BAUKNECHT EMDK9 P638 PT Daily Reference Guide [es]
ES
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Antes de utilizar por primera vez el aparato lea detenidamente la Guía de higiene y seguridad.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1
2
3
Puede descargarse las Instrucciones de
seguridad y la Guía de uso y cuidado en
nuestro sitio web docs.bauknecht.eu y
siguiendo las instrucciones del dorso de este
folleto.
1. Panel de control
2. Resistencia circular
(no visible)
5
6
7
3. Placa de características
(no debe retirarse)
4. Puerta
5. Resistencia superior/grill
6. Luz
7. Plato giratorio
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DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE CONTROL
1
2 3 4 65 7
1. ENCENDIDO/APAGADO
Para encender y apagar el horno.
2. INICIO
Sirve para obtener acceso rápido al
menú principal.
3. FAVORITOS
Para recuperar la lista de sus
funciones favoritas.
4. PANTALLA
5. HERRAMIENTAS
Para escoger entre varias opciones
y para cambiar los ajustes y
preferencias del horno
6. CONTROL REMOTO
Permite utilizar la app Bauknecht
Home Net.
7. CANCELAR
Para detener cualquier función
del horno excepto el Reloj, el
Temporizador de cocina y el
Bloqueo del control.
1
ACCESORIOS
PLATO GIRATORIO
El plato giratorio debe estar colocado
en su soporte y puede utilizarse en
todos los métodos de cocción.
El plato giratorio siempre debe
utilizarse como base para los
contenedores o accesorios.
SOPORTE DEL PLATO GIRATORIO
Utilice el soporte solamente para el
plato giratorio de cristal.
No coloque otros accesorios en el
soporte.
PLATO CRISP
Utilizar solo con las funciones indicadas.
El plato Crisp debe colocarse siempre
en el centro del plato giratorio y
puede precalentarse vacía utilizando
la función especial para ello. Coloque
la comida directamente en el plato Crisp.
ASA DEL PLATO CRISP
Muy práctica para sacar el plato Crisp
caliente del horno.
PARRILLA
Con ella podrá colocar los alimentos
más cerca del grill para obtener un
dorado perfecto y una mejor
circulación del aire.
VAPORERA
Para cocinar al vapor alimentos
1
como pescados o verduras,
colóquelos en el cesto (2)
y ponga agua potable (100 ml)
2
en el fondo de la vaporera
(3) para crear la cantidad de
3
vapor correcta.
Para hervir alimentos como
papas, pasta, arroz o cereales,
colóquelos directamente en el
fondo de la vaporera (no es necesario el cesto) y añada
la cantidad de agua adecuada a la cantidad de alimentos
que esté cocinando.
Para obtener los mejores resultados, cubra la vaporera
con la tapa (1) suministrada.
Coloque siempre la vaporera en el plato giratorio
y utilícela solamente con las funciones de cocción
adecuadas o con la función de microondas.
El fondo de la vaporera también está diseñado para
utilizarse con la función especial de Diamond Clean.
TAPA
Útil para cubrir los alimentos
durante la cocción o al
calentarlos en el microondas.
La tapa reduce las salpicaduras,
mantiene la humedad de los
alimentos y también puede
usarse para crear dos niveles de cocción. No es apta
para usar en la cocción con aire forzado ni con ninguna
de las funciones de grill (incluida la función “Crisp”)
Coloque la parrilla en el plato giratorio, asegurándose de
que no entre en contacto con otras superficies.
El número y el tipo de accesorios puede variar
dependiendo del modelo comprado.
Hay varios accesorios disponibles en el mercado. Antes
de adquirirlos, asegúrese de que son aptos para el
microondas y resistentes a las temperaturas del horno.
Los contenedores metálicos para alimentos o bebidas
no deben utilizarse nunca para la cocción con el
microondas.
Los accesorios no incluidos pueden adquirirse aparte en el
Servicio Postventa.
Asegúrese siempre de que ni los alimentos ni los accesorios
entren en contacto con las paredes internas del horno.
