die Backform bzw.
–
den Knet-/Rührhaken einsetzen oder entnehmen,
wenn Sie das Gerät nicht
–
benutzen,
wenn während des Betrie-
–
bes eine Störung auftritt,
bevor Sie das Gerät reini-
–
gen.
Stellen Sie sicher, dass das
►
Gerät vollkommen trocken ist,
bevor Sie es benutzen.
Lassen Sie Reparaturen am
■
Gerät nur von autorisierten
Fachhändlern oder vom Werkskundendienst durchführen; dies
gilt insbesondere für den Austausch einer beschädigten Anschlussleitung. Durch unsachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen. Zudem
erlischt der Gewährleistungsbzw. Garantieanspruch.
Eine Reparatur des Gerätes
■
während der Garantiezeit darf
nur von einem vom Hersteller
autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei Beschädigungen und
nachfolgenden Störungen kein
Gewährleistungs- oder Garantieanspruch mehr.
Defekte Bauteile dürfen nur ge-
■
gen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen
Teilen ist gewährleistet, dass
die Sicherheitsanforderungen
erfüllt werden.
Verwenden Sie nur Zubehörtei-
■
le des Herstellers oder solche,
die vom Hersteller ausdrücklich
empfohlen werden. Ansonsten
erlischt der Gewährleistungsbzw. Garantieanspruch.
Verwenden Sie dieses Gerät
■
nicht zusammen mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem
separaten Fernwirksystem.
3
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
GEFAHR
Erstickungsgefahr!
Verpackungsmaterialien
►
dürfen nicht zum Spielen
verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
WARNUNG
Verbrennungsgefahr!
Öffnen Sie das Gerät nicht
►
während des Backvorgangs.
Berühren Sie keine Teile des
►
Innenraumes, wenn das Gerät
in Betrieb ist.
Benutzen Sie Topfhandschu-
►
he, um die Backform aus dem
Gerät zu nehmen.
Lassen Sie das Gerät vor
►
jeder Reinigung abkühlen.
Gefahr durch bewegliche Bauteile!
Greifen Sie nicht in die Back-
►
form, wenn das Gerät in Betrieb
ist.
ACHTUNG
Ziehen Sie die Anschlusslei-
►
tung immer am Netzstecker
aus der Steckdose, nicht an
der Netzleitung selbst.
Reinigen Sie das Gerät und
►
die Zubehörteile, wie im Kapitel Reinigung und Pege
beschrieben.
Verwenden Sie zum Reinigen
►
von Ofenraum, Formen und
Knethaken niemals scharfe
Gegenstände oder scheuernde Reinigungsmittel, um die
Antihaft-Beschichtung nicht zu
zerstören.
Tragen, heben oder bewegen
►
Sie das Gerät niemals am
Netzkabel.
Bestimmungsgemäße
Verwendung
Dieses Gerät ist vorwiegend für
den nicht gewerblichen Gebrauch
in geschlossenen Räumen zum
Backen von verschiedenen Broten und Kuchen, Garen von Reis
sowie zum Herstellen von Teigen,
Nudeln und Marmelade bestimmt.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
4
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
WARNUNG
Von dem Gerät können bei nicht
bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger
Nutzung Gefahren ausgehen.
Das Gerät ausschließlich be-
►
stimmungsgemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsan-
►
leitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen
Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
Anforderungen an
den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der
Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:
Stellen Sie das Gerät auf eine
■
trockene, ebene und hitzebeständige Unterlage.
Stellen Sie das Gerät nicht in
■
einer heißen, nassen oder sehr
feuchten Umgebung oder in der
Nähe von brennbarem Material
auf.
Wählen Sie den Aufstellort so,
■
dass Kinder nicht an die heißen
Oberächen des Gerätes gelangen können.
Die verwendete Steckdose
■
muss leicht zugänglich sein,
um im Notfall das Gerät schnell
vom Stromkreis trennen zu können.
Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim
elektrischen Anschluss folgende
Hinweise zu beachten:
Vergleichen Sie vor dem An-
■
schließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild
mit denen Ihres Elektronetzes.
Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden
am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektrofachhändler.
Die Steckdose muss mindes-
■
tens über eine 16A-Sicherung
abgesichert sein.
Vergewissern Sie sich, dass die
■
Anschlussleitung unbeschädigt
ist und nicht über scharfe Kanten verlegt wird.
5
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Die Anschlussleitung darf nicht ■
straff gespannt sein, geknickt
werden oder in Kontakt mit hei-
ßen Oberächen kommen.
Verlegen Sie die Anschlusslei-
■
tung so, dass keine Stolpergefahr besteht.
Die elektrische Sicherheit
■
des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes
Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer
Steckdose ohne Schutzleiter
ist verboten. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation
durch eine Elektro-Fachkraft
überprüfen. Der Hersteller
übernimmt keine Verantwortung
für Schäden, die durch einen
fehlenden oder unterbrochenen
Schutzleiter verursacht werden.
Verwendete Symbole
GEFAHR
Wird verwendet für eine unmittelbar drohende Gefahr, die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier ►
aufgeführten Anweisungen befolgen.
WARNUNG
Wird verwendet für eine möglicherweise
gefährliche Situation, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod führen könnte.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier ►
aufgeführten Anweisungen befolgen.
ACHTUNG
Wird verwendet für eine möglicherweise
gefährliche Situation, die zu leichten
Verletzungen oder zu Sachschäden
führen kann.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier ►
aufgeführten Anweisungen befolgen.
HINWEIS
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzli- ►
che Informationen, die den Umgang
mit dem Gerät erleichtern.
