Page 1
KURZANLEITUNG
WWW
DE
DANKE, DASS SIE SICH FÜR EIN BAUKNECHTPRODUKT ENTSCHIEDEN HABEN
Für eine umfassende Hilfe und Unterstützung,
registrieren Sie bitte Ihr Gerät unter
www. bauknecht. eu/ register
Vor Gebrauch des Geräts die Anweisungen aufmerksam durchlesen
PRODUKTBESCHREIBUNG
1
2
3
4
5
4
3
2
1
Die Sicherheitsanweisungen und die
Gebrauchsanleitung können Sie auf
unserer Internetseite docs.bauknecht.
eu herunterladen. Beachten Sie dazu die
Anweisungen auf der Rückseite des Heftes.
1. Bedienfeld
2. Gebläse
3. Rundes Heizelement
6
4
3
2
1
7
8
(nicht sichtbar)
4. Laufschienen
(die Einschubebene wird auf
der Vorderseite des Ofens
angezeigt)
5. Tür
6. Oberes Heizelement/Grill
7. Lampe
9
8. Typenschild
(nicht entfernen)
9. Unter-/Oberhitze
Heizelement
(nicht sichtbar)
BEDIENFELD
OFENBEDIENELEMENTE
1. AUSWAHLKNOPF
Zum Einschalten des Ofens durch
Funktionsauswahl. Auf
drehen,
um den Ofen auszuschalten.
2. DISPLAY
1 2 3 4 CA B D
3. WAHL/BESTÄTIGUNGSTASTE
Zum Bestätigen einer
ausgewählten Funktion oder der
Einstellung eines Wertes.
Bitte beachten: Auf dem Display
erscheint für die Einstellungen dieser
Taste.
4. EINSTELLKNOPF
Zum Blättern durch die Menüs und
zum Einsetzen oder Ändern der
BEDIENKNÖPFE DES KOCHFELDS
A. Kochfeld vorne links.
A. Kochfeld hinten links.
A. Kochfeld hinten rechts.
A. Kochfeld vorne rechts.
Bitte beachten: Alle Bedienknöpfe
sind versenkbar. Drücken Sie den
Bedienknopf mittig ein, um ihn aus der
Versenkung zu holen.
Einstellungen.
1
Page 2
ZUBEHÖRTEILE
WWW
Für weitere Informationen die Gebrauchsanleitung auf
docs.bauknecht.eu runterladen
ROST FETTPFANNE BACKBLECH
Die Anzahl und Art der Zubehörteile kann je nach gekauftem Modell variieren.
Nicht mitgelieferte Zubehörteile sind separat über den Kundendienst erhältlich.
DEN ROST UND ANDERE ZUBEHÖRTEILE
EINSETZEN
Den Rost horizontal einsetzen, indem dieser durch die
Seitengitter geschoben wird; sicherstellen, dass die
Seite mit dem erhöhten Rand nach oben zeigt
Andere Zubehörteile, wie Fettpfanne oder Backblech,
werden auf die gleiche Weise horizontal eingesetzt
wie der Rost.
ENTFERNEN UND ERNEUTES ANBRINGEN DER
SEITENGITTER
. Zum Entfernen der Seitengitter die
Befestigungsschrauben (sofern vorhanden) auf
beiden Seiten mithilfe einer Münze oder eines
Werkzeugs entfernen. Dann die Gitter anheben und
deren untere Teile aus ihren Halterungen ziehen: Jetzt
können die Seitengitter entfernt werden.
. Zum erneuten Anbringen der Seitengitter,
diese wieder in ihrem oberen Sitz anbringen. Die
Seitengitter halten, in den Garraum schieben
und anschließend in die Position im unteren Sitz
herablassen. Drehen Sie die Befestigungsschrauben
wieder ein.
BACKAUSZÜGE
(FALLS VORHANDEN)
ANBRINGEN DER BACKAUSZÜGE
(NUR BEI BESTIMMTEN MODELLEN)
Bitte beachten: Die Backauszüge befinden sich
möglicherweise bereits in den Seitengittern: Um sie zu
entnehmen, lösen Sie den unteren Clip und ziehen Sie sie
heraus.
Die Seitengitter aus dem Ofen nehmen und den
Kunststoffschutz von den Backauszügen entfernen.
Den oberen Clip des
Backauszugs am Seitengitter
befestigen und ihn so weit
wie möglich entlang gleiten
lassen. Den anderen Clip in
seine Position absenken.
