BAUKNECHT Heko Tango operation manual
KURZANLEITUNG
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DE
DANKE, DASS SIE SICH FÜR EIN BAUKNECHTPRODUKT ENTSCHIEDEN HABEN
Für eine umfassende Hilfe und Unterstützung,
registrieren Sie bitte Ihr Gerät unter
www. bauknecht. eu/ register
Vor Gebrauch des Geräts die Anweisungen aufmerksam durchlesen
PRODUKTBESCHREIBUNG
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Die Sicherheitsanweisungen und die
Gebrauchsanleitung können Sie auf
unserer Internetseite docs.bauknecht.
eu herunterladen. Beachten Sie dazu die
Anweisungen auf der Rückseite des Heftes.
1. Bedienfeld
2. Gebläse
3. Rundes Heizelement
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(nicht sichtbar)
4. Laufschienen
(die Einschubebene wird auf
der Vorderseite des Ofens
angezeigt)
5. Tür
6. Oberes Heizelement/Grill
7. Lampe
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8. Typenschild
(nicht entfernen)
9. Unter-/Oberhitze
Heizelement
(nicht sichtbar)
BEDIENFELD
OFENBEDIENELEMENTE
1. AUSWAHLKNOPF
Zum Einschalten des Ofens durch
Funktionsauswahl. Auf
drehen,
um den Ofen auszuschalten.
2. DISPLAY
1 2 3 4 CA B D
3. WAHL/BESTÄTIGUNGSTASTE
Zum Bestätigen einer
ausgewählten Funktion oder der
Einstellung eines Wertes.
Bitte beachten: Auf dem Display
erscheint für die Einstellungen dieser
Taste.
4. EINSTELLKNOPF
Zum Blättern durch die Menüs und
zum Einsetzen oder Ändern der
BEDIENKNÖPFE DES KOCHFELDS
A. Kochfeld vorne links.
A. Kochfeld hinten links.
A. Kochfeld hinten rechts.
A. Kochfeld vorne rechts.
Bitte beachten: Alle Bedienknöpfe
sind versenkbar. Drücken Sie den
Bedienknopf mittig ein, um ihn aus der
Versenkung zu holen.
Einstellungen.
1
ZUBEHÖRTEILE
WWW
Für weitere Informationen die Gebrauchsanleitung auf
docs.bauknecht.eu runterladen
ROST FETTPFANNE BACKBLECH
Die Anzahl und Art der Zubehörteile kann je nach gekauftem Modell variieren.
Nicht mitgelieferte Zubehörteile sind separat über den Kundendienst erhältlich.
DEN ROST UND ANDERE ZUBEHÖRTEILE
EINSETZEN
Den Rost horizontal einsetzen, indem dieser durch die
Seitengitter geschoben wird; sicherstellen, dass die
Seite mit dem erhöhten Rand nach oben zeigt
Andere Zubehörteile, wie Fettpfanne oder Backblech,
werden auf die gleiche Weise horizontal eingesetzt
wie der Rost.
ENTFERNEN UND ERNEUTES ANBRINGEN DER
SEITENGITTER
. Zum Entfernen der Seitengitter die
Befestigungsschrauben (sofern vorhanden) auf
beiden Seiten mithilfe einer Münze oder eines
Werkzeugs entfernen. Dann die Gitter anheben und
deren untere Teile aus ihren Halterungen ziehen: Jetzt
können die Seitengitter entfernt werden.
. Zum erneuten Anbringen der Seitengitter,
diese wieder in ihrem oberen Sitz anbringen. Die
Seitengitter halten, in den Garraum schieben
und anschließend in die Position im unteren Sitz
herablassen. Drehen Sie die Befestigungsschrauben
wieder ein.
BACKAUSZÜGE
(FALLS VORHANDEN)
ANBRINGEN DER BACKAUSZÜGE
(NUR BEI BESTIMMTEN MODELLEN)
Bitte beachten: Die Backauszüge befinden sich
möglicherweise bereits in den Seitengittern: Um sie zu
entnehmen, lösen Sie den unteren Clip und ziehen Sie sie
heraus.
