BARATZA Vario User Manual
Moulin à café avec
un broyeur en céramique
Manuel de fonctionnement
™
Moulin à café avec un broyeur en céramique
™
™
Les manuels de fonctionnement
sont disponibles dans les langues
suivantes sur
www.baratza.com
Anglais.pdf
Espagnol.pdf
Français.pdf
Merci d’avoir acheté le Moulin à
café VARIO™. Avec le Moulin à
café VARIO™, iil est désormais
plus simple que jamais de faire
un café de qualité professionnelle, que ce soit à la maison,
au bureau ou dans votre bistrot.
Ci-dessous, les descriptions
détaillées des dispositifs qui
placent le VARIO™ dans une
classe à part.
Précision, qualité commercia-
le, broyeurs en céramique
Fabriqués en Allemagne par
MAHLKÖNIG, les broyeurs en
céramique VARIO™ sont faits du
même matériel et possèdent la
même durabilité que les lignes
de moulins à café de hautequalité de l’industrie.
Les broyeurs en céramique
restent aiguisés jusqu’à deux
fois plus longtemps que les
meilleurs broyeurs en acier.
Moulu à la demande avec un
dosage électronique
L’opération de moudre à la demande avec un dosage contrôlé
électroniquement moud seulement le café nécessaire pour
chaque tasse, directement dans
votre porte-filtre pour espresso
ou votre récipient à café pour
Filtre et Cafetière à Piston.
Système de réglage de broy-
age innovant
Les réglages, moulure grossière
et fine, sont rapides et réalisables de manière répétée avec
le système de réglage intuitif
VARIO™. L’étendue de la taille
du broyage et la précision des
réglages sont vraiment impressionnants. Le VARIO™ possède 230 réglages de broyage
spécifiques depuis l’Espresso à
la Cafetière à piston.
Système de pulsion
silencieuse
Le VARIO™ héberge un couple
moteur DC élevé avec courroie
de transmission. Le timing précis de la courroie de transmission fournit un fonctionnement
régulier et silencieux et une
déconnexion thermique entre
les revêtements du moteur et
du broyeur. De plus, le VARIO™
possède un circuit de sécurité
thermique de redémarrage automatique qui protège le moteur
contre la surchauffe.
1
Sommaire
™
Identication des pièces
Introduction ..........................................................................................
Sommaire .............................................................................................
Identication des pièces .......................................................................
Informations de sécurité .......................................................................
Conguration initiale et fonctionnement ...............................................
Régler le broyage grossier et n .....................................................
Fonctionnement pour un broyage normal .......................................
Programmer le temps de broyage des doses .................................
Mise en veille ............................. ....................................................
Installation du PortaHolder™ (réceptacle à café moulu) ................
Calibrage du broyeur ......................................................................
Nettoyer le réceptacle à café moulu et la trémie à grains ..............
Nettoyer les broyeurs .....................................................................
Nettoyage automatique ..................................................................
Retirer les meules supérieures ......................................................
Remettre le broyeur supérieur en place .........................................
Remettre le réceptacle à café moulin en place ..............................
Aide et Dépannage .............................................................................
10
10
10
10
1
2
3
4
5
5
6
Couvercle de la trémie
Trémie à grains (250 grammes)
Indicateur de temps de broyage à cristaux
liquides
Boutons de réglages du temps de broyage (2)
Bouton Marche/Arrêt
Bouton de broyage manuel
6
7
7
8
Boutons de réglage du broyage
programmable (3)
Bouton de broyage (diode) (3)
Levier de réglage de broyage grossier
9
9
9
Levier de réglage de broyage n
Réceptacle à café moulu (250 grammes)
Réceptacle du broyeur supérieur
Broyeurs en céramique
Garantie ..............................................................................................
Notes pour le broyage ........................................................................
Information de contact de Baratza ......................................................
11
12
13
2 3
Loading...