Gerätebeschreibung
Lieferumfang/Geräteübersicht
(Abbildungen siehe linke Ausklappseite)
Bedienfeld und Anzeige1
Deckel2
Sichtfenster3
Zutatenspender4
Brotbackform5
Knethaken6
Kuchenbackform7
Rührhaken8
Messlöffel9
Messbecher10
Bedienungsanleitung 11
(ohne Abbildung)
6
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Bedienfeld und Anzeige (1a/1b)
HINWEIS
Drücken Sie die im Folgenden ►
beschriebenen Tasten mehrmals, um
alle Einstellmöglichkeiten zu testen.
Jedem Tastendruck folgt ein Signalton. Beobachten Sie die Anzeige, sie
ändert sich mit jedem Tastendruck.
Jede Kombination von Programm, ►
Bräunungsgrad und Gewicht wird
automatisch mit der passenden
Backzeit angezeigt.
■ : Mit dieser Taste wählen Sie aus
den elf voreingestellten Programmen
aus. Das eingestellte Programm wird
im Display unter Menu angezeigt
(Backprogramm 1 - 11).
■ : Mit dieser Taste stellen Sie das
Gewicht des fertigen Brotes ein. Sie
können zwischen drei unterschiedlichen Größen wählen:
= 540g,
= 680g oder = 900g. Im Display zeigt ein Strich unter dem eingestellten Gewicht Ihre Wahl.
■ : Mit dieser Taste können Sie für
die Programme 1 - 4 zwischen drei
Bräunungsgraden wählen:
= hell,
= mittel, = dunkel. Zudem haben Sie die Möglichkeit, in den Backprogrammen 1, 2 oder 3 die Backzeit
mit der Einstellung
zu verkürzen.
Im Display zeigt ein Strich über dem
eingestellten Bräunungsgrad Ihre
Wahl.
■ : Mit dieser Taste starten Sie das
eingestellte Programm. Zum Stoppen
des Vorgangs müssen Sie diese Taste für etwa zwei Sekunden gedrückt
halten.
■ / : Mit diesen Tasten kön-
nen Sie die Zeitschaltuhr des Gerätes
in 10-Minuten-Schritten erhöhen bzw.
verringern. Beachten Sie, dass die
eingestellte Zeit anzeigt, wann der
Backvorgang beendet ist. Es ist eine
maximale Einstellung von 15 Stunden
möglich.
Beispiel: Im Display zeigt die Zeit-
schaltuhr 6:30. Das bedeutet, dass der Backvorgang
in 6 Stunden und 30 Minuten abgeschlossen ist.
Wenn Sie die Programmierung mit der
-Taste
starten, läuft die Zeitschaltuhr (Timer) rückwärts. Ihr
Brot wird in 6 Stunden und
30 Minuten fertig sein.
Weiterhin stellen Sie über diese Tasten die
Backzeit für Menü 10 ein.
Nach Anschluss des Gerätes an die
Stromversorgung erscheint auf dem Display die Grundeinstellung (1b).
Links und rechts des Displays sind die
einzelnen Phasen der Backprogramme
aufgeführt. Nach Betätigung der
-Taste zeigt Ihnen ein Dreieck am linken oder
rechten Displayrand an, in welcher Phase
sich das Backprogramm bendet.
7
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Zeitschaltuhr
(falls Startverzögerung aktiv)
Vorheizen des Back automaten
Kneten des Teiges
Ruhen des Teiges
Aufgehen des Teiges
Backen des Teiges
Warmhalten des fertigen Produktes
Ende des Programms
Inbetriebnahme
Auspacken
Entnehmen Sie das Gerät, alle Zube-
hörteile und die Bedienungsanleitung
aus dem Karton.
Entfernen Sie vor dem Erstgebrauch
alle Verpackungsmaterialien und
Schutzfolien vom Gerät und den Zubehörteilen.
HINWEIS
Entfernen Sie niemals das Typen- ►
schild und eventuelle Warnhinweise.
Bewahren Sie die Originalverpa- ►
ckung während der Gewährleistungs- bzw. Garantiezeit des
Gerätes auf, um das Gerät im
Gewährleistungs- bzw. Garantiefall
ordnungsgemäß verpackt verschicken zu können. Transportschäden
führen zum Erlöschen des Gewährleistungs- bzw. Garantieanspruchs..
Lieferumfang prüfen
Prüfen Sie den Inhalt auf Vollständig-
keit und auf sichtbare Schäden.
Melden Sie eine unvollständige oder
beschädigte Lieferung umgehend Ihrem Lieferanten.
Vor dem Erstgebrauch
Reinigen Sie das Gerät und die Zu-
behörteile, wie im Kapitel Reinigung
und Pege beschrieben.
Backform sowie Knet-/Rührhaken
einsetzen und entnehmen
HINWEIS
Wenn in dieser Anleitung von „Back- ►
formen“ die Rede ist, so bezieht
sich dieser Ausdruck sowohl auf
die Brotbackform als auch auf die
Kuchenbackform. Zur besseren
Lesbarkeit wurde darauf verzichtet,
immer beide Formen zu erwähnen.
Nur wenn es sich ausschließlich um
eine bestimmte Backform handelt,
wird diese auch so genannt.
Knet-/Rührhaken einsetzen (Bild A1)
Setzen Sie den Knet-/Rührhaken auf
den Drehstift, der sich in der Boden-
mitte der Backform bendet. Haken
und Stift haben Abachungen und
passen nur zusammen, wenn diese
Stellen übereinander liegen. Der
Drehstift wird auf der Unterseite der
Backform von einer Flügelmutter gehalten.
