BAUKNECHT ESZ5860 User Manual [fr]

Mode d’emploi

ESZ 5860

Bauknecht AG, Industriestrasse 36, 5600 Lenzburg, www.bauknecht.ch

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Kundendienst Telefon [phone] Fax [phone] [e-mail]
Ersatzteile Telefon [phone] Fax [phone] [e-mail]

Tableau des fonctions du four

Fonction Description de la fonction

aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.

-

 Pour allumer l'éclairage du four.

 Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.

 Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les

 Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

 Pour cuire sur 2 gradins maximum.

d'obtenir une cuisson plus homogène.

 Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin

fougasses).

 Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les

faire gratiner des légumes et dorer du pain.

 Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses,

viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

 Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la

 Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.

viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

 Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la

 Retournez la viande pendant la cuisson.

nécessitant la même température de cuisson ( poisson, légumes, viennoiseries)

sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre.

pizzas, poulet).

sauces.

 Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments

 Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.

 Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.

 Pour cuire sur un seul gradin ( tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes,

 Pour achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage et épaissir des

 Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.

.

0

- Arrêt four

FICHE PRODUIT

Bandeau de commandes2.Ventilateur (non visible)

Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le

four a atteint une certaine température. Il se peut

que le ventilateur continue à fonctionner pendant

un certain temps après la mise hors tension.3.Résistance supérieure

1.

ÉCLAIRAGE

STATIQUE

Résistance du gril (peut s'abaisser)

Éclairage du four6.Résistance circulaire7.Ventilateur

4.

5.

VENTILATION/PÂTISSERIE

Résistance inférieure (non visible)9.Porte froide du four

GRIL

Filtre à graisses :

8.

TURBOGRIL/GRIL + VENTILATION

Lèchefrite :

DÉCONGELATION

THERMOVENTILATION/

VENTILATION

TURBOVENTILATION

RÉSISTANCE INFÉRIEURE

Le voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du

thermostat s'éteint.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

 Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson désirée.

L'ampoule du four s'allume.

gauche de la table cuisson

4. Bouton d'activation de la zone de cuisson avant

 Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée.

0 1 ...10 . *

gauche de la table de cuisson

0 1 ...10 . *

droite de la table de cuisson

0 1 ...10 . *

droite de la table de cuisson

5. Bouton d'activation la zone de cuisson arrière

6. Bouton d'activation de la zone de cuisson arrière

7. Bouton d'activation de la zone de cuisson avant

0 1 ...10 *.

8. Ampoule de la table de cuisson.

En fin de cuisson :

 Remettez les boutons sur

* Les boutons de commande de la table de cuisson ne

sont pas interchangeables. Veillez à les remettre dans

leur position d'origine après avoir procédé à leur

nettoyage ou à leur entretien.

FR BE

ESZ 5860

Dernier

gradin

ACCESSOIRES

BANDEAU DE COMMANDES

Grille :

Premier

gradin

Plaque à pâtisserie en

aluminium :

1. Sélecteur de fonction

2. Bouton thermostat

3. Voyant thermostat rouge

5019 410 56007

, et

6 minutes

.

et attendez que

pendant 1 minute

, à l'exception du niveau 10

.

Temps de

cuisson initiale)

pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position

, la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance pendant

pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position du

6

6

1

passera ensuite à la puissance

du bouton. Cela s'applique à tous les niveaux de puissance

bouton. Si la puissance est sur

et passera ensuite à la puissance

Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau à ébullition et reste active pendant la durée prédéfinie.

Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement à la puissance

maximale. La fonction Ébullition rapide peut également être activée une fois que vous avez déjà

commencé à cuisiner. Attention : Veillez à placer l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant

d'activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique.

Les performances spécifiées pour la fonction Ébullition rapide sont garanties pour tous les types de tables

de cuisson vitrocéramiques.

Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et réglez le bouton sur .

Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du frigidiaire,

réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre du chocolat, etc.

