BAUKNECHT EMDK9 P638 PT Daily Reference Guide [nl]

NL

SNELLE REFERENTIE

WWW

GIDS

WIJ DANKEN U VOOR UW AANKOOP VAN
EEN BAUKNECHT PRODUCT

Voor meer informatie en support, gelieve
uw product te registreren op

www. bauknecht.eu/register

Lees voordat u het apparaat gaat gebruiken zorgvuldig de gids voor

PRODUCTBESCHRIJVING

1

2

3

U kunt de Veiligheidsinstructies en de Gids
voor Gebruik en Onderhoud downloaden
van onze website docs.bauknecht.eu en
de instructies aan de achterzijde van dit
boekje opvolgen.

Gezondheid en Veiligheid.

5

6

7

1. Bedieningspaneel

2. Circulair verwarmingselement

(niet zichtbaar)

3. Identificatieplaatje

(niet verwijderen)

4. Deur

5. Bovenste verwarmingselement/
grill

6. Lamp

7. Draaiplateau

4

BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL

1

2 3 4 65 7

1. AAN / UIT

Om de oven aan en uit te draaien.

2. HOOFDMENU

Om snelle toegang te krijgen tot
het hoofdmenu.

3. FAVORIETEN

Om de lijst van uw favoriete
functies op te roepen.

4. DISPLAY

5. TOOLS

Om uit verschillende opties te
kiezen en om de oveninstellingen
en -voorkeuren te wijzigen

6. AFSTANDSBEDIENING

Om het gebruik van de Bauknecht
Home Net-app mogelijk te maken.

7. ANNULEREN

Om eender welke ovenfunctie
uit te schakelen, tenzij de
Klok, de Kookwekker en de
Bedieningsvergrendeling.

1

ACCESSOIRES

DRAAIPLATEAU

Wanneer het glazen draaiplateau op
de plateaudrager wordt gezet kan
het voor alle bereidingsmethoden
worden gebruikt.

Het draaiplateau moet altijd als basis

voor andere schalen of accessoires worden gebruikt.

PLATEAU DRAGER

Gebruik de plateaudrager alleen als
steun voor het glazen draaiplateau.

Laat er geen andere accessoires
tegen rusten.

CRISPERPLAAT

Alleen voor gebruik met de daarvoor
bestemde functies.

De crisperplaat moet altijd in het
midden van de glazen draaitafel

worden geplaatst. De plaat kan
voorverwarmd worden als deze leeg is met de speciale
functie voor dit doel. Plaats het voedsel direct op
de crisperplaat.

HANDVAT VOOR CRISPERPLAAT

Handig om de hete crisperplaat uit

de oven te halen.

ROOSTER

Hiermee kan het voedsel dichter bij

de grill worden geplaatst, om het

gerecht een perfect bruin korstje te

geven en wordt voor optimale

heteluchtcirculatie gezorgd.

laats het rooster op het draaiplateau, zodat het niet in

P
contact met andere oppervlakken komt.

STOMER

Om voedsel als vis of groenten

1

te stomen, plaats deze in de
mand (2) en giet drinkwater
(100 ml) op de bodem van de

2

stoompan (3), voor de juiste
hoeveelheid stoom.

3

Om voedsel als aardappelen,
pasta, rijst of granen te koken,
plaats deze rechtstreeks op

de bodem van de stoompan
(de mand is niet nodig) en voeg een hoeveelheid
drinkwater toe die past bij de hoeveelheid die wordt
bereid.

Doe het bijgeleverde deksel (1) op de stoompan, voor
de beste resultaten.

Plaats de stoompan op het glazen draaiplateau
en gebruik het alleen met de daarvoor bestemde
bereidingsfuncties, of met de magnetronfunctie.

De stoombodem is ook ontworpen om te worden
gebruikt in combinatie met de speciale Diamond
Clean-functie.

DEKSEL

Handig om voedsel te
bedekken tijdens het bereiden
of opwarmen in de magnetron.
Het deksel vermindert spatten,
voorkomt uitdrogen en kan ook

worden gebruikt om twee
kookniveaus te creëren. Het is niet geschikt voor
gebruik met hetelucht of met een van de grillfuncties
(inclusief ”Crisp”)

Het aantal en type van accessoires is afhankelijk van het
model dat u aangekocht hebt.

Er zijn verschillende accessoires verkrijgbaar.
Overtuig u er vóór de aankoop van dat deze geschikt
zijn voor gebruik in de magnetron en bestand tegen
oventemperaturen.