8
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Knet-/Rührhaken entnehmen
(Bilder A2 und A3)
Halten Sie mit einer Hand die Flügel-
mutter auf der Unterseite der Backform und mit der anderen den Knet-/
Rührhaken fest.
Ziehen Sie den Knet-/Rührhaken mit
einer leichten Drehbewegung vom
Drehstift ab, wobei Sie die Flügelmutter gleichzeitig in die andere Richtung
drehen.
HINWEIS
Sie können den Knet-/Rührhaken ►
nach dem letzten Knetvorgang des
gewählten Backprogramms entnehmen, damit er beim Backen kein
Loch im Brot hinterlässt.
Bestäuben Sie dazu ihre Hände
mit etwas Mehl und heben Sie den
Brotteig an, um den Knet-/Rührhaken nach oben aus der Backform
herauszuziehen.
Backform einsetzen (Bilder B1 - B3)
Stecken Sie zunächst den Knet-/Rühr-
haken auf den Drehstift der Backform.
Setzen Sie die Backform leicht ge-
dreht in das Gerät.
Drehen Sie die Backform im Uhrzei-
gersinn, bis sie einrastet.
Backform entnehmen (Bilder C1 - C3)
Öffnen Sie den Gerätedeckel.
Drehen Sie die Backform am Griff
gegen den Uhrzeigersinn bis zum
Anschlag.
Heben Sie die Backform aus dem
Gerät.
Bedienung und Betrieb
Prinzipielle Gerätebedienung
HINWEIS
Backvorschläge nden Sie im beige- ►
fügten Rezeptbuch.
Entnehmen Sie die Backform aus
dem Gerät und stecken Sie ggf. den
Knet- bzw. Rührhaken auf den Drehstift im Boden der Backform (siehe
Kapitel Backformen sowie Knet-/
Rührhaken einsetzen und entnehmen).
Füllen Sie die abgemessenen Back-
zutaten in die Backform. Richten Sie
sich dabei nach den Zubereitungshinweisen im Rezeptbuch oder nach
den Angaben auf der Verpackung der
gewählten Brotbackmischung.
HINWEIS
Zum Abmessen der Backzutaten ►
können Sie den mitgelieferten Messbecher bzw. -löffel verwenden. Für
Flüssigkeiten stellen Sie den Messbecher auf eine ebene Unterlage
und kontrollieren Sie den Füllstand
auf Augenhöhe.
Setzen Sie die Backform in das Gerät
(siehe Kapitel Backformen sowie
Knet-/Rührhaken einsetzen und
entnehmen).
Schließen Sie den Deckel.
Stecken Sie den Netzstecker in eine
Steckdose.
Wählen Sie mit der Taste
das
passende Backprogramm.
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DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Stellen Sie mit der Taste das
Brotgewicht ein.
Wählen Sie mit der Taste
den
Bräunungsgrad der Brotkruste.
Wenn Sie den Backvorgang verzögert
starten wollen, stellen Sie mit den
Tasten
und die Zeitspanne ein, nach der das Brot fertig sein
soll.
Drücken Sie die Taste
, um das
Programm zu starten.
HINWEIS
Sobald Sie ►
gedrückt haben,
sind alle anderen Tastenfunktionen
blockiert.
Das Gerät beginnt nun, das gewählte
Backprogramm abzuarbeiten. Den Fortschritt des Backvorgangs zeigt Ihnen das
Dreieck am linken bzw. rechten Displayrand an.
HINWEIS
Sie können den Ablauf eines Pro- ►
gramms abbrechen, indem Sie die
-Taste für ca. zwei Sekunden
gedrückt halten.
Nach dem Ablauf der Backzeit erfolgt
mehrmals ein Signalton. Die Warmhaltephase beginnt (nur Menü 1-6, 10 und 11).
HINWEIS
Sie können die Backform auch wäh- ►
rend der Warmhaltephase aus dem
Gerät nehmen. Beenden Sie dazu
den Programmablauf, indem Sie die
-Taste für ca. zwei Sekunden
gedrückt halten und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose.
Am Ende des Programms zeigt das
Display die gewählte Ausgangsposition. Entnehmen Sie die Backform
mit Topfhandschuhen aus dem Gerät.
Lassen Sie das Brot oder den Kuchen
etwas abkühlen, bevor Sie das Backwerk aus der Form nehmen.
HINWEIS
Entnehmen Sie den Knet-/Rührha- ►
ken nach dem Backen aus dem Brot,
bevor Sie das Brot anschneiden.
Sie können den Knet-/Rührhaken ►
auch schon nach dem letzten Knetvorgang des gewählten Backprogramms entnehmen, damit er beim
Backen kein Loch im Brot hinterlässt.
Bestäuben Sie dazu ihre Hände
mit etwas Mehl und heben Sie den
Brotteig an, um den Knet-/Rührhaken nach oben aus der Backform
herauszuziehen.
Weitere Tipps für ein optimales ►
Backergebnis nden Sie im beigefügten Rezeptbuch
10
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Menü 5 - Kurzbackprogramm
Mit diesem Programm können sie die
Backzeit von Misch- und Weißbrot verkürzen. So dauert beispielsweise ein Mischbrot mit Menü 1 und den Einstellungen
und 3 Stunden und 25 Minuten,
mit dem Menü 5 dagegen nur 1 Stunde
und 20 Minuten. Eingespart wird die Zeit
bei den Ruhephasen des Teiges. Daher
wird empfohlen, bei diesem Menü die benötigten Flüssigkeiten vorab zu erwärmen.