Cette fonction est uniquement disponible lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé. Vérifiez que

l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est allumé. Positionnez

le bouton sur .

Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

RAPIDE

Attendez que l'indicateur de chaleur résiduelle commence à clignoter

.

.

0

Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60°C jusqu'à la fin du cycle de cuisson. Pour

sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur

Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant gauche et arrière gauche. La fonction double

zone permet d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière à pouvoir utiliser de grands ustensiles

de cuisson ovales ou rectangulaires. Comment procéder : Tournez le bouton sur

l'indicateur de chaleur résiduelle de la plaque sélectionnée commence à clignoter. Sélectionnez la puissance

désirée en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. L'indicateur de chaleur

résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction,

mettez le bouton sur le

Cette fonction permet de faire chauffer plus rapidement la zone de cuisson sélectionnée pendant une

période de temps déterminée au cours de la première partie du cycle de cuisson. Pour sélectionner cette

fonction, réglez le bouton sur

et tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la puissance désirée. Exemple

Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modèle)

Fonction Description de la fonction

TEMPERATURE

, la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance

1

: Si la puissance est sur

Ce symbole ne correspond à aucun mode de cuisson ; la résistance est éteinte.

désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).

MAINTIEN A

cuisson (min)

DOUBLE ZONE

ICP (Phase de

Temps de

cuisson (min)

ÉBULLITION

CHAUFFAGE LENT

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON

Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de

commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu'une série

de symboles de fonction.

 Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position

L'ampoule jaune de la table de cuisson s'allume.

Température

Gradin à partir

Préchauf-

Tem ps de

Température

Gradin à

Préchauf-

(°C)

du bas

fage

Aliments Fonction

cuisson (min)

(°C)

partir du bas

fage

200 40 - 50

X 2

X 2 190 40 - 50

pommes de terre,

Lasagnes, gratin de

X 2 200 90 - 110

X 2 200 100 - 110

cannelloni, timbales

190 40 - 50

X 2

de pâtes

X 2 200 100 - 110

210 30 - 40

X 2

X 2 200 90 - 110

X 1-3 210 30 - 40

Pain

X 2 200 90 - 110

210 30 - 40

X 2

X 2 200 90 - 110

225 15 - 20

X 2

X 2 200 70 - 80

X 1-3 210 20 - 30

Pizzas

- 2 190 70 - 80

210 20 - 30

X 2

X 2 200 70 - 80

210 20 - 30

X 2

X 1-3 200 30 - 40

Vol-au-vent

X 2 210 160 - 180

200 30 - 40

X 2

X 2 200 170 - 180

X 2 200 170 - 180

200 40 - 50

X 2

Soufflés

X 2 210 100 - 130

X 2 190 50 - 60

X 2 200 100 - 130

190 50 - 60

X 2

X 2 200 100 - 130

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

X 2 200 60 - 80

(°C)

Tem pér atu re

du bas

Gradin à partir

fage

Préchauf-

Aliments Fonction

- 2 190 60 - 80

Toa st X 3-4 200-225 10 - 15

X 2 190 60 - 80

Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40

X 2 190 50 - 60

Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40

- 2 190 50 - 60

X 2 190 50 - 60

Saucisses X 3 200-225 30 - 40

50 - 60

190

X 2

Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40

- 2 190 50 - 60

Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40

50 - 60

190

X 2

Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50

180 40 - 50

X 2

Brochettes X 3 200-225 40 - 50

X 2 180 40 - 50

Échine de porc X 3 200-225 40 - 50

180 40 - 50

X 2

Demi-poulet X 3 200-225 40 - 50

190 60 - 90

X 2

Demi-poulet - 3 200-225 40 - 50

- 2 180 60 - 90

Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70

180 60 - 90

- 2

Rôti (porc, buf) - 2-3 200-225 60 - 80

190 40 - 50

X 2

Canard - 1-2 200-225 60 - 80

X 2 180 40 - 50

Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100

180 40 - 50

X 2

Rosbif - 2 200-225 60 - 70

200 50 - 60

X 2

Pommes de terre au

X 1-3 190 50 - 60

- 2-3 200-225 40 - 50

four

190 50 - 60

X 2

- 3 190-200 40 - 50

daurade, truite

Poisson, par ex.

