BAUKNECHT EMDK9 P638 PT Daily Reference Guide [it]
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GUIDA
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RAPIDA
GRAZIE PER AVERE ACQUISTATO UN
PRODOTTO BAUKNECHT
Per ricevere un’assistenza più completa,
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Leggere attentamente le istruzioni per la sicurezza prima di utilizzare il prodotto.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
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3
Scaricare le istruzioni per la sicurezza e
le istruzioni per l’uso collegandosi al sito
docs.bauknecht.eu e seguire la procedura
indicata sul retro.
1. Pannello comandi
2. Resistenza circolare
(non visibile)
5
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7
3. Targhetta matricola
(da non rimuovere)
4. Porta
5. Resistenza superiore / grill
6. Luce
7. Piatto rotante
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DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI
1
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1. ON / OFF
Per accendere e spegnere il forno.
2. HOME
Per accedere rapidamente alla
schermata principale.
3. PREFERITI
Per richiamare la lista delle
funzioni preferite.
4. DISPLAY
5. STRUMENTI
Per scegliere tra le opzioni e
modificare le impostazioni del
forno e le preferenze
6. CONTROLLO REMOTO
Per abilitare l'uso dell'app
Bauknecht Home Net.
7. ANNULLA
Per disattivare tutte le funzioni del
forno ad eccezione dell'orologio,
del contaminuti e del blocco tasti.
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ACCESSORI
PIATTO ROTANTE
Appoggiato sull’apposito supporto,
il piatto rotante in vetro può essere
utilizzato in tutte le modalità di cottura.
Il piatto rotante va sempre usato come
base per altri contenitori o accessori.
SUPPORTO PER PIATTO ROTANTE
Utilizzare il supporto soltanto per il
piatto rotante in vetro.
Non appoggiare altri accessori
sul supporto.
PIAT TO CRISP
Da utilizzare solo con le funzioni
designate.
Il piatto Crisp deve essere sempre
appoggiato al centro del piatto rotante
in vetro e può essere preriscaldato a
vuoto, utilizzando solo la speciale funzione dedicata.
Disporre gli alimenti direttamente sul piatto Crisp.
MANIGLIA PER PIATTO CRISP
Utile per rimuovere il piatto Crisp
caldo dal forno.
GRIGLIA
Permette di avvicinare le pietanze al
grill per ottenere una perfetta
doratura e una circolazione ottimale
dell’aria.
VAPORIERA
Per cuocere a vapore alimenti
1
come pesce o verdure,
appoggiarli sul cestello
(2) e versare acqua potabile
2
(100ml) sul fondo della
vaporiera (3) per ottenere una
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corretta quantità di vapore.
Per lessare alimenti come patate,
pasta, riso o cereali, disporli
direttamente sul fondo della
vaporiera (non è necessario il cestello) aggiungendo una
quantità proporzionata di acqua potabile.
Per ottenere un risultato ottimale si consiglia di
chiudere la vaporiera con l’apposito coperchio (1).
Appoggiare sempre la vaporiera sul piatto rotante
in vetro e usarla esclusivamente con le funzioni di
cottura dedicate o con le microonde.
Il fondo della vaporiera è studiato per essere usato
anche con la speciale funzione Diamond clean.
COPERCHIO
Utile per coprire i recipienti
durante la cottura e il
riscaldamento a microonde.
Il coperchio permette di ridurre
gli schizzi, trattenere l’umidità
degli alimenti e può essere
utilizzato anche per creare due livelli di cottura. Non
è adatto alle cotture ventilate o che attivano il grill
(compresa la funzione “Crisp”)
Appoggiare l
venga a contatto con altre superfici.
Il numero e il tipo di accessori possono variare a seconda del
modello acquistato.
In commercio sono disponibili diversi accessori. Prima
di acquistarli, accertarsi che siano idonei alla cottura
a microonde e alle temperature del forno.
Contenitori metallici per cibi o bevande non vanno
mai usati durante una cottura a microonde.
a griglia sul piatto rotante, evitando che
È possibile acquistare separatamente altri accessori non in
dotazione presso il Servizio Assistenza Clienti.