Bei Verwendung von kalten Flüssigkeiten
kann der Teig nicht richtig aufgehen. Ist
die Flüssigkeit zu heiß, kann die Hefe
nicht wirken.
Menü 6 - Glutenfreies Brot
Für das Backen von glutenfreien Backwaren mit glutenfreien Mehlen oder Mehlmischungen.
Menü 7 - Pizzateig
Zum Kneten von Pizzateig. Füllen Sie alle
Zutaten in die Brotbackform und das Gerät
stellt einen glatten Pizzateig her. Sie müssen ihn nur noch ausrollen, belegen und
backen.
Backprogramme
Sie können mit der Taste zwischen
11 voreingestellten Programmen wählen:
Menü 1 - Basic
Zubereitung von Mischbrot. Sie können
Zutaten ergänzen, um den Geschmack zu
verbessern, z.B. Kürbiskerne, Speck oder
geröstete Zwiebeln. Dieses Programm
wird am häugsten verwendet.
Menü 2 - Weißbrot
Zum Backen von Weißbrot. Die klassische
Variante ist das Weizenbrot, ein leichtes
Brot mit knuspriger Kruste.
Menü 3 - Vollkornbrot
Vollkornbrote werden u. a. aus geschrotetem oder gemahlenem Vollkorngetreide
hergestellt. Das Programm beginnt mit
Vorheizen, d. h. die Zutaten werden vor
dem Kneten erwärmt.
HINWEIS
Um die Menüs 1, 2 oder 3 zu ver- ►
kürzen, wählen Sie mit der Taste
die Einstellung . In diesem
Fall sollte das zugegebene Wasser
lauwarm sein.
Menü 4 – Süßes Brot
Süße Brote werden häug mit Milch hergestellt und können mit Zutaten wie Schokoladenraspeln, Rosinen oder Nüssen
verfeinert werden.
11
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Menü 8 - Nudelteig
Das Programm stellt in kürzester Zeit einen gleichmäßigen Nudelteig her.
Menü 9 - Marmelade
Zubereitung von Marmelade. Mit diesem
Programm können Sie individuelle Marmeladen herstellen. Sie müssen die heiße
Marmelade nur noch in die Gläser füllen.
Menü 10 - Backen ohne Kneten und Reis
kochen
Zum Backen von fertigem Teig, der Teig
wird bei diesem Programm nicht geknetet.
Dieses Programm eignet sich zudem
zum Kochen von Reis: Füllen Sie einen
Teil Reis und knapp 2 Teile Wasser in die
Brotbackform (z.B. 1 Tasse Reis und 1¾
Tassen Wasser).
Die Back- bzw. Garzeitzeit kann mit den
Tasten
und variiert werden
(1:10; 1:20; 1:30). Sie können das Programm jederzeit unterbrechen, indem Sie
die
-Taste für zwei Sekunden gedrückt
halten.
Menü 11 – Kuchen
Zum Herstellen von Rührkuchen. Verwenden Sie hierzu die Kuchenbackform mit
dem Rührhaken.
HINWEIS
Die einzelnen Zeitangaben für jedes ►
Programm entnehmen Sie der Tabelle im Anhang.
Rezepte für Brote, Kuchen, Nudeln, ►
Teige und Marmelade nden Sie in
unserem Rezeptbuch.
Falls Sie Brot oder andere Backwa- ►
ren mit fertigen Back mischungen
herstellen, folgen Sie den Backanweisungen auf der Packung.
Zeitschaltuhr
HINWEIS
Der Timer kann für alle Menüs ►
verwendet werden, außer für Menü
10 (Backen ohne Kneten). Dort kann
man die Backzeit mit den Tasten
und verändern (1:10;
1:20; 1:30).
Wählen Sie zuerst das gewünschte
Menü (Taste
), das
Brotgewicht
(Taste
) sowie den Bräunungsgrad
(Taste
).
Beispiel: Sie haben folgende Einstel-
lung gewählt:
Menü 1, Brotgewicht
,
Bräunungsgrad
.
Die Zeitangabe zeigt 3:25 an.
Stellen Sie nun mit den Tasten
und
die gewünschte Backverzögerung ein. Mit jedem Tastendruck
verändert sich die Anzeige um 10
Minuten. Sie können eine Zeitspanne
von maximal 15 Stunden (inklusive
Backzeit) einstellen.
Beispiel: Mit jedem Tastendruck
verändert sich die
Zeitangabe auf dem Display: 3:25 – 3:30 – 3:40 –
3:50 – 4:00 etc. Wenn Sie
möchten, dass Ihr Brot in 6
Stunden fertig ist, drücken
Sie die
-Taste, bis
das Display 6:00 anzeigt.
12
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Starten Sie die Programmierung mit
der Taste
. Der Doppelpunkt im
Display blinkt und die eingestellte
Zeit läuft rückwärts ab. Das Backprogramm startet automatisch, wenn der
Beginn der Backzeit erreicht ist.
Beispiel: Die Zeitanzeige steht auf
6:00, der Doppelpunkt
blinkt. Wenn die Einstellung
3:25 erreicht ist, schaltet
sich das Backprogramm
automatisch ein.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit-
spanne ist das Brot fertig, Sie können
die Backform entnehmen.
Beispiel: Nach 6 Stunden, inkl.
Backprogramm, ist das
Brot fertig. Das Display
springt auf 0:00, die Warmhaltephase beginnt. Sie
können das Brot entnehmen oder Sie lassen das
Brot während der Warmhaltephase noch im Gerät.
Wenn diese abgelaufen ist,
springt das Display zurück
in die ursprüngliche Einstellung: Menü 1, Brotgewicht
, Bräunungsgrad ,
3:25.