Er mogen nooit metalen schalen voor voedsel of drank
voor bereiding in de magnetron worden gebruikt.

2

Andere accessoires die niet zijn meegeleverd, kunnen
afzonderlijk bij de klantenservice worden gekocht.

Altijd zorgen dat de voedingsmiddelen en accessoires niet
in contact met de binnenwanden van de oven komen.

Controleer altijd of het draaiplateau vrij kan draaien
voordat u de oven start. Let op dat het draaiplateau
niet losraakt bij het plaatsen of verwijderen van
andere accessoires.

NL

BEREIDINGSFUNCTIES

HANDMATIGE FUNCTIES

• MAGNETRON

Om voedsel en dranken snel te bereiden en op te warmen.

Vermogen (W) Aanbevolen voor

1000

800 Bereiden van groenten.
650 Bereiden van vlees en vis.

500

350

160

90 IJs zacht laten worden.

Handeling Gerecht

Opwarmen 2 koppen 1000 1 - 2
Opwarmen Aardappelpuree 1 kg 1000 10 - 12
Ontdooien Gehakt 500 kg 160 13 - 14
Bereiden Luchtige cake 800 7 - 8
Bereiden Eiercustard 500 11 - 12
Bereiden Gehaktbrood 800 20 - 22

• DYNAMISCH CRISP

Voor het perfect bruinen van gerechten aan de
bovenkant en de onderkant. Deze functie kan alleen
worden gebruikt met de speciale crisperplaat.

Gerecht Duur (min.)

Gegiste cake 7 - 10
Hamburger 8 - 10 *

* Draai het vlees halverwege de bereidingstijd om.

Benodigde accessoires: Crisperplaat, handvat voor de crisperplaat

Snel opwarmen van dranken of andere
voedingsmiddelen met een hoog watergehalte.

Bereiden van vleessauzen of sauzen met kaas of ei.
Afwerken van vleespasteien of pasta uit de oven.

Langzame, voorzichtige bereiding. Perfect voor het
laten smelten van boter of chocolade.

Ontdooien van ingevroren voedsel of zacht laten worden
van boter en kaas.

Vermogen (W)

Duur (min.)

• TURBOGRILL + MW

Om het voedsel snel te bereiden en een bruin korstje
te geven, een combinatie van de magnetron, grill en
ovenluchtconvectie.

Gerecht

Ingevroren cannelloni 650 Hoog 20 - 25
Varkenskarbonade 350 Hoog 30 - 40

Vermogen (W)

Grillniveau Duur (min.)

Aanbevolen accessoires: Rooster

• SNEL VOORVERWARMEN

Om de oven voor een bereidingscyclus snel voor
te verwarmen. Wacht tot het einde van de functie
alvorens het voedsel in de oven te plaatsen. Na
de voorverwarming zal de oven automatisch de
”Heteluchtt”-functie selecteren.

• HETELUCHT

Voor het bereiden van gerechten met resultaten
die vergelijkbaar zijn met een conventionele oven.
Kookgerei dat geschikt is voor gebruik in de oven kan
worden gebruikt om bepaalde gerechten te bereiden.

Gerecht Temp. (°C) Duur (min.)

Soufflé 175 30 - 35
Cupcake met Kaas 170 * 25 - 30

175 * 12 - 18Koekjes

* Voorverwarmen nodig

Aanbevolen accessoires: Rooster

t op: wanneer 250 °C wordt geselecteerd, zet de oven na 30

Le
minuten automatisch de temperatuur 200 °C om
oververhitting/verbranding van het voedsel te voorkomen en
om energie te besparen.

• GRILL

Om het voedsel een bruin korstje te geven, om te grillen
of te gratineren. Het is raadzaam om het voedsel tijdens
de bereiding te draaien.

Gerecht Grillniveau Duur (min.)

Toast Hoog 5 - 6
Garnalen Medium 18 - 22

Aanbevolen accessoires: Rooster

• GRILL + MW

Om gerechten snel te bereiden en te gratineren, een
combinatie van de magnetron en grillfuncties.

Gerecht

Aardappelgratin 650 Medium 20 - 22
Aardappelen in de schil 650 Hoog 10 - 12

Vermogen

(W)

Grillniveau Duur (min.)

Aanbevolen accessoires: Rooster

• TURBO GRILL

Voor perfecte resultaten, een combinatie van de grill en
ovenluchtconvectie. Het is raadzaam om het voedsel
tijdens de bereiding te draaien.