180 20 - 30

X 2

Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre

Remarque :

X 1-3 180 30 - 40

purement indicatif.

180 30 - 40

X 2

180 35 - 45

X 2

X 1-3 180 35 - 45

180 35 - 45

X 2

200 50 - 60

X 2

X 2 190 45 - 55

190 45 - 55

X 2

Viande

Aliments Fonction

TABLEAU DE CUISSON

mouton

Agneau, chevreau,

Veau, buf, porc

Poulet, lapin, canard

Dinde

(3 à 5 kg)

Oie

(1 kg)

(2 kg)

POISSON

Daurade, loup de mer,

POISSON

Espadon, thon

thon, saumon, morue

(<1 kg - filets)

Légumes

pommes de terre au

Poivrons, tomate s et

four

Tar te s

Tourtes fourrées

(au fromage)

Gâteaux levés

VIENNOISERIES,

PÂTISSERIE, ETC.

crêpes

Strudel aux pommes,

Biscuits, gimblettes,

biscuits à pâte brisée

gâteau roulé

Choux à la crème,

pêches

Tourtes, tartes

par ex. ananas,

fourrées aux fruits,

.

MODE D'EMPLOI

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

AVERTISSEMENTS PRÉLIMINAIRES
AVANT D'UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE

FOIS
ACCESSOIRES DU FOUR
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
DIAGNOSTIC RAPIDE
SERVICE APRÈS-VENTE

19

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Matériaux d'emballage

L'emballage se compose de matériaux entièrement

•

recyclables et porte le symbole de recyclage .
Par conséquent, ne les jetez jamais avec les

•

ordures ménagères mais conformez-vous aux
réglementations locales en vigueur en matière
d'élimination des déchets.

Mise au rebut des vieux appareils

Les appareils sont fabriqués à partir de matériaux

•

recyclables ou pouvant être réutilisés. Pour la mise
au rebut, respectez les normes relatives à
l'élimination des déchets en vigueur dans le pays
d'installation. Avant de mettre votre appareil au
rebut, rendez-le inutilisable en sectionnant le
cordon d'alimentation.

Conseils pour économiser l'énergie

Préchauffez le four uniquement si le tableau de

•

cuisson figurant sur la Fiche produit séparée ou
votre recette le précise.

Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués

•

noir ou émaillés, car ceux-ci absorbent très bien
la chaleur.

Si vous souhaitez cuire un grand nombre de

•

petits gâteaux ou autres, nous vous conseillons
de le faire en plusieurs fois, afin d'utiliser au
mieux la chaleur résiduelle du four et réduire le
temps de cuisson. Il est possible de cuire deux
gâteaux en même temps en plaçant deux plaques
à pâtisserie rectangulaires côte à côte.

Lorsque le temps de cuisson est long, mettez le

•

four hors tension 10 minutes avant que celui-ci
ne se termine et complétez la cuisson avec la
chaleur résiduelle.

AVERTISSEMENTS PRÉLIMINAIRES

Ce four a été conçu uniquement comme appareil

•

ménager destiné à cuire, rôtir, décongeler,
stériliser, sécher et griller des aliments. Toute
autre utilisation est considérée comme
impropre. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable en cas de dommages résultant d'une
utilisation impropre ou incorrecte de l'appareil.

Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.

•

Évitez de déposer des objets lourds sur la porte

•

du four sous peine d'endommager l'intérieur du
four et les charnières de la porte. Poids
maximum : 7 kg.

La réparation et le réglage du four sont

•

exclusivement réservés à un technicien qualifié.