Um die Führungen zu sichern, den unteren Teil des
Clips fest gegen das Seitengitter drücken.
Sicherstellen, dass sich die
Backauszüge frei bewegen
können.
Diese Schritte am anderen
Seitengitter auf der gleichen
Einschubebene wiederholen.
Bitte beachten: Die Backauszüge
können auf einer beliebigen
Einschubebene angebracht werden.
2
Page 3
FUNKTIONEN
DE
OFF
Zum Ausschalten des Ofens.
LAMPEN
Zum Ein-/Ausschalten der Ofenbeleuchtung.
SPEZIALFUNKTIONEN
AUFTA
WARM
AUFGE
oder herzhaften Hefeteigen. Damit die Qualität beim
Gehen lassen gesichert ist, die Funktion keinesfalls
aktivieren, wenn der Backofen nach einem Garzyklus
noch heiß ist.
SCHMO
Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das
Gargut zarter und saftiger. Für Braten empfiehlt sich,
das Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten,
damit das Fleisch saftig bleibt. Die Garzeiten variieren
von 4 Stunden für Braten von 1 kg bis 6–7 Stunden für
Braten von 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt
es sich, die Backofentür während des Garvorgangs
möglichst geschlossen zu halten und zur Kontrolle der
Fleischinnentemperatur ein Backofenthermometer zu
verwenden.
SCHMO
dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut
zarter und saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen
bräunt die Speise nicht an und das Garergebnis ist ähnlich
wie beim Dampfgaren. Die Garzeiten variieren von 2
Stunden für Fisch mit 300 g bis 4–5 Stunden für Fisch mit
3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich,
die Backofentür während des Garvorgangs möglichst
geschlossen zu halten, damit die Wärme nicht entweicht.
ECO H
und Fleischfilets auf einer Einschubebene. Durch eine
sanfte, zeitweilige Luftzirkulation wird ein übermäßiges
Austrocknen der Speise vermieden. Bei der Verwendung
dieser Funktion bleibt die Beleuchtung während des
Garvorgangs ausgeschaltet, aber sie kann durch Drücken
der OK-Taste vorübergehend wieder eingeschaltet
werden.
Zur Verwendung des ECO-Zyklus und somit zur
Optimierung des Energieverbrauchs, sollte die Ofentür
nicht geöffnet werden, bis die Speise vollständig gegart
ist.
AUFTAUEN
Zur Beschleunigung des Auftauens von
Speisen.
WARMHALTEN
Damit frisch gegarte Speisen heiß und
knusprig bleiben.
AUFGEHEN LASSEN
Für optimales Gehen lassen von süßen
FLEISCH NIEDERTEMP.
Für zartes Garen von Fleisch bei 90 °C.
FISCH NIEDERTEMP.
Für zartes Garen von Fisch bei 85° C. Mit
ECO HEISSLUFT*
Zum Garen von gefüllten Bratenstücken
OBER/UNTERHITZE
Zum Garen von Fleisch oder Backen von Kuchen
mit flüssiger Füllung auf einer Einschubebene.
UMLUFT
Zum Garen von Fleisch oder Backen von Kuchen
mit flüssiger Füllung auf einer Einschubebene.
HEISSLUFT
Zum Garen verschiedener Speisen, welche
die gleiche Gartemperatur auf verschiedenen
Einschubebenen (maximal drei) zur gleichen Zeit
benötigen. Die Funktion erlaubt das Garen ohne
Geschmacksübertragung von einer Speise auf die
anderen.
GRILL
Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und
Bratwürsten, zum Überbacken von Gemüse oder Rösten
von Brot. Beim Grillen von Fleisch wird die Verwendung
einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten
empfohlen: Die Fettpfanne unter eine beliebige
Einschubebene unter den Rost stellen und 500 ml
Trinkwasser zufügen.
GRILL + HEISSLUFT
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef,
Hähnchen). Es wird die Verwendung einer Fettpfanne
zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Die
Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter
den Rost stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen. Der
Drehspieß (falls vorhanden) kann mit dieser Funktion
verwendet werden.
EINSTELLUNGEN
Zur Änderung der Ofeneinstellungen (Zeit, Sprache,
Lautstärke des akustischen Signals, Helligkeit, ECOModus)
Bitte beachten: Wenn der ECO-Modus aktiviert ist, wird die
Helligkeit des Displays vermindert und das Licht schaltet sich
aus, um Energie zu sparen. Sie werden vorübergehend wieder
aktiviert, wenn eine beliebige Taste gedrückt wird.