Verificare che alimenti e accessori non tocchino le
pareti interne del forno.
Prima di avviare il forno, assicurarsi sempre che il
piatto rotante possa ruotare liberamente. Fare
attenzione a non spostare il piatto rotante dalla sua
sede mentre si inseriscono o rimuovono altri accessori.
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FUNZIONI DI COTTURA
FUNZIONI MANUALI
• MICROONDE
Per cuocere e riscaldare rapidamente alimenti o bevande.
Potenza (W) Consigliata per
1000
800 Cottura di vegetali.
650 Cottura di carne e pesce.
500
350 Cotture lente e delicate. Per fondere burro o cioccolato.
160
90 Per ammorbidire i gelati.
Azione Alimento
Riscalda 2 tazze 1000 1 - 2
Riscalda Puré di patate 1 kg 1000 10 - 12
Scongela Carne macinata 500 g 160 13 - 14
Cuocere Pan di spagna 800 7 - 8
Cuocere Crema all'uovo 500 11 - 12
Cuocere Polpettone 800 20 - 22
Riscaldamento rapido di bevande o altri alimenti ad
alto contenuto di acqua.
Cottura di sughi di carne, salse con formaggio o uova.
Finitura di sformati di carne o paste al forno.
Scongelare alimenti surgelati o ammorbidire burro
e formaggi.
Potenza
(W)
Durata (min.)
• DYNAMIC CRISP
Per ottenere una doratura perfetta sia sulla superficie
superiore che su quella inferiore del cibo. Questa
funzione deve essere usata solo con lo speciale piatto
Crisp.
Alimento Durata (min.)
Torte lievitate 7 - 10
Hamburger 8 - 10 *
* Ruotare il cibo a metà cottura.
Accessori richiesti: piatto crisp, maniglia per piatto crisp
• GRILL
Per dorare, grigliare o gratinare le pietanze. Si
consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
Alimento Potenza grill Durata (min.)
Pane tostato Alto 5 - 6
Gamberetti Medio 18 - 22
Accessori consigliati: Griglia
• GRILL + MICROONDE
Per cuocere e gratinare rapidamente le pietanze
combinando le microonde con il grill.
Alimento Potenza (W) Potenza grill Durata (min.)
Gratin di patate 650 Medio 20 - 22
Patate al cartoccio 650 Alto 10 - 12
Accessori consigliati: Griglia
• TURBO GRILL
Permette di ottenere risultati perfetti combinando l'azione
del grill e del forno ventilato. Si consiglia di girare gli
alimenti durante la cottura.
Alimento Potenza grill Durata (min.)
Kebab di pollo Alto 25 - 35
Accessori consigliati: Griglia
• TURBO GRILL + MICROONDE
Indicata per cuocere e dorare velocemente gli alimenti
combinando l’azione delle microonde, del grill e del
forno ventilato.
Alimento Potenza (W) Potenza grill Durata (min.)
Cannelloni surgelati 650 Alto 20 - 25
Costolette di maiale 350 Alto 30 - 40
Accessori consigliati: Griglia
• PRERISCALDAMENTO RAPIDO
Per scaldare rapidamente il forno prima di un ciclo di
cottura. Attendere il termine della funzione prima di inserire
gli alimenti nel forno. Alla ne del preriscaldamento, il forno
selezionerà automaticamente la funzione “Termoventilato”.
• TERMOVENTILATO
Per cuocere le pietanze con risultati analoghi a quelli
di un forno statico. usare recipienti adatti alla cottura
in forno.
Alimento Temp. (°C) Durata (min.)
Soufflé 175 30 - 35
Tortini al formaggio 170 * 25 - 30
Biscotti 175 * 12 - 18
* È richiesto il preriscaldamento
Accessori consigliati: Griglia
Nota: selezionand
o una temperatura di 250°C, dopo 30 minuti
il forno regola automaticamente la temperatura a 200°C per
evitare che le pietanze brucino o cuociano eccessivamente e
per ridurre il consumo di energia.
• TERMOVENTILATO + MICROONDE
Per preparare pietanze al forno in breve tempo.