• Evitez de couvrir le fond du four avec des
feuilles d'aluminium

Ne suspendez aucun objet à la poignée de la

•

porte du four.
La porte du four doit fermer parfaitement. Les

•

joints de la porte doivent être propres.
Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-

•

ci est chaud. Vous risqueriez d'endommager le
revêtement émaillé.

.

Évitez que du jus de fruit ne s'écoule de la plaque

•

à pâtisserie, car ce type de tache est indélébile.
Lorsque vous cuisez des gâteaux aux fruits à
forte teneur en jus, placez la lèchefrite en­dessous de la grille.

Évitez de déplacer les ustensiles de cuisson en

•

les traînant sur le fond du four - vous risqueriez
de griffer celui-ci.

Couvrez les aliments que vous stockez dans le four ;

•

à la longue, l'humidité pourrait endommager les
parois du four et les aliments se dessécheraient.

Si vous souhaitez maintenir des aliments au

•

chaud en fin de cuisson, utilisez la chaleur
résiduelle du four ou régler le thermostat sur une
température plus basse. Ne mettez pas le four
hors tension car l'humidité intérieure pourrait
monter et se déposer sur le bandeau de
commandes. En outre, des gouttes pourraient se
former en dessous du plan de cuisson et
l'humidité dégagée serait absorbée par le meuble.
À la longue, la condensation pourrait
endommager les meubles adjacents et le plan de
cuisson, de même que l'intérieur du four.

Le bandeau de commandes et la poignée du four

•

sont chauds lorsque le four est mis sous tension
pendant longtemps et à des températures élevées.

20

• Évitez de :

- toucher le four avec des mains mouillées ;

- utiliser le four lorsque vous êtes pieds nus ;

- tirer sur l'appareil ou sur le cordon
d'alimentation pour débrancher l'appareil du
secteur ;

- effectuer toute opération impropre ou
dangereuse.

• Maintenez les enfants à distance des éléments
suivants car ils sont une source de danger :

- four et boutons de commande, en particulier
pendant son fonctionnement et
immédiatement après qu'il a été mis hors
tension, lorsque l'appareil est très chaud ;

- emballages (sacs, éléments en polystyrène,
clous, etc.) ;

- mise au rebut du four (dans ce cas, les

éléments potentiellement dangereux doivent
être rendus inoffensifs).

• Veillez à ce que le câble électrique d'autres

appareils électroménagers se trouvant à
proximité immédiate ne puisse ni entrer en
contact avec les parties chaudes, ni se coincer
dans la porte du four.

• Certains modèles de four sont équipés d'un

ventilateur de refroidissement permettant
d'éviter que la partie avant du four et sa cavité
n'atteignent des températures trop élevées.

Avertissement : les vapeurs et les fumées sont
évacuées à travers une ouverture située entre le

bandeau de commandes et la porte du four.
Évitez d'obstruer l'ouverture de ventilation.

• Ne placez jamais de produits inflammables à

l'intérieur du four ou à proximité de celui-ci. Ces
produits risqueraient en effet de s'enflammer si
le four était mis en service par inadvertance.

• Munissez-vous de gants pour retirer les plats et

les accessoires chauds du four.

• Si vous utilisez des boissons alcoolisées (rhum

cognac, vin, etc.) pour cuisiner des plats,
rappelez-vous que l'alcool s'évapore à des
températures élevées. Les vapeurs dégagées par
l'alcool peuvent déclencher un début d'incendie
en entrant en contact avec la résistance
électrique du four.

• Évitez de chauffer des récipients à fermeture

hermétique à l'intérieur du four (sauf si les
emballages sont spécialement conçus pour ce
type de cuisson ; voir instructions du fabricant).
La pression qui se développe à l'intérieur de
l'emballage pourrait faire exploser celui-ci et
endommager le four.

• N'utilisez en aucun cas des récipients en matière

synthétique pour cuire des aliments (sauf si les
emballages sont spécialement conçus pour ce
type de cuisson ; voir instructions du fabricant).
Ils risqueraient de fondre à des températures
élevées.