BROT / PIZZA
Zum Backen verschiedener Sorten und Formen
von Brot und Pizza. Innerhalb dieser Funktion gibt es zwei
Programme mit vordefinierten Einstellungen. Es genügt,
einfach die notwendigen Werte (Temperatur und Zeit)
anzugeben, und der Backofen verwaltet den optimalen
Garzyklus automatisch. Heizen Sie den Backofen vor, und
geben Sie den Teig auf die 2 Ebene.
AUTOMATISCHE REINIGUNG – PYROLYSE
Zum Beseitigen von Kochresten mit einem extrahohen Temperaturprogramm (ungefähr 500°). Sie können
zwischen zwei Selbstreinigungszyklen wählen: ein
komplettes und schnelles Programm (ECO). Es wird
empfohlen, das komplette Programm nur zu verwenden,
wenn der Ofen sehr verschmutzt ist und das kürzere
Programm, wenn die Funktion regelmäßig verwendet
wird.
* Die Funktion wird als Bezug für die
Energieeffizienzerklärung in Übereinstimmung mit der
Verordnung (EU) Nr. 65/2014 verwendet
SCHNELLES VORHEIZEN
Zum schnellen Vorheizen des Ofens.
3
Page 4
ÜBERSICHT DER KOCHFELDFUNKTIONEN
TURBOSTUFE
OFF
Zum Ausschalten des Kochfelds.
SCHMELZSTUFE
Zum Aufgehen von Teig, Aufweichen von gekühlter
Butter, Warmhalten von Milch in der Trinkflasche oder von
Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum
Schmelzen von Schokolade, usw. Diese Betriebsart
funktioniert nur bei leuchtender RestwärmeKontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die RestwärmeKontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden
möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf
Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position
des Bedienknopfs zu ändern.
. Zum
WARMHALTEN
Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden
Temperatur von 60 °C im Backofen. Zum Auswählen
dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
.
Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum
Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene
Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die
Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe
zurück. Die Funktion kann auch während eines
Garvorgangs zugeschaltet werden. Wichtig: Stellen Sie vor
dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die
entsprechende Kochzone, um die Oberfläche des
Kochfelds nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion
angegebenen Leistungswerte werden für alle
Glaskeramik-Kochfelder garantiert. Um die Funktion zu
wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone,
und drehen Sie den Bedienknopf auf
Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position
des Bedienknopfs zu ändern.
MULTIZONE
Das Symbol „Multizone“ auf den Bedienknöpfen ist
nur im Bereich der doppelten oder dreifachen Kochzonen
des Kochfelds beleuchtet. Die Multizone vergrößert den
Heizbereich des Kochfelds für besonders große, ovale
oder rechteckige Töpfe. Zum Einschalten der doppelten
Kochzone (falls vorhanden) drehen Sie den Bedienknopf
auf
Kontrollleuchte blinkt. Zum Einschalten der dreifachen
Kochzone (falls vorhanden) warten Sie, bis die
Kontrollleuchte schneller blinkt. Dann stellen Sie die
gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des
Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die
Restwärme-Kontrollleuchte leuchtet weiterhin, um
anzuzeigen, dass das Kochfeld eingeschaltet ist. Zum
Ausschalten den Bedienknopf auf
und warten, bis die entsprechende Restwärme-
. Zum
drehen.
4
Page 5
ERSTES EINSCHALTEN
1. SPRACHE AUSWÄHLEN
Wenn das Gerät zum ersten Mal eingeschaltet
wird, muss die Sprache und die Zeit eingestellt
werden. „ENGLISH“ erscheint auf dem Display.
Den Einstellknopf drehen, um durch die Liste
der verfügbaren Sprachen zu blättern und die
gewünschte Sprache auszuwählen.
DE
Den Einstellknopf drücken, um die Minuten
einzustellen und dann die Auswahl-/Bestätigungstaste
drücken
Bitte beachten: Nach einem längeren Stromausfall muss die
Zeit unter Umständen erneut eingestellt werden.
Drücken Sie die Auswahl-/Bestätigungstaste, um die
Auswahl zu bestätigen.
Bitte beachten: Die Sprache kann später unter dem
Menüeintrag „Setting“ geändert werden.
2. ZEIT EINSTELLEN
Nach der Auswahl der Sprache muss die aktuelle
Zeit eingestellt werden: Auf dem Display blinken die
beiden Stundenziffern
Den Einstellknopf drücken, um die Stunden
einzustellen und dann die Auswahl-/Bestätigungstaste
drücken: Die Minuten blinken auf dem Display.