HINWEIS
Bei warmer oder schwüler Witterung ►
kann das Brot bei einer Verzögerung von mehr als zwei Stunden zu
schnell aufgehen.
Um zu vermeiden, dass die Hefe zu ►
früh aufgeht, geben Sie das Mehl
zuletzt in die Form, formen Sie eine
kleine Mulde und legen Sie die Hefe
dort hinein.
Stellen Sie keine langen Verzöge- ►
rungszeiten ein, wenn Sie leicht
verderbliche Lebensmittel (Milch,
Eier etc.) verarbeiten.
Warmhaltefunktion
Die Warmhaltefunktion verhindert, dass
beispielsweise das Brot Feuchtigkeit zieht.
Nach Ablauf der Programme 1-6 sowie
10 und 11 wird das fertige Produkt für
eine bestimmte Zeit warm gehalten. Das
Display zeigt „0:00“ an und es ertönt ein
Signalton in Intervallen.
Wenn Sie das fertige Brot während der
Warmhaltephase herausnehmen möchten,
schalten Sie das Gerät ab, indem Sie die
-Taste für zwei Sekunden gedrückt
halten.
HINWEIS
Wie lange diese Warmhaltezeiten ►
sind, entnehmen Sie bitte aus der
Tabelle mit den einzelnen Programmphasen im Anhang.
13
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Zutatenspender
Mit dem Zutatenspender können trockene
Zutaten wie Kürbiskerne oder Rosinen
gegen Ende der letzten Knetphase zum
Teig gegeben werden. Die Bodenklappe
des Spenders öffnet sich automatisch bei
den Backprogrammen 1-7. Das Öffnen
der Klappe wird durch deutlich hörbare
Klackgeräusche und mehrere Signaltöne
signalisiert. Der Zutatenspender öffnet
sich nicht bei den Backprogrammen 8–11
(Nudelteig, Marmelade, Backen ohne Kneten, Kuchen).
HINWEIS
Zu welchem Zeitpunkt sich der ►
Zutatenspender bei den einzelnen
Programmen öffnet, entnehmen Sie
bitte der Tabelle im Anhang.
Achten Sie darauf, den Spender nicht ■
zu überfüllen, sonst verkeilen sich die
Zutaten und fallen nicht in die Backform. Halten Sie sich bei den Füllmengen an die Angaben in den Rezepten.
Kleine Zutaten wie Sesam können ■
durch das Bodengitter des Spenders
fallen. Für solche Zutaten öffnen Sie
kurz den Deckel des Backautomaten
und geben Sie die Körner direkt in die
Backform, wenn der Signalton für die
Öffnung des Spenders ertönt.
Verfahren Sie genauso bei Zutaten, ■
die schmelzen oder verkleben können
(Schokolade, Käse, Fruchtstücke etc.).
Reinigen Sie den Spender nach jedem ■
Gebrauch. Auch Verschmutzungen
können verhindern, dass sich die Bodenklappe des Spenders öffnet.
HINWEIS
Das Gerät signalisiert mit kurzen ►
Signaltönen, wann sich die Bodenklappe des Spenders öffnet. Zu
diesem Zeitpunkt können Sie den
Deckel des Backautomaten kurz
öffnen und die Zutaten auch direkt in
die Backform geben.
Nach Beendigung des Backvorgangs
ziehen Sie den Zutatenspender nach
oben aus dem Gerät, reinigen Sie ihn,
drücken Sie die Bodenklappe zu und
stecken Sie den Spender wieder ins
Gerät.
Zutatenspender entnehmen (Bild D1)
Zum Entnehmen des Zutatenspen-
ders ziehen Sie ihn mit etwas Kraft
nach oben aus dem Gerät.
Zutatenspender einsetzen
(Bilder D2 - D3)
Um den Spender einzusetzen, schlie-
ßen Sie zunächst mit leichtem Druck
die Bodenklappe, bis sie einrastet.
Drücken Sie den Zutatenspender in
das Gerät, bis er hörbar einrastet.
Lagerung
Sollten Sie das Gerät längere Zeit nicht
benötigen, reinigen Sie es, wie im Kapitel
Reinigung und Pege beschrieben.
Bewahren Sie das Gerät und alle Zubehörteile an einem trocknen, sauberen und
frostfreien Ort auf, an dem es vor direktem
Sonnenlicht geschützt ist.
14
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Reinigung und Pege
Beachten Sie vor Beginn der Arbeiten die
Sicherheitshinweise im Kapitel Sicherheit!
Reinigen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch. Zur einfachen Reinigung
kann der Deckel des Gerätes abgenommen werden.
Stellen Sie den Deckel senkrecht und
ziehen Sie ihn nach oben vom Gerät
ab (Bild E1).
Wischen Sie das Gerät und den In-
nenraum des Gehäuses mit einem
feuchten Tuch ab.
Die anderen benutzten Einzelteile
können Sie im warmen Spülwasser
reinigen. Wir empfehlen, die Brotbzw. Kuchenbackform sowie die Rührwerkzeuge nicht in der Spülmaschine
zu reinigen, da sich die blanken
Aluminiumächen verfärben. Zudem
reagiert die Keramikbeschichtung
äußerst empndlich auf stark säurehaltige Reinigungsmittel. Es verliert
seine Antihaftwirkung, je öfter es in
der Spülmaschine gereinigt wird.
Lassen Sie das Gerät einige Zeit
nachtrocknen.
Setzen Sie nach der Reinigung den
Deckel wieder ein (Bild E2).