Compruebe siempre que el plato giratorio gira sin
problemas antes de poner en marcha el horno. Tenga
cuidado de no desencajar el plato giratorio cuando
introduzca o saque otros accesorios.
2
ES
FUNCIONES DE COCCIÓN
FUNCIONES MANUALES
• MICROONDAS
Para cocinar y recalentar alimentos o bebidas con rapidez.
Potencia (W) Recomendada para
1000
800 Cocción de verduras.
650 Cocción de carne y pescado.
500
350
160 Descongelar alimentos o ablandar manteca o queso.
90 Reblandecer helados.
Acción Alimentos
Recalentar 2 tazas 1000 1-2
Recalentar Puré de papas 1 kg 1000 10-12
Descongelación Carne picada 500 g 160 13 - 14
Cocinar Bizcocho 800 7-8
Cocinar Natillas 500 11 - 12
Cocinar Pastel de carne 800 20-22
Recalentar rápidamente bebidas u otros alimentos con
alto contenido en agua.
Cocción de salsas con carne, o salsas que contengan queso
o huevo. Acabado de pasteles de carne o pasta al horno.
Cocción lenta y suave. Perfecta para fundir mantequilla
o chocolate.
Potencia
(W)
Duración (min.)
• DYNAMIC CRISP
Para dorar perfectamente un alimento, tanto por arriba
como por abajo. Con esta función es necesario utilizar
siempre el plato crisp.
Alimentos Duración (min.)
Bizcocho 7-10
Hamburguesa 8-10 *
* Dé la vuelta al alimento a mitad de la cocción.
Accesorios necesarios: Plato Crisp, asa del plato Crisp
• GRILL
Para dorar y gratinar. Es recomendable girar los
alimentos durante la cocción.
Alimentos Nivel del grill Duración (min.)
Tostada Alto 5-6
Langostinos Medio 18-22
Accesorios recomendados: Parrilla
• GRILL + MO
Para cocinar y gratinar rápidamente, combinando las
funciones de microondas y las de grill.
Alimentos
Papas gratinadas 650 Medio 20-22
Papas con piel asadas 650 Alto 10-12
Potencia
(W)
Nivel del
grill
Duración (min.)
Accesorios recomendados: Parrilla
• TURBO GRILL
Para lograr un resultado perfecto, combinando el grill y la
convección de aire del horno. Es recomendable girar los
alimentos durante la cocción.
Alimentos Nivel del grill Duración (min.)
Kebab de pollo Alto 25 - 35
Accesorios recomendados: Parrilla
• TURBO GRILL + MO
Para cocinar y dorar rápidamente, combinando el
microondas, el grill y la convección de aire del horno.
Alimentos Potencia (W) Nivel del grill Duración (min.)
Canelones congelados 650 Alto 20-25
Cortes de carne de cerdo 350 Alto 30-40
Accesorios recomendados: Parrilla
• PRECALENTAMIENTO RÁPIDO
Para precalentar rápidamente el horno antes de un ciclo
de cocción. Espere a que termine la función antes de
introducir los alimentos en el horno. Una vez nalizado
el precalentamiento, el horno utilizará automáticamente
la función “Aire forzado”.
• AIRE FORZADO
Sirve para cocinar platos y obtener un resultado similar
al de un horno convencional. Para cocinar ciertos
alimentos, se pueden emplear recipientes de cocción
aptos para uso en el horno.
Alimentos Temp. (°C) Duración (min.)
Sué 175 30 - 35
Tortita de queso 170 * 25-30
Galletas 175 * 12-18
* Es necesario precalentar
Accesorios recomendados: Parrilla
Nota: cuando se selecciona 250°C, luego de 30 minutos el
horno automáticament
e regula la temperatura a 200°C
para evitar el sobrecalentamiento/quemado del alimento y
favorecer el ahorro de energía.
• AIRE FORZADO + MO
Para preparar platos de horno en poco tiempo.
Se recomienda utilizar la parrilla para optimizar la
circulación de aire.