Gerecht Grillniveau Duur (min.)

Kip kebab Hoog 25 - 35

Aanbevolen accessoires: Rooster

• HETELUCHT + MW

Om in korte tijd ovenschotels te bereiden. Het
is raadzaam om het rooster te gebruiken om de
luchtcirculatie te optimaliseren.

Gerecht

Braadstuk 350 170 35 - 40
Vleespastei 160 180 25 - 35

Vermogen

(W)

Temp. (°C) Duur (min.)

Aanbevolen accessoires: Rooster

• SPECIALITEITEN

 WARMHOUDEN
Voor het warm en krokant houden van zojuist

bereide gerechten, inclusief vlees, gefrituurde
gerechten of gebak.

 RIJZEN
Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig

deeg. Om de kwaliteit van het rijzen niet in gevaar
te brengen, de functie niet inschakelen als de oven
nog heet is na een bereidingscyclus.

3

MY MENU

Met deze functies wordt automatisch de beste
bereidingsmethode voor alle soorten voedsel
geselecteerd.

• DYNAMISCH ONTDOOIEN

Voor het snel ontdooien van verschillende soorten
voedsel, door gewoon het gewicht door te geven.
Plaats het voedsel altijd rechtstreeks op het glazen
draaiplateau, voor de beste resultaten.

ONTDOOIEN VERS BROOD
Deze exclusieve functie dient om bevroren brood te

ontdooien. Door de combinatie van Ontdooien en de Crisp­technologieën smaakt uw brood alsof het pas gebakken is en
ziet het er ook zo uit. Gebruik deze functie om snel broodjes,
baguettes en croissants te ontdooien en op te warmen.
De crisperplaat dient te worden gebruikt met deze functie.

Gerecht Gewicht

ONTDOOIEN VERS BROOD
VLEES 100 - 2000 g
GEVOGELTE 100 - 2500 g
VIS 100 - 1500 g
GROENTEN 100 - 1500 g
BROOD 100 - 1000 g

50 - 500 g

• DYNAMIC REHEAT

Voor het opwarmen van kant-en-klaar voedsel,
ingevroren of op kamertemperatuur. De oven
berekent automatisch de gewenste instellingen
voor de beste resultaten, zo kort mogelijk.
Plaats het voedsel op een bord of schaal die
ma

gnetronbestendig en ovenvast zijn. Neem het uit
de verpakking en verwijder alle aluminiumfolie. Laat
na de opwarming het voedsel nog 1-2 minuten
liggen, dat verbetert het resultaat, vooral van
bevroren voedsel.

VOEDSEL Gewicht (g)

DINERBORD 250 - 500

Neem het uit de verpakking en verwijder alle aluminiumfolie

SOEP 200 - 800

Verwarm onbedekt in afzonderlijke kommen

BEVR. DINERBORD 250 - 500

Neem het uit de verpakking en verwijder alle aluminiumfolie

DRANK 100 - 500

Plaats een hittebestendige plastic lepel in mok of kopje om overkoken te
voorkomen

• DYNAMIC CRISP FRY

Deze gezonde en exclusieve functie combineert de
kwaliteit van de crispfunctie met de eigenschappen
van de warmeluchtcirculatie. Hiermee worden
smakelijke, krokante bakresultaten verkregen, waarbij
opmerkelijk minder olie nodig is dan voor de
traditionele bereidingswijze, en in bepaalde recepten
is er zelfs geen olie nodig. Het is mogelijk om
verschillende vooringestelde gerechten, vers dan wel
ingevroren, te bakken.

VOEDSEL Gewicht (g)

KIPFILETSGEPANEERD

Bedek met een weinig olie alvorens te bereiden. Verdeel
gelijkmatig over de crisperplaat.

VIS & FRIET

Verdeel gelijkmatig over de crisperplaat

GEMENGDE GEBAKKEN VIS

Verdeel gelijkmatig over de crisperplaat

GEBAKKEN AARDAPPELS

Verdeel gelijkmatig over de crisperplaat.

GEBAKKEN KAAS

Verdeel gelijkmatig over de crisperplaat.

100 - 400

200 - 400

150 - 400

200 - 500

50 - 300

• MIJN BAKMENU

Om verschillende soorten gerechten en voedsel
te bereiden en snel en gemakkelijk optimale
resultaten te hebben. Om deze functie optimaal te
benutten volgt u de aanwijzingen in de betreffende
bereidingstabel.

4