• Surveillez régulièrement le four si vous utilisez

une quantité importante de graisse ou d'huile.
L'huile et la graisse peuvent surchauffer et
déclencher un incendie !

• Tenez toujours les grilles avec fermeté au moment

de retirer les aliments du four.

AVANT D'UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE
FOIS

• Pour tirer le meilleur parti de votre nouveau
four, lisez attentivement les notices d'emploi
et conservez-les pour toute consultation
future.

• Retirez la protection en carton et le film
plastique recouvrant l'appareil.

• Retirez tous les accessoires du four et faites-le

chauffer à 200°C pendant environ une heure,
afin de faire disparaître les odeurs se dégageant
des graisses protectrices et des matériaux
d'isolation. Maintenez la fenêtre ouverte
pendant toute la durée de cette opération ou
prévoyez d'autres moyens de ventilation.

21

ACCESSOIRES DU FOUR

Les accessoires fournis dépendent du modèle
(voir la “Fiche produit” séparée).

Lèchefrite (1)

Lorsqu'elle est placée sous la grille, la lèchefrite sert à récolter les
sucs et les particules d'aliments. Vous pouvez également vous en
servir comme plat de cuisson pour cuire de la viande, du poulet et
du poisson avec ou sans légumes. Versez de l'eau dans le fond de la
lèchefrite afin de réduire les fumées et les éclaboussures de graisse.

Plaque à pâtisserie (2)

À utiliser pour cuire des biscuits, des meringues et des pizzas.

Grille (3)

La grille peut être utilisée pour griller de la viande ou comme
support de plaques à pâtisserie, de moules à gâteaux ou autre
récipient. Elle peut se placer sur n'importe quel gradin du four.

Panneaux catalytiques latéraux (4)

Les panneaux catalytiques possèdent un revêtement microporeux
qui absorbe les éclaboussures de graisses. Nous vous
recommandons d'effectuer un cycle de nettoyage automatique
après avoir cuit des aliments particulièrement gras (voir
Nettoyage et Entretien).

1

2

3

4

Tournebroche (5)

Utilisez le tournebroche suivant les instructions fournies dans le
chapitre correspondant de la “Fiche produit” séparée.

Kit pour gril (6)

Le kit se compose d'une grille (6a), d'une lèchefrite (6b) et de une
ou deux pinces (6c).
Cet accessoire doit être placé sur la grille (3) avec la fonction Gril.

22

5

6a

6b

6c

6

ACCESSOIRES DU FOUR

Filtre à graisses (7)

Utilisez-le uniquement lorsque vous cuisez des aliments très gras.
Accrochez le filtre à graisses dans les fentes situées en face du
ventilateur, au centre de la paroi arrière du four.
Ce filtre peut être lavé au lave-vaisselle.

Grilles coulissantes (8)

Vous pouvez aisément les extraire et les repositionner pendant le
déroulement de la cuisson.
Vous pouvez y déposer tous les accessoires du four et les laver au
lave-vaisselle. Vous pouvez également les bloquer en les poussant
à fond.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Remarque importante :

d'appareils de nettoyage à l'eau sous pression ou à
vapeur.

Extérieur du four

Nettoyez à l'aide d'un chiffon humide. S'il est

•

très sale, utilisez une solution d'eau additionnée
de quelques gouttes de détergent à vaisselle.
Essuyez avec un chiffon sec.

N'utilisez en aucun cas de produits corrosifs ni

•

de détergents abrasifs qui risqueraient de ternir
le revêtement. Si l'un de ces produits entre en
contact avec le four, essuyez-le immédiatement
à l'aide d'un chiffon humide.

De légères différences de couleur sur le devant de

•

l'appareil peuvent être déterminées par les
matériaux utilisés, tels que le verre, le plastique et
le métal.