Die Seitengitter aus dem Ofen nehmen und den
Kunststoffschutz von den Backauszügen entfernen.
Den oberen Clip des
Backauszugs am Seitengitter
befestigen und ihn so weit
wie möglich entlang gleiten
lassen. Den anderen Clip in
seine Position absenken.
Um die Führungen zu sichern, den unteren Teil des
Clips fest gegen das Seitengitter drücken.
Sicherstellen, dass sich die
Backauszüge frei bewegen
können.
Diese Schritte am anderen
Seitengitter auf der gleichen
Einschubebene wiederholen.
Bitte beachten: Die Backauszüge
können auf einer beliebigen
Einschubebene angebracht werden.
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FUNKTIONEN
DE
OFF
Zum Ausschalten des Ofens.
LAMPEN
Zum Ein-/Ausschalten der Ofenbeleuchtung.
SPEZIALFUNKTIONEN
AUFTA
WARM
AUFGE
oder herzhaften Hefeteigen. Damit die Qualität beim
Gehen lassen gesichert ist, die Funktion keinesfalls
aktivieren, wenn der Backofen nach einem Garzyklus
noch heiß ist.
SCHMO
Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das
Gargut zarter und saftiger. Für Braten empfiehlt sich,
das Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten,
damit das Fleisch saftig bleibt. Die Garzeiten variieren
von 4 Stunden für Braten von 1 kg bis 6–7 Stunden für
Braten von 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt
es sich, die Backofentür während des Garvorgangs
möglichst geschlossen zu halten und zur Kontrolle der
Fleischinnentemperatur ein Backofenthermometer zu
verwenden.
SCHMO
dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut
zarter und saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen
bräunt die Speise nicht an und das Garergebnis ist ähnlich
wie beim Dampfgaren. Die Garzeiten variieren von 2
Stunden für Fisch mit 300 g bis 4–5 Stunden für Fisch mit
3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich,
die Backofentür während des Garvorgangs möglichst
geschlossen zu halten, damit die Wärme nicht entweicht.
ECO H
und Fleischfilets auf einer Einschubebene. Durch eine
sanfte, zeitweilige Luftzirkulation wird ein übermäßiges
Austrocknen der Speise vermieden. Bei der Verwendung
dieser Funktion bleibt die Beleuchtung während des
Garvorgangs ausgeschaltet, aber sie kann durch Drücken
der OK-Taste vorübergehend wieder eingeschaltet
werden.
Zur Verwendung des ECO-Zyklus und somit zur
Optimierung des Energieverbrauchs, sollte die Ofentür
nicht geöffnet werden, bis die Speise vollständig gegart
ist.
AUFTAUEN
Zur Beschleunigung des Auftauens von
Speisen.
WARMHALTEN
Damit frisch gegarte Speisen heiß und
knusprig bleiben.
AUFGEHEN LASSEN
Für optimales Gehen lassen von süßen
FLEISCH NIEDERTEMP.
Für zartes Garen von Fleisch bei 90 °C.
FISCH NIEDERTEMP.
Für zartes Garen von Fisch bei 85° C. Mit
ECO HEISSLUFT*
Zum Garen von gefüllten Bratenstücken
OBER/UNTERHITZE
Zum Garen von Fleisch oder Backen von Kuchen
mit flüssiger Füllung auf einer Einschubebene.
UMLUFT
Zum Garen von Fleisch oder Backen von Kuchen
mit flüssiger Füllung auf einer Einschubebene.
HEISSLUFT
Zum Garen verschiedener Speisen, welche
die gleiche Gartemperatur auf verschiedenen
Einschubebenen (maximal drei) zur gleichen Zeit
benötigen. Die Funktion erlaubt das Garen ohne
Geschmacksübertragung von einer Speise auf die
anderen.
GRILL
Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und
Bratwürsten, zum Überbacken von Gemüse oder Rösten
von Brot. Beim Grillen von Fleisch wird die Verwendung
einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten
empfohlen: Die Fettpfanne unter eine beliebige
Einschubebene unter den Rost stellen und 500 ml
Trinkwasser zufügen.
GRILL + HEISSLUFT
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef,
Hähnchen). Es wird die Verwendung einer Fettpfanne
zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Die
Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter
den Rost stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen. Der
Drehspieß (falls vorhanden) kann mit dieser Funktion
verwendet werden.
EINSTELLUNGEN
Zur Änderung der Ofeneinstellungen (Zeit, Sprache,
Lautstärke des akustischen Signals, Helligkeit, ECOModus)
Bitte beachten: Wenn der ECO-Modus aktiviert ist, wird die
Helligkeit des Displays vermindert und das Licht schaltet sich
aus, um Energie zu sparen. Sie werden vorübergehend wieder
aktiviert, wenn eine beliebige Taste gedrückt wird.
BROT / PIZZA
Zum Backen verschiedener Sorten und Formen
von Brot und Pizza. Innerhalb dieser Funktion gibt es zwei
Programme mit vordefinierten Einstellungen. Es genügt,
einfach die notwendigen Werte (Temperatur und Zeit)
anzugeben, und der Backofen verwaltet den optimalen
Garzyklus automatisch. Heizen Sie den Backofen vor, und
geben Sie den Teig auf die 2 Ebene.
AUTOMATISCHE REINIGUNG – PYROLYSE
Zum Beseitigen von Kochresten mit einem extrahohen Temperaturprogramm (ungefähr 500°). Sie können
zwischen zwei Selbstreinigungszyklen wählen: ein
komplettes und schnelles Programm (ECO). Es wird
empfohlen, das komplette Programm nur zu verwenden,
wenn der Ofen sehr verschmutzt ist und das kürzere
Programm, wenn die Funktion regelmäßig verwendet
wird.
* Die Funktion wird als Bezug für die
Energieeffizienzerklärung in Übereinstimmung mit der
Verordnung (EU) Nr. 65/2014 verwendet
SCHNELLES VORHEIZEN
Zum schnellen Vorheizen des Ofens.
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ÜBERSICHT DER KOCHFELDFUNKTIONEN
TURBOSTUFE
OFF
Zum Ausschalten des Kochfelds.
SCHMELZSTUFE
Zum Aufgehen von Teig, Aufweichen von gekühlter
Butter, Warmhalten von Milch in der Trinkflasche oder von
Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum
Schmelzen von Schokolade, usw. Diese Betriebsart
funktioniert nur bei leuchtender RestwärmeKontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die RestwärmeKontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden
möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf
Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position
des Bedienknopfs zu ändern.
. Zum
WARMHALTEN
Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden
Temperatur von 60 °C im Backofen. Zum Auswählen
dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
.
Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum
Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene
Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die
Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe
zurück. Die Funktion kann auch während eines
Garvorgangs zugeschaltet werden. Wichtig: Stellen Sie vor
dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die
entsprechende Kochzone, um die Oberfläche des
Kochfelds nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion
angegebenen Leistungswerte werden für alle
Glaskeramik-Kochfelder garantiert. Um die Funktion zu
wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone,
und drehen Sie den Bedienknopf auf
Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position
des Bedienknopfs zu ändern.
MULTIZONE
Das Symbol „Multizone“ auf den Bedienknöpfen ist
nur im Bereich der doppelten oder dreifachen Kochzonen
des Kochfelds beleuchtet. Die Multizone vergrößert den
Heizbereich des Kochfelds für besonders große, ovale
oder rechteckige Töpfe. Zum Einschalten der doppelten
Kochzone (falls vorhanden) drehen Sie den Bedienknopf
auf
Kontrollleuchte blinkt. Zum Einschalten der dreifachen
Kochzone (falls vorhanden) warten Sie, bis die
Kontrollleuchte schneller blinkt. Dann stellen Sie die
gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des
Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die
Restwärme-Kontrollleuchte leuchtet weiterhin, um
anzuzeigen, dass das Kochfeld eingeschaltet ist. Zum
Ausschalten den Bedienknopf auf
und warten, bis die entsprechende Restwärme-
. Zum
drehen.
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