Halten Sie den Deckel senkrecht
und drücken Sie die Rastnasen des
Deckels in die Aussparungen des Gehäuses (siehe Markierungen).
Allgemeines
Gewährleistung/Garantie
Neben der gesetzlichen Gewährleis-
tungspicht übernimmt BEEM bei einigen
Produkten zusätzlich eine erweiterte Herstellergarantie.
Sofern diese gewährt ist, nden Sie entsprechende Angaben entweder auf der
produktspezischen Verpackung, den
Werbematerialien oder auf der BEEM
Webseite beim jeweiligen Produkt.
Auf unserer Webseite www.beem.de
nden Sie die ausführlichen Garantiebedingungen, erhältliches Zubehör und
Ersatzteile sowie Bedienungsanleitungen
in verschiedenen Sprachen.
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geschützt. Jede Vervielfältigung bzw.
jeder Nachdruck, auch auszugsweise,
sowie die Wiedergabe der Abbildungen,
auch im veränderten Zustand, ist nur mit
schriftlicher Zustimmung des Herstellers
gestattet.
Hinweise zum Umweltschutz
Die verwendeten Verpackungsmate-
rialien sind recyclebar. Entsorgen Sie
nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.
Dieses Produkt darf innerhalb der
Europäischen Union nicht im norma-
len Hausmüll entsorgt werden. Entsorgen Sie das Gerät über die kommunalen Sammelstellen.
Konformitätserklärung
Hiermit erklärt die Firma BEEM, dass sich
dieses Gerät in Übereinstimmung mit den
grundlegenden Anforderungen und den
übrigen einschlägigen Bestimmungen der
Richtlinien 2006/95/EG, 2004/108/EG und
2009/125/EG bendet.
15
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Haftungsbeschränkungen
Wir übernehmen keine Haftung für Schäden oder Folgeschäden bei:
Nichtbeachtung der Bedienungsanlei- ■
tung,
nicht bestimmungsgemäßer Verwen- ■
dung,
unsachgemäßer oder ungeeigneter ■
Behandlung,
nicht sachgemäß durchgeführten Re- ■
paraturen,
unerlaubten Veränderungen, ■
Verwendung von fremden Teilen bzw. ■
Ersatzteilen,
Verwendung von ungeeigneten Ergän- ■
zungs- oder Zubehörteilen.
Störungsbehebung
Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen:
Fehler Mögliche Ursache Behebung
Display zeigt E00. Gerät ist zu kalt.
Warten Sie, bis das
Gerät Zimmertemperatur
angenommen hat.
Display zeigt E01.
Gerät ist nach dem letzten
Backvorgang noch zu warm.
Warten Sie, bis das
Gerät abgekühlt ist.
Display zeigt EEE. Temperatursensor offen. Kundendienst anrufen.
Display zeigt HHH.
Kurzschluss im Temperatursensor.
Kundendienst anrufen.
HINWEIS
Wenn Sie mit den vorstehend genannten Schritten das Problem nicht lösen kön- ►
nen, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.
Bei Problemen, die das Backergebnis betreffen, beachten Sie bitte die Hinweise im ►
beigefügten Rezeptbuch.
16
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Ersatzteile und weiteres Zubehör
Pos.* Artikelnr. Bezeichnung
4 900 566 001 Zutatenspender
5, 6 900 566 076 Brotbackform mit Knethaken
7, 8 900 566 071 Kuchenbackform mit Rührhaken
9, 10 900 566 016 Messlöffel und Messbecher
* Nummerierung gemäß Gerätebeschreibung
Technische Daten
Modell
Brotbackautomat
MULTI-BACK TOPCLASS 5 in 1
Typnummer B7.001
Betriebsspannung 230 VAC
Netzfrequenz 50 Hz
Leistungsaufnahme 650 W
Abmessungen
310 x 290 x 380 mm
(H x B x T)
Nettogewicht ca. 5,6 kg
Schutzklasse I
Schutzart IP X0
17
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Tabelle der Backzeiten
Menü 1. Basic
Bräunungsgrad
Gewicht
Vorheizen
- - - - - - - - - - - -
Kneten
5 min 5 min 5 min 5min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Ruhen
5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Kneten
20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min
Aufgehen
40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 15 min 15 min 15 min
Kneten
10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Aufgehen
25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 9 min 9 min 9 min
Kneten
10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Aufgehen
50 min 50 min 50 min 50 min 50 min 50 min 50 min 50 min 50 min 30 min 30 min 30 min
Backen
46 min 51 min 58 min 48 min 53 min 60 min 53 min 58 min 65 min 48 min 53 min 60 min
Programmdauer (h:min) 3:11 3:16 3:23 3:13 3:18 3:25 3:18 3:23 3:30 2:12 2:17 2:24
Warmhalten
1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h
Zutatenspender öffnet sich bei (h:min) 2:51 2:56 3:03 2:53 2:58 3:05 2:58 3:03 3:10 1:52 1:57 2:04
Max. Verzögerung des
Programmablaufs (h:min)
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
18
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Menü 2. Weißbrot
Bräunungsgrad
Gewicht
Vorheizen
- - - - - - - - - - - -
Kneten
5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Ruhen
5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Kneten
20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min
Aufgehen
39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 30 min 30 min 30 min
Kneten
10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Aufgehen
31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 15 min 15 min 15 min
Kneten
10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 5 s 5 s 5 s
Aufgehen
60min 60min 60min 60min 60min 60min 60min 60min 60min 30min 30min 30min
Backen
48min 50 min 53 min 50 min 52 min 55 min 55min 57 min 60 min 50 min 52 min 55 min
Programmdauer (h:min) 3:28 3:30 3:33 3:30 3:32 3:35 3:35 3:37 3:40 2:35 2:37 2:40
Warmhalten
1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h
Zutatenspender öffnet sich bei (h:min) 3:08 3:10 3:13 3:10 3:12 3:15 3:15 3:17 3:20 2:15 2:17 2:20
Max. Verzögerung des
Programmablaufs (h:min)
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
19
DE Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Menü 3. Vollkornbrot
