BAUKNECHT EMDK9 P638 PT Daily Reference Guide [fr]
FR
GUIDE DE
WWW
RÉFÉRENCE QUOTIDIEN
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT
BAUKNECHT
An de bénécier d'une aide et d'un support
plus approfondi, veuillez enregistrer votre
produit sur www.bauknecht.eu/register
Avant d'utiliser l'appareil, il convient de lire attentivement le guide de santé et de sécurité.
DESCRIPTION DU PRODUIT
1
2
3
Vous pouvez télécharger les Consignes de
sécurité et le Guide d'utilisation et d'entretien
en visitant notre site Web docs.bauknecht.eu
et en suivant les consignes au dos de ce livret.
1. Panneau de commande
2. Élément chauant rond
(invisible)
5
6
7
3. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
4. Porte
5. Élément chauant supérieur /
grill
6. Éclairage
7. Plaque tournante
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DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
1
2 3 4 65 7
1. ON / OFF
Pour allumer ou éteindre le four.
2. ACCUEIL
Pour accéder rapidement au menu
principal.
3. FAVORI
Pour récupérer la liste de vos
fonctions favorites.
4. ÉCRAN
5. OUTILS
Pour choisir parmi plusieurs options
et également changer les réglages
et les préférences du four
6. TÉLÉCOMMANDE
Pour activer l'utilisation de
l'application Bauknecht Home Net.
7. ANNULATION
Pour arrêter une fonction du four
excepté l'Horloge, la Minuterie
de cuisson et le Verrouillage des
commandes.
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ACCESSOIRES
PLAQUE TOURNANTE
Installée sur son support, la plaque
tournante en verre peut être utilisée
avec toutes les méthodes de cuisson.
La plaque tournante doit toujours être
utilisée comme base pour les autres
récipients ou accessoires.
SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT
Utilisez le support uniquement pour
la plaque tournante en verre.
Ne placez pas d’autres accessoires sur
le support.
PLAT CRISP
Utiliser seulement avec les fonctions
désignées.
Le plat Crisp doit toujours être placé
au centre du plateau rotatif en verre
et il peut être préchaué lorsqu'il est
vide, en utilisant la fonction spécialement prévue à cet
eet. Disposez les aliments directement sur le plat Crisp.
POIGNÉE POUR LE PLAT CRISP
Utile pour enlever le plat Crisp chaud
du four.
GRILLE MÉTALLIQUE
Elle vous permet de placer les
aliments plus prêts du gril, pour un
dorage parfait de vos plats et pour
une circulation optimale de l’air.
Placez la grille métallique sur la plaque tournante en
vous assurant qu’elle ne touche pas aux autres surfaces
du compartiment.
CUISEUR-VAPEUR
Pour cuire à la vapeur les
1
aliments comme le poisson ou
les légumes, placez-les dans le
panier (2) et versez de l’eau
2
potable (100 ml) dans la partie
inférieure du panier-vapeur (3)
3
pour obtenir la bonne quantité
de vapeur.
Pour cuire des aliments comme
les pommes de terre, les pâtes,
le riz, ou les céréales, placez-les directement dans la
partie inférieure du cuiseur-vapeur (vous n’avez pas
besoin du panier) et ajoutez la quantité d’eau potable
adéquate pour la quantité d’aliments à cuire..
Pour les meilleurs résultats, couvrez le panier-vapeur
avec le couvercle (1) fourni.
Placez toujours le panier-vapeur sur la plaque tournante
en verre et utilisez-le uniquement avec les fonctions
de cuisson compatibles ou avec les fonctions du four à
micro-ondes.
Le bouton vapeur a également été conçu pour être
utilisé en combinaison avec la fonction Diamond clean
spéciale.
COUVERCLE
Utile pour couvrir les aliments
pendant la cuisson ou le
chauage au micro-ondes.
Le couvercle réduit les
éclaboussures, empêche les
aliments de sécher et il peut
également être utilisé pour créer deux niveaux de
cuisson. Il n'est pas adapté à l'utilisation dans un
environnement de cuisson à air pulsé ou avec l'une
quelconque des fonctions gril (y compris « Crisp »)
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le
modèle acheté.