3. AUFHEIZEN DES OFENS
Ein neuer Ofen kann Gerüche freisetzen, die bei
der Herstellung zurückgeblieben sind: Das ist ganz
normal. Vor dem Garen von Speisen wird daher
empfohlen, den Ofen in leerem Zustand aufzuheizen,
um mögliche Gerüche zu entfernen.
Schutzkarton und Klarsichtfolie aus dem Ofen
entfernen und die Zubehörteile entnehmen.
Den Ofen für ungefähr eine Stunde auf 200 °C
aufheizen, ideal ist die Verwendung einer Funktion
mit Luftzirkulation (z.B. „Heißluft“ oder „Umluft“).
Die Anweisungen zur korrekten Einstellung der
Funktion befolgen.
Bitte beachten: Es wird empfohlen, den Raum nach dem
ersten Gebrauch des Geräts zu lüften.
5
Page 6
TÄGLICHER GEBRAUCH
1. AUSWÄHLEN EINER FUNKTION
Den Auswahlknopf drehen, um den Ofen
einzuschalten und die gewünschte Funktion
erscheint auf dem Display: Der Bildschirm zeigt das
Symbol für die Funktion und die Grundeinstellungen.
UMLUF
Zur Auswahl eines Menüpunkts (der Bildschirm zeigt
den ersten verfügbaren Menüpunkt an), den
Einstellknopf drehen, bis der gewünschte Menüpunkt
erscheint.
TURBO
Die Auswahl-/Bestätigungstaste drücken, um die
Auswahl zu bestätigen. Auf dem Display erscheinen
die Grundeinstellungen.
2. DIE FUNKTION EINSTELLEN
Nach Auswahl der gewünschten Funktion, können Sie
die Einstellungen ändern.
Das Display zeigt die Einstellungen an, die
nacheinander geändert werden können.
EINSTELLEN DES GARZEITENDES
STARTVERZÖGERUNG
Bei vielen Funktionen kann der Start der Funktion
nach Einstellung der Garzeit verzögert werden, indem
ihr Garzeitende programmiert wird.
Das Display zeigt das eingestellte aktuelle
Garzeitende an und das Symbol
Den Einstellknopf drehen, um das gewünschte
Garende einzustellen, dann mit Auswahl-/
Bestätigungstaste bestätigen und die Funktion starten.
Die Speise in den Ofen stellen und die Tür
schließen: Die Funktion startet automatisch nach
der berechneten Zeit, damit der Garvorgang zur
eingestellten Zeit endet.
Hinweise: Die Programmierung einer verzögerten Garstartzeit
deaktiviert die Ofenvorheizphase: Der Ofen erreicht die
gewünschte Temperatur schrittweise, dies bedeutet, dass die
Garzeiten etwas länger sind, als in der Gartabelle angegeben.
blinkt.
TEMPERATUR/GRILLSTUFE
Wenn der Wert auf dem Display blinkt, den
Einstellknopf drehen, um den Wert zu ändern; dann
mit der Auswahl-/Bestätigungstaste bestätigen und die
folgenden Einstellungen ändern (wenn möglich).
Bitte beachten: Sobald die Funktion aktiviert wurde, kann die
Temperatur mit dem Einstellknopf geändert werden.
DAUER
Wenn das Symbol auf dem Display blinkt,
den Einstellknopf zum Einstellen der gewünschten
Garzeit verwenden, und anschließend die Auswahl-/
Bestätigungstaste zur Bestätigung drücken.
Die Garzeit muss nicht eingestellt werden, wenn der
Garvorgang manuell gehandhabt wird: Drücken Sie
die Auswahl-/Bestätigungstaste, um die Auswahl zu
bestätigen und die Funktion zu aktivieren.
In diesem Fall kann kein Garzeitende durch
Programmierung einer Startverzögerung eingestellt
werden.
Während der Wartezeit kann der Einstellknopf verwendet
werden, um die programmierte Abschaltzeit zu ändern.
3. DIE FUNKTION AKTIVIEREN
Nachdem die erforderlichen Einstellungen getätigt
wurden, die Auswahl-/Bestätigungstaste drücken,
um das Garende zu bestätigen und die Funktion zu
aktivieren.
Bitte beachten: Nach dem Starten des Garvorgangs,
empfiehlt das Display die am besten geeignete Ebene für
jede Funktion.
Sie können den Auswahlknopf drehen, um die
aktivierte Funktion jederzeit zu unterbrechen.