Bräunungsgrad
Gewicht
Vorheizen
30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 5 min 5 min 5 min
Kneten
5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Ruhen
5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Kneten
15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min
Aufgehen
49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 24 min 24 min 24 min
Kneten
10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Aufgehen
26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 11 min 11 min 11 min
Kneten
10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Aufgehen
45 min 45 min 45 min 45 min 45 min 45 min 45 min 45 min 45 min 35 min 35 min 35 min
Backen
48 min 50 min 53 min 50 min 52 min 55 min 55 min 57 min 60 min 50 min 52 min 55 min
Programmdauer (h:min) 3:43 3:45 3:48 3:45 3:47 3:50 3:50 3:52 3:55 2:30 2:32 2:35
Warmhalten
1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h
Zutatenspender öffnet sich bei (h:min) 2:58 3:00 3:03 3:00 3:02 3:05 3:05 3:07 3:10 2:10 2:12 2:15
Max. Verzögerung des
Programmablaufs (h:min)
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
20
Multi-back Topclass 5 in 1 DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Menü
4. Süßes Brot
5. Kurz-
backpro-
gramm
6. Glu-
tenfreies
Brot
7. Pizza-
teig
8. Nudel-
teig
9. Marme-
lade
10. Ba-
cken
11. Ku-
chen
Gewicht
- - - - -
Vorheizen
- - - - - - - - - -
Kneten
5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 3 min 5 min - 5 min
Ruhen
5min 5min 5min - - 5min - - - -
Kneten
20 min 20 min 20 min 15 min 10 min 20 min 11 min 10 min - 15 min
Aufgehen
39 min 39 min 39 min 12 min - 60 min - - - -
Kneten
10 s 10 s 10 s - - - - - - -
Aufgehen
26 min 26 min 26 min - - - - - - -
Kneten
5 s 5 s 5 s - - - - - - -
Aufgehen
52 min 52 min 52 min - 60 min - - - - -
Backen
50 min 55 min 60 min 48 min 55 min - - 70 min 60 -90 min 75 min
Programmdauer (h:min) 3:17 3:22 3:27 1:20 2:10 1:30 0:14 1:25 1:00-1:30 1:35
Warmhalten
1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 min
Zutatenspender öffnet sich bei (h:min) 2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - -
Max. Verzögerung des
Programmablaufs (h:min)
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00
Vorheizen des Backautomaten
Ruhen des Teiges
Backen des Teiges
Kneten des Teiges
Aufgehen des Teiges
Warmhalten des fertigen Produkts
21
EN Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
Dear Customer,
before using the appliance, please read
the instructions contained in this user
manual on startup, safety, intended use as
well as cleaning and care.
Open the fold-out page at the beginning
and end of the user manual in order to
view the illustrations during reading.
Keep this user manual in a safe place and
pass it on to any future owners together
with the appliance.
Safety instructions
Inspect the appliance for visible ■
signs of damage before use. Do
not use a damaged appliance.
This appliance may be used by
■
children aged 8 years or over
and persons with decreased
physical, sensory or mental
abilities or lack of experience
and/or knowledge unless they
are supervised or were instructed on using the appliance and
have understood the resulting
dangers.
Children may not play with the
■
appliance.
Cleaning and user-maintenance
■
may not be carried out by children under the age of 8 years
when not under supervision
Store the appliance, mains
■
cable and accessory parts out
of the reach of children under 8
years of age.
Do not leave the appliance un-
■
attended during operation.
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . 21
Appliance description .............25
Startup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Operation and use ................28
Storage .........................33
Cleaning and care . . . . . . . . . . . . . . . . 34
General .........................34
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Spare parts and other accessories . . 36
Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Contents
22
Multi-back Topclass 5 in 1 EN
BEEM - Elements of Lifestyle
DANGER
Danger from electric current!
Do not use the appliance if
►
the mains cable or mains plug
is damaged.
Do not open the housing of
►
the appliance. Danger from
electric current if live connections are touched and/or the
electrical and mechanical con-
guration is changed.
Never immerse the appliance
►
or the mains plug in water or
other liquids.
Pull the plug out of the mains
►
socket,
before inserting or removing
–
the kneading/stirring hook,
if you are not using the ap-
–
pliance,
if a malfunction occurs dur-
–
ing operation,
before you clean the appli-
–
ance.
Ensure that the appliance is
►
completely dry before use.
Only allow repairs to the ap-
■
pliance to be carried out by an
authorised specialist or by the
works customer service; this
particularly applies to replacing
a damaged connecting cable.
Unqualied repairs can lead
to considerable danger for the
user. They will also invalidate
the warranty or guarantee.
Repairs to the appliance during
■
the guarantee period may only
be carried out by service centres authorised by the manufacturer, otherwise the warranty or
guarantee will become invalid in
the event of damage or subse-
quent damage.
Defective parts may only be re-
■
placed with original spare parts.
Only original spare parts guarantee that the safety requirements are met.
Only use spare parts from the
■
manufacturer or spare parts
that are specically recommended by the manufacturer.
The warranty or guarantee will
otherwise be invalidated.