Fours dotés d'un bandeau de commandes en
aluminium

Nettoyez à l'aide d'un détergent délicat et d'une

•

peau de chamois ou d'un chiffon en microfibre qui
ne laisse aucune fibre sur la surface. Essuyez par
un mouvement horizontal, sans exercer de
pression.

N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs, des

•

éponges à récurer ou des chiffons rêches.
Nettoyez les surfaces en aluminium à l'aide d'un
chiffon sec.

Accessoires

Nettoyez les accessoires avec du détergent à

•

vaisselle immédiatement après leur utilisation.
Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher
facilement les résidus d'aliments.

n'utilisez en aucun cas

Intérieur du four

N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou des

•

tampons à récurer. Sur les surfaces émaillées,
utilisez exclusivement des détergents spéciaux
pour four.
Après chaque utilisation, dès que le four est

•

suffisamment refroidi, procédez à son nettoyage
pour éviter la formation de résidus d'aliments
carbonisés.
En cas de cuisson prolongée, ou si vous cuisinez

•

simultanément sur plusieurs gradins des aliments
à forte teneur en eau (pizzas, légumes farcis,

etc.), de la condensation peut se former et se
déposer sur la paroi intérieure de la porte du four
et sur le j oint. Dès que le four est refroidi, essuyez
l'intérieur de la porte à l'aide d'un chiffon ou d'une
éponge.
Nettoyez la vitre de la porte du four à l'aide d'un

•

détergent liquide approprié.
Vous pouvez dégager la porte du four de ses

•

charnières pour procéder à son nettoyage. La
résistance supérieure du gril peut être abaissée
(sur certains modèles uniquement) pour
permettre le nettoyage du plafond du four.

Panneaux catalytiques latéraux autonettoyants
(si disponibles) - Cycle de nettoyage

Faites chauffer le four à vide à une température

•

de 200° C et maintenez cette température
pendant une heure environ.
À la fin du cycle de nettoyage, dès que le four

•

est refroidi, éliminez au besoin les résidus
d'aliments à l'aide d'une éponge humide.

• Pour le nettoyage des panneaux catalytiques,
n'utilisez en aucun cas des produits abrasifs,
des brosses dures, des tampons à récurer ou
des vaporisateurs spéciaux pour four - vous
risqueriez d'endommager le revêtement
émaillé dont ils sont pourvus, ce qui
annulerait leurs propriétés de nettoyage
automatique.

7

8

23

Comment retirer la porte du four :

1. Ouvrez complètement la porte du four (voir photo 1).

2. Poussez les deux loquets vers le bas aussi loin que possible

(voir photo 2).

3. Pour extraire la porte du four, refermez-la en partie et tirez-

la vers le haut (voir photo 3).

Attention : il s'agit d'une opération extrêmement délicate :
veillez à ne pas endommager les charnières.

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans leurs rainures et abaissez

complètement la porte.

2. Abaissez les loquets de part et d'autre de la porte.

1

2

Comment abaisser la résistance du gril (sur certains modèles
uniquement)

Avant de nettoyer le four, attendez qu'il soit refroidi.

• Dégagez (1) et abaissez simultanément (2) le gril.

24

3

1

2

Comment remplacer l'ampoule de l'éclairage arrière du
four (si présente)

Débranchez le four.

1.

Dès que le four est refroidi, dévissez le couvercle de l'ampoule

2.

(voir photo 1).
Remplacez l'ampoule (voir N.B. ci-dessous).

3.

Remontez le couvercle de l'ampoule.

4.

Rebranchez le four.

5.
N.B. : utilisez exclusivement des ampoules de 25 W/230 V, de

type E-14, T300°C, disponibles auprès du Service Après-vente.

Comment remplacer l'ampoule de la paroi latérale
(si présente - en fonction du modèle)

Débranchez le four.

1.