6
Page 7
.SCHNELLES VORHEIZEN
Den Auswahlknopf auf das Symbol drehen, um
die Funktion „Schnelles Vorheizen“ anzuwählen
und durch Drücken der Auswahl-/Bestätigungstaste
bestätigen: Die Einstellungen werden auf dem Display
angezeigt.
Wenn die vorgeschlagene der gewünschten
Temperatur entspricht, drücken Sie die Auswahl-/
Bestätigungstaste. Zum Ändern gehen Sie wie in den
vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor.
VOR
Sobald diese Phase beendet ist, ertönt ein akustisches
Signal und das Display zeigt an, dass der Backofen die
eingestellte Temperatur erreicht hat.
An dieser Stelle die Tür öffnen, die Speise in den Ofen
stellen, die Tür schließen und den Garvorgang starten.
Am Ende der Vorheizphase wählt der Ofen
automatisch die Funktion Ober-/Unterhitze: Soll
eine andere Garfunktion eingestellt werden, den
Auswahlknopf drehen, um die gewünschte Funktion
auszuwählen.
Bitte beachten: Wird die Speise in den Ofen gestellt, bevor
das Vorheizen beendet ist, kann dies negative Auswirkungen
auf das endgültige Garergebnis haben. Wird die Tür während
der Vorheizphase geöffnet, wird diese unterbrochen.
Die Garzeit beinhaltet keine Vorheizphase.
Sie können die gewünschte Ofentemperatur jederzeit mit
dem Einstellknopf ändern.
5. ENDE DES GARVORGANGS
Es ertönt ein akustisches Signal und das Display zeigt
an, dass der Garvorgang beendet ist.
DE
Sie können die Funktion jederzeit beenden, indem
Sie den Auswahlknopf auf
auszuschalten.
.TIMER
Bei ausgeschaltetem Ofen kann das Display als
Timer verwendet werden. Für die Aktivierung dieser
Funktion sicherstellen, dass der Ofen ausgeschaltet
ist und anschließend den Einstellknopf drehen: Das
Symbol
Den Einstellknopf drehen, um die gewünschte Dauer
einzustellen und dann die Auswahl-/Bestätigungstaste
drücken, um den Timer zu aktivieren. Es ertönt
ein akustisches Signal und eine Anzeige auf dem
Bildschirm erscheint, sobald der Timer das Rückzählen
der ausgewählten Zeit beendet hat.
Bitte beachten: Der Timer aktiviert keinen Garzyklus. Mit dem
Einstellknopf die auf dem Timer eingestellte Zeit ändern; Um
den Timer auszuschalten, den Auswahlknopf auf drehen.
BETRIEB DES KOCHFELDS
(siehe Bedienungsanleitung des Kochfelds).
blinkt auf dem Display.
drehen, um den Ofen
Die Auswahl-/Bestätigungstaste drücken, um den
Garvorgang in manuellem Modus fortzusetzen (ohne
eine programmierte Garzeit) oder den Einstellknopf
drehen, um die Garzeit durch Einstellen einer neuen
Dauer zu verlängern.
ANBRÄUNEN
Mit einigen Funktionen des Ofens kann die
Oberfläche der Speise durch Aktivierung des Grills
nach Beendigung des Garvorgangs gebräunt werden.
OK F.
Wenn das Display die entsprechende Nachricht
anzeigt, bei Bedarf die Auswahl-/Bestätigungstaste
drücken, um einen fünfminütigen Bräunungszyklus zu
starten.
Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4
Bedienknöpfe, mit denen das Kochfeld betrieben
wird.
Die Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala
entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen
und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.
Bitte beachten: Die Funktion „Multizone“ lässt sich nur bei
den doppelten oder dreifachen Kochzonen des Kochfelds
verwenden.
• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen
Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte
Position.
7
Page 8
GARTABELLE
REZEPT FUNKTION VORHEIZEN.
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel,
Apfelkuchen)
Plätzchen / Törtchen
Beignets
Baiser
Brot / Pizza / Fladenbrot
TEMPERATUR
(°C)
Ja 160 – 180 30 – 90
Ja 160 – 180 30 – 90
Ja 160 – 200 30 – 85
Ja 160 – 200 35 – 90
Ja 170 – 180 15 – 45
Ja 160 – 170 20 – 45
Ja 180 – 200 30 – 40
Ja 180 – 190 35 – 45
Ja 90 110 – 150
Ja 90 130 – 150
Ja 190 – 250 15 – 50
Ja 190 – 250 25 – 50
GARZEIT (Min.)