Do not use this appliance to-
■
gether with an external timer
or a separate remote control
system.
23
EN Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
DANGER
Risk of suffocation!
Never play with packaging
►
material. Risk of suffocation.
WARNING
Danger of burns!
Do not open the appliance
►
during the baking process.
Do not touch any parts inside
►
the appliance when it is in
operation.
Wear oven gloves when re-
►
moving the baking mould from
the appliance.
Before cleaning, allow the ap-
►
pliance to cool down.
Danger from moving parts!
Do not reach into the baking
►
mould when the appliance is
in operation.
CAUTION
Do not pull the connecting
►
cable to remove the plug from
the mains socket.
Clean the appliance and the
►
accessories used as described in the section Clean-
ing and care.
In order not to destroy the
►
non-stick coating, never use
sharp objects or abrasive
cleaners when cleaning the
oven, baking moulds and
kneader.
Never lift or move the appli-
►
ance with the mains cable.
Intended
use
This appliance is primarily intended for non-commercial use in
closed rooms for baking different
types of bread and cake, cooking
rice and for making dough, pastas and jams. Any use other than
previously stated is considered as
improper use.
24
Multi-back Topclass 5 in 1 EN
BEEM - Elements of Lifestyle
WARNING
If not used for its intended purpose and/or used in any other
way, the appliance may be or
become a source of danger.
Use the appliance only for its
►
intended purpose.
Observe the procedures de-
►
scribed in this user manual.
No claims of any kind will be accepted for damage resulting from
use of the appliance for other than
its intended purpose.
The risk must be borne solely by
the user.
Requirements for the place
of use
For safe and trouble-free operation
of the appliance, the installation
location must satisfy the following
requirements:
Place the appliance on a dry,
■
at and heat-resistant surface.
Do not place the appliance in a
■
hot, wet or very humid environment or in the vicinity of inammable materials.
Select a location that does not
■
allow children to reach the hot
surfaces of the appliance.
The mains socket must be eas-
■
ily accessible to enable quick
disconnection of the appliance
from the electric circuit in the
event of an emergency.
Electrical connection
For safe and trouble-free operation
of the appliance, the following instructions on the electrical connection must be observed:
Before connecting the appli-
■
ance, compare the connection
data (voltage and frequency)
on the rating plate with those of
your mains power supply. The
data must correspond in order
to avoid damage to the appliance. If in doubt, ask your electrical appliance retailer.
The mains socket must be pro-
■
tected by at least a 16 A fuse.
Ensure that the mains lead is
■
undamaged and is not laid over
sharp edges.
25
EN Multi-back Topclass 5 in 1
BEEM - Elements of Lifestyle
The mains cable must not ■
pulled tightly, bent or come into
contact with hot surfaces.
Route the cable to prevent risk
■
of tripping.
The electrical safety of the ap-
■
pliance is only assured when
it is connected to a properly
installed protective earth (PE)
conductor system. Connection to a mains socket without
PE conductor is forbidden. If
in doubt, the electrical system
must be checked by a qualied
electrician. The manufacturer
assumes no liability for injury or
damage caused by a missing
or interrupted protective earth
conductor.
Symbols used
DANGER
This indicates an imminent hazardous
situation, which could lead to severe
physical injury or death.
Follow these instructions to avoid ►
danger.
WARNING
This indicates a possible hazardous
situation, which could lead to severe
physical injury or death.
Follow these instructions to avoid ►
danger.
CAUTION
This indicates a potentially hazardous
situation, which could lead to minor
injuries or material damage.
Follow these instructions to avoid ►
danger.
NOTE
A note contains additional informa- ►
tion to simplify the use of the appliance.
Appliance description
Overview/device contents
(See illustration on the left fold-out page)
Control panel and display1
Lid2
Window3
Ingredients dispenser4
Bread baking mould5
Kneading hook6
Cake baking mould7
Stirring hook8
Measuring spoon9
Measuring cup10
User manual (not illustrated)11
26
Multi-back Topclass 5 in 1 EN
BEEM - Elements of Lifestyle
Control panel and display (1a/1b)
NOTE
Press the buttons described below ►
repeatedly to test all setting options.
An acoustic signal is emitted each
time the button is pressed. Pay
attention to the display; it changes
each time the button is pressed.
Each combination of programme, ►
browning level and weight is automatically displayed with the corresponding baking time.
■ : Use this button to select from
the eleven preset programmes. The
set programme appears in the display
under Menu (baking programme 1 -
11).
■ : Use this button to set the weight
of the nished bread. You can choose
between three different sizes:
=
540g,
= 680g or = 900g. The
set weight is underlined in the display.
■ : Use this button to select one of
three different browning levels for programmes 1 - 4:
= light, = me-
dium,
= dark. You can also shorten
the baking time in baking programmes
1, 2 or 3
The set browning level is
underlined in the display.
■ : Use this button to start the se-
lected programme. To stop the programme, press and hold down this button for approximately two seconds.
■ / : Use these buttons
to increase or decrease the timer of
the appliance in 10-minute steps. Be
aware that the set time indicates when
the baking process is completed. The
maximum possible setting is 15 hours.
Example: the timer displays 6:30.
That means that the baking
process will be completed
in 6 hours and 30 minutes.
If you start the programme
with the
button, the
timer runs backwards. The
bread will be baked in 6
hours and 30 minutes.
These buttons are also used to set the
baking time for menu 10.
After connecting the appliance to the power supply, the basic setting (1b) appears in
the display.
The individual phases of the baking programme are listed on the right and left of
the display. After pressing the
button,
a triangle on the left or right of the display
indicates the current phase of the baking
programme.
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