De nombreux accessoires sont disponibles sur le
marché. Avant d’en acheter un, assurez-vous qu’il est
adapté pour la cuisson au four à micro-ondes et qu’il est
résistant à la chaleur du four.
Les récipients métalliques pour les aliments et les
boissons ne devraient jamais être utilisés pour la
cuisson au four à micro-ondes.
2
Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de
les acheter séparément auprès du Service Après-Vente.
Toujours s’assurer que les aliments et les accessoires ne
touchent pas aux parois internes du four.
Toujours vous assurer que la plaque tournante peut
tourner librement avant de mettre l'appareil en marche.
Assurez-vous de ne pas déplacer la plaque tournante
lorsque vous insérez ou retirez des accessoires.
FR
FONCTIONS DE CUISSON
FONCTIONS MANUELLES
• FOUR À MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire ou réchauer des aliments ou des
breuvages.
Puissance (W) Recommandée pour
1000
800 Cuisson de légumes.
650 Cuisson de la viande et du poisson.
500
350
160
90 Ramollir la crème glacée.
Action Aliments
Réchauer 2 tasses 1000 1 - 2
Réchauer Purée 1 kg 1000 10 - 12
Décongélation Viande émincée 500 g 160 13 - 14
Cuisson Génoise 800 7 - 8
Cuisson Crème anglaise 500 11 - 12
Cuisson Pain de viande 800 20 - 22
• DYNAMIC CRISP
Pour dorer un plat à la perfection, autant au-dessus qu’en
dessous. Cette fonction doit être utilisée uniquement avec
le plat Crisp spécial.
Aliments Durée (min)
Gâteau au levain 7 - 10
Hamburger 8 - 10 *
* Tourner les aliments à mi-cuisson.
Accessoires nécessaires : Plat Crisp, poignée pour le plat Crisp
• GRILL
Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons de
retourner les aliments durant la cuisson.
Aliments Niveau du Gril Durée (min)
Rôtie High (élevée) 5 - 6
Crevettes Moyen 18 - 22
Accessoires recommandés : Grille métallique
• GRIL + MO
Pour rapidement cuire et gratiner les plats en combinant
les fonctions de four à micro-ondes et gril.
Aliments
Gratin de pommes de
terre
Pommes de terre sautées 650
Accessoires recommandés : Grille métallique
Rapidement réchauffez les boissons ou les aliments
avec une forte teneur en eau.
Cuisson de sauces à la viande, ou les sauces contenant
du fromage ou des œufs. Terminer la cuisson des pâtés
à la viande et les pâtes cuites.
Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire fondre le
beurre ou le chocolat.
Décongélation des aliments surgelés ou ramollir le
beurre et le fromage.
Puissance
(W)
Puissance
(W)
650 Moyen 20 - 22
Niveau du
Gril
High
(élevée)
Durée (min)
Durée (min)
10 - 12
• TURBOGRIL
Pour des résultats parfaits en combinant les fonctions gril
et convection. Nous vous conseillons de retourner les
aliments durant la cuisson.
Aliments Niveau du Gril Durée (min)
Kebab (Brochettes) de
poulet
Accessoires recommandés : Grille métallique
• GRIL TURBO + MO
Pour rapidement cuire et dorer vos aliments, combinez
les fonctions four à micro-ondes, gril, et chaleur pulsée.
Aliments Puissance (W)
Cannelloni congelés 650
Côtelettes de porc 350
Accessoires recommandés : Grille métallique
• PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour chauer rapidement le four avant un cycle de
cuisson. Attendez la n de la fonction avant de placer les
aliments dans le four. Une fois la phase de préchauage
terminée, le four va automatiquement sélectionner la
fonction « Air pulsé ».
• AIR PULSÉ
Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats
comparables à la cuisson avec un four conventionnel.
Il est possible d'utiliser des ustensiles de cuisson
adaptés pour le four pour cuire certains aliments.