Si consiglia di utilizzare la griglia per ottimizzare la
circolazione dell'aria.
Alimento Potenza (W) Temp. (°C) Durata (min.)
Arrosti 350 170 35 - 40
Pasticcio di carne 160 180 25 - 35
Accessori consigliati: Griglia
• FUNZIONI SPECIALI
» TIENI IN CALDO
Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti,
come carne, frittura o torte.
» LIEVITAZIONE IN CORSO
Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti
dolci o salati. Per preservare la qualità della
lievitazione, non attivare la funzione se il forno
è ancora caldo dopo un ciclo di cottura.
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MY MENU
Queste funzioni selezionano automaticamente la modalità
di cottura ottimale per qualsiasi tipo di alimento.
• DYNAMIC DEFROST
Per scongelare rapidamente diverse categorie di alimenti
specicandone solamente il peso. Per un risultato ottimale,
disporre sempre gli alimenti sul piatto rotante in vetro.
CRISP SCONGELAMENTO PANE
Questa funzione esclusiva è studiata in modo specico per lo
scongelamento del pane. L'unione tra la funzione di
scongelamento e la tecnologia crisp consente di ottenere un
pane freschissimo, come appena sfornato. Questa funzione è
ideale per scongelare velocemente panini, baguette e croissant
surgelati. Questa funzione richiede l’uso del piatto crisp.
Alimento Peso
CRISP SCONGELAMENTO PANE
CARNE 100 - 2000 g
POLLAME 100 - 2500 g
PESCE 100 - 1500 g
VERDURE 100 - 1500 g
PANE 100 - 1000 g
50 - 500 g
• DYNAMIC REHEAT
Per riscaldare cibi pronti, sia surgelati che a temperatura
ambiente. Il forno calcolerà automaticamente i valori
necessari per ottenere i migliori risultati possibili nel
minor tempo. Disporre il cibo su un piatto da portata
resistente al calore e alle microonde. Estrarre gli alimenti
dalla confezione rimuovendo le eventuali pellicole di
alluminio. Al termine del riscaldamento, si consiglia di
lasciar riposare gli alimenti per 1-2 minuti, in particolare
con i surgelati.
ALIMENTO PESO (g)
PIATTO PRONTO 250 - 500
Estrarre dalla confezione rimuovendo le eventuali pellicole di alluminio
ZUPPA 200 - 800
Riscaldare senza coperchio in scodelle separate
PIATTO PRONTO SURGELATO 250
Estrarre dalla confezione rimuovendo le eventuali pellicole di alluminio
BEVANDE 100 - 500
Introdurre in una tazza un cucchiaio di plastica resistente al calore per
evitare un'ebollizione eccessiva
- 500
• DYNAMIC CRISP FRY
Questa funzione sana ed esclusiva unisce la qualità della
funzione crisp con le proprietà della circolazione d'aria
tiepida. Il risultato è una frittura croccante e saporita,
ottenuta con una quantità d'olio sensibilmente inferiore
rispetto a quella richiesta con i metodi di cottura
tradizionali o, in alcune ricette, addirittura senza olio. È
possibile friggere molti tipi di piatti pronti, freschi o
surgelati.
ALIMENTO PESO (g)
FILETTI DI POLLO IMPANATI
Ungere leggermente con olio prima della cottura. Distribuire
in modo uniforme sul piatto crisp.
FISH & CHIPS
Distribuire in modo uniforme sul piatto crisp
FRITTURA MISTA DI PESCE
Distribuire in modo uniforme sul piatto crisp
PATATE FRITTE
Distribuire in modo uniforme sul piatto crisp.
FORMAGGIO FRITTO IMPANATO
Distribuire in modo uniforme sul piatto crisp.
100 - 400
200 - 400
150 - 400
200 - 500
50 - 300
• MY MENU COOK
Indicata per cuocere diversi tipi di piatti e alimenti e
ottenere risultati ottimali in modo semplice e veloce.
Per utilizzare al meglio questa funzione si raccomanda
di seguire le indicazioni della tabella di cottura.
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