Dès que le four est refroidi, retirez la grille située sur la paroi

2.

gauche du four (voir photo 2). Retirez le couvercle de
l'ampoule à l'aide d'un tournevis qui vous permettra de faire
levier (voir photos 3-4).

Remplacez l'ampoule (voir N.B. ci-dessous).

3.

Remontez le couvercle de l'ampoule en l'appuyant contre la

4.

paroi du four de façon à l'emboîter correctement.
Replacez la grille latérale.

5.

Rebranchez le four.

6.
N.B. : utilisez exclusivement des ampoules de 25 W/230 V, de
type E-14, T300°C, disponibles auprès du Service Après-vente.

1

2

Comment remplacer l'ampoule halogène latérale
(si présente - en fonction du modèle)

Débranchez le four.

1.

Dès que le froid est refroidi, retirez la grille latérale du four

2.

(voir photo 2). Retirez le couvercle de l'ampoule à l'aide d'un
tournevis qui vous permettra de faire levier (voir photos 3-4).

Extrayez l'ampoule halogène de la douille avec précaution

3.

(voir N.B. ci-dessous). Munissez-vous de gants en plastique et
remplacez l'ampoule grillée par une neuve. Si l'ampoule ne
doit pas être remplacée, nettoyez-la avec un peu d'alcool.

Remontez le couvercle de l'ampoule en l'appuyant contre la

4.

paroi du four jusqu'à ce que vous entendiez un déclic.
Replacez la grille latérale.

5.

Rebranchez le four.

6.
N.B. : utilisez exclusivement des ampoules de 20 W/12 V, de
type G4, T300°C, disponibles auprès du Service Après-vente.
Remarque importante : utilisez le four uniquement après
avoir réinstallé le couvercle de l'ampoule.

3

4

25

DIAGNOSTIC RAPIDE

Le four ne chauffe pas :

remettez l'appareil sous tension pour voir si le

•

problème a été éliminé.
vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant.

•

SERVICE APRÈS-VENTE

Avant de contacter le Service Après-vente :

Vérifiez d'abord s'il n'est pas possible de

1.

remédier vous-même au défaut (voir “Diagnostic
rapide”).

Éteignez l'appareil, puis remettez-le sous

2.

tension pour vérifier si le problème persiste.

Si, après ces différents contrôles, le four ou la
table de cuisson ne fonctionnent toujours pas
correctement, contactez le Service Après-vente
le plus proche.

Veuillez spécifier :

une brève description du défaut ;

•

le type et le modèle de l'appareil ;

•

le code Service (numéro suivant le mot

•

“Service” sur la plaque signalétique)
apparaissant sur le rebord droit de la cavité
du four (visible lorsque la porte est ouverte).
Le code service est également indiqué dans le
livret de garantie ;

votre adresse complète ;

•

votre numéro de téléphone.

•

Vérifier que le bouton de contrôle du four n'est

•

pas positionné sur “0” ou sur le symbole de l'
“ampoule”.

Vérifiez que le programmateur mécanique

•

(si présent) est positionné sur “manuel”.

Si le four doit être réparé, adressez-vous à un

Service Après-vente

avez la garantie que les pièces défectueuses soient
remplacées par des pièces d'origine.

Le non-respect des instructions énoncées ci­dessus pourrait compromettre la sécurité et la
qualité du produit.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

• Ces appareils sont destinés à être mis en
contact avec des denrées alimentaires et sont
conçus conformément à la Directive
européenne 89/109/EEC.

• Ces appareils sont conçus exclusivement
comme appareils de cuisson.
Toute autre utilisation (pour chauffer une
pièce, par exemple) est considérée comme
impropre et peut, par conséquent, s'avérer
dangereuse.

• Ces appareils sont conçus, fabriqués et mis
sur le marché conformément aux :

- objectifs de sécurité de la Directive
“Basse tension” 73/23/CEE ;

- exigences de protection de la Directive
CEM 89/336/EEC.

- exigences de la Directive 93/68/CEE.

agréé. De cette manière, vous

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