Aliments Temp. (°C) Durée (min)
Soués 175 30 - 35
Gâteau au fromage 170 * 25 - 30
Biscuits 175 * 12 - 18
* Préchauffage nécessaire
Accessoires recommandés: Grille métallique
Veuillez noter: quand 250°C est sélectionné, après 30
minutes, le four régule automatiquement la température à
200°C afin d'éviter de trop cuire/brûler les aliments et
d'économiser de l'énergie.
• AIR PULSÉ + MO
Pour préparer des plats en peu de temps. Nous
vous suggérons d'utiliser la grille an d'optimiser la
circulation de l'air.
Aliments Puissance (W) Temp. (°C) Durée (min)
Rôtis 350 170 35 - 40
Tourtière 160 180 25 - 35
Accessoires recommandés : Grille métallique
High (élevée) 25 - 35
Niveau du Gril
High
(élevée)
High
(élevée)
Durée (min)
20-25
30-40
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• FONCTIONS SPÉCIALES
MAINTIEN AU CHAUD
Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et
croustillants (viandes, aliments frits, ou gâteaux).
LEVÉE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour
assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le
four est encore chaud après un cycle de cuisson.
MY MENU
Ces fonctions sélectionnent automatiquement la meilleure
méthode de cuisson pour tous les types d'aliments.
• DÉCONGÉLATION DYNAMIC
Pour rapidement décongeler diérents types d'aliments
en précisant leur poids. Placez toujours les aliments
directement sur la plaque tournante en verre pour obtenir
les meilleurs résultats.
DÉCONGELER PAIN CRISP
Cette fonction exclusive vous permet de décongeler du pain
congelé. En combinant les technologies Décongélation et
Crisp, votre pain aura l'air tout juste sorti du four. Utilisez cette
fonction pour décongeler et réchauffer rapidement des
petits pains surgelés, des baguettes et croissants. Le plat
Crisp doit être utilisé en combinaison avec cette fonction.
Aliments Poids
DÉCONGELER PAIN CRISP
VIANDE 100 - 2000 g
VOLAILLE 100 - 2500 g
POISSON 100 - 1500 g
LÉGUMES 100 - 1500 g
PAIN 100 - 1000 g
50 - 500 g
• DYNAMIC REHEAT
Pour réchauffer les repas préparés surgelés ou
à la température de la pièce. Le four détermine
automatiquement les réglages nécessaires pour
les meilleurs résultats, le plus rapidement possible.
Disposez les aliments sur un plat résistant à la chaleur et
adapté au four à micro-ondes. Sortez de l'emballage en
veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium. À
la fin du processus de réchauffage, laissez au repos 1-2
minutes pour améliorer le résultat, en particulier pour
les aliments congelés.
ALIMENTS POIDS (g)
ASSIETTE 250 - 500
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles
d'aluminium
SOUPE 200 - 800
Chauffer sans couvrir dans des bols séparés
ASSIETTE - SURGELÉE 250 - 500
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles
d'aluminium
BOISSONS 100 - 500
Placer une cuillère en plastique résistante à la chaleur dans un mug ou
une tasse pour éviter une ébullition excessive
• DYNAMIC CRISP FRY
La fonction saine et exclusive combine la qualité de la
fonction crisp aux propriétés de la circulation d'air
chaud. Cela permet d'atteindre des résultats de friture
croustillants et savoureux, avec une réduction
considérable de l'huile nécessaire par rapport au mode
de cuisson traditionnel, en supprimant même la
nécessité d'utiliser de l'huile dans certaines recettes. Il
est possible de faire frire une variété d'aliments actuels,
qu'ils soient frais ou congelés.
ALIMENTS POIDS (g)
FILETS DE POULETS PANÉS
Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir
uniformément sur le plat crisp.
FISH & CHIPS
Répartir uniformément sur le plat crisp
FRITURE DE POISSONS
Répartir uniformément sur le plat crisp
POMMES DE TERRE FRITES
Répartir uniformément sur le plat crisp.
FROMAGE FRIT
Répartir uniformément sur le plat crisp.
100 - 400
200 - 400
150 - 400
200 - 500
50 - 300
• MY MENU COOK
Pour cuire plusieurs sortes d'aliments et atteindre
de résultats optimums rapidement et facilement.
Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez les
indications sur la table de cuisson correspondante.
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