Alimentos Potencia (W) Temp. (°C) Duración (min.)
Asados 350 170 35-40
Pastel de carne 160 180 25 - 35
Accesorios recomendados: Parrilla
• ESPECIALES
» MANTENER CALIENTE
Para mantener calientes y crujientes los alimentos
recién cocinados, incluyendo carne, fritos o pasteles.
» LEUDAR
Para optimizar la fermentación de masas dulces o
saladas. Para garantizar la calidad del leudado, no
active la función si el horno está caliente después de
un ciclo de cocción.
3
MY MENU
Estas funciones seleccionan automáticamente el mejor
método de cocción para todos los tipos de alimentos.
• DESCONGELACIÓN DYNAMIC
Para descongelar rápidamente diversos tipos de alimentos
simplemente especicando su peso. Coloque siempre los
alimentos directamente en el plato giratorio de cristal para
obtener los mejores resultados.
DESCONGELACIÓN DE PAN EN CRISP
Esta función exclusiva permite descongelar pan congelado.
Gracias a la combinación de las tecnologías de descongelado
y Crisp, su pan tendrá el mismo sabor y la misma textura que
recién horneado. Use esta función para descongelar y calentar
rápidamente panecillos congelados, baguettes y medialunas.
Con esta función es necesario utilizar el plato Crisp.
Alimentos Peso
DESCONGELACIÓN DE PAN EN CRISP
CARNES 100 - 2000 g
AVES 100 - 2500 g
PESCADO 100 - 1500 g
VERDURAS 100 - 1500 g
PAN 100 - 1000 g
50 - 500 g
• DYNAMIC REHEAT
Sirve para recalentar alimentos precocinados que estén
congelados o a temperatura ambiente. El horno calcula
automáticamente la configuración requerida para
obtener los mejores resultados en el menor tiempo
posible. Coloque los alimentos en una bandeja o plato
aptos para microondas. Extráigalo del embalaje con
cuidado de retirar todo el papel de aluminio. Al finalizar
el proceso de recalentamiento, dejarlo reposar uno o
dos minutos siempre mejorará el resultado, sobre todo
para los alimentos congelados.
ALIMENTOS PESO (g)
PLATO DE COMIDA 250 - 500
Extráigala del embalaje con cuidado de retirar todo el papel de aluminio
SOPA 200 - 800
Caliéntela sin tapa en cuencos individuales
PLATO DE COMIDA CONGELADA 250 - 500
Extráigala del embalaje con cuidado de retirar todo el papel de aluminio
BEBIDAS 100 - 500
Coloque una cuchara de plástico resistente al calor en una taza para
evitar el exceso de ebullición
• DYNAMIC CRISP FRY
Esta función saludable y exclusiva combina la calidad de
la función crisp con las propiedades de la circulación de
aire caliente. Permite obtener unos resultados de fritura
crujiente y sabrosa reduciendo considerablemente el uso
de aceite necesario en comparación con el modo
tradicional e incluso eliminando por completo la
necesidad de usar aceite en algunas recetas. Permite freír
una gran variedad de alimentos predeterminados, tanto
frescos como congelados.
ALIMENTOS PESO (g)
FILETES DE POLLO EMPANADOS
Cúbralos ligeramente de aceite antes de cocinar.
Distribuya de manera uniforme en el plato Crisp.
PESCADO Y PATATA
Distribuya de manera uniforme en el plato Crisp
PESCADO FRITO MIXTO
Distribuya de manera uniforme en el plato Crisp
PAPAS FRITAS
Distribuya de manera uniforme en el plato Crisp.
QUESO FRITO
Distribuya de manera uniforme en el plato Crisp.
• MY MENU COOK
Para cocinar varios tipos de platos y alimentos y obtener
unos resultados óptimos de forma rápida y fácil. Para
sacar el máximo rendimiento a esta función, siga las
indicaciones de la tabla de cocción correspondiente.
100 - 400
200 - 400
150 - 400
200 - 500
50 - 300
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