EINSCHUBEBENE
UND
ZUBEHÖRTEILE
2
3
2
3
3
3
2
3
2
3
2
3
1
1
1
1
1
1
Brot Ja 180 – 220 30 – 50
Pizza Ja 220 – 250 15 – 30
Ja 250 10 – 15
Tiefkühlpizza
Ja 250 10 – 20
Herzhaftes Gebäck
(Gemüsetorte, Quiche)
Blätterteigtörtchen
/ Herzhaftes
Blätterteiggebäck
Lasagne / überbackene
Pasta / Cannelloni / Aufläufe
Lamm/Kalb/Rind/Schwein
1 kg
Hähnchen / Kaninchen /
1 kg
Ente
Truthahn / Gans 3 kg Ja 190 – 200 80 – 130
Fisch gebacken/in Folie
(Filets, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Toast – 3 (hoch) 2 – 5
Ja 180 – 190 35 – 45
Ja 180 – 190 45 – 60
Ja 190 – 200 20 – 30
Ja 180 – 190 20 – 40
Ja 190 – 200 45 – 65
Ja 190 – 200 70 – 100
Ja 200 – 230 50 – 100
Ja 180 – 200 40 – 60
Ja 180 – 200 50 – 60
2
2
2
3
2
3
2
3
2
2
2
1 / 2
2
2
4
1
2
1
Fischfilets/Steaks – 2 (Mittel) 20 – 35
8
4
3
Page 9
DE
REZEPT FUNKTION VORHEIZEN.
Würstchen/Fleischspieße/
Rippchen/Hamburger
–
TEMPERATUR
(°C)
2 – 3 (Mittel–
Hoch)
GARZEIT (Min.)
15 – 40
Brathähnchen 1 – 1,3 kg – 2 (Mittel) 50 – 65 *
Roastbeef englisch 1 kg – 2 (Mittel) 35 – 45 *
Lammkeule / Schweinshaxe – 2 (Mittel) 60 – 90 **
Bratkartoffeln – 2 (Mittel) 45 – 55**
Gemüsegratin – 3 (hoch) 10 – 15
Lasagne, Fleisch Ja 200 50 – 100 ***
Fleisch & Kartoffeln Ja 200 45 – 100 ***
Fisch & Gemüse Ja 180 30 – 50 ***
Gefüllte Braten
ECO H
– 200 80 – 120 ***
EINSCHUBEBENE
UND
ZUBEHÖRTEILE
4
2
3
1
2
2
2
2
3
3
3
1
1
1
3
Fleischstücke (Kaninchen,
Hähnchen, Lamm)
ECO H
– 200 50 – 100 ***
* Das Gargut nach halber Garzeit wenden.
**Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden
(bei Bedarf).
***Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen
Vorlieben können die Speisen zu verschiedenen
Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.
3
WWW
Die Gebrauchsanleitung mit der Tabelle der
erprobten Rezepte, die für die Zertifizierungsstellen
in Übereinstimmung mit der IEC-Norm IEC 60350-1
zusammengestellt wurden, auf docs. bauknecht. eu
herunterladen.
FUNKTIONEN
ZUBEHÖRTEILE
Ober-/Unterhitze Grill Turbogrill Heißluft Umluft Brot/Pizza Eco Heißluft
Ofenrost Kuchenform auf Rost
Fettpfanne / Backblech
oder Kuchenform auf Rost
Fettpfanne
Fettpfanne mit
500 ml Wasser
Backblech
9
Page 10
WARTUNG UND REINIGUNG
WWW
Für weitere Informationen die Gebrauchsanleitung auf
docs.bauknecht.eu runterladen
Vor dem Ausführen
beliebiger Wartungsoder Reinigungsarbeiten
sicherstellen, dass der Ofen
abgekühlt ist.
Verwenden Sie keine
Dampfreiniger.
Keine Stahlwolle, Scheuermittel
oder aggressive/ätzende
Reinigungsmittel verwenden,
da diese die Flächen des Gerätes
beschädigen können.
AUSSENFLÄCHEN
• Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten
Mikrofasertuch.
• Sollten sie stark verschmutzt sein, einige Tropfen von
pH-neutralem Reinigungsmittel verwenden. Reiben
Sie mit einem trockenen Tuch nach.
• Keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel
verwenden. Falls ein solches Mittel versehentlich mit
den Flächen des Geräts in Kontakt kommt, dieses
sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch reinigen.
INNENFLÄCHEN
• Den Ofen nach jedem Gebrauch abkühlen lassen
und anschließend reinigen, vorzugsweise wenn
dieser noch warm ist, um durch Speiserückstände
verursachte Ablagerungen oder Flecken zu entfernen.
Schutzhandschuhe tragen.
Vor dem Ausführen beliebiger
Wartungsarbeiten muss der
Ofen von der Stromversorgung
getrennt sein.
Zum Trocknen von Kondensation, die sich beim
Garen von Speisen mit einem hohen Wassergehalt
bildet, den Ofen vollständig abkühlen lassen und
anschließend mit einem Tuch oder Schwamm
trockenwischen.
• Das Glas der Backofentür mit einem geeigneten
Flüssigreiniger reinigen.
• Die Backofentür kann zum Reinigen vollständig
ausgehängt werden .
ZUBEHÖRTEILE
Die Zubehörteile nach dem Gebrauch
in Geschirrspülmittellauge einweichen,
Backofenhandschuhe verwenden, solange die
Zubehörteile noch heiß sind. Speiserückstände
können dann mit einer Spülbürste oder einem
Schwamm entfernt werden.
REINIGUNG DES GARRAUMS MIT DEM PYROLYSEZYKLUS
Den Backofen während des Pyrolysezyklus nicht
berühren.
Kinder und Tiere während und nach dem
Pyrolysezyklus (bis die Belüftung des Raums
abgeschlossen ist) vom Ofen entfernt halten.
Mit dieser Funktion lassen sich bei den Garvorgängen
entstandene Spritzer durch Temperaturen von ca. 500
°C beseitigen. Bei diesen Temperaturen verwandeln sich
Speiserückstände in Ablagerungen, die einfach mit einem
feuchten Schwamm abgewischt werden können, sobald
der Ofen abgekühlt ist.
Falls der Backofen unter einer Kochfläche installiert ist,
darauf achten, dass während der Selbstreinigung alle
Gasflammen oder elektrischen Kochplatten ausgeschaltet
sind.
Vor dem Ausführen der Pyrolysefunktion alle Zubehörteile
aus dem Ofen entfernen (einschließlich der Seitengitter).
Für optimale Reinigungsergebnisse, hartnäckige
Verschmutzungen vor der Verwendung der
Pyrolysefunktion mit einem feuchten Schwamm entfernen.
Der Ofen besitzt zwei unterschiedliche pyrolytische
Reinigungsfunktionen: das komplette Programm sorgt
für eine gründliche Reinigung, wenn der Ofen extrem
schmutzig ist, während das schnelle Programm (ECO)
kürzer ist und weniger Energie verbraucht, und somit für
den regelmäßigen Gebrauch geeignet ist.
Die Pyrolysefunktion nur bei starker Verschmutzung
des Ofens durchführen oder wenn dieser während des
Garvorgangs schlechte Gerüche freisetzt.
Bitte beachten: Die Tür kann während der pyrolytischen
Reinigung nicht geöffnet werden. Sie bleibt verschlossen,
bis die Temperatur auf ein akzeptables Niveau reduziert
wird.
Den Raum während und nach der pyrolytischen Reinigung
lüften (bis der Raum vollständig belüftet ist).
AUSWECHSELN DER LAMPE
1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.
2. Die Abdeckung von der Beleuchtung abschrauben,
die Lampe ersetzen und die Abdeckung erneut an der
Beleuchtung festschrauben.
3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.
Bitte beachten: Verwenden Sie nur Halogenlampen mit 20–40
W / 230 V Typ G9, T300 °C. Die im Gerät verwendete Lampe
ist speziell für Elektrogeräte konzipiert und ist nicht für die
Beleuchtung von Räumen geeignet (EU-Verordnung 244/2009).
Die Glühlampen sind über unseren Kundendienst erhältlich.
-Bei der Verwendung von Halogenlampen, diese nicht mit
bloßen Händen berühren, da sie durch die Fingerabdrücke
beschädigt werden könnten. Den Backofen erst benutzen,
nachdem die Abdeckung der Beleuchtung wieder aufgesetzt
wurde.
10
Page 11
AUSBAU UND ERNEUTES ANBRINGEN DER TÜR
b
a
a
b
~15°
b
a
DE
1. Zur Entfernung der Tür, diese vollständig öffnen
und die Haken senken, bis sie sich in entriegelter
Position befinden.
2. Die Tür mit beiden Hände festhalten – diese nicht am
Griff festhalten.
Die Tür einfach entfernen, indem sie weiter geschlossen
und gleichzeitig nach oben gezogen wird, bis sie sich
aus ihrem Sitz löst. Die Tür seitlich abstellen und auf eine
weiche Oberfläche legen.
3. Die Tür erneut anbringen, indem sie zum Ofen
geschoben wird und die Haken der Scharniere auf ihre
Sitze ausgerichtet werden, den oberen Teil auf seinem
Sitz sichern.
4. Die Tür senken und anschließend vollständig öffnen.
Die Haken in ihre Ausgangsposition senken:
Sicherstellen, dass die Haken vollständig gesenkt
werden.
Einen leichten Druck ausüben, um zu überprüfen, dass
sich die Haken in der korrekten Position befinden.
5. Versuchen, die Tür zu schließen und sicherstellen,
dass sie auf das Bedienfeld ausgerichtet ist. Ist
dies nicht der Fall, die oben aufgeführten Schritte
wiederholen: Die Tür könnte beschädigt werden,
wenn dies nicht richtig funktioniert.
LÖSEN VON PROBLEMEN
Problem Mögliche Ursache Abhilfemaßnahme
Der Ofen funktioniert nicht. Stromausfall.
Trennung von der
Stromversorgung.
Die Tür lässt sich nicht öffnen. Der Reinigungszyklus
läuft. Störung in der
Türverriegelung.
Das Display zeigt ein „F“ gefolgt
von einer Nummer an.
Softwareproblem. Das nächste Kundendienstzentrum
WWW
Für weitere Informationen die Gebrauchsanleitung auf
Überprüfen, ob das Stromnetz Strom
führt und der Backofen an das Netz
angeschlossen ist.
Schalten Sie den Backofen aus und wieder
ein, um festzustellen, ob die Störung erneut
auftritt.
Das Ende der Funktion abwarten und den
Ofen abkühlen lassen.
Schalten Sie den Backofen aus und wieder
ein, um festzustellen, ob die Störung erneut
auftritt.
kontaktieren und die Nummer angeben, die
dem Buchstaben „F“ folgt.
docs.bauknecht.eu runterladen
11
Page 12
HILFREICHE TIPPS
XXX
XXXX
X
XXXXXX
XXXXXX
X
XXX
XXXX
X
XXX
XXXXXX
WWW
Für weitere Informationen die Gebrauchsanleitung auf
docs.bauknecht.eu runterladen
LESEN DER GARTABELLE
Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile
und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen
Arten von Speisen zu verwenden sind.
Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem
Sie das Gargut in den Ofen geben, die (eventuell
erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu.
Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte
und sind von der Menge des Garguts und von den
verwendeten Zubehörteilen abhängig. Zunächst die
niedrigeren Einstellungen verwenden und, falls das
erzielte Garergebnis nicht den Wünschen entspricht,
zu den höheren Einstellungen übergehen. Es wird
empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und
vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus
dunklem Metall zu verwenden. Es können auch Töpfe
und Zubehörteile aus feuerfestem Glas oder Keramik
verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen,
dass sich die Garzeiten dadurch etwas verlängern.
GLEICHZEITIGES GAREN VERSCHIEDENER
SPEISEN
Bei der Verwendung der Funktion „Heißluft“ lassen
sich verschiedene Speisen, welche die gleiche
Gartemperatur erfordern (z. B.: Fisch und Gemüse) auf
verschiedenen Einschubebenen gleichzeitig garen.
Die Speise mit kürzerer Garzeit aus dem Ofen nehmen
und die Speisen mit längerer Garzeit weiterhin im
Ofen lassen.
TECHNISCHE DATEN
WWW
Die technischen Daten mit Angabe der
Energiedaten für dieses Gerät können auf der
Internetseite docs. bauknecht . eu runtergeladen
werden
WIE IST DIE GEBRAUCHSANLEITUNG
ERHÄLTLICH?
WWW
>
Die Gebrauchsanleitung von
der Internetseite docs. bauknecht. eu
herunterladen (es kann der QR-Code
verwendet werden), unter Angabe des
Handelscode für das Produkt.
> Alternativ unseren Kundendienst kontaktieren.
12
UNSEREN KUNDENDIENST KONTAKTIEREN
Unsere Kontaktdaten sind im Garantiehandbuch
zu finden. Wird
der Kundendienst
kontaktiert, bitte
die Codes auf dem
Typenschild des Produkts
angeben.
X
X
X
X
XX
Model: xxxXXXXxx
X
X
XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX
400010915880
Gedruckt in